三年級(jí)下科學(xué)果實(shí)和種子1省公開課一等獎(jiǎng)全國示范課微課金獎(jiǎng)?wù)n件

果實(shí)一、果實(shí)形成與組成二、果實(shí)類型第1頁一、果實(shí)形成及組成果實(shí)為被子植物特有器官，受精后，雌蕊子房發(fā)育形成特殊結(jié)構(gòu)。第2頁果實(shí)形成花柄花被雄蕊群花托雌蕊群花

柱頭胎座胚珠花柱

子房子房壁果柄果托或參加果實(shí)發(fā)育脫落或宿存枯萎、凋謝果皮保留并發(fā)育種子果實(shí)第3頁幾個(gè)名詞:單性堅(jiān)固—有些植物花只經(jīng)過傳粉，未經(jīng)過受精而發(fā)育結(jié)果實(shí)，稱為單性堅(jiān)固。單性堅(jiān)固有自發(fā)形成，稱為自發(fā)單性堅(jiān)固，也能夠經(jīng)過化學(xué)物質(zhì)刺激，誘導(dǎo)單性堅(jiān)固。無籽果實(shí)—由單性堅(jiān)固而形成果實(shí)而無種子，稱為無子果實(shí)。真果—由子房形成果實(shí)，叫真果。假果—有些植物花托或花被筒也參加果實(shí)形成，并非單純由子房發(fā)育成果實(shí)，稱為假果。第4頁真果假果第5頁二、果實(shí)類型

依據(jù)參加果實(shí)形成部分,將果實(shí)分為真果與假果。依據(jù)果實(shí)起源、結(jié)構(gòu)和果皮性質(zhì)。將果實(shí)分為單果、聚合果、聚花果三大類。

單果：一朵花只有一個(gè)雌蕊（單雌蕊或復(fù)雌蕊），形成一個(gè)果實(shí)稱單果。聚合果：一朵花中許多離生心皮雌蕊形成果實(shí)，每個(gè)雌蕊形成1個(gè)單果，許多單果在一個(gè)花托上。聚花果：由整個(gè)花序中許多單果聚生成一個(gè)果實(shí)。第6頁第7頁

肉果：漿果、柑果、核果、梨果、瓠果單果裂果：蓇葖果、莢果、角果、蒴果干果不裂果：瘦果、穎果、翅果、堅(jiān)果、胞果、雙懸果（一）單果第8頁外果皮中果皮內(nèi)果皮舉例漿果薄均肉質(zhì)多漿含1-多枚種子葡萄柑果外部較厚、革質(zhì)含油室海綿狀、維管束顯著膜質(zhì)、分成若干室,內(nèi)生囊狀毛蕓香科柑橘類特有外、中果皮界限不顯著核果薄肉質(zhì)堅(jiān)硬、木質(zhì)桃梨果外、中果皮和花筒之間界限不顯著，均肉質(zhì)內(nèi)果皮堅(jiān)韌,常分隔為5室假果，5心皮合生蘋果瓠果堅(jiān)韌中、內(nèi)果皮及胎座肉質(zhì)部分假果，3心皮側(cè)膜胎座葫蘆科特有1、肉果果實(shí)肉質(zhì)多漿，成熟時(shí)不開裂。第9頁A、梨果B、漿果C、核果D、柑果E、瓠果ABCDE第10頁第11頁心皮數(shù)裂縫數(shù)開裂方式舉例

蓇葖果1心皮1沿背縫線或腹逢線開裂牡丹（聚合蓇葖果）莢果（豆莢）1心皮2沿背縫線和腹逢線開裂豆科特有角果2心皮合生（側(cè)膜胎座，假隔膜將子房隔成2室）2沿兩側(cè)腹逢線開裂十字花科特有蒴果2～∞合生

縱裂、孔裂、蓋裂、齒裂棉花等多數(shù)植物2、干果果實(shí)成熟時(shí)，果皮干燥，開裂或不開裂。分為裂果和不裂果。（1）裂果：成熟時(shí)自行開裂。第12頁1、蓇葖果2、莢果3、角果4、蒴果第13頁蓇葖果(牡丹聚合蓇葖果

)第14頁第15頁第16頁第17頁蒴果第18頁果皮特征瘦果果皮易與種皮分離向日葵穎果果皮與種皮愈合不易分開禾本科特有堅(jiān)果果皮堅(jiān)硬板栗翅果果皮一端或周圍向外延伸成翅狀榆、杜仲胞果果皮薄而膨脹，疏松地包圍種子，而與種子極易分離青葙雙懸果果實(shí)成熟后心皮分離成2個(gè)分果，懸掛在心皮柄上端傘形科特有（2）不裂果（閉果）：成熟時(shí)不開裂，內(nèi)含1粒種子。第19頁5、瘦果6、穎果7、翅果8、堅(jiān)果9、雙懸果第20頁第21頁瘦果第22頁第23頁二、聚合果1、聚合漿果2、聚合核果3、聚合蓇葖果4、聚合瘦果-15、聚合瘦果-26、聚合瘦果-37、聚合堅(jiān)果第24頁草莓——聚合瘦果八角——聚合蓇葖果五味子——聚合蓇漿果第25頁第26頁第六節(jié)種子

種皮（色澤與表面花紋是性狀判別關(guān)鍵點(diǎn)）胚根種子胚胚軸（胚莖）胚芽子葉胚乳一、種子形態(tài)和組成

第27頁

有胚乳種子（蓖麻）1、種臍2、種脊3、合點(diǎn)4、種阜5、種皮6、子葉7、胚乳8、胚芽9、胚莖10、胚根第28頁第二節(jié)種子類型

無胚乳種子（菜豆）1、種臍2、合