高一化學(xué)魯科版單元測(cè)試：第三章重要的有機(jī)化合物

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精本章測(cè)試【說明】本試卷分為第Ⅰ、Ⅱ卷兩部分,共100分，時(shí)間60分鐘。第Ⅰ卷(選擇題共40分)一、選擇題（共10小題，每小題4分,每小題有1個(gè)或2個(gè)選項(xiàng)符合題意)1下列說法不正確的是（）A．苯和乙烯都能與H2發(fā)生加成反應(yīng)B．蔗糖在人體內(nèi)水解的產(chǎn)物只有葡萄糖C．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到D．煤可與水蒸氣反應(yīng)制成水煤氣，水煤氣的主要成分為CO和H22下列有關(guān)有機(jī)物的說法不正確的是()A．酒精中是否含有水,可用金屬鈉檢驗(yàn)B．有機(jī)酸和醇脫水合成的某些酯，可用作糖果、化妝品中的香料C．蛋白質(zhì)在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng),生成氨基酸D．乙烯通過聚合反應(yīng)可合成聚乙烯,聚乙烯塑料可用來制造多種包裝材料3下列關(guān)于有機(jī)物的正確說法是()A．聚乙烯可發(fā)生加成反應(yīng)B．石油干餾可得到汽油、煤油等C．淀粉、蛋白質(zhì)完全水解的產(chǎn)物互為同分異構(gòu)體D．乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應(yīng)均有醇生成4下列對(duì)相應(yīng)有機(jī)物的描述完全正確的是（）①甲烷：天然氣的主要成分，能發(fā)生取代反應(yīng)②乙烯:一個(gè)國家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志，可以發(fā)生加成反應(yīng)③苯：平面結(jié)構(gòu)，每個(gè)分子中含有3個(gè)碳碳雙鍵④油脂：屬于高分子化合物，可以發(fā)生水解反應(yīng)⑤淀粉：屬于糖類物質(zhì),遇碘元素變藍(lán)色⑥蛋白質(zhì)：遇濃硝酸顯黃色，水解的最終產(chǎn)物為氨基酸A．①②③B．②④⑥C．①⑤⑥D(zhuǎn)．①②⑥5下表中實(shí)驗(yàn)操作能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵ǎ?shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)?zāi)康腁將乙烷與乙烯分別通入酸性高錳酸鉀溶液中可以鑒別乙烷和乙烯B淀粉溶液，加入稀硫酸，再加入新制氫氧化銅，加熱確定淀粉是否水解C向酒精和醋酸的混合液中加入金屬鈉確定酒精中混有醋酸D向苯中加入酸性高錳酸鉀溶液驗(yàn)證苯結(jié)構(gòu)中存在碳碳雙鍵6生活離不開化學(xué),下列有關(guān)說法正確的是（）A．油脂、淀粉、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)B．滌綸、錦綸、棉花、羊毛、蠶絲等都是天然纖維C．棉、麻、絲、毛完全燃燒產(chǎn)物都是二氧化碳和水D．利用丁達(dá)爾效應(yīng)不能將蛋白質(zhì)溶液和葡萄糖溶液區(qū)分開7下列敘述正確的是（)A．汽油、柴油和植物油都是碳?xì)浠衔顱．乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應(yīng)C．甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到D．含5個(gè)碳原子的有機(jī)物,每個(gè)分子中最多可形成4個(gè)C-C單鍵8三聚氰胺(結(jié)構(gòu)式如圖所示)是一種重要的化工原料，可用于阻燃劑、水泥減水劑和高分子合成等領(lǐng)域。一些不法分子卻往牛奶中加入三聚氰胺，以提高奶制品的含氮量.下列說法正確的是(）A．三聚氰胺是一種蛋白質(zhì)B．三聚氰胺是高分子化合物C．三聚氰胺分子中含有碳碳雙鍵D．三聚氰胺的分子式為C3H6N69下列敘述錯(cuò)誤的是（)A．乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同B．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同C．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去10下列有關(guān)敘述正確的是…（)A．實(shí)驗(yàn)室常用下圖所示的裝置制取少量的乙酸乙酯B．糖類、蛋白質(zhì)、油脂屬于天然高分子化合物C．制作航天服聚酯纖維和用于光纜通信的光導(dǎo)纖維都是新型無機(jī)非金屬材料D．用苯萃取溴水中的溴,分液時(shí)有機(jī)層從分液漏斗的上口倒出第Ⅱ卷(非選擇題共60分）二、非選擇題(本題包括5題,共60分)11(10分)（1)衣服上沾有動(dòng)、植物油污，用水洗不掉,但可用汽油洗去，這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)有機(jī)物難________而易______________。有機(jī)化工廠附近嚴(yán)禁火種，這是因?yàn)榻^大多數(shù)有機(jī)物__________.（2）有一類組成最簡單的有機(jī)硅化合物叫硅烷。硅烷的組成、結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的烷烴相似。①寫出硅烷分子式通式______________；②寫出乙硅烷在空氣中自燃的化學(xué)方程式______________;③甲硅烷的密度____________（填“大于”“小于"或“等于"）甲烷;④甲硅烷的熱穩(wěn)定性________(填“大于"“小于”或“等于”)甲烷。(3）有四種有機(jī)物:①乙烯、②乙醇、③乙酸、④乙酸乙酯，既能發(fā)生加成反應(yīng)，又能發(fā)生聚合反應(yīng)的是________(填寫序號(hào)）；具有酸性且能發(fā)生酯化反應(yīng)的是________（填寫序號(hào))。12（12分）(1）化學(xué)反應(yīng)經(jīng)常伴隨著顏色變化，下列關(guān)于顏色的敘述正確的是________。①雞蛋白溶液遇濃硝酸——黃色②淀粉碘化鉀溶液遇碘離子—-藍(lán)色③溴化銀見光分解--白色④熱的氧化銅遇乙醇-—紅色⑤新制氯水久置后—-無色⑥過氧化鈉在空氣中久置——淡黃色(2）有人設(shè)計(jì)了一套實(shí)驗(yàn)室蒸餾石油的五個(gè)步驟,請(qǐng)將正確順序的序號(hào)填入括號(hào)內(nèi)。()將蒸餾燒瓶固定在鐵架臺(tái)上,在蒸餾燒瓶上塞好帶溫度計(jì)的橡皮塞.（）連接好冷凝管。把冷凝管固定在鐵架臺(tái)上，將冷凝管下端的橡皮管和自來水龍頭連接，將上端的橡皮管放在水槽內(nèi).（)把酒精燈放在鐵架臺(tái)上,根據(jù)酒精燈高度確定鐵圈的高度,固定鐵圈,放好石棉網(wǎng).（)向蒸餾燒瓶中放入幾片碎瓷片,再用漏斗向燒瓶內(nèi)加原油，塞好帶溫度計(jì)的橡皮塞，把接收器連結(jié)在冷凝器的末端并伸入接收裝置(如錐形瓶中）.（)檢查氣密性（利用對(duì)固定裝置微熱的方法檢查).在上述實(shí)驗(yàn)中溫度計(jì)水銀球的位置在________________________________________________________________________。（3）下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是______。①用帶橡皮塞的棕色試劑瓶存放濃硫酸②將0.1mol·L－1的NaOH溶液與0.5mol·L－1的CuSO4溶液等體積混合制得氫氧化銅懸濁液，用于檢驗(yàn)醛基③實(shí)驗(yàn)室制硝基苯要在水浴的熱水中插入溫度計(jì)④制乙酸乙酯時(shí)，把乙醇和乙酸依次加入濃硫酸中⑤蒸餾時(shí)，為防止暴沸,混合液中加入碎瓷片⑥蒸餾時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸餾燒瓶支管口13(13分)有機(jī)物種類繁多，應(yīng)用廣泛.根據(jù)所學(xué)有機(jī)物的知識(shí)，回答下列問題：(1)2008年6月1日開始實(shí)施的“限塑令”是解決“白色污染”的重要措施。有機(jī)物A是合成食品包裝塑料袋的原料，它的產(chǎn)量可作為衡量一個(gè)國家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志。在一定條件下，A發(fā)生加聚反應(yīng)生成塑料袋材料的化學(xué)方程式為________________。A可跟水發(fā)生加成反應(yīng)生成B,將一根光潔的銅絲繞成螺旋狀，放在酒精燈外焰上加熱，然后伸入盛有B試管中,銅絲變化的現(xiàn)象為____________________，試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________________。（2）有機(jī)物C的化學(xué)式為C2H4O2，它是一種常用調(diào)味品的主要成分，它能使紫色石蕊試液變紅,C與B在一定條件下能發(fā)生反應(yīng)生成一種具有水果香味的物質(zhì)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________，其反應(yīng)類型為____________。（3)北京“祥云"火炬的燃料是丙烷，某有機(jī)物E跟丙烷同類,其化學(xué)式是C4H10，寫出E的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式__________________。（4)最近我國科學(xué)家正在研究牛胃與人胃的區(qū)別，以研制出一種使得纖維素能較快地轉(zhuǎn)變?yōu)榈途厶堑拿?，如能?shí)現(xiàn)，人就不再為米面發(fā)愁,吃綠色植物也可以過日子了。不但如此，大量無用的短纖維，也可以轉(zhuǎn)換成乙醇，供工業(yè)上使用。根據(jù)以上信息，回答下列問題:①試寫出由纖維素轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑幕瘜W(xué)方程式：________________________。②試確定與葡萄糖分子等氫原子的烷烴的同分異構(gòu)體有________種，其中一氯取代物只有一種的結(jié)構(gòu)簡式為__________。14（16分）(1）汽油不僅是最重要的燃料，而且是重要的化工原料，它既可以裂解得到氣態(tài)化工原料如乙烯等，還可以在催化劑作用下改變分子結(jié)構(gòu)，由鏈烴變成芳香烴,如己烷變成苯，庚烷變成甲苯等,這個(gè)變化叫異構(gòu)化。請(qǐng)根據(jù)以汽油為原料的下列衍變關(guān)系,寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式，并在括號(hào)中注明反應(yīng)類型。①________________________________________________________________________；②________________________________________________________________________；③________________________________________________________________________；④________________________________________________________________________。（2）牛奶放置時(shí)間長了會(huì)變酸，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻樘?。在微生物的作用下乳糖分解變成乳酸（）。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名?；卮鹣铝袉栴}：①寫出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式__________________。②寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式__________________。③寫出乳酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式__________________。④寫出乳酸與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式__________________.15（9分)生態(tài)農(nóng)業(yè)涉及農(nóng)家肥料的綜合利用，某種肥料經(jīng)發(fā)酵得到一種含甲烷、二氧化碳、氮?dú)獾幕旌蠚怏w。2。016L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)該氣體通過盛有紅熱CuO粉末的硬質(zhì)玻璃管，發(fā)生的反應(yīng)為CH4＋4CuOeq\o(→，\s\up7(△））CO2＋2H2O＋4Cu。當(dāng)甲烷完全反應(yīng)后,硬質(zhì)玻璃管的質(zhì)量減輕4.8g.將反應(yīng)后產(chǎn)生的氣體通過過量的澄清石灰水中,充分吸收,生成沉淀8.5g。(1）原混合氣體中甲烷的物質(zhì)的量是________________________________________________________________________。(2)原混合氣體中氮?dú)獾捏w積分?jǐn)?shù)為多少？(寫出計(jì)算過程）參考答案1解析:蔗糖在人體內(nèi)水解的產(chǎn)物有葡萄糖和果糖兩種.答案：B2解析：由于乙醇和水都能與金屬鈉反應(yīng)，故無法用金屬鈉檢驗(yàn)酒精中是否含有水，應(yīng)該用無水硫酸銅，根據(jù)其是否變藍(lán)來判斷。答案:A3解析：聚乙烯CH2—CH2無碳碳雙鍵,A錯(cuò)誤；石油分餾可得到汽油、煤油，B錯(cuò)誤；淀粉完全水解只生成葡萄糖,蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，C錯(cuò)誤；乙酸乙酯水解生成乙醇，油脂水解生成甘油，均屬于醇，D正確。答案：D4解析：苯分子為平面結(jié)構(gòu)，但苯分子中的碳碳鍵是一種介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的鍵,因此根據(jù)苯分子的凱庫勒式認(rèn)為每個(gè)分子中含有3個(gè)碳碳雙鍵是錯(cuò)誤的；油脂可以發(fā)生水解反應(yīng)，但它不屬于高分子化合物；淀粉屬于糖類物質(zhì)，遇單質(zhì)碘變藍(lán)色，遇碘元素不一定變藍(lán)色.答案:D5解析：由于乙烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而乙烯能，故A選項(xiàng)正確;淀粉溶液,加入稀硫酸后加熱水解，要檢驗(yàn)其水解產(chǎn)物，在加入新制氫氧化銅并加熱前，必須先加堿中和反應(yīng)的催化劑稀硫酸，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤；酒精、醋酸都能與加入的金屬鈉反應(yīng),故C選項(xiàng)錯(cuò)誤；苯不能與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)，因?yàn)楸浇Y(jié)構(gòu)中不存在碳碳雙鍵。答案：A6解析：B選項(xiàng)的滌綸和錦綸屬于人造纖維;C選項(xiàng)絲、毛的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的組成元素中除碳和氫外，還有硫、氮等元素，完全燃燒產(chǎn)物不可能都是二氧化碳和水；D選項(xiàng)中，蛋白質(zhì)溶液屬于膠體，因此利用丁達(dá)爾效應(yīng)能將蛋白質(zhì)溶液和葡萄糖溶液區(qū)分開。答案:A7解析：植物油中含有氧元素，故A錯(cuò)；乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應(yīng)，B對(duì)；乙烯和苯在工業(yè)上都不能通過石油分餾得到，所以C錯(cuò)；含5個(gè)碳原子的環(huán)狀烷烴就含5個(gè)C—C單鍵，故D錯(cuò)。答案：B8解析：三聚氰胺中含氮量較高，但是不屬于蛋白質(zhì)，A項(xiàng)錯(cuò);由鍵線式可以寫出化學(xué)式,D項(xiàng)正確。其相對(duì)分子質(zhì)量很小，故不屬于高分子化合物,B項(xiàng)錯(cuò)；分子中只含有碳氮雙鍵,C項(xiàng)錯(cuò)。答案:D9解析:乙烯能與溴發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色，苯能萃取溴水中的溴使溴水褪色，褪色的原因不同;淀粉水解生成葡萄糖，油脂水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸，蛋白質(zhì)水解生成氨基酸,其水解產(chǎn)物均不同；石油分餾后得到不同沸點(diǎn)范圍的餾分，其中的煤油既能作燃料，又可以保存鈉單質(zhì),防止鈉單質(zhì)氧化；乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，乙酸乙酯又能發(fā)生水解反應(yīng)生成乙酸和乙醇，酯化反應(yīng)和水解反應(yīng)都屬于取代反應(yīng)，乙酸具有酸性，能與Na2CO3溶液反應(yīng),所以乙酸乙酯中的少量乙酸可用這個(gè)方法除去。答案：A10解析:A選項(xiàng)，導(dǎo)氣管伸入到飽和碳酸鈉溶液中去了,這樣容易產(chǎn)生倒吸，所以該裝置不能用于制備乙酸乙酯;B選項(xiàng)中糖類中的單糖、低聚糖以及油脂都不是天然高分子化合物；C選項(xiàng)制作航天服的聚酯纖維屬有機(jī)高分子材料。D選項(xiàng)，苯的密度比水小，故有機(jī)層應(yīng)該從上口倒出。答案：D11解析：（1）在有機(jī)物與無機(jī)物之間并沒有一個(gè)明確的界限，但在組成和性質(zhì)方面確實(shí)存在著某些不同之處.如大多數(shù)有機(jī)物難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，易燃燒。（2)C和Si是同一主族的元素,所以硅烷和烷烴的組成、結(jié)構(gòu)相似。我們知道烷烴的通式是CnH2n＋2（n≥1），故硅烷的通式就為SinH2n＋2(n≥1)；乙烷在空氣中燃燒的方程式為:2C2H6＋7O2eq\o(→，\s\up7(點(diǎn)燃）)4CO2＋6H2O，由題意乙硅烷在空氣中是自燃，所以乙硅烷自燃反應(yīng)就為2Si2H6＋7O2→4SiO2＋6H2O；通常情況下，氣體的摩爾質(zhì)量越大,密度就越大,SiH4的摩爾質(zhì)量是32g·mol－1，甲烷是16g·mol－1,故硅烷的密度比甲烷的大；CH4和SiH4是C、Si兩元素的氣態(tài)氫化物，在周期表中，同主族元素氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性由上到下逐漸減弱,故甲硅烷的穩(wěn)定性小于甲烷。（3)乙烯的典型反應(yīng)是加成反應(yīng)和加聚反應(yīng)，還可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化；乙酸具有酸性，還能發(fā)生酯化反應(yīng)。答案：(1）溶于水溶于有機(jī)溶劑易燃燒(2)①SinH2n＋2(n≥1）②2Si2H6＋7O2→4SiO2＋6H2O③大于④小于(3）①③12解析:（1)淀粉碘化鉀溶液遇氧化劑或單質(zhì)碘變藍(lán)色，遇碘離子不變色;溴化銀見光分解或變黑色；過氧化鈉本身是淡黃色，在空氣中久置后變成白色的碳酸鈉。(2）蒸餾裝置的連接應(yīng)按由下至上，從左到右的順序.溫度計(jì)的水銀球位于蒸餾燒瓶的支管口處，從而測(cè)出餾出蒸氣的溫度，也就是餾出液的沸點(diǎn)。（3）濃硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性，應(yīng)用帶玻璃塞的試劑瓶存放；用于檢驗(yàn)醛基的新制氫氧化銅堿性懸濁液，制備時(shí)要注意NaOH溶液必須過量;制乙酸乙酯時(shí)，把乙醇和乙酸依次加入濃硫酸中會(huì)像將水加入濃硫酸中一樣，引起液體飛濺.答案：(1)①④⑤(2)2、3、1、5、4蒸餾燒瓶的支管口處（3）③⑤⑥13解析:(4)纖維素為多糖，與淀粉相似,水解后最終都生成葡萄糖，但纖維素的水解要困難些。氫原子數(shù)為12的烷烴為C5H12，可由烷烴