Unit 8 How do you make a banana milk shake Section B 2a-2e 說課稿 2024-2025學年人教版八年級英語上冊

Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB2a-2e說課稿2024-2025學年人教版八年級英語上冊課題：科目：班級：課時：計劃3課時教師：單位：一、設計意圖本節(jié)課將帶領八年級學生深入探討Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB2a-2e的內容。通過實際操作，讓學生掌握制作香蕉奶昔的步驟，提高學生的英語實際應用能力。同時，通過課堂互動，激發(fā)學生學習英語的興趣，培養(yǎng)學生的合作意識和創(chuàng)新思維。二、核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生的英語核心素養(yǎng)，包括語言能力、文化意識、思維品質和學習能力。通過角色扮演和小組合作，學生將提升語言實際運用能力，增強跨文化交流意識；通過分析制作奶昔的步驟，學生將發(fā)展邏輯思維和批判性思維；通過自主學習和合作學習，學生將培養(yǎng)自主學習能力和合作學習能力。三、教學難點與重點1.教學重點：

-核心內容：本節(jié)課的核心內容是教授學生如何使用英語描述制作香蕉奶昔的步驟。具體包括：

-詞匯：學會使用“banana”,“milk”,“shake”,“mix”,“add”等關鍵詞匯。

-句型：掌握如何用英語提問和回答制作過程，如“Howdoyoumake...?”和“Imix...with...”。

-語法：練習一般現在時的簡單句，特別是祈使句的用法。

2.教學難點：

-難點內容：本節(jié)課的難點在于讓學生能夠準確地使用英語描述一系列的動作和步驟，并在實際操作中流暢地表達。

-動作描述的準確性：學生需要能夠準確地描述每個步驟，如“cutthebananaintosmallpieces”和“addsugartotaste”。

-流暢表達：學生需要克服語言表達的緊張，能夠連續(xù)、自然地完成描述。

-合作與交流：在小組活動中，學生需要學會傾聽他人、表達自己，并能夠有效地與同伴合作完成制作任務。例如，在“Whoaddsthemilk?”這樣的問題中，學生需要能夠快速且準確地回答。四、教學方法與手段教學方法：

1.講授法：通過教師的講解，幫助學生理解和掌握制作香蕉奶昔的步驟和英語表達。

2.實驗法：組織學生分組進行實際制作，通過動手操作加深對步驟的記憶和應用。

3.討論法：鼓勵學生在小組內討論制作過程中的困難和解決方法，提高語言交流能力。

教學手段：

1.多媒體輔助：利用PPT展示制作過程，直觀展示每個步驟，提高學生的學習興趣。

2.視頻教學：播放制作香蕉奶昔的視頻，讓學生直觀學習實際操作。

3.教學軟件：使用英語學習軟件，提供互動練習，鞏固詞匯和句型。五、教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預習任務：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預習目標和要求。設計預習問題：圍繞制作香蕉奶昔的步驟，設計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，如“哪些食材是制作奶昔必不可少的？”“如何將食材混合成均勻的奶昔？”

監(jiān)控預習進度：利用平臺功能或學生反饋，監(jiān)控學生的預習進度，確保預習效果。

學生活動：

自主閱讀預習資料：按照預習要求，自主閱讀預習資料，理解制作奶昔的基本步驟。

思考預習問題：針對預習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

提交預習成果：將預習成果（如筆記、思維導圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：引導學生自主思考，培養(yǎng)自主學習能力。

信息技術手段：利用在線平臺、微信群等，實現預習資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學生提前了解制作奶昔的步驟，為課堂學習做好準備。

2.課中強化技能

教師活動：

導入新課：通過展示不同口味的奶昔圖片或視頻，引出制作香蕉奶昔的課題，激發(fā)學生的學習興趣。

講解知識點：詳細講解制作奶昔的步驟，結合實際操作示范，如“首先將香蕉切成小塊”，“接著將牛奶倒入攪拌機中”。

組織課堂活動：設計小組討論，讓學生根據預習內容討論并總結制作奶昔的步驟。

解答疑問：針對學生在實踐中遇到的問題，如“為什么奶昔會打不出泡沫？”進行解答。

學生活動：

聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動：積極參與小組討論，分享自己的理解和經驗。

提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

講授法：通過詳細講解，幫助學生理解制作奶昔的步驟。

實踐活動法：通過實際操作，讓學生在實踐中掌握制作奶昔的技能。

合作學習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

幫助學生深入理解制作奶昔的步驟，掌握制作技能。

通過實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

布置作業(yè)：根據制作奶昔的步驟，布置學生嘗試在家制作其他口味的奶昔，并記錄制作過程。

提供拓展資源：提供關于健康飲食和食品制作的書籍、網站等資源，供學生進一步學習。

反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生反饋和指導。

學生活動：

完成作業(yè)：認真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

拓展學習：利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學習和思考。

反思總結：對自己的學習過程和成果進行反思和總結，提出改進建議。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：引導學生自主完成作業(yè)和拓展學習。

反思總結法：引導學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結。

作用與目的：

鞏固學生在課堂上學到的制作奶昔的知識和技能。

通過拓展學習，拓寬學生的知識視野和思維方式。

通過反思總結，幫助學生發(fā)現自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。六、拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內容相關的拓展閱讀材料

為了進一步豐富學生的知識體系，以下是一些與Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake相關的拓展閱讀材料：

-"HealthySmoothieRecipes"：這篇文章提供了多種健康奶昔的食譜，包括香蕉奶昔、草莓奶昔等，學生可以從中學習到更多關于奶昔制作的知識。

-"TheScienceofSmoothies"：通過介紹奶昔的制作原理和營養(yǎng)價值，這篇文章可以幫助學生了解食物的科學知識。

-"SmoothieTipsandTricks"：這篇文章提供了制作奶昔的小貼士和技巧，如如何選擇合適的食材、如何調整口感等。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究

為了激發(fā)學生的興趣和主動性，以下是一些建議的課后自主學習和探究活動：

-**制作不同口味的奶昔**：鼓勵學生嘗試制作不同的奶昔，如水果奶昔、蔬菜奶昔、堅果奶昔等，并記錄下自己的制作過程和口感評價。

-**比較不同奶昔的營養(yǎng)價值**：讓學生比較不同奶昔的營養(yǎng)成分，如卡路里、蛋白質、纖維等，并分析它們對健康的影響。

-**研究不同國家的奶昔文化**：通過查閱資料，了解不同國家或地區(qū)特有的奶昔文化和特色奶昔食譜。

-**制作奶昔相關的視頻或播客**：學生可以嘗試制作關于奶昔制作或健康飲食的視頻或播客，分享給同學們。

-**設計奶昔食譜書**：讓學生設計一本奶昔食譜書，包括自己設計的奶昔食譜、營養(yǎng)分析、健康小貼士等。

通過這些拓展活動，學生不僅能夠鞏固本節(jié)課所學知識，還能夠提高自己的實踐能力、創(chuàng)新能力和跨文化交流能力。以下是一些具體的拓展活動詳細說明：

**制作不同口味的奶昔**

活動目標：

-理解不同食材的營養(yǎng)價值。

-學習如何調整奶昔的口感和營養(yǎng)。

活動步驟：

1.學生根據提供的食材清單，選擇自己感興趣的食材。

2.學生參考教材中的食譜，或通過網絡查找食譜，設計自己的奶昔配方。

3.學生在家或學校的廚房中制作奶昔，并記錄下制作過程和口感評價。

**比較不同奶昔的營養(yǎng)價值**

活動目標：

-學習如何閱讀和理解食品標簽。

-比較不同奶昔的營養(yǎng)成分。

活動步驟：

1.學生收集不同品牌和口味的奶昔產品。

2.學生閱讀產品標簽，記錄下每種奶昔的卡路里、蛋白質、纖維等營養(yǎng)成分。

3.學生比較不同奶昔的營養(yǎng)成分，分析它們的優(yōu)缺點。

**研究不同國家的奶昔文化**

活動目標：

-了解不同國家的飲食文化。

-學習如何制作具有國際風味的奶昔。

活動步驟：

1.學生選擇一個感興趣的國家。

2.學生通過網絡或圖書館查找該國的飲食文化資料。

3.學生嘗試制作具有該國特色的奶昔，并分享給同學們。

**制作奶昔相關的視頻或播客**

活動目標：

-提高學生的溝通能力和表達能力。

-分享奶昔制作技巧和健康飲食理念。

活動步驟：

1.學生分組，每組選擇一個主題，如“健康奶昔制作”、“奶昔的營養(yǎng)價值”等。

2.學生準備視頻或播客的腳本和素材。

3.學生錄制視頻或播客，并進行后期剪輯和制作。

**設計奶昔食譜書**

活動目標：

-提高學生的設計能力和創(chuàng)造力。

-分享個性化的奶昔食譜。

活動步驟：

1.學生分組，每組設計一本奶昔食譜書。

2.學生收集食譜、制作過程圖片、營養(yǎng)分析等資料。

3.學生設計書封面和內頁布局，編寫食譜介紹、制作步驟、營養(yǎng)分析等。

4.學生將食譜書制作成電子版或實體書，并分享給同學們。

通過這些拓展與延伸活動，學生能夠在實踐中運用所學知識，同時也能夠培養(yǎng)自己的自主學習能力和創(chuàng)新精神。七、板書設計①制作香蕉奶昔步驟：

-Cutthebananaintosmallpieces

-Addsugartotaste

-Mixthebananapieceswithmilk

-Addiceifdesired

-Blenduntilsmooth

②關鍵詞匯：

-Banana

-Milk

-Sugar

-Ice

-Blend

③關鍵句型：

-Howdoyoumakeabananamilkshake?

-Imixthebananapieceswit