2024秋新滬粵版物理八年級(jí)上冊(cè)課件 4.3 熔化和凝固

4.3熔化和凝固第四章物質(zhì)的形態(tài)及其變化觀察與思考工業(yè)生產(chǎn)中常將鋼水鑄造成有一定形狀的工件(如圖)。鋼水在變成工件的過(guò)程中，它的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化?在狀態(tài)變化的過(guò)程中，鋼水吸熱還是放熱?物理學(xué)中把物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，叫做熔化把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程，叫做凝固。冰變成水水變成冰研究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律不同物質(zhì)在熔化的過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？提出問(wèn)題：猜想：1.不同物質(zhì)熔化過(guò)程中，溫度變化規(guī)律不同。2.不同物質(zhì)熔化過(guò)程中，溫度變化規(guī)律相同。一、熔化和凝固的特點(diǎn)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：應(yīng)該選取什么物質(zhì)為研究對(duì)象？鐵可以嗎？冰可以嗎？選擇的物質(zhì)有什么要求？海波（硫代硫酸鈉），又名大蘇打，無(wú)色透明固體，臨床上常用作氰化物的解毒劑。石蠟，從礦物油中提煉，常用于包裝及保鮮。也可以用來(lái)制作蠟燭。一、熔化和凝固的特點(diǎn)需要測(cè)量和記錄哪些物理量？實(shí)驗(yàn)中要觀察什么現(xiàn)象？需要哪些實(shí)驗(yàn)器材？應(yīng)該如何組裝實(shí)驗(yàn)裝置？如何提升物質(zhì)的溫度？應(yīng)該如何做實(shí)驗(yàn)?zāi)?？說(shuō)一說(shuō)你們的組員分工。記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的表格該如何設(shè)計(jì)呢？石棉網(wǎng)燃燒匙要使用水浴加熱一、熔化和凝固的特點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：按圖組裝好裝置。點(diǎn)燃酒精燈加熱，待溫度升高到40℃左右開(kāi)始，每隔1min記錄一次溫度；在海波或者石蠟完全熔化后再記錄4~5次。一、熔化和凝固的特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)記錄：一、熔化和凝固的特點(diǎn)溫度/℃0時(shí)間/min4045555012345867溫度/℃0時(shí)間/min4045555012345867海波熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像石蠟熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像一、熔化和凝固的特點(diǎn)溫度/℃0時(shí)間/min4045555012345867BACD思考：觀察海波的圖象，AB、BC、CD段物質(zhì)各處于什么狀態(tài)？是否吸熱？溫度是否升高？B點(diǎn)、C點(diǎn)又代表什么呢？固態(tài)(吸熱升溫)固液共存(吸熱溫度不變)液態(tài)(吸熱升溫)B點(diǎn)海波處于固態(tài)，此時(shí)海波剛開(kāi)始熔化；C點(diǎn)海波處于液態(tài)，此時(shí)海波正好完全變?yōu)橐簯B(tài)。一、熔化和凝固的特點(diǎn)思考海波的凝固有什么特點(diǎn)？凝固特征：溫度達(dá)到48℃時(shí)，開(kāi)始凝固；凝固過(guò)程中，溫度不變；完全凝固后，溫度下降。當(dāng)海波晶粒全部熔化為液體后，讓它慢慢冷卻，每隔一分鐘記錄海波的溫度。用描點(diǎn)法畫(huà)出海波的溫度——時(shí)間圖像。一、熔化和凝固的特點(diǎn)溫度/℃0時(shí)間/min4045555012345867思考：觀察石蠟的圖象，石蠟熔化的特征是什么？石蠟由固態(tài)慢慢變軟，變稠，變稀為液態(tài)；整個(gè)過(guò)程一直吸熱，溫度一直在升高。一、熔化和凝固的特點(diǎn)石蠟的凝固也會(huì)像海波那樣和熔化的情況相反嗎？移去實(shí)驗(yàn)中的酒精燈和燒杯，石蠟慢慢凝固。凝固特征：石蠟?zāi)踢^(guò)程沒(méi)有一個(gè)固定的凝固溫度，整個(gè)過(guò)程是放出熱量，溫度不斷下降。思考一、熔化和凝固的特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：海波與石蠟熔化的相同點(diǎn)是什么？海波與石蠟熔化的不同點(diǎn)是什么？從固態(tài)變成了液態(tài)；在整個(gè)熔化過(guò)程中都需要吸熱。海波有確定的熔化溫度，石蠟沒(méi)有確定的熔化溫度。一、熔化和凝固的特點(diǎn)二、晶體和非晶體晶體：有固定熔化溫度的固體金屬食鹽鉆石非晶體：沒(méi)有固定熔化溫度的固體玻璃橡膠塑料二、晶體和非晶體熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度思考：把晶體加熱到熔點(diǎn)就停止加熱，晶體還會(huì)繼續(xù)熔化嗎？晶體熔化的條件：1.達(dá)到熔點(diǎn)2.持續(xù)吸熱二、晶體和非晶體凝固點(diǎn)：晶體凝固時(shí)的溫度你能分析EF、FG、GH的過(guò)程嗎？二、晶體和非晶體同一物質(zhì)的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同二、晶體和非晶體思考：下面的兩個(gè)問(wèn)題。燈泡發(fā)光時(shí)，燈絲的溫度約為2500℃，應(yīng)該選擇什么材料做燈絲比較好呢？黑龍江省北部最低溫度曾經(jīng)達(dá)到過(guò)-52.3℃，這時(shí)還能使用水銀溫度計(jì)測(cè)量溫度嗎？應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計(jì)？二、晶體和非晶體三、熔化吸熱

凝固放熱回顧：晶體熔化條件是什么呢？你推出凝固的條件嗎？晶體熔化的條件：1.達(dá)到熔點(diǎn)2.持續(xù)吸熱晶體凝固的條件：1.達(dá)到凝固點(diǎn)2.持續(xù)放熱思考：把0℃的冰放入0℃的水中，水會(huì)結(jié)成冰，還是冰會(huì)化成水呢？熔化吸熱化雪總比下雪冷飲料加冰更降溫冷凍食品保鮮冰塊降溫三、熔化吸熱

凝固放熱凝固放熱菜窖里面放水往冰屋里澆水三、熔化吸熱

凝固放熱把冰握在手中，冰會(huì)

，同時(shí)手會(huì)感覺(jué)到

(“冷”或“暖”)，說(shuō)明物質(zhì)在熔化的過(guò)程中要不斷地

；相反，物質(zhì)凝固時(shí)要

熱，如北方的冬天，菜窖里放幾桶水，菜就不容易被凍壞，這是因?yàn)樗?/p>

的熱量使菜窖內(nèi)的溫度不會(huì)太

(“高”或“低”)，菜不容易被凍壞。熔化冷吸熱放放出低三、熔化吸熱

凝固放熱熔化和凝固晶體和非晶體熔化和凝固非晶體：沒(méi)有固定熔點(diǎn)熔化：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程凝固：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律課堂小結(jié)晶體：有固定熔點(diǎn)熔化吸熱

凝固放熱1.冰的熔點(diǎn)是_______，在炎熱的夏天，放在外面的冰會(huì)熔化，那么在熔化過(guò)程中，冰的溫度（）A.降低B.不變C.升高D.先降低后升高0℃B課堂練習(xí)2.下列說(shuō)法中不正確的是()A.任何固態(tài)物質(zhì)熔化時(shí)，都要吸熱B.晶體在熔化時(shí)，溫度不變C.任何固態(tài)物質(zhì)都有一定的熔化溫度，這個(gè)溫度叫做該物質(zhì)的熔點(diǎn)D.晶體在熔化過(guò)程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱C課堂練習(xí)3.如圖所示，是A、B兩種物質(zhì)溫度隨時(shí)間變化的圖像，下列關(guān)于A和B的說(shuō)法正確的是()A.A物質(zhì)熔點(diǎn)是42℃；B物質(zhì)的熔點(diǎn)是41℃B.A物質(zhì)吸熱，不一定會(huì)熔化；B物質(zhì)吸熱就開(kāi)始逐步熔化C.A、B在熔化過(guò)程中都要吸熱，溫度升高D.A在熔化過(guò)程耗時(shí)9min；B在熔化過(guò)程耗時(shí)8minB課堂練習(xí)4.如圖甲所示為某物質(zhì)的熔化圖像，根據(jù)圖像可知（）A.若將裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的該物質(zhì)中（如圖乙所示），則試管內(nèi)的冰會(huì)逐漸增加B.圖乙中，冰水混合物中的冰、水都不會(huì)變化C.該物質(zhì)是非晶體D.第15min該物質(zhì)處于液態(tài)A課堂練習(xí)謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵(lì)喚醒和鼓舞。樣，也可能因討厭一位老師而討厭學(xué)習(xí)。一個(gè)被學(xué)生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無(wú)論中學(xué)生還是小學(xué)生，他們對(duì)自己喜歡的老師都會(huì)有一些普遍認(rèn)同的標(biāo)準(zhǔn)，諸如尊重和理解學(xué)生，寬容、不傷害學(xué)生自尊心，平等待人、說(shuō)話辦事公道、有耐心、不輕易發(fā)脾氣等。教師要放下架子，把學(xué)生放在心上?！岸紫律碜雍蛯W(xué)生說(shuō)話，走下講臺(tái)給學(xué)生講課”;關(guān)心學(xué)生情感體驗(yàn)，讓學(xué)生感受到被關(guān)懷的溫暖;自覺(jué)接受學(xué)生的評(píng)價(jià)，努力做學(xué)生喜歡的老師。教師要學(xué)會(huì)寬容，寬容學(xué)生的錯(cuò)誤和過(guò)失，寬容學(xué)生一時(shí)沒(méi)有取得很大的進(jìn)步。蘇霍姆林斯基說(shuō)過(guò)：有時(shí)寬容引起的道德震動(dòng)，比懲罰更強(qiáng)烈。每當(dāng)想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛(ài)迪生。身為教師，就更加感受到自己職責(zé)的神圣和一言一行的重要。善待每一個(gè)學(xué)生，做學(xué)生喜歡的老師，師生雙方才會(huì)有愉快的情感體驗(yàn)。一個(gè)教師，只有當(dāng)他受到學(xué)生喜愛(ài)時(shí)，才能真正實(shí)現(xiàn)自己的最大價(jià)值。義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）簡(jiǎn)介新課標(biāo)的全名叫做《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，文件包括義務(wù)教育課程方案和16個(gè)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版），不僅有語(yǔ)文數(shù)學(xué)等主要科目，連勞動(dòng)、道德這些，也有非常詳細(xì)的課程標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)行義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)，是2011年制定的，離現(xiàn)在已經(jīng)十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經(jīng)二十多年沒(méi)更新過(guò)了，很多內(nèi)容，確實(shí)需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況更新。所以這次新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，首先是對(duì)老課標(biāo)的一次升級(jí)完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現(xiàn)出，國(guó)家對(duì)未來(lái)教育改革方向的規(guī)劃。課程方案課程標(biāo)準(zhǔn)是啥？課程方案是對(duì)某一學(xué)科課程的總體設(shè)計(jì)，或者說(shuō)，是對(duì)教學(xué)過(guò)程的計(jì)劃安排。簡(jiǎn)單說(shuō)，每個(gè)年級(jí)上什么課，每周上幾節(jié)，老師上課怎么講，課程方案就是依據(jù)。課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件，也就是說(shuō)，它規(guī)定了，老師上課都要講什么內(nèi)容。課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，就像是一面旗幟，學(xué)校里所有具體的課程設(shè)計(jì)，都要朝它無(wú)限靠近。所以，這份文件的出臺(tái)，其實(shí)給學(xué)校教育定了一個(gè)總基調(diào)，決定了我們孩子成長(zhǎng)的走向。各門(mén)課程基于培養(yǎng)目標(biāo)，將黨的教育方針具體化細(xì)化為學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展要求，明確本課程應(yīng)著力培養(yǎng)的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。進(jìn)一步優(yōu)化了課程設(shè)置，九年一體化設(shè)計(jì)，注重幼小銜接、小學(xué)初中銜接，獨(dú)立設(shè)置勞動(dòng)課程。與時(shí)俱進(jìn)，更新課程內(nèi)容，改進(jìn)課程內(nèi)容組織與呈現(xiàn)形式，注重學(xué)科內(nèi)知識(shí)關(guān)聯(lián)、學(xué)科間關(guān)聯(lián)。結(jié)合課程內(nèi)容，依據(jù)核心素養(yǎng)發(fā)展水平，提出學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)和幫助教師把握教學(xué)深度與廣度。通過(guò)增加學(xué)業(yè)要求、教學(xué)提示、評(píng)價(jià)案例等，增強(qiáng)了指導(dǎo)性。教育部將組織宣傳解讀、培訓(xùn)等工作，指導(dǎo)地方和學(xué)校細(xì)化課程實(shí)施要求，部署教材修訂工作，啟動(dòng)一批課程改革項(xiàng)目，推動(dòng)新修訂的義務(wù)教育課程有效落實(shí)。

本課件是在Mic