飲食與文化:中國(guó)人的餐桌75年變遷史-備戰(zhàn)2025年高考語文寫作之素材聚寶盆(全國(guó))_第1頁(yè)
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飲食與文化中國(guó)人的餐桌75年變遷史時(shí)事+話題+標(biāo)題+導(dǎo)寫+范文聚時(shí)事一張小小的餐桌,承載著一個(gè)國(guó)家75年的風(fēng)云變幻,從建國(guó)初期的物資匱乏,到如今的豐盛多樣,中國(guó)人的餐桌見證著“舌尖上的革命”,見證著時(shí)代的變遷。正因如此,高考作文也可能考到這一點(diǎn),讓我們未雨綢繆吧。一、物資匱乏的年代:餐桌上的“稀缺品”回想起75年前的中國(guó),那是一個(gè)物資極度匱乏的時(shí)代。那時(shí)的餐桌,簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單,常常只有幾片青菜、一碗稀粥,偶爾能見到點(diǎn)肉末,那便是“奢侈”的象征。人們憑票購(gòu)買食物,糧票、油票、肉票……每一張票都承載著家庭對(duì)溫飽的渴望。在那個(gè)年代,吃飯不僅僅是為了填飽肚子,更是一種生活的儀式。每當(dāng)節(jié)日來臨,家家戶戶都會(huì)拿出積攢已久的食材,精心準(zhǔn)備一頓“豐盛”的晚餐。雖然現(xiàn)在看來,那些菜肴或許并不豐盛,但在當(dāng)時(shí),卻是人們心中最珍貴的記憶。二、改革開放的春風(fēng):餐桌上的“新氣象”隨著改革開放的春風(fēng)拂過,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)開始騰飛,人們的餐桌也隨之發(fā)生了翻天覆地的變化。糧食產(chǎn)量的大幅提升,讓饑餓逐漸遠(yuǎn)離了人們的生活。與此同時(shí),各種新鮮的食材開始涌入市場(chǎng),海鮮、水果、蔬菜……這些曾經(jīng)遙不可及的“奢侈品”,如今已成為了餐桌上的常客。在這一時(shí)期,人們開始追求食物的多樣性和口感。餐館如雨后春筍般涌現(xiàn),各種菜系爭(zhēng)奇斗艷,滿足了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的味蕾需求。而家庭餐桌上的菜肴,也從簡(jiǎn)單的“吃飽”轉(zhuǎn)變?yōu)榱恕俺院谩?。三、健康飲食的潮流:餐桌上的“新風(fēng)尚”進(jìn)入21世紀(jì),隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),健康飲食成為了餐桌上的新風(fēng)尚。人們開始注重食物的營(yíng)養(yǎng)搭配和烹飪方式,追求低脂、低糖、高纖維的飲食結(jié)構(gòu)。同時(shí),各種健康食品如粗糧、水果、蔬菜等,也成為了餐桌上的“明星”。在這一時(shí)期,餐桌上的菜肴不僅注重口感和美味,更注重健康和營(yíng)養(yǎng)。人們開始嘗試各種新的烹飪方式,如蒸、煮、烤等,以減少油脂的攝入。而各種健康飲食理念的普及,也讓人們更加關(guān)注自己的飲食習(xí)慣和身體健康。四、世界美食的匯聚:餐桌上的“全球化”如今的中國(guó),已經(jīng)是一個(gè)擁有豐富飲食文化的國(guó)家。而隨著全球化的進(jìn)程加速,世界各地的美食也開始涌入中國(guó),為人們的餐桌增添了更多的色彩和風(fēng)味。從意大利的披薩到日本的壽司,從法國(guó)的鵝肝到墨西哥的玉米卷餅……這些曾經(jīng)遙不可及的美食,如今已成為了中國(guó)人餐桌上的“??汀?。在這一時(shí)期,人們開始享受各種美食帶來的愉悅和滿足。而餐桌上的菜肴,也從一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的特色,轉(zhuǎn)變?yōu)榱巳蛭幕慕蝗诤团鲎?。人們通過品嘗不同國(guó)家的美食,了解不同國(guó)家的文化和歷史,從而更加開闊了自己的視野和胸懷。五、餐桌上的文化傳承:味蕾上的“記憶”雖然餐桌上的菜肴在不斷變化,但中國(guó)人對(duì)飲食文化的傳承卻從未停止。無論是傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗還是家庭聚餐的儀式感,都承載著人們對(duì)美食的熱愛和對(duì)生活的熱愛。每當(dāng)節(jié)日來臨或家庭團(tuán)聚時(shí),人們都會(huì)精心準(zhǔn)備一頓豐盛的晚餐,以表達(dá)對(duì)家人的關(guān)愛和祝福。在這一時(shí)期,餐桌上的菜肴不僅是一種味蕾上的享受,更是一種情感上的寄托和傳承。人們通過品嘗美食,回憶起過去的時(shí)光和經(jīng)歷,從而更加珍惜現(xiàn)在的幸福和美好。75年的時(shí)光流轉(zhuǎn),中國(guó)人的餐桌見證了無數(shù)次的變遷和革命。從物資匱乏到豐盛多樣,從簡(jiǎn)單粗糙到精致美味,從單一口味到全球風(fēng)味……每一次變遷都承載著人們對(duì)美好生活的向往和追求。而今天,當(dāng)我們?cè)俅巫诓妥狼捌穱L美食時(shí),不妨想一想這背后的故事和變遷,感受那份來自味蕾上的記憶和傳承。聚素材1.中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。自古就有“飲食男女,人之大欲存焉”,“民以食為天”的說法,從其中就可知飲食在人們的物質(zhì)生活里占據(jù)著非常重要的位置。而說到這個(gè)飲食,它在人們的物質(zhì)生活里占據(jù)著非常重要的位置,因?yàn)樗軡M足人類生存的最基本需求,而生命體正是這一需求得到滿足的條件下,展開人的全部的活動(dòng)。它是人類活動(dòng)得以開展進(jìn)行的基礎(chǔ)。人們常說,“倉(cāng)廩足而知禮儀”、“衣食足則知榮辱”,飲食逐漸成為精神文明賴以產(chǎn)生的前提和基礎(chǔ),這也是構(gòu)成中國(guó)獨(dú)特飲食文化的重要一部分。2.在上下幾千年歷史的發(fā)展中,飲食對(duì)于人們來說,從原始社會(huì)時(shí)期的為填飽肚子而茹毛飲血,到追求味覺、視覺享受、滿足祭祀和食禮發(fā)展的生活方式演變,對(duì)飲食提出了更高的要求。在這樣追求風(fēng)味的推動(dòng)力的作用下,飲食制作在各方面不斷探索、沉淀、繼承和發(fā)展。從食材選擇而言,中國(guó)傳統(tǒng)飲食把五谷奉為主食,五畜、五果、五蔬奉為副食;從烹飪方法角度而言,煮炒燉炸、涮蒸鹵熏,方式多種多樣。更由于中國(guó)幅員遼闊,受地理環(huán)境、氣候物產(chǎn)、文化傳統(tǒng)、民族習(xí)俗等因素的影響下,形成了具有地方特色的不同菜系如魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系。菜系同各個(gè)地方的環(huán)境和氣候影響下的風(fēng)俗與民情有極大的關(guān)系,自成一派且相對(duì)穩(wěn)定。這些文化的積淀和菜系結(jié)構(gòu),一直延續(xù)至今,并在現(xiàn)代化互通有無的大環(huán)境下,各個(gè)地區(qū)間菜系相互呈現(xiàn)交融態(tài)勢(shì),然后推陳出新,形成了花樣百出的菜肴珍品、風(fēng)味獨(dú)到的烹飪技術(shù),同時(shí)也形成了以下的中華民族獨(dú)特的飲食文化傳統(tǒng)和深刻的飲食文化內(nèi)涵。3.“禮”之道《禮記?禮運(yùn)》曰:“夫禮之初,始諸飲食?!倍Y儀產(chǎn)生于飲食,食之禮是一切禮儀的基礎(chǔ),用以辨異,分別貴賤的等級(jí)。自春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,人們便開始分外注重飲食禮儀,據(jù)史書記載,“日常進(jìn)食應(yīng)體現(xiàn)出孝親敬師”,孔子在《論語·鄉(xiāng)黨》中指出應(yīng)“食不言寢不語”,飲食同時(shí)講究秩序和規(guī)范,坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序等,在進(jìn)食時(shí),對(duì)于如何使用餐具,如何吃飯食肉,例如宴席之禮,赴宴時(shí)入座要求“虛坐盡后,食坐盡前”,宴席開始時(shí)要求“食至起,上客起”,宴席將近結(jié)束,主人未飽,“客不虛口”,這些古代文明的細(xì)枝末節(jié),都體現(xiàn)著“禮”。但這里“禮”,并不是簡(jiǎn)單的一種禮儀,而是一種內(nèi)在的倫理精神。這種“禮”的精神,貫穿在飲食活動(dòng)過程中,從而構(gòu)成中國(guó)飲食文明的邏輯起點(diǎn)。如今在餐桌上,我們?nèi)灾匾暥Y節(jié)、禮貌的傳統(tǒng)餐飲禮儀,在傳統(tǒng)飲食文化中來體味傳統(tǒng)的烙印。而隨著交際圈子不斷擴(kuò)大,人們都會(huì)參與各種各樣的聚會(huì),了解和繼承傳統(tǒng)的用餐習(xí)俗,學(xué)會(huì)重視餐桌禮儀,不僅可以更加自然、嫻熟地與人交往,還能提升氣質(zhì),體現(xiàn)教養(yǎng),展示我們的華夏氣派與風(fēng)度。4.“孝”之道《論語?為政》記載:“今之孝者,是謂能養(yǎng),至于犬馬,皆能有養(yǎng);不敬,何別乎?”,自中國(guó)幾千年開始,贍養(yǎng)敬愛父母,這些儒家的孝文化就深刻融入飲食中。在蒙古族里,牧民們離不開奶茶和喝奶豆腐,每一個(gè)家庭里都會(huì)把做好的奶豆腐最先遞到長(zhǎng)輩面前,給長(zhǎng)輩吃,因?yàn)槟鞘亲詈玫拿朗?,要先給家里地位最高的人享受,這是家里子女對(duì)長(zhǎng)輩的孝。順德是廣東有名的美食城,有“食在順德,廚出鳳城”的說法,當(dāng)?shù)孛糠甏笮凸?jié)慶日都會(huì)舉行村宴,村宴的主角就是當(dāng)?shù)氐睦先藗?。在宴席上,老人們都坐在上席,晚輩們要挨個(gè)給長(zhǎng)輩敬茶敬酒,除此之外,晚輩們還要贈(zèng)與長(zhǎng)輩紅包和祝福。而為了敬老,宴席上會(huì)特意準(zhǔn)備易嚼巧消化的蒸豬和粉葛蒸肉等菜肴,在這些獨(dú)特的菜肴中體現(xiàn)著孝的深刻內(nèi)涵。這個(gè)持續(xù)幾天的慶祝宴席,是在反復(fù)提醒著年輕人尊老敬老。在太行山腳下,為了玉米豐收,一家團(tuán)聚四代同堂,即使是最平常的飯菜,也要講究落座的順序和朝向,正對(duì)院口的位置要留給90歲的祖爺爺,這是長(zhǎng)幼尊卑的秩序,是這個(gè)家庭對(duì)老人的孝義。此外,中國(guó)還是以宗族為本位的倫理社會(huì),祖先就是人們的信仰。每逢祭祖時(shí),村民們總會(huì)在在祖先的牌位前擺上水果、糕點(diǎn)等貢品進(jìn)行祭拜,虔誠(chéng)的燒香、跪拜、祈禱,而伴隨祭祖的是一場(chǎng)盛大的宴席,族人匯聚一堂,吃著盆菜,訴說著各自的故事。當(dāng)今,隨著日益變遷的社會(huì)環(huán)境的變化,帶給了人們新的技術(shù)和更高的生活水平,但是,傳統(tǒng)的飲食思想?yún)s依舊留在人們的祖祠記憶里,表現(xiàn)在日常的生活中。人們對(duì)家庭的在乎、對(duì)孝的注重?zé)o一不是對(duì)傳統(tǒng)飲食文化的繼承。這些包含孝道的飲食思想,經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史、四季的輪回,在家族里代代傳頌。5.“和”之道“和”是中國(guó)古代直至今日中國(guó)文化中重要的審美標(biāo)準(zhǔn)之一,它所追求的天人合一、人人合同的哲學(xué)思想最初也是來源于中國(guó)飲食。俗話說,“靠山吃山,靠海吃海”,中國(guó)的飲食缺少不了我們生長(zhǎng)的土地賦予我們的天然食材,生活在中華大地上的人們總能在與自然的接觸中找到,并且在與自然和諧相處的基礎(chǔ)上,延續(xù)自然的饋贈(zèng)。如云南香格里拉的松茸,只有在每年夏季才有,過了這個(gè)季節(jié),便會(huì)消失。浙江天目山的雷筍,即春雷過后的第一撥算,是當(dāng)?shù)厝说淖類?。雷筍脆嫩爽口,無論是炒、燜、燉都是美味。但是一個(gè)月后,雷勢(shì)的季節(jié)就結(jié)束了,所以人們抓緊時(shí)機(jī),在自然饋贈(zèng)的有限時(shí)間里,獲取最美味的食物。吉林查干湖的漁民,世代都遵循著一個(gè)規(guī)定,冬捕的漁網(wǎng)都是六寸的網(wǎng),稀疏的網(wǎng)眼只能網(wǎng)到五年上的大魚,還未成年的小魚被人為的漏掉。“獵殺不絕”是當(dāng)?shù)貪O民也曰相傳的嚴(yán)格規(guī)定。正是這些傳承下來的規(guī)矩,才有效的保護(hù)了大自然的平衡,保護(hù)了人們賴以生存的食材,協(xié)調(diào)人與天地自然關(guān)系,升華中國(guó)傳統(tǒng)文化的“和”之道。中國(guó)的制作飲食方式被稱為烹調(diào),“烹”強(qiáng)調(diào)的是將食物做熟;而“調(diào)”則是為了達(dá)到“和”,酸、甜、苦、辣、咸經(jīng)過“調(diào)”達(dá)到相互滲透的美味境界,所以人們通常以“色香味俱全”來判斷一個(gè)菜品是否合格,是否能引起人的食欲,而色、香、味以及營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)就是靠各種食材搭配和廚師工藝來調(diào)和實(shí)現(xiàn)的。在錫林郭勒草原,有一種神奇的菌類——口蘑。曬干后的口蘑含有豐富的鳥巧酸鹽,它是鮮味的來源。產(chǎn)自江南地區(qū)的冬笑,曬干后再泡片,與切片的口磨入油鍋煸炒,豐潤(rùn)滑嫩的口蘑與爽脆的筍干組成了“燴南北”,這道歷經(jīng)三百多年的中國(guó)傳統(tǒng)佳肴,是先輩們的食材搭配杰作,如今仍是人們餐桌中的佳品。大涼山的花椒與大糞山的辣椒,再加上牛油、豆鼓、豆瓣等多種調(diào)料同炒,麻、辣、鮮、香俱全,就成了著名的重慶火鍋底料。牛肉配上蘿卜加豆瓣醬、花椒、辣椒、井鹽等調(diào)料同煮,就是自貢鹽工傳統(tǒng)的下飯菜。青紅辣椒、土豆塊、雞塊、面條以及各種調(diào)料同煮,成就了特色美味新疆大盤雞。從古自今,中國(guó)很多菜都講究食材的調(diào)和,由最初的美味到現(xiàn)在的健康膳食,已經(jīng)形成了一口藝術(shù),五味調(diào)和,滋養(yǎng)著中國(guó)人的胃與中國(guó)人的心。飲食文化除了與天道季節(jié)自然相符合,還在協(xié)調(diào)人道,在整合社會(huì)人際關(guān)系中發(fā)揮著重要的作用。中國(guó)人的飲食行為在滿足生理需要的基礎(chǔ)上,還特別重視個(gè)體心理與飲食者之間的融洽,即要通過飲食活動(dòng)達(dá)到“人和”的目的。在中國(guó),但凡各種節(jié)日,無論是結(jié)婚、生子、慶壽、洗塵,還是治喪、送別,都要大宴親朋好友。在這些時(shí)候,飲食活動(dòng)在無形中變承擔(dān)起了敦睦個(gè)人感情、整合人際關(guān)系、凝聚社會(huì)群體的作用。這種通過感官契合而上升到精神與物質(zhì)相統(tǒng)一的“和”則是“和”的更高層次的境界。6.在美國(guó)有一句俗語這樣說道:“天堂是:美國(guó)的工資,俄羅斯的妻子,英國(guó)的房子,中國(guó)的飲食。”由此可以感受到中國(guó)飲食文化的美味,色、香、味、形、器很好的融合在一起的綜合享受。但是,中國(guó)飲食文化能流傳上千年,不僅僅是因?yàn)槠涿牢?,更是取決于以上的內(nèi)在的深刻傳統(tǒng)文化精神內(nèi)涵。聚導(dǎo)寫鏈接一【原題呈現(xiàn)】閱讀下面的材料,根據(jù)要求寫作。(60分)“不時(shí)不食”是我國(guó)悠久的飲食傳統(tǒng)指的是吃東西要應(yīng)時(shí)令、按季節(jié),到什么時(shí)候吃什么東西,反映了古人的養(yǎng)生智慧。而當(dāng)今時(shí)代,依靠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,我們隨時(shí)能吃到產(chǎn)自不同季節(jié)的食物。以上材料引發(fā)了你怎樣的聯(lián)想和思考?請(qǐng)寫一篇文章。要求:選準(zhǔn)角度,確定立意,明確文體,自擬標(biāo)題,不要套作,不得抄襲;不得泄露個(gè)人信息,不少于800字。【審題分析】一、材料概述本次作文材料圍繞“不時(shí)不食”這一傳統(tǒng)的飲食觀念與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展展開。材料中提到了“不時(shí)不食”是我國(guó)的飲食傳統(tǒng),強(qiáng)調(diào)吃東西要應(yīng)時(shí)令、按季節(jié),反映了古人的養(yǎng)生智慧。而現(xiàn)代社會(huì),由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步,人們可以隨時(shí)吃到產(chǎn)自不同季節(jié)的食物。這兩者的對(duì)比,為我們提供了豐富的思考空間。二、核心話題與關(guān)鍵詞核心話題:傳統(tǒng)飲食觀念與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的關(guān)系關(guān)鍵詞:不時(shí)不食、飲食傳統(tǒng)、應(yīng)時(shí)令、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技、養(yǎng)生智慧三、審題思路1.解讀材料(1)“不時(shí)不食”的傳統(tǒng)含義:這是古代人根據(jù)自然規(guī)律和人體需要形成的一種飲食觀念,強(qiáng)調(diào)飲食與季節(jié)的和諧統(tǒng)一,反映了古人對(duì)養(yǎng)生的深刻理解和智慧。(2)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的影響:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技使得食物的生產(chǎn)和供應(yīng)不再受季節(jié)限制,人們可以隨時(shí)隨地享受到各種食物。2.思考角度(1)對(duì)比分析:可以從傳統(tǒng)與現(xiàn)代的角度,對(duì)比分析“不時(shí)不食”的利與弊,以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技給人類生活帶來的便利與問題。(2)傳承與發(fā)展:探討如何在保持傳統(tǒng)飲食文化的同時(shí),利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技推動(dòng)飲食文化的創(chuàng)新發(fā)展。(3)養(yǎng)生觀念:分析現(xiàn)代人在享受科技便利的同時(shí),如何保持正確的養(yǎng)生觀念,實(shí)現(xiàn)身體健康與心理平衡。3.立意選擇(1)批判性思維:可以批評(píng)現(xiàn)代社會(huì)過度依賴科技,導(dǎo)致人們忽視傳統(tǒng)飲食文化的價(jià)值和養(yǎng)生智慧。(2)創(chuàng)新性思維:可以提出在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技推動(dòng)飲食文化的創(chuàng)新與發(fā)展。(3)平衡性思維:可以強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的平衡,既要尊重傳統(tǒng)飲食文化,又要充分利用現(xiàn)代科技提高生活質(zhì)量。四、寫作建議1.明確觀點(diǎn):在文章開頭明確表達(dá)自己的觀點(diǎn),以便讀者能夠清晰地了解文章的主旨。2.展開論述:在論述過程中,要充分利用材料中的信息,結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)儲(chǔ)備,進(jìn)行深入的分析和論證。3.邏輯嚴(yán)密:文章要有清晰的邏輯結(jié)構(gòu),各部分之間要相互銜接,形成有機(jī)的整體。4.語言流暢:注意語言的流暢性和表達(dá)的準(zhǔn)確性,避免使用過于生僻或復(fù)雜的詞匯和句式。5.舉例說明:在論述過程中,可以適當(dāng)運(yùn)用實(shí)例和比喻來增強(qiáng)文章的說服力和感染力?!靖叻址段摹俊安粫r(shí)不食”與現(xiàn)代飲食文化的和諧共生

自古以來,“不時(shí)不食”便是中國(guó)飲食文化中的一條重要原則,它強(qiáng)調(diào)的是飲食與自然的和諧統(tǒng)一,與季節(jié)的同步流轉(zhuǎn)。然而,隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展,食物的生產(chǎn)和供應(yīng)逐漸打破了季節(jié)的限制,人們可以隨時(shí)隨地享受到來自四面八方的美食。那么,在現(xiàn)代飲食文化的背景下,“不時(shí)不食”這一傳統(tǒng)原則是否還具有其獨(dú)特的價(jià)值和意義呢?

首先,我們需要明確的是,“不時(shí)不食”不僅僅是一種簡(jiǎn)單的飲食原則,更是一種對(duì)自然規(guī)律和生態(tài)平衡的尊重。食物的生長(zhǎng)和成熟有其自然的節(jié)奏和周期,每一種食物都在其特定的季節(jié)中達(dá)到了最佳的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此,按照季節(jié)來食用食物,不僅是對(duì)自然界的一種順應(yīng),更是對(duì)人類健康的一種保障。通過食用當(dāng)季的食物,我們能夠攝取到最新鮮、最營(yíng)養(yǎng)的成分,從而保持身體健康。

然而,在現(xiàn)代社會(huì)中,隨著科技的進(jìn)步和生活水平的提高,人們往往容易忽視這一點(diǎn)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技使得食物的生產(chǎn)和供應(yīng)不再受季節(jié)的限制,人們可以隨時(shí)隨地享受到各種美食。這種便利的背后,卻隱藏著對(duì)自然規(guī)律和生態(tài)平衡的破壞。過度依賴科技,不僅會(huì)導(dǎo)致食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,還可能引發(fā)一系列的環(huán)境問題。

因此,在現(xiàn)代飲食文化中,“不時(shí)不食”這一傳統(tǒng)原則仍然具有其獨(dú)特的價(jià)值和意義。它提醒我們,在享受科技帶來的便利的同時(shí),也要保持對(duì)自然規(guī)律和生態(tài)平衡的尊重。我們應(yīng)該盡可能地選擇當(dāng)季、本地的食物,減少能源消耗和環(huán)境污染,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和文化的傳承。

同時(shí),“不時(shí)不食”也倡導(dǎo)了一種健康、環(huán)保、可持續(xù)的生活方式。在現(xiàn)代社會(huì)中,人們?cè)絹碓阶⒅亟】碉嬍澈铜h(huán)保理念。通過食用當(dāng)季、本地的食物,我們不僅能夠減少能源消耗和環(huán)境污染,還能夠享受到最新鮮、最營(yíng)養(yǎng)的食物。這種生活方式不僅有利于我們的身體健康,也有利于地球的可持續(xù)發(fā)展。

總之,“不時(shí)不食”在現(xiàn)代飲食文化中仍然具有其獨(dú)特的價(jià)值和意義。它不僅僅是一種簡(jiǎn)單的飲食原則,更是一種對(duì)自然規(guī)律和生態(tài)平衡的尊重,一種健康、環(huán)保、可持續(xù)的生活方式的體現(xiàn)。因此,我們應(yīng)該積極倡導(dǎo)和實(shí)踐“不時(shí)不食”的原則,讓這種傳統(tǒng)的飲食文化在現(xiàn)代社會(huì)中煥發(fā)出新的生機(jī)和活力。鏈接二【原題呈現(xiàn)】閱讀下面的材料,根據(jù)要求寫作。(60分)??一條街上有兩家餐館,一家叫“老味道”,一家叫“夢(mèng)里時(shí)光”。“老味道”經(jīng)營(yíng)的是傳統(tǒng)美食,餐館的格局多少年來沒有任何變化,十幾道招牌老菜更是始終屹立不倒,它的廣告語是“您吃的這道菜,和您爺爺?shù)臓敔敵缘哪堑啦?,完全一個(gè)味兒”。??“夢(mèng)里時(shí)光”走的是新式餐飲的路子,它隔一段時(shí)間就要對(duì)店面重新設(shè)計(jì)重新包裝,菜品則是花樣翻新,層出不窮,甚至宣稱“如果一個(gè)月內(nèi)你吃到了和上次一樣的菜,這道菜我請(qǐng)了”。

??兩家餐館比鄰而處,生意都十分興隆。讀了這則材料,你有怎樣的感觸與思考?請(qǐng)據(jù)此寫篇文章。要求自選角度,明確文體,自擬標(biāo)題;不要套作,不得抄襲;不少于800字?!緦忣}立意】通過梳理材料中個(gè)性與共性的內(nèi)容可以看出,兩個(gè)關(guān)鍵詞會(huì)很快進(jìn)入我們的視線,即“傳統(tǒng)”與“創(chuàng)新”。以這兩個(gè)關(guān)鍵詞為核心,可以梳理出以下三個(gè)思維角度:一是“傳統(tǒng)的魅力”,二是“創(chuàng)新的好處”,三是“傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合之美”。每個(gè)思維角度又可以從“為什么”“怎么辦”兩方面著手進(jìn)行細(xì)致的分析。【高分范文】1讓傳統(tǒng)文化與創(chuàng)新精神結(jié)合起來如果有人問:這段時(shí)間最火的綜藝節(jié)目有哪些?《國(guó)家寶藏》肯定會(huì)在答案的名單中,甚至排名還會(huì)挺靠前。這檔最近在朋友圈“刷屏”的博物館節(jié)目,形式上不同于以往的嚴(yán)肅科普,而是一個(gè)關(guān)于9大博物館、27件鎮(zhèn)館之寶的頂級(jí)show。節(jié)目中擔(dān)當(dāng)“國(guó)寶守護(hù)人”的,既不是荷槍實(shí)彈的衛(wèi)士,也不是德高望重的專家學(xué)者,而是大眾耳熟能詳?shù)拿餍莻?。他們以小劇?chǎng)的形式,傾情講述國(guó)家寶藏的前世今生,使這些“國(guó)寶”們從此不再冷冰冰的,而是有了溫度、有了故事、有了一代代人情感的寄托。難怪有網(wǎng)友感嘆道:“文物活了!”中國(guó)傳統(tǒng)文化可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng),這早已是舉世皆知的事情;就是那些承載了厚重歷史的國(guó)之重寶,隨便拿出一個(gè),其背后的故事也值得大書特書。然而,長(zhǎng)期以來,除了文化、歷史愛好者等少數(shù)群體外,大多數(shù)國(guó)人對(duì)這些“國(guó)家寶藏”都知之甚少,個(gè)別有名的的尚能叫出名字,比如馬踏飛燕,但對(duì)其歷史淵源和文化底蘊(yùn)卻不甚明了;更多地,恐怕連名字都叫不出來。筆者認(rèn)為,究其原因,還是在于我們的文化寶藏更多地在大部分時(shí)間都被“束之高閣”,沒有得到足夠的宣傳,更沒有走進(jìn)千萬普通人的生活。傳播力度不夠、傳播方式不佳,造成了傳播效果非常不好,使本該天下聞名的“國(guó)之重寶”卻不為世人所知。在文化傳播方面,《國(guó)家寶藏》則是一個(gè)突破。其用全新的表達(dá)方式,讓文物“開口說話”,讓文物“活”起來。通過文物的故事串起歷史、講述文化,讓觀眾真正認(rèn)識(shí)到文物的價(jià)值與文化的底蘊(yùn)。通過生動(dòng)地展示,讓國(guó)人增強(qiáng)民族自豪感,增強(qiáng)文化自信。筆者認(rèn)為,這正是文物之于我們當(dāng)今社會(huì)的價(jià)值和意義所在。正如前段時(shí)間《千里江山圖》引發(fā)的“故宮跑”和?;韬钅钩鐾廖奈镎箮淼摹笆撞帷币粯?,《國(guó)家寶藏》也是在以自己的方式滿足普通人日益增長(zhǎng)的對(duì)美好文化生活的需求。而人們的這種需求,現(xiàn)在正變得越來越強(qiáng)烈。這就要求在文化傳播上具有創(chuàng)新精神。正如故宮博物院院長(zhǎng)單霽翔先生所說的:“不創(chuàng)新,沒有一家博物館的大門能開得下去。”目前,我們文化產(chǎn)品的供給還很不平衡、不充分,但隨著人民生活水平的不斷提高,大家對(duì)文化的需求卻愈發(fā)強(qiáng)烈。為更好連接供需兩端,創(chuàng)新必不可少。在傳播技術(shù)日新月異的當(dāng)下,有人已經(jīng)走在了前面。就拿故宮來說,這些年做APP、賣文創(chuàng)產(chǎn)品、拍紀(jì)錄片,如今又登陸《國(guó)家寶藏》,換著花樣搞宣傳,效果絕對(duì)是有目共睹。不說別的,單單一本“故宮日歷”就儼然成為文藝青年的標(biāo)配、銷量可觀??梢?,只要肯動(dòng)腦想、能把創(chuàng)意付諸實(shí)踐,就能找到傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代潮流的聯(lián)結(jié)點(diǎn)。正如張國(guó)立老師在《國(guó)家寶藏》開場(chǎng)白中所說,“這是一檔年輕的節(jié)目。有多年輕呢,也就上下五千年而已。”只要有足夠的創(chuàng)新精神與勇氣,讓傳統(tǒng)文化與創(chuàng)新精神有機(jī)結(jié)合起來,就能使文化自信根植于每個(gè)國(guó)人心中。2弘揚(yáng)傳統(tǒng),守正創(chuàng)新過新年,穿新衣,這是中國(guó)人必不可少的儀式感。龍年春節(jié),在大江南北,作為新中式服飾代表的馬面裙成為一道別樣風(fēng)景。馬面裙為何能夠突然火爆起來?漢服工藝為何久盛不衰?國(guó)潮熱的背后,究其根本都是弘揚(yáng)傳統(tǒng),守正創(chuàng)新而產(chǎn)生的文化自信!傳統(tǒng)還須堅(jiān)守,切勿泥古不化,毫無新意。當(dāng)人們身著馬面裙在車水馬龍、喧囂熱鬧的城市街頭雅行,那別樣的中國(guó)紅總能奪人眼球?!拔业暮芏嘣O(shè)計(jì)靈感來自傳統(tǒng)非遺文化,但也不能完全照抄,必須要有自己的設(shè)計(jì)。”設(shè)計(jì)師劉雯悅?cè)缢拐f。馬面裙是通過傳統(tǒng)版式、現(xiàn)代科技、民族元素所搭配而成的,具有豐富的文化韻味,這是其火爆的原因之一。所以傳統(tǒng)元素必不可缺,那里彰顯著獨(dú)特的人文價(jià)值,凝聚著共同的歷史記憶,積淀著傳統(tǒng)服章的內(nèi)涵之美。但傳統(tǒng)更需要與時(shí)俱進(jìn),否則便會(huì)沉入歷史塵沙之中。中國(guó)老字號(hào)為何許多都得不到好的發(fā)展,那自然是過分傳統(tǒng),沒有創(chuàng)新意識(shí)。反觀“云南白藥”、“杭州知味觀”等老字號(hào),非但沒有沉淪下去,反而依舊光彩不減,引領(lǐng)時(shí)尚潮流,因?yàn)樗鼈冏鞒隽肆钊藵M意的時(shí)代答卷。創(chuàng)新發(fā)展須守正,切勿忽略根本。記者采訪報(bào)道,無論是面料廠商還是設(shè)計(jì)師,都有一個(gè)共識(shí):或許馬面裙只能火兩三年,但國(guó)風(fēng)、國(guó)潮的崛起已經(jīng)勢(shì)不可擋,只要會(huì)“創(chuàng)新求變”,能設(shè)計(jì)出符合現(xiàn)代人穿搭習(xí)慣的新中式產(chǎn)品,才會(huì)有很大的市場(chǎng)。但創(chuàng)新離不了傳統(tǒng)?!叭A美古韻,漢服傳承”,漢服以其獨(dú)特的設(shè)計(jì)與精致的細(xì)節(jié)吸引了當(dāng)今無數(shù)年輕人的關(guān)注。年輕人正用自己的方式引領(lǐng)著漢服從傳統(tǒng)走向流行。用哲學(xué)上的話來說,我們要學(xué)會(huì)“揚(yáng)棄”,在辯證否定中傳承,在守正創(chuàng)新中發(fā)展,才能弄潮時(shí)代,走向未來。茅臺(tái)的聯(lián)名大概無人不知,其先后與瑞幸咖啡、德芙巧克力聯(lián)名,通過跨界合作。茅臺(tái)試圖打破傳統(tǒng)白酒的形象,在年輕人中建立起更加時(shí)尚、個(gè)性化的形象,從而吸引他們接觸和消費(fèi)。茅臺(tái)跨界火了,一時(shí)間火得不可開交,而這聯(lián)名也指引了我們年輕人未來的道路。不忘本來,吸收外來,面向未來,不原地踏步,只有做到“志之所趨,無遠(yuǎn)弗屆”,積極創(chuàng)新,弘揚(yáng)傳統(tǒng),青年一代當(dāng)秉持“雙創(chuàng)”理論,讓中國(guó)的未來大放異彩。繼承傳統(tǒng)讓根脈深厚,守正創(chuàng)新而持續(xù)發(fā)力。在傳承中加深文化自信與民族自豪,在創(chuàng)新發(fā)展中引領(lǐng)時(shí)代闊步向前,在新時(shí)代的大潮中讓中國(guó)品牌煥發(fā)盎然生機(jī)與活力。點(diǎn)評(píng):傳統(tǒng)與創(chuàng)新,這種辯證性的話題最好能找到一個(gè)時(shí)新熱點(diǎn)話題或現(xiàn)象作為由頭,引出觀點(diǎn),然后由此及彼,再由彼及此,處理好兩者的關(guān)系,同時(shí)舉實(shí)例析事理,進(jìn)而令人信服地明曉其間的道理。3讓“雙創(chuàng)”之光在根脈傳承中不斷閃耀中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化始終是中華民族獨(dú)特的精神標(biāo)識(shí),它得以在新時(shí)代再次展現(xiàn)自身活力,得益于不斷對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,創(chuàng)新性發(fā)展。人事有代謝,往來成古今。中華民族在棘手難題中,憑借自身智慧不斷解放思想,繼往開來,大踏步趕上了新時(shí)代。一路以來,我們走過井岡山紅旗渠精神、雷鋒精神、兩彈一星精神……紅色基因在中華兒女體內(nèi)代代相傳。我們立足實(shí)際,發(fā)揚(yáng)時(shí)代精神,展現(xiàn)了中國(guó)文明的最美風(fēng)貌。中國(guó)共產(chǎn)黨堅(jiān)持將馬克思主義與中國(guó)具體實(shí)際相結(jié)合,在歷史的浪潮中,對(duì)中國(guó)式的馬克思主義進(jìn)行創(chuàng)新完善,才成就了如今山川錦繡的盛世中華。江山留勝跡,我輩復(fù)登臨。今日之中國(guó),奮楫爭(zhēng)流者不絕如縷,他們生逢盛世,甘愿肩擔(dān)其責(zé)、推陳出新,讓傳統(tǒng)文化走向未來。越劇表演藝術(shù)家陳麗君懷抱著“想讓越劇被更多人聽到的夢(mèng)想”,在對(duì)理論知識(shí)的不斷深化理解之后,將傳統(tǒng)越劇劇本進(jìn)行創(chuàng)新、進(jìn)行改造。一字一句,一步一態(tài),她不斷修正改善,致力于將每一個(gè)舉止形態(tài)展現(xiàn)出最佳。最終,實(shí)現(xiàn)了對(duì)越劇的雙創(chuàng)發(fā)展,也圓了她的夢(mèng)想。這是當(dāng)代青年的榜樣,以傳統(tǒng)文化為抓手,實(shí)現(xiàn)文化創(chuàng)新發(fā)展的同時(shí),也助推了自身發(fā)展。當(dāng)今社會(huì)一些青年人,總以為外國(guó)的東西比中國(guó)好,仍然有崇洋媚外的價(jià)值取向。他們不知道自己的根脈在中國(guó),傳統(tǒng)文化的思想體系中,對(duì)于我們科學(xué)地認(rèn)識(shí)和解釋自然與人類自身仍有進(jìn)步意義;傳統(tǒng)的文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)造中具有永恒魅力的仍不在少數(shù),今天依然是重要的美學(xué)價(jià)值;傳統(tǒng)的生產(chǎn)生活方式、民俗傳統(tǒng)等,是形成我們的歷史認(rèn)同感的重要基礎(chǔ)。是的,我們可以承以,源流流長(zhǎng)的中華文華中,不是只有精華在閃爍,封建思想的冥頑曾讓中國(guó)人蒙受黑暗。那段日子沒有人愿去回憶;但我們也應(yīng)當(dāng)清醒,五千年歷史的文明古國(guó)絕非虛名,我們擁有世界上最悠久最燦爛的中華文明。作為新中國(guó)的青年,我們有責(zé)任有義務(wù)將中華文明中有益人類發(fā)展的部分在人生代代無窮已中傳承光大。中國(guó)人不能失去自己的根脈,像奔涌的江河不能斷絕它的源頭;中國(guó)青年要能在祖國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化中看它的生機(jī),激發(fā)它的活力,在新時(shí)代理念的正確指引下,以“雙創(chuàng)”理論,立足實(shí)際,讓中華文明之光在根脈傳承中不斷閃耀。點(diǎn)評(píng):“雙創(chuàng)”原指“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”,本文中指對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,創(chuàng)新性發(fā)展”。傳統(tǒng)是基礎(chǔ),是根脈;創(chuàng)新是發(fā)展,是時(shí)尚,而本文的“雙創(chuàng)”正契合這一關(guān)系。這還是作者找到了一個(gè)適合的切入點(diǎn)來應(yīng)對(duì)作文考題。而大多數(shù)同學(xué)犯難的正是如何在滿世界里找到一個(gè)可以單刀直入的點(diǎn)去進(jìn)行論證,于是只能滿篇空泛地在談“傳統(tǒng)與創(chuàng)新”,言之無物,浮光掠影。如何化虛為實(shí),有現(xiàn)實(shí)針對(duì)性地就某一現(xiàn)象或熱點(diǎn)切入,這是值得很多同學(xué)應(yīng)對(duì)高考作文應(yīng)當(dāng)首先面臨的問題。鏈接三【原題呈現(xiàn)】閱讀下面的材料,根據(jù)要求寫作。(60分)材料一:2024年2月,某網(wǎng)友發(fā)布了一段“天水麻辣燙”視頻。視頻中的麻辣燙熱辣滾燙,色澤光亮,令人嘴饞。該視頻短時(shí)間內(nèi)得到百萬點(diǎn)贊,讓“天水麻辣燙”迅速火爆出圈。材料二:面對(duì)麻辣燙的走紅,天水當(dāng)?shù)匮杆傩袆?dòng):舉辦“麻辣燙”吃貨節(jié)、推出景區(qū)優(yōu)惠政策;開設(shè)麻辣燙公交車專線免費(fèi)接送游客……很快,當(dāng)?shù)芈槔睜C攤位客流往來、景區(qū)人流摩肩接踵。有網(wǎng)友熱評(píng)稱:天水接住了這“潑天富貴”。對(duì)此,你有什么看法?請(qǐng)結(jié)合材料,寫一篇不少于800字的作文?!靖叻址段摹棵朗撑?,真誠(chéng)暖心繼山東淄博、黑龍江哈爾濱之后,甘肅天水近日火了!網(wǎng)絡(luò)上,天水麻辣燙的視頻屢登熱搜;現(xiàn)實(shí)中,當(dāng)?shù)卮蠼中∠锶祟^攢動(dòng),美食攤前游人如織。如此高的人氣,讓人驚嘆,也讓人反思:為何天水能夠這么火?就像世界上沒有無緣無故的愛,一個(gè)地方,也不會(huì)無緣無故變火。天水的爆火出圈,原因很多,但概而言之,可以提煉成八個(gè)字:美食暖胃,真誠(chéng)暖心。先說美食暖胃。眾所周知,天水的爆火,是由麻辣燙引發(fā)的。雖然,麻辣燙各地都有,但天水的麻辣燙別具特色。它選用甘谷辣椒、麥積花椒、武山粉條和極具地域辨識(shí)度的土豆,富有很強(qiáng)的西北特色。加工好的天水麻辣燙,滿滿的油潑辣子,食材豐富、色澤光亮、油潤(rùn)咸香,讓無數(shù)食客為之傾心。在乍暖還寒的春季,吃一碗冒著氤氳熱氣的麻辣燙,可以驅(qū)散寒冷,倍覺溫暖?!叭碎g煙火氣,最撫凡人心?!被蛟S,這就是美食的功效,也是天水能夠爆火的誘因。然而,如果僅有美食暖胃,天水或許能火,但很難像現(xiàn)在這樣成為“新晉頂流”。這就不能不提另一個(gè)助推天水出圈的原因:真誠(chéng)暖心。麻辣燙走紅后,天水當(dāng)?shù)匮杆傩袆?dòng):文旅集團(tuán)舉辦“麻辣燙”吃貨節(jié),推出景區(qū)優(yōu)惠政策;交通部門開設(shè)麻辣燙公交車專線,免費(fèi)接送游客;本地人手繪“逛吃”攻略,熱情給游客引路;麻辣燙店主拿出“看家本領(lǐng)”,收學(xué)徒授手藝……這些措施,都是實(shí)實(shí)在在的服務(wù),展示了當(dāng)?shù)厝说恼嬲\(chéng)?!拔ㄕ\(chéng)可得人心。”真誠(chéng)是永遠(yuǎn)的必殺技?;鸬氖锹槔睜C,打動(dòng)人的是暖心服務(wù)。事實(shí)上,不管美食暖胃,還是真誠(chéng)暖心,都與暖實(shí)力緊密相關(guān)。當(dāng)一個(gè)地方能夠讓人感到身心溫暖,具備使人感動(dòng)的力量,就會(huì)有非常強(qiáng)的吸引力。從淄博燒烤“加量不加價(jià)”的提醒,到哈爾濱“花式寵溺”的服務(wù),再到天水“暖心暖胃”的舉措,都展示了暖實(shí)力對(duì)文旅發(fā)展的巨大推動(dòng)作用。一個(gè)地方的文旅要引發(fā)關(guān)注,獲得認(rèn)可,必須苦練內(nèi)功,不斷提升暖實(shí)力。而已經(jīng)大火出圈的地方想要化流量為留量,變爆紅為長(zhǎng)紅,也必須進(jìn)一步增強(qiáng)暖實(shí)力。特色美食可以暖胃,真誠(chéng)服務(wù)可以暖心。它們所代表的暖實(shí)力,可以讓一個(gè)地方提升口碑,贏得潑天富貴。愿天水繼續(xù)火下去,也愿各地乘勢(shì)而上,共同創(chuàng)造文旅行業(yè)的春天!鏈接四【原題呈現(xiàn)】閱讀下面的材料,根據(jù)要求寫作。中華民族一直是一個(gè)喜歡熱鬧的民族,親朋好友,大家圍坐一桌,美酒佳肴,談笑風(fēng)生,是表達(dá)幸福生活的重要儀式。合餐的飲食文化加深了我們的情誼,卻存在著傳染病毒細(xì)菌的極大隱患。新冠肺炎疫情的爆發(fā),引發(fā)關(guān)于傳統(tǒng)“合餐制”“合食制”弊病的討論。不少人疾呼,有必要以此次疫情為契機(jī),循序漸進(jìn)地推行“公筷制”或“分餐制”。還有專家學(xué)者建議將“公筷制”“分餐制”納入公共衛(wèi)生管理視野,可仿效廁所革命和垃圾分類革命,在全國(guó)范圍內(nèi)推行一場(chǎng)餐桌革命。其實(shí)早在2003年“非典”疫情之后,社會(huì)就曾掀起分餐熱。但伴隨著“非典”的退卻,分餐制便鮮有人提及。不少專家指出,“算上這次疫情,我們已經(jīng)太多次提倡分餐制,又太少去思考為何難落實(shí)了。”結(jié)合以上材料,請(qǐng)你以“李明”的身份,從下列任務(wù)中任選一個(gè),完成寫作。

1.學(xué)校要舉辦一場(chǎng)演講會(huì),主題是:“文明就餐,健康飲食”,請(qǐng)寫一篇演講稿,表達(dá)你的觀點(diǎn)和思考。2.學(xué)校要舉辦一場(chǎng)辯論會(huì),辯題是:“‘合餐制’好還是‘分餐制’好?”請(qǐng)你選擇一個(gè)持方,寫一篇辯論稿,表達(dá)你的立場(chǎng)并反駁對(duì)方的立場(chǎng)。3.你的家人不理解“為什么一家人也要分餐,用公筷”,請(qǐng)你選擇一位家人,就此給他/她寫一封信。要求:自擬標(biāo)題,自選角度,確定立意;不要套作,不得抄襲;不少于800字。【寫作指導(dǎo)】完成這個(gè)任務(wù)驅(qū)動(dòng)型作文,應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):1.寫演講稿,可以從合餐文化的淵源,歷史傳統(tǒng)等方面分析“合餐制”難以改變的原因。還可以從“合餐制”不利于健康,浪費(fèi)食物等角度論述其弊病,并提出合理可行的建議措施,同時(shí)注意演講稿格式。2.寫辯論稿,要注意“有破有立”。寫作應(yīng)基于提倡“分餐制”“公筷制”這一立場(chǎng),從“分餐制”產(chǎn)生的各種弊病這一角度反駁對(duì)方立場(chǎng)。根據(jù)“分餐制”“公筷制”的各項(xiàng)有利因素來論證自

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