八年級(jí)生物上冊(cè) 5.4.3《真菌》說(shuō)課稿2 （新版）新人教版

八年級(jí)生物上冊(cè)5.4.3《真菌》說(shuō)課稿2（新版）新人教版課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃3課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂弧⒔滩姆治霭四昙?jí)生物上冊(cè)5.4.3《真菌》說(shuō)課稿2（新版）新人教版

本節(jié)課選自人教版八年級(jí)生物上冊(cè)第五章第三節(jié)，主要介紹了真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式及與人類(lèi)生活的關(guān)系。內(nèi)容與課本緊密相連，貼近學(xué)生生活實(shí)際，有助于學(xué)生了解真菌在自然界中的作用及其與人類(lèi)生活的密切聯(lián)系。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、歸納的能力，通過(guò)學(xué)習(xí)真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生殖方式，提升學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，增強(qiáng)學(xué)生的生物多樣性保護(hù)意識(shí)。此外，通過(guò)案例教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生物與人類(lèi)生活的關(guān)系，提高學(xué)生的生命觀念和社會(huì)責(zé)任感。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

-真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：重點(diǎn)講解真菌細(xì)胞無(wú)葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，以及其細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)。

-真菌的生殖方式：強(qiáng)調(diào)真菌主要通過(guò)孢子繁殖，區(qū)分無(wú)性生殖和有性生殖的不同類(lèi)型。

-真菌的生態(tài)作用：突出真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的分解者角色，以及其在自然界物質(zhì)循環(huán)中的重要性。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

-真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：由于真菌種類(lèi)繁多，形態(tài)各異，學(xué)生難以準(zhǔn)確區(qū)分各類(lèi)真菌的特征，難點(diǎn)在于識(shí)別不同類(lèi)型真菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)。

-真菌與人類(lèi)生活的關(guān)系：學(xué)生可能難以理解真菌在食品保存、制藥、發(fā)酵等方面的積極作用，以及某些真菌對(duì)人類(lèi)健康可能帶來(lái)的危害。

-真菌分類(lèi)：真菌分類(lèi)復(fù)雜，學(xué)生容易混淆不同類(lèi)群的真菌，難點(diǎn)在于掌握真菌分類(lèi)的基本原則和方法。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材或?qū)W習(xí)資料，包括《真菌》相關(guān)章節(jié)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如真菌形態(tài)結(jié)構(gòu)圖、生殖方式示意圖等。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備顯微鏡、載玻片、蓋玻片、真菌樣本等實(shí)驗(yàn)器材，確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。

4.教室布置：布置教室環(huán)境，設(shè)置分組討論區(qū)，安排實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。五、教學(xué)實(shí)施過(guò)程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)，設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題如“真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與植物有何不同？”和“真菌在自然界中的作用有哪些？”

學(xué)生活動(dòng)：自主閱讀預(yù)習(xí)資料，思考預(yù)習(xí)問(wèn)題，如“真菌是如何進(jìn)行繁殖的？”

教學(xué)方法/手段/資源：自主學(xué)習(xí)法，信息技術(shù)手段，作用與目的：幫助學(xué)生建立初步的認(rèn)知，為課堂學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：導(dǎo)入新課，通過(guò)視頻展示真菌在自然界中的多樣性，激發(fā)學(xué)生興趣。

講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生殖方式和生態(tài)作用。

組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生分析真菌對(duì)農(nóng)業(yè)的影響。

解答疑問(wèn)：針對(duì)“真菌如何通過(guò)孢子繁殖？”等疑問(wèn)進(jìn)行解答。

學(xué)生活動(dòng)：聽(tīng)講并思考，參與小組討論，提出問(wèn)題。

教學(xué)方法/手段/資源：講授法，實(shí)踐活動(dòng)法，合作學(xué)習(xí)法，作用與目的：幫助學(xué)生理解和掌握真菌的核心知識(shí)，培養(yǎng)分析問(wèn)題和合作學(xué)習(xí)的能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：布置作業(yè)，如“調(diào)查你所在社區(qū)中的真菌種類(lèi)”，并提供拓展資源，如“真菌在食品工業(yè)中的應(yīng)用”的科普文章。

學(xué)生活動(dòng)：完成作業(yè)，利用拓展資源進(jìn)行學(xué)習(xí)，反思總結(jié)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程。

教學(xué)方法/手段/資源：自主學(xué)習(xí)法，反思總結(jié)法，作用與目的：鞏固學(xué)生對(duì)真菌知識(shí)的理解，拓展知識(shí)面，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力和反思能力。六、知識(shí)點(diǎn)梳理1.真菌概述

-真菌是一類(lèi)真核生物，包括酵母菌、霉菌和蘑菇等。

-真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。

-真菌繁殖方式：主要通過(guò)無(wú)性生殖和有性生殖進(jìn)行繁殖。

2.真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)

-細(xì)胞壁：主要由幾丁質(zhì)組成，具有保護(hù)和支持細(xì)胞的作用。

-細(xì)胞膜：由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成，負(fù)責(zé)物質(zhì)交換和細(xì)胞識(shí)別。

-細(xì)胞質(zhì)：含有各種細(xì)胞器，如線(xiàn)粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等，參與細(xì)胞代謝。

-細(xì)胞核：是真核生物的特征之一，含有遺傳物質(zhì)DNA。

3.真菌的生殖方式

-無(wú)性生殖：通過(guò)產(chǎn)生無(wú)性孢子進(jìn)行繁殖，如酵母菌的芽殖、霉菌的菌絲分裂。

-有性生殖：通過(guò)配對(duì)兩個(gè)不同個(gè)體的孢子進(jìn)行繁殖，如蘑菇的菌褶產(chǎn)生有性孢子。

4.真菌的生態(tài)作用

-分解者：真菌在自然界中扮演著分解有機(jī)物的角色，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)。

-生產(chǎn)者：部分真菌（如地衣）與植物共生，共同進(jìn)行光合作用。

-消費(fèi)者：某些真菌（如木耳）以動(dòng)物尸體為食，參與食物鏈。

5.真菌與人類(lèi)生活的關(guān)系

-食品發(fā)酵：真菌在食品發(fā)酵過(guò)程中起著重要作用，如酵母菌用于面包、啤酒的制作。

-藥用價(jià)值：許多真菌具有藥用價(jià)值，如靈芝、冬蟲(chóng)夏草等。

-毒素產(chǎn)生：某些真菌產(chǎn)生的毒素對(duì)人體健康有害，如毒蘑菇。

6.真菌的分類(lèi)

-根據(jù)生殖方式：無(wú)性真菌、有性真菌。

-根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)：酵母菌、霉菌、蘑菇等。

-根據(jù)營(yíng)養(yǎng)方式：腐生真菌、寄生真菌、共生真菌。

7.真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)

-菌絲：真菌的基本結(jié)構(gòu)，由細(xì)胞組成，具有繁殖和吸收營(yíng)養(yǎng)的功能。

-菌核：某些真菌的繁殖結(jié)構(gòu)，如蘑菇的子實(shí)體。

-菌褶：蘑菇的菌蓋下形成的層狀結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生有性孢子。

8.真菌的繁殖

-無(wú)性繁殖：通過(guò)產(chǎn)生無(wú)性孢子進(jìn)行繁殖，如芽殖、菌絲分裂等。

-有性繁殖：通過(guò)配對(duì)兩個(gè)不同個(gè)體的孢子進(jìn)行繁殖，如蘑菇的菌褶產(chǎn)生有性孢子。

9.真菌的生態(tài)習(xí)性

-喜濕潤(rùn)：真菌生長(zhǎng)繁殖需要濕潤(rùn)的環(huán)境。

-喜溫暖：適宜的溫度有利于真菌的生長(zhǎng)繁殖。

-喜有機(jī)物：真菌以有機(jī)物為食，如動(dòng)植物殘?bào)w、腐殖質(zhì)等。

10.真菌的鑒定方法

-形態(tài)觀察：通過(guò)顯微鏡觀察真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)、菌絲等形態(tài)特征。

-生化實(shí)驗(yàn)：通過(guò)特定的生化反應(yīng)，鑒定真菌的代謝產(chǎn)物。

-分子生物學(xué)方法：利用DNA分子技術(shù)，對(duì)真菌進(jìn)行分類(lèi)和鑒定。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系①真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與植物的區(qū)別

-真菌細(xì)胞無(wú)葉綠體，不能進(jìn)行光合作用。

-真菌細(xì)胞壁主要由幾丁質(zhì)構(gòu)成。

-真菌細(xì)胞核是真核結(jié)構(gòu)，有核膜和染色體。

②真菌的生殖方式

-無(wú)性生殖：通過(guò)產(chǎn)生無(wú)性孢子，如芽殖、裂殖。

-有性生殖：通過(guò)配對(duì)孢子進(jìn)行繁殖，如蘑菇的菌褶產(chǎn)生有性孢子。

③真菌的生態(tài)作用

-分解者：分解有機(jī)物，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)。

-生產(chǎn)者：與植物共生，共同進(jìn)行光合作用。

-消費(fèi)者：以動(dòng)物尸體為食，參與食物鏈。

④真菌與人類(lèi)生活的關(guān)系

-食品發(fā)酵：酵母菌用于面包、啤酒的制作。

-藥用價(jià)值：靈芝、冬蟲(chóng)夏草等具有藥用價(jià)值。

-毒素產(chǎn)生：某些真菌產(chǎn)生的毒素對(duì)人體健康有害。

⑤真菌的分類(lèi)

-根據(jù)生殖方式：無(wú)性真菌、有性真菌。

-根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)：酵母菌、霉菌、蘑菇等。

-根據(jù)營(yíng)養(yǎng)方式：腐生真菌、寄生真菌、共生真菌。

⑥真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)

-菌絲：真菌的基本結(jié)構(gòu)，由細(xì)胞組成。

-菌核：某些真菌的繁殖結(jié)構(gòu)，如蘑菇的子實(shí)體。

-菌褶：蘑菇的菌蓋下形成的層狀結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生有性孢子。

⑦真菌的繁殖

-無(wú)性繁殖：通過(guò)產(chǎn)生無(wú)性孢子進(jìn)行繁殖。

-有性繁殖：通過(guò)配對(duì)孢子進(jìn)行繁殖。

⑧真菌的生態(tài)習(xí)性

-喜濕潤(rùn)：真菌生