二零二五版餐飲店食品安全管理合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二五版餐飲店食品安全管理合同合同編號_________一、合同主體1.甲方：名稱：（請?zhí)顚懠追矫Q）地址：（請?zhí)顚懠追降刂罚┞?lián)系人：（請?zhí)顚懠追铰?lián)系人）聯(lián)系電話：（請?zhí)顚懠追铰?lián)系電話）2.乙方：名稱：（請?zhí)顚懸曳矫Q）地址：（請?zhí)顚懸曳降刂罚┞?lián)系人：（請?zhí)顚懸曳铰?lián)系人）聯(lián)系電話：（請?zhí)顚懸曳铰?lián)系電話）二、合同前言2.1背景和目的鑒于餐飲行業(yè)在近年來得到了迅猛發(fā)展，食品安全問題成為社會關(guān)注的焦點(diǎn)。為保障消費(fèi)者飲食安全，維護(hù)餐飲行業(yè)的健康發(fā)展，甲乙雙方本著公平、自愿、誠實(shí)信用的原則，特訂立本合同。2.2合同依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)制定。三、定義與解釋3.1專業(yè)術(shù)語（1）食品安全：指食品在加工、儲存、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)等各個環(huán)節(jié)，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不危害人體健康。（2）餐飲店：指從事餐飲服務(wù)活動的單位或個體工商戶。3.2關(guān)鍵詞解釋（1）甲方：指提供餐飲服務(wù)的一方。（2）乙方：指接受餐飲服務(wù)的一方。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)（1）甲方有權(quán)要求乙方遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全；（2）甲方有權(quán)要求乙方提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)；（3）甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行食品安全檢查，并對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)提出整改要求。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)（1）乙方有義務(wù)遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全；（2）乙方有義務(wù)提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)；（3）乙方有義務(wù)接受甲方對食品安全進(jìn)行的檢查，并對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)進(jìn)行整改。五、履行條款5.1合同履行時間本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，至（請?zhí)顚懞贤K止時間）止。5.2合同履行地點(diǎn)本合同履行地點(diǎn)為（請?zhí)顚懢唧w地點(diǎn)）。5.3合同履行方式（1）乙方應(yīng)按照合同約定，在規(guī)定的時間內(nèi)，提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)；（2）甲方應(yīng)按照合同約定，支付乙方餐飲服務(wù)費(fèi)用。六、合同的生效和終止6.1生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。6.2終止條件（1）合同約定的履行期限屆滿；（2）合同雙方協(xié)商一致解除合同；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。6.3終止程序（1）合同終止前，雙方應(yīng)就合同終止事宜進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致意見；（2）合同終止后，雙方應(yīng)按照約定進(jìn)行結(jié)算，并辦理相關(guān)手續(xù)。6.4終止后果（1）合同終止后，乙方應(yīng)將場地、設(shè)備等歸還甲方；（2）合同終止后，雙方應(yīng)相互承擔(dān)因合同終止而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成（1）餐飲服務(wù)費(fèi)用：指乙方為甲方提供的餐飲服務(wù)的費(fèi)用，包括但不限于原材料采購、加工、制作、銷售、服務(wù)等。（2）食品安全管理費(fèi)用：指乙方為保障食品安全所需支付的費(fèi)用，包括但不限于食品安全培訓(xùn)、檢測、設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生清理等。（3）其他費(fèi)用：指本合同未明確列明的，但根據(jù)雙方協(xié)商一致的其他費(fèi)用。7.2支付方式（1）現(xiàn)金支付：甲方可選擇現(xiàn)金支付部分費(fèi)用。（2）銀行轉(zhuǎn)賬：甲方可選擇銀行轉(zhuǎn)賬支付部分或全部費(fèi)用。（3）支票支付：甲方可選擇支票支付部分費(fèi)用。7.3支付時間（1）餐飲服務(wù)費(fèi)用：甲方應(yīng)在收到乙方提供的餐飲服務(wù)后，按照約定的比例和時間支付。（2）食品安全管理費(fèi)用：甲方應(yīng)在乙方完成食品安全管理工作后，按照約定的比例和時間支付。（3）其他費(fèi)用：甲方應(yīng)在收到乙方提供的相應(yīng)服務(wù)或產(chǎn)品后，按照約定的比例和時間支付。7.4支付條款（1）甲方應(yīng)在支付款項(xiàng)時，提供有效的支付憑證。（2）乙方應(yīng)在收到甲方支付款項(xiàng)后，向甲方提供相應(yīng)的服務(wù)或產(chǎn)品。（3）如因甲方原因?qū)е轮Ц堆舆t，甲方應(yīng)按照中國人民銀行規(guī)定的同期貸款利率支付違約金。八、違約責(zé)任8.1甲方違約（1）甲方未按約定支付費(fèi)用的，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金按未支付費(fèi)用總額的1%計(jì)算，自逾期之日起至實(shí)際支付之日止。（2）甲方違反食品安全管理要求的，乙方有權(quán)要求甲方立即整改，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部費(fèi)用。8.2乙方違約（1）乙方未按約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)的，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部費(fèi)用。（2）乙方未按約定提供食品安全管理服務(wù)的，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部費(fèi)用。8.3賠償金額和方式（1）因甲方違約給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（2）因乙方違約給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。九、保密條款9.1保密內(nèi)容（1）餐飲店經(jīng)營策略、市場分析等商業(yè)秘密；（2）食品安全管理措施、技術(shù)等商業(yè)秘密；（3）雙方協(xié)商一致的其他保密信息。9.2保密期限本合同的保密期限自合同簽訂之日起至合同終止后（請?zhí)顚懢唧w年限）。9.3保密履行方式（1）雙方應(yīng)嚴(yán)格保守本合同的保密內(nèi)容，不得向任何第三方泄露。（2）雙方應(yīng)采取必要措施，防止保密內(nèi)容的泄露。十、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、政府行為、社會異常事件等。10.2不可抗力事件（1）地震、洪水、臺風(fēng)等自然災(zāi)害；（2）戰(zhàn)爭、罷工、政府政策變動等社會異常事件；（3）其他雙方認(rèn)可的不可抗力事件。10.3不可抗力發(fā)生時的責(zé)任和義務(wù)（1）發(fā)生不可抗力事件時，雙方應(yīng)立即通知對方。（2）雙方應(yīng)積極采取措施，減輕不可抗力事件的影響。（3）因不可抗力事件導(dǎo)致合同無法履行的，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。10.4不可抗力實(shí)例（1）地震導(dǎo)致餐廳無法正常營業(yè)；（2）政府政策變動導(dǎo)致原材料價格上漲；（3）罷工導(dǎo)致餐廳無法正常運(yùn)營。十一、爭議解決11.1協(xié)商解決雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中產(chǎn)生的爭議。11.2調(diào)解、仲裁或訴訟（1）調(diào)解：由雙方共同認(rèn)可的第三方進(jìn)行調(diào)解；（2）仲裁：提交有管轄權(quán)的仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行仲裁；（3）訴訟：向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓或以其他方式處分本合同項(xiàng)下的權(quán)利和義務(wù)。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形（1）法律法規(guī)禁止轉(zhuǎn)讓的情形；（2）合同約定不得轉(zhuǎn)讓的情形；（3）涉及國家安全、商業(yè)秘密等特殊情形。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留（1）本合同中未明確授予的權(quán)利，除非另有約定，否則視為甲方保留。（2）乙方未經(jīng)甲方書面同意，不得將本合同項(xiàng)下的權(quán)利轉(zhuǎn)讓或以其他方式處分。13.2特殊權(quán)力保留（1）甲方保留對乙方提供的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督、檢查的權(quán)利。（2）甲方保留在必要時對乙方進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)的權(quán)利。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序（1）合同的修改和補(bǔ)充應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂。（2）修改和補(bǔ)充的條款與本合同具有同等法律效力。14.2修改和補(bǔ)充效力修改和補(bǔ)充的條款自雙方簽字蓋章之日起生效，成為本合同的一部分。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)（1）雙方應(yīng)相互提供必要的協(xié)助，確保合同的履行。（2）雙方應(yīng)就食品安全管理事項(xiàng)進(jìn)行定期溝通，共同提高食品安全水平。15.2協(xié)作與配合方式（1）雙方應(yīng)通過書面、口頭或其他約定的方式進(jìn)行協(xié)作與配合。（2）雙方應(yīng)積極響應(yīng)對方的合理要求，及時解決問題。十六、其他條款16.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。16.2合同的完整性和獨(dú)立性本合同構(gòu)成雙方之間就餐飲店食品安全管理事宜的完整協(xié)議，取代了此前所有口頭或書面協(xié)議。16.3增減條款未經(jīng)雙方書面同意，任何一方不得對本合同進(jìn)行增減條款。十七、簽字、日期、蓋章甲方（簽字/蓋章）：乙方（簽字/蓋章）：簽訂日期：甲方（簽字/蓋章）：乙方（簽字/蓋章）：簽訂日期：附件及其他說明解釋一、附件列表：1.餐飲店食品安全管理制度2.食品安全培訓(xùn)記錄3.食品安全檢測報(bào)告4.餐飲服務(wù)費(fèi)用明細(xì)5.食品安全管理費(fèi)用明細(xì)6.不可抗力事件證明文件7.爭議解決相關(guān)文件8.修改和補(bǔ)充的合同文本二、違約行為及認(rèn)定：違約行為及認(rèn)定如下：1.甲方違約：未按約定支付餐飲服務(wù)費(fèi)用及其他費(fèi)用。未按約定進(jìn)行食品安全檢查或提出整改要求。2.乙方違約：未按約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。未按約定提供食品安全管理服務(wù)。未按約定保守商業(yè)秘密。3.違約行為的認(rèn)定：甲方違約行為的認(rèn)定：甲方未按合同約定支付費(fèi)用，經(jīng)乙方催告后仍未支付，視為違約。乙方違約行為的認(rèn)定：乙方未按合同約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)或管理服務(wù)，經(jīng)甲方檢查或通知后仍未整改，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品在加工、儲存、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)等各個環(huán)節(jié)，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不危害人體健康。2.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉，能為權(quán)利人帶來經(jīng)濟(jì)利益，具有實(shí)用性并經(jīng)權(quán)利人采取保密措施的技術(shù)信息和經(jīng)營信息。3.不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、政府行為、社會異常事件等。4.爭議解決：指在合同履行過程中，雙方就合同條款或履行方式發(fā)生的爭議，通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式解決。5.違約金：指合同當(dāng)事人一方不履行合同義務(wù)或履行合同義務(wù)不符合約定時，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц兜囊欢〝?shù)額的金錢。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食品安全問題頻發(fā)，如何確保食品安全？解決辦法：建立完善的食品安全管理制度，定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，加強(qiáng)食品安全檢測，及時整改不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的問題。2.問題：合同履行過程中出現(xiàn)爭議，如何解決？解決辦法：進(jìn)行協(xié)商，如協(xié)商不成，可進(jìn)行調(diào)解、仲裁或訴訟。3.問題：支付費(fèi)用時發(fā)生爭議，如何處理？解決辦法：雙方應(yīng)按照合同約定的支付方式和時間支付費(fèi)用，如發(fā)生爭議，可按照合同約定的違約責(zé)任條款處理。4.問題：合同修改和補(bǔ)充時，如何確保雙方權(quán)益？解決辦法：合同的修改和補(bǔ)充應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂，確保修改和補(bǔ)充的條款具有同等法律效力。5.問題：遇到不可抗力事件，如何處理？解決辦法：雙方應(yīng)及時通知對方，積極采取措施減輕不可抗力事件的影響，并根據(jù)不可抗力條款處理責(zé)任和義務(wù)。多方為主導(dǎo)的條款說明解釋一、增加第三方合同主體的基礎(chǔ)上。重新詳細(xì)規(guī)劃第三方的責(zé)權(quán)利等相關(guān)條款1.第三方合同主體名稱：（請?zhí)顚懙谌矫Q）2.第三方合同主體地址：（請?zhí)顚懙谌降刂罚?.第三方合同主體聯(lián)系人：（請?zhí)顚懙谌铰?lián)系人）4.第三方合同主體聯(lián)系電話：（請?zhí)顚懙谌铰?lián)系電話）5.第三方責(zé)任：第三方應(yīng)保證其提供的服務(wù)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第三方應(yīng)對其提供的服務(wù)質(zhì)量承擔(dān)連帶責(zé)任。6.第三方權(quán)利：第三方有權(quán)要求甲方和乙方按照合同約定支付服務(wù)費(fèi)用。第三方有權(quán)要求甲方和乙方提供必要的協(xié)助和配合。7.第三方義務(wù)：第三方應(yīng)按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。第三方應(yīng)配合甲方和乙方的監(jiān)督和管理。二、以乙方的權(quán)益為主導(dǎo)，以乙方的責(zé)權(quán)利為優(yōu)先，增加乙方的權(quán)利條款以及乙方的多種利益條款，同時增加甲方的違約及限制條款1.乙方權(quán)利條款：乙方有權(quán)要求甲方提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料。乙方有權(quán)要求甲方支付餐飲服務(wù)費(fèi)用及其他費(fèi)用。乙方有權(quán)要求甲方按照合同約定提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)。2.乙方利益條款：乙方在合同履行期間，享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。乙方在合同履行期間，享有優(yōu)惠的采購價格。3.甲方的違約及限制條款：甲方未按約定支付費(fèi)用的，應(yīng)向乙方支付違約金。甲方違反食品安全管理要求的，乙方有權(quán)要求甲方立即整改。甲方不得將乙方的業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方。三、以甲方的權(quán)益為主導(dǎo)，以甲方的責(zé)權(quán)利為優(yōu)先，增加甲方的權(quán)利條款以及甲方的多種利益條款，同時增加乙方的違約及限制條款1.甲方的權(quán)利條款：甲方可對乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行定期檢查。甲方可要求乙方提供食品安全管理報(bào)告。甲方可要求乙方按照合同約定提供培訓(xùn)。2.甲方的利益條款：甲方可享有乙方提供的優(yōu)惠服務(wù)。甲方可要求乙方在合同履行期間，不得與第三方合作。3.乙方的違約及限制條款：乙方未按約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)的，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。乙方違反食品安全管理要求的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。乙方在合同履行期間，未經(jīng)甲方同意，不得與第三方合作。全文完。二零二五版餐飲店食品安全管理合同1合同目錄第一章合同概述1.1合同訂立依據(jù)1.2合同當(dāng)事人信息1.3合同簽訂時間及地點(diǎn)1.4合同生效條件1.5合同終止條件第二章合同標(biāo)的2.1餐飲店基本概況2.2食品安全管理范圍2.3食品安全管理目標(biāo)第三章食品安全管理職責(zé)3.1餐飲店食品安全管理組織機(jī)構(gòu)3.2食品安全管理負(fù)責(zé)人職責(zé)3.3食品安全管理員職責(zé)3.4員工食品安全培訓(xùn)第四章食材采購與驗(yàn)收4.1食材采購要求4.2食材供應(yīng)商資質(zhì)審查4.3食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)4.4食材存儲要求第五章食品加工與制作5.1食品加工操作規(guī)程5.2食品加工衛(wèi)生要求5.3食品加工設(shè)備管理5.4食品添加劑使用規(guī)范第六章食品儲存與運(yùn)輸6.1食品儲存條件6.2食品儲存期限6.3食品運(yùn)輸要求6.4食品追溯體系第七章食品銷售與服務(wù)7.1食品銷售要求7.2食品服務(wù)流程7.3食品退換貨規(guī)定7.4食品安全投訴處理第八章食品安全檢查與監(jiān)控8.1食品安全檢查制度8.2食品安全檢查內(nèi)容8.3食品安全檢查頻次8.4食品安全監(jiān)控措施第九章食品安全事故處理9.1食品安全事故報(bào)告9.2食品安全事故調(diào)查9.3食品安全事故處理程序9.4食品安全事故責(zé)任追究第十章合同履行與監(jiān)督10.1合同履行要求10.2合同履行期限10.3合同履行監(jiān)督方式10.4合同履行監(jiān)督責(zé)任第十一章違約責(zé)任11.1違約情形11.2違約責(zé)任承擔(dān)11.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)11.4違約責(zé)任免除第十二章合同解除與終止12.1合同解除條件12.2合同解除程序12.3合同終止條件12.4合同終止程序第十三章爭議解決13.1爭議解決方式13.2爭議解決機(jī)構(gòu)13.3爭議解決費(fèi)用13.4爭議解決期限第十四章合同附件14.1食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)14.2食品安全管理制度及操作規(guī)程14.3食品安全檢查記錄14.4食品安全事故處理記錄合同編號_________第一章合同概述1.1合同訂立依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國合同法》等相關(guān)法律法規(guī)制定。1.2合同當(dāng)事人信息甲方（餐飲店名稱）：__________________乙方（食品安全管理服務(wù)提供方）：__________________1.3合同簽訂時間及地點(diǎn)本合同于____年__月__日在____市____地簽訂。1.4合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。1.5合同終止條件1.5.1餐飲店因停業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)或歇業(yè)等原因終止經(jīng)營；1.5.2乙方因經(jīng)營不善或其他原因無法繼續(xù)履行合同；1.5.3雙方協(xié)商一致，決定終止合同；1.5.4出現(xiàn)法律、法規(guī)規(guī)定的其他合同終止情形。第二章合同標(biāo)的2.1餐飲店基本概況餐飲店名稱：__________________餐飲店地址：__________________餐飲店經(jīng)營范圍：__________________2.2食品安全管理范圍本合同約定的食品安全管理范圍包括但不限于食材采購、加工、制作、儲存、運(yùn)輸、銷售和服務(wù)等環(huán)節(jié)。2.3食品安全管理目標(biāo)確保餐飲店所提供食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全。第三章食品安全管理職責(zé)3.1餐飲店食品安全管理組織機(jī)構(gòu)餐飲店應(yīng)設(shè)立食品安全管理組織機(jī)構(gòu)，明確食品安全管理負(fù)責(zé)人及管理員的職責(zé)。3.2食品安全管理負(fù)責(zé)人職責(zé)3.2.1負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督餐飲店食品安全管理工作；3.2.2制定食品安全管理制度及操作規(guī)程；3.2.3定期開展食品安全檢查，確保食品安全；3.2.4對食品安全事故進(jìn)行調(diào)查處理。3.3食品安全管理員職責(zé)3.3.1負(fù)責(zé)協(xié)助食品安全管理負(fù)責(zé)人開展食品安全管理工作；3.3.2負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)；3.3.3負(fù)責(zé)食品采購、驗(yàn)收、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)督；3.3.4負(fù)責(zé)食品安全記錄的填寫和保存。3.4員工食品安全培訓(xùn)餐飲店應(yīng)定期對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，確保員工掌握食品安全知識和操作技能。第四章食材采購與驗(yàn)收4.1食材采購要求4.1.1食材采購應(yīng)選用符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料；4.1.2采購的食材應(yīng)具有合法的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證等證明文件；4.1.3采購的食材應(yīng)新鮮、無變質(zhì)、無污染。4.2食材供應(yīng)商資質(zhì)審查乙方應(yīng)對食材供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審查，確保供應(yīng)商具備合法的生產(chǎn)經(jīng)營資格。4.3食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)4.3.1驗(yàn)收人員應(yīng)具備相應(yīng)的食品安全知識和操作技能；4.3.2驗(yàn)收時應(yīng)嚴(yán)格按照采購要求進(jìn)行；4.3.3驗(yàn)收不合格的食材不得入庫。4.4食材存儲要求4.4.1食材應(yīng)按照分類、分架、分層的原則進(jìn)行儲存；4.4.2不同種類的食材應(yīng)分開存放，避免交叉污染；4.4.3食材儲存環(huán)境應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)。第五章食品加工與制作5.1食品加工操作規(guī)程5.1.1食品加工操作應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范；5.1.2食品加工過程中應(yīng)保持操作場所清潔衛(wèi)生；5.1.3食品加工設(shè)備應(yīng)定期清洗、消毒。5.2食品加工衛(wèi)生要求5.2.1員工應(yīng)穿戴清潔的工作服、帽、口罩等；5.2.2員工應(yīng)保持個人衛(wèi)生，勤洗手；5.2.3食品加工工具應(yīng)定期清洗、消毒。5.3食品加工設(shè)備管理5.3.1食品加工設(shè)備應(yīng)定期檢查、維護(hù)；5.3.2設(shè)備損壞或故障應(yīng)及時修復(fù)；5.3.3食品加工設(shè)備應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生。5.4食品添加劑使用規(guī)范5.4.1食品添加劑的使用應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定；5.4.2不得使用禁止使用的食品添加劑；5.4.3食品添加劑的使用應(yīng)記錄在案。第六章食品儲存與運(yùn)輸6.1食品儲存條件6.1.1食品儲存環(huán)境應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)；6.1.2食品儲存溫度應(yīng)控制在適宜范圍內(nèi)；6.1.3食品儲存設(shè)施應(yīng)定期檢查、維護(hù)。6.2食品儲存期限6.2.1食品儲存期限應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定；6.2.2超過儲存期限的食品不得銷售。6.3食品運(yùn)輸要求6.3.1食品運(yùn)輸工具應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生；6.3.2食品運(yùn)輸過程中應(yīng)避免污染；6.3.3食品運(yùn)輸溫度應(yīng)控制在適宜范圍內(nèi)。6.4食品追溯體系6.4.1餐飲店應(yīng)建立食品追溯體系，確保食品來源可追溯；6.4.2食品追溯信息應(yīng)記錄在案，便于查詢。第七章食品銷售與服務(wù)7.1食品銷售要求7.1.1食品銷售應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定；7.1.2銷售的食品應(yīng)具有合法的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證等證明文件；7.1.3銷售的食品應(yīng)新鮮、無變質(zhì)、無污染。7.2食品服務(wù)流程7.2.1食品服務(wù)流程應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范；7.2.2食品服務(wù)過程中應(yīng)保持操作場所清潔衛(wèi)生；7.2.3食品服務(wù)人員應(yīng)穿戴清潔的工作服、帽、口罩等。7.3食品退換貨規(guī)定7.3.1消費(fèi)者購買的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，可要求退換貨；7.3.2退換貨應(yīng)按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行；7.3.3退換貨過程中應(yīng)保持食品衛(wèi)生。7.4食品安全投訴處理7.4.1餐飲店應(yīng)設(shè)立食品安全投訴處理渠道；7.4.2食品安全投訴應(yīng)及時處理，確保消費(fèi)者權(quán)益；7.4.3食品安全投訴處理結(jié)果應(yīng)記錄在案。第八章食品安全檢查與監(jiān)控8.1食品安全檢查制度8.1.1餐飲店應(yīng)建立食品安全檢查制度，定期對食品安全管理進(jìn)行全面檢查；8.1.2食品安全檢查應(yīng)包括食材采購、加工、制作、儲存、運(yùn)輸、銷售和服務(wù)等環(huán)節(jié)；8.1.3食品安全檢查結(jié)果應(yīng)記錄在案，并定期分析、評估。8.2食品安全檢查內(nèi)容8.2.1食材采購渠道和供應(yīng)商資質(zhì)；8.2.2食材驗(yàn)收記錄和儲存條件；8.2.3食品加工操作規(guī)程和衛(wèi)生要求；8.2.4食品儲存和運(yùn)輸條件；8.2.5食品銷售和服務(wù)流程；8.2.6食品安全培訓(xùn)和記錄；8.2.7食品安全投訴處理情況。8.3食品安全檢查頻次8.3.1食品安全檢查應(yīng)每月至少進(jìn)行一次；8.3.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的環(huán)節(jié)應(yīng)增加檢查頻次。8.4食品安全監(jiān)控措施8.4.1餐飲店應(yīng)采取必要的技術(shù)和設(shè)備措施，對食品安全進(jìn)行監(jiān)控；8.4.2食品安全監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)應(yīng)實(shí)時記錄，并定期分析。第九章食品安全事故處理9.1食品安全事故報(bào)告9.1.1發(fā)生食品安全事故時，餐飲店應(yīng)立即向相關(guān)部門報(bào)告；9.1.2報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點(diǎn)、原因、涉及人數(shù)和程度等。9.2食品安全事故調(diào)查9.2.1餐飲店應(yīng)組織調(diào)查組對食品安全事故進(jìn)行調(diào)查；9.2.2調(diào)查組應(yīng)查明事故原因，并提出整改措施。9.3食品安全事故處理程序9.3.1餐飲店應(yīng)根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，采取相應(yīng)的處理措施；9.3.2處理措施應(yīng)包括對事故責(zé)任人的處理、對受影響消費(fèi)者的賠償?shù)取?.4食品安全事故責(zé)任追究9.4.1事故責(zé)任人應(yīng)根據(jù)事故原因和程度承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任；9.4.2餐飲店應(yīng)加強(qiáng)對食品安全事故的預(yù)防，防止類似事故再次發(fā)生。第十章合同履行與監(jiān)督10.1合同履行要求10.1.1雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自的義務(wù)；10.1.2餐飲店應(yīng)確保食品安全管理措施得到有效執(zhí)行。10.2合同履行期限10.2.1本合同有效期為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。10.3合同履行監(jiān)督方式10.3.1乙方應(yīng)定期對餐飲店的食品安全管理進(jìn)行監(jiān)督；10.3.2監(jiān)督結(jié)果應(yīng)記錄在案，并及時反饋給餐飲店。10.4合同履行監(jiān)督責(zé)任10.4.1乙方應(yīng)確保監(jiān)督工作的客觀、公正；10.4.2餐飲店應(yīng)積極配合乙方的監(jiān)督工作。第十一章違約責(zé)任11.1違約情形11.1.1餐飲店未按照合同約定履行食品安全管理職責(zé)；11.1.2乙方未按照合同約定履行監(jiān)督職責(zé)；11.2違約責(zé)任承擔(dān)11.2.1違約方應(yīng)根據(jù)違約情形承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任；11.2.2違約責(zé)任包括但不限于賠償損失、支付違約金等。11.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)11.3.1違約賠償標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)違約情形和損失程度確定；11.3.2賠償標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)合理、公正。11.4違約責(zé)任免除11.4.1因不可抗力導(dǎo)致違約的，違約方不承擔(dān)違約責(zé)任；11.4.2不可抗力事件包括自然災(zāi)害、政府行為等。第十二章合同解除與終止12.1合同解除條件12.1.1雙方協(xié)商一致，決定解除合同；12.1.2出現(xiàn)法律、法規(guī)規(guī)定的合同解除情形。12.2合同解除程序12.2.1解除合同應(yīng)書面通知對方；12.2.2解除合同后，雙方應(yīng)按照約定處理未履行完畢的義務(wù)。12.3合同終止條件12.3.1合同履行完畢；12.3.2合同期限屆滿；12.3.3出現(xiàn)法律、法規(guī)規(guī)定的合同終止情形。12.4合同終止程序12.4.1合同終止應(yīng)書面通知對方；12.4.2合同終止后，雙方應(yīng)按照約定處理未履行完畢的義務(wù)。第十三章爭議解決13.1爭議解決方式13.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議；13.1.2協(xié)商不成的，提交仲裁委員會仲裁；13.1.3也可依法向人民法院提起訴訟。13.2爭議解決機(jī)構(gòu)13.2.1爭議解決機(jī)構(gòu)為____市仲裁委員會。13.3爭議解決費(fèi)用13.3.1爭議解決費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)；13.3.2雙方另有約定的，從其約定。13.4爭議解決期限13.4.1爭議解決期限為自爭議發(fā)生之日起____個月內(nèi)。第十四章合同附件14.1食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)14.2食品安全管理制度及操作規(guī)程14.3食品安全檢查記錄14.4食品安全事故處理記錄甲方（餐飲店名稱）：__________________乙方（食品安全管理服務(wù)提供方）：__________________簽訂日期：__________________甲方代表簽字：__________________乙方代表簽字：__________________多方為主導(dǎo)時的，附件條款及說明1.當(dāng)甲方為主導(dǎo)時，增加的多項(xiàng)條款及說明：附件一：甲方主導(dǎo)下的食品安全管理附加條款1.1食品安全管理制度制定1.1.1甲方應(yīng)制定詳細(xì)的食品安全管理制度，包括但不限于食材采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的具體操作規(guī)程。1.1.2甲方應(yīng)確保食品安全管理制度符合國家食品安全法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。1.2食品安全管理人員配備1.2.1甲方應(yīng)配備具備食品安全知識和技能的管理人員，負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作。1.2.2甲方應(yīng)定期對管理人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平。1.3食品安全檢查與監(jiān)督1.3.1甲方應(yīng)建立食品安全檢查制度，定期對食品安全管理進(jìn)行全面檢查。1.3.2甲方應(yīng)設(shè)立食品安全監(jiān)督小組，負(fù)責(zé)監(jiān)督食品安全管理制度的執(zhí)行情況。1.4食品安全事故處理1.4.1甲方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保在發(fā)生食品安全事故時能夠迅速有效地進(jìn)行處理。1.4.2甲方應(yīng)積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，及時采取措施防止事故擴(kuò)大。1.5食品安全信息報(bào)送1.5.1甲方應(yīng)按照國家食品安全法律法規(guī)要求，及時向相關(guān)部門報(bào)送食品安全信息。1.5.2甲方應(yīng)確保報(bào)送信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和完整性。2.當(dāng)乙方為主導(dǎo)時，增加的多項(xiàng)條款及說明：附件二：乙方主導(dǎo)下的食品安全管理附加條款2.1乙方服務(wù)內(nèi)容2.1.1乙方應(yīng)提供全面、專業(yè)的食品安全管理服務(wù)，包括但不限于食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估、食品安全管理體系建設(shè)、食品安全培訓(xùn)等。2.1.2乙方應(yīng)確保其提供的服務(wù)符合國家食品安全法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.2乙方人員資質(zhì)2.2.1乙方應(yīng)配備具備食品安全專業(yè)知識和技能的從業(yè)人員，負(fù)責(zé)實(shí)施食品安全管理服務(wù)。2.2.2乙方應(yīng)定期對從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其專業(yè)水平。2.3乙方監(jiān)督責(zé)任2.3.1乙方應(yīng)對甲方食品安全管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督，確保食品安全管理制度得到有效執(zhí)行。2.3.2乙方應(yīng)定期向甲方報(bào)告監(jiān)督情況，并提出改進(jìn)建議。2.4乙方保密義務(wù)2.4.1乙方在提供食品安全管理服務(wù)過程中，應(yīng)嚴(yán)格保守甲方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密。2.4.2未經(jīng)甲方同意，乙方不得向任何第三方泄露甲方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密。3.當(dāng)有第三方中介時，增加的多項(xiàng)條款及說明：附件三：第三方中介參與下的食品安全管理附加條款3.1第三方中介資質(zhì)3.1.1第三方中介應(yīng)具備相關(guān)資質(zhì)，能夠獨(dú)立、客觀、公正地開展食品安全管理工作。3.1.2第三方中介應(yīng)向甲方和乙方提供其資質(zhì)證明文件。3.2第三方中介職責(zé)3.2.1第三方中介應(yīng)協(xié)助甲方和乙方建立食品安全管理體系，并提供專業(yè)咨詢服務(wù)。3.2.2第三方中介應(yīng)定期對甲方和乙方的食品安全管理進(jìn)行評估，并向雙方報(bào)告評估結(jié)果。3.3第三方中介費(fèi)用3.3.1第三方中介費(fèi)用由甲方和乙方按照協(xié)議約定分擔(dān)。3.3.2第三方中介費(fèi)用應(yīng)在合同簽訂時明確約定，并在服務(wù)完成后支付。3.4第三方中介保密義務(wù)3.4.1第三方中介在參與食品安全管理過程中，應(yīng)嚴(yán)格保守甲方和乙方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密。3.4.2未經(jīng)甲方和乙方同意，第三方中介不得向任何第三方泄露其商業(yè)秘密和技術(shù)秘密。附件及其他補(bǔ)充說明一、附件列表：1.食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)2.食品安全管理制度及操作規(guī)程3.食品安全檢查記錄4.食品安全事故處理記錄5.甲方主導(dǎo)下的食品安全管理附加條款6.乙方主導(dǎo)下的食品安全管理附加條款7.第三方中介參與下的食品安全管理附加條款二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：甲方未按照合同約定履行食品安全管理職責(zé)；乙方未按照合同約定履行監(jiān)督職責(zé)；雙方未按照合同約定履行合同義務(wù)；發(fā)生食品安全事故，未按照合同約定進(jìn)行報(bào)告和處理。2.違約行為的認(rèn)定：違約行為的認(rèn)定應(yīng)根據(jù)合同約定和相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行；甲方和乙方應(yīng)各自承擔(dān)因違約行為造成的損失；違約行為的認(rèn)定應(yīng)由合同約定的爭議解決機(jī)構(gòu)或法院作出。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》，是關(guān)于食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的法律規(guī)范。2.食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)、防腐、營養(yǎng)強(qiáng)化等目的而加入食品中的物質(zhì)。3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家或行業(yè)規(guī)定的食品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全等方面的技術(shù)規(guī)范。4.食品安全事故：指食品在生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中，因食品污染或食品質(zhì)量問題導(dǎo)致的危害人體健康的事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食品安全管理人員配備不足。解決辦法：甲方應(yīng)增加食品安全管理人員，并定期進(jìn)行培訓(xùn)。2.問題：食品安全管理制度執(zhí)行不到位。解決辦法：乙方應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督，定期檢查，并提出改進(jìn)建議。3.問題：食品安全事故處理不及時。解決辦法：甲方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，確保事故處理及時有效。五、所有應(yīng)用場景：1.餐飲店與食品安全管理服務(wù)提供方之間的食品安全管理合作。2.餐飲店內(nèi)部食品安全管理體系的建立和實(shí)施。3.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估和監(jiān)督服務(wù)的提供。4.食品安全培訓(xùn)和咨詢服務(wù)的開展。全文完。二零二五版餐飲店食品安全管理合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方法定代表人或負(fù)責(zé)人1.3合同雙方住所1.4合同雙方聯(lián)系方式2.合同目的與依據(jù)2.1合同目的2.2合同依據(jù)3.餐飲店基本情況3.1餐飲店名稱3.2餐飲店地址3.3餐飲店經(jīng)營內(nèi)容3.4餐飲店經(jīng)營許可證4.食品安全管理要求4.1食品采購管理4.1.1食品供應(yīng)商資質(zhì)要求4.1.2食品采購記錄4.1.3食品質(zhì)量驗(yàn)收4.2食品儲存管理4.2.1食品儲存條件4.2.2食品儲存期限4.2.3食品儲存記錄4.3食品加工制作4.3.1食品加工操作規(guī)程4.3.2食品加工衛(wèi)生要求4.3.3食品加工記錄4.4食品銷售管理4.4.1食品銷售環(huán)境要求4.4.2食品銷售過程控制4.4.3食品銷售記錄4.5食品安全培訓(xùn)與教育4.5.1食品安全培訓(xùn)內(nèi)容4.5.2食品安全培訓(xùn)頻率4.5.3食品安全培訓(xùn)記錄5.食品安全事故處理5.1食品安全事故報(bào)告5.2食品安全事故調(diào)查5.3食品安全事故處理措施5.4食品安全事故責(zé)任追究6.食品安全檢查與監(jiān)督6.1食品安全檢查內(nèi)容6.2食品安全檢查頻率6.3食品安全檢查記錄6.4食品安全監(jiān)督檢查機(jī)構(gòu)7.違約責(zé)任7.1違約情形7.2違約責(zé)任承擔(dān)方式7.3違約賠償8.爭議解決8.1爭議解決方式8.2爭議解決機(jī)構(gòu)8.3爭議解決期限9.合同解除9.1合同解除條件9.2合同解除程序9.3合同解除通知10.合同生效與終止10.1合同生效條件10.2合同生效日期10.3合同終止條件10.4合同終止日期11.合同變更與解除11.1合同變更程序11.2合同解除程序11.3合同變更與解除通知12.合同附件12.1食品安全管理制度12.2食品安全操作規(guī)程12.3食品安全檢查表13.其他約定13.1法律適用13.2合同份數(shù)13.3合同簽署日期14.合同簽署14.1雙方簽署人簽字14.2雙方蓋章14.3簽署日期第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱甲方：_________餐飲管理有限公司乙方：_________餐飲店1.2合同雙方法定代表人或負(fù)責(zé)人甲方法定代表人：_________乙方負(fù)責(zé)人：_________1.3合同雙方住所甲方住所：_________乙方住所：_________1.4合同雙方聯(lián)系方式甲方聯(lián)系方式：_________乙方聯(lián)系方式：_________2.合同目的與依據(jù)2.1合同目的本合同旨在明確甲乙雙方在餐飲店經(jīng)營過程中，對食品安全管理的責(zé)任和義務(wù)，確保餐飲店食品安全，保障消費(fèi)者身體健康。2.2合同依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)制定。3.餐飲店基本情況3.1餐飲店名稱_________餐飲店3.2餐飲店地址_________3.3餐飲店經(jīng)營內(nèi)容中餐、西餐、快餐等3.4餐飲店經(jīng)營許可證_________號4.食品安全管理要求4.1食品采購管理4.1.1食品供應(yīng)商資質(zhì)要求乙方應(yīng)選擇具有合法經(jīng)營資格、良好信譽(yù)的食品供應(yīng)商，并要求供應(yīng)商提供相關(guān)資質(zhì)證明。4.1.2食品采購記錄乙方應(yīng)建立食品采購記錄，詳細(xì)記錄采購日期、供應(yīng)商名稱、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總價等信息。4.1.3食品質(zhì)量驗(yàn)收乙方應(yīng)對采購的食品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量驗(yàn)收，確保食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.2食品儲存管理4.2.1食品儲存條件乙方應(yīng)保持食品儲存環(huán)境的清潔、衛(wèi)生、通風(fēng)，溫度、濕度等條件符合食品儲存要求。4.2.2食品儲存期限乙方應(yīng)根據(jù)食品特性，合理設(shè)置食品儲存期限，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)銷售。4.2.3食品儲存記錄乙方應(yīng)建立食品儲存記錄，詳細(xì)記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、儲存日期、儲存條件等信息。4.3食品加工制作4.3.1食品加工操作規(guī)程乙方應(yīng)制定食品加工操作規(guī)程，明確食品加工過程中的衛(wèi)生要求、操作步驟等。4.3.2食品加工衛(wèi)生要求乙方應(yīng)確保食品加工過程中，操作人員穿戴清潔工作服，保持雙手清潔，防止交叉污染。4.3.3食品加工記錄乙方應(yīng)建立食品加工記錄，詳細(xì)記錄食品名稱、加工日期、加工人員、加工量等信息。4.4食品銷售管理4.4.1食品銷售環(huán)境要求乙方應(yīng)保持銷售環(huán)境的清潔、衛(wèi)生、通風(fēng)，確保食品在銷售過程中不受污染。4.4.2食品銷售過程控制乙方應(yīng)嚴(yán)格控制食品銷售過程，確保食品在銷售過程中保持新鮮、衛(wèi)生。4.4.3食品銷售記錄乙方應(yīng)建立食品銷售記錄，詳細(xì)記錄食品名稱、銷售日期、銷售數(shù)量、銷售價格等信息。4.5食品安全培訓(xùn)與教育4.5.1食品安全培訓(xùn)內(nèi)容乙方應(yīng)定期對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、食品安全操作規(guī)程等。4.5.2食品安全培訓(xùn)頻率乙方應(yīng)至少每半年組織一次食品安全培訓(xùn)，確保員工掌握食品安全知識。4.5.3食品安全培訓(xùn)記錄乙方應(yīng)建立食品安全培訓(xùn)記錄，詳細(xì)記錄培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等信息。5.食品安全事故處理5.1食品安全事故報(bào)告一旦發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)在第一時間向甲方報(bào)告，并采取措施控制事故擴(kuò)大。5.2食品安全事故調(diào)查甲方接到事故報(bào)告后，應(yīng)立即組織調(diào)查，查明事故原因，并提出處理意見。5.3食品安全事故處理措施乙方應(yīng)根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，采取相應(yīng)的處理措施，如召回不合格食品、整改存在問題等。5.4食品安全事故責(zé)任追究對于因食品安全事故造成消費(fèi)者損害的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。6.食品安全檢查與監(jiān)督6.1食品安全檢查內(nèi)容甲方應(yīng)定期對乙方進(jìn)行食品安全檢查，檢查內(nèi)容包括食品采購、儲存、加工、銷售、培訓(xùn)等方面。6.2食品安全檢查頻率甲方應(yīng)至少每季度對乙方進(jìn)行一次食品安全檢查。6.3食品安全檢查記錄甲方應(yīng)建立食品安全檢查記錄，詳細(xì)記錄檢查時間、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等信息。6.4食品安全監(jiān)督檢查機(jī)構(gòu)甲方有權(quán)委托食品安全監(jiān)督檢查機(jī)構(gòu)對乙方進(jìn)行監(jiān)督檢查。8.違約責(zé)任8.1違約情形8.1.1乙方未按照合同約定采購、儲存、加工、銷售食品，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的；8.1.2乙方未按照合同約定進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，導(dǎo)致員工食品安全意識淡薄，造成食品安全問題的；8.1.3乙方未按照合同約定配合甲方進(jìn)行食品安全檢查，故意隱瞞食品安全問題的；8.1.4乙方違反食品安全法律法規(guī)，造成消費(fèi)者損害的。8.2違約責(zé)任承擔(dān)方式8.2.1乙方應(yīng)承擔(dān)因違約行為導(dǎo)致的食品安全事故的全部責(zé)任，包括但不限于賠償消費(fèi)者損失、承擔(dān)行政處罰等；8.2.2乙方應(yīng)承擔(dān)因違約行為導(dǎo)致甲方遭受的損失，包括但不限于調(diào)查費(fèi)用、處理費(fèi)用等；8.2.3乙方應(yīng)承擔(dān)因違約行為導(dǎo)致食品安全監(jiān)督檢查機(jī)構(gòu)進(jìn)行的調(diào)查和處理所產(chǎn)生的費(fèi)用。8.3違約賠償8.3.1乙方應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)和合同約定，對消費(fèi)者進(jìn)行賠償；8.3.2乙方應(yīng)向甲方支付違約金，違約金數(shù)額根據(jù)違約情節(jié)的嚴(yán)重程度確定。9.爭議解決9.1爭議解決方式9.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中發(fā)生的爭議；9.1.2若協(xié)商不成，雙方可選擇仲裁或訴訟方式解決爭議。9.2爭議解決機(jī)構(gòu)9.2.1仲裁：雙方可選擇具有管轄權(quán)的仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行仲裁；9.2.2訴訟：雙方應(yīng)向合同履行地人民法院提起訴訟。9.3爭議解決期限雙方應(yīng)在爭議發(fā)生后三十日內(nèi)，就爭議解決方式達(dá)成一致。10.合同解除10.1合同解除條件10.1.1乙方嚴(yán)重違反食品安全法律法規(guī)，造成食品安全事故的；10.1.2乙方連續(xù)兩次未能履行合同約定的食品安全管理義務(wù)的；10.1.3雙方協(xié)商一致解除合同的。10.2合同解除程序10.2.1一方提出解除合同，應(yīng)提前三十日書面通知對方；10.2.2對方應(yīng)在收到解除合同通知后十五日內(nèi)，書面回復(fù)是否同意解除合同。10.3合同解除通知合同解除通知應(yīng)以書面形式發(fā)送，并保留發(fā)送記錄。11.合同生效與終止11.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。11.2合同生效日期本合同生效日期為____年____月____日。11.3合同終止條件11.3.1合同約定的期限屆滿；11.3.2雙方協(xié)商一致解除合同；11.3.3因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；11.3.4法律法規(guī)規(guī)定的其他合同終止情形。11.4合同終止日期合同終止日期以合同約定的終止條件發(fā)生之日為準(zhǔn)。12.合同變更與解除12.1合同變更程序12.1.1雙方協(xié)商一致，可對合同內(nèi)容進(jìn)行變更；12.1.2合同變更應(yīng)以書面形式進(jìn)行，并經(jīng)雙方簽字蓋章。12.2合同解除程序12.2.1雙方協(xié)商一致，可解除合同；12.2.2合同解除應(yīng)以書面形式進(jìn)行，并經(jīng)雙方簽字蓋章。13.其他約定13.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。13.2合同份數(shù)本合同一式____份，甲乙雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力。13.3合同簽署日期本合同簽署日期為____年____月____日。14.合同簽署14.1雙方簽署人簽字甲方簽署人：_________乙方簽署人：_________14.2雙方蓋章甲方蓋章：_________乙方蓋章：_________14.3簽署日期甲方簽署日期：____年____月____日乙方簽署日期：____年____月____日第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念本合同中“第三方”是指除甲乙雙方以外的，為合同履行提供專業(yè)服務(wù)、監(jiān)督或協(xié)助的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個人，包括但不限于食品安全檢測機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、咨詢顧問、法律顧問等。15.2第三方介入目的第三方介入的目的是為了提高食品安全管理水平，確保食品安全，減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障消費(fèi)者權(quán)益。15.3第三方選擇15.3.1第三方的選擇應(yīng)由甲乙雙方協(xié)商確定，并確保第三方具備相應(yīng)的資質(zhì)和專業(yè)技術(shù)能力。15.3.2第三方應(yīng)提供相關(guān)資質(zhì)證明，包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、行業(yè)認(rèn)證、專業(yè)資格證書等。15.4第三方責(zé)任15.4.1第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保其服務(wù)質(zhì)量和客觀公正。15.4.2第三方對因其服務(wù)造成的甲乙雙方損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。15.5第三方權(quán)利15.5.1第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，獲取甲乙雙方提供的相關(guān)資料和記錄，進(jìn)行必要的調(diào)查和檢測。15.5.2第三方有權(quán)根據(jù)調(diào)查結(jié)果，提出改進(jìn)建議和整改措施。15.6第三方與其他各方的關(guān)系15.6.1第三方與甲乙雙方之間的關(guān)系是獨(dú)立的，第三方不應(yīng)受任何一方的影響，保持中立。15.6.2第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)尊重甲乙雙方的商業(yè)秘密和隱私。16.第三方責(zé)任限額16.1第三方責(zé)任限額的確定16.1.1第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方服務(wù)性質(zhì)、服務(wù)內(nèi)容、風(fēng)險(xiǎn)評估等因素確定。16.1.2第三方責(zé)任限額應(yīng)在合同中明確約定，并在第三方提供服務(wù)前得到甲乙雙方的確認(rèn)。16.2責(zé)任限額的調(diào)整16.2.1如遇特殊情況，需要調(diào)整第三方責(zé)任限額的，應(yīng)由甲乙雙方協(xié)商一致，并書面通知第三方。16.2.2調(diào)整后的責(zé)任限額應(yīng)不高于原責(zé)任限額。16.3超過責(zé)任限額的處理16.3.1如第三方因自身原因?qū)е录滓译p方損失超過責(zé)任限額的，超出部分由第三方自行承擔(dān)。16.3.2如第三方因不可抗力等原因?qū)е聯(lián)p失，超出責(zé)任限額的部分，由甲乙雙方按比例分擔(dān)。17.第三方介入的額外條款17.1第三方介入費(fèi)用17.1.1第三方介入費(fèi)用包括但不限于檢測費(fèi)、咨詢費(fèi)、評估費(fèi)等。17.1.2第三方介入費(fèi)用應(yīng)在合同中明確約定，并由甲乙雙方分?jǐn)偂?7.2第三方介入期限17