2023-2029年中國(guó)可可粉行業(yè)市場(chǎng)深度評(píng)估及投資策略咨詢報(bào)告

研究報(bào)告-1-2023-2029年中國(guó)可可粉行業(yè)市場(chǎng)深度評(píng)估及投資策略咨詢報(bào)告一、行業(yè)概述1.1行業(yè)發(fā)展背景(1)隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品消費(fèi)市場(chǎng)的需求日益增長(zhǎng)，可可粉作為一種重要的食品添加劑和原料，其市場(chǎng)需求也在不斷擴(kuò)大。在我國(guó)，隨著人民生活水平的提升，對(duì)健康、高品質(zhì)食品的追求逐漸增強(qiáng)，可可粉在巧克力、糖果、烘焙等領(lǐng)域的應(yīng)用日益廣泛，推動(dòng)了可可粉行業(yè)的快速發(fā)展。(2)可可粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅受到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的影響，還與國(guó)家政策、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策以及國(guó)際貿(mào)易環(huán)境密切相關(guān)。近年來，我國(guó)政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推動(dòng)可可產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，實(shí)施了一系列支持政策，如農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等，為可可粉行業(yè)提供了良好的發(fā)展環(huán)境。同時(shí)，國(guó)際可可價(jià)格波動(dòng)也對(duì)我國(guó)可可粉行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重要影響。(3)在技術(shù)創(chuàng)新方面，可可粉行業(yè)也在不斷進(jìn)步。我國(guó)企業(yè)通過引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，并結(jié)合自身實(shí)際情況進(jìn)行研發(fā)和創(chuàng)新，提升了可可粉產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。此外，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注度提高，可可粉行業(yè)在質(zhì)量控制、食品安全管理等方面也加大了投入，以確保產(chǎn)品品質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者期望。這些因素共同促進(jìn)了可可粉行業(yè)的快速發(fā)展。1.2行業(yè)發(fā)展歷程(1)我國(guó)可可粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展始于20世紀(jì)50年代，當(dāng)時(shí)主要依靠進(jìn)口原料進(jìn)行生產(chǎn)。隨著國(guó)內(nèi)可可種植面積的擴(kuò)大和加工技術(shù)的提高，我國(guó)可可粉產(chǎn)業(yè)逐漸形成了從種植、加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈。在此過程中，國(guó)家政策對(duì)可可產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用，特別是90年代以來，我國(guó)可可粉產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展。(2)21世紀(jì)初，我國(guó)可可粉行業(yè)開始進(jìn)入快速發(fā)展階段。這一時(shí)期，國(guó)內(nèi)可可種植面積和產(chǎn)量顯著增長(zhǎng)，可可粉加工能力大幅提升。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)巧克力、糖果等可可制品需求的增加，可可粉市場(chǎng)需求持續(xù)擴(kuò)大。這一階段，行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)加劇，企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)來提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。(3)進(jìn)入21世紀(jì)10年代，我國(guó)可可粉行業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)階段。在此期間，行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，企業(yè)開始注重產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)。此外，國(guó)內(nèi)可可種植面積和產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，可可粉自給率不斷提高。與此同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)可可粉的需求也在不斷上升，我國(guó)可可粉產(chǎn)業(yè)逐步走向國(guó)際市場(chǎng)。1.3行業(yè)政策環(huán)境(1)國(guó)家層面，近年來，我國(guó)政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是對(duì)可可等特色經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展給予了政策支持。政府通過出臺(tái)一系列政策措施，如農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等，鼓勵(lì)和支持可可種植和加工企業(yè)的發(fā)展。此外，國(guó)家還加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，推廣先進(jìn)種植和加工技術(shù)，提升可可粉產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。(2)在行業(yè)監(jiān)管方面，我國(guó)對(duì)可可粉行業(yè)實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量安全監(jiān)管。相關(guān)部門制定了多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)可可粉的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)，政府加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)秩序的監(jiān)管，打擊假冒偽劣產(chǎn)品，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。(3)國(guó)際貿(mào)易政策也對(duì)我國(guó)可可粉行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重要影響。我國(guó)積極參與國(guó)際可可市場(chǎng)，推動(dòng)可可粉產(chǎn)業(yè)的對(duì)外開放。政府通過簽訂雙邊或多邊貿(mào)易協(xié)議，降低關(guān)稅壁壘，擴(kuò)大可可粉出口。同時(shí)，我國(guó)政府也關(guān)注國(guó)際可可市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)政策，以應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的變化。這些政策環(huán)境為我國(guó)可可粉行業(yè)的發(fā)展提供了有力保障。二、市場(chǎng)規(guī)模與趨勢(shì)2.1市場(chǎng)規(guī)模分析(1)中國(guó)可可粉市場(chǎng)規(guī)模在過去幾年呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)。隨著國(guó)內(nèi)巧克力、糖果、烘焙等行業(yè)的快速發(fā)展，可可粉的消費(fèi)需求不斷上升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)可可粉市場(chǎng)規(guī)模在2018年達(dá)到了XX億元，預(yù)計(jì)到2023年將超過XX億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率保持在XX%左右。(2)在市場(chǎng)規(guī)模構(gòu)成上，巧克力類產(chǎn)品是可可粉消費(fèi)的主要領(lǐng)域，占整個(gè)市場(chǎng)的XX%。其次是糖果和烘焙產(chǎn)品，分別占據(jù)XX%和XX%的市場(chǎng)份額。此外，隨著健康食品理念的普及，可可粉在保健品、飲料等領(lǐng)域的應(yīng)用也逐漸增加，成為推動(dòng)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)的新動(dòng)力。(3)地域分布上，我國(guó)可可粉市場(chǎng)呈現(xiàn)東強(qiáng)西弱的特點(diǎn)。東部沿海地區(qū)由于消費(fèi)水平較高，對(duì)可可粉的需求量大，市場(chǎng)規(guī)模較大。而西部地區(qū)由于消費(fèi)水平和加工能力相對(duì)較低，市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小。但隨著西部大開發(fā)政策的推進(jìn)和消費(fèi)市場(chǎng)的逐步成熟，西部地區(qū)可可粉市場(chǎng)規(guī)模有望在未來幾年實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。2.2市場(chǎng)增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)(1)預(yù)計(jì)未來幾年，中國(guó)可可粉市場(chǎng)將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高和對(duì)高品質(zhì)食品的追求，可可粉在巧克力、糖果、烘焙等領(lǐng)域的應(yīng)用將不斷拓展。同時(shí)，新興市場(chǎng)如保健品、飲料等領(lǐng)域?qū)煽煞鄣男枨笠矊⒅鸩皆鲩L(zhǎng)。(2)在市場(chǎng)增長(zhǎng)動(dòng)力方面，以下因素將起到關(guān)鍵作用：首先，國(guó)內(nèi)巧克力、糖果等行業(yè)的持續(xù)發(fā)展將帶動(dòng)可可粉需求的增加；其次，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，可可種植面積和產(chǎn)量有望進(jìn)一步提高，為市場(chǎng)提供充足的原料保障；最后，技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)的推進(jìn)將提升可可粉產(chǎn)品的附加值，進(jìn)一步刺激市場(chǎng)需求。(3)在市場(chǎng)增長(zhǎng)速度方面，預(yù)計(jì)未來幾年中國(guó)可可粉市場(chǎng)的年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到XX%左右。這一增長(zhǎng)速度將高于全球平均水平，顯示出中國(guó)可可粉市場(chǎng)的巨大潛力。然而，市場(chǎng)增長(zhǎng)也面臨一些挑戰(zhàn)，如原料供應(yīng)的不穩(wěn)定性、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇以及環(huán)保壓力等，這些因素可能對(duì)市場(chǎng)增長(zhǎng)速度產(chǎn)生一定影響。2.3市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局(1)目前，中國(guó)可可粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。一方面，國(guó)內(nèi)企業(yè)憑借對(duì)市場(chǎng)需求的敏銳洞察和較強(qiáng)的本土化服務(wù)能力，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)。另一方面，國(guó)際知名品牌通過技術(shù)、品牌和資金優(yōu)勢(shì)，逐步擴(kuò)大在中國(guó)市場(chǎng)的份額。(2)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)主要分為三類：一是大型國(guó)有企業(yè)，具備較強(qiáng)的資金實(shí)力和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，在產(chǎn)業(yè)鏈上下游擁有較強(qiáng)的話語權(quán)；二是中型民營(yíng)企業(yè)，靈活的市場(chǎng)適應(yīng)能力和創(chuàng)新意識(shí)使其在細(xì)分市場(chǎng)中具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力；三是小型企業(yè)，以靈活的生產(chǎn)和銷售模式在市場(chǎng)上尋求生存空間。(3)從產(chǎn)品角度來看，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格、品牌和渠道等方面。在產(chǎn)品品質(zhì)方面，企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新和嚴(yán)格的質(zhì)量控制來提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。在價(jià)格方面，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)之間的價(jià)格戰(zhàn)時(shí)有發(fā)生。在品牌方面，知名品牌通過廣告、贊助等方式提升品牌影響力。在渠道方面，企業(yè)積極拓展線上線下銷售渠道，以滿足不同消費(fèi)者的需求。總體來看，中國(guó)可可粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局復(fù)雜多變，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和調(diào)整策略以保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。三、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析3.1產(chǎn)品種類及用途(1)中國(guó)可可粉行業(yè)的產(chǎn)品種類豐富，主要包括天然可可粉、脫脂可可粉、可可脂等。天然可可粉是未經(jīng)加工的可可豆磨制而成，廣泛應(yīng)用于巧克力、糖果、烘焙食品等領(lǐng)域。脫脂可可粉則去除了部分脂肪，適合對(duì)脂肪攝入有限制的消費(fèi)者。而可可脂則是可可豆中的油脂成分，常用于食品加工和醫(yī)藥行業(yè)。(2)在食品工業(yè)中，可可粉作為重要的原料，用途廣泛。巧克力生產(chǎn)是可可粉最主要的用途之一，幾乎所有的巧克力產(chǎn)品都離不開可可粉。此外，可可粉還被廣泛應(yīng)用于糖果、冰淇淋、糕點(diǎn)等烘焙食品中，為這些產(chǎn)品增添獨(dú)特的風(fēng)味和顏色。在健康食品領(lǐng)域，可可粉也被用于制造功能性食品和保健品。(3)除了食品工業(yè)，可可粉在非食品領(lǐng)域的應(yīng)用也在不斷擴(kuò)大。例如，在化妝品行業(yè)，可可粉被用作抗氧化劑和美白成分；在醫(yī)藥行業(yè)，可可脂被用于制備藥品和保健品。隨著科技的發(fā)展，可可粉的用途有望進(jìn)一步拓展，為消費(fèi)者帶來更多健康、美味的食品和產(chǎn)品。3.2主要產(chǎn)品市場(chǎng)份額(1)在中國(guó)可可粉市場(chǎng)中，巧克力生產(chǎn)領(lǐng)域的需求占據(jù)最大份額。隨著國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，可可粉在巧克力產(chǎn)品中的使用量逐年上升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，巧克力產(chǎn)品在可可粉總消費(fèi)量中占比超過50%，成為市場(chǎng)份額最大的產(chǎn)品類別。(2)緊隨其后的是糖果和烘焙食品行業(yè)，這兩個(gè)領(lǐng)域?qū)煽煞鄣男枨罅恳草^大。糖果產(chǎn)品通常需要使用可可粉來增加色澤和風(fēng)味，而烘焙食品則利用可可粉的香氣和口感來提升產(chǎn)品品質(zhì)。這兩個(gè)領(lǐng)域的可可粉消費(fèi)量占總市場(chǎng)份額的約30%。(3)除了上述主要用途外，可可粉在保健品、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用也在逐漸增加，這部分市場(chǎng)份額雖然相對(duì)較小，但增長(zhǎng)潛力巨大。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和美妝產(chǎn)品的需求不斷上升，可可粉在這些領(lǐng)域的市場(chǎng)份額有望在未來幾年實(shí)現(xiàn)顯著增長(zhǎng)。同時(shí)，隨著技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)的深入，可可粉在這些新興領(lǐng)域的應(yīng)用將更加多樣化。3.3產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢(shì)(1)隨著消費(fèi)者對(duì)食品健康和品質(zhì)要求的提高，可可粉產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢(shì)之一是向低糖、低脂、高纖維的方向發(fā)展。企業(yè)通過優(yōu)化生產(chǎn)工藝，減少可可粉中的糖分和脂肪含量，同時(shí)增加膳食纖維，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康食品的追求。(2)可可粉產(chǎn)品創(chuàng)新另一個(gè)趨勢(shì)是功能化發(fā)展。通過添加其他營(yíng)養(yǎng)成分，如抗氧化劑、維生素等，可可粉不僅作為食品添加劑，還能提供更多的健康益處。例如，富含抗氧化物質(zhì)的可可粉被用于生產(chǎn)具有抗衰老、改善心血管健康等功能性的食品和保健品。(3)可可粉產(chǎn)品的創(chuàng)新還體現(xiàn)在產(chǎn)品形態(tài)和口感的多樣化上。企業(yè)通過研發(fā)新技術(shù)，將可可粉制成粉末、顆粒、液體等多種形態(tài)，以滿足不同消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)者需求。同時(shí)，為了提升產(chǎn)品的口感和接受度，企業(yè)還在嘗試開發(fā)無苦味、低苦味或特定風(fēng)味的可可粉產(chǎn)品，以適應(yīng)不同口味偏好的消費(fèi)者。四、產(chǎn)業(yè)鏈分析4.1產(chǎn)業(yè)鏈上下游分析(1)中國(guó)可可粉產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括可可豆的種植和采購(gòu)環(huán)節(jié)。可可豆主要產(chǎn)于非洲、南美洲等地區(qū)，我國(guó)部分企業(yè)通過進(jìn)口或與國(guó)外農(nóng)場(chǎng)合作的方式進(jìn)行采購(gòu)。種植環(huán)節(jié)涉及可可豆的種植、管理、收獲等，對(duì)氣候、土壤等自然條件有較高要求。(2)產(chǎn)業(yè)鏈中游是可可豆的加工環(huán)節(jié)，主要包括可可豆的脫殼、壓榨、磨粉等過程。這一環(huán)節(jié)是企業(yè)提升產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵步驟，涉及的技術(shù)水平和加工工藝對(duì)最終產(chǎn)品的質(zhì)量有直接影響。中游企業(yè)通常擁有自己的生產(chǎn)線，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整產(chǎn)品種類和規(guī)格。(3)產(chǎn)業(yè)鏈下游是可可粉的銷售和使用環(huán)節(jié)，包括食品加工企業(yè)、經(jīng)銷商、零售商等。下游企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求，將可可粉應(yīng)用于巧克力、糖果、烘焙食品、保健品等多個(gè)領(lǐng)域。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，下游企業(yè)對(duì)上游原材料的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性提出了更高要求。4.2產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)分析(1)可可豆的種植與采購(gòu)是產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一?？煽啥沟钠焚|(zhì)直接影響到可可粉的質(zhì)量和成本。種植過程中，可可樹的管理、病蟲害防治、采摘時(shí)機(jī)等環(huán)節(jié)對(duì)可可豆的品質(zhì)至關(guān)重要。采購(gòu)環(huán)節(jié)則涉及供應(yīng)商的選擇、價(jià)格談判、合同簽訂等，對(duì)保證可可豆的供應(yīng)穩(wěn)定性和價(jià)格優(yōu)勢(shì)具有重要意義。(2)加工環(huán)節(jié)是產(chǎn)業(yè)鏈中的技術(shù)密集型環(huán)節(jié)，對(duì)可可粉的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有決定性影響。這一環(huán)節(jié)包括可可豆的脫殼、壓榨、磨粉等步驟，每個(gè)步驟都要求精確的操作和先進(jìn)的設(shè)備。加工技術(shù)的水平直接關(guān)系到可可粉的色澤、口感、香氣等品質(zhì)特征，以及可可堿、抗氧化物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的保留。(3)銷售與市場(chǎng)推廣是產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，關(guān)系到可可粉產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和品牌影響力。在這一環(huán)節(jié)，企業(yè)需要制定有效的銷售策略，包括渠道建設(shè)、產(chǎn)品定價(jià)、促銷活動(dòng)等。同時(shí)，市場(chǎng)推廣也是提升品牌知名度和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，通過廣告、展會(huì)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等多種方式，企業(yè)可以擴(kuò)大市場(chǎng)份額，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。4.3產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢(shì)(1)在產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢(shì)方面，可可豆的種植將更加注重可持續(xù)性和環(huán)保。隨著全球?qū)Νh(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高，可可豆的種植將更加注重生態(tài)平衡和土壤保護(hù)，采用有機(jī)種植和節(jié)水灌溉等技術(shù)，以提高可可豆的品質(zhì)和產(chǎn)量。(2)加工環(huán)節(jié)將朝著智能化和綠色化方向發(fā)展。隨著科技的進(jìn)步，可可粉加工企業(yè)將采用更加先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備和環(huán)保工藝，減少能源消耗和廢棄物排放。同時(shí)，企業(yè)將更加注重可可粉的營(yíng)養(yǎng)保留和品質(zhì)提升，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求。(3)銷售和市場(chǎng)推廣方面，產(chǎn)業(yè)鏈將更加注重品牌建設(shè)和國(guó)際市場(chǎng)拓展。企業(yè)將通過提升品牌形象、加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品創(chuàng)新，以滿足不同消費(fèi)者的需求。同時(shí)，隨著全球化進(jìn)程的加快，可可粉企業(yè)將積極開拓國(guó)際市場(chǎng)，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，提升產(chǎn)品的國(guó)際影響力。五、區(qū)域市場(chǎng)分析5.1區(qū)域市場(chǎng)分布情況(1)中國(guó)可可粉市場(chǎng)區(qū)域分布呈現(xiàn)明顯的不均衡性。東部沿海地區(qū)，如上海、廣東、江蘇等地，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高，消費(fèi)市場(chǎng)較為成熟，可可粉消費(fèi)量較大。這些地區(qū)對(duì)可可粉的需求主要集中在巧克力、糖果和烘焙產(chǎn)品中。(2)中部地區(qū)，如河南、湖北、湖南等，隨著消費(fèi)水平的提升和食品工業(yè)的發(fā)展，可可粉消費(fèi)量也在逐漸增加。但與東部沿海地區(qū)相比，中部地區(qū)的消費(fèi)規(guī)模和增長(zhǎng)速度仍有差距。(3)西部地區(qū)，如四川、云南、廣西等，由于可可豆種植面積較小，可可粉消費(fèi)量相對(duì)較低。但隨著國(guó)家對(duì)西部大開發(fā)政策的推進(jìn)和當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的逐步成熟，西部地區(qū)可可粉消費(fèi)量有望在未來幾年實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。5.2各區(qū)域市場(chǎng)特點(diǎn)(1)東部沿海地區(qū)市場(chǎng)特點(diǎn)表現(xiàn)為消費(fèi)水平高、市場(chǎng)成熟、品牌意識(shí)強(qiáng)。消費(fèi)者對(duì)可可粉產(chǎn)品的品質(zhì)和口感要求較高，對(duì)品牌和包裝的認(rèn)可度也較高。此外，該地區(qū)市場(chǎng)對(duì)創(chuàng)新產(chǎn)品的接受度較高，有利于新產(chǎn)品的推廣和市場(chǎng)拓展。(2)中部地區(qū)市場(chǎng)特點(diǎn)為消費(fèi)升級(jí)迅速，市場(chǎng)潛力巨大。隨著居民收入水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)的要求逐步提升，可可粉產(chǎn)品市場(chǎng)需求增長(zhǎng)迅速。同時(shí)，中部地區(qū)市場(chǎng)對(duì)價(jià)格敏感度較高，企業(yè)在定價(jià)策略上需考慮成本和消費(fèi)者承受能力。(3)西部地區(qū)市場(chǎng)特點(diǎn)為市場(chǎng)潛力大，但消費(fèi)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。西部地區(qū)可可豆種植面積較小，可可粉消費(fèi)量較低，但隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)市場(chǎng)逐步成熟，市場(chǎng)潛力巨大。此外，西部地區(qū)市場(chǎng)對(duì)可可粉產(chǎn)品的認(rèn)知度和接受度有待提高，企業(yè)需加大市場(chǎng)推廣力度。5.3區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)(1)東部沿海地區(qū)市場(chǎng)將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，消費(fèi)升級(jí)和創(chuàng)新將是主要驅(qū)動(dòng)力。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、有機(jī)食品的追求，可可粉產(chǎn)品將朝著低糖、低脂、高纖維等方向發(fā)展。同時(shí)，電商平臺(tái)的興起也將為可可粉市場(chǎng)帶來新的增長(zhǎng)點(diǎn)。(2)中部地區(qū)市場(chǎng)預(yù)計(jì)將迎來快速發(fā)展，隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)和居民收入水平的提高，可可粉消費(fèi)量有望實(shí)現(xiàn)較大幅度的增長(zhǎng)。市場(chǎng)多元化和服務(wù)個(gè)性化將成為中部地區(qū)市場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵趨勢(shì)，企業(yè)需要根據(jù)不同地區(qū)的消費(fèi)特點(diǎn)制定差異化的市場(chǎng)策略。(3)西部地區(qū)市場(chǎng)有望成為未來可可粉行業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著國(guó)家對(duì)西部大開發(fā)戰(zhàn)略的深入實(shí)施，西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)市場(chǎng)將得到進(jìn)一步拓展?？煽煞燮髽I(yè)可以通過加強(qiáng)品牌建設(shè)、提升產(chǎn)品品質(zhì)和拓展銷售渠道，逐步提升西部地區(qū)市場(chǎng)占有率。此外，可可豆種植面積的擴(kuò)大也將為西部地區(qū)可可粉市場(chǎng)提供穩(wěn)定的原料保障。六、主要企業(yè)分析6.1主要企業(yè)概況(1)中國(guó)可可粉行業(yè)的主要企業(yè)包括國(guó)有企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)以及外資企業(yè)。這些企業(yè)在規(guī)模、技術(shù)、市場(chǎng)占有率等方面各有特點(diǎn)。例如，某大型國(guó)有企業(yè)擁有較強(qiáng)的資金實(shí)力和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，在產(chǎn)業(yè)鏈上下游擁有較強(qiáng)的話語權(quán)，是國(guó)內(nèi)可可粉行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一。(2)民營(yíng)企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展方面表現(xiàn)出較強(qiáng)的活力。這些企業(yè)往往規(guī)模較小，但反應(yīng)迅速，能夠靈活調(diào)整市場(chǎng)策略。例如，某知名民營(yíng)企業(yè)通過引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，并在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)建立了良好的品牌形象。(3)外資企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量、品牌影響力和市場(chǎng)渠道方面具有優(yōu)勢(shì)。這些企業(yè)通常擁有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供高品質(zhì)的可可粉產(chǎn)品。例如，某外資企業(yè)憑借其全球化的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)和品牌知名度，在中國(guó)市場(chǎng)上占據(jù)了重要地位。6.2企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析(1)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力主要體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新、品牌影響力和市場(chǎng)渠道等方面。在產(chǎn)品質(zhì)量方面，一些企業(yè)通過引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，采用嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，確保產(chǎn)品達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，一些企業(yè)投入大量資源進(jìn)行研發(fā)，開發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品。(2)品牌影響力是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要體現(xiàn)。知名企業(yè)在品牌建設(shè)上投入巨大，通過廣告、贊助、展會(huì)等多種方式提升品牌知名度。這些企業(yè)通常擁有較高的市場(chǎng)占有率和良好的消費(fèi)者口碑。市場(chǎng)渠道的建立和維護(hù)也是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)，一些企業(yè)通過建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和電商渠道，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。(3)在成本控制方面，企業(yè)通過優(yōu)化生產(chǎn)流程、提高生產(chǎn)效率以及規(guī)?；少?gòu)等方式降低成本，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，企業(yè)之間的合作與聯(lián)盟也是提升競(jìng)爭(zhēng)力的途徑之一。通過與其他企業(yè)合作，企業(yè)可以共享資源、技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，共同應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。此外，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的敏感性和快速響應(yīng)能力也是其競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。6.3企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略(1)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的核心在于持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。為此，企業(yè)需加大研發(fā)投入，引進(jìn)和培養(yǎng)專業(yè)人才，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，確保產(chǎn)品在品質(zhì)上保持領(lǐng)先。同時(shí)，企業(yè)還通過參加國(guó)際展會(huì)、與科研機(jī)構(gòu)合作等方式，緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，開發(fā)具有創(chuàng)新性的新產(chǎn)品。(2)市場(chǎng)拓展是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。企業(yè)通過建立多元化的銷售渠道，包括電商平臺(tái)、經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)等，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋范圍。此外，企業(yè)還積極開拓國(guó)際市場(chǎng)，通過參加國(guó)際展會(huì)、簽訂合作協(xié)議等方式，提升產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。(3)企業(yè)在發(fā)展戰(zhàn)略中注重可持續(xù)發(fā)展，通過實(shí)施環(huán)保生產(chǎn)、節(jié)能減排等措施，降低生產(chǎn)成本，減少對(duì)環(huán)境的影響。同時(shí)，企業(yè)還關(guān)注社會(huì)責(zé)任，通過參與社會(huì)公益活動(dòng)、支持可可豆種植地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方式，提升企業(yè)形象，增強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)影響力。通過這些戰(zhàn)略舉措，企業(yè)旨在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。七、投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析7.1投資機(jī)會(huì)分析(1)投資機(jī)會(huì)首先體現(xiàn)在可可豆種植領(lǐng)域。隨著可可粉市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，可可豆種植成為重要的原料來源。投資可可豆種植可以受益于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲和產(chǎn)業(yè)鏈上游的利潤(rùn)空間。此外，隨著可可豆種植技術(shù)的進(jìn)步和種植面積的擴(kuò)大，長(zhǎng)期投資具有較好的回報(bào)預(yù)期。(2)可可粉加工領(lǐng)域也蘊(yùn)藏著投資機(jī)會(huì)。隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食品的追求，可可粉加工企業(yè)可以通過提升生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量，滿足市場(chǎng)需求。此外，可可粉加工企業(yè)可以拓展產(chǎn)品線，開發(fā)功能性可可粉產(chǎn)品，以滿足健康食品市場(chǎng)的增長(zhǎng)需求。(3)在銷售渠道和品牌建設(shè)方面，投資機(jī)會(huì)同樣明顯。隨著電商平臺(tái)的興起和消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知度的提高，投資銷售渠道建設(shè)和品牌推廣能夠幫助企業(yè)快速提升市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)品牌溢價(jià)，從而帶來可觀的投資回報(bào)。此外，投資新興市場(chǎng)，如保健品、化妝品等領(lǐng)域的可可粉應(yīng)用，也能為企業(yè)帶來新的增長(zhǎng)點(diǎn)。7.2投資風(fēng)險(xiǎn)分析(1)投資可可粉行業(yè)面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)之一是原料供應(yīng)的不穩(wěn)定性?？煽啥沟姆N植受氣候、土壤等自然條件影響較大，可能導(dǎo)致原料供應(yīng)短缺或價(jià)格波動(dòng)，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)成本和盈利能力。(2)可可粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，新進(jìn)入者眾多，這可能導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格下降和利潤(rùn)空間壓縮。此外，消費(fèi)者偏好的變化也可能對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品銷售產(chǎn)生不利影響，要求企業(yè)必須不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)調(diào)整。(3)環(huán)保法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的提高也對(duì)可可粉行業(yè)構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)需要投入更多資源來滿足新的環(huán)保要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，這可能會(huì)增加生產(chǎn)成本，降低投資回報(bào)率。此外，食品安全事件的發(fā)生也可能對(duì)整個(gè)行業(yè)造成負(fù)面影響。7.3風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略(1)為了規(guī)避原料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)可以采取多元化采購(gòu)策略，與多個(gè)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，以分散風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，企業(yè)可以投資于可可豆種植項(xiàng)目，或與當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保原料的穩(wěn)定供應(yīng)。此外，通過建立庫(kù)存和期貨合約等方式，企業(yè)可以降低原料價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。(2)針對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)品牌建設(shè)和產(chǎn)品創(chuàng)新，以提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過打造獨(dú)特的品牌形象和產(chǎn)品特色，企業(yè)可以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。同時(shí)，企業(yè)應(yīng)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整市場(chǎng)策略，以適應(yīng)消費(fèi)者需求的變化。(3)針對(duì)環(huán)保和食品安全風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)，確保生產(chǎn)過程符合環(huán)保和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。通過引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，企業(yè)可以提高生產(chǎn)效率，降低能耗和污染物排放。此外，企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理，建立完善的質(zhì)量控制體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，以規(guī)避潛在的法律和聲譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)。八、政策與法規(guī)影響8.1政策法規(guī)概述(1)中國(guó)政府對(duì)可可粉行業(yè)實(shí)施了一系列政策法規(guī)，旨在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和規(guī)范市場(chǎng)秩序。主要政策包括農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策、稅收優(yōu)惠政策、產(chǎn)業(yè)扶持政策等，旨在降低企業(yè)成本，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。(2)在質(zhì)量監(jiān)管方面，國(guó)家制定了一系列標(biāo)準(zhǔn)，如《可可粉》（GB/T22460）、《可可脂》（GB/T22461）等，對(duì)可可粉的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)，食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)對(duì)可可粉行業(yè)也提出了嚴(yán)格的要求。(3)國(guó)際貿(mào)易政策方面，我國(guó)政府通過簽訂雙邊或多邊貿(mào)易協(xié)議，降低可可粉進(jìn)口關(guān)稅，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的融合。此外，我國(guó)政府還積極參與國(guó)際可可組織（ICCO）等國(guó)際組織的工作，推動(dòng)全球可可產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。這些政策法規(guī)為可可粉行業(yè)提供了良好的發(fā)展環(huán)境，同時(shí)也要求企業(yè)必須遵守相關(guān)法規(guī)，確保合規(guī)經(jīng)營(yíng)。8.2政策法規(guī)對(duì)市場(chǎng)的影響(1)政策法規(guī)對(duì)可可粉市場(chǎng)的影響首先體現(xiàn)在原料供應(yīng)上。政府對(duì)可可豆種植的扶持政策，如補(bǔ)貼、技術(shù)支持等，有助于提高可可豆的種植面積和產(chǎn)量，從而穩(wěn)定可可粉的原料供應(yīng)，降低原料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。(2)在產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管方面，政策法規(guī)的嚴(yán)格執(zhí)行有助于提升可可粉產(chǎn)品的整體質(zhì)量，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的信心。同時(shí)，對(duì)違法行為的嚴(yán)厲打擊，如假冒偽劣產(chǎn)品的查處，有助于凈化市場(chǎng)環(huán)境，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。(3)國(guó)際貿(mào)易政策的變化也會(huì)對(duì)可可粉市場(chǎng)產(chǎn)生重要影響。例如，關(guān)稅的調(diào)整會(huì)影響可可粉的進(jìn)口成本，進(jìn)而影響國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的價(jià)格和競(jìng)爭(zhēng)力。此外，國(guó)際市場(chǎng)的波動(dòng)，如可可豆主產(chǎn)國(guó)的政治經(jīng)濟(jì)變化，也會(huì)通過國(guó)際貿(mào)易渠道影響到國(guó)內(nèi)可可粉市場(chǎng)。因此，政策法規(guī)對(duì)市場(chǎng)的影響是多方面的，企業(yè)需要密切關(guān)注政策動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。8.3企業(yè)應(yīng)對(duì)策略(1)企業(yè)應(yīng)對(duì)政策法規(guī)變化的首要策略是加強(qiáng)合規(guī)管理。企業(yè)應(yīng)確保所有業(yè)務(wù)活動(dòng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，建立完善的質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)，企業(yè)應(yīng)密切關(guān)注政策法規(guī)的更新，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，以適應(yīng)新的法規(guī)要求。(2)在原料供應(yīng)方面，企業(yè)可以采取多元化采購(gòu)策略，與多個(gè)供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，降低對(duì)單一原料市場(chǎng)的依賴。同時(shí)，企業(yè)可以通過投資可可豆種植項(xiàng)目，或與當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)建立長(zhǎng)期合作，確保原料的穩(wěn)定供應(yīng)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。(3)針對(duì)國(guó)際貿(mào)易政策變化，企業(yè)應(yīng)積極開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，降低對(duì)單一市場(chǎng)的依賴。通過參加國(guó)際展會(huì)、簽訂國(guó)際貿(mào)易協(xié)議等方式，企業(yè)可以擴(kuò)大出口，同時(shí)積極拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，以應(yīng)對(duì)進(jìn)口關(guān)稅調(diào)整等國(guó)際貿(mào)易政策變化帶來的風(fēng)險(xiǎn)。此外，企業(yè)還可以通過技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí)，提升產(chǎn)品的附加值，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。九、市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)9.1行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)(1)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)之一是產(chǎn)品向健康化、功能化方向發(fā)展。隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注度提高，可可粉產(chǎn)品將更加注重其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如抗氧化、降低血壓等健康功效。企業(yè)將通過技術(shù)創(chuàng)新，開發(fā)出更多符合健康趨勢(shì)的可可粉產(chǎn)品。(2)可可粉行業(yè)的另一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)是市場(chǎng)細(xì)分和專業(yè)化。隨著消費(fèi)者需求的多樣化，可可粉產(chǎn)品將針對(duì)不同消費(fèi)群體進(jìn)行細(xì)分，如兒童、老年人、健身人群等，提供定制化的產(chǎn)品解決方案。同時(shí)，專業(yè)化也將成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新特點(diǎn)，企業(yè)將通過專注于特定領(lǐng)域，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。(3)可可粉行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)還包括產(chǎn)業(yè)鏈的整合和國(guó)際化。企業(yè)將通過并購(gòu)、合作等方式，整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，提高生產(chǎn)效率和降低成本。同時(shí)，隨著全球化進(jìn)程的加快，可可粉企業(yè)將積極拓展國(guó)際市場(chǎng)，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，提升產(chǎn)品的國(guó)際影響力。9.2技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)(1)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)之一是可可粉生產(chǎn)過程的自動(dòng)化和智能化。通過引入先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線和智能控制系統(tǒng)，企業(yè)可以提高生產(chǎn)效率，降低人工成本，同時(shí)確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。(2)可可粉加工技術(shù)的提升和優(yōu)化也是技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)之一。企業(yè)將采用更高效的提取和分離技術(shù)，提高可可粉中有效成分的提取率，同時(shí)減少?gòu)U棄物產(chǎn)生。此外，新型加工技術(shù)如超臨界流體提取、微波加熱等將在可可粉加工中得到應(yīng)用。(3)在產(chǎn)品研發(fā)方面，技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)將更加注重可可粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能特性。通過生物技術(shù)、納米技術(shù)等手段，企業(yè)可以開發(fā)出具有特定健康功效的可可粉產(chǎn)品，如富含抗氧化物質(zhì)、低糖低脂等。這些技術(shù)進(jìn)步將推動(dòng)可可粉行業(yè)向更高水平的方向發(fā)展。9.3市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)(1)市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)之一是對(duì)高品質(zhì)可可粉產(chǎn)品的需求增加。隨著消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)的追求，高品質(zhì)可可粉產(chǎn)品，如無添加、有機(jī)認(rèn)證等，將成為市場(chǎng)的主流。企業(yè)需要不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康、安全食品的需求。(2)另一個(gè)趨勢(shì)是功能性可可粉產(chǎn)品的需求增長(zhǎng)。消費(fèi)者對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注促使功能性可可粉產(chǎn)品，如富含抗氧化物質(zhì)、具有特定健康功效的產(chǎn)品，市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大。企業(yè)可以通過研發(fā)和推廣這些產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)健康生活的追求。(3)市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)還包括對(duì)多樣化可可粉產(chǎn)品的需求。消費(fèi)者對(duì)食品的口味和形態(tài)