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學(xué)校飯?zhí)贸邪贤琠第3頁
學(xué)校飯?zhí)贸邪贤琠第4頁
學(xué)校飯?zhí)贸邪贤琠第5頁
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文檔簡介

學(xué)校飯?zhí)贸邪贤贤幪枺篲_________發(fā)包方(甲方):法定代表人:地址:聯(lián)系方式:承包方(乙方):法定代表人:地址:聯(lián)系方式:一、合同主體1.發(fā)包方(甲方)甲方為[學(xué)校名稱],作為飯?zhí)玫乃姓吆凸芾碚?,擁有對飯?zhí)眠M(jìn)行發(fā)包的權(quán)利,并負(fù)責(zé)對承包方的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理,保證飯?zhí)眠\(yùn)營符合學(xué)校的整體利益和相關(guān)法律法規(guī)要求。2.承包方(乙方)乙方為具有合法經(jīng)營資格的餐飲服務(wù)企業(yè)或個(gè)人,具備承擔(dān)飯?zhí)贸邪?jīng)營相關(guān)的能力、經(jīng)驗(yàn)和資質(zhì)。乙方將按照本合同約定,在承包期限內(nèi)對學(xué)校飯?zhí)眠M(jìn)行經(jīng)營管理。二、承包項(xiàng)目概述1.飯?zhí)没厩闆r學(xué)校飯?zhí)梦挥赱具體地址],建筑面積為[X]平方米,包含餐廳、廚房操作間、儲(chǔ)物間等功能區(qū)域,可同時(shí)容納[X]人就餐。飯?zhí)门鋫溆谢镜膹N房設(shè)備、餐具、桌椅等設(shè)施設(shè)備(具體設(shè)施設(shè)備清單在合同附件中列出)。2.承包范圍與內(nèi)容乙方承包的范圍包括但不限于飯?zhí)玫娜粘2惋嫻?yīng)、食品加工制作、餐廳清潔衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食材采購存儲(chǔ)等與飯?zhí)媒?jīng)營管理相關(guān)的所有事項(xiàng)。乙方需按照學(xué)校的要求,為師生提供早、午、晚餐及其他可能的餐飲服務(wù)。三、承包期限1.起始與終止日期承包期限自[起始日期]起至[終止日期]止。在承包期限開始前,甲方將給予乙方[X]天的準(zhǔn)備期,以便乙方進(jìn)行人員招聘、食材采購渠道建立、設(shè)備調(diào)試等前期準(zhǔn)備工作。準(zhǔn)備期內(nèi)乙方無需支付承包費(fèi)用,但需遵守本合同的其他相關(guān)規(guī)定。2.承包期限的變更若因?qū)W校規(guī)劃調(diào)整、政策法規(guī)變化或不可抗力等特殊原因需要變更承包期限的,雙方應(yīng)提前[X]天書面通知對方。經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以對承包期限進(jìn)行延長或縮短,并簽訂書面的補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議應(yīng)明確變更后的承包期限、費(fèi)用調(diào)整等相關(guān)事宜。四、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用金額乙方應(yīng)向甲方支付的承包費(fèi)用為每年[X]元。該費(fèi)用包含了飯?zhí)玫膱龅厥褂谩⒉糠衷O(shè)施設(shè)備的使用(以現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備清單為準(zhǔn))等相關(guān)費(fèi)用。2.費(fèi)用支付時(shí)間與方式乙方應(yīng)在每年的[具體日期]前,將當(dāng)年的承包費(fèi)用一次性支付至甲方指定的銀行賬戶。如乙方逾期支付承包費(fèi)用,每逾期一天,應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的,甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。3.費(fèi)用調(diào)整機(jī)制在承包期限內(nèi),若因物價(jià)指數(shù)上漲、政策調(diào)整或其他合理因素導(dǎo)致乙方經(jīng)營成本大幅增加的,乙方有權(quán)向甲方提出承包費(fèi)用調(diào)整的申請。甲方應(yīng)在收到申請后的[X]天內(nèi)進(jìn)行審核,經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以對承包費(fèi)用進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。調(diào)整后的承包費(fèi)用自[生效日期]起執(zhí)行。五、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)(1)甲方權(quán)利有權(quán)對乙方的經(jīng)營管理活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查,包括但不限于食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度、飯菜價(jià)格等方面。如發(fā)覺乙方存在違反本合同約定或法律法規(guī)規(guī)定的行為,有權(quán)要求乙方限期整改,情節(jié)嚴(yán)重的,有權(quán)解除本合同。有權(quán)根據(jù)學(xué)校的發(fā)展規(guī)劃和實(shí)際需求,對飯?zhí)玫墓δ懿季帧⒀b修風(fēng)格等提出合理的調(diào)整建議,乙方應(yīng)積極配合。在緊急情況下(如食品安全、自然災(zāi)害等),有權(quán)直接介入飯?zhí)玫墓芾恚扇”匾拇胧┮员U蠋熒纳?cái)產(chǎn)安全,乙方應(yīng)無條件服從。(2)甲方義務(wù)向乙方提供飯?zhí)矛F(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備,并保證其正常使用。在承包期限內(nèi),如設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障需要維修或更新的,應(yīng)根據(jù)本合同的約定,承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。協(xié)助乙方辦理與飯?zhí)媒?jīng)營相關(guān)的證件和手續(xù),如餐飲服務(wù)許可證、衛(wèi)生許可證等,所需費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照本合同約定的時(shí)間和方式收取承包費(fèi)用,不得擅自增加或變更收費(fèi)項(xiàng)目和金額。2.乙方權(quán)利與義務(wù)(1)乙方權(quán)利在符合本合同約定和法律法規(guī)規(guī)定的前提下,有權(quán)自主決定飯?zhí)玫慕?jīng)營模式、菜品種類、飯菜價(jià)格等經(jīng)營管理事項(xiàng)。有權(quán)要求甲方按照本合同約定提供相關(guān)的協(xié)助和支持,如設(shè)施設(shè)備的正常使用、相關(guān)證件手續(xù)的協(xié)助辦理等。在承包期限內(nèi),如因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常經(jīng)營的,有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。(2)乙方義務(wù)嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)食品安全、衛(wèi)生、消防、環(huán)保等法律法規(guī)的規(guī)定,保證飯?zhí)玫慕?jīng)營活動(dòng)合法合規(guī)。按照食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全管理要求,采購新鮮、安全、衛(wèi)生的食品原材料,并建立完善的采購臺(tái)賬。對食品加工制作過程進(jìn)行嚴(yán)格管理,防止食品安全的發(fā)生。加強(qiáng)員工管理,按照乙方員工要求招聘、培訓(xùn)員工,保證員工具備相應(yīng)的從業(yè)資格和良好的服務(wù)意識(shí)。按時(shí)足額支付員工工資和福利,不得拖欠員工工資。按照經(jīng)營模式與規(guī)范要求,合理安排飯菜供應(yīng),保證飯菜的質(zhì)量和數(shù)量,滿足師生的就餐需求。嚴(yán)格控制飯菜價(jià)格,不得擅自提高飯菜價(jià)格,如需調(diào)整飯菜價(jià)格,應(yīng)提前[X]天向甲方提出申請,并經(jīng)甲方同意后方可實(shí)施。負(fù)責(zé)飯?zhí)玫娜粘G鍧嵭l(wèi)生工作,保持餐廳、廚房操作間、儲(chǔ)物間等區(qū)域的整潔干凈。定期對餐具進(jìn)行清洗消毒,保證餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。愛護(hù)飯?zhí)玫脑O(shè)施設(shè)備,按照設(shè)施設(shè)備維護(hù)責(zé)任的要求,對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)。在設(shè)施設(shè)備需要更新或添置時(shí),應(yīng)按照本合同的約定,承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。六、食品質(zhì)量與安全1.食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方提供的食品應(yīng)符合國家和地方現(xiàn)行的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括但不限于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。食品應(yīng)新鮮、無變質(zhì)、無異味,營養(yǎng)成分符合相關(guān)要求。主食類食品應(yīng)熟透、口感良好,菜肴類食品應(yīng)色香味俱佳,且不得使用過期、變質(zhì)、偽劣的食材和食品添加劑。2.食品安全管理乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度,包括但不限于食品采購驗(yàn)收制度、食品加工制作過程控制制度、食品留樣制度、食品安全自查制度等。乙方應(yīng)配備專職或兼職的食品安全管理人員,負(fù)責(zé)食品安全管理工作。食品安全管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和管理能力,定期參加食品安全培訓(xùn)。食品采購驗(yàn)收制度:乙方應(yīng)嚴(yán)格審查食品供應(yīng)商的資質(zhì),選擇具有合法經(jīng)營資格、信譽(yù)良好的供應(yīng)商作為合作伙伴。在采購食品原材料時(shí),應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,檢查食品的外觀、色澤、氣味、保質(zhì)期等指標(biāo),索取并留存相關(guān)的票據(jù)和證明文件。對驗(yàn)收不合格的食品,應(yīng)堅(jiān)決拒收。食品加工制作過程控制制度:乙方應(yīng)保證食品加工制作過程符合衛(wèi)生要求,加工場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,加工設(shè)備應(yīng)定期清洗消毒。食品加工人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,操作前應(yīng)洗手消毒。食品應(yīng)煮熟煮透,避免交叉污染。在食品加工制作過程中,不得使用非食品原料和濫用食品添加劑。食品留樣制度:乙方應(yīng)按照規(guī)定對每餐供應(yīng)的食品進(jìn)行留樣,留樣食品應(yīng)不少于[X]克,留樣時(shí)間不少于[X]小時(shí)。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱內(nèi),并做好留樣記錄,包括留樣食品的名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。食品安全自查制度:乙方應(yīng)定期對飯?zhí)玫氖称钒踩珷顩r進(jìn)行自查,自查內(nèi)容包括食品采購、加工制作、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)。對自查中發(fā)覺的問題,應(yīng)及時(shí)整改,并做好自查記錄。3.食品原材料采購乙方應(yīng)建立穩(wěn)定的食品原材料采購渠道,優(yōu)先選擇具有合法生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量可靠的供應(yīng)商。采購的食品原材料應(yīng)具有可追溯性,能夠提供相關(guān)的產(chǎn)地證明、檢驗(yàn)檢疫合格證明等文件。乙方應(yīng)定期對供應(yīng)商進(jìn)行評估,對不符合要求的供應(yīng)商應(yīng)及時(shí)淘汰。在采購肉類、禽類、蛋類、水產(chǎn)品等易腐食品時(shí),應(yīng)保證其新鮮度和安全性。采購的肉類應(yīng)具有動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明,禽類應(yīng)具有動(dòng)物檢疫合格證明,蛋類應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),水產(chǎn)品應(yīng)鮮活、無異味。對于蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)選擇新鮮、無農(nóng)藥殘留超標(biāo)的產(chǎn)品。乙方可以采取抽樣檢測的方式,對采購的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測,保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。乙方不得采購國家明令禁止的食品原材料,如野生保護(hù)動(dòng)物及其制品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類等。七、人員管理1.乙方員工要求乙方招聘的員工應(yīng)具備健康的身體條件,取得有效的健康證明后方可上崗。員工應(yīng)具備相應(yīng)的餐飲服務(wù)從業(yè)資格或經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),熟悉食品加工制作流程和食品安全知識(shí)。員工應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和學(xué)校的規(guī)章制度,具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)。2.員工培訓(xùn)與管理乙方應(yīng)定期對員工進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于食品安全知識(shí)、食品加工制作技能、服務(wù)禮儀、職業(yè)道德等方面。員工培訓(xùn)應(yīng)做好記錄,包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等信息。乙方應(yīng)建立員工檔案,記錄員工的基本信息、健康狀況、培訓(xùn)情況等。食品安全知識(shí)培訓(xùn):乙方應(yīng)定期組織員工參加食品安全知識(shí)培訓(xùn),使員工了解國家和地方的食品安全法律法規(guī)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品安全管理制度等內(nèi)容。通過培訓(xùn),提高員工的食品安全意識(shí),保證員工在食品加工制作過程中遵守相關(guān)規(guī)定。食品加工制作技能培訓(xùn):乙方應(yīng)根據(jù)員工的崗位需求,開展食品加工制作技能培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)水平。培訓(xùn)內(nèi)容包括食材處理、烹飪技巧、菜品搭配等方面,使員工能夠制作出符合師生口味和營養(yǎng)需求的飯菜。服務(wù)禮儀培訓(xùn):乙方應(yīng)注重員工的服務(wù)禮儀培訓(xùn),使員工具備良好的形象和態(tài)度。培訓(xùn)內(nèi)容包括儀表儀容、禮貌用語、服務(wù)規(guī)范等方面,提高員工的服務(wù)質(zhì)量,為師生提供優(yōu)質(zhì)的就餐體驗(yàn)。職業(yè)道德培訓(xùn):乙方應(yīng)加強(qiáng)員工的職業(yè)道德培訓(xùn),使員工樹立正確的價(jià)值觀和職業(yè)觀。培訓(xùn)內(nèi)容包括誠實(shí)守信、敬業(yè)奉獻(xiàn)、團(tuán)隊(duì)合作等方面,培養(yǎng)員工的責(zé)任感和使命感,提高員工的職業(yè)素養(yǎng)。3.員工工資與福利乙方應(yīng)按照國家法律法規(guī)和地方政策的要求,按時(shí)足額支付員工工資。員工工資不得低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn),并應(yīng)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)績,適當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)性工資。乙方應(yīng)為員工提供必要的福利,如工作服、工作餐、住宿(如有需要)等。同時(shí)乙方應(yīng)按照國家規(guī)定為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn),保障員工的合法權(quán)益。八、飯?zhí)媒?jīng)營管理1.經(jīng)營模式與規(guī)范乙方應(yīng)采用合法、合規(guī)、科學(xué)的經(jīng)營模式,以滿足師生的就餐需求為目標(biāo),提供優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的餐飲服務(wù)。乙方應(yīng)根據(jù)學(xué)校的作息時(shí)間和師生的就餐習(xí)慣,合理安排飯?zhí)玫臓I業(yè)時(shí)間和菜品供應(yīng)。在經(jīng)營模式方面,乙方可以采取自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的方式,也可以根據(jù)實(shí)際情況,與其他餐飲企業(yè)或供應(yīng)商進(jìn)行合作經(jīng)營。但無論采用何種經(jīng)營模式,乙方都應(yīng)保證飯?zhí)玫慕?jīng)營活動(dòng)符合本合同的約定和法律法規(guī)的規(guī)定。在經(jīng)營規(guī)范方面,乙方應(yīng)遵守學(xué)校的相關(guān)規(guī)章制度,如不得在飯?zhí)脙?nèi)進(jìn)行賭博、酗酒、打架斗毆等違法違規(guī)行為。乙方應(yīng)保持飯?zhí)玫闹刃蚓?,為師生提供一個(gè)安靜、舒適的就餐環(huán)境。同時(shí)乙方應(yīng)做好飯?zhí)玫墓?jié)能減排工作,合理使用水電等能源資源,降低經(jīng)營成本。2.飯菜價(jià)格管理乙方應(yīng)合理制定飯菜價(jià)格,遵循公平、公正、公開的原則。飯菜價(jià)格應(yīng)綜合考慮食材成本、人工成本、經(jīng)營成本等因素,并結(jié)合當(dāng)?shù)赝惒惋嬍袌龅膬r(jià)格水平進(jìn)行確定。乙方應(yīng)保證飯菜價(jià)格相對穩(wěn)定,不得擅自大幅提高飯菜價(jià)格。乙方應(yīng)建立飯菜價(jià)格公示制度,在飯?zhí)蔑@著位置公示飯菜的品種、價(jià)格、份量等信息,接受師生的監(jiān)督。如因食材價(jià)格波動(dòng)、經(jīng)營成本變化等原因需要調(diào)整飯菜價(jià)格的,乙方應(yīng)提前[X]天向甲方提出申請,并說明調(diào)整的原因和幅度。甲方應(yīng)在收到申請后的[X]天內(nèi)進(jìn)行審核,經(jīng)雙方協(xié)商一致后方可調(diào)整飯菜價(jià)格。乙方應(yīng)提供不同檔次、不同價(jià)位的飯菜供師生選擇,以滿足不同消費(fèi)層次的需求。同時(shí)乙方應(yīng)保證飯菜的質(zhì)量和份量與價(jià)格相符,不得出現(xiàn)價(jià)格欺詐行為。3.營業(yè)時(shí)間規(guī)定乙方應(yīng)根據(jù)學(xué)校的作息時(shí)間,合理確定飯?zhí)玫臓I業(yè)時(shí)間。一般情況下,早餐營業(yè)時(shí)間為[早餐開始時(shí)間][早餐結(jié)束時(shí)間],午餐營業(yè)時(shí)間為[午餐開始時(shí)間][午餐結(jié)束時(shí)間],晚餐營業(yè)時(shí)間為[晚餐開始時(shí)間][晚餐結(jié)束時(shí)間]。如遇特殊情況(如學(xué)校舉辦活動(dòng)、考試期間等),乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求,適當(dāng)調(diào)整營業(yè)時(shí)間。九、設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備清單飯?zhí)矛F(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備包括但不限于爐灶[X]臺(tái)、蒸箱[X]臺(tái)、烤箱[X]臺(tái)、冰箱[X]臺(tái)、消毒柜[X]臺(tái)、餐桌椅[X]套、餐具[X]套等(詳細(xì)清單作為合同附件)。這些設(shè)施設(shè)備在乙方承包經(jīng)營期間,由乙方負(fù)責(zé)使用和管理。2.設(shè)施設(shè)備維護(hù)責(zé)任乙方應(yīng)承擔(dān)飯?zhí)迷O(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)責(zé)任,保證設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。乙方應(yīng)制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)計(jì)劃,定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、清潔、潤滑、緊固等維護(hù)工作,及時(shí)發(fā)覺并處理設(shè)施設(shè)備存在的問題。對于因乙方使用不當(dāng)或維護(hù)不到位導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞的,乙方應(yīng)承擔(dān)維修或更換的費(fèi)用。爐灶:乙方應(yīng)定期清理爐灶的爐頭、爐腔等部位,防止油污、雜物堵塞,影響爐灶的正常使用。檢查爐灶的點(diǎn)火裝置、燃?xì)夤艿赖炔考?,保證其安全可靠。蒸箱:乙方應(yīng)定期清理蒸箱的水箱、蒸盤等部件,防止水垢、食物殘?jiān)逊e。檢查蒸箱的加熱裝置、溫控裝置等部件,保證蒸箱的正常工作??鞠洌阂曳綉?yīng)定期清理烤箱的內(nèi)膽、烤盤等部件,避免油污、食物殘?jiān)鼩埩?。檢查烤箱的加熱元件、定時(shí)器等部件,保證烤箱的功能良好。冰箱:乙方應(yīng)定期清理冰箱的冷藏室、冷凍室,去除冰霜,保持冰箱的制冷效果。檢查冰箱的壓縮機(jī)、溫控器等部件,保證冰箱正常運(yùn)行。消毒柜:乙方應(yīng)定期清理消毒柜的內(nèi)部,保證消毒效果。檢查消毒柜的加熱元件、紫外線燈管等部件,保證消毒柜正常工作。餐桌椅:乙方應(yīng)定期對餐桌椅進(jìn)行清潔、擦拭,檢查桌椅的結(jié)構(gòu)是否牢固,對損壞的桌椅應(yīng)及時(shí)維修或更換。餐具:乙方應(yīng)定期對餐具進(jìn)行清洗、消毒,檢查餐具是否有破損、變形等情況,對不合格的餐具應(yīng)及時(shí)淘汰。3.設(shè)施設(shè)備更新與添置在承包期限內(nèi),如因設(shè)施設(shè)備老化、損壞無法修復(fù)或?qū)W校發(fā)展需求等原因需要對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新或添置的,乙方應(yīng)向甲方提出書面申請。經(jīng)甲方審核同意后,由乙方負(fù)責(zé)實(shí)施。更新或添置設(shè)施設(shè)備的費(fèi)用,根據(jù)本合同的約定,由雙方共同承擔(dān)或由一方單獨(dú)承擔(dān)。如果是由于乙方正常使用導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備老化、損壞需要更新的,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。但如果設(shè)施設(shè)備的使用年限已經(jīng)達(dá)到或超過其設(shè)計(jì)壽命,更新費(fèi)用由雙方協(xié)商分擔(dān)。如果是由于學(xué)校發(fā)展需求(如增加就餐人數(shù)、改善就餐環(huán)境等)需要添置新的設(shè)施設(shè)備,費(fèi)用由甲方承擔(dān)。但乙方應(yīng)積極配合甲方進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的添置工作,包括提供相關(guān)的技術(shù)建議、協(xié)助安裝調(diào)試等。十、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定向乙方提供飯?zhí)玫脑O(shè)施設(shè)備,或者提供的設(shè)施設(shè)備存在嚴(yán)重缺陷影響乙方正常經(jīng)營的,甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。甲方應(yīng)在合理期限內(nèi)解決設(shè)施設(shè)備問題,如給乙方造成損失的,應(yīng)賠償乙方的經(jīng)濟(jì)損失。賠償范圍包括但不限于乙方因設(shè)施設(shè)備問題導(dǎo)致的停業(yè)期間的經(jīng)營損失、食材浪費(fèi)損失、員工工

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