2024年《食物安全》大班教案

2024年《食物安全》大班教案

《食物安全》大班教案1

活動(dòng)目標(biāo)

1.知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到身體健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。

2.了解購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。

3.通過(guò)探索了解食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。

活動(dòng)難點(diǎn)

了解購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。

活動(dòng)重點(diǎn)

通過(guò)探索了解食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.有保質(zhì)期及生產(chǎn)日期的食物若干

2.《購(gòu)買(mǎi)食物要注意》故事

3.PPT

4堿

活動(dòng)過(guò)程

一、講述故事，激發(fā)幼兒興趣

二、通過(guò)互動(dòng)，了解夠買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)

師：媽媽為什么不讓小黃鴨買(mǎi)冰雪楊梅？

師：小黃鴨拿的牛奶出現(xiàn)了什么問(wèn)題？

師：小黃鴨拿的薯片為什么不好?媽娼告訴小黃鴨在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意什么?

師：你知道什么是保質(zhì)期嗎?去商店買(mǎi)東西的時(shí)候會(huì)注意嗎?

小結(jié)：保質(zhì)期就是包裝上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期就不能吃了。

師：在商場(chǎng)里選購(gòu)食品時(shí)，要注意什么?怎樣才能知道自己買(mǎi)的食品是什么時(shí)彳層生產(chǎn)的?有沒(méi)

有過(guò)保質(zhì)期?什么地方會(huì)有這些標(biāo)記？

小結(jié)：小朋友們要記住，在期買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包

裝完好的食品，檢直食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅

叮咬過(guò)的.假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的.

三、通過(guò)小組探索，了解食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期

師：你們?cè)谀睦镎业奖Ｙ|(zhì)期的？

小結(jié)：包裝破損的食物不能吃，超過(guò)保質(zhì)期的食物不能吃，腐爛變質(zhì)的食物不能吃,老鼠、

蒼蠅叮咬過(guò)的食物不能吃，假冒、劣質(zhì)的食物不能吃。1.妮妮拒絕吃老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。

(X)

師：你知道如果我們吃了變質(zhì)的食物會(huì)怎樣嗎？

小結(jié)：可能會(huì)中毒、生病，出現(xiàn)肚子痛、嘔吐等癥狀。

四、經(jīng)驗(yàn)提升，判斷對(duì)錯(cuò)

1.妮妮拒絕吃老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物.(V)

2.全全覺(jué)得剛過(guò)期的食品沒(méi)關(guān)系，可以吃。(X)

3.安安儆□小伙伴不能吃腐爛變質(zhì)的食物。(V)

4.全全購(gòu)買(mǎi)路邊攤的假冒、劣質(zhì)的食物。(X)

五、觀看視頻，鞏固對(duì)食品安全的知識(shí)

師：小朋友們，下次買(mǎi)食物時(shí)要記得運(yùn)用今天學(xué)的知識(shí)哦！

附兒歌：

過(guò)期食品要注意，

吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，

中毒機(jī)率高又高。

附故事：

小黃鴨和媽媽去超市買(mǎi)東西。一走進(jìn)超市，小黃鴨迫不及待地奔向了賣(mài)零食的地方，就迪零

食來(lái)。超市里的東西可真多哪!看得小黃鴨眼花繚亂.小黃鴨隨手拿起一包冰雪楊梅正準(zhǔn)備放進(jìn)

購(gòu)物籃里，這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，和遍地對(duì)小黃鴨說(shuō)："小黃鴨,這東西不衛(wèi)生，還是別買(mǎi)了

吧!”"好，小黃鴨不買(mǎi)了，媽媽!""走，咱們買(mǎi)別的東西去!”媽媽牽著小黃鴨的手向賣(mài)牛奶的

地方走去。來(lái)到了賣(mài)牛奶的地方，小黃鴨興高采烈地奔了過(guò)去，拿起了一袋酸奶放在籃子里。媽

媽拿過(guò)來(lái)前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，對(duì)小黃鴨說(shuō)："小黃鴨，你看，這個(gè)保質(zhì)期是14天，

它已經(jīng)過(guò)期了，吃了對(duì)人身體不好，換一袋吧!"媽媽又拿起一袋酸奶看了看，說(shuō)："拿這袋吧，

這袋沒(méi)過(guò)期，你瞧!""哦，知道了,以后我會(huì)記住的!"小黃鴨附和著。他們又到了賣(mài)薯片的地

方。這里的薯片可真多呀，各式各樣的，小黃鴨看著就垂涎三尺。小黃鴨挑了一袋大包的薯片拿

在手里，媽媽一看這牌子，就搖搖頭，說(shuō)："小黃鴨,這種牌子不好，上次電視上報(bào)道，這牌子

不衛(wèi)生，不要去買(mǎi),你忘了嗎?""哦!"小黃鴨慚傀地點(diǎn)了點(diǎn)頭。小黃鴨又拿了一袋上面標(biāo)著"綠

色食品”的薯片，放進(jìn)了購(gòu)物籃。媽媽看了微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。小黃鴨們又去了賣(mài)果凍的地方，這回，

小黃鴨不再犯以前的錯(cuò)誤，按照要求小黃鴨都看了一遍,這才把果凍放進(jìn)了籃子。

《食物安全》大班教案2

活動(dòng)目標(biāo)：

1.認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的安全標(biāo)志，知道他們的含義。

2.運(yùn)動(dòng)觀察、描述等方法般口安全標(biāo)志的特征，并進(jìn)行簡(jiǎn)單的歸類(lèi).

3.感受安全與人們生活的關(guān)系，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。

4.引導(dǎo)幼1困步掌握日常生活中的安全標(biāo)志。

5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.幼兒操作材料，教學(xué)掛圖《有用的安全標(biāo)志》。準(zhǔn)備一些生活中常見(jiàn)的安全標(biāo)志。如安

全出口指示安全標(biāo)志。

2.創(chuàng)設(shè)模擬情境

3.準(zhǔn)備一些卡片、標(biāo)志筆

4.幼J■口家長(zhǎng)事先收集一些安全標(biāo)志的圖片。

活動(dòng)過(guò)程：

1.幼參觀幼兒園里教室、廚房、戶(hù)外場(chǎng)崢場(chǎng)所，發(fā)現(xiàn)那些地方可能有危險(xiǎn)。

教師：今天在幼兒園參觀，請(qǐng)你們看看這些地方有沒(méi)有危瞼

教師總結(jié)參觀中發(fā)現(xiàn)的可能的危險(xiǎn)，讓幼兒說(shuō)說(shuō)怎樣才能預(yù)防這些危險(xiǎn)，引出安全的話(huà)題，

體驗(yàn)安全的重要。

2.出示安全標(biāo)圖，師幼觀察標(biāo)志圖片的特征，認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的安全標(biāo)志。

教師讓幼兒展示事先收集的安全標(biāo)志圖片，說(shuō)說(shuō)自己在生活中常常看到那些安全標(biāo)志，這些

標(biāo)志出現(xiàn)在什么地方，是什么意思。

教師出示幼兒操作材料或教學(xué)掛圖《有用的安全標(biāo)志》，了解生活中有許多標(biāo)志和我們的安

全有關(guān)。

分別出示常見(jiàn)的幾種安全標(biāo)志，引導(dǎo)幼兒觀察其特征，熟記標(biāo)志意思。

教師總結(jié)：安全標(biāo)志的特征和含義

為了預(yù)防一些危險(xiǎn)的事情，于是有了安全標(biāo)志，他可以提醒人們注意安全，外出要學(xué)會(huì)觀察

周?chē)h(huán)境中的安全標(biāo)志.

（讓幼兒說(shuō)出標(biāo)志的外形特征有什么不同，形狀和顏色的,設(shè)計(jì)代表什么意思）

3.設(shè)計(jì)幼兒園各個(gè)場(chǎng)所的安全標(biāo)志，增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)的意識(shí)。

幼兒操作設(shè)計(jì)幼兒園戶(hù)外場(chǎng)地、教師里容易發(fā)生危險(xiǎn)的地方的安全標(biāo)志.

教師：你們覺(jué)得我們剛才參觀的戶(hù)外場(chǎng)地，教師里有那些地方可能有危險(xiǎn)、你們可以設(shè)計(jì)一

些安全標(biāo)志，提醒其他小朋友注意安全。

4.展示幼兒設(shè)計(jì)的安全標(biāo)志,通過(guò)標(biāo)志的設(shè)計(jì)提高幼兒自我保護(hù)的意識(shí).

教師：將你們?cè)O(shè)計(jì)的安全標(biāo)志貼在幼兒園戶(hù)外場(chǎng)地和教師里，提醒大家看標(biāo)志知道哪些不可

以做，哪些是要小心的地方，還有一些行走路線(xiàn)的方向等。

活動(dòng)延伸：

家長(zhǎng)平時(shí)帶幼兒外出游玩時(shí)有意識(shí)地引導(dǎo)幼兒觀察一些標(biāo)志符號(hào)，增強(qiáng)幼兒的觀察能力，讓

幼兒學(xué)習(xí)一些自我保護(hù)的方法。

活動(dòng)反思：

在這節(jié)課中，幼兒找標(biāo)志、看標(biāo)志、制作標(biāo)志，過(guò)程中對(duì)標(biāo)志產(chǎn)生很大的興趣，在討論、交

流中，把自己認(rèn)識(shí)的標(biāo)志介紹給別人，讓幼兒們認(rèn)識(shí)更多地標(biāo)志，對(duì)安全標(biāo)志有了一個(gè)正確地認(rèn)

識(shí)，同時(shí)，幼兒們了解生活中的安全標(biāo)記和人的生命安全有著密切的聯(lián)系的,并且在制作安全標(biāo)

記的過(guò)程中，加強(qiáng)對(duì)安全標(biāo)記的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)一定的安全意識(shí)。

1、這節(jié)課層次清晰，環(huán)節(jié)一環(huán)扣一環(huán)，師幼互動(dòng)性強(qiáng)，能使幼兒在活動(dòng)過(guò)程中輕松愉快地

學(xué)到知識(shí)。

2、活動(dòng)過(guò)程整體效果較好，重視幼兒各方面能力的培養(yǎng)：教師留給幼兒充分的活動(dòng)空間，

引導(dǎo)、鼓勵(lì)幼兒觀察、探索、討論，讓每個(gè)幼J固有表達(dá)、設(shè)計(jì)的機(jī)會(huì)。在這樣的情境下，幼兒

積極主動(dòng)地參與其中，豐富了經(jīng)驗(yàn)，拓展了思維，提高了口語(yǔ)表達(dá)能力，較好地完成了活動(dòng)目標(biāo).

3、活動(dòng)提問(wèn)較為簡(jiǎn)單而有針對(duì)性，我為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)廣闊的思維空間，一句"你還見(jiàn)過(guò)

別的安全標(biāo)志嗎?它是什么樣的?我們的教師和幼兒園里有哪些地方需要提醒大家的地方?"大大

激發(fā)了幼兒回答的興趣，充分發(fā)揮了幼＞1序習(xí)的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性。

4、示范用的標(biāo)志太小，另外，設(shè)計(jì)標(biāo)志前交代不夠細(xì)致。

《食物安全》大班教案3

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解使用文具的不安全行為以及產(chǎn)生的危瞼。

2、會(huì)安全使用文具，能夠遵守文具使用安全規(guī)則。

3、通過(guò)討論，初步建立班級(jí)的文具安全規(guī)則。

4、能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。

5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

教學(xué)掛圖

活動(dòng)過(guò)程：

1、活動(dòng)導(dǎo)入：談而勵(lì)

教師：文具是我們學(xué)習(xí)的好幫手.小朋友們想一想，你們經(jīng)常使用的哪些文具?你們知道文

具使用不當(dāng)會(huì)很危險(xiǎn)嗎?下面我們看看書(shū)上的小朋友在做什么？

2、活動(dòng)展開(kāi)：觀看幼兒用書(shū)和教學(xué)掛圖。

Q)教師：請(qǐng)小朋友翻開(kāi)書(shū)的第2頁(yè)和第3頁(yè)，仔細(xì)看看每一幅圖，圖上的小朋友在做什么?

他們?cè)谑褂媚男┪木?他們使用文具的方法對(duì)嗎？

(2)幼根據(jù)教師的提問(wèn)，自由閱讀和講述畫(huà)面的內(nèi)容，教師巡回指導(dǎo)。

(3)教師出示掛圖，引導(dǎo)幼兒講述和討論畫(huà)面內(nèi)容。

①教師老師這兒的大圖和你們書(shū)上的小圖是一樣的，我們一起來(lái)看看這幅圖都講了些什么.

②逐一討論掛圖中相關(guān)的內(nèi)容。這個(gè)男孩在做什么?咬鉛筆會(huì)有什么危害呢?(鉛筆不能咬，

會(huì)造成鉛中毒，會(huì)把細(xì)菌等有害的'東西吃到肚子里，還會(huì)使小朋友的牙齒歪斜)

③討論其他內(nèi)容。

④教師小結(jié)：這幾位小朋友使用文具的方法不正確，這樣會(huì)對(duì)他們的身體健康造成危害，嚴(yán)

重的還會(huì)威脅生命安全。

3、活動(dòng)展開(kāi)：分組討論該怎樣安全使用文具。

(1)教師引導(dǎo)幼兒觀察并講述最后一幅小圖:現(xiàn)在我們一起來(lái)看看，這幅圖上的小朋友的做法

是不是正確。為了我們的健康和安全，除了畫(huà)完畫(huà)要洗手，在使用文具時(shí)還應(yīng)該注意什么？

(2)教師發(fā)給每組幼兒一張大白紙和一盒水彩筆。每組推選一位能力較強(qiáng)的幼兒，請(qǐng)他用圖

或圖夾文的方式表現(xiàn)大家討論的內(nèi)容。

(3)幼兒分組討論該怎樣安全使用文具。

(4)教師巡回指導(dǎo)引導(dǎo)幼兒用自己的方式把自己組的想法表現(xiàn)出來(lái)。

(5)分享各組討論內(nèi)容。

4、活動(dòng)總結(jié)：安全使用文具規(guī)則。

教師引導(dǎo)幼兒回顧集體制定的具體的行為規(guī)則，進(jìn)行總結(jié)。

5、活動(dòng)延伸：張貼安全使用文具規(guī)則。

安全使用文具規(guī)則的參考范例：

(1)、使用文具時(shí)，保持坐姿端正，正確用筆。

(2)、不玩弄文具，不吃或咬文具。

(3)、不用筆尖對(duì)著自己和他人。

(4)、不用油畫(huà)棒、水彩筆在皮膚或衣物上亂畫(huà)。

(5)、用完文具要收拾整齊。

(6)、寫(xiě)完字或畫(huà)完畫(huà)要把手洗干凈。

(7)、使用剪刀要,不要使用箭頭鋒利的剪刀，使用見(jiàn)導(dǎo)師咬集中將身，不能一邊說(shuō)笑

一邊使用剪刀.不要拿著剪刀對(duì)著別人亂晃，剪刀用完放到安全的地方.

活動(dòng)反思：

安全教育要常抓不懈幼兒的年齡特點(diǎn)決定了其意識(shí)和行為之間的差異幼兒的自覺(jué)性和自制

能力都較差而良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，自我保護(hù)能力的提高也不是一次兩次的教育就能見(jiàn)效的。

我們教育者必須在日常生活中多進(jìn)行正確行為的引導(dǎo)使之形成習(xí)慣同時(shí)還要經(jīng)常督促和檢查，

幫助幼兒形成良好的行為習(xí)慣。經(jīng)常給孩子講解安全方面的知識(shí)，逐步提高幼兒的自我保護(hù)意識(shí)

和能力。

《食物安全》大班教案4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒遵守活動(dòng)規(guī)則的意識(shí)，遠(yuǎn)離不安全因素.

2、尋找教室里的不安全因素,并貼上標(biāo)記提醒同伴。

3、培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話(huà)。

4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、小朋友戶(hù)外活動(dòng)的圖片

2、紅色標(biāo)記

活動(dòng)過(guò)程：

1、出示幼兒戶(hù)外活動(dòng)時(shí)的圖片

提問(wèn)：圖上有誰(shuí)?他們?cè)谕媸裁?你覺(jué)得他們這樣玩好嗎?也許會(huì)發(fā)生什么事？

(會(huì)摔跤、會(huì)打痛、會(huì)從玩具架上掉下來(lái)等等)

那你覺(jué)得應(yīng)該怎么玩，小朋友才不會(huì)發(fā)生這樣的事呢?（引導(dǎo)幼兒大膽交流）

2、尋找教室里不安全的因素

①師：剛才，我們看的是小朋友在外面活動(dòng)時(shí)的不安全的事情，其實(shí)，在我們的教室里、午

睡室、衛(wèi)生間都有許多不安全的地方，如教室里的黑板、桌椅等，裝水的茶桶等等，如果……

②小朋友兩兩結(jié)伴去尋找教室里有什么地方是不安全的

③找到不安全的地方后，為不安全的地方貼上紅色警告標(biāo)記，提醒孩子注意.

3、小結(jié)：剛才，小朋友找出了許多不安全的地方，并給它貼上了紅色標(biāo)記，下次小朋友看

見(jiàn)這些紅色標(biāo)記的地方就要更加注意安全，好嗎？

活動(dòng)反思

活動(dòng)中的安全對(duì)于孩子和老師來(lái)說(shuō)都是頭等大事，因此在日常活動(dòng)中我也經(jīng)常滲透安全教育，

所以今天的健康活動(dòng)進(jìn)行的比較順利。剛開(kāi)始我運(yùn)用情景表演的方式引導(dǎo)幼JL猜測(cè)妞妞為什么受

傷，吸引他們的注意力。其次出示不同圖片給予孩子們討論的機(jī)會(huì)，并請(qǐng)幼兒自主判斷對(duì)與錯(cuò)，

幾乎所有的幼兒都能判斷正確。在最后的遷移經(jīng)驗(yàn)環(huán)節(jié)，我可以事先找好一些圖片，這樣孩子］門(mén)

說(shuō)到什么，我就可以馬上出示，這樣也就更直觀形象,能讓孩不門(mén)有一個(gè)更為深刻的印象。

《食物安全》大班教案5

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)嘗一嘗，摸一摸認(rèn)識(shí)我們身體中的消化器官及消化流程。

2、懂得要如何愛(ài)護(hù)我們的消化器官

活動(dòng)過(guò)程：

1、通過(guò)猜謎語(yǔ)（麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子），品嘗花生米引出食物吃進(jìn)入身體后

去了哪里？

2、幼兒猜測(cè)食物會(huì)進(jìn)入身體哪些地方。

3、邊聽(tīng)老師講《花生的旅程》邊觀看視頻。初步了解人的消化流程。

4、看圖片回憶花生經(jīng)過(guò)人體哪些器官，遇到了哪個(gè)朋友，結(jié)果變成了什么樣.并在自己身

上找出相應(yīng)的'位置.

5、學(xué)習(xí)器官兒歌加深印象。

6、情景導(dǎo)入：小主人在冬天非要吃雪糕，咬一口，凍的牙齒打哆嗦，咽下去食道都快凍僵

了，可他還要吃.胃也不舒服了，胃很生氣決定和其他消化器官藏起來(lái)要罷工！

(1)你覺(jué)得這個(gè)小主人好不好？

(2)要是你是小主人，你會(huì)怎么辦？

7、看圖通過(guò)提示，找到相應(yīng)的器官，并粘貼到原來(lái)位置。

活動(dòng)延伸：

我們幫小主人把消化器官們送回了家，但是小主人卻不知道怎樣保護(hù)它們就不會(huì)生氣？小朋

友們快幫小主人想一想，怎樣保護(hù)它們就不會(huì)生氣吶？

附：

器官兒歌

牙齒舌頭住口腔,

脖子里面有食道，

胃像一個(gè)大口袋，

彎彎曲曲是小腸，

大腸里面是便便，

通過(guò)肛門(mén)排出來(lái)。

《食物安全》大班教案6

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品

存在安全隱患。

2、增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高食品安全自我保護(hù)能力，有良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3、多吃有益健康的食品。

4、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。

5、引導(dǎo)幼1困步掌握日常生活中的食物安全。

6、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

7、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說(shuō)完整話(huà)的好習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、教學(xué)課件《吃健康的食品》

2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類(lèi)食品,腌制

食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物,奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，冷凍甜點(diǎn)，

果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物;過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。

3、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤(pán)若干。

教學(xué)重點(diǎn)：

知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)難點(diǎn)：

認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過(guò)程

（一）活動(dòng)導(dǎo)入

1、談話(huà)導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西？

幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一出示食物的圖片）

2、引導(dǎo)幼Jlzh結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而

有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

（二）區(qū)分各類(lèi)食品

1、師：食物的種類(lèi)有很多，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類(lèi)呢?（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼1困食品

分成兩大類(lèi)）

（1）健康食品：水果類(lèi)，牛奶，蔬菜類(lèi)。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有

害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

（1）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小

結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷

害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

（3）提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，

肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，餅干類(lèi)，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物）

教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的‘垃圾食品品種。

（三）區(qū)分食品安全標(biāo)記

1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?（請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題）

2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面）

師：他怎么了?為什么會(huì)這樣？

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品

是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們

以后購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

(四)知識(shí)搶答

1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答

搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出"開(kāi)始搶答"后,

幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的

小組為勝利方.

(1)喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)健康好嗎？

(2)多吃;由炸食物對(duì)健康好嗎？

(3)常吃零食好嗎？

(4)空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？

(5)多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？

2、教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃

油炸類(lèi)食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

(五)游戲——健康大冒險(xiǎn)

帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開(kāi)始游戲.

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開(kāi)始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲,輪流拋擲骰子，按骰子所指

的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，

養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。

活動(dòng)結(jié)束

1、的

2、總結(jié)

活動(dòng)反思：

活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法.通過(guò)

看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。

通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝

袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

《食物安全》大班教案7

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道哪些是危險(xiǎn)的事,懂得要遠(yuǎn)離它。

2、積累安全生活的經(jīng)驗(yàn),增過(guò)自我保護(hù)的意識(shí)。

3、發(fā)展身體協(xié)調(diào)性。

4、鍛煉平衡能力及快速反應(yīng)能力。

5、培養(yǎng)幼兒對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的興趣愛(ài)好。

活動(dòng)準(zhǔn)備

安全Flash、圖片、記錄表格

活動(dòng)過(guò)程

1、討論導(dǎo)入：

師：什么是運(yùn)動(dòng)安全？

2、播放安全flash,并討論：在戶(hù)外時(shí)，我們要注意哪些運(yùn)動(dòng)安全?

(1)戶(hù)外活動(dòng)時(shí)及時(shí)讓幼兒知道哪些是危險(xiǎn)的事，并學(xué)習(xí)遠(yuǎn)離危險(xiǎn)的方法：如奔跑時(shí)應(yīng)學(xué)會(huì)

躲閃，否則相互碰撞容易發(fā)生危險(xiǎn)?；顒?dòng)中，如發(fā)現(xiàn)鞋帶散了，應(yīng)有時(shí)系好。

(2)戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具使用的安全，避免砸傷、摔傷等事故發(fā)生。

(3)所有幼兒的活動(dòng)均應(yīng)在教師視線(xiàn)范圍內(nèi)，對(duì)于玩攀爬等大型玩具的幼兒，帶班教師距幼

兒不得超過(guò)2米，對(duì)特別調(diào)皮好動(dòng)的幼兒，教師要格外關(guān)注，及時(shí)干預(yù)其具有潛在危險(xiǎn)的'舉動(dòng)。

(4)戶(hù)外活動(dòng)以有組織的集體游戲?yàn)橹?，注意?dòng)靜交替，教師既要參與其中又要關(guān)注全體，

時(shí)刻觀察幼兒的活動(dòng)情況，避免幼JL之間沖突及其它意外發(fā)生。

3、請(qǐng)幼兒表演正確的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)作法。

4、帶班教師要教會(huì)幼兒各類(lèi)玩具的正確玩法，避免因玩法不當(dāng)造成意外事故.并請(qǐng)幼上

來(lái)演示正確的作法，如幼兒操作不當(dāng)，教師應(yīng)告知正確作法。

活動(dòng)結(jié)束

1、的

2、總結(jié)

教學(xué)反思：

這堂課主要是針對(duì)學(xué)生在校的運(yùn)動(dòng)安全而設(shè)計(jì)的，因?yàn)轶w育課是學(xué)生事故的"多發(fā)地帶"，

這堂課對(duì)學(xué)生今后運(yùn)動(dòng)及上課要注意到細(xì)節(jié)都作了詳細(xì)的解讀，不足之處就是還不夠有趣味，今

后我會(huì)繼續(xù)改進(jìn)。不傷害脊柱或者用吼

《食物安全》大班教案8

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患.

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

5、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖.

活動(dòng)過(guò)程：

1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話(huà)活

教師：小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買(mǎi)的食品外包裝

上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎？

2、活動(dòng)展開(kāi)：觀看教學(xué)掛圖。

(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

教師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用？

②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食

品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了

可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)

食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志.如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么

時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知］道有沒(méi)有變

質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？

②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下

有沒(méi)有零點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏

色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動(dòng)展開(kāi)：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的.，哪些食品存在安全隱患。

①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食

品是安全的，哪些食品不安全。

②每次請(qǐng)3~5名幼兒，并集體檢窗寸論.

③討論零食中的安全隱患，克制自己,少吃或不吃零食。

教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

活動(dòng)總結(jié)：注意食品安全。

活動(dòng)反思：

本課的落腳點(diǎn)是：引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立提出食品安全的問(wèn)題及篩選有價(jià)值的問(wèn)題進(jìn)行研究。其中我

?i+7：

1.個(gè)別提問(wèn)并引導(dǎo)點(diǎn)評(píng)。初步引導(dǎo)學(xué)生提出與我們息息相關(guān)，并有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題。（引導(dǎo)

提問(wèn)）

2.組內(nèi)交流說(shuō)，組長(zhǎng)把每個(gè)組員最感興趣的食品安全的問(wèn)題記在"我們組想了解的問(wèn)題”的

表格中。（初次提問(wèn)。）

3以一組為例再次說(shuō)明什么問(wèn)題才是好問(wèn)題，并請(qǐng)學(xué)生改改原來(lái)的問(wèn)題并把自己的問(wèn)題記錄

在"我想了解的問(wèn)題”的紙條上.（再次思考并修改提問(wèn)）

4.分組后把問(wèn)題在組內(nèi)說(shuō)一說(shuō)。（交流問(wèn)題）

這四個(gè)環(huán)節(jié)目的是鼓勵(lì)全員參與活動(dòng)，參與提問(wèn)，力求做到每個(gè)學(xué)生動(dòng)腦，動(dòng)手，動(dòng)口。也

為下一個(gè)篩選問(wèn)題環(huán)節(jié)做一個(gè)鋪墊。由于提問(wèn)環(huán)節(jié)比較充分，在篩選問(wèn)題環(huán)節(jié)很順利，學(xué)生很快

按要求選出研究課題。而且完成效果較理想。課中不斷要求學(xué)生讀課題，讀問(wèn)題，讀要求，目的

是讓每個(gè)學(xué)生明確學(xué)習(xí)任務(wù)，了解學(xué)習(xí)方向。

總的來(lái)說(shuō)，本課完成了預(yù)想的教學(xué)目標(biāo)，其中還有不少細(xì)節(jié)需要改善,如對(duì)學(xué)生回答的評(píng)價(jià)

引導(dǎo)還不夠到位，語(yǔ)言不夠簡(jiǎn)練,這都是需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)的地方。

《食物安全》大班教案9

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)嘗一嘗，摸一摸認(rèn)識(shí)我們身體中的消化器官及消化流程.

2、懂得要如何愛(ài)護(hù)我們的‘消化器官

活動(dòng)過(guò)程：

1、通過(guò)猜謎語(yǔ)(麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子)，品嘗花生米引出食物吃進(jìn)人身體后

去了哪里？

2、幼兒猜測(cè)食物會(huì)進(jìn)入身體哪些地方。

3、邊聽(tīng)老師講邊觀看視頻、初步了解人的消化流程.

4、看圖片回憶花生經(jīng)過(guò)人體哪些器官，遇到了哪個(gè)朋友，結(jié)果變成了什么樣、并在自己