旅游文化學(xué)模考試題（含參考答案）

旅游文化學(xué)?？荚囶}（含參考答案）一、單選題（共43題，每題1分，共43分）1.粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日食品，傳說(shuō)是為了祭奠投江的＿＿＿。（）A、彭祖B、毛修之C、伍子胥D、屈原正確答案：D2.“鄉(xiāng)試”，每三年一次在各省＿＿＿舉行的考試，由皇帝任命的“主考”主持。（）A、鄉(xiāng)鎮(zhèn)B、省城C、地市D、縣城正確答案：B3.＿＿＿年6月22日，中國(guó)、哈薩克斯坦、吉爾吉斯坦三國(guó)聯(lián)合申報(bào)的陸上絲綢之路的東段“絲綢之路：長(zhǎng)安—天山廊道的路網(wǎng)”成功申報(bào)為世界文化遺產(chǎn)，成為首例跨國(guó)合作而成功申遺的項(xiàng)目。（）A、2020B、2018C、2016D、2014正確答案：D4.古代著名史學(xué)著作《史記》和《資治通鑒》的作者分別是＿＿＿。（）A、司馬遷和司馬光B、司馬相如和司馬昭C、司馬遷和司馬昭D、司馬炎和司馬遷正確答案：A5.＿＿＿，夏季涼爽宜人，7月平均氣溫為22.6℃。A、黃山B、武夷山C、廬山D、三清山正確答案：C6.二十四節(jié)氣是我國(guó)歷法的獨(dú)到之處，最早出現(xiàn)于＿＿＿。（）A、隋代B、商代C、漢代D、唐代正確答案：C7.中國(guó)最早用蒙古文寫(xiě)成的歷史文獻(xiàn)和文學(xué)巨著是《＿＿＿》。（）A、瑪納斯B、蒙古秘史C、江格爾D、格薩爾王傳正確答案：B8.＿＿＿年＿＿＿月，三清山被聯(lián)合國(guó)教科文組織正式列入《世界地質(zhì)公園名錄》。（）A、2012年10月B、2010年10月C、2012年9月D、2010年9月正確答案：C9.“五岳歸來(lái)不看山，＿＿＿歸來(lái)不看岳”的美譽(yù)，為＿＿＿代徐霞客所言。（）A、廬山明B、廬山清C、黃山明D、黃山清正確答案：C10.20世紀(jì)二三十年代，廣東開(kāi)平市各地普遍建造碉樓，主要是為“＿＿＿”。（）A、防火B(yǎng)、防盜C、防偷D、防洪正確答案：B11.＿＿＿素有“南料北烹”、“口味交融”的特點(diǎn)。（）A、寧波菜B、溫州菜C、杭州菜D、紹興菜正確答案：C12.＿＿＿又稱回族菜，原料以牛羊肉為主，口味咸鮮、酸香，其全羊席烹制有獨(dú)到之處。A、膠東菜B、運(yùn)河菜C、清真菜D、孔府菜正確答案：C13.長(zhǎng)江三峽，它西起＿＿＿奉節(jié)白帝城。（）A、云南B、湖北C、四川D、重慶正確答案：D14.被稱為“離太陽(yáng)最近的民族”的是＿＿＿族。（）A、納西B、傣C、蒙古D、藏正確答案：D15.在歷代詠黃鶴樓的詩(shī)篇中，以唐代＿＿＿的《黃鶴樓》最負(fù)盛名。（）A、李白B、范仲淹C、杜甫D、崔顥正確答案：D16.＿＿＿建于水邊或花畔，借以成景。平面常為長(zhǎng)方形，一般多開(kāi)敞或設(shè)窗扇，以供人們游憩眺望。（）A、廊B、榭C、亭D、軒正確答案：B17.＿＿＿，世界上第一次測(cè)出地球子午線的長(zhǎng)度。（）A、僧一行B、石申C、郭守敬D、甘德正確答案：A18.布達(dá)拉宮始建于＿＿＿世紀(jì)，相傳松贊干布為迎娶文成公主而建，后毀于戰(zhàn)火。（）A、7B、5C、6D、8正確答案：A19.有“茶圣”之稱的是＿＿＿。A、吳道子B、王羲之C、歐陽(yáng)詢D、陸羽正確答案：D20.中國(guó)的東正教教堂主要集中在＿＿＿，最著名的有尼古拉大教堂和圣索菲亞中央教堂。（）A、天津B、北京C、上海D、哈爾濱正確答案：D21.月餅本是祭月時(shí)供品的一種，以后成了人們互相饋贈(zèng)的禮品，象征＿＿＿。（）A、溫暖B、圓滿C、甜蜜D、團(tuán)圓正確答案：D22.＿＿＿是中國(guó)古代建筑中除彩畫(huà)之外最常用的裝飾手法。（）A、藻井B、仙人走獸C、雕刻D、影壁正確答案：C23.＿＿＿的崇道，極大促進(jìn)了道教的發(fā)展，道教盛極一時(shí)，幾乎成為國(guó)教。A、西漢B、唐代C、明清兩代D、宋代正確答案：B24.＿＿＿是風(fēng)景地貌的骨骼，是構(gòu)成風(fēng)景的基本框架。（）A、水B、動(dòng)物C、植物D、山正確答案：D25.下列不屬于江南園林“三大名石”的是＿＿＿。（）A、瑞云峰B、冠云峰C、縐云峰D、玉玲瓏正確答案：A26.“清風(fēng)明月本無(wú)價(jià)，近水遠(yuǎn)山皆有情”是＿＿＿的楹聯(lián)。（）A、網(wǎng)師園B、滄浪亭C、環(huán)秀山莊D、拙政園正確答案：B27.中國(guó)古代最繁榮強(qiáng)盛的一個(gè)朝代是＿＿＿。A、宋朝B、元朝C、明朝D、唐朝正確答案：D28.相傳浙江仙都＿＿＿是黃帝煉丹升天之地，因此歷來(lái)有清明節(jié)祭祀黃帝的傳統(tǒng)。（）A、鼎湖峰B、百崗尖C、蓮花峰D、玉皇頂正確答案：A29.目前我國(guó)最大的草原與草甸生態(tài)系統(tǒng)類型的自然保護(hù)區(qū)是＿＿＿草原。（）A、錫林郭勒B、鄂爾多斯C、科爾沁D、呼倫貝爾正確答案：A30.香山紅葉最負(fù)盛名的是＿＿＿樹(shù)葉。（）A、烏桕B、紫葉李C、黃櫨D、鵝掌楸正確答案：C31.＿＿＿李春營(yíng)建的趙州橋是現(xiàn)存世界最古老的石拱橋。（）A、隋代B、元代C、唐代D、宋代正確答案：A32.滕王閣，位于江西南昌＿＿＿側(cè)，建于唐朝。A、南B、西C、東D、北正確答案：B33.＿＿＿在三國(guó)時(shí)期就已經(jīng)形成，清代進(jìn)入成熟期。A、川菜B、粵菜C、蘇菜D、湘菜正確答案：A34.＿＿＿的傳統(tǒng)建筑具有明顯的干旱地區(qū)建筑特點(diǎn)。（）A、苗族B、蒙古族C、回族D、維吾爾族正確答案：D35.許多道教宮觀以“太清宮”、“上清宮”命名，“太清”和“上清”分別是指＿＿＿。A、靈寶天尊和道德天尊B(yǎng)、道德天尊和靈寶天尊C、元始天尊和道德天尊D、靈寶天尊和元始天尊正確答案：B36.藏歷＿＿＿月初一至初五是藏族的雪頓節(jié)。（）A、七B、九C、三D、五正確答案：A37.百家宴是＿＿＿地區(qū)元宵節(jié)的風(fēng)俗。（）A、紹興B、杭嘉湖C、衢州開(kāi)化D、泰順正確答案：D38.我國(guó)著名的“椰城”是指＿＿＿。A、?？贐、廣州C、福州D、昆明正確答案：A39.震、巽、艮、兌依次分別代表＿＿＿。（）A、澤山風(fēng)雷B、雷風(fēng)山澤C、山澤雷風(fēng)D、風(fēng)雷澤山正確答案：B40.＿＿＿遺址中出土的最有價(jià)值的是人工栽培水稻，它證明了中國(guó)是世界上稻作文化的重要發(fā)源地之一。（）A、西安半坡B、山東大汶口C、余姚河姆渡D、浙江良渚正確答案：C41.＿＿＿是我國(guó)最大、最著名的瀑布，被譽(yù)為“中華第一瀑”。（）A、黃山九龍瀑B、三疊泉瀑布C、壺口瀑布D、黃果樹(shù)瀑布正確答案：D42.＿＿＿被列為國(guó)宴菜肴，為八大湘菜之首。（）A、麻辣子雞B、玉麟香腰C、太爺雞D、東安雞正確答案：D43.回族年輕姑娘的披肩蓋頭是＿＿＿色。（）A、青B、黑C、綠D、白正確答案：C二、多選題（共31題，每題1分，共31分）1.溫州菜的烹調(diào)講究“二輕一重”，即＿＿＿。（）A、輕油B、輕芡C、輕辣D、重味E、重刀工正確答案：ABE2.下列各組天干地支名稱中，完全由天干組成的是＿＿＿。（）A、丁戊辛癸B、甲寅乙卯C、丙子壬己D、辛丑壬丁E、戊庚乙癸正確答案：AE3.關(guān)于五行相克說(shuō)法，正確的有＿＿＿。（）A、水克木B、木克土C、土克水D、水克火E、火克土正確答案：BCD4.經(jīng)歷了艱苦卓絕的＿＿＿，1949年，中華人民共和國(guó)成立，中國(guó)歷史進(jìn)入了一個(gè)嶄新篇章。（）A、土地革命戰(zhàn)爭(zhēng)B、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)C、解放戰(zhàn)爭(zhēng)D、改革開(kāi)放E、文化大革命正確答案：ABC5.武夷巖茶屬烏龍茶，有“＿＿＿”等10多個(gè)品種。（）A、毛峰B、大紅袍C、水仙D、龍井E、肉桂正確答案：BCE6.古代避諱的方法有＿＿＿。（）A、改字B、輕聲C、改讀D、缺筆E、空字正確答案：ACDE7.園林中植物的配置，往往和園主追求的精神境界有關(guān)。如＿＿＿象征榮華富貴。（）A、牡丹B、玉蘭C、桂花D、梅花E、紫薇正確答案：ABC8.承德避暑山莊又名＿＿＿，中國(guó)四大名園之一。（）A、河北離宮B、承德離宮C、承德行宮D、熱河行宮E、熱河離宮正確答案：BD9.徽州民居以＿＿＿為表型特征。（）A、粉墻B、磚雕C、高宅D、黛瓦E、馬頭墻正確答案：ADE10.以下對(duì)鳳凰裝的描述正確的有＿＿＿。（）A、后腰隨風(fēng)飄動(dòng)的金色腰帶，象征著鳳凰尾巴B、周身叮當(dāng)作響的銀器象征著鳳凰的鳴叫C、紅頭繩扎的長(zhǎng)辮低盤(pán)于頭頂，象征著鳳凰髻D、藍(lán)色麻布圓領(lǐng)大襟短衣，外罩背褡，象征鳳凰翅膀E、衣裳和圍裙上用大紅、桃紅、杏紅及金銀絲線鑲繡出五彩繽紛的花邊圖案，象征鳳凰頸、腰和美麗的羽毛正確答案：AB11.洞庭湖區(qū)的菜，特點(diǎn)是＿＿＿。A、油重色濃B、咸辣香軟C、香鮮軟嫩D、咸香酸辣E、芡大油厚正確答案：BE12.閩南菜盛行于廈門(mén)和晉江等地區(qū)，其菜肴特點(diǎn)是＿＿＿。（）A、湯菜居多B、鮮潤(rùn)、濃香、醇厚C、清鮮爽淡D、以烹制山珍見(jiàn)長(zhǎng)E、以講究作料、善用香辣而著稱正確答案：CE13.維吾爾族主要分布在新疆維吾爾自治區(qū)，尤以＿＿＿地區(qū)最為集中。（）A、阿克蘇B、喀什C、麗江D、寧蒗E、和田正確答案：ABE14.藏族的＿＿＿工藝十分發(fā)達(dá)。（）A、彩帶B、唐卡C、堆繡D、建筑E、雕塑正確答案：BDE15.北京故宮的內(nèi)廷由＿＿＿組成。（）A、交泰殿B、坤寧宮C、乾清宮D、東西六宮E、慈寧宮正確答案：ABCD16.武陵源風(fēng)景區(qū)，由＿＿＿區(qū)域組成。（）A、楊家界自然保護(hù)區(qū)B、天柱山國(guó)家森林公園C、天子山自然保護(hù)區(qū)D、索溪峪自然保護(hù)區(qū)E、張家界國(guó)家森林公園正確答案：ACDE17.清代袁枚在《大龍湫之瀑》詩(shī)中曰“＿＿＿。五丈收上尚是水，十丈以下全以煙，況復(fù)百丈至千丈，水云煙霧難分焉?！贝嗽?shī)寫(xiě)出了大龍湫瀑布高懸的氣勢(shì)。（）A、一線瀑走兜羅綿B、龍湫宴坐雨蒙蒙C、驟止斷崖跌九重D、龍湫之勢(shì)高絕天E、峭壁撐天掛九龍正確答案：AD18.回族的節(jié)日與伊斯蘭教信仰有關(guān)，有＿＿＿。（）A、三朵節(jié)B、開(kāi)齋節(jié)C、三月三D、圣紀(jì)節(jié)E、古爾邦節(jié)正確答案：BDE19.基督教的基本教義有＿＿＿。A、因果報(bào)應(yīng)說(shuō)B、原罪救贖說(shuō)C、善惡報(bào)應(yīng)說(shuō)D、上帝創(chuàng)世說(shuō)E、天堂地獄說(shuō)正確答案：BDE20.最有名的四大紅葉觀賞勝地：＿＿＿。（）A、長(zhǎng)沙岳麓山B、廣州白云山C、蘇州天平山D、南京棲霞山E、北京香山正確答案：ACDE21.嵩山有中國(guó)六最之說(shuō)：＿＿＿。（）A、現(xiàn)存最大的石闕——漢三闕B、禪宗祖庭——少林寺C、樹(shù)齡最高的柏樹(shù)——漢封“將軍柏”D、現(xiàn)存最古老的塔林——少林寺塔林E、現(xiàn)存最古老的觀星臺(tái)——元代觀星臺(tái)正確答案：BCE22.岱廟內(nèi)陳列的“＿＿＿”被譽(yù)為泰山鎮(zhèn)山三寶。（）A、溫涼玉圭B、檀木大佛C、何首烏D、黃藍(lán)釉瓷葫蘆瓶E、沉香獅子正確答案：ADE23.以下對(duì)漢族住房描述正確的是＿＿＿。（）A、居住在華北平原的漢族，根據(jù)土層厚實(shí)的特點(diǎn)挖窯洞為住房B、居住在南方的漢族，其傳統(tǒng)住房以木建房為主C、南北方漢族住房共同特點(diǎn)都是坐北朝南，注重室內(nèi)采光D、以木梁承重，以磚、石、土砌護(hù)墻E、以堂屋為中心，以雕梁畫(huà)棟和裝飾屋頂、檐口見(jiàn)長(zhǎng)正確答案：BCDE24.蒙古族牧民的每日三餐離不開(kāi)＿＿＿。（）A、肉B、奶C、酒D、煙E、茶正確答案：AB25.一般來(lái)說(shuō)，面點(diǎn)可分為＿＿＿三大流派。（）A、京式B、浙式C、滬式D、廣式E、蘇式正確答案：ADE26.首飾是蒙古族婦女逢年過(guò)節(jié)、喜慶宴會(huì)、訪親探友時(shí)的裝飾，多以＿＿＿等材料構(gòu)成。（）A、瑪瑙B、彩帶C、寶石D、金銀E、珍珠正確答案：ACDE27.元宵節(jié)期間，中國(guó)人有＿＿＿的習(xí)俗。（）A、賞燈B、喝臘八粥C、猜燈謎D、吃湯圓E、喝雄黃酒正確答案：ACD28.下列＿＿＿表述，與魯東菜有關(guān)。（）A、味型以鮮香為主B、以濃香見(jiàn)長(zhǎng)C、以保持原料原味為特點(diǎn)D、口味咸鮮E、原料以海鮮為主正確答案：ACE29.粵菜，具有＿＿＿的特點(diǎn)。（）A、脆爽B、清鮮C、香綿D、醇厚E、嫩滑正確答案：ABE30.下列名山不屬于丹霞地貌的是＿＿＿。（）A、泰山B、武夷山C、井岡山D、龍虎山E、丹霞山正確答案：AC31.下列選項(xiàng)中，不屬于三評(píng)西湖十景的是＿＿＿。（）A、六和聽(tīng)濤B、南屏晚鐘C、萬(wàn)松書(shū)緣D、滿隴桂雨E、靈隱禪蹤正確答案：BD三、判斷題（共35題，每題1分，共35分）1.“都一處”是北京具有250多年歷史的老店，以經(jīng)營(yíng)三鮮燒賣(mài)著稱。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A2.1974年發(fā)現(xiàn)的，守護(hù)秦始皇陵的秦兵馬俑震驚了世界，被譽(yù)為“世界第八大奇跡”。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A3.2006年7月12日世界遺產(chǎn)大會(huì)批準(zhǔn)“臥龍?四姑娘山?夾金山脈”列入《世界自然遺產(chǎn)名錄》。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4.在中國(guó)園林發(fā)展史上，從商周時(shí)期的“靈囿”算起，私家園林長(zhǎng)期以來(lái)一枝獨(dú)秀。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B5.明、清兩代的皇帝除明英宗兩次即位當(dāng)皇帝用了兩個(gè)年號(hào)外，其余的均用一個(gè)年號(hào)。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A6.小河幫川菜也就是以成都和樂(lè)山為核心的蓉派菜系，菜肴親民平和，用料精細(xì)準(zhǔn)確，調(diào)味豐富，多傳統(tǒng)菜品。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7.早在西周時(shí)期，《周禮?天官》就記載有糕餅的名稱。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A8.中國(guó)古典園林主要由山、水、動(dòng)植物、建筑等基本要素組合而成。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9.羊方藏魚(yú)，這道菜距今已有600多年歷史。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B10.黃河壺口瀑布以一種大度的姿態(tài)、豪邁的心態(tài)表現(xiàn)了黃河“靈動(dòng)飛揚(yáng)”的陽(yáng)剛之氣。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B11.三亞海濱，自西到東有亞龍灣、大東海、天涯海角三大海濱浴場(chǎng)，四季可浴。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B12.正一道在修行方法上，重內(nèi)丹修煉，不尚符箓，不事黃白之術(shù)，以修身養(yǎng)性為正道。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B13.蒙古族最具特色的是手抓羊肉，最常見(jiàn)的是蒙古族烤全羊。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B14.湘菜善用煙熏臘肉為原料，烹飪技法多樣，尤其重煨。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A15.相傳，“狗不理”創(chuàng)始于清光緒八年（1858年）。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B16.漢族的語(yǔ)言為漢語(yǔ)，使用漢字書(shū)寫(xiě)。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A17.寧波瀕臨東海漁場(chǎng)，菜肴咸鮮合一，以烹制海鮮見(jiàn)長(zhǎng)，講究鮮嫩軟滑，重原味，強(qiáng)調(diào)入味。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A18.四川臥龍為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，位于阿壩州汶川縣境內(nèi)，素有“熊貓之鄉(xiāng)”的美稱。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A19.絲綢之路，即從大食，經(jīng)印度洋，到天竺（今印度），經(jīng)馬六甲海峽，到我國(guó)東南沿海廣州和泉州等地，沿著絲綢之路而傳入。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B20.現(xiàn)在的岳陽(yáng)樓是清光緒年間的建筑，為三層三檐的木結(jié)構(gòu)樓閣，黃色琉璃瓦盔頂。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A21.浙菜中許多菜肴都富有美麗的傳說(shuō)，文化色彩濃郁是浙江菜一大特色。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A22.亞龍灣海濱細(xì)沙海灘長(zhǎng)7000米，沙細(xì)軟潔白，海碧天澄，風(fēng)平浪靜，海底有美麗的珊瑚景