2025年度食堂承包合同補充協(xié)議詳細規(guī)定食品安全風(fēng)險評估3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度食堂承包合同補充協(xié)議，詳細規(guī)定食品安全風(fēng)險評估本合同目錄一覽1.協(xié)議簽訂依據(jù)與目的2.承包方責(zé)任與義務(wù)3.食品安全風(fēng)險評估流程4.食品安全風(fēng)險評估指標(biāo)5.食品安全風(fēng)險評估方法6.食品安全風(fēng)險評估結(jié)果處理7.食品安全風(fēng)險評估報告要求8.食品安全風(fēng)險評估人員資質(zhì)要求9.食品安全風(fēng)險評估經(jīng)費保障10.食品安全風(fēng)險評估實施時間安排11.食品安全風(fēng)險評估信息共享與保密12.違約責(zé)任與處理13.爭議解決方式14.協(xié)議生效、變更與終止第一部分：合同如下：第一條協(xié)議簽訂依據(jù)與目的1.1本協(xié)議依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，以及食堂承包合同的相關(guān)約定，旨在明確雙方在食品安全風(fēng)險評估方面的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。1.2本協(xié)議的目的是為了加強食堂食品安全管理，確保食堂食品質(zhì)量安全，保障消費者身體健康，維護食堂承包合同的正常履行。第二條承包方責(zé)任與義務(wù)2.1承包方應(yīng)按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食堂食品安全。2.2承包方應(yīng)積極配合食品安全風(fēng)險評估工作，提供必要的資料和條件，確保風(fēng)險評估工作的順利進行。2.3承包方應(yīng)按照風(fēng)險評估結(jié)果，及時采取整改措施，消除食品安全隱患。第三條食品安全風(fēng)險評估流程3.1食品安全風(fēng)險評估工作由承包方負責(zé)組織實施。3.1.1制定風(fēng)險評估計劃；3.1.2收集相關(guān)資料；3.1.3進行現(xiàn)場檢查；3.1.4分析評估結(jié)果；3.1.5編制風(fēng)險評估報告。第四條食品安全風(fēng)險評估指標(biāo)4.1食品安全風(fēng)險評估指標(biāo)包括：4.1.1食品原料采購、儲存、加工、銷售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件；4.1.2食品添加劑的使用情況；4.1.3食品質(zhì)量檢驗結(jié)果；4.1.4食品安全事件發(fā)生情況；4.1.5消費者投訴情況。第五條食品安全風(fēng)險評估方法5.1食品安全風(fēng)險評估方法包括：5.1.1文件審查；5.1.2現(xiàn)場檢查；5.1.3問卷調(diào)查；5.1.4專家評審。第六條食品安全風(fēng)險評估結(jié)果處理6.1食品安全風(fēng)險評估結(jié)果分為合格、不合格兩個等級。6.2對不合格的評估結(jié)果，承包方應(yīng)立即采取措施進行整改，并及時向相關(guān)監(jiān)管部門報告。6.3對合格的評估結(jié)果，承包方應(yīng)繼續(xù)保持食品安全管理，防止食品安全問題的發(fā)生。第七條食品安全風(fēng)險評估報告要求7.1.1評估目的、范圍和依據(jù)；7.1.2評估對象和指標(biāo)；7.1.3評估方法；7.1.4評估結(jié)果；7.1.5整改措施和建議；7.1.6評估時間、地點和參與人員。第八條食品安全風(fēng)險評估人員資質(zhì)要求8.1承包方應(yīng)配備具備食品安全專業(yè)知識和技能的評估人員。8.2評估人員應(yīng)持有相應(yīng)的職業(yè)資格證書，具備食品安全風(fēng)險評估的相關(guān)經(jīng)驗。8.3評估人員應(yīng)接受定期培訓(xùn)，以保持其專業(yè)知識的更新和技能的提升。第九條食品安全風(fēng)險評估經(jīng)費保障9.1承包方應(yīng)將食品安全風(fēng)險評估所需經(jīng)費納入年度預(yù)算。9.2經(jīng)費用于支付評估人員的勞務(wù)費、材料費、差旅費等。9.3雙方應(yīng)共同協(xié)商確定經(jīng)費的使用方式和報銷流程。第十條食品安全風(fēng)險評估實施時間安排10.1食品安全風(fēng)險評估每年至少進行一次。10.2首次評估應(yīng)在合同簽訂后三個月內(nèi)完成。10.3后續(xù)評估應(yīng)根據(jù)上一年度的評估結(jié)果和實際情況進行調(diào)整。第十一條食品安全風(fēng)險評估信息共享與保密11.1雙方應(yīng)建立食品安全風(fēng)險評估信息共享機制。11.2評估信息僅限于合同雙方及相關(guān)監(jiān)管部門使用，不得泄露給第三方。11.3未經(jīng)對方同意，任何一方不得公開評估結(jié)果。第十二條違約責(zé)任與處理12.1如一方違反本協(xié)議約定，導(dǎo)致食品安全事故或其他違約行為，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。12.2違約方應(yīng)賠償守約方因此遭受的直接經(jīng)濟損失。12.3雙方應(yīng)友好協(xié)商解決違約爭議，協(xié)商不成的，可依法向人民法院提起訴訟。第十三條爭議解決方式13.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。13.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十四條協(xié)議生效、變更與終止14.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2本協(xié)議的任何變更或補充，均需雙方書面同意，并簽訂補充協(xié)議。14.3.1合同期滿；14.3.2雙方協(xié)商一致解除；14.3.3因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；14.3.4法律法規(guī)規(guī)定的其他情形。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方定義1.1本合同所指的第三方，是指除甲乙雙方以外的，為履行本合同提供專業(yè)服務(wù)、咨詢、評估或其他輔助服務(wù)的獨立第三方機構(gòu)或個人。第二條第三方介入范圍2.1第三方介入的范圍包括但不限于食品安全風(fēng)險評估、食品安全管理體系認(rèn)證、食品安全培訓(xùn)、食品安全技術(shù)咨詢等。第三條第三方選擇與授權(quán)3.1甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商確定第三方介入的具體事宜，包括第三方機構(gòu)的資質(zhì)、服務(wù)內(nèi)容、費用等。3.2甲乙雙方應(yīng)簽署書面協(xié)議，明確第三方在合同中的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，并授權(quán)第三方在合同約定范圍內(nèi)開展相關(guān)工作。第四條第三方責(zé)任與義務(wù)4.1第三方應(yīng)按照甲乙雙方的要求，提供專業(yè)、獨立、客觀的服務(wù)。4.2第三方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，確保其服務(wù)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求。4.3第三方應(yīng)對其提供的服務(wù)質(zhì)量負責(zé)，如因第三方原因?qū)е路?wù)質(zhì)量不達標(biāo)，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第五條第三方責(zé)任限額5.1第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方服務(wù)的性質(zhì)、復(fù)雜程度和潛在風(fēng)險等因素確定。5.2第三方責(zé)任限額應(yīng)在甲乙雙方與第三方簽訂的書面協(xié)議中明確約定。5.3如第三方責(zé)任超過約定的限額，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)合同約定和實際情況分擔(dān)超出部分的責(zé)任。第六條第三方與其他各方的劃分說明6.1第三方與甲乙雙方的關(guān)系是獨立的，第三方不參與甲乙雙方的合同權(quán)利義務(wù)分配。6.2第三方在提供服務(wù)過程中，應(yīng)保持中立，不得偏袒任何一方。6.3第三方與甲乙雙方及消費者之間的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)和合同約定執(zhí)行。第七條第三方介入的費用承擔(dān)7.1第三方介入的費用由甲乙雙方根據(jù)合同約定承擔(dān)。7.2如合同未明確約定費用承擔(dān)方式，則由提出第三方介入的一方承擔(dān)。第八條第三方介入的爭議解決8.1如第三方介入過程中發(fā)生爭議，甲乙雙方應(yīng)通過協(xié)商解決。8.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第九條第三方介入的終止9.1第三方介入的終止條件包括但不限于：9.1.1合同期限屆滿；9.1.2甲乙雙方協(xié)商一致；9.1.3第三方因故無法繼續(xù)履行職責(zé)；9.1.4法律法規(guī)規(guī)定的其他情形。9.2第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)按照合同約定處理相關(guān)事宜。第十條本合同修正的生效10.1本合同修正自雙方簽字蓋章之日起生效。10.2本合同修正對本合同原有條款的解釋和補充，具有同等法律效力。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全風(fēng)險評估報告要求：報告應(yīng)詳細記錄評估過程、指標(biāo)、結(jié)果和分析，由第三方提供。說明：評估報告是食品安全風(fēng)險評估的重要依據(jù)，需確保其準(zhǔn)確性和完整性。2.食品安全管理制度文件要求：承包方應(yīng)提供食堂食品安全管理制度文件，包括采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的具體規(guī)定。說明：管理制度文件是確保食堂食品安全的基礎(chǔ)，需定期更新和完善。3.食品安全檢驗報告要求：承包方應(yīng)提供食堂食品質(zhì)量檢驗報告，包括檢驗項目、結(jié)果和結(jié)論。說明：檢驗報告是評估食品質(zhì)量的重要依據(jù)，需確保其真實性和有效性。4.第三方機構(gòu)資質(zhì)證明要求：第三方機構(gòu)應(yīng)提供相關(guān)資質(zhì)證明，證明其具備開展食品安全評估的資格。說明：資質(zhì)證明是確保第三方服務(wù)質(zhì)量的重要依據(jù)，需符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。5.第三方服務(wù)協(xié)議要求：甲乙雙方與第三方應(yīng)簽訂服務(wù)協(xié)議，明確雙方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。說明：服務(wù)協(xié)議是規(guī)范第三方服務(wù)行為的重要文件，需確保其合法性和有效性。6.食品安全事件報告要求：發(fā)生食品安全事件時，承包方應(yīng)立即向甲乙雙方和相關(guān)監(jiān)管部門報告。說明：事件報告是及時處理食品安全問題的重要途徑，需確保其及時性和準(zhǔn)確性。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方未按照約定提供食品安全管理文件責(zé)任認(rèn)定：承包方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向甲乙雙方支付違約金，并立即整改。示例：承包方未在規(guī)定時間內(nèi)提供食品安全管理制度文件，導(dǎo)致食品安全風(fēng)險評估無法進行。2.第三方未按照約定提供專業(yè)服務(wù)責(zé)任認(rèn)定：第三方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向甲乙雙方支付違約金，并重新提供符合要求的評估報告。示例：第三方在食品安全風(fēng)險評估過程中，未按照約定進行現(xiàn)場檢查，導(dǎo)致評估結(jié)果不準(zhǔn)確。3.甲乙雙方未按照約定支付費用責(zé)任認(rèn)定：未按時支付費用的方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并立即補足所欠費用。4.發(fā)生食品安全事故，未及時報告和處理責(zé)任認(rèn)定：發(fā)生食品安全事故的方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向消費者和受損方支付賠償金，并采取措施防止事故擴大。示例：食堂發(fā)生食物中毒事件，承包方未及時報告和處理，導(dǎo)致事件擴大，造成更多消費者受害。5.未經(jīng)授權(quán)泄露食品安全評估信息責(zé)任認(rèn)定：泄露信息的方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向受損方支付賠償金，并采取措施防止信息進一步泄露。示例：第三方在評估過程中，未經(jīng)授權(quán)泄露評估結(jié)果，導(dǎo)致信息被不當(dāng)使用。全文完。2024年度食堂承包合同補充協(xié)議，詳細規(guī)定食品安全風(fēng)險評估1本合同目錄一覽1.協(xié)議概述1.1協(xié)議目的1.2協(xié)議范圍1.3協(xié)議生效日期2.食品安全風(fēng)險評估原則2.1風(fēng)險評估依據(jù)2.2風(fēng)險評估方法2.3風(fēng)險評估流程3.食品安全風(fēng)險評估責(zé)任3.1承包方責(zé)任3.2食堂管理人員責(zé)任3.3食品供應(yīng)商責(zé)任4.食品安全風(fēng)險評估內(nèi)容4.1食品原料采購4.2食品加工制作4.3食品儲存與運輸4.4食品銷售與供應(yīng)4.5食品安全事件處理5.食品安全風(fēng)險評估報告5.1報告內(nèi)容5.2報告提交時間5.3報告審核6.食品安全風(fēng)險評估結(jié)果應(yīng)用6.1風(fēng)險控制措施6.2風(fēng)險預(yù)防措施6.3風(fēng)險應(yīng)急措施7.食品安全風(fēng)險評估經(jīng)費7.1經(jīng)費來源7.2經(jīng)費使用7.3經(jīng)費審計8.食品安全風(fēng)險評估培訓(xùn)8.1培訓(xùn)內(nèi)容8.2培訓(xùn)對象8.3培訓(xùn)時間9.食品安全風(fēng)險評估檢查與監(jiān)督9.1檢查頻率9.2監(jiān)督方式9.3違規(guī)處理10.食品安全風(fēng)險評估信息共享10.1信息內(nèi)容10.2信息共享方式10.3信息保密11.食品安全風(fēng)險評估協(xié)議變更11.1協(xié)議變更條件11.2協(xié)議變更程序11.3協(xié)議變更通知12.食品安全風(fēng)險評估協(xié)議解除12.1解除條件12.2解除程序12.3解除通知13.食品安全風(fēng)險評估協(xié)議爭議解決13.1爭議解決方式13.2爭議解決機構(gòu)13.3爭議解決期限14.其他約定事項第一部分：合同如下：1.協(xié)議概述1.1協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確2024年度食堂承包合同中食品安全風(fēng)險評估的相關(guān)事宜，確保食堂食品安全，保障師生健康。1.2協(xié)議范圍本協(xié)議適用于食堂的食品原料采購、加工制作、儲存運輸、銷售供應(yīng)等環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險評估工作。1.3協(xié)議生效日期本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。2.食品安全風(fēng)險評估原則2.1風(fēng)險評估依據(jù)食品安全風(fēng)險評估依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.2風(fēng)險評估方法食品安全風(fēng)險評估采用危害識別、危害分析、風(fēng)險評定和風(fēng)險控制等步驟。2.3風(fēng)險評估流程食品安全風(fēng)險評估流程包括：信息收集、風(fēng)險評估、風(fēng)險控制、結(jié)果反饋和持續(xù)改進。3.食品安全風(fēng)險評估責(zé)任3.1承包方責(zé)任承包方負責(zé)組織實施食品安全風(fēng)險評估工作，確保食堂食品安全。3.2食堂管理人員責(zé)任食堂管理人員負責(zé)監(jiān)督食品安全風(fēng)險評估工作的實施，確保風(fēng)險評估措施得到有效執(zhí)行。3.3食品供應(yīng)商責(zé)任食品供應(yīng)商負責(zé)提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料，并對原料的質(zhì)量負責(zé)。4.食品安全風(fēng)險評估內(nèi)容4.1食品原料采購對食品原料的來源、質(zhì)量、儲存條件等進行風(fēng)險評估。4.2食品加工制作對食品加工過程中的衛(wèi)生條件、操作規(guī)范、溫度控制等進行風(fēng)險評估。4.3食品儲存與運輸對食品儲存環(huán)境的溫度、濕度、衛(wèi)生條件等進行風(fēng)險評估。4.4食品銷售與供應(yīng)對食品銷售過程中的溫度控制、時間限制、衛(wèi)生條件等進行風(fēng)險評估。4.5食品安全事件處理對食品安全事件進行風(fēng)險評估，制定應(yīng)急處理措施。5.食品安全風(fēng)險評估報告5.1報告內(nèi)容食品安全風(fēng)險評估報告應(yīng)包括風(fēng)險評估結(jié)果、風(fēng)險控制措施和建議。5.2報告提交時間食品安全風(fēng)險評估報告應(yīng)在風(fēng)險評估完成后五個工作日內(nèi)提交。5.3報告審核食品安全風(fēng)險評估報告由食堂管理人員和承包方共同審核。6.食品安全風(fēng)險評估結(jié)果應(yīng)用6.1風(fēng)險控制措施根據(jù)風(fēng)險評估結(jié)果，制定相應(yīng)的風(fēng)險控制措施。6.2風(fēng)險預(yù)防措施預(yù)防食品安全風(fēng)險的發(fā)生，提高食品安全管理水平。6.3風(fēng)險應(yīng)急措施食品安全事件發(fā)生時，立即啟動應(yīng)急措施，確保師生安全。7.食品安全風(fēng)險評估經(jīng)費7.1經(jīng)費來源食品安全風(fēng)險評估經(jīng)費由食堂管理經(jīng)費中列支。7.2經(jīng)費使用經(jīng)費用于食品安全風(fēng)險評估、培訓(xùn)、檢查與監(jiān)督等方面。7.3經(jīng)費審計食品安全風(fēng)險評估經(jīng)費使用情況應(yīng)定期接受審計。8.食品安全風(fēng)險評估培訓(xùn)8.1培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)、風(fēng)險評估方法、食品安全操作規(guī)范等。8.2培訓(xùn)對象培訓(xùn)對象為食堂全體員工、管理人員及承包方相關(guān)人員。8.3培訓(xùn)時間培訓(xùn)時間每年至少一次，具體時間由食堂管理人員根據(jù)實際情況安排。9.食品安全風(fēng)險評估檢查與監(jiān)督9.1檢查頻率食品安全風(fēng)險評估檢查每月至少一次，特殊情況下可增加檢查次數(shù)。9.2監(jiān)督方式監(jiān)督方式包括現(xiàn)場檢查、資料審查、隨機抽樣等。9.3違規(guī)處理對發(fā)現(xiàn)的安全風(fēng)險和違規(guī)行為，立即采取措施予以糾正，并追究相關(guān)責(zé)任。10.食品安全風(fēng)險評估信息共享10.1信息內(nèi)容信息內(nèi)容包括風(fēng)險評估報告、檢查結(jié)果、整改措施等。10.2信息共享方式信息共享通過食堂內(nèi)部會議、文件傳達、網(wǎng)絡(luò)平臺等方式進行。10.3信息保密嚴(yán)格保密與食品安全相關(guān)的敏感信息，防止信息泄露。11.食品安全風(fēng)險評估協(xié)議變更11.1協(xié)議變更條件協(xié)議變更條件包括法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、實際情況變化等。11.2協(xié)議變更程序協(xié)議變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂補充協(xié)議。11.3協(xié)議變更通知協(xié)議變更后，雙方應(yīng)在五個工作日內(nèi)互相通知。12.食品安全風(fēng)險評估協(xié)議解除12.1解除條件解除條件包括嚴(yán)重違反協(xié)議、不可抗力等。12.2解除程序協(xié)議解除需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂解除協(xié)議。12.3解除通知協(xié)議解除后，雙方應(yīng)在五個工作日內(nèi)互相通知。13.食品安全風(fēng)險評估協(xié)議爭議解決13.1爭議解決方式爭議解決方式包括協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟。13.2爭議解決機構(gòu)爭議解決機構(gòu)可根據(jù)雙方協(xié)商選擇合適的機構(gòu)。13.3爭議解決期限爭議解決期限自爭議發(fā)生之日起六十日內(nèi)。14.其他約定事項14.1本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行協(xié)商補充。14.2本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義本合同中“第三方”指非甲乙雙方當(dāng)事人，因履行本合同而介入合同關(guān)系，提供專業(yè)服務(wù)或協(xié)助的機構(gòu)、個人或其他實體。15.2第三方介入范圍第三方介入范圍包括但不限于食品安全風(fēng)險評估、食品安全培訓(xùn)、食品安全檢查、食品安全咨詢等。16.第三方選擇與介入程序16.1第三方選擇16.2第三方介入程序1.甲乙雙方共同確定第三方；2.第三方提交服務(wù)方案及報價；3.甲乙雙方審核并同意第三方服務(wù)方案；4.第三方與甲乙雙方簽訂服務(wù)協(xié)議。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任限額定義責(zé)任限額是指第三方在履行服務(wù)過程中，因自身原因?qū)е率称钒踩鹿驶蜻`約行為，需承擔(dān)的最高賠償責(zé)任。17.2責(zé)任限額確定責(zé)任限額由甲乙雙方在服務(wù)協(xié)議中約定，并確保不超過第三方實際承擔(dān)能力。17.3責(zé)任限額調(diào)整在服務(wù)期間，如遇法律法規(guī)變更或市場行情變化，甲乙雙方可協(xié)商調(diào)整責(zé)任限額。18.第三方權(quán)利與義務(wù)18.1第三方權(quán)利第三方有權(quán)按照服務(wù)協(xié)議要求，獨立開展服務(wù)，并享有服務(wù)費用。18.2第三方義務(wù)第三方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)質(zhì)量，并對服務(wù)過程中產(chǎn)生的食品安全事故或違約行為承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。19.第三方與其他各方的責(zé)任劃分19.1甲乙雙方責(zé)任甲乙雙方應(yīng)按照本合同約定，履行各自義務(wù)，確保食品安全。19.2第三方責(zé)任第三方應(yīng)按照服務(wù)協(xié)議約定，履行服務(wù)義務(wù)，并對自身服務(wù)范圍內(nèi)的食品安全事故或違約行為承擔(dān)責(zé)任。19.3責(zé)任歸屬如發(fā)生食品安全事故或違約行為，甲乙雙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。若第三方存在過錯，則第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。20.第三方介入的終止20.1終止條件1.服務(wù)協(xié)議約定的服務(wù)期限屆滿；2.第三方違反服務(wù)協(xié)議，經(jīng)甲乙雙方催告后仍未改正；3.甲乙雙方協(xié)商一致。20.2終止程序終止第三方介入需經(jīng)甲乙雙方共同決定，并書面通知第三方。21.第三方介入的后續(xù)處理21.1后續(xù)處理原則第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)按照本合同約定，繼續(xù)履行各自義務(wù)，確保食品安全。21.2后續(xù)處理程序1.確認(rèn)第三方服務(wù)成果；2.對第三方服務(wù)進行評估；3.根據(jù)評估結(jié)果，確定后續(xù)改進措施。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全風(fēng)險評估報告詳細要求：報告應(yīng)包含風(fēng)險評估內(nèi)容、風(fēng)險評估結(jié)果、風(fēng)險控制措施和建議。說明：本報告作為食品安全風(fēng)險評估的正式文件，用于記錄和證明風(fēng)險評估工作的實施情況。2.食品安全風(fēng)險評估培訓(xùn)記錄詳細要求：記錄培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)效果等。說明：本記錄用于證明食品安全培訓(xùn)的執(zhí)行情況，確保員工具備必要的食品安全知識。3.食品安全檢查記錄詳細要求：記錄檢查時間、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果、整改措施等。說明：本記錄用于監(jiān)督和評估食品安全風(fēng)險評估工作的執(zhí)行效果。4.食品安全事件處理記錄詳細要求：記錄事件發(fā)生時間、事件經(jīng)過、處理措施、處理結(jié)果等。5.第三方服務(wù)協(xié)議詳細要求：協(xié)議內(nèi)容應(yīng)包括服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)期限、服務(wù)費用、責(zé)任限額等。說明：本協(xié)議是甲乙雙方與第三方之間的重要法律文件，用于明確各方權(quán)利義務(wù)。6.食品安全風(fēng)險評估經(jīng)費使用清單詳細要求：記錄經(jīng)費使用時間、用途、金額等。說明：本清單用于監(jiān)督和審計食品安全風(fēng)險評估經(jīng)費的使用情況。7.合同簽訂文件詳細要求：包括合同、附件、簽字蓋章等。說明：本文件是合同生效的法律依據(jù)，應(yīng)妥善保管。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：未按照合同約定進行食品安全風(fēng)險評估，或評估結(jié)果不真實。責(zé)任認(rèn)定：承包方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償由此造成的損失。2.食堂管理人員違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：未按照合同約定履行監(jiān)督職責(zé)，或發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為未及時處理。責(zé)任認(rèn)定：食堂管理人員應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償由此造成的損失。3.食品供應(yīng)商違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料，或未履行質(zhì)量保證義務(wù)。責(zé)任認(rèn)定：食品供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償由此造成的損失。4.第三方違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：未按照服務(wù)協(xié)議履行服務(wù)義務(wù)，或提供的服務(wù)不符合約定標(biāo)準(zhǔn)。責(zé)任認(rèn)定：第三方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償由此造成的損失。5.甲乙雙方違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：未按照合同約定履行義務(wù)，或未按時支付費用。責(zé)任認(rèn)定：甲乙雙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償由此造成的損失。示例說明：若承包方未在規(guī)定時間內(nèi)提交食品安全風(fēng)險評估報告，導(dǎo)致食堂食品安全隱患，承包方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償由此造成的損失，包括但不限于食品安全事件處理費用、賠償金等。全文完。2024年度食堂承包合同補充協(xié)議，詳細規(guī)定食品安全風(fēng)險評估2本合同目錄一覽1.協(xié)議概述1.1協(xié)議目的1.2協(xié)議范圍1.3協(xié)議期限2.食品安全風(fēng)險評估原則2.1風(fēng)險評估標(biāo)準(zhǔn)2.2風(fēng)險評估方法2.3風(fēng)險評估責(zé)任3.食品安全風(fēng)險評估流程3.1風(fēng)險識別3.2風(fēng)險評估3.3風(fēng)險控制3.4風(fēng)險監(jiān)測4.食品安全風(fēng)險評估機構(gòu)4.1機構(gòu)設(shè)立4.2人員配備4.3職責(zé)分工5.食品安全風(fēng)險評估報告5.1報告內(nèi)容5.2報告格式5.3報告提交時間6.食品安全風(fēng)險評估結(jié)果處理6.1結(jié)果反饋6.2問題整改6.3追責(zé)機制7.食品安全風(fēng)險評估費用7.1費用承擔(dān)7.2費用支付方式7.3費用結(jié)算時間8.食品安全風(fēng)險評估數(shù)據(jù)管理8.1數(shù)據(jù)收集8.2數(shù)據(jù)存儲8.3數(shù)據(jù)共享9.食品安全風(fēng)險評估保密條款9.1保密內(nèi)容9.2保密期限9.3違約責(zé)任10.食品安全風(fēng)險評估爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機構(gòu)10.3爭議解決程序11.食品安全風(fēng)險評估協(xié)議變更11.1變更條件11.2變更程序11.3變更生效12.食品安全風(fēng)險評估協(xié)議終止12.1終止條件12.2終止程序12.3終止生效13.食品安全風(fēng)險評估協(xié)議附件13.1附件一：食品安全風(fēng)險評估標(biāo)準(zhǔn)13.2附件二：食品安全風(fēng)險評估方法13.3附件三：食品安全風(fēng)險評估報告模板14.其他約定事項第一部分：合同如下：1.協(xié)議概述1.1協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確雙方在2024年度食堂承包過程中，對食品安全風(fēng)險評估的相關(guān)責(zé)任、流程、措施和權(quán)利義務(wù)，確保食堂食品安全，保障消費者健康。1.2協(xié)議范圍1.3協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，至2024年度食堂承包合同到期日止。2.食品安全風(fēng)險評估原則2.1風(fēng)險評估標(biāo)準(zhǔn)食品安全風(fēng)險評估應(yīng)遵循國家相關(guān)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。2.2風(fēng)險評估方法食品安全風(fēng)險評估采用危害分析及關(guān)鍵控制點（HACCP）原則，對食堂的采購、加工、儲存、配送等環(huán)節(jié)進行風(fēng)險評估。2.3風(fēng)險評估責(zé)任承包方負責(zé)組織實施食品安全風(fēng)險評估工作，確保風(fēng)險評估的全面性和有效性。3.食品安全風(fēng)險評估流程3.1風(fēng)險識別承包方應(yīng)定期對食堂的食品安全風(fēng)險進行識別，包括原料采購、加工制作、儲存運輸、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)。3.2風(fēng)險評估承包方應(yīng)組織專業(yè)人員進行風(fēng)險評估，確定風(fēng)險等級，制定相應(yīng)的控制措施。3.3風(fēng)險控制承包方應(yīng)針對識別出的風(fēng)險，采取有效措施進行控制，確保食品安全。3.4風(fēng)險監(jiān)測承包方應(yīng)建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度，對控制措施的實施情況進行持續(xù)監(jiān)測。4.食品安全風(fēng)險評估機構(gòu)4.1機構(gòu)設(shè)立承包方應(yīng)設(shè)立食品安全風(fēng)險評估小組，負責(zé)組織實施風(fēng)險評估工作。4.2人員配備食品安全風(fēng)險評估小組應(yīng)配備具備相關(guān)專業(yè)知識和技能的人員。4.3職責(zé)分工食品安全風(fēng)險評估小組成員應(yīng)明確各自職責(zé)，確保風(fēng)險評估工作的順利進行。5.食品安全風(fēng)險評估報告5.1報告內(nèi)容食品安全風(fēng)險評估報告應(yīng)包括風(fēng)險評估結(jié)果、風(fēng)險等級、控制措施、整改建議等內(nèi)容。5.2報告格式食品安全風(fēng)險評估報告應(yīng)按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)格式進行編制。5.3報告提交時間承包方應(yīng)于每月底前將上月食品安全風(fēng)險評估報告提交給甲方。6.食品安全風(fēng)險評估結(jié)果處理6.1結(jié)果反饋甲方應(yīng)定期對承包方的食品安全風(fēng)險評估報告進行審核，并將審核結(jié)果反饋給承包方。6.2問題整改承包方應(yīng)根據(jù)甲方反饋意見，及時對存在的問題進行整改。6.3追責(zé)機制對于因食品安全風(fēng)險評估工作不到位導(dǎo)致食品安全事故的，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。8.食品安全風(fēng)險評估費用8.1費用承擔(dān)食品安全風(fēng)險評估費用由承包方承擔(dān)，包括風(fēng)險評估機構(gòu)聘請費用、人員培訓(xùn)費用、設(shè)備購置費用等。8.2費用支付方式食品安全風(fēng)險評估費用按年度預(yù)算執(zhí)行，由承包方在每月底前向甲方支付。8.3費用結(jié)算時間甲方應(yīng)在收到承包方支付的費用后五個工作日內(nèi)，向承包方開具相應(yīng)的費用發(fā)票。9.食品安全風(fēng)險評估數(shù)據(jù)管理9.1數(shù)據(jù)收集承包方應(yīng)建立健全食品安全數(shù)據(jù)收集制度，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。9.2數(shù)據(jù)存儲食品安全數(shù)據(jù)應(yīng)存儲在安全可靠的數(shù)據(jù)庫中，并采取必要的安全措施防止數(shù)據(jù)泄露。9.3數(shù)據(jù)共享在確保數(shù)據(jù)安全的前提下，承包方應(yīng)向甲方提供必要的食品安全數(shù)據(jù)，以供甲方監(jiān)督和管理。10.食品安全風(fēng)險評估保密條款10.1保密內(nèi)容本協(xié)議涉及的所有信息，包括但不限于風(fēng)險評估結(jié)果、控制措施、整改建議等，均為保密信息。10.2保密期限保密期限自本協(xié)議生效之日起至2024年度食堂承包合同到期日止。10.3違約責(zé)任如一方違反保密義務(wù)，導(dǎo)致保密信息泄露，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償另一方因此遭受的損失。11.食品安全風(fēng)險評估爭議解決11.1爭議解決方式雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議，協(xié)商不成時，可提交仲裁委員會仲裁。11.2爭議解決機構(gòu)爭議解決機構(gòu)為甲方所在地仲裁委員會。11.3爭議解決程序雙方應(yīng)按照仲裁委員會的仲裁規(guī)則和程序進行爭議解決。12.食品安全風(fēng)險評估協(xié)議變更12.1變更條件在協(xié)議履行過程中，如遇國家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等發(fā)生變化，雙方可協(xié)商對本協(xié)議進行變更。12.2變更程序協(xié)議變更需經(jīng)雙方書面同意，并簽訂補充協(xié)議。12.3變更生效協(xié)議變更自雙方簽字蓋章之日起生效。13.食品安全風(fēng)險評估協(xié)議終止13.1終止條件13.2終止程序協(xié)議終止需經(jīng)雙方書面通知，并辦理相關(guān)手續(xù)。13.3終止生效協(xié)議終止自雙方簽字蓋章之日起生效。14.其他約定事項14.1本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。14.2本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入概述1.1第三方定義本協(xié)議所稱第三方，是指除甲、乙雙方之外的，為協(xié)助甲乙雙方履行本合同而提供專業(yè)服務(wù)、咨詢、監(jiān)督或其他形式幫助的自然人、法人或其他組織。1.2第三方介入范圍第三方介入范圍包括但不限于食品安全風(fēng)險評估、食品安全管理咨詢、食品安全檢測、食品安全培訓(xùn)等。2.第三方介入程序2.1介入申請任何一方如需第三方介入，應(yīng)提前三十日向?qū)Ψ教岢鰰嫔暾?，說明介入原因、第三方資質(zhì)、服務(wù)內(nèi)容、費用預(yù)算等。2.2介入審批接到介入申請后，對方應(yīng)在十個工作日內(nèi)予以答復(fù)。如同意介入，雙方應(yīng)共同與第三方簽訂委托協(xié)議。2.3介入實施第三方介入后，應(yīng)按照委托協(xié)議約定的內(nèi)容，獨立、客觀、公正地履行職責(zé)。3.第三方責(zé)任與義務(wù)3.1責(zé)任限額第三方在本協(xié)議項下的責(zé)任限額，由雙方在委托協(xié)議中約定，但不得超過委托協(xié)議服務(wù)費用的三倍。3.2保密義務(wù)第三方應(yīng)遵守保密義務(wù)，對在履行職責(zé)過程中知悉的甲乙雙方商業(yè)秘密和敏感信息予以保密。3.3服務(wù)質(zhì)量第三方應(yīng)確保提供的服務(wù)符合國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并對服務(wù)質(zhì)量承擔(dān)連帶責(zé)任。4.第三方與其他各方的關(guān)系4.1第三方與甲方的責(zé)任劃分第三方對甲方承擔(dān)的責(zé)任，甲方不得向乙方追償。4.2第三方與乙方的責(zé)任劃分第三方對乙方承擔(dān)的責(zé)任，乙方不得向甲方追償。4.3第三方與甲乙雙方的關(guān)系第三方與甲乙雙方之間，不存在任何股權(quán)、債權(quán)或其他權(quán)益關(guān)系。5.第三方變更與退出5.1第三方變更在委托協(xié)議履行期間，如需更換第三方，應(yīng)經(jīng)甲乙雙方書面同意，并簽訂新的委托協(xié)議。