深圳市海灣中學(xué)學(xué)生校內(nèi)午餐配餐服務(wù)招標(biāo)評(píng)分表

深圳市海灣中學(xué)學(xué)生校內(nèi)午餐配餐服務(wù)招標(biāo)評(píng)分表（投標(biāo)供應(yīng)商務(wù)必按照下列的評(píng)分順序準(zhǔn)備評(píng)分材料）配餐企業(yè)全稱：配餐企業(yè)生產(chǎn)廚房所在詳細(xì)地址：(食品經(jīng)營(yíng)許可證中經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址)企業(yè)選擇配送方式（相應(yīng)地方打√）：□冷鏈□熱鏈企業(yè)投標(biāo)聯(lián)系人姓名：電話：序號(hào)評(píng)分因素提供資料評(píng)分細(xì)則分值得分1基礎(chǔ)證件與注冊(cè)資金基礎(chǔ)證件：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（主體業(yè)態(tài)范圍須有集體用餐配送資質(zhì)）。根據(jù)投標(biāo)人注冊(cè)資金情況：5000萬(wàn)（含）以上得10分；B.3000萬(wàn)（含）-5000萬(wàn)（不含）得6分；C.2000萬(wàn)（含）-3000萬(wàn)（不含）得4分；D.2000萬(wàn)（不含）以下得2分。102配餐公司單班生產(chǎn)盒飯份數(shù)提供食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件,加蓋公章(以食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目?jī)?nèi)容為準(zhǔn)）。單班限生產(chǎn)份數(shù)：A.10000份（含）以上得10分；B.6000份（含）—10000份（不含）得6分；C.3000份（含）-6000份（不含）得4分；D.3000份（不含）以下得2分。103配餐面積配送中心場(chǎng)所面積：投標(biāo)人提供房屋租賃合同或場(chǎng)地使用證明復(fù)印件加蓋公章、車間照片及內(nèi)景圖片。A.4000㎡（含）以上得10分B.3000㎡（含）-4000㎡（不含）得6分C.2000㎡（含）-3000㎡（不含）得4分D.1000㎡（不含）以下得2分。104成功案例提供同類項(xiàng)目業(yè)績(jī)證明，學(xué)校配餐服務(wù)合同、服務(wù)滿意度證明文件投標(biāo)人需提供近2年（以簽訂合同時(shí)間為準(zhǔn)）為深圳市中小學(xué)配餐服務(wù)成功案例，每增加1家得1分，10分封頂。證明文件：投標(biāo)人需同時(shí)提供與服務(wù)單位簽定的有效合同關(guān)鍵首尾頁(yè)和服務(wù)滿意度證明文件蓋章掃描件，原件備查。未提供或提供資料不全不得分。105食品安全保險(xiǎn)提供參保證明文件復(fù)印件加蓋公章食品安全責(zé)任險(xiǎn)：保額1000萬(wàn)以上（含1000萬(wàn)）得10分；保額500萬(wàn)（含）-1000萬(wàn)（不含）得6分；保額500萬(wàn)以下（不含1000萬(wàn)）得3分；無(wú)食品安全責(zé)任險(xiǎn)保險(xiǎn)不得分。106資質(zhì)認(rèn)證食品安全管理體系認(rèn)證；□質(zhì)量管理體系認(rèn)證；□環(huán)境管理體系認(rèn)證；□職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證□5.HACCP體系認(rèn)證；□A.具備5項(xiàng)得10分;B.具備4項(xiàng)得8分;C.具備3項(xiàng)得6分;D.具備2項(xiàng)得4分;E.具備1項(xiàng)及以下0分。107配餐公司營(yíng)養(yǎng)師配置情況提供企業(yè)營(yíng)養(yǎng)師證件復(fù)印件有3名餐飲營(yíng)養(yǎng)師和2名健康管理師得6分；有2名餐飲營(yíng)養(yǎng)師和1名健康管理師得3分；有1名餐飲營(yíng)養(yǎng)師得1分；無(wú)餐飲營(yíng)養(yǎng)師得0分。注：以上人員需提供餐飲營(yíng)養(yǎng)師資質(zhì)證明和投標(biāo)人單位為其繳納的社保證明，如新成立配餐企業(yè)（以《食品經(jīng)營(yíng)許可證》獲取時(shí)間為準(zhǔn)）則要求至少配置有一名營(yíng)養(yǎng)師，該也可算分。68配餐餐具提供餐具保證書使用不銹鋼餐具5分，其他2分。59配餐距離投標(biāo)公司在學(xué)校附近有專用的制餐點(diǎn)。A.制餐點(diǎn)距離10（含）公里內(nèi)；B.制餐點(diǎn)距離10（不含）-20（含）公里；C.制餐點(diǎn)距離大于20（不含）公里距離以百度地圖行車距離為準(zhǔn)該項(xiàng)分值6分：A、6分B、4分C、2分610質(zhì)量保證方案提供質(zhì)量保證方案：方案須對(duì)蔬菜類、鮮肉類、水產(chǎn)類、凍品、水果、糧油、副食、干貨、雜貨、調(diào)配料、洗潔等有健全的原材料采購(gòu)制度和供應(yīng)商管理制度，并提供供應(yīng)商資質(zhì)。A.非常健全得6分；B.基本健全得3分；C.不健全得0分。611安全保障措施方案安全保障措施方案：根據(jù)貨物的來(lái)源、加工、包裝、保存、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的質(zhì)量保證措施進(jìn)行評(píng)價(jià)。A.非常健全得6分；B.基本健全得3分；C.不健全得0分。612配送服務(wù)方案配送服務(wù)方案：評(píng)價(jià)所有涉及本項(xiàng)目配送服務(wù)的各方面方案，如貨源、采購(gòu)渠道、供貨保障、品質(zhì)監(jiān)控、日常管理組織、應(yīng)急預(yù)案、物流配送方案及各種規(guī)章制度等。A.非常健全得6分；B.基本健全得3分；C.不健全得0分。613應(yīng)急預(yù)案投標(biāo)人必須提供食品衛(wèi)生安全管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒應(yīng)急預(yù)案、防止食材未能及時(shí)送達(dá)應(yīng)急預(yù)案，根據(jù)投標(biāo)人提供應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行橫向比較，此項(xiàng)需提供預(yù)案復(fù)印件加蓋公章。三種預(yù)案