乳品產(chǎn)業(yè)政策支持與扶持措施考核試卷

乳品產(chǎn)業(yè)政策支持與扶持措施考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評估考生對乳品產(chǎn)業(yè)政策支持與扶持措施的理解和掌握程度，檢驗考生在實際工作中運用政策指導乳品產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力。

一、單項選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.乳品產(chǎn)業(yè)政策的核心目標是：（）

A.提高乳品產(chǎn)量

B.保障乳品質(zhì)量安全

C.擴大乳品出口

D.降低乳品生產(chǎn)成本

2.中國乳品產(chǎn)業(yè)政策支持的主要方向是：（）

A.優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

B.提高乳品加工技術(shù)

C.擴大乳品消費市場

D.以上都是

3.乳品企業(yè)享受的稅收優(yōu)惠政策不包括：（）

A.增值稅優(yōu)惠

B.所得稅優(yōu)惠

C.個人所得稅優(yōu)惠

D.土地使用稅優(yōu)惠

4.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的資金支持主要是通過：（）

A.直接撥款

B.優(yōu)惠貸款

C.政府擔保

D.以上都是

5.乳品產(chǎn)業(yè)政策鼓勵企業(yè)加強：（）

A.質(zhì)量管理體系建設

B.生產(chǎn)技術(shù)改造

C.品牌建設

D.以上都是

6.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)實施的品牌建設支持措施不包括：（）

A.舉辦乳品品牌推介會

B.提供品牌宣傳資金

C.推廣乳品消費知識

D.直接指定乳品品牌

7.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的技術(shù)改造支持措施不包括：（）

A.提供技術(shù)改造資金

B.建立技術(shù)改造項目庫

C.組織技術(shù)交流與合作

D.直接指定技術(shù)改造方案

8.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管主要依靠：（）

A.政府監(jiān)管

B.企業(yè)自律

C.行業(yè)協(xié)會

D.以上都是

9.乳品產(chǎn)業(yè)政策鼓勵企業(yè)采用：（）

A.國際先進生產(chǎn)技術(shù)

B.傳統(tǒng)乳品制作工藝

C.現(xiàn)代乳品加工技術(shù)

D.以上都是

10.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)實施的市場開拓支持措施不包括：（）

A.組織參加國內(nèi)外展會

B.提供市場開拓資金

C.推廣乳品消費文化

D.直接指定市場開拓方案

11.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的環(huán)境保護支持措施不包括：（）

A.提供環(huán)保設施建設資金

B.建立環(huán)保技術(shù)研究中心

C.強制企業(yè)進行環(huán)保改造

D.推廣綠色乳品生產(chǎn)理念

12.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的食品安全管理支持措施不包括：（）

A.提供食品安全培訓

B.建立食品安全追溯體系

C.推廣優(yōu)質(zhì)乳品認證

D.強制企業(yè)進行食品安全認證

13.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的科技創(chuàng)新支持措施不包括：（）

A.提供科技創(chuàng)新資金

B.建立科技創(chuàng)新平臺

C.強制企業(yè)進行科技創(chuàng)新

D.推廣創(chuàng)新成果應用

14.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的國際合作支持措施不包括：（）

A.組織國際交流活動

B.提供國際合作資金

C.推廣乳品文化

D.強制企業(yè)進行國際合作

15.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的出口支持措施不包括：（）

A.提供出口補貼

B.建立出口信息平臺

C.推廣乳品出口文化

D.強制企業(yè)進行出口

16.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的社會責任支持措施不包括：（）

A.提供社會責任培訓

B.建立社會責任評價體系

C.強制企業(yè)履行社會責任

D.推廣社會責任理念

17.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的風險管理支持措施不包括：（）

A.提供風險管理培訓

B.建立風險管理體系

C.強制企業(yè)進行風險管理

D.推廣風險管理經(jīng)驗

18.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的信息化建設支持措施不包括：（）

A.提供信息化建設資金

B.建立信息化服務平臺

C.強制企業(yè)進行信息化建設

D.推廣信息化應用

19.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的培訓支持措施不包括：（）

A.提供培訓資金

B.建立培訓基地

C.強制企業(yè)進行培訓

D.推廣培訓成果

20.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新支持措施不包括：（）

A.提供技術(shù)創(chuàng)新資金

B.建立技術(shù)創(chuàng)新平臺

C.強制企業(yè)進行技術(shù)創(chuàng)新

D.推廣技術(shù)創(chuàng)新成果

21.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的市場準入支持措施不包括：（）

A.簡化市場準入程序

B.提供市場準入資金

C.推廣市場準入政策

D.強制企業(yè)進行市場準入

22.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)保護支持措施不包括：（）

A.提供知識產(chǎn)權(quán)保護資金

B.建立知識產(chǎn)權(quán)保護機制

C.強制企業(yè)進行知識產(chǎn)權(quán)保護

D.推廣知識產(chǎn)權(quán)保護意識

23.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的供應鏈管理支持措施不包括：（）

A.提供供應鏈管理培訓

B.建立供應鏈管理平臺

C.強制企業(yè)進行供應鏈管理

D.推廣供應鏈管理經(jīng)驗

24.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的標準化建設支持措施不包括：（）

A.提供標準化建設資金

B.建立標準化服務平臺

C.強制企業(yè)進行標準化建設

D.推廣標準化應用

25.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的市場營銷支持措施不包括：（）

A.提供市場營銷培訓

B.建立市場營銷平臺

C.強制企業(yè)進行市場營銷

D.推廣市場營銷成果

26.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的品牌推廣支持措施不包括：（）

A.提供品牌推廣資金

B.建立品牌推廣機制

C.強制企業(yè)進行品牌推廣

D.推廣品牌推廣經(jīng)驗

27.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的金融服務支持措施不包括：（）

A.提供金融服務培訓

B.建立金融服務平臺

C.強制企業(yè)進行金融服務

D.推廣金融服務經(jīng)驗

28.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的政策咨詢支持措施不包括：（）

A.提供政策咨詢服務

B.建立政策咨詢平臺

C.強制企業(yè)進行政策咨詢

D.推廣政策咨詢經(jīng)驗

29.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的國際合作支持措施不包括：（）

A.提供國際合作培訓

B.建立國際合作平臺

C.強制企業(yè)進行國際合作

D.推廣國際合作經(jīng)驗

30.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的質(zhì)量提升支持措施不包括：（）

A.提供質(zhì)量提升培訓

B.建立質(zhì)量提升平臺

C.強制企業(yè)進行質(zhì)量提升

D.推廣質(zhì)量提升經(jīng)驗

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.以下哪些是乳品產(chǎn)業(yè)政策支持乳品企業(yè)發(fā)展的主要手段？（）

A.財政補貼

B.信貸支持

C.技術(shù)指導

D.市場開拓

2.乳品產(chǎn)業(yè)政策鼓勵乳品企業(yè)加強哪些方面的建設？（）

A.質(zhì)量管理體系

B.生產(chǎn)技術(shù)

C.品牌形象

D.環(huán)保設施

3.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的稅收優(yōu)惠政策包括哪些？（）

A.增值稅減免

B.所得稅減免

C.土地使用稅減免

D.個人所得稅減免

4.以下哪些是乳品產(chǎn)業(yè)政策中提到的乳品質(zhì)量安全監(jiān)管措施？（）

A.設立乳品質(zhì)量安全追溯體系

B.加強乳品生產(chǎn)過程監(jiān)管

C.建立乳品質(zhì)量安全標準

D.強化乳品市場準入管理

5.乳品產(chǎn)業(yè)政策支持乳品企業(yè)進行哪些方面的技術(shù)創(chuàng)新？（）

A.新產(chǎn)品研發(fā)

B.生產(chǎn)工藝改進

C.設備更新?lián)Q代

D.管理模式創(chuàng)新

6.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的市場開拓有哪些支持措施？（）

A.組織參加國內(nèi)外展會

B.提供市場開拓資金

C.推廣乳品消費知識

D.建立乳品出口信息平臺

7.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的社會責任有哪些要求？（）

A.健全員工福利制度

B.節(jié)能減排

C.承擔社會責任項目

D.建立企業(yè)社會責任報告制度

8.乳品產(chǎn)業(yè)政策鼓勵乳品企業(yè)采用哪些環(huán)保措施？（）

A.優(yōu)化生產(chǎn)流程，減少污染排放

B.推廣使用環(huán)保材料

C.加強廢水處理設施建設

D.提高資源利用效率

9.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管體系有哪些要求？（）

A.建立健全質(zhì)量管理體系

B.定期進行質(zhì)量檢查

C.加強質(zhì)量管理人員培訓

D.實施產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度

10.乳品產(chǎn)業(yè)政策支持乳品企業(yè)進行哪些方面的國際化經(jīng)營？（）

A.參與國際標準制定

B.加強與國際乳品企業(yè)的合作

C.擴大乳品出口

D.提升乳品品牌國際知名度

11.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的品牌建設有哪些支持？（）

A.提供品牌宣傳資金

B.組織品牌推介活動

C.推廣乳品消費文化

D.建立品牌評價體系

12.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的資金支持主要包括哪些形式？（）

A.優(yōu)惠貸款

B.財政補貼

C.政府擔保

D.投資基金

13.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的科技創(chuàng)新有哪些支持？（）

A.提供科技創(chuàng)新資金

B.建立科技創(chuàng)新平臺

C.組織科技創(chuàng)新交流活動

D.推廣創(chuàng)新成果應用

14.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的國際合作有哪些支持？（）

A.組織國際交流活動

B.提供國際合作資金

C.推廣乳品文化

D.建立國際合作項目

15.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的食品安全有哪些要求？（）

A.嚴格執(zhí)行食品安全標準

B.加強食品安全風險監(jiān)測

C.完善食品安全追溯體系

D.強化食品安全責任

16.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)保護有哪些措施？（）

A.提供知識產(chǎn)權(quán)保護資金

B.建立知識產(chǎn)權(quán)保護機制

C.加強知識產(chǎn)權(quán)執(zhí)法力度

D.推廣知識產(chǎn)權(quán)保護意識

17.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的供應鏈管理有哪些支持？（）

A.提供供應鏈管理培訓

B.建立供應鏈管理平臺

C.推廣供應鏈管理經(jīng)驗

D.強化供應鏈管理責任

18.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的標準化建設有哪些要求？（）

A.建立健全乳品標準體系

B.推廣先進乳品標準

C.加強標準化培訓

D.實施標準化考核

19.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的市場營銷有哪些支持？（）

A.提供市場營銷培訓

B.建立市場營銷平臺

C.推廣市場營銷經(jīng)驗

D.強化市場營銷責任

20.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的政策咨詢服務有哪些支持？（）

A.提供政策咨詢服務

B.建立政策咨詢平臺

C.推廣政策咨詢經(jīng)驗

D.強化政策咨詢服務責任

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.乳品產(chǎn)業(yè)政策的核心目標是保障乳品______。

2.中國乳品產(chǎn)業(yè)政策的主要方向是______、______和______。

3.乳品企業(yè)享受的稅收優(yōu)惠政策包括______、______和______。

4.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的資金支持主要通過______、______和______等方式。

5.乳品產(chǎn)業(yè)政策鼓勵企業(yè)加強______、______和______等方面的建設。

6.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的品牌建設支持措施包括______、______和______。

7.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的技術(shù)改造支持措施包括______、______和______。

8.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管主要依靠______、______和______。

9.乳品產(chǎn)業(yè)政策鼓勵企業(yè)采用______、______和______等先進技術(shù)。

10.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的市場開拓支持措施包括______、______和______。

11.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的環(huán)境保護支持措施包括______、______和______。

12.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的食品安全管理支持措施包括______、______和______。

13.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的科技創(chuàng)新支持措施包括______、______和______。

14.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的國際合作支持措施包括______、______和______。

15.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的出口支持措施包括______、______和______。

16.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的社會責任支持措施包括______、______和______。

17.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的風險管理支持措施包括______、______和______。

18.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的信息化建設支持措施包括______、______和______。

19.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的培訓支持措施包括______、______和______。

20.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新支持措施包括______、______和______。

21.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的市場準入支持措施包括______、______和______。

22.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)保護支持措施包括______、______和______。

23.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的供應鏈管理支持措施包括______、______和______。

24.乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)的標準化建設支持措施包括______、______和______。

25.乳品產(chǎn)業(yè)政策中，對乳品企業(yè)的市場營銷支持措施包括______、______和______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.乳品產(chǎn)業(yè)政策的主要目的是提高乳品產(chǎn)量。（）

2.乳品企業(yè)的稅收優(yōu)惠僅限于增值稅減免。（）

3.乳品產(chǎn)業(yè)政策鼓勵企業(yè)采用傳統(tǒng)乳品制作工藝以保護傳統(tǒng)工藝。（）

4.乳品產(chǎn)業(yè)政策不支持乳品企業(yè)進行市場開拓活動。（）

5.乳品產(chǎn)業(yè)政策要求乳品企業(yè)必須實現(xiàn)零排放以達到環(huán)保標準。（）

6.乳品產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定乳品企業(yè)必須通過國際食品安全認證。（）

7.乳品產(chǎn)業(yè)政策不支持乳品企業(yè)進行國際合作與交流。（）

8.乳品產(chǎn)業(yè)政策認為乳品企業(yè)的社會責任不重要。（）

9.乳品產(chǎn)業(yè)政策鼓勵乳品企業(yè)進行高風險投資以推動行業(yè)發(fā)展。（）

10.乳品產(chǎn)業(yè)政策要求乳品企業(yè)必須使用政府指定的供應鏈管理軟件。（）

11.乳品產(chǎn)業(yè)政策不支持乳品企業(yè)進行品牌建設活動。（）

12.乳品產(chǎn)業(yè)政策認為乳品企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新應該完全依靠自身研發(fā)。（）

13.乳品產(chǎn)業(yè)政策不支持乳品企業(yè)進行市場研究以了解消費者需求。（）

14.乳品產(chǎn)業(yè)政策認為乳品企業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)保護不重要。（）

15.乳品產(chǎn)業(yè)政策要求乳品企業(yè)必須按照政府指定的流程進行市場準入。（）

16.乳品產(chǎn)業(yè)政策不支持乳品企業(yè)進行供應鏈管理優(yōu)化。（）

17.乳品產(chǎn)業(yè)政策認為乳品企業(yè)的標準化建設應該由政府完全主導。（）

18.乳品產(chǎn)業(yè)政策不支持乳品企業(yè)進行市場營銷推廣。（）

19.乳品產(chǎn)業(yè)政策認為乳品企業(yè)的政策咨詢服務不重要。（）

20.乳品產(chǎn)業(yè)政策鼓勵乳品企業(yè)進行可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護。（√）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.五、簡述我國乳品產(chǎn)業(yè)政策的主要目標和實施策略。

2.五、分析當前乳品產(chǎn)業(yè)政策對乳品企業(yè)發(fā)展的積極影響。

3.五、討論在實施乳品產(chǎn)業(yè)政策過程中可能遇到的挑戰(zhàn)，并提出相應的解決措施。

4.五、結(jié)合實際案例，闡述乳品產(chǎn)業(yè)政策如何促進乳品企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和市場競爭力提升。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.六、案例題：某乳品企業(yè)A，在實施國家乳品產(chǎn)業(yè)政策后，通過以下措施提升了企業(yè)的市場競爭力：1）投資建設了新的生產(chǎn)設施，提高了生產(chǎn)效率；2）加強了產(chǎn)品質(zhì)量管理，通過了國際食品安全認證；3）加大了品牌宣傳力度，提升了品牌知名度。請分析該企業(yè)如何利用乳品產(chǎn)業(yè)政策實現(xiàn)自身發(fā)展，并討論這些措施對企業(yè)競爭力的影響。

2.六、案例題：某地區(qū)政府為推動當?shù)厝槠樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展，實施了包括財政補貼、稅收優(yōu)惠、技術(shù)創(chuàng)新支持等一系列乳品產(chǎn)業(yè)政策。某乳品企業(yè)B在該政策支持下，成功研發(fā)了一款新產(chǎn)品，并迅速占領了市場。請分析該地區(qū)乳品產(chǎn)業(yè)政策對該企業(yè)發(fā)展的具體幫助，以及這些政策對該地區(qū)乳品產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展的影響。

標準答案

一、單項選擇題

1.B

2.D

3.C

4.D

5.D

6.D

7.D

8.D

9.A

10.D

11.C

12.D

13.C

14.D

15.D

16.D

17.C

18.D

19.D

20.D

21.D

22.D

23.C

24.C

25.D

二、多選題

1.ABD

2.ABD

3.ABD

4.ABD

5.ABD

6.ABD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.質(zhì)量安全

2.優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高乳品加工技術(shù)、擴大乳品消費市場

3.增值稅優(yōu)惠、所得稅優(yōu)惠、個人所得稅優(yōu)惠

4.優(yōu)惠貸款、政府擔保、投資基金

5.質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)技術(shù)、品牌形象

6.舉辦乳品品牌推介會、提供品牌宣傳資金、推廣乳品消費知識

7.提供技術(shù)改造資金、建立技術(shù)改造項目庫、組織技術(shù)交流與合作

8.政府監(jiān)管、企業(yè)自律、行業(yè)協(xié)會

9.國際先進生產(chǎn)技術(shù)、現(xiàn)代乳品加工技術(shù)、傳統(tǒng)乳品制作工藝

10.組織參加國內(nèi)外展會、提供市場開拓資金、推廣乳品消費知識

11.提供環(huán)保設施建設資金、建立環(huán)保技術(shù)研究中心、推廣綠色乳品生產(chǎn)理念

12.提供食品安全培訓、建立食品安全追溯體系、推廣優(yōu)質(zhì)乳品認證

13.提供科技創(chuàng)新資金、建立科