牛油果知識(shí)介紹科普

PPT模板LFPPT網(wǎng)-WWW.LFPPT.COMPPTLFPPT網(wǎng)-WWW.LFPPT.COMLFPPT網(wǎng)-WWW.LFPPT.COM免費(fèi)PPT模板下載LFPPT網(wǎng)-WWW.LFPPT.COMPPT模板LFPPT網(wǎng)-WWW.LFPPT.COMPPTLFPPT網(wǎng)-WWW.LFPPT.COMPPT模板下載LFPPT網(wǎng)-WWW.LFPPT.COMPPT模板免費(fèi)下載LFPPT網(wǎng)-WWW.LFPPT.COMPPT教程LFPPT網(wǎng)-WWW.LFPPT.COMPPT素材LFPPT網(wǎng)-WWW.LFPPT.COMPPT課件牛油果avocado愿你健康生活每一天！Ihopeyoucanliveahealthylifeeveryday.目錄一、牛油果的基本介紹二、牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三、牛油果的功效與作用四、牛油果的選購(gòu)與儲(chǔ)存五、牛油果的食用方法IntroductionofavocadoNutritionalvalueofavocadoEffectandfunctionofavocadoSelectionandstorageofavocadoEdiblemethodofavocado愿你健康生活每一天！一、牛油果的基本介紹Introductionofavocado學(xué)名中文學(xué)名：鱷梨拉丁學(xué)名：PerseaamericanaMill.別稱：油梨、樟梨、酪梨屬樟科鱷梨屬常綠喬木，是一種著名的熱帶水果,也是木本油料樹(shù)種之一原產(chǎn)地：墨西哥和中美洲世界上最大的牛油果生產(chǎn)地：加利福尼亞州栽培最多的地區(qū)：美國(guó)南部、危地馬拉、墨西哥及古巴，還形成了墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種群中國(guó)栽培地區(qū)：主要分布在廣東（廣州、汕頭、海口）、福建（福州、漳州）、廣西（南寧）、臺(tái)灣、云南（西雙版納）及四川（西昌）等地分布區(qū)域種屬基本信息Essentialinformation牛油果為肉質(zhì)核果，成熟時(shí)果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，呈梨形或卵形，長(zhǎng)約10～18厘米。果肉柔軟，較薄，但可食率仍達(dá)70％～80％。形態(tài)特征Morphologicalcharacter種子很大，直徑約3～5厘米，呈圓形或長(zhǎng)橢圓形，生長(zhǎng)在果實(shí)的中央。果肉種子愿你健康生活每一天！二、牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值Nutritionalvalueofavocado牛油果的營(yíng)養(yǎng)成分表（每100g）熱量（KJ）673.9KJ水分（%）74.3%蛋白質(zhì)（g）2g脂肪（g）15.3g碳水化合物（g）7.4g營(yíng)養(yǎng)成分Nutritionalcomponents營(yíng)養(yǎng)價(jià)值Nutritivevalue多種食用植物纖維維生素(A、C、E及B族系列維生素等)蛋白質(zhì)高含量礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)豐富的脂肪酸牛油果的果實(shí)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，包含上述幾種營(yíng)養(yǎng)元素。其中，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比奶油，因此也有著“森林奶油”的美稱。愿你健康生活每一天！三、牛油果的功效與作用Effectandfunctionofavocado三、牛油果的功效與作用Effectandfunctionofavocado降低膽固醇牛油果含有大量油酸，這是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，從而達(dá)到降低膽固醇水平的目的。美容護(hù)膚牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。牛油果還可以切開(kāi)作為面膜來(lái)消除眼袋。功效與作用Efficacyandfunction保護(hù)消化系統(tǒng)牛油果的纖維含量很高，因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘。預(yù)防嬰幼兒血管畸形牛油果是葉酸的良好來(lái)源。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。功效與作用Efficacyandfunction愿你健康生活每一天！四、牛油果的選購(gòu)與儲(chǔ)存Selectionandstorageofavocado看顏色別挑太青的，中等顏色，放幾天顏色就會(huì)變深，等變深色后就可以吃了。如果買了深色的，須盡快吃掉，別放太長(zhǎng)時(shí)間。看表皮牛油果的表皮是有小疙瘩的那種。但是挑選的時(shí)候也要注意觀察，看看出現(xiàn)有沒(méi)有破損以及割裂的地方，有的話就不選。摸摸看輕捏牛油果表面，有彈性的是比較好的。如果捏進(jìn)去了沒(méi)有彈出來(lái)，那就是老了的牛油果，不新鮮的牛油果不要買?？垂Ｓ凸线呌幸粋€(gè)柄，如果撥開(kāi)里面是黑色，那這個(gè)果子就是時(shí)間太長(zhǎng)不新鮮了，不能選。如果里面是黃色就比較新鮮，可以選?？凑w最后進(jìn)行整體檢查，看表面有沒(méi)有出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況，如果輕捏沒(méi)有大的坑，那就算是是新鮮的牛油果了，可以放心購(gòu)買。選購(gòu)Choose硬的牛油果可以放置很長(zhǎng)時(shí)間。如果是硬的牛油果，想讓它快些變軟，就置于溫暖處。如果想延緩變軟，就置于陰涼處或冰箱內(nèi)。儲(chǔ)存Storage愿你健康生活每一天！五、牛油果的食用方法Ediblemethodofavocado直接食用將牛油果洗干凈后去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，要耐心品嘗，第一次吃可能會(huì)對(duì)味道不太習(xí)慣。做沙拉把牛油果切成細(xì)果粒，搭配自己喜歡果蔬，然后拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。涂在面包上把牛油果剖開(kāi)，用小勺舀起，當(dāng)作果醬在面包片涂抹均勻，根據(jù)自己的喜好再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。做奶昔牛油果