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第一節(jié)醇酚第1課時醇1.下列物質屬于醇類的是()答案:B【解析】分子中羥基直接與苯環(huán)相連,不屬醇類而屬酚類,故A、C錯誤;分子中羥基跟苯環(huán)側鏈上的碳原子相結合,屬于醇類,故B正確;不含有羥基,不屬于醇類,故D錯誤。2.下列各組有機物中,互為同分異構體且都屬于醇類的是()A.乙二醇和丙三醇B.和C.2-丙醇和1-丙醇D.2-丁醇和2-丙醇答案:C【解析】A項,兩種有機物的分子式不同,不互為同分異構體,錯誤;B項,兩種有機物互為同分異構體,但前者是酚,后者是醇,錯誤;C項,兩種有機物都屬于醇且互為同分異構體,正確;D項,兩種有機物互為同系物,錯誤。3.下列關于丙三醇()的說法中,不正確的是()A.與乙醇互為同系物B.核磁共振氫譜有4個吸收峰C.能與Na反應生成H2D.有良好的吸水性,可用于配制化妝品答案:A【解析】乙醇是一元醇,丙三醇是三元醇,在分子組成上相差的并不是整數(shù)個“CH2”原子團,故它們不互為同系物,A錯誤;丙三醇分子中有4種不同化學環(huán)境的H,故核磁共振氫譜有4個吸收峰,B正確;丙三醇中含有羥基,可以和Na反應放出H2,C正確;醇分子中的羥基是親水基團,且丙三醇分子中羥基個數(shù)較多,其吸水性良好,有利于保濕,可用于配制化妝品,D正確。4.結合下表數(shù)據(jù)分析,下列關于乙醇、乙二醇的說法,錯誤的是()物質分子式沸點/℃溶解性乙醇C2H6O78.5與水以任意比混溶乙二醇C2H6O2197.3與水和乙醇以任意比混溶A.二者的溶解性與其在水中能夠形成氫鍵有關B.可以采用蒸餾的方法將二者進行分離C.丙三醇的沸點應該高于乙二醇的沸點D.二者組成和結構相似,互為同系物答案:D【解析】乙醇和乙二醇的分子都能與水分子形成氫鍵,二者均能與水以任意比混溶,A項正確;二者的沸點相差較大,可用蒸餾法進行分離,B項正確;丙三醇分子中羥基數(shù)目更多,分子間可形成更多氫鍵,其沸點高于乙二醇,C項正確;二者分子中所含羥基數(shù)不同,不互為同系物,D項錯誤。5.下列說法正確的是()A.的名稱為2-甲基-2-丙醇B.2-甲基-3,6-己二醇根據(jù)羥基數(shù)目分類應屬于二元醇C.相對分子質量相近的醇和烷烴相比,烷烴的沸點較高D.與互為同系物答案:A【解析】由系統(tǒng)命名法可知A項正確;由名稱可寫出B項所指物質的結構簡式為,其正確命名為5-甲基-1,4-己二醇,B項錯誤;相對分子質量相近的醇和烷烴相比,醇的沸點較高,C項錯誤;二者分別為醇和酚,不互為同系物,D項錯誤。6.下列物質既能發(fā)生消去反應,又能氧化成醛的是()A.CH3CH2CH2OH B.(CH3)3CCH2OH答案:A【解析】能發(fā)生消去反應,醇必須具備的條件是與羥基相連碳的鄰位碳原子上必須有氫原子,由此可以排除B項和D項;能氧化成醛,則醇必須具備的條件是與羥基相連碳原子上必須有兩個氫原子,顯然A項正確,C項錯誤。7.關于醇類的下列說法中錯誤的是()A.羥基與烴基或苯環(huán)側鏈上的碳原子相連的化合物稱為醇B.酚類和醇類具有相同的官能團,因而具有相同的化學性質C.乙二醇和丙三醇都是無色液體,易溶于水和乙醇,其中丙三醇可用于配制化妝品D.相對分子質量相近的醇和烷烴相比,醇的沸點高于烷烴答案:B【解析】A項,由醇的概念可知A項正確;B項,酚類和醇類雖然均含有羥基,但因為羥基的連接方式不同導致它們的化學性質不同,B項錯誤;C項,二者是無色液體,易溶于水和乙醇,丙三醇有護膚作用,可用于配制化妝品,C項正確;D項,由于醇分子之間能形成氫鍵,所以相對分子質量相近的醇和烷烴相比,醇的沸點高于烷烴,D項正確。8.下列說法正確的是()①檢測乙醇中是否含有水可加入少量的無水硫酸銅,如變藍則含水②除去乙醇中的微量水可加入金屬鈉,使其完全反應③獲得無水乙醇的方法是直接加熱蒸餾④獲得無水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水,然后再加熱蒸餾A.①③ B.②④C.①④ D.③④答案:C9.今有組成為CH4O和C3H8O的混合物,在一定條件下進行脫水反應,可能生成的有機物的種數(shù)為()A.3種 B.4種C.7種 D.8種答案:C【解析】本題考查飽和一元醇的通式、同分異構體及醇的脫水方式。CH4O可寫成CH3OH;C3H8O可寫成CH3CH2CH2OH或。分子內脫水產物為CH3CH=CH2。分子間脫水產物有CH3OCH3、CH3CH2CH2OCH2CH2CH3、、CH3OCH2CH2CH3、10.A、B、C三種醇與足量的金屬鈉反應,在相同條件下產生相同體積的氫氣,消耗這三種醇的物質的量之比為3∶6∶2,則A、B、C醇分子中羥基數(shù)之比為()A.3∶2∶1 B.2∶6∶3C.3∶6∶2 D.2∶1∶3答案:D【解析】不同物質的量的三種醇生成了等量的氫氣,說明不同物質的量的三種醇含有等量的羥基。設醇A、B、C分子內的—OH數(shù)分別為a、b、c,則3a=6b=2c,a∶b∶c=2∶1∶3。11.分子組成為C5H12O,能發(fā)生催化氧化并生成醛,則符合要求的醇的種類為()A.2種B.3種C.4種D.5種答案:C【解析】C5H12O對應的醇有8種:其中,⑤中—OH所在碳原子上沒有氫原子,不能被氧化;①、②、⑥中—OH所在碳原子上只有1個氫原子,能被氧化為酮;能被氧化為醛的有③、④、⑦、⑧4種。12.橙花醇具有玫瑰及蘋果香氣,可作為香料,其結構簡式如下:下列關于橙花醇的敘述,錯誤的是()A.既能發(fā)生取代反應,也能發(fā)生加成反應B.在濃硫酸催化下加熱脫水,可以生成不止一種四烯烴C.1mol橙花醇在氧氣中充分燃燒,需消耗470.4L氧氣(標準狀況)D.1mol橙花醇在室溫下與溴的四氯化碳溶液反應,最多消耗240g溴答案:D【解析】橙花醇含有羥基,能發(fā)生取代反應,也含有碳碳雙鍵,能發(fā)生加成反應,A項正確;橙花醇中與羥基相連的碳原子的相鄰的兩個碳原子上均有H原子,因此加熱脫水可以生成兩種四烯烴,B項正確;橙花醇的分子式為C15H26O,1mol橙花醇完全燃燒消耗的氧氣在標準狀況下為(15+eq\f(26,4)-eq\f(1,2))mol×22.4L·mol-1=470.4L,C項正確;1mol橙花醇含有3mol碳碳雙鍵,最多能與3mol溴發(fā)生加成反應,消耗溴480g,D項錯誤。13.芥子醇是合成工程纖維的單體,結構簡式如圖。下列有關芥子醇的說法不正確的是()A.分子式為C11H14O4 B.存在順反異構現(xiàn)象C.能發(fā)生水解反應 D.能與溴水反應答案:C【解析】根據(jù)芥子醇的結構簡式可推知,其分子式為C11H14O4;芥子醇的結構中不存在酯基,故不可以發(fā)生水解反應,含有碳碳雙鍵,可以與Br2發(fā)生加成反應;碳碳雙鍵中兩個碳原子同時連接了兩個不同的原子和原子團,因此有順反異構。14.分子式為C7H16O的飽和一元醇有多種,現(xiàn)有下列該醇的幾種結構簡式:A.B.C.D.CH3(CH2)5CH2OH(1)可以發(fā)生消去反應,生成兩種單烯烴的是。
(2)可以發(fā)生催化氧化生成醛的是。
(3)不能發(fā)生催化氧化的是。
(4)能被催化氧化生成酮的有種。
(5)能使酸性KMnO4溶液褪色的有種答案:(1)C(2)D(3)B(4)2(5)3【解析】本題主要考查醇類的消去反應規(guī)律和催化氧化反應特點。(1)因該醇發(fā)生消去反應時,生成兩種單烯烴,這表明連—OH的碳原子的相鄰碳原子上應連有氫原子,且以—OH所連碳原子為中心,分子不對稱。(2)~(4)連—OH的碳原子上有2個氫原子時可被氧化為醛,有1個氫原子時可被氧化為酮,沒有氫原子時不能發(fā)生催化氧化。(5)連—OH的碳原子上有氫原子時,可被酸性KMnO4溶液氧化。15.萜類化合物廣泛存在于動植物體內,關于下列萜類化合物的說法正確的是()abA.a和b均屬于苯的同系物B.a和b分子中所有碳原子均處于同一平面上C.a和b均能使酸性KMnO4溶液褪色D.1mola物質與足量氫氣加成,消耗的氫氣為5mol答案:C【解析】a中不含苯環(huán),不屬于苯的同系物,A錯誤;a和b分子中均含有多個飽和碳原子,所有碳原子不可能處于同一平面上,B錯誤;a中含有碳碳雙鍵,b中苯環(huán)上連有甲基,則a、b均能使酸性KMnO4溶液褪色,C正確;1mola物質含有2mol碳碳雙鍵,與足量氫氣加成,消耗的氫氣為2mol,D錯誤。16.某有機物的結構簡式如圖所示。下列說法正確的是()A.該有機物催化加氫后的產物分子式為C10H18OB.該有機物發(fā)生消去反應可得到3種產物C.1mol該有機物能與1molNaOH反應D.該有機物中碳原子上的氫原子被取代,所得的一氯代物有7種(不考慮立體異構)答案:D【解析】該有機物催化加氫后的產物的結構簡式為,分子式為C10H20O,故A錯誤;該有機物含有醇羥基,有2種β-氫原子,發(fā)生消去反應可得到2種產物,故B錯誤;該有機物不能與NaOH溶液反應,故C錯誤;該有機物分子中碳原子上共有7種等效氫原子,碳原子上的氫原子被取代,所得的一氯代物有7種,故D正確。17.下列說法中,正確的是()A.醇在一定條件下都能發(fā)生消去反應生成烯烴B.CH3OH、CH3CH2OH、、都能發(fā)生催化氧化反應C.將與CH3CH2OH在濃H2SO4存在下加熱,最多可生成3種有機產物D.醇在一定條件下都能與氫鹵酸反應生成鹵代烴答案:D【解析】并非所有的醇都能發(fā)生消去反應,且醇發(fā)生消去反應的產物不一定是烯烴,如乙二醇HO—CH2—CH2—OH發(fā)生消去反應可生成乙炔,選項A錯誤;不能發(fā)生催化氧化反應,選項B錯誤;在濃H2SO4存在下既能發(fā)生消去反應,又能發(fā)生分子間的脫水反應,因此生成的有機物應包括發(fā)生消去反應的有機產物2種和發(fā)生分子間脫水反應的有機產物3種,共5種有機產物,選項C錯誤;醇與氫鹵酸在一定條件下都能發(fā)生取代反應生成鹵代烴,選項D正確。18.三種常見單萜類化合物的結構如圖所示。下列說法正確的是()A.香葉醇和龍腦互為同分異構體,分子式均為C10H20OB.可用金屬鈉鑒別香葉醇和月桂烯C.龍腦分子中所有碳原子在同一個平面上D.1mol月桂烯最多能與2molBr2發(fā)生加成反應答案:B【解析】二者分子式都為C10H18O,互為同分異構體,A項錯誤;鈉與香葉醇反應生成氫氣,而不會與月桂烯反應,則可用金屬鈉鑒別香葉醇和月桂烯,B項正確;龍腦分子中含有甲基、亞甲基和次甲基,所有碳原子不可能共平面,C項錯誤;1mol月桂烯中含3mol碳碳雙鍵,則可與3molBr2發(fā)生加成反應,D項錯誤。19.乙醇是一種重要的化工原料,由乙醇為原料衍生出的部分化工產品如下圖所示:回答下列問題:(1)A的結構簡式為________。(2)B的化學名稱是________。(3)由乙醇生成C的反應類型為________。(4)E是一種常見的塑料,其化學名稱是________。(5)由乙醇生成F的化學方程式為________________________________________________。答案:(1)CH3COOH(2)乙酸乙酯(3)取代反應(4)聚氯乙烯(5)CH3CH2OHeq\o(→,\s\up11(濃硫酸),\s\do4(170℃))CH2=CH2↑+H2O【解析】(1)根據(jù)A的分子式,結合A是由乙醇氧化得到,可知A為乙酸。(2)乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應得到乙酸乙酯。(3)由乙醇與C的分子式可知,乙醇分子中的1個H原子被Cl原子取代,所以反應類型為取代反應。(4)E的單體為D,根據(jù)D的分子式,可知D為氯乙烯,所以E為聚氯乙烯。(5)乙醇在濃硫酸作催化劑、170℃時發(fā)生消去反應生成乙烯和水。20.化學式為C8H10O的化合物A具有如下性質:①A+Na→慢慢產生氣泡②A+RCOOHeq\o(→,\s\up11(濃H2SO4),\s\do4(△))有香味的產物③Aeq\o(→,\s\up7(KMnO4/H+))苯甲酸④其催化脫氫產物不能發(fā)生銀鏡反應⑤脫水反應的產物,經聚合反應可制得一種塑料制品(它是目前主要的“白色污染”源之一)試回答:(1)根據(jù)上述信息,對該化合物的結構可作出的判斷是________(填字母)。a.苯環(huán)上直接連有羥基b.肯定有醇羥基c.苯環(huán)側鏈末端有甲基d.肯定是芳香烴(2)化合物A的結構簡式為________________。(3)A和金屬鈉反應的化學方程式為__________________________________。答案:(1)bc(2)(3)【解析】化合物A的分子式為C8H10O,符合通式CnH2n-6O,可能是芳香醇、芳香醚、酚;由①知A可能是醇或酚;由③可知A只可能有一個側鏈;由④知A中不含—CH2OH而含,因此A為21.松油醇是一種調味香精,它是由α、β、γ三種同分異構體組成的混合物,可由松節(jié)油分餾產物A(下式中的18O是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的)經下列反應制得。試回答:(1)α-松油醇的分子式為________________。(2)α-松油醇所屬的有機物類別是________________(填字母,下同)。A.醇B.酚C.飽和一元醇D.醚(3)α-松油醇不能發(fā)生的反應類型是________。A.加成B.水解C.氧化D.酯化(4)在許多香料中還有少量松油醇以酯的形式出現(xiàn),寫出和α-松油醇反應的化學方程式:___________________________________。(5)寫結構簡式:β-松油醇________________,γ-松油醇________________。答案:C10Heq\o\al(18,18)O(2)A(3)B(4)(5)【解析】本題以陌生的松油醇為載體,考查有機物的分子式和類別、官能團的性質、消去反應的斷鍵部位等重要基礎知識。(1)根據(jù)α-松油醇的結構簡式容易寫出其分子式,但要注意—OH中的氧原子是18O。(2)α-松油醇的結構中含有醇羥基,所以屬于醇類。(3)α-松油醇的結構中含有,所以能發(fā)生加成反應和氧化反應;它還含有醇羥基,所以能發(fā)生酯化反應。(4)注意酯化反應的實質是酸脫羥基醇脫氫,所以α-松油醇分子中的18O應該在酯中。(5)只要清楚消去反應的實質是在相鄰的兩個C原子上分別脫去—OH和—H,就不難得到兩種醇的結構簡式。22.某實驗小組用下列裝置進行乙醇催化氧化的實驗。(1)實驗過程中銅網出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象,請寫出相應的化學方程式:___________________________________________。在不斷鼓入空氣的情況下,熄滅酒精燈,反應仍能繼續(xù)進行,說明該乙醇氧化反應是________反應。(2)甲和乙兩個水浴的作用不相同。甲的作用是________;乙的作用是_________________________________。(3)反應進行一段時間后,干燥試管a中能收集到不同的物質,它們是__________________;集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是______________________________。(4)若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗,試紙顯紅色,說明液體中還含有________。要除去該物質,可先在混合液中加入________(填字母)。a.氯化鈉溶液b.苯c.碳酸氫鈉溶液d.四氯化碳然后,再通過________(填實驗操作名稱)即可除去。答案:(1)2Cu+O2====2CuO,CH3CH2OH+CuOeq\o(→,\s\up7(△))CH3CHO+H2O+Cu放熱(2)加熱冷卻(3)乙醛、乙醇、水氮氣(4)乙酸c蒸餾【解析】
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