檢查食品標簽合規(guī)性問題需注意事項和法律依據(jù)

檢查食品標簽合規(guī)性問題需注意事項和法律依據(jù)一、標注內(nèi)容完整性事項：檢查食品標簽是否包含《食品安全法》第六十七條規(guī)定的內(nèi)容，如食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分、營養(yǎng)成分表、凈含量、貯存條件、生產(chǎn)商信息、聯(lián)系方式等。依據(jù)：《食品安全法》第六十七條規(guī)定，預包裝食品的包裝上應(yīng)當有標簽。標簽應(yīng)當標明下列事項：名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；成分或者配料表；生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；保質(zhì)期；產(chǎn)品標準代號；貯存條件；所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；生產(chǎn)許可證編號；法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定應(yīng)當標明的其他事項。二、內(nèi)容真實性準確性事項：食品標簽上的信息必須真實、準確、完整，不得隨意更改或刪除標簽上的任何信息，以免誤導消費者。食品標簽中關(guān)于食品的成分、含量、功效等描述應(yīng)與實際相符，不得虛假標注或夸大宣傳。依據(jù)：《食品安全法》第七十一條規(guī)定，食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營者對其提供的標簽、說明書的內(nèi)容負責。食品和食品添加劑的標簽、說明書應(yīng)當清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項應(yīng)當顯著標注，容易辨識。食品和食品添加劑與其標簽、說明書的內(nèi)容不符的，不得上市銷售。三、標簽格式規(guī)范性事項：食品標簽應(yīng)按照國家標準和行業(yè)規(guī)范進行設(shè)計和印刷，不得使用非法印刷設(shè)備或材料，不得擅自改變標簽的形狀、大小和顏色。標簽上的文字和符號應(yīng)清晰可辨，不得有任何拼寫錯誤或遺漏。食品標簽所用文字必須是規(guī)范的漢字，可以同時使用少數(shù)民族文字或外文，但必須與漢字有嚴密的對應(yīng)關(guān)系，外文不得大于相應(yīng)的漢字。依據(jù)：《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）和《食品標識管理規(guī)定》對食品標簽的標注形式、字體大小、顏色搭配等方面作出了具體規(guī)定，如規(guī)定預包裝食品標簽標注的文字、符號、數(shù)字、圖案顏色應(yīng)當與背景顏色對比明顯，保證清晰識讀。四、特殊食品標簽要求事項：對于嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品等特殊食品，應(yīng)檢查其標簽是否符合相應(yīng)的特殊標注要求，如保健食品是否按照產(chǎn)品標簽標注警示用語要求標注等。依據(jù)：《食品安全法》《食品標簽監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》等對特殊食品標簽的特殊要求單獨設(shè)立章節(jié)予以明確，如規(guī)定特殊食品標簽應(yīng)顯著標明特殊食品的類別和適用人群等。五、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注事項：應(yīng)在預包裝食品最小銷售單元的主要展示版面顯著標注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日，均按照年月日的順序標注，最小銷售包裝有多層的，在最外層包裝上標注；應(yīng)設(shè)置獨立區(qū)域以白底黑字等背景顏色對比明顯的形式清晰標注。依據(jù)：《食品標簽監(jiān)督管理辦法（征求意見稿