2025年醫(yī)療機構(gòu)食堂餐飲安全監(jiān)督協(xié)議

2025年醫(yī)療機構(gòu)食堂餐飲安全監(jiān)督協(xié)議為確保醫(yī)療機構(gòu)食堂餐飲安全，保障患者及醫(yī)務人員的飲食健康，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方經(jīng)充分協(xié)商，特訂立以下協(xié)議。一、協(xié)議宗旨本協(xié)議旨在明確甲乙雙方在醫(yī)療機構(gòu)食堂餐飲安全監(jiān)督方面的權(quán)利、義務和責任，確保餐飲服務達到規(guī)定的安全標準，為醫(yī)療機構(gòu)提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐飲服務。二、監(jiān)督范圍1.食堂餐飲服務環(huán)境衛(wèi)生：乙方需保證食堂環(huán)境衛(wèi)生達到____標準，定期進行清潔、消毒，確保就餐環(huán)境整潔、衛(wèi)生。2.食材采購與儲存：乙方需按照國家規(guī)定，對食材進行嚴格篩選，保證食材新鮮、質(zhì)量合格。食材儲存應遵循____規(guī)定，確保食材安全。3.食堂餐飲加工過程：乙方需嚴格遵守餐飲加工操作規(guī)程，確保食品加工過程中的衛(wèi)生安全。對加工設備、工具進行定期清洗、消毒，避免交叉污染。4.食品添加劑使用：乙方需按照國家相關(guān)規(guī)定，合理使用食品添加劑，不得使用非法添加劑。5.食品質(zhì)量檢驗：乙方需定期對食品進行質(zhì)量檢驗，確保食品安全。對檢驗不合格的食品，應立即停止使用，并采取相應措施進行處理。三、監(jiān)督職責1.甲方職責：（1）對乙方食堂餐飲安全進行定期或不定期的檢查，對存在的問題提出整改要求。（2）對乙方食堂餐飲服務人員進行食品安全培訓，提高其食品安全意識。（3）對乙方食堂餐飲安全工作進行評估，對優(yōu)秀做法予以表彰，對存在問題予以通報。2.乙方職責：（1）嚴格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，確保食堂餐飲安全。（2）對甲方提出的整改要求，及時進行整改，并書面報告整改情況。（3）主動接受甲方監(jiān)督，配合甲方開展食品安全檢查、評估等工作。四、違約責任1.若乙方違反本協(xié)議規(guī)定，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，情節(jié)嚴重的，可暫?；蚪K止乙方餐飲服務。2.若因乙方餐飲服務原因?qū)е禄颊呒搬t(yī)務人員出現(xiàn)食品安全事故，乙方應承擔相應的法律責任。3.乙方未按照本協(xié)議規(guī)定進行整改，甲方有權(quán)對乙方進行處罰，直至解除本協(xié)議。五、協(xié)議期限本協(xié)議自____年____月____日起生效，有效期為____年。協(xié)議到期后，如雙方無異議，可自動續(xù)約。六、其他事項1.本協(xié)議未盡事宜，可由甲乙雙方另行協(xié)商補充。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（醫(yī)療機構(gòu)）：____乙方（餐飲服務單位）：____簽訂日期：____通過本協(xié)議的簽訂，甲乙雙方將共