重慶科技職業(yè)學(xué)院《營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

站名：站名：年級(jí)專(zhuān)業(yè)：姓名：學(xué)號(hào)：凡年級(jí)專(zhuān)業(yè)、姓名、學(xué)號(hào)錯(cuò)寫(xiě)、漏寫(xiě)或字跡不清者，成績(jī)按零分記?！堋狻€…………第1頁(yè)，共1頁(yè)重慶科技職業(yè)學(xué)院《營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)》

2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共15個(gè)小題，每小題2分，共30分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、細(xì)胞凋亡是一種程序性細(xì)胞死亡過(guò)程，對(duì)生物體的發(fā)育和穩(wěn)態(tài)維持具有重要意義。假設(shè)在一個(gè)發(fā)育中的組織中，一些細(xì)胞接收到凋亡信號(hào)開(kāi)始啟動(dòng)凋亡程序。以下關(guān)于細(xì)胞凋亡過(guò)程的描述，哪一項(xiàng)是正確的？（）A.細(xì)胞首先出現(xiàn)腫脹和破裂，釋放內(nèi)部物質(zhì)B.細(xì)胞的細(xì)胞器逐漸降解，但細(xì)胞核保持完整C.凋亡細(xì)胞被周?chē)募?xì)胞吞噬和分解，不會(huì)引起炎癥反應(yīng)D.凋亡過(guò)程是隨機(jī)發(fā)生的，不受基因調(diào)控2、免疫系統(tǒng)由免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫活性物質(zhì)組成，能夠抵御病原體的入侵，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。以下關(guān)于免疫系統(tǒng)的描述，哪種說(shuō)法是正確的？人體的第一道防線是：（）A.皮膚和黏膜B.體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞C.特異性免疫D.免疫器官和免疫細(xì)胞3、植物的生長(zhǎng)發(fā)育受到多種環(huán)境因素的影響。以下關(guān)于光、溫度和重力對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)節(jié)作用的描述，哪一項(xiàng)是不正確的？（）A.光作為一種信號(hào)，能夠調(diào)節(jié)植物的形態(tài)建成、開(kāi)花、種子萌發(fā)等生理過(guò)程B.溫度通過(guò)影響酶的活性來(lái)調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)發(fā)育，不同植物對(duì)溫度的適應(yīng)范圍不同C.重力能夠影響植物根和莖的生長(zhǎng)方向，根具有向地性，莖具有背地性D.植物對(duì)光、溫度和重力的響應(yīng)是獨(dú)立的，彼此之間沒(méi)有相互作用4、基因表達(dá)調(diào)控是生命活動(dòng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它決定了細(xì)胞在不同環(huán)境和發(fā)育階段的功能。假設(shè)在一個(gè)特定的細(xì)胞類(lèi)型中，某種關(guān)鍵基因的表達(dá)水平異常升高。以下關(guān)于基因表達(dá)調(diào)控的機(jī)制，哪一項(xiàng)最有可能是導(dǎo)致這種異常的原因？（）A.增強(qiáng)子的活性降低，抑制了基因的轉(zhuǎn)錄B.啟動(dòng)子區(qū)域發(fā)生突變，增強(qiáng)了轉(zhuǎn)錄因子的結(jié)合能力C.轉(zhuǎn)錄后的RNA加工過(guò)程出現(xiàn)錯(cuò)誤，導(dǎo)致mRNA不穩(wěn)定D.翻譯過(guò)程受到抑制，減少了蛋白質(zhì)的合成5、在研究細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能時(shí)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種新的細(xì)胞器，其形態(tài)呈扁平囊狀，由一系列封閉的扁平膜囊和小泡組成，主要負(fù)責(zé)對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類(lèi)和包裝，并將其運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi)的特定部位或細(xì)胞外。請(qǐng)問(wèn)這種細(xì)胞器最可能是？（）A.線粒體B.葉綠體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.高爾基體6、細(xì)胞的增殖是生命活動(dòng)的重要特征之一，細(xì)胞通過(guò)分裂來(lái)增加數(shù)量。以下關(guān)于細(xì)胞周期和有絲分裂的描述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）A.細(xì)胞周期包括分裂間期和分裂期，分裂間期為分裂期進(jìn)行物質(zhì)準(zhǔn)備B.有絲分裂過(guò)程中，染色體的行為變化明顯，保證了遺傳物質(zhì)的平均分配C.著絲粒分裂發(fā)生在有絲分裂的后期，導(dǎo)致姐妹染色單體分離D.細(xì)胞周期的長(zhǎng)短不受外界環(huán)境因素的影響，是由細(xì)胞自身的基因決定的7、細(xì)胞分化是多細(xì)胞生物發(fā)育的基礎(chǔ)，使細(xì)胞形成不同的組織和器官。以下關(guān)于細(xì)胞分化的描述，哪一項(xiàng)是不正確的？（）A.細(xì)胞分化是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，不同類(lèi)型的細(xì)胞中表達(dá)的基因不同，從而導(dǎo)致細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生差異B.細(xì)胞分化具有穩(wěn)定性和不可逆性，一旦細(xì)胞發(fā)生分化，就不能再恢復(fù)到未分化狀態(tài)C.細(xì)胞分化在個(gè)體發(fā)育的整個(gè)生命過(guò)程中都在進(jìn)行，胚胎時(shí)期達(dá)到最大限度D.細(xì)胞分化不會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)的改變，分化后的細(xì)胞仍然具有全套的遺傳信息8、在生態(tài)系統(tǒng)中，物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)是兩個(gè)重要的過(guò)程。物質(zhì)可以在生態(tài)系統(tǒng)中反復(fù)利用，而能量則沿著食物鏈單向流動(dòng)、逐級(jí)遞減。在一個(gè)草原生態(tài)系統(tǒng)中，如果食草動(dòng)物大量減少，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)會(huì)產(chǎn)生不同的影響。以下關(guān)于這種影響的描述，哪一個(gè)是正確的？（）A.物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)都會(huì)受到嚴(yán)重阻礙B.物質(zhì)循環(huán)基本不受影響，能量流動(dòng)會(huì)受到較大影響C.物質(zhì)循環(huán)會(huì)受到較大影響，能量流動(dòng)基本不受影響D.物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)都不會(huì)受到明顯影響9、遺傳信息的傳遞和表達(dá)遵循中心法則。以下關(guān)于中心法則的描述，哪一項(xiàng)是不正確的？（）A.中心法則包括DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程，以及RNA的逆轉(zhuǎn)錄和復(fù)制過(guò)程B.DNA復(fù)制是指以親代DNA為模板合成子代DNA的過(guò)程，保證了遺傳信息的傳遞C.轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過(guò)程，翻譯是以mRNA為模板合成蛋白質(zhì)的過(guò)程D.中心法則中的所有過(guò)程都發(fā)生在細(xì)胞核中，細(xì)胞質(zhì)中沒(méi)有遺傳信息的傳遞和表達(dá)10、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性包括抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性，以下關(guān)于這兩種穩(wěn)定性的描述，哪一項(xiàng)是不正確的？（）A.抵抗力穩(wěn)定性強(qiáng)的生態(tài)系統(tǒng)，恢復(fù)力穩(wěn)定性一般較弱B.生態(tài)系統(tǒng)的成分越復(fù)雜，抵抗力穩(wěn)定性越強(qiáng)C.受到輕度干擾后，恢復(fù)力穩(wěn)定性強(qiáng)的生態(tài)系統(tǒng)能很快恢復(fù)D.恢復(fù)力穩(wěn)定性強(qiáng)的生態(tài)系統(tǒng)，抵抗力穩(wěn)定性也一定強(qiáng)11、生物多樣性是地球上生命的重要特征之一，包括物種多樣性、遺傳多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。假設(shè)在一個(gè)特定的區(qū)域，生物多樣性受到威脅。以下關(guān)于生物多樣性的價(jià)值和保護(hù)策略的描述，哪一項(xiàng)最有可能是導(dǎo)致威脅的原因？（）A.過(guò)度開(kāi)發(fā)利用自然資源，破壞了生物的棲息地B.引入外來(lái)物種，增強(qiáng)了生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性C.加強(qiáng)對(duì)瀕危物種的人工養(yǎng)殖，增加了物種數(shù)量D.生物多樣性的威脅與上述因素均無(wú)關(guān)12、人類(lèi)遺傳病是由于遺傳物質(zhì)改變而引起的疾病。以下關(guān)于人類(lèi)遺傳病的說(shuō)法，不正確的是：（）A.人類(lèi)遺傳病包括單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病B.單基因遺傳病是由一對(duì)等位基因控制的遺傳病，遵循孟德?tīng)栠z傳定律C.多基因遺傳病是由多對(duì)等位基因控制的遺傳病，在群體中的發(fā)病率較高D.染色體異常遺傳病是由于染色體結(jié)構(gòu)或數(shù)目異常引起的，不遵循孟德?tīng)栠z傳定律13、在生態(tài)學(xué)的研究中，種群動(dòng)態(tài)是研究種群數(shù)量變化的重要內(nèi)容。以下關(guān)于種群動(dòng)態(tài)的描述，錯(cuò)誤的是：（）A.種群的出生率和死亡率直接影響種群的數(shù)量變化B.種群的年齡結(jié)構(gòu)可以預(yù)測(cè)種群未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)C.邏輯斯蒂增長(zhǎng)模型中，種群增長(zhǎng)速率在達(dá)到環(huán)境容納量時(shí)為零D.種群數(shù)量總是在環(huán)境容納量上下波動(dòng)，不會(huì)長(zhǎng)期超過(guò)環(huán)境容納量14、生物的適應(yīng)性進(jìn)化是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。假設(shè)在一個(gè)干旱的環(huán)境中，一種植物逐漸演化出了較深的根系，以獲取地下水源。以下關(guān)于這種適應(yīng)性進(jìn)化的描述，哪一項(xiàng)是正確的？（）A.所有個(gè)體在短時(shí)間內(nèi)都發(fā)展出深根系B.具有深根系的個(gè)體更容易生存和繁殖，其基因在種群中逐漸增加C.這種進(jìn)化是由個(gè)體主動(dòng)改變自身結(jié)構(gòu)來(lái)適應(yīng)環(huán)境導(dǎo)致的D.深根系的形成是由于環(huán)境直接作用于植物的基因15、細(xì)胞周期是指細(xì)胞從一次分裂結(jié)束到下一次分裂結(jié)束所經(jīng)歷的過(guò)程，包括間期和分裂期。間期又分為G1期、S期和G2期，分裂期包括前期、中期、后期和末期。以下關(guān)于細(xì)胞周期的描述，哪種說(shuō)法是正確的？在細(xì)胞周期中，DNA復(fù)制發(fā)生在：（）A.G1期B.S期C.G2期D.分裂期二、簡(jiǎn)答題（本大題共3個(gè)小題，共15分)1、（本題5分）深入探討動(dòng)物的學(xué)習(xí)和記憶的神經(jīng)生物學(xué)基礎(chǔ)，包括海馬體、新皮層等腦區(qū)的作用、突觸可塑性機(jī)制、長(zhǎng)時(shí)程增強(qiáng)和抑制現(xiàn)象，分析學(xué)習(xí)記憶障礙的神經(jīng)機(jī)制和治療策略。2、（本題5分）詳細(xì)探討生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，如轉(zhuǎn)基因作物、生物農(nóng)藥和生物肥料等，分析生物技術(shù)在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、保障糧食安全和環(huán)境保護(hù)方面的優(yōu)勢(shì)和潛在問(wèn)題。3、（本題5分）詳細(xì)分析動(dòng)物的行為生態(tài)學(xué)，包括覓食行為、繁殖行為、社群行為和領(lǐng)域行為等，解釋動(dòng)物行為的適應(yīng)性進(jìn)化和生態(tài)意義，以及行為研究在野生動(dòng)物保護(hù)和管理中的應(yīng)用。三、論述題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）全面論述免疫系統(tǒng)中T細(xì)胞和B細(xì)胞的活化機(jī)制及其在免疫應(yīng)答中的協(xié)同作用。探討抗原提呈細(xì)胞如何將抗原信息傳遞給T細(xì)胞和B細(xì)胞，以及它們?cè)谧R(shí)別抗原后的增殖、分化和效應(yīng)功能。分析免疫失調(diào)（如自身免疫病、免疫缺陷病）與T細(xì)胞和B細(xì)胞功能異常的關(guān)系。2、（本題5分）全面探討生物的動(dòng)物的感覺(jué)系統(tǒng)，研究視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和觸覺(jué)等感覺(jué)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，如眼睛的結(jié)構(gòu)和視覺(jué)形成過(guò)程、耳朵的結(jié)構(gòu)和聽(tīng)覺(jué)感知機(jī)制。分析感覺(jué)器官如何將外界刺激轉(zhuǎn)化為神經(jīng)信號(hào)，并傳遞到中樞神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)行處理和感知。探討感覺(jué)系統(tǒng)的適應(yīng)性進(jìn)化和在動(dòng)物行為中的作用，以及感覺(jué)障礙與疾?。ㄈ缡鳌⑹敚┑陌l(fā)生機(jī)制和治療方法。3、（本題5分）詳細(xì)探討免疫系統(tǒng)的記憶功能，包括免疫記憶細(xì)胞的產(chǎn)生、存活和激活機(jī)制，分析免疫記憶在二次免疫應(yīng)答中的作用和意義，以及如何利用免疫記憶原理開(kāi)發(fā)更有效的疫苗。4、（本題5分）全面論述生物的遺傳和變異，研究遺傳信息的傳遞（DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯）和遺傳規(guī)律（孟德?tīng)栠z傳定律、連鎖與交換定律）。分析基因突變、基因重組和染色體變異的類(lèi)型和產(chǎn)生機(jī)制，以及它們對(duì)生物表型和進(jìn)化的影響。探討遺傳多樣性在種群中的維持和變化，以及人類(lèi)如何利用遺傳和變異原理進(jìn)行動(dòng)植物育種。舉例說(shuō)明遺傳疾病的發(fā)生機(jī)制和診斷方法。5、（本題5分）詳細(xì)分析基因表達(dá)的調(diào)控機(jī)制，包括轉(zhuǎn)錄水平、轉(zhuǎn)錄后水平、翻譯水平和翻譯后水平的調(diào)控。研究啟動(dòng)子、增強(qiáng)子、沉默子等順式作用元件和轉(zhuǎn)錄因子等反式作用因子在轉(zhuǎn)錄調(diào)控中的作用。探討RNA加工、mRNA穩(wěn)定性、核糖體結(jié)合等過(guò)程在基因表達(dá)調(diào)控中的重要性，并舉例說(shuō)明基因表達(dá)調(diào)控在細(xì)胞分化和發(fā)育中的作用。四、案例分析題（本大題共3個(gè)小題，共30分)1、（本題10分）某地區(qū)發(fā)現(xiàn)一種新型病毒感染人類(lèi)