牛羊生產(chǎn)技術練習試題附答案

第頁牛羊生產(chǎn)技術練習試題附答案1.幼牛肥育又稱為小牛肉生產(chǎn)，其出欄的時間應不晚于（）。A、6月齡B、8月齡C、12月齡D、18月齡【正確答案】：D2.隨著育成牛的生長，需要在飼料中增加（）。A、能量B、蛋白質(zhì)C、礦物質(zhì)D、維生素【正確答案】：A3.薩能山羊主要作為哪種用途？（）A、肉用山羊B、毛用山羊C、奶用山羊D、裘皮羊【正確答案】：C4.泌乳牛的日糧中要有一定的輕瀉成分，常用的輕瀉性飼料有（）。A、玉米B、石粉C、小蘇打D、麩皮【正確答案】：D5.下面哪個胃不是羊所具有的？（）A、瘤胃B、網(wǎng)胃C、肌胃D、皺胃【正確答案】：C6.市場銷售鮮牛奶的酸度一般要求不超過（）。A、180TB、190TC、200TD、210T【正確答案】：C7.在（）放牧中要防止羊群“跑青”。A、春季B、夏季C、秋季D、冬季【正確答案】：A8.（）是預防羊螨病及其他體表寄生蟲的主要做法。A、藥浴B、浸泡C、剃毛D、注射【正確答案】：A9.對犢牛瘤胃乳頭的生長發(fā)育有顯著促進作用的是（）。A、碳水化合物B、蛋白質(zhì)C、揮發(fā)性脂肪酸D、氨基酸【正確答案】：C10.為提高成活率，出生乳用犢牛的飼養(yǎng)管理中最重要的是（）。A、驅(qū)除寄生蟲B、衛(wèi)生管理C、皮膚護理D、免疫接種【正確答案】：D11.發(fā)育良好的標準乳房，其內(nèi)部結構中腺體組織約占（）。A、65-70%B、70-75%C、75-80%D、80-85%【正確答案】：C12.肉牛的育肥是指將飼料中的養(yǎng)分以（）的形式沉積于體內(nèi)。A、肌肉B、脂肪C、結締組織D、骨骼【正確答案】：B13.引起人、畜、禽共患的慢性傳染性牛結核病的病原體是結核分枝（）。A、球菌B、桿菌C、真菌D、細菌【正確答案】：B14.在小白牛肉生產(chǎn)中，犢牛飼養(yǎng)出欄屠宰體重最低需要達到（）。A、90kgB、200kgC、300kgD、400kg【正確答案】：A15.牛在（）前增重較快，以后生長速度逐漸變慢。A、半歲B、一歲C、一歲半D、兩歲【正確答案】：B16.驟然干乳法一般用于（）。A、高產(chǎn)奶牛B、低產(chǎn)奶牛C、初產(chǎn)奶牛D、經(jīng)產(chǎn)奶?！菊_答案】：A17.牛瘤胃內(nèi)微生物可以合成的維生素是（）。AB、DC、ED、K【正確答案】：D18.牛酮血病的治療方法之一是補充（）。A、礦物質(zhì)B、維生素C、脂肪酸D、血糖【正確答案】：D19.牛飼料中如缺乏硫，會影響瘤胃微生物（）。A、糖的合成B、脂肪的合成C、蛋白質(zhì)的合成D、細胞膜的形成【正確答案】：C20.從肉牛的局部看，與產(chǎn)肉性能相關最重要的部位是（）。A、頭部B、尻部C、頸部D、腹部【正確答案】：B21.“波斯羔皮”是由（）產(chǎn)的羔皮。A、邊區(qū)萊斯特羊B、卡拉庫爾羊C、考力代羊D、吐根堡羊【正確答案】：B22.在肉牛生產(chǎn)中，一般認為最好的牛肉是肥育至（）。A、12月齡B、20月齡C、24月齡D、30月齡【正確答案】：A23.羊在消化過程當中需要微生物的參與，幫助消化吸收。在消化過程當中同時合成一些維生素，能合成B族維生素和維生素K的是哪個復胃（）A、皺胃B、網(wǎng)胃C、瓣胃D、瘤胃【正確答案】：D24.對瘤胃乳頭的生長發(fā)育有顯著促進作用的是（）。A、揮發(fā)性脂肪酸B、蛋白質(zhì)C、氨基酸D、碳水化合物【正確答案】：A25.能使犢牛獲得后天獲得性被動免疫機能，抵抗傳染病作用的是初乳中含有的（）。A、血紅蛋白B、白蛋白C、免疫球蛋白D、清蛋白【正確答案】：C26.下面屬于絨用山羊品種的是（）A、中衛(wèi)山羊B、波爾山羊C、遼寧絨山羊D、薩能山羊【正確答案】：C27.用嫩度儀測定牛肉嫩度的原理是測量肌肉纖維的（）。A、粘性阻力B、剪切阻力C、彈性阻力D、抗拉阻力【正確答案】：B28.預防牛發(fā)生蹄病的重要措施之一是（）。A、蹄藥浴B、保溫C、舍飼D、刷拭【正確答案】：A29.牛的年齡通常要用（）來鑒定。A、牙齒B、毛長C、腿長D、角長【正確答案】：A30.我國肉用牛飼養(yǎng)標準推薦，當氣溫低于12℃時，每降低1℃，維持能量需要將增加（）。A、0.5%B、1.0%C、2.0%D、3.0%【正確答案】：B31.海福特牛原產(chǎn)于英格蘭，是英國最古老的（）。A、肉用品種牛B、乳用品種牛C、役用品種牛D、兼用品種牛【正確答案】：A32.一般以繁殖為主的乳用牛群組成比例中，母犢牛應約占（）。A、4%B、6%C、8%D、12%【正確答案】：C33.為保證母牛受胎率。配種輸精量一般為1ｍl，新鮮精液含有精子數(shù)1（）。A、十萬以上B、百萬以上C、千萬以上D、億以上【正確答案】：D34.奶牛泌乳初期，需要動用體組織用于泌乳，一般每減少1kg體重約可生產(chǎn)標準乳（）。A、2.54kgB、4.18kgC、6.56kgD、8.58kg【正確答案】：C35.牛的肝臟和腎臟可以合成維生素（）。AB、CC、DD、E【正確答案】：B36.種公牛生成精子所必需的最重要的維生素之一是維生素（）。A、DB、AC、ED、K【正確答案】：B37.有髓毛的組織學結構不包括那個層（）A、鱗片層B、皮質(zhì)層C、髓質(zhì)層D、毛質(zhì)層【正確答案】：D38.從整體來看，奶牛體型從側望、前望和上望均呈（）。A、棱形B、方形C、圓形D、楔形【正確答案】：D39.綿羊和山羊的區(qū)別之一為兩者染色體數(shù)目不同，分別為（）A、30對，27對B、27對，30對C、28對，30對D、30對，28對【正確答案】：B40.為保證具有一定的能量和營養(yǎng)濃度，高產(chǎn)泌乳牛的日糧中應有較多的（）。A、精飼料B、粗飼料C、礦物質(zhì)D、維生素【正確答案】：A41.肉牛肥育最常用的能量飼料是（）。A、豆粕B、棉籽粕C、胡蘿卜D、玉米【正確答案】：D42.一般以繁殖為主的乳用牛群的組成比例中，繁殖母牛應占（）。A、20-30%B、40-50%C、60-65%D、70-75%【正確答案】：C43.在四季放牧中，羊群抓肉膘的好時機是（）。A、春季B、夏季C、秋季D、冬季【正確答案】：C44.因飼喂量不足而引起種公牛睪丸組織萎縮的微量元素是（）。A、鋅B、鐵C、鈷D、錳【正確答案】：A45.吊架子期(生長旺盛期)的牛對粗飼料利用率較高，主要是保證（）正常發(fā)育。A、肌肉B、脂肪C、血液D、骨骼【正確答案】：D46.為預防某些疾病，促進生長發(fā)育，提高飼料轉化率，犢牛代乳料中應含有一定量的

（）。A、促長劑B、抗生素C、驅(qū)蟲劑D、維生素【正確答案】：A47.牛的妊娠期為（）天。A、150B、285C、210D、300【正確答案】：B48.初乳中能殺死多種細菌，保護犢牛健康的成分是（）。A、溶菌酶B、蛋白酶C、脂肪酶D、消化酶【正確答案】：A49.山羊奶中的蛋白質(zhì)含量很高，其中10種必需氨基酸除哪種氨基酸外其他9種都比牛奶中含量要高？（）A、蛋氨酸B、亮氨酸C、蘇氨酸D、精氨酸【正確答案】：A50.為鑒定育成牛的生長發(fā)育情況，稱重的間隔一般為（）。A、3個月B、6個月C、9個月D、1年【正確答案】：A51.大型肉用品種利木贊牛原產(chǎn)于（）。A、法國B、荷蘭C、意大利D、德國【正確答案】：A52.屬于我國著名的三大粗毛羊品種的是（）A、烏珠穆沁羊B、蒙古羊C、大尾寒羊D、波爾山羊【正確答案】：B53.新中國成立后培育的第一個毛肉兼用細毛羊品種是（）A、東北細毛羊B、新疆細毛羊C、內(nèi)蒙古細毛羊D、中國美利奴羊【正確答案】：B54.主產(chǎn)于山東的黃牛品種為（）A、秦川牛B、晉南牛C、魯西黃牛D、山東牛【正確答案】：C55.逐漸干乳法需要的時間較長，適用于（）。A、初產(chǎn)奶牛B、經(jīng)產(chǎn)奶牛C、低產(chǎn)奶牛D、高產(chǎn)奶?！菊_答案】：D56.羊毛纖維的彈性、強度、伸度主要產(chǎn)生于()。A、鱗片層B、皮質(zhì)層C、髓質(zhì)層D、皮脂腺【正確答案】：B57.使精子處于休眠狀態(tài)并使其存活時間延長的溫度是（）。A、―10℃B、―5℃C、5℃D、10℃【正確答案】：C58.植物性飼料中的麥角固醇，經(jīng)日光中的紫外線照射后可轉變?yōu)榫S生素（）。ABCD【正確答案】：D59.牛奶中的乳糖在人的消化道內(nèi)可分解為（）。A、半乳糖B、蛋白質(zhì)C、氨基酸D、脂肪酸【正確答案】：A60.牛具有特殊的消化器官和消化生理機能，對粗纖維的消化率一般為（）。A、15-20%B、75-80%C、65-70%D、25-30%【正確答案】：C61.哪種羊毛在紡織工業(yè)中無利用價值（）A、粗毛B、細毛羊C、半細毛羊D、刺毛【正確答案】：D62.發(fā)育良好的標準乳房，結締組織約占（）。A、15-20%B、20-25%C、25-30%D、30-35%【正確答案】：B63.犢牛較晚生長發(fā)育的體尺指標是（）。A、體長B、體寬C、體高D、體深【正確答案】：D64.在37℃條件下，檢測精液中呈直線前進運動精子的百分率，稱為精子的（）。A、活率B、畸形率C、密度D、酸度【正確答案】：A65.決定奶牛干乳期長短的最重要因素是（）。A、年齡大小B、體況變化C、飼料特性D、產(chǎn)奶性能【正確答案】：B66.夏洛來牛是大型肉牛品種原產(chǎn)于（）。A、意大利B、荷蘭C、法國D、英國【正確答案】：C67.關于山羊膻味的說法錯誤的是（）A、是山羊本身所固有的一種特殊氣味B、膻味是山羊的代謝產(chǎn)物C、膻味是皮脂腺分泌物D、膻味對人體有害【正確答案】：D68.對公牛的生長發(fā)育速度起促進作用的是（）。A、雄激素B、雌激素C、下丘腦D、腦垂體【正確答案】：A69.犢牛初生期的飼喂關鍵是（）。A、喂足初乳B、注意保溫C、及時寄養(yǎng)D、防止打架【正確答案】：A70.牛的采食特點是（）A、一次進食一次咀嚼B、一次進食兩次咀嚼C、一次進食三次咀嚼D、一次進食四次咀嚼【正確答案】：B71.患布氏桿菌病母牛的主要癥狀是（）。A、喘息B、貧血C、腹瀉D、流產(chǎn)【正確答案】：D72.按照英國的標準，牛體況評分為（）。A、5分制B、10分制C、百分制D、千分制【正確答案】：B73.馬海毛是（）所產(chǎn)的毛。A、薩能山羊B、安哥拉山羊C、中衛(wèi)山羊D、新疆山羊【正確答案】：B74.犢牛能建立完全消化功能的時間是在（）。A、6月齡B、8月齡C、10月齡D、15月齡【正確答案】：B75.預防腸道線蟲一般用（）。A、甲硝唑B、鹽酸左旋咪唑C、滅絳靈D、氨芐青霉素【正確答案】：B76.羊毛染色的主要化工原料是（）A、弱酸B、強酸C、高溫D、強堿【正確答案】：A77.羊在藥浴之前需要注意的是（）A、選擇晴朗、暖和、無風的上午進行B、藥浴前2h充足飲水，以防口渴吞飲藥液C、先浴健康羊，后浴病羊D、以上都是【正確答案】：D78.犢牛開始訓練采食青貯飼料的時間是在（）。A、1月齡B、1.5月齡C、2月齡D、4月齡【正確答案】：C79.架子牛肥育體重達500kg左右出欄，肥育期一般為（）。A、50-100天B、100-150天C、150-200天D、200-250天【正確答案】：A80.按地理分布區(qū)域和生態(tài)條件，以下不屬于我國黃牛分類的是（）A、中原黃牛B、北方黃牛C、南方黃牛D、塞北黃?！菊_答案】：D81.在養(yǎng)牛生產(chǎn)中，尿素可用來代替飼糧中的蛋白質(zhì)量為（）。A、20%B、30%C、40%D、50%【正確答案】：C82.下面哪種物質(zhì)對羊毛的危害最大?()A、有機酸B、堿C、水D、無機酸【正確答案】：B83.形成牛肉特殊風味的重要物質(zhì)是牛肉中的（）。A、苯甲酸B、丙酮酸C、脂肪酸D、氨基酸【正確答案】：C84.在牛飼料中，適當?shù)拟}、磷含量比應為（）。A、1：1B、1：2C、2：2D、2：1【正確答案】：D85.成年母牛在產(chǎn)犢后進行一次體況評分，其適宜分數(shù)應為（）。A、4.0分B、3.5分C、3.0分D、2.5分【正確答案】：D86.薩能奶山羊是世界上最著名的奶山羊品種，原產(chǎn)于下面哪個國家。（）A、瑞士B、法國C、新西蘭D、南非【正確答案】：A87.測定牛奶酸度的酒精試驗中，在玻璃器皿底部出現(xiàn)白色顆?；蛐鯛钗飼r，即說明酸度已超過（）。A、150TB、170TC、200TD、250T【正確答案】：B88.在瘤胃被吸收后，成為牛所需能量和體脂肪沉積原料的是（）。A、揮發(fā)性脂肪酸B、纖維素C、半纖維素D、碳水化合物【正確答案】：A89.犢牛開始反芻的時間是（）。A、2-3月齡B、3-4月齡C、4-5月齡D、5-6月齡【正確答案】：B90.中國水牛屬于()。A、江海型B、沼澤型C、乳用型D、肉用型【正確答案】：B91.中國荷斯坦牛是我國主要的（）。A、肉用型牛B、役用型牛C、兼用型牛D、乳用型?！菊_答案】：D92.關于精液稀釋的目的錯誤的是（）A、延長精子的存活時間，提高受胎率B、有利于精液的保存和運輸C、擴大配種母羊的頭數(shù)D、減弱精子活力【正確答案】：D93.配合日糧的關鍵是（）和調(diào)整日糧配方。A、合理制定B、按時飼喂C、技術性強D、檢驗日糧【正確答案】：A94.成年公牛的稱重間隔為（）。A、10個月B、8個月C、6個月D、3個月【正確答案】：C95.犢牛瘤胃內(nèi)開始出現(xiàn)正常微生物活動的時間是（）。A、1-2周齡B、3-6周齡C、1-2月齡D、3-6月齡【正確答案】：B96.下列哪個國家的沼澤型水牛最有代表性（）A、新加坡B、馬來西亞C、中國D、哈薩克斯坦【正確答案】：C97.下面說法正確的是（）A、羊只要到了性成熟，就可以用于配種B、近交有利于品種的改良C、油汗對羊毛有保護作用D、弱酸對羊毛的危害很大【正確答案】：C98.牛奶中能促進傷口愈合并增強幼兒智力發(fā)育的是（）。A、錳B、鐵C、鋅D、銅【正確答案】：C99.牛飼料中的輕瀉性成分能減少瘤胃內(nèi)降解的重要營養(yǎng)成分是飼料中的（）。A、脂肪B、蛋白質(zhì)C、碳水化合物D、氨基酸【正確答案】：B100.乳靜脈血管從乳房沿下腹部經(jīng)過乳井到達胸部，匯合胸內(nèi)靜脈而進入（）。A、肝臟B、腎臟C、胰臟D、心臟【正確答案】：D1.舍飼奶牛，每天應有一定的運動，以（）。A、促進血液循環(huán)B、增進食欲C、改善繁殖機能D、防止骨質(zhì)疏松和肢蹄病【正確答案】：ABCD2.刷拭牛體的主要作用是（）。A、清潔牛體B、祛除體表寄生蟲C、刺激皮膚血液循環(huán)D、促進牛體代謝【正確答案】：ABCD3.常見的大型肉用品種牛有（）。A、海福特B、安格斯C、夏洛來D、皮埃蒙特【正確答案】：CD4.犢牛代乳料中除含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物外，還應含有（）。A、礦物質(zhì)B、脂肪酸C、小蘇打D、維生素【正確答案】：AD5.牛奶干物質(zhì)中最主要的成分是（）。A、激素B、乳脂肪C、乳糖D、酶類【正確答案】：BC6.在牛肉加工方面，一般胴體部分指的是將牛屠宰后要去掉（）。A、內(nèi)臟B、皮C、脂肪D、蹄【正確答案】：ABD7.夏洛來牛在生產(chǎn)性能方面的顯著特點是（）。A、產(chǎn)奶量高B、生長速度快C、瘦肉產(chǎn)量高D、乳脂率高【正確答案】：BC8.下面那些物質(zhì)經(jīng)過加工整理可以制作腸衣？（）A、小腸B、大腸C、膀胱D、食管【正確答案】：ABCD9.羊毛毛纖維組織學構造有髓毛分為哪三層？（）A、鱗片層B、皮質(zhì)層C、角質(zhì)層D、髓質(zhì)層【正確答案】：ABD10.牛肉肉質(zhì)評定的指標主要包括（）。A、嫩度B、肌肉色澤C、熟肉率D、品味【正確答案】：ABCD11.羊體皮膚中的皮脂腺分泌的油汗的主要組成（）A、羊毛脂B、汗質(zhì)C、水分D、植物質(zhì)【正確答案】：AB12.當牛缺乏維生素D時，就不能有效地吸收和利用飼料中的（）。A、鉀B、鈉C、鈣D、磷【正確答案】：CD13.肉用犢牛的管理要點是（）。A、免疫接種B、閹割C、去角D、修蹄【正確答案】：BCD14.瘤胃微生物是通過發(fā)酵作用分解飼料中的（）。A、纖維素B、半纖維素C、蛋白質(zhì)D、脂肪E、碳水化合物【正確答案】：ABCDE15.犢牛能有效利用的碳水化合物有（）。A、乳糖B、右旋糖C、葡萄糖D、蔗糖【正確答案】：ABC16.口蹄疫的綜合性防治措施主要有（）。A、加強防疫B、注射疫苗C、加強檢疫D、放牧飼養(yǎng)【正確答案】：ABC17.目前正式列入《中國羊品種志》的山羊品種有23個,其中絨山羊品種3個,分別為()A、遼寧絨山羊B、中衛(wèi)山羊C、內(nèi)蒙古絨山羊D、河西絨山羊【正確答案】：ACD18.牛缺氯會表現(xiàn)的癥狀有（）。A、食欲不振B、異嗜C、體重下降D、消瘦【正確答案】：ABCD19.中國培育的兼用品種牛有（）。A、蒙古牛B、草原紅牛C、新疆褐牛D、科爾沁?！菊_答案】：BC20.牛奶中的蛋白質(zhì)主要是（）。A、纖維蛋白B、酪蛋白C、白蛋白D、球蛋白【正確答案】：ABCD21.奶牛飼養(yǎng)管理按其生理狀況的不同階段，可分為（）。A、配種期B、妊娠期C、泌乳期D、干乳期【正確答案】：CD22.奶牛干乳的意義主要是有利于（）。A、胎兒生長發(fā)育B、母?；謴腕w質(zhì)C、促進乳腺組織恢復更新D、蓄積營養(yǎng)【正確答案】：ABC23.牛缺乏維生素E的癥狀表現(xiàn)為（）。A、消化不良B、肌肉變性C、心肌嚴重損害D、姿勢異?！菊_答案】：ABCD24.影響小母牛初情期到來遲早的因素有（）。A、品種B、健康狀況C、飼養(yǎng)管理D、氣候環(huán)境E、季節(jié)【正確答案】：ABCDE25.在正常情況下，小母牛開始初配的條件是（）。A、10月齡B、15月齡C、體重達350kgD、體重達成年母牛的70%【正確答案】：BD26.作為種用的公、母牛，斷奶后的體尺測量一般在（）。A、6月齡B、1.5周歲C、2周歲D、3周歲【正確答案】：ABCD27.牛瘤胃容積大，其中有大量的（）。A、真菌B、細菌C、球菌D、纖毛蟲【正確答案】：ABD28.牛精液品質(zhì)檢查的主要項目有（）。A、射精量B、顏色C、透明度D、密度【正確答案】：ABCD29.散養(yǎng)式牛舍的主要優(yōu)點是（）。A、便于實行機械化B、便于實行自動化C、節(jié)約勞力D、內(nèi)部設備簡單E、較為經(jīng)濟【正確答案】：ABCDE30.下面屬于羊肉品質(zhì)評定的指標的是（）A、肉色B、大理石紋C、PH值D、膻味【正確答案】：ABCD31.高產(chǎn)奶牛的特點是產(chǎn)后如能迅速達到泌乳高峰，并在高峰期維持高產(chǎn)的（）。A、泌乳曲線較平坦B、泌乳曲線不穩(wěn)定C、時間較長D、下降較慢【正確答案】：ACD32.影響牛產(chǎn)肉性能的因素很多，其中主要是（）。A、品種B、性別C、年齡D、飼養(yǎng)管理E、雜交改良【正確答案】：ABCDE33.種公牛的管理要點有（）。A、良好的調(diào)教B、適當?shù)倪\動C、合理的使用D、適宜的環(huán)境條件【正確答案】：ABCD34.牛場的水質(zhì)是牛場建設的重要條件之一，必須符合的衛(wèi)生指標有（）。A、適于飲用B、微生物數(shù)量C、重金屬離子濃度D、有毒化合物濃度E、硬度【正確答案】：ABCDE35.牛場場址的選擇應考慮遠離（）。A、居民排污口B、化工廠C、屠宰場D、制藥廠E、居民區(qū)【正確答案】：ABCDE36.羊毛的花紋類型有（）A、波浪型B、流水型C、片花D、環(huán)形毛【正確答案】：ABCD37.初生犢牛的護理主要是（）。A、哺喂常乳B、清除粘液C、斷臍D、稱重【正確答案】：BC38.牛奶中可提高視力的是維生素（）。AB1C、B2D、B6【正確答案】：AC39.從整體上觀察肉?；就饷蔡攸c的方法是（）。A、前望B、側望C、上望D、后望E、仰望【正確答案】：ABCD40.從肉牛的局部看，與產(chǎn)肉性能相關的最重要部位有（）。A、鬐甲B、背C、尻D、前胸【正確答案】：ABCD41.牛飲水量不足可導致（）。A、代謝障礙B、采食量降低C、興奮D、生產(chǎn)性能降低【正確答案】：ABD42.進行牛蹄藥浴時，常用的有（）溶液。A、氯化鈉B、氯化鉀C、福爾馬林D、硫酸銅【正確答案】：CD43.舍飼奶牛每天應有一定的運動，以（）。A、促進血液循環(huán)B、增進食欲C、增強體質(zhì)D、防止肢蹄病【正確答案】：ABCD44.溫度是影響精子運動和存活時間的重要因素，在較高的溫度下，會使精子（）。A、存活時間延長B、存活時間縮短C、活動加強D、代謝作用加強【正確答案】：BCD45.可增強人體免疫系統(tǒng)功能，阻止腫瘤細胞生長，具有防癌作用的乳制品有（）。A、奶油B、酸奶C、脫脂乳D、奶酪E、奶粉【正確答案】：BD46.牛瘤胃內(nèi)微生物能合成的維生素有（）。A、CB2C、ED、泛酸【正確答案】：BD47.為了提高羊的繁殖能力，采用的繁殖技術有（）A、自然交配B、超數(shù)排卵C、同期發(fā)情D、胚胎移植【正確答案】：BCD48.國外優(yōu)良兼用品種牛有（）。A、瑞士褐牛B、丹麥紅牛C、西門塔爾D、安格斯【正確答案】：ABC49.影響奶山羊產(chǎn)奶量的主要因素（）A、品種B、年齡C、產(chǎn)羔數(shù)量D、飼養(yǎng)管理【正確答案】：ABD50.乳用犢牛早期斷奶的主要目的是（）。A、節(jié)省大量鮮奶B、提高犢牛斷奶重C、減輕勞動強度D、降低育犢成本【正確答案】：ABD1.雜交是指兩個或兩個以上不同品種或品系間的公母羊的交配。A、正確B、錯誤【正確答案】：A2.牛的妊娠期平均為285天。A、正確B、錯誤【正確答案】：A3.油汗附于羊毛表面，起保護和潤滑羊毛，防止搟氈作用，同時油汗又能使纖維之間相互粘連形成閉合毛被，減少外界雜質(zhì)侵入，避免毛叢內(nèi)部受風蝕不良影響。A、正確B、錯誤【正確答案】：A4.人工授精技術包括采精、精液品質(zhì)檢查、精液處理和輸精等主要技術環(huán)節(jié)。A、正確B、錯誤【正確答案】：A5.我國現(xiàn)在基本全面實現(xiàn)了奶牛的人工受精，肉牛人工授精技術應用也很廣泛。A、正確B、錯誤【正確答案】：A6.犢牛生后1周就開始訓練吃干草。A、正確B、錯誤【正確答案】：B7.種公羊最好采用放牧加舍飼的飼養(yǎng)方式，在青草期以放牧為主，在枯草期以舍飼為主。A、正確B、錯誤【正確答案】：A8.誘發(fā)犢牛臍帶炎原因之一是維生素A的缺乏。A、正確B、錯誤【正確答案】：A9.關中奶山羊是利用吐根堡山羊與當?shù)厣窖螂s交選育而成的乳用品種。A、正確B、錯誤【正確答案】：B10.根據(jù)生產(chǎn)方向分類：細毛羊，半細毛羊，粗毛羊，肉脂兼用羊，裘皮羊，羔皮羊，乳用羊。A、正確B、錯誤【正確答案】：A11.羊毛是人類在紡織上最早利用的天然纖維之一。A、正確B、錯誤【正確答案】：A12.由于初乳含有豐富的蛋白質(zhì)，可以供人飲用特別是兒童。A、正確B、錯誤【正確答案】：B13.初生犢牛出生后10~15d內(nèi)應單獨飼養(yǎng)。A、正確B、錯誤【正確答案】：A14.牛的改良須采用本地品種選育和雜交改良相結合的方法，并因牛而異。A、正確B、錯誤【正確答案】：A15.綿羊，山羊選種的主要對象是種公羊。A、正確B、錯誤【正確答案】：A16.初產(chǎn)母牛比經(jīng)產(chǎn)母牛分娩困難，要做好產(chǎn)前準備和產(chǎn)后護理等工作。A、正確B、錯誤【正確答案】：A17.奶牛干奶期應該少于40天。A、正確B、錯誤【正確答案】：B18.奶牛的泌乳高峰期滯后于最大采食高峰期。A、正確B、錯誤【正確答案】：B19.湖羊的羔皮具有“軟寶石”之稱。A、正確B、錯誤【正確答案】：A20.農(nóng)作物秸稈是農(nóng)區(qū)冬季養(yǎng)羊的主要飼料來源之一。A、正確B、錯誤【正確答案】：A21.羊的皮膚從外向內(nèi)可分為表皮，真皮和皮下結締組織三部分。A、正確B、錯誤【正確答案】：A22.光照對綿，山羊的繁殖有明顯的影響，在自然條件下一般公羊的精液質(zhì)量在秋季日照縮短時（秋分）最高。A、正確B、錯誤【正確答案】：A23.嶗山奶山羊：產(chǎn)于山東省膠東半島，是利奴羊薩能公羊與當?shù)啬秆螂s交后經(jīng)長期選育而成的。A、正確B、錯誤【正確答案】：B24.內(nèi)蒙古細毛羊是以蘇聯(lián)美利奴羊，高加索羊，新疆細毛羊和德國美利奴羊與當?shù)孛晒叛蚰秆?，采用育成雜交方法育成。A、正確B、錯誤【正確答案】：A25.合理組織羊群是科學放牧飼養(yǎng)綿羊、山羊的重要措施之一。A、正確B、錯誤【正確答案】：A26.綿羊和山羊是不同的畜種，在動物分類學上同屬?？?。A、正確B、錯誤【正確答案】：A27.奶牛的最大采食高峰期滯后于泌乳高峰期。A、正確B、錯誤【正確答案】：A28.蒙古羊是我國古老的3大粗毛羊品種之一。A、正確B、錯誤【正確答案】：A29.牛肉嫩度是高檔與優(yōu)質(zhì)牛肉的重要質(zhì)量指標。A、正確B、錯誤【正確答案】：A30.牛的妊娠檢查最可靠的技術是直腸檢查法。A、正確B、錯誤【正確答案】：A31.澳洲美利奴羊是世界上最著名的細毛羊品種。A、正確B、錯誤【正確答案】：A32.山羊梳絨應從股部向頭部推進。A、正確B、錯誤【正確答案】：B33.澳洲美利奴羊是世界上最著名的細毛羊品種。A、正確B、錯誤【正確答案】：A34.蒙古羊產(chǎn)于蒙古高原，是一個十分古老的地方品種。A、正確B、錯誤【正確答案】：A35.影響奶山羊產(chǎn)奶量的主要因素品種、個體、胎次、泌乳期、產(chǎn)羔季節(jié)、飼養(yǎng)管理等。A、正確B、錯誤【正確答案】：A36.青飼料不可以用于調(diào)制干草和青貯飼料。A、正確B、錯誤【正確答案】：B37.哈薩克羊因脂肪沉積于尾根而形成肥大的橢圓形脂臀，稱為“肥臀羊”，屬肉脂兼用品種。A、正確B、錯誤【正確答案】：A38.中國水牛資源豐富，數(shù)量僅次于印度和巴基斯坦。A、正確B、錯誤【正確答案】：A39.高產(chǎn)奶牛適合用短期優(yōu)飼法進行催奶。A、正確B、錯誤【正確答案】：B40.尿素、食鹽等不宜作為青貯添加劑。A、正確B、錯誤【正確答案】：B41.羊毛對酸的抵抗力較弱，易與酸作用。A、正確B、錯誤【正確答案】：B42.牛有爭食的習慣，群飼時采食量大于單槽飼養(yǎng)。A、正確B、錯誤【正確答案】：A43.奶牛每日飼喂次數(shù)與擠奶次數(shù)相同，一般為4次。A、正確B、錯誤【正確答案】：B44.山羊每年秋季都要進行1～2次抓絨。A、正確B、錯誤【正確答案】：B45.大尾寒羊與小尾寒羊都是肉用羊。A、正確B、錯誤【正確答案】：B46.羊不具有反芻的消化生理特點。A、正確B、錯誤【正確答案】：B47.新疆細毛羊是我國育成的第一個細毛羊品種。A、正確B、錯誤【正確答案】：A48.綿羊分布按畜牧區(qū)區(qū)分,主要有三大牧區(qū),即北部牧區(qū)、新疆牧區(qū)和青藏高原牧區(qū)。A、正確B、錯誤【正確答案】：A49.青貯原料中適宜的水分65%~75%。A、正確B、錯誤【正確答案】：A50.羊的卵泡突觸卵巢表面較易觸摸。A、正確B、錯誤【正確答案】：B51.48-50支半細羊毛是我國羊毛原料中所迫切需要的。A、正確B、錯誤【正確答案】：A52.湖羊公羊有角，母羊多數(shù)無角。A、正確B、錯誤【正確答案】：B53.優(yōu)良的青貯料色呈黃綠色、青綠色，有光澤、芳香酒酸味，酸味較濃A、正確B、錯誤【正確答案】：A54.種公牛采精宜早晚進行，一般多在喂飼后或運動后30min進行。A、正確B、錯誤【正確答案】：B55.濟寧青山羊被毛由黑白二色毛混生而成青色，其角，蹄，唇也為青色，前膝為黑色，故有“四青一黑”的特征。A、正確B、錯誤【正確答案】：A56.中衛(wèi)山羊：又稱“沙毛山羊”，是我國獨特而珍貴的羔皮山羊品種。A、正確B、錯誤【正確答案】：B57.綿山羊的最適溫度：綿羊：29—30℃羔羊：－3—23℃，溫度剛好相反。A、正確B、錯誤【正確答案】：B58.牛羊的瘤胃容積所占比例約等于其他三個胃的總和。A、正確B、錯誤【正確答案】：B59.夏洛來牛體軀重而強壯，常有“六白”特征出現(xiàn)。A、正確B、錯誤【正確答案】：B60.羔羊一般在產(chǎn)后2~3天時進行斷尾和去勢。A、正確B、錯誤【正確答案】：B61.胴體重即除去血、頭、蹄、皮、內(nèi)臟器官及腎臟板油后的屠體重量。A、正確B、錯誤【正確答案】：B62.西藏羊是我國三大粗毛羊之一。A、正確B、錯誤【正確答案】：A63.水牛是熱帶、亞熱帶地區(qū)特有的畜種，主要分布在亞洲地區(qū)。A、正確B、錯誤【正確答案】：A64.細毛羊一般可在春、秋各剪一次毛。A、正確B、錯誤【正確答案】：B65.新疆細毛羊是我國育成的第一個細毛羊品種。A、正確B、錯誤【正確答案】：A66.架子牛年齡一般在3-5歲，指因年齡和消瘦的牛。A、正確B、錯誤【正確答案】：B67.母牛產(chǎn)后灌服羊水能促進胎衣脫落。A、正確B、錯誤【正確答案】：A68.肉牛、乳用牛適宜溫度5-15℃，牛舍地面附近同天花板附近的溫差不超過2.5-3℃。墻壁附近溫度與畜舍中央的溫度差不能超過3℃。A、正確B、錯誤【正確答案】：A69.綿羊?qū)俣唇强频木d羊山羊亞科的綿羊?qū)伲旧w數(shù)目為27對。A、正確B、錯誤【正確答案】：A70.夏洛來牛體軀重而強壯，常有“雙肌”特征出現(xiàn)。A、正確B、錯誤【正確答案】：A71.肉牛增重劑最后一次埋植時間的確定，應使其藥效持續(xù)期在出欄屠宰前65d結束。A、正確B、錯誤【正確答案】：B72.青猾子皮是濟寧青山羊羔羊3月齡的主要產(chǎn)品。A、正確B、錯誤【正確答案】：B73.羊毛的抗酸能力較強，具有一定的耐酸能力。A、正確B、錯誤【正確答案】：A74.有髓毛分為三層，即鱗片層、皮質(zhì)層和髓質(zhì)層；無髓毛分為二層，即皮質(zhì)層和髓質(zhì)層。A、正確B、錯誤