DB50T 1414-2023 液態(tài)奶宅配服務(wù)規(guī)范

ICS03.080DB50IDB50/T1414—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由重慶市天友乳業(yè)股份有限公司、重慶光大集團(tuán)乳業(yè)股份有限公司共同提出。本文件由重慶市商務(wù)委員會歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：重慶市天友乳業(yè)股份有限公司、重慶光大集團(tuán)乳業(yè)股份有限公司、宜賓學(xué)院、重慶市質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院、重慶工商職業(yè)學(xué)院、重慶電子工程職業(yè)學(xué)院、重慶郵電大學(xué)、瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、重慶億比特大數(shù)據(jù)研究院有限公司等。本文件主要起草人：黃國旭、陳擎、朱盛艷、劉彬、黃河清、黃靜、劉衛(wèi)、謝欣、劉竟成、周嶺、陳震宇、陳曉榮、羅琳燕、楊嘉、羅雪娟、王婷、張志遠(yuǎn)、李珂、代靜、張瑋等。1DB50/T1414—2023液態(tài)奶宅配服務(wù)規(guī)范本文件規(guī)定了液態(tài)奶宅配的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)要求、追溯信息要求及管理和服務(wù)質(zhì)量要求。本文件適用于液態(tài)牛奶的宅配服務(wù)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB14881—2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T28843食品冷鏈物流追溯管理要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。液態(tài)奶liquidmilk由健康奶牛所產(chǎn)的生乳，經(jīng)加熱殺菌等工序制得的包裝出售的飲用牛乳。包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳和發(fā)酵乳等。宅配homedelivery運(yùn)用相應(yīng)設(shè)施，從末端配送中心接到訂單開始到派送至消費(fèi)者的物流過程。4服務(wù)內(nèi)容液態(tài)奶宅配服務(wù)包括接單、儲奶箱安裝及維護(hù)、配送、交付、售后、客戶回訪、異常情況處理等。5服務(wù)要求接單接到客戶訂單后，應(yīng)按照與客戶約定的配送時間或頻率對訂單進(jìn)行預(yù)處理。儲奶箱安裝及維護(hù)5.2.1儲奶箱宜采用塑料、金屬等耐用材質(zhì)，防止日曬雨淋。5.2.2儲奶箱宜安裝在客戶入戶門適宜的位置，存取方便，確保產(chǎn)品安全。5.2.3儲奶箱應(yīng)定期清潔、檢查維護(hù)。5.2.4每個儲奶箱應(yīng)準(zhǔn)備三把鑰匙，客戶一把，配送人員一把，備存一把。2應(yīng)選擇方便、安全、適宜的配送工具進(jìn)行配送。配送人員應(yīng)符合GB14881—2013中6.3的相關(guān)5.4.1應(yīng)按照與客戶約定的時間配送到客戶儲奶箱或客戶家中。5.5.1應(yīng)建立投訴處理機(jī)制，設(shè)置暢通的投訴渠道。5.5.2接到投訴時應(yīng)及時響應(yīng)，響應(yīng)時間不宜超過24小時。5.5.3應(yīng)統(tǒng)計(jì)分析客戶投訴數(shù)據(jù)，采取糾正及預(yù)防措施。5.6.2客戶回訪內(nèi)容宜包括：客戶滿意度、配送人員服務(wù)態(tài)度、產(chǎn)品品種5.7.1配送中，如出現(xiàn)液態(tài)奶異常情況，包括但不限于液態(tài)奶送錯、丟失、包裝破損等，應(yīng)主動與客5.7.2配送中，如遇惡劣天氣、小區(qū)封閉、道路阻斷等突發(fā)情況，應(yīng)立即采取必要措施，并及時聯(lián)系液態(tài)奶宅配宜采集相應(yīng)的追溯信息，具體追溯信息要求見表1。3DB50/T1414—2023表1液態(tài)奶物流追溯信息末端配送中心名稱、配送時間、產(chǎn)品包裝良好液態(tài)奶宅配追溯信息管理6.2.1應(yīng)按照表1的內(nèi)容進(jìn)行管理，并符合GB/T28843的相關(guān)要求。6.2.2應(yīng)建立信息安全保護(hù)制度