2024年高中化學 第一章 認識有機化合物 第四節(jié) 第1課時 有機化合物的分離和提純說課稿 新人教版選修5

2024年高中化學第一章認識有機化合物第四節(jié)第1課時有機化合物的分離和提純說課稿新人教版選修5課題：科目：班級：課時：計劃3課時教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：2024年高中化學第一章認識有機化合物第四節(jié)第1課時有機化合物的分離和提純說課稿

2.教學年級和班級：高一年級

3.授課時間：2024年x月x日x時x分

4.教學時數(shù)：1課時二、核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生的科學探究能力，通過實驗操作，引導(dǎo)學生觀察、分析有機化合物的分離和提純過程。

2.增強學生的實驗操作技能，使學生掌握基本有機合成和分離技術(shù)。

3.培養(yǎng)學生的化學思維，通過邏輯推理，理解有機化合物分離和提純的原理。

4.提升學生的社會責任感，認識到化學在環(huán)境保護和資源利用中的重要作用。三、教學難點與重點1.教學重點

-確定有機化合物的分離方法：重點講解蒸餾、萃取、分液等分離方法的原理和適用范圍，例如，通過蒸餾分離沸點不同的有機物，通過萃取利用有機物在不同溶劑中的溶解度差異進行分離。

-掌握提純操作步驟：強調(diào)提純過程中各個步驟的細節(jié)，如蒸餾時溫度的控制、萃取時溶劑的選擇和分離、分液時液體的靜置分層等。

2.教學難點

-理解分離和提純的原理：難點在于學生可能難以理解不同分離方法背后的化學原理，如分子間作用力、溶解度等，需要通過實驗演示和實例分析來幫助學生理解。

-實驗操作技能的培養(yǎng)：學生在進行分離和提純實驗時，可能面臨操作不當導(dǎo)致分離效果不佳的問題，如溫度控制不準確、萃取劑選擇不當?shù)?，需要通過示范和反復(fù)練習來提高操作技能。

-分析實驗結(jié)果：學生在實驗后需要能夠分析實驗結(jié)果，判斷分離和提純的效果，這要求學生具備一定的化學分析和推理能力，需要通過案例教學和討論來提升。四、教學方法與策略1.采用講授法結(jié)合實驗演示，講解有機化合物分離和提純的理論知識，同時通過實驗操作展示分離過程。

2.設(shè)計小組討論活動，讓學生分析案例，討論不同分離方法的適用性和優(yōu)缺點。

3.引入角色扮演，讓學生模擬實驗操作，增強學生的動手能力和團隊合作意識。

4.利用多媒體課件展示分離和提純的原理及操作步驟，輔助學生理解抽象概念。

5.安排實驗操作課，讓學生親自參與實驗，通過實際操作體驗和解決問題，加深對知識的理解。五、教學過程設(shè)計（一）導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設(shè)情境：通過展示生活中常見的有機化合物，如塑料、藥品、化妝品等，引導(dǎo)學生思考這些產(chǎn)品是如何制成的。

2.提出問題：提問學生如何從混合物中分離出純凈的有機化合物，激發(fā)學生的學習興趣和求知欲。

（二）講授新課（20分鐘）

1.理論講解：講解蒸餾、萃取、分液等分離方法的原理和適用范圍，強調(diào)不同方法的優(yōu)缺點。

-蒸餾：講解沸點差異對有機化合物分離的影響，演示不同沸點有機物的蒸餾分離過程。

-萃?。褐v解溶解度差異對有機化合物分離的影響，演示有機物在不同溶劑中的萃取分離過程。

-分液：講解液體密度差異對有機化合物分離的影響，演示液體靜置分層后的分液操作。

2.實驗演示：通過實驗演示分離和提純過程，讓學生直觀地感受分離方法的應(yīng)用。

-蒸餾實驗：演示不同沸點有機物的蒸餾分離過程，讓學生了解溫度控制對分離效果的影響。

-萃取實驗：演示有機物在不同溶劑中的萃取分離過程，讓學生了解溶劑選擇對分離效果的影響。

-分液實驗：演示液體靜置分層后的分液操作，讓學生了解液體密度差異對分離效果的影響。

3.學生討論：分組討論不同分離方法的適用性和優(yōu)缺點，培養(yǎng)學生的分析能力和團隊合作意識。

（三）鞏固練習（10分鐘）

1.練習題：布置與分離和提純相關(guān)的練習題，讓學生鞏固所學知識。

2.學生解答：學生獨立完成練習題，教師巡視解答情況，解答學生疑問。

（四）課堂提問（5分鐘）

1.回顧提問：提問學生關(guān)于分離和提純方法的原理和適用范圍，檢查學生對新知識的掌握情況。

2.拓展提問：提問學生關(guān)于分離和提純在環(huán)境保護和資源利用中的重要作用，引導(dǎo)學生思考化學在社會發(fā)展中的作用。

（五）師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.學生展示：讓學生分組展示討論成果，分享不同分離方法的適用性和優(yōu)缺點。

2.教師點評：教師對學生展示的成果進行點評，指出優(yōu)點和不足，引導(dǎo)學生進一步思考。

（六）總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）

1.總結(jié)：回顧本節(jié)課所學內(nèi)容，強調(diào)分離和提純方法的重要性。

2.作業(yè)布置：布置與分離和提純相關(guān)的課后作業(yè)，鞏固學生對新知識的理解和掌握。

教學時長：45分鐘六、教學資源拓展1.拓展資源：

-有機化合物的分類：介紹有機化合物的分類方法，如根據(jù)官能團、結(jié)構(gòu)類型等進行分類，幫助學生建立有機化合物的知識體系。

-有機合成反應(yīng)：探討常見的有機合成反應(yīng)，如加成反應(yīng)、消除反應(yīng)、取代反應(yīng)等，分析這些反應(yīng)在有機化合物制備中的應(yīng)用。

-有機化合物的性質(zhì)：介紹有機化合物的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，如熔點、沸點、溶解性、反應(yīng)活性等，幫助學生理解有機化合物的行為。

-有機化合物的應(yīng)用：探討有機化合物在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、日常生活中的應(yīng)用，如塑料、合成纖維、農(nóng)藥、藥物等。

2.拓展建議：

-閱讀相關(guān)書籍：推薦學生閱讀《有機化學基礎(chǔ)》、《有機合成原理》等書籍，深入了解有機化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

-觀看教學視頻：推薦學生觀看有關(guān)有機化合物分離和提純的教學視頻，如實驗操作步驟、原理講解等，幫助學生直觀理解。

-參與實驗活動：鼓勵學生參與有機合成實驗，親自動手操作，提高實驗技能和化學思維能力。

-開展研究性學習：引導(dǎo)學生開展關(guān)于有機化合物應(yīng)用的研究性學習，如調(diào)查有機化合物在環(huán)境中的污染情況，探討解決方案。

-參加學術(shù)講座：組織學生參加有關(guān)有機化學的學術(shù)講座，拓寬知識面，激發(fā)學習興趣。

-制作有機化合物卡片：讓學生制作有機化合物卡片，記錄化合物的名稱、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用等信息，加深對有機化合物的記憶。

-開展小組討論：組織學生進行小組討論，分享對有機化合物分離和提純方法的見解，提高團隊合作能力。

-參觀化工企業(yè)：組織學生參觀化工企業(yè)，了解有機化合物的生產(chǎn)過程和應(yīng)用領(lǐng)域，增強學生的實踐能力。七、反思改進措施反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.實驗教學與理論教學相結(jié)合：在教學中，我嘗試將實驗操作與理論知識講解相結(jié)合，讓學生在實驗中學習理論，通過理論指導(dǎo)實驗，這種互動式教學方式提高了學生的學習興趣和動手能力。

2.案例教學法的應(yīng)用：我引入了實際的有機化合物分離和提純案例，讓學生通過分析案例來理解理論知識，這種方法有助于學生將抽象的理論知識應(yīng)用到實際中。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.學生基礎(chǔ)差異較大：在教學中，我發(fā)現(xiàn)學生的化學基礎(chǔ)參差不齊，部分學生對有機化合物的概念理解不夠深入，導(dǎo)致實驗操作時遇到困難。

2.實驗指導(dǎo)不足：在實驗環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學生在操作過程中缺乏指導(dǎo)，導(dǎo)致實驗效果不佳，需要進一步加強對學生的實驗技能培訓(xùn)。

3.教學評價單一：目前的教學評價主要依賴于學生的實驗報告和課堂表現(xiàn)，缺乏對學生綜合能力的全面評價。

反思改進措施（三）

1.個性化教學：針對學生基礎(chǔ)差異較大的問題，我將采用分層教學的方法，根據(jù)學生的基礎(chǔ)和能力，設(shè)計不同難度的實驗和練習，確保每個學生都能在實驗中有所收獲。

2.加強實驗指導(dǎo)：在實驗環(huán)節(jié)，我將增加實驗指導(dǎo)時間，通過一對一或小組輔導(dǎo)的方式，幫助學生掌握實驗操作技巧，提高實驗成功率。

3.多元化教學評價：為了更全面地評價學生的學習效果，我將引入多種評價方式，如實驗報告、課堂表現(xiàn)、小組討論、項目作業(yè)等，綜合評價學生