某大學(xué)生物工程學(xué)院《普通生物化學(xué)》考試試卷(2501)資料

某大學(xué)生物工程學(xué)院《普通生物化學(xué)》課程試卷（含答案）__________學(xué)年第___學(xué)期考試類型：（閉卷）考試考試時(shí)間：90分鐘年級(jí)專業(yè)_____________學(xué)號(hào)_____________姓名_____________1、判斷題（140分，每題5分）1.真核生物的所有mRNA都含有poly（A）結(jié)構(gòu)。（）答案：錯(cuò)誤解析：

2.人們已在哺乳動(dòng)物體內(nèi)找到參與大腸桿菌DNA錯(cuò)配修復(fù)的幾種主要蛋白質(zhì)：MutH、MutL、MutS的同源蛋白。（）答案：錯(cuò)誤解析：人們已在哺乳動(dòng)物體內(nèi)找到參與大腸桿菌DNA錯(cuò)配修復(fù)的絕大多數(shù)蛋白質(zhì)的同源蛋白，但是缺少M(fèi)utH的對(duì)應(yīng)物。3.嘧啶核苷酸從頭合成途徑不涉及天冬酰胺。（）[浙江大學(xué)2018研]答案：正確解析：嘧啶核苷酸的從頭合成途徑中嘧啶環(huán)上的各個(gè)原子分別來(lái)自于CO2、谷氨酰胺和天冬氨酸。4.因?yàn)檎崽菦](méi)有游離的或潛在的異頭碳，所以沒(méi)有變旋現(xiàn)象。（）答案：正確解析：

5.人體內(nèi)氨的來(lái)源主要是氨基酸及胺分解產(chǎn)生的氨，腸道吸收的氨和腎小管上皮細(xì)胞分泌的氨。（）答案：正確解析：氨基酸脫氨基作用產(chǎn)生的氨是體內(nèi)氨的主要來(lái)源，腸道吸收的氨有兩個(gè)來(lái)源，一個(gè)是腸內(nèi)氨基酸在腸道細(xì)菌作用下產(chǎn)生的氨，另一個(gè)是經(jīng)腸道細(xì)菌尿素酶水解產(chǎn)生的氨。腎小管上皮細(xì)胞分泌的氨主要來(lái)自谷氨酰胺的水解。6.合酶與合成酶都是催化兩種或兩種以上物質(zhì)合成一種物質(zhì)，但前者不需要ATP后者必須有ATP。（）[南開(kāi)大學(xué)2016研]答案：錯(cuò)誤解析：合酶和合成酶是兩種不同的酶，合酶屬于裂合酶類，催化非水解方式的斷裂作用，如乙酰CoA和草酰乙酸縮合生成檸檬酰CoA，隨后檸檬酰CoA不穩(wěn)定水解為CoA和檸檬酸。而合成酶屬于連接酶類。7.胰島素原（proinsulin）是信使核糖核酸（mRNA）進(jìn)行翻譯的原始產(chǎn)物。（）[中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所2008研]答案：錯(cuò)誤解析：前胰島素原是信使核糖核酸（mRNA）進(jìn)行翻譯的原始產(chǎn)物。8.L谷氨酸脫氫酶不僅是L谷氨酸脫氨的主要的酶，同時(shí)也是聯(lián)合脫氨基作用不可缺少的重要的酶。（）答案：正確解析：聯(lián)合脫氨基作用是轉(zhuǎn)氨基作用和L谷氨酸氧化脫氨基作用的聯(lián)合反應(yīng)。9.2,4二硝基苯酚是氧化磷酸化的解偶聯(lián)劑。（）答案：正確解析：

10.生物膜上的膜蛋白的肽鏈可以不止一次地穿過(guò)脂雙層。（）答案：正確解析：生物膜上的膜蛋白的肽鏈常為7次穿膜，還有4次穿膜的肽鏈。11.呼吸鏈上電子流動(dòng)的方向是從高標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位到低標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位。（）[華東師范大學(xué)研]答案：錯(cuò)誤解析：電子從電勢(shì)較低的電對(duì)流向電勢(shì)較高的電對(duì)。12.DNA復(fù)制的模板是親代DNA，引物一般是短的DNA，底物是dNMP。（）[南京工業(yè)大學(xué)2003研]答案：錯(cuò)誤解析：DNA復(fù)制的引物一般是短的RNA，底物是dNTP。13.很多轉(zhuǎn)氨酶以α酮戊二酸為氨基供體，而對(duì)氨基供體并無(wú)嚴(yán)格專一性。（）[南開(kāi)大學(xué)2016研]答案：正確解析：

14.高等植物中淀粉磷酸化酶既可以催化α1,4糖苷鍵的形成，又可以催化α1,4糖苷鍵的分解。（）答案：正確解析：

15.DNA雙螺旋中A、T之間有3個(gè)氫鍵，G、C之間有2個(gè)氫鍵。（）答案：錯(cuò)誤解析：

16.乙醛酸循環(huán)和TCA循環(huán)都能凈產(chǎn)生琥珀酸。（）[浙江大學(xué)研]答案：錯(cuò)誤解析：TCA循環(huán)不能凈產(chǎn)生琥珀酸，琥珀酸為循環(huán)的中間產(chǎn)物，在正常情況下很快便會(huì)經(jīng)由循環(huán)轉(zhuǎn)換為其他物質(zhì)。17.乳糖屬于糖類化合物，因?yàn)槠浞肿又械腍:O之比是2:1。（）[華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2017研]答案：正確解析：乳糖是二糖的一種，分子式是C12H22O11。18.水溶性維生素必須每天從食物中獲得，而脂溶性維生素則可以在體內(nèi)大量?jī)?chǔ)存，供人體幾個(gè)月使用。（）[南京大學(xué)2008研]答案：錯(cuò)誤解析：

19.RNA聚合酶有助于大腸桿菌復(fù)制起始開(kāi)放復(fù)合物的形成。（）答案：正確解析：大腸桿菌DNA復(fù)制起始除了需要DnaA、DnaB蛋白以外，至少還需要RNA聚合酶和HU蛋白。20.RNA的雙螺旋區(qū)更類似ADNA。（）答案：正確解析：

21.抗霉素A能阻斷異檸檬酸氧化過(guò)程中ATP的形成，但不阻斷琥珀酸氧化過(guò)程中ATP的形成。（）答案：錯(cuò)誤解析：抗霉素A的作用部位是呼吸鏈的細(xì)胞色素b和細(xì)胞色素c1之間，因此對(duì)異檸檬酸的氧化和琥珀酸的氧化都有抑制作用。22.生物體的DNA復(fù)制都是雙向?qū)ΨQ的，沒(méi)有例外。（）[中國(guó)科學(xué)院研]答案：錯(cuò)誤解析：生物體的DNA復(fù)制并不都是雙向?qū)ΨQ復(fù)制的，如枯草桿菌的DNA復(fù)制就是雙向不對(duì)稱復(fù)制的，同樣也有少部分原核生物DNA是進(jìn)行單向復(fù)制的。23.DNA的復(fù)制方式有多種，滾動(dòng)式復(fù)制通常以雙向方式進(jìn)行。（）答案：錯(cuò)誤解析：滾動(dòng)式復(fù)制是一種單向復(fù)制。24.溫和堿性條件下，RNA容易水解，DNA則不容易。（）[山東大學(xué)2016研]答案：正確解析：RNA的2′位置上有游離的OH，以致形成2′,3′環(huán)形磷酸鹽的中間產(chǎn)物，需要更低的自由能，因此易分解。而DNA為去氧核糖核酸，2′位置上沒(méi)有游離的羥基，不能形成這樣的中間產(chǎn)物，分解反應(yīng)需要較高的自由能；因此在溫和堿性條件下，RNA更容易水解。25.內(nèi)含肽僅存在于單細(xì)胞生物。（）答案：正確解析：迄今為止發(fā)現(xiàn)的150多種內(nèi)含肽都存在于單細(xì)胞生物。26.在調(diào)節(jié)氧化磷酸化作用中，最主要的因素是[ATP][ADP]。（）答案：正確解析：

27.每一個(gè)相應(yīng)的氨酰tRNA與A位點(diǎn)結(jié)合，都需要一個(gè)延伸因子參加并消耗一個(gè)GTP。（）答案：正確解析：

28.變性蛋白質(zhì)溶解度降低是由蛋白質(zhì)分子的電荷被中和去除了蛋白質(zhì)外面的水化層所引起的。（）[山東大學(xué)2016研]答案：錯(cuò)誤解析：蛋白質(zhì)變性是由于維持蛋白質(zhì)構(gòu)象穩(wěn)定的作用力（次級(jí)鍵和二硫鍵）被破壞從而使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞并使個(gè)體喪失生物活性的現(xiàn)象，次級(jí)鍵破壞之后，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)松散，原來(lái)聚集在分子內(nèi)部的疏水性氨基酸側(cè)鏈伸向外部，減弱了蛋白質(zhì)分子與水分子之間的相互作用，因此溶解度降低。2、名詞解釋題（65分，每題5分）1.乙酰值（acetylnumber）答案：乙酰值，又稱乙酰價(jià)，是中和由1g乙酰脂經(jīng)皂化釋出的乙酸所需的KOH毫克數(shù)。從乙酰值的大小，即可推知樣品中所含羥基的多少。解析：空2.G蛋白答案：G蛋白，即GTP結(jié)合蛋白，是存在于質(zhì)膜上的一組信息傳遞蛋白，它由α、β、γ三個(gè)亞基組成。G蛋白種類很多，有Gs、Gi、Gt等。激素、遞質(zhì)與膜受體結(jié)合后，經(jīng)G蛋白將信號(hào)傳遞給效應(yīng)器，產(chǎn)生第二信使分子，從而引起細(xì)胞效應(yīng)。解析：空3.抑癌基因[中山大學(xué)2018研]答案：抑癌基因又稱抗癌基因，是指一類存在于正常細(xì)胞內(nèi)可抑制細(xì)胞生長(zhǎng)并具有潛在抑癌作用的基因，它與原癌基因相互制約，維持正負(fù)調(diào)節(jié)信號(hào)的相對(duì)穩(wěn)定。解析：空4.順式作用元件（cisactingelement）答案：順式作用元件是指能夠和某些蛋白結(jié)合調(diào)節(jié)基因轉(zhuǎn)錄的DNA序列，包括啟動(dòng)子、增強(qiáng)子、調(diào)控序列和可誘導(dǎo)元件等，它們的作用是參與基因表達(dá)的調(diào)控。順式作用元件本身不編碼任何蛋白質(zhì)，僅僅提供一個(gè)作用位點(diǎn)，要與反式作用因子相互作用而起作用。解析：空5.終止子答案：終止子是指提供轉(zhuǎn)錄停止信號(hào)的DNA序列。解析：空6.分別指出下列酶能否水解與其對(duì)應(yīng)排列的肽，如能則指出其水解部位。

（1）PheArgPro胰蛋白酶

（2）PheMetLeu羧肽酶B

（3）AlaGlyPhe胰凝乳蛋白酶

（4）ProArgMet胰蛋白酶答案：（1）不能，因?yàn)锳rg與Pro連接。

（2）不能，因?yàn)轸入拿窧僅僅水解C端為Arg或Lys的肽。

（3）不能，因?yàn)橐饶榈鞍酌钢饕釶he，Trp，Tyr和Leu的羧基形成的肽鍵。

（4）能，胰蛋白酶可作用于Arg和Met之間的肽鍵，產(chǎn)物為ProArg和Met。解析：空7.受體酪氨酸激酶（RTK）答案：受體酪氨酸激酶是指具有細(xì)胞外受體結(jié)構(gòu)域的酪氨酸激酶，膜外信號(hào)物質(zhì)結(jié)合受體部分后激活其細(xì)胞內(nèi)的激酶活性域，從而對(duì)底物的酪氨酸殘基進(jìn)行磷酸化。受體酪氨酸激酶是最大的一類酶聯(lián)受體，它既是受體，又是酶，能夠同配體結(jié)合，并將靶蛋白的酪氨酸殘基磷酸化。所有的RTKs都是由三個(gè)部分組成的：含有配體結(jié)合位點(diǎn)的細(xì)胞外結(jié)構(gòu)域、單次跨膜的疏水α螺旋區(qū)、含有酪氨酸蛋白激酶（RTK）活性的細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)域。解析：空8.糖胺聚糖[華中科技大學(xué)2007研]答案：糖胺聚糖是指由重復(fù)的二糖單位構(gòu)成的長(zhǎng)鏈多糖，其二糖單位之一是氨基己糖（氨基葡萄糖或氨基半乳糖），故稱為糖胺聚糖；另一個(gè)是糖醛酸。解析：空9.谷胱甘肽[武漢大學(xué)2014研]答案：谷胱甘肽是指由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸縮合而成的三肽物質(zhì)，可作為體內(nèi)重要的還原劑，保護(hù)蛋白質(zhì)和酶分子中的巰基免遭氧化，使蛋白質(zhì)或酶處在活性狀態(tài)。解析：空10.同源重組答案：同源重組又稱基本重組，是指重組生物體中的DNA序列的在同源序列間的重新組合，即發(fā)生在非姐妹染色單體之間或同一染色體上含有同源序列的DNA分子之間或分子之內(nèi)的重新組合。解析：空11.基因診斷（Geneticdiagnosis）[華中科技大學(xué)2016研]答案：基因診斷又稱DNA診斷或分子診斷，用目前人類對(duì)基因組的認(rèn)識(shí)和分子遺傳學(xué)數(shù)據(jù)檢查分子結(jié)構(gòu)水平和表達(dá)水平，對(duì)普通遺傳病或家族遺傳病做出的診斷。某些受精卵（種質(zhì)）或母體受到環(huán)境或遺傳等的影響，引起的下一代基因組發(fā)生了有害改變，產(chǎn)生了（體質(zhì)）疾病，為了有針對(duì)性的解決和預(yù)防，需要通過(guò)基因診斷、基因分析才能得到確認(rèn)。解析：空12.磷酸二酯鍵（phosphodiesterlinkage）答案：磷酸二酯鍵是一種化學(xué)基團(tuán)，指一分子磷酸與兩個(gè)醇（羥基）酯化形成的兩個(gè)酯鍵。該酯鍵成了兩個(gè)醇之間的橋梁。例如一個(gè)核苷的3′羥基、另一個(gè)核苷的5′羥基與同一分子磷酸酯化，就形成了一個(gè)磷酸二酯鍵。解析：空13.聯(lián)合脫氨作用（Transdeamination）[中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)2016研]答案：聯(lián)合脫氨作用是指氨基酸的轉(zhuǎn)氨基作用和氧化脫氨基作用的聯(lián)合，其過(guò)程是氨基酸首先與α酮戊二酸在轉(zhuǎn)氨酶催化下生成相應(yīng)的α酮酸和谷氨酸，谷氨酸在L谷氨酸脫氫酶作用下生成α酮戊二酸和氨，α酮戊二酸再繼續(xù)參與轉(zhuǎn)氨基作用。解析：空3、填空題（150分，每題5分）1.蠟是由和形成的。[復(fù)旦大學(xué)研]答案：高級(jí)脂肪酸|高級(jí)一元醇|酯解析：蠟（wax）是不溶于水的固體，是高級(jí)脂肪酸和高級(jí)一元醇所形成的酯。2.在單糖環(huán)化時(shí)，它的羰基碳稱。答案：異頭碳解析：

3.用連續(xù)的多聚（UUC）n核苷酸序列合成一段mRNA，放入胞漿提取液中（含翻譯所需要的各種組分及20種氨基酸）。反應(yīng)結(jié)果得到polyPhe，polySer和polyLeu。已知Phe和Ser的遺傳密碼子分別是UUC和UCU，由此推斷出Leu的一個(gè)密碼子為。答案：CUU解析：

4.單糖的構(gòu)型是指離羰基碳最遠(yuǎn)的那個(gè)的構(gòu)型，如果與D甘油醛構(gòu)型相同，則屬D系列糖，反之屬L系列糖，大多數(shù)天然糖是系列糖。答案：手性C|D解析：

5.氨基酸與tRNA的連接反應(yīng)是由合成酶催化的，此酶能識(shí)別和中微細(xì)結(jié)構(gòu)上的差別，以高度的專一性進(jìn)行連接，所產(chǎn)生的與mRNA相配對(duì)時(shí)，只與核糖體位點(diǎn)的有關(guān)，而與氨基酸無(wú)關(guān)。答案：氨酰tRNA|氨基酸|tRNA|氨酰tRNA|A|密碼子解析：

6.維生素B5對(duì)光、熱和堿比較穩(wěn)定，與作用產(chǎn)生黃綠色化合物，可以作為定量依據(jù)。答案：溴化氰解析：

7.在酶的雙倒數(shù)作圖中，只改變斜率，不改變縱軸截距的抑制為。答案：競(jìng)爭(zhēng)性抑制解析：雙倒數(shù)作圖時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的斜率變大，縱截距不變；非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的橫截距不變，斜率變大；反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的斜率不變，縱截距變大橫截距變小，與正常的無(wú)抑制劑的曲線平行。8.IP3稱為，CaM稱為，DG稱為，cAMP稱為。答案：三磷酸肌醇|鈣調(diào)蛋白|二酰甘油|環(huán)化腺苷酸解析：

9.原核生物的轉(zhuǎn)錄終止有兩種方式：和，其中也稱為簡(jiǎn)單終止。轉(zhuǎn)錄終止依賴于RNA轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物3′端的序列，其主要特征是和。答案：不依賴于ρ因子的終止|依賴于ρ因子的終止|不依賴于ρ因子的終止|終止子|富含GC堿基對(duì)的莖環(huán)結(jié)構(gòu)|下游的連續(xù)的U序列解析：

10.維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的兩種共價(jià)鍵為，非共價(jià)鍵為。答案：肽鍵和二硫鍵|氫鍵、范德華力、疏水作用力、鹽鍵等解析：

11.肝臟在氨基酸代謝中的主要作用是。答案：除去氨基酸脫去的氨解析：

12.脂肪酸主要的氧化分解方式是，另外還可進(jìn)行氧化和氧化。[華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2017研]答案：β氧化|α|ω解析：

13.DNA變性后，紫外吸收，黏度、浮力密度，生物活性將。答案：增加|下降|升高|喪失解析：

14.作為一碳單位載體，提供一碳單位參與嘌呤核苷酸合成有關(guān)的維生素是。答案：維生素B11（即FH4）解析：

15.腦苷脂是由、和組成。答案：鞘氨醇|脂肪酸|D半乳糖解析：

16.氨酰tRNA合成酶另有活性，此活性實(shí)際是水解的活性。答案：校正|酯鍵解析：

17.胰島素受體蛋白存在于。答案：細(xì)胞質(zhì)膜解析：

18.麥芽糖是由兩分子組成，它們之間通過(guò)糖苷鍵相連。答案：D葡萄糖|α1,4解析：

19.DNA分子沉降系數(shù)決定于、。答案：分子大小|分子形狀解析：

20.乙醛酸循環(huán)含有和二個(gè)特異酶。[西南農(nóng)業(yè)大學(xué)研]答案：異檸檬酸裂合酶|蘋(píng)果酸合酶。解析：乙醛酸循環(huán)從草酰乙酸和乙酰CoA縮合開(kāi)始，形成檸檬酸后，異構(gòu)化成異檸檬酸。與三羧酸循環(huán)不同的是異檸檬酸不經(jīng)脫羧而是被異檸檬酸裂合酶裂解成琥珀酸及乙醛酸。乙醛酸與另一個(gè)乙酰CoA縮合形成蘋(píng)果酸，此反應(yīng)由蘋(píng)果酸合酶催化，最后同三羧酸循環(huán)一樣，蘋(píng)果酸氧化成草酰乙酸，再一次循環(huán)。21.真核細(xì)胞基因表達(dá)的調(diào)控是多級(jí)的，有，，，和。答案：轉(zhuǎn)錄前|轉(zhuǎn)錄水平|轉(zhuǎn)錄后|翻譯水平|翻譯后解析：

22.許多代謝途徑第一個(gè)酶是該途徑的限速酶，終產(chǎn)物是它的，對(duì)它進(jìn)行；底物多為其。答案：別構(gòu)抑制劑|反饋抑制|別構(gòu)激活劑解析：

23.Grb2Sem5具有結(jié)構(gòu)域和結(jié)構(gòu)域，它們分別與和結(jié)合。答案：SH2|SH3|磷酸化的Tyr殘基|SOS蛋白解析：

24.由IMP生成AMP需要提供氨基，由XMP生成GMP需要提供氨基。答案：天冬氨酸|谷氨酰胺解析：

25.具有紫外光吸收能力的氨基酸是Phe、Tyr和Trp，其中的摩爾吸光系數(shù)最大。答案：Trp解析：

26.氨基酸代謝的一碳單位供給，核苷酸生物合成中的一碳單位由供給。答案：S腺苷甲硫氨酸|四氫葉酸解析：

27.在非環(huán)式電子傳遞中，一對(duì)電子的傳遞需吸收個(gè)光量子，偶聯(lián)個(gè)NADPH＋H＋和個(gè)ATP的形成。答案：4|1|1～2解析：

28.蛋白質(zhì)合成的終止因子又稱，能識(shí)別并結(jié)合到上。答案：釋放因子|終止密碼子解析：

29.檸檬酸可以增強(qiáng)ATP對(duì)的抑制作用。[南開(kāi)大學(xué)研]答案：磷酸果糖激酶解析：細(xì)胞內(nèi)檸檬酸含量高，意味著有豐富的生物合成前體存在，無(wú)需提供合成的前體而降解，檸檬酸是通過(guò)加強(qiáng)ATP的抑制效應(yīng)來(lái)抑制磷酸果糖激酶的活性，從而使降解過(guò)程減慢。30.痛風(fēng)是因?yàn)轶w內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多而造成的。使用可治療痛風(fēng)癥，其原理是由于其結(jié)構(gòu)與相似，并抑制酶的活性。答案：尿酸|別嘌呤醇|次黃嘌呤|黃嘌呤氧化解析：

4、簡(jiǎn)答題（50分，每題5分）1.分別討論氨甲酰磷酸和PRPP（磷酸核糖焦磷酸）在代謝中的作用。答案：氨甲酰磷酸是尿素合成的中間產(chǎn)物，它是高能化合物，性質(zhì)活潑，易于在酶的催化下與鳥(niǎo)氨酸反應(yīng)生成瓜氨酸；氨甲酰磷酸也是嘧啶核苷酸從頭合成的中間產(chǎn)物。

PRPP（磷酸核糖焦磷酸）在嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸從頭合成與補(bǔ)救合成過(guò)程中都是不可缺少的成分，表現(xiàn)在：

（1）核苷酸補(bǔ)救合成中，PRPP與游離堿基直接生成各種一磷酸核苷；

（2）嘌呤核苷酸從頭合成過(guò)程中，PRPP作為起始原料與谷氨酰胺生成5磷酸核糖胺，然后逐步合成各種嘌呤核苷酸；

（3）嘧啶核苷酸從頭合成過(guò)程中，PRPP參與乳清酸核苷酸的生成，再逐漸合成尿嘧啶一磷酸核苷等。解析：空2.什么是一碳單位，簡(jiǎn)述其來(lái)源和去向。[中山大學(xué)2018研]答案：（1）一碳單位是指某些氨基酸在分解代謝中產(chǎn)生的含有一個(gè)碳原子的基團(tuán)，包括甲基、亞甲基、次甲基、羥甲基、甲?；皝啺奔谆取Ｋ臍淙~酸是一碳單位的重要載體。

（2）一碳單位的來(lái)源有：能生成一碳單位的氨基酸有絲氨酸、色氨酸、組氨酸和甘氨酸。另外（甲硫氨酸）可通過(guò)S腺苷甲硫氨酸提供一碳單位。

（3）一碳單位的去向有用于嘌呤核苷酸從頭合成、脫氧尿苷酸5′位甲基化合成胸苷酸以及同型半胱氨酸甲基化再生甲硫氨酸。解析：空3.測(cè)定氨基酸的氨基態(tài)氮，使用NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液測(cè)定氨基酸的羧基，再直接求出氨基態(tài)氮的量。試問(wèn)在NaOH滴定前為什么要加甲醛？[上海師范大學(xué)研]答案：氨基酸分子在溶液中主要以兩性離子形式存在，因其毗鄰的羧基與氨基間相互影響而導(dǎo)致等當(dāng)點(diǎn)pH過(guò)高（12～13）或過(guò)低（1～2），沒(méi)有適當(dāng)?shù)闹甘緞┻x用，因此不能直接采用酸、堿滴定法準(zhǔn)確定量。通?？赏ㄟ^(guò)在溶液中加入中性甲醛以降低其氨基的堿性，即生成NH（CH2OH）和N（CH2OH）2之類的羥甲基衍生物而不形成兩性離子，相對(duì)增強(qiáng)了NH3的酸性解離，使其氨基等電點(diǎn)減少2～3而移至pH9左右以達(dá)到酚酞類指示劑的顯示范圍。解析：空4.同一生物體不同組織細(xì)胞的基因組成與表達(dá)是否相同？為什么？[武漢大學(xué)2014研]答案：同一生物體不同組織細(xì)胞的基因組成是相同的，但表達(dá)卻是不同的。原因如下：

（1）同一生物體不同的組織細(xì)胞的遺傳信息都是來(lái)自同一個(gè)受精卵細(xì)胞，故同一生物體不同的組織細(xì)胞的組成是相同的。

（2）基因組指的是單倍體細(xì)胞中所含的整套染色體，包括全部遺傳信息；基因組是均一的，與細(xì)胞類型無(wú)關(guān)；基因組是穩(wěn)定不變的，與發(fā)育階段、生長(zhǎng)條件無(wú)關(guān)。基因表達(dá)就是基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程。轉(zhuǎn)錄是指基因組在一種細(xì)胞內(nèi)表達(dá)的全部轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物的總稱，可以反映某一生長(zhǎng)階段、某一生理或病理狀態(tài)下、某一環(huán)境條件下，機(jī)體細(xì)胞所表達(dá)基因的種類和表達(dá)水平，但是轉(zhuǎn)錄只反映基因組的一部分；一個(gè)基因可以轉(zhuǎn)錄得到多種mRNA；基因組在不同條件下有不同的表達(dá)模式，而且轉(zhuǎn)錄是動(dòng)態(tài)的，反映的是正在表達(dá)的基因，與細(xì)胞類型、發(fā)育階段、生長(zhǎng)條件、健康狀況等有關(guān)。因此在多細(xì)胞生物個(gè)體某一發(fā)育成長(zhǎng)階段，其不同的組織細(xì)胞的基因表達(dá)具有時(shí)間和空間特異性，由特異基因的啟動(dòng)子和增強(qiáng)子與調(diào)節(jié)蛋白相互作用決定的，所以同一生物體不同組織細(xì)胞的基因表達(dá)不相同。

綜上所述，同一生物體不同的組織細(xì)胞的基因組成是相同的，但表達(dá)卻是不同的。解析：空5.為了終止限制性內(nèi)切酶的作用，研究者經(jīng)常加入高濃度的金屬螯合劑EDTA。為什么加入EDTA能終止酶反應(yīng)？[山東大學(xué)2016研]答案：加入EDTA能終止酶反應(yīng)的原因如下：

限制性內(nèi)切酶的種類很多，但是任何酶的活性都需要Mg2＋等輔助因子的激活，而金屬螯合劑EDTA可以螯合Mg2＋，使限制性內(nèi)切酶的活性降低，當(dāng)加入高濃度的金屬螯合劑EDTA時(shí)，限制性內(nèi)切酶的活性則完全被抑制，因此就能終止酶反應(yīng)。解析：空6.為什么單糖和二糖都是水溶性的？答案：因?yàn)樗鼈兌己性S多羥基，而后者能與水分子形成氫鍵。解析：空7.生物氧化與物質(zhì)在體外的氧化有何區(qū)別？[南開(kāi)大學(xué)2016研]答案：有機(jī)分子在體內(nèi)氧化分解成二氧化碳和水并釋放出能量的過(guò)程稱為生物氧化。其與體外的一般氧化反應(yīng)如燃燒相同，都是脫氫、失電子或與氧結(jié)合，消耗氧氣，都生成CO2和H2O，所釋放的能量也相同。不同點(diǎn)如下表所示。

解析：空8.試解釋蛋白聚糖和糖蛋白之間的差異。答案：蛋白聚糖和糖蛋白均由蛋白質(zhì)和多糖所構(gòu)建，但蛋白聚糖是以糖鏈成分為主，一般占其總量的95甚至更多，而糖蛋白是以蛋白質(zhì)成分為主的，通常含有50或更多的蛋白質(zhì)。解析：空9.簡(jiǎn)述如何用酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的理論來(lái)尋找合成控制代謝的藥物。答案：（1）酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制理論：酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制是最常見(jiàn)的一種可逆抑制作用，是利用了抑制劑與酶的底物的結(jié)構(gòu)相似或與酶的底物經(jīng)酶誘導(dǎo)后形變的結(jié)構(gòu)相似來(lái)抑制酶的作用，抑制劑[I]和底物[S]競(jìng)爭(zhēng)酶的結(jié)合部位，從而影響了底物與酶的正常結(jié)合。

（2）這一原理指導(dǎo)人們合成磺胺類藥物，磺胺類藥物的結(jié)構(gòu)和維生素葉酸結(jié)構(gòu)中的對(duì)氨基苯甲酸的結(jié)構(gòu)僅有一個(gè)原子的差別，從而抑制葉酸和四氫葉酸的合成，而達(dá)到抑菌的效果。在此之后，人們利用代謝途徑中的結(jié)構(gòu)類似物，相繼開(kāi)發(fā)出諸多競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑藥物，如病毒靈、抗腫瘤藥物等。解析：空10.為什么多細(xì)胞的真核生物的基因表達(dá)比原核生物要復(fù)雜？為什么研究真核生物的基因表達(dá)更困難？答案：真核生物的基因表達(dá)比原核生物復(fù)雜及研究困難的原因主要有以下幾方面：

（1）真核細(xì)胞含有更多的遺傳信息，作為遺傳信息載體的DNA分子與組蛋白形成核小體的結(jié)構(gòu)，并在此基礎(chǔ)上形成染色質(zhì)；

（2）真核生物的遺傳信息由多個(gè)染色體DNA攜帶，這使得各個(gè)基因的協(xié)調(diào)表達(dá)變得復(fù)雜；

（3）真核生物的轉(zhuǎn)錄與翻譯在時(shí)空上是分開(kāi)的，這使得信使RNA的運(yùn)輸成為必要；

（4）真核生物的基因轉(zhuǎn)錄物在運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞質(zhì)之前需要經(jīng)歷復(fù)雜的后加工，許多被轉(zhuǎn)錄序列從來(lái)沒(méi)有離開(kāi)過(guò)細(xì)胞核；

（5）真核生物內(nèi)的高度分化細(xì)胞經(jīng)常合成大量的單一基因產(chǎn)物，盡管各種分化細(xì)胞含有一套完整的基因組。解析：空5、計(jì)算題（5分，每題5分）1.某一新配制的D甘露糖溶液在放置一段時(shí)間后旋光率為＝－70.7°，已知αD甘露糖的＝－21°，βD甘露糖的＝－92°。求此溶液中α和βD甘露糖的百分含量分別是多少？（假定溶液中極少量的醛式甘露糖可以忽略不計(jì)）答案：設(shè)此溶液中αD甘露糖的百分含量為x

則有＝（－21x）＋[－92×（1－x）]

帶入數(shù)值－70.7＝－21x－92＋92x

計(jì)算得x＝0.3

故αD甘露糖的百分含量為30，則βD甘露糖的百分含量為70。解析：空6、論述題（25分，每題5分）1.試述RNA的種類及功能。[南開(kāi)大學(xué)2016研]答案：RNA包括核糖體RNA、轉(zhuǎn)運(yùn)RNA和信使RNA，以及其他種類的RNA，具體如下：

（1）核糖體RNA，簡(jiǎn)稱rRNA，既存在于真核生物也存在于原核生物。

功能：rRNA是核糖體RNA，與蛋白質(zhì)共同構(gòu)成核糖體，核糖體不僅是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所，還協(xié)助或參與了蛋白質(zhì)合成的起始。

（2）轉(zhuǎn)運(yùn)RNA簡(jiǎn)稱tRNA，既存在于真核生物也存在于原核生物。

功能：tRNA是轉(zhuǎn)運(yùn)RNA，與氨基酸形成復(fù)合物，將氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)到核糖體中mRNA的特定位置上，部分tRNA具有調(diào)節(jié)代謝的功能。

（3）信使RNA簡(jiǎn)稱mRNA，既存在于真核生物也存在于原核生物。

功能：是合成蛋白質(zhì)的直接模板，每一種多肽鏈都有一種特定的mRNA作模板，因此，細(xì)胞內(nèi)mRNA的種類也是很多的。它將DNA上的遺傳信息轉(zhuǎn)錄下來(lái)，攜帶到核糖體上，在那里以密碼的方式控制蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序，作為蛋白質(zhì)合成的直接模板。

（4）hnRNA，即細(xì)胞內(nèi)不均一核RNA，存在于真核生物中。

功能：成熟mRNA的前體。

（5）其他RNA

①小核RNA，簡(jiǎn)稱snRNA，參與hnRNA的剪接、轉(zhuǎn)運(yùn)。

②小胞漿RNA，簡(jiǎn)稱scRNA7SLRNA，是蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)定位合成的信號(hào)識(shí)別體的組成成分。

③小核仁RNA，簡(jiǎn)稱snoRNA，存在于真核生物中，參與rRNA的加工與修飾。

④小干擾RNA，簡(jiǎn)稱siRNA，存在于真核生物中，以單鏈的形式與外源基因表達(dá)的mRNA相結(jié)合，并誘導(dǎo)相應(yīng)的mRNA降解。解析：空2.在人的膳食中嚴(yán)重缺乏糖時(shí)（如進(jìn)行禁食減肥的人群），為什么易發(fā)生酸中毒？酸中毒對(duì)人體有哪些危害？怎樣急救酸中毒病人？答案：（1）正常情況下，人體所需的能量大多數(shù)來(lái)自糖的氧化，當(dāng)由于糖缺乏而難于滿足肌體的能量需求時(shí)，就需要?jiǎng)佑闷渌芰抠A存形式（如脂肪），幾乎所有的有機(jī)物的氧化最終都要經(jīng)由三羧酸循環(huán)來(lái)進(jìn)行徹底氧化，而三羧酸循環(huán)中的中間代謝物可以從糖代謝中得到補(bǔ)給，當(dāng)人的膳食中嚴(yán)重缺乏糖時(shí)，三羧酸循環(huán)的中間代謝物很難得到補(bǔ)給，使得三羧酸循環(huán)進(jìn)行不暢，在脂肪酸氧化時(shí)，產(chǎn)生了大量的乙酰CoA，由于線粒體的CoA比較少，CoA被大量利用后會(huì)由于CoA的短缺而使β氧化受阻，所以CoA必須（這時(shí)也只能）通過(guò)乙酰CoA形成酮體而使CoA釋放出來(lái)，以保證β氧化的正常進(jìn)行。這樣在體內(nèi)酮體就會(huì)大量積累，酮體中的乙酰乙酸和β羥丁酸是酸性的，它們的積累會(huì)造成血液pH的下降，達(dá)到一定程度就會(huì)發(fā)生酸中毒。

（2）由于酸中毒是由于血液pH的下降造成的，所以體內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境被破壞，這時(shí)最容易受到損傷的是神經(jīng)系統(tǒng)，如不及時(shí)治療，則可能造成不可逆的損傷。

（3）在對(duì)酸中毒病人進(jìn)行急救時(shí)，首先應(yīng)該用堿性物質(zhì)（如碳酸氫鈉注射液）來(lái)提高血液的pH，然后（或同時(shí)）口服或注射補(bǔ)充體內(nèi)的葡萄糖，使體內(nèi)的三羧酸循環(huán)能夠正常進(jìn)行。解析：空3.盡你所學(xué)，舉例論述脂質(zhì)的生物學(xué)功能。[浙江大學(xué)2017研]答案：脂質(zhì)的生物學(xué)功能有以下幾種：

（1）脂質(zhì)可以提供能量

脂質(zhì)在氧化時(shí)釋放大量的能量，脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)。在生物體中一般的能量物質(zhì)氧化次序?yàn)樘穷悺⒅|(zhì)和蛋白質(zhì)，所以人和動(dòng)物可以直接利用糖類，剩余的糖類會(huì)以糖原和脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)。

（2）脂質(zhì)具有保護(hù)和御寒作用

脂質(zhì)是良好的電、熱絕緣體，因此脂質(zhì)可以用來(lái)保溫以及神經(jīng)細(xì)胞的鞘細(xì)胞。

（3）脂質(zhì)可以作為溶劑

脂質(zhì)為脂溶性物質(zhì)提供溶劑，促進(jìn)人及動(dòng)物體吸收脂溶性物質(zhì)。

（4）脂質(zhì)可以提供必需脂肪酸

亞油酸和亞麻酸以及花生四烯酸是人體必需的脂肪酸，但是人體不能合成，只能從外界吸收。

（5）脂質(zhì)是構(gòu)成生物膜基本成分

脂質(zhì)作為生物膜磷脂雙分子層的重要組成物質(zhì)構(gòu)成了生物膜的骨架。

（6）脂質(zhì)作為細(xì)胞表面的物質(zhì)，與細(xì)胞識(shí)別、免疫等密切相關(guān)。

糖脂作為細(xì)胞表面信號(hào)傳遞、識(shí)別的物質(zhì)需要脂質(zhì)的參與。

（7）脂質(zhì)還具有維生素和激素的功能

脂質(zhì)類激素和維生素如性激素和維生素D。

（8）脂質(zhì)可以作為酶的激活劑

卵磷脂激活β羥丁酸脫氫酶。解析：空4.金黃色葡萄球菌，大腸桿菌在革蘭氏試劑下的區(qū)別及其原因。[武漢大學(xué)2016研]答案：（1）金黃色葡萄球菌，大腸桿菌在革蘭氏試劑下的區(qū)別：

①大腸桿菌是革蘭氏陰性菌，革蘭氏染色呈紅色；

②金黃色葡萄球菌是革蘭氏陽(yáng)性菌，革蘭氏染色呈紫色；

（2）原因

①革蘭氏染色的原理：革蘭氏染色的原理是基于兩類菌的細(xì)胞壁成分不同。

革蘭氏陽(yáng)性菌由于其細(xì)胞壁較厚，肽聚糖網(wǎng)層次較多且交聯(lián)致密，能把染液牢牢留在壁內(nèi)，使其仍呈紫色；革蘭氏陰性菌因其細(xì)胞壁薄，薄而松散的肽聚糖網(wǎng)不能阻擋染液溶出，因此通過(guò)乙醇脫色后仍呈無(wú)色，復(fù)染就使革蘭氏陰性菌呈紅色。

②大腸桿菌的細(xì)胞壁薄，所以染色呈陰性；金黃色葡萄球菌細(xì)胞壁厚，所以染色呈陽(yáng)性。解析：空5.簡(jiǎn)述生物膜的流動(dòng)性，并簡(jiǎn)述磷脂中脂肪酸對(duì)于流動(dòng)性的作用，以及膽固醇對(duì)于膜流動(dòng)性的影響，用試驗(yàn)證明蛋白質(zhì)的流動(dòng)性。[中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)2007研]答案：（1）生物膜的流動(dòng)性是指膜脂和膜蛋白的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。膜脂的流動(dòng)性主要決定于磷脂，膜蛋白的分子運(yùn)動(dòng)主要有側(cè)向擴(kuò)散和旋轉(zhuǎn)擴(kuò)散兩種運(yùn)動(dòng)方式。在生理?xiàng)l件下，磷脂大多呈液晶態(tài)。有以下幾種運(yùn)動(dòng)方式：

①在膜內(nèi)作側(cè)向擴(kuò)散或側(cè)向移動(dòng)；

②在脂雙層中作翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)；

③磷脂烴鏈圍繞CC鍵旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致異構(gòu)化運(yùn)動(dòng)；

④?chē)@與膜平面相垂直的軸左右擺動(dòng)；

⑤圍繞與膜平面相垂直的軸作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。

（2）磷脂中脂肪酸對(duì)于流動(dòng)性的作用在于脂肪酸鏈所含雙鍵越多越不飽和，使膜流動(dòng)性增加；長(zhǎng)鏈脂肪酸相變溫度高，膜流動(dòng)性降低。

（3）膽固醇對(duì)于膜流動(dòng)性的影響在于膽固醇的含量增加會(huì)降低膜的流動(dòng)性。

（4）實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：漂白熒光恢復(fù)法可以證明蛋白質(zhì)的側(cè)向擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)。具體做法為：用熒光標(biāo)記的抗體與細(xì)胞膜上的抗原反應(yīng)，使細(xì)胞膜帶有熒光，用紫外線照射，使一側(cè)細(xì)胞的熒光淬滅，放置一段時(shí)間后會(huì)發(fā)現(xiàn)熒光物質(zhì)又均勻分布在細(xì)胞表面。解析：空7、選擇題（36分，每題1分）1.氨基轉(zhuǎn)移不是氨基酸脫氨基的主要方式，因?yàn)椋ǎ?。A．轉(zhuǎn)氨酶作用的特異性不強(qiáng)B．轉(zhuǎn)氨酶的輔酶易缺乏起轉(zhuǎn)氨酶活力弱C．只是轉(zhuǎn)氨基，沒(méi)有游離氨產(chǎn)生D．轉(zhuǎn)氨酶在體內(nèi)分布不廣泛答案：C解析：谷氨酸脫氨酶在轉(zhuǎn)氨酶的協(xié)同下，幾乎可催化所有氨基酸的脫氨基作用，它在氨基酸脫氨基作用中具特殊重要意義，因此，單獨(dú)轉(zhuǎn)氨，氨基是脫不下來(lái)的。項(xiàng)，轉(zhuǎn)氨酶種類很多，在動(dòng)、植物、微生物中分布很廣。項(xiàng)，酶作用性具有專一的特點(diǎn)，轉(zhuǎn)氨酶也是，動(dòng)物體內(nèi)的轉(zhuǎn)氨酶幾乎只催化L氨基酸和a酮酸的轉(zhuǎn)氨作用。項(xiàng)，轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺，屬于維生素6，維生素6的來(lái)源很廣，動(dòng)物中均存在。轉(zhuǎn)氨酶單獨(dú)轉(zhuǎn)氨時(shí)氨基不能脫落，需借助谷氨酸脫氨酶等的幫助。2.關(guān)于變構(gòu)酶的敘述，錯(cuò)誤的是（）。A．效應(yīng)劑與酶的活性中心結(jié)合B．具有協(xié)同效應(yīng)C．多具有四級(jí)結(jié)構(gòu)D．酶的底物可作為變構(gòu)效應(yīng)劑答案：A解析：

3.由草酰乙酸和乙酰CoA合成檸檬酸是三羧酸循環(huán)的重要控制點(diǎn)，ATP對(duì)檸檬酸合酶的調(diào)節(jié)作用屬于（）。A．酶的共價(jià)修飾B．變構(gòu)效應(yīng)C．底物類似物抑制D．反競(jìng)爭(zhēng)抑制答案：B解析：檸檬酸合酶是別構(gòu)酶，催化合成檸檬酸時(shí)受NH、TP和α酮戊二酸別構(gòu)抑制劑的抑制。4.下列化合物中能與DNA結(jié)合，使DNA失去模板功能，從而抑制復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的是（）。A．5氟尿嘧啶B．α鵝膏蕈堿C．利福霉素D．放線菌素答案：D解析：

5.在分解代謝中，葡萄糖的完全氧化大概只有40的能量被用來(lái)合成ATP，其余60的能量的去處是（）。A．變成了熱B．變成了蛋白質(zhì)C．變成了脂肪D．被還原成NADH答案：A解析：

6.腎上腺激素是通過(guò)（）起作用的。A．蛋白質(zhì)的別構(gòu)作用B．組蛋白的乙酰化作用C．第二信使cAMPD．激活基因答案：C解析：大多數(shù)含氮激素都是通過(guò)第二信使cMP起作用的。7.與視蛋白結(jié)合構(gòu)成視紫紅質(zhì)的物質(zhì)是（）A．11順式視黃醛B．11順式視黃醇C．全反式視黃醛D．全反式視黃醇答案：A解析：

8.下列物質(zhì)在體內(nèi)氧化成CO2和H2O時(shí)，同時(shí)產(chǎn)生ATP，哪種產(chǎn)生ATP最多？（）A．乳酸B．谷氨酸C．丙酮酸D．甘油答案：A解析：

9.人體內(nèi)運(yùn)輸內(nèi)源性膽固醇的血漿脂蛋白主要是（）。A．低密度脂蛋白B．極低密度脂蛋白C．清蛋白D．高密度脂蛋白答案：A解析：項(xiàng)，高密度脂蛋白來(lái)自肝臟，主要生理功能是轉(zhuǎn)運(yùn)磷脂和膽固醇。項(xiàng)，低密度脂蛋白來(lái)自肝臟，是血液中膽固醇的主要載體。主要生理功能是轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇和磷脂到組織，含量過(guò)高易患動(dòng)脈粥樣硬化。項(xiàng)，極低密度脂蛋白由肝細(xì)胞合成，主要生理功能是轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源油脂。項(xiàng)，清蛋白又稱白蛋白，轉(zhuǎn)運(yùn)血液中難溶性小分子有機(jī)物和無(wú)機(jī)離子。10.（多選）下列有關(guān)嘌呤霉素的描述正確的有（）。A．可以抑制肽酰轉(zhuǎn)移酶的活性B．可以與核糖體A部位結(jié)合C．分子結(jié)構(gòu)與氨酰tRNA非常相似D．既可以抑制原核生物的蛋白質(zhì)合成，又能抑制真核生物的蛋白質(zhì)合成答案：B|C|D解析：嘌呤霉素的分子結(jié)構(gòu)與氨酰tRN非常相似，因此能夠冒充氨酰tRN進(jìn)入核糖體位，肽酰轉(zhuǎn)移酶照樣可以將P位上的肽酰tRN分子中的肽?；D(zhuǎn)移到嘌呤霉素的氨基上，但是形成的肽酰嘌呤霉素不能移位，很快與核糖體解離，使肽鏈合成提前結(jié)束。11.關(guān)于色氨酸操縱子，下列正確的描述是（）。[華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研]A．色氨酸與阻遏蛋白結(jié)合，不能與操縱區(qū)結(jié)合，是結(jié)構(gòu)基因開(kāi)放B．色氨酸與操縱區(qū)結(jié)合，使結(jié)構(gòu)基因開(kāi)放C．色氨酸與阻遏蛋白結(jié)合，能與操縱區(qū)結(jié)合，是結(jié)構(gòu)基因關(guān)閉D．色氨酸與操縱區(qū)結(jié)合，使結(jié)構(gòu)基因關(guān)閉答案：D解析：色氨酸操縱子是在轉(zhuǎn)錄水平上調(diào)控合成色氨酸的幾種酶的基因表達(dá)的協(xié)調(diào)單位。它由操縱基因、啟動(dòng)基因、衰減基因以及結(jié)構(gòu)基因組成。結(jié)構(gòu)基因包括合成色氨酸的5個(gè)酶的基因。色氨酸操縱子的阻抑物（阻抑蛋白）是由距操縱子較遠(yuǎn)的調(diào)節(jié)基因產(chǎn)生，阻抑物產(chǎn)生后，本身是無(wú)活性的，不能與操縱基因結(jié)合，結(jié)構(gòu)基因可以轉(zhuǎn)錄并翻譯出合成色氨酸的5個(gè)酶。當(dāng)有過(guò)量的色氨酸存在時(shí)，色氨酸作為輔阻抑物與阻抑物結(jié)合，形成有活性的阻抑物。有活性的阻抑物可與操縱基因結(jié)合，阻抑了結(jié)構(gòu)基因的表達(dá)，色氨酸合成受到抑制。12.下列哪一種物質(zhì)是體內(nèi)氨的主要貯存和運(yùn)輸形式？（）[廈門(mén)大學(xué)2014研]A．酪氨酸B．谷氨酸C．谷氨酰胺D．天冬酰胺答案：C解析：

13.蛋白質(zhì)生物合成過(guò)程中（）。[南開(kāi)大學(xué)研]A．氨酰tRNA上氨基酸轉(zhuǎn)移至延長(zhǎng)中肽鏈的N端形成肽鍵B．延長(zhǎng)中的肽鏈轉(zhuǎn)移至氨酰tRNA中氨基酸的氨基上形成肽鍵C．氨酰tRNA上氨基酸轉(zhuǎn)移至延長(zhǎng)中肽鏈的C端形成肽鍵D．延長(zhǎng)中的肽鏈轉(zhuǎn)移至氨酰tRNA中氨基酸的羧基上形成肽鍵答案：B解析：

14.（多選）下列哪些抑制劑只抑制真核生物的蛋白質(zhì)合成？（）A．嘌呤霉素B．蓖麻毒素C．白喉毒素D．梭鏈孢酸答案：B|C解析：白喉毒素催化eEF2的P核糖基化，使之失活，抑制真核生物的移位反應(yīng)；蓖麻毒素作為一種N糖苷酶，切下28SrRN上的一個(gè)腺嘌呤，使核糖體失活，抑制真核生物的蛋白質(zhì)合成；嘌呤霉素是氨酰tRN的結(jié)構(gòu)類似物，導(dǎo)致原核生物和真核生物肽鏈合成的提前釋放，因此既抑制原核生物又抑制真核生物的蛋白質(zhì)合成；梭鏈孢酸與EFG·GP結(jié)合，阻止其與核糖體大亞基解離，因此抑制原核生物肽鏈合成的延伸反應(yīng)。15.細(xì)胞內(nèi)氧化磷酸化的偶聯(lián)部位之一是（）。A．FAD→CoQB．Cytb→CytcC．NADH→FMND．Cytc→Cytaa3答案：B解析：呼吸鏈中形成氧化磷酸化的偶聯(lián)部位為：NH→oQ、ytb→ytc、ytaa3→12O2。16.肝臟脂肪酸合成酶復(fù)合物的純化制劑和乙酰CoA、14C標(biāo)記羧基的丙二酸單酰CoA（HOO14CCH2COSCoA）、?；d體蛋白以及NADPH一起保溫，分離合成的棕櫚酸（軟脂酸）并測(cè)定14C的分布，預(yù)期是下列結(jié)果中的哪一種？（）A．所有的偶數(shù)碳原子被標(biāo)記B．除C1外，所有的奇數(shù)碳原子被標(biāo)記C．除C16外，所有的偶數(shù)碳原子被標(biāo)記D．所有奇數(shù)碳原子被標(biāo)記答案：解析：

17.酶的Km值大小與下列哪一項(xiàng)有關(guān)？（）A．底物濃度B．酶濃度C．酶性質(zhì)D．以上均有關(guān)答案：C解析：

18.下述有關(guān)糖原合成的敘述中錯(cuò)誤的是（）。A．從1磷酸葡萄糖合成糖原要消耗高能磷酸鍵B．糖原合成過(guò)程中有焦磷酸生成C．α1,6葡萄糖苷酶催化形成分支D．葡萄糖的直接供體是UDPG答案：C解析：葡萄糖苷酶的作用是分解α1,6糖苷鍵，是一種糖原脫支酶而不是分支酶。19.基因表達(dá)時(shí)的順式作用元件包括以下成分（）。A．啟動(dòng)子B．轉(zhuǎn)錄因子C．RNA聚合酶D．結(jié)構(gòu)基因答案：A解析：順式作用元件是指N上影響基因活性的一段連續(xù)或不連續(xù)的N序列。常見(jiàn)的順式作用元件包括啟動(dòng)子、增強(qiáng)子、操縱基因、終止子等。20.糖酵解過(guò)程中NADH＋H＋的去路（）。A．經(jīng)蘋(píng)果酸穿梭系統(tǒng)進(jìn)入線粒體氧化B．經(jīng)α磷酸甘油穿梭系統(tǒng)進(jìn)入線粒體氧化C．使丙酮酸還原為乳酸D．2磷酸甘油酸還原為3磷酸甘油醛答案：C解析：

21.下列關(guān)于細(xì)胞RNA生物合成的敘述哪一個(gè)是錯(cuò)誤的？（）A．RNA合成的模板是雙鏈DNA中的一條鏈B．RNA鏈增長(zhǎng)的方向5′→3′C．RNA的合成需要引物D．RNA聚合酶僅在DNA模板存在時(shí)催化磷酸二酯鍵的形成答案：C解析：

22.tRNA的分子結(jié)構(gòu)特征是（）。A．有反密碼環(huán)和5′端有CCA序列B．有反密碼環(huán)和3′端有CCA序列C．有密碼環(huán)和反密碼環(huán)D．5′端有CCA序列答案：B解析：

23.脂肪酸的合成中，每次碳鏈的延長(zhǎng)都需要什么參加？（）。[首都師范大學(xué)2009研]A．乙酰CoAB．甲硫氨酸C．丙二酸單酰CoAD．草酰乙酸答案：C解析：

24.所謂“多酶體系”是指一個(gè)代謝過(guò)程中的幾個(gè)酶形成了一個(gè)反應(yīng)鏈體系，多酶體系中的酶通常具有以下性質(zhì)（）。[中國(guó)科學(xué)院研]A．只是在功能上相互有聯(lián)系，在結(jié)構(gòu)上互不相關(guān)，不存在相互作用B．上述兩種情況都存在CD．不僅在功能上相互有聯(lián)系，在結(jié)構(gòu)上也有相互聯(lián)系，形成復(fù)合體答案：B解析：多酶體系一般分為可溶性的、結(jié)構(gòu)化的和在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有定位關(guān)系的三種類型，在多酶體系中。以可溶性形式存在的酶，它們只是在功能上相互聯(lián)系，在結(jié)構(gòu)上互不相關(guān)，各自作為獨(dú)立的單體。而后二種形式，不僅在功能上相互有聯(lián)系，而且在結(jié)構(gòu)上也是有機(jī)地組合在一起，構(gòu)成一定的結(jié)構(gòu)，形成多酶復(fù)合體。25.線粒體氧化磷酸化解偶聯(lián)是意味著（）。A．線粒體膜ATP酶被抑制B．線粒體能利用氧，但不能生成ATPC．線粒體三羧酸循環(huán)停止D．線粒體氧化作用停止答案：B解析：