7-3-2-乙酸高一化學(xué)下學(xué)期課后培優(yōu)分級(jí)練(人教版2019必修第二冊(cè))(解析版)

第七章有機(jī)化合物第三節(jié)乙醇與乙酸第2課時(shí)乙酸培優(yōu)第一階——基礎(chǔ)過關(guān)練1．（2022·北京懷柔下學(xué)期質(zhì)量檢測(cè)）酒精和醋酸是日常生活中的常用品，下列方法不能將二者鑒別開的是A．聞氣味B．分別滴加石蕊溶液C．分別滴加NaOH溶液D．分別用來浸泡水壺中的水垢，觀察水垢是否溶解【答案】C【解析】A項(xiàng)，酒精和乙醇?xì)馕恫煌?，可用聞氣味的方法鑒別，不符合題意；B項(xiàng)，醋酸使紫色石蕊試液變紅，但酒精不能，可鑒別，不符合題意；C項(xiàng)，酒精和NaOH溶液不反應(yīng)，醋酸和NaOH溶液反應(yīng)無明顯現(xiàn)象，不能鑒別，符合題意；D項(xiàng)，水垢的成分是CaCO3和Mg(OH)2，溶于醋酸但不與酒精反應(yīng)，可鑒別，不符合題意。2．（2022·江蘇揚(yáng)州下學(xué)期期末）有機(jī)物X中含C、H、O三種元素，其結(jié)構(gòu)球棍模型如下圖所示。下列說法正確的是A．X分子中含有1個(gè)氧原子B．X分子中所有原子在同一平面上C．向X的水溶液中滴入1～2滴酚酞溶液，溶液變紅D．X的水溶液可用于去除水瓶中的水垢【答案】D【解析】根據(jù)有機(jī)物X結(jié)構(gòu)的球棍模型可知，黑球代表C原子，白球代表H原子，紅球代表O原子，該有機(jī)物為乙酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COOH。A項(xiàng)，根據(jù)上述分析可知，紅球代表氧原子，所以每個(gè)X分子中含2個(gè)氧原子，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，X分子中含甲基，所有原子不可能共平面，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，X的水溶液顯酸性，酚酞遇酸不變色，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，X的水溶液顯酸性，可與水垢的主要成分碳酸鈣和氫氧化鎂發(fā)生反應(yīng)生成可溶性的金屬陽離子，所以乙酸溶液可用于去除水瓶中的水垢，正確。3．（2022·黑龍江黑河五校下學(xué)期期末）下列物質(zhì)，都能與Na反應(yīng)放出H2，其產(chǎn)生H2的速率排列順序正確的是①C2H5OH；②CH3COOH(aq)；③H2OA．①＞②＞③ B．②＞①＞③C．③＞①＞② D．②＞③＞①【答案】D【解析】①C2H5OH；②CH3COOH；③H2O，均能和金屬鈉反應(yīng)生成氫氣，羥基氫原子越活潑則反應(yīng)速率越快。乙醇中的羥基氫能和鈉反應(yīng)生成氫氣，醋酸電離出的氫離子能和金屬鈉反應(yīng)生成氫氣，水電離出的氫離子可以和金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，且醋酸電離出氫離子的能力大于水，三者的氫的活潑性順序是②＞③＞①，所以產(chǎn)生H2速率順序是②＞③＞①，D項(xiàng)符合題意。4．（2022·廣東東莞下學(xué)期期末）實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯過程中的操作或裝置不正確的是A．圖甲：混合乙醇與濃硫酸 B．圖乙：加熱反應(yīng)混合物C．圖丙：收集乙酸乙酯 D．圖?。悍蛛x乙酸乙酯【答案】A【解析】A項(xiàng)，混合時(shí)應(yīng)將濃硫酸注入乙醇中，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，乙醇、乙酸加熱時(shí)發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，濃硫酸作催化劑、吸水劑，圖中裝置合理，正確；C項(xiàng)，球形干燥管可防止倒吸，飽和碳酸鈉可吸收乙醇、除去乙酸、降低酯的溶解度，圖中裝置可收集乙酸乙酯，正確；D項(xiàng)，乙酸乙酯與水分層，可選圖中分液漏斗分離，正確。5．（2022·陜西韓城下學(xué)期期末）實(shí)驗(yàn)室制取少量乙酸乙酯的裝置如圖所示，下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述錯(cuò)誤的是A．用蒸餾的方法從飽和Na2CO3溶液中分離出乙酸乙酯B．玻璃導(dǎo)管的末端不插入飽和Na2CO3溶液中，是為了防止液體倒吸C．反應(yīng)結(jié)束后試管b中液體分層，有香味的無色透明油狀液體在上層D．加入濃硫酸并加熱起到了加快反應(yīng)速率的作用【答案】A【解析】A項(xiàng)，乙酸乙酯不溶于水，用分液的方法從飽和Na2CO3溶液中分離出乙酸乙酯，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，試管b中飽和碳酸鈉溶液的作用是：溶解乙醇、中和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，因此試管b中導(dǎo)管末端不能浸入液面以下，防止引起倒吸，正確；C項(xiàng)，乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，且密度小于水的密度，則反應(yīng)結(jié)束后試管b中液體分層，有香味的無色透明的油狀液體在上層，正確；D項(xiàng)，濃硫酸作催化劑是該反應(yīng)的催化劑，加熱使反應(yīng)溫度升高，則加入濃硫酸并加熱可加快反應(yīng)速率，正確。6．（2022·山東德州下學(xué)期期末）用圖1所示的裝置制備乙酸乙酯，并用圖2所示的步驟分離乙酸乙酯、乙醇和乙酸。下列說法錯(cuò)誤的是

A．反應(yīng)試劑的加入順序?yàn)闈饬蛩帷宜帷掖糂．乙試管內(nèi)液體不可以用氫氧化鈉溶液代替C．操作1、操作2是分液，操作3是蒸餾D．A是乙酸乙酯，E是乙醇，試劑a可以是硫酸【答案】AC【解析】實(shí)驗(yàn)所得的產(chǎn)物通入飽和碳酸鈉溶液中，乙酸與碳酸鈉反應(yīng)生成乙酸鈉等，乙醇溶解在其中，乙酸乙酯不溶且浮在液面上，可使用分液法分離；然后將下層液體蒸餾，制得乙醇；再加入硫酸，將乙酸鈉轉(zhuǎn)化為乙酸，再蒸餾得乙酸。A項(xiàng)，實(shí)驗(yàn)室制乙酸乙酯時(shí)，反應(yīng)試劑的加入順序?yàn)橐掖肌鷿饬蛩帷宜幔e(cuò)誤；B項(xiàng)，因?yàn)樵贜aOH溶液中，乙酸乙酯會(huì)發(fā)生水解，所以乙試管內(nèi)液體不可以用氫氧化鈉溶液代替，正確；C項(xiàng)，由分析可知，操作1是分液，操作2、操作3是蒸餾，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，由分析可知，分液后得到的A是乙酸乙酯，第一次蒸餾得到的E是乙醇，第二次蒸餾前，加入的試劑a可以是硫酸，正確；故選AC選項(xiàng)。7．（2022·山東諸城下學(xué)期期末）乳酸()成為近年來研究熱點(diǎn)之一。下列說法錯(cuò)誤的是A．乳酸的分子式為C3H6O3B．1mol乳酸分別與足量Na和NaHCO3反應(yīng)產(chǎn)生的氣體物質(zhì)的量之比為2∶1C．乳酸既可以與乙醇又可以與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)D．乳酸可與鐵粉反應(yīng)制備補(bǔ)鐵劑【答案】B【解析】A項(xiàng)，由題干乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，乳酸的分子式為C3H6O3，正確；B項(xiàng)，由題干乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，1mol乳酸分子中含有1mol羥基和1mol羧基，故1mol乳酸分別與足量Na和NaHCO3反應(yīng)產(chǎn)生的氣體物質(zhì)的量分別為1mol和1mol，故物質(zhì)的量之比為1∶1，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，由題干乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，乳酸結(jié)構(gòu)含有羧基可以與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，乳酸結(jié)構(gòu)中又含有羥基也可以與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，正確；D項(xiàng)，乳酸可與鐵粉反應(yīng)生成乳酸亞鐵，可以制備補(bǔ)鐵劑，正確。8．（2022·山西運(yùn)城下學(xué)期期末）某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOCH2CH＝CHCOOH，下列關(guān)于該有機(jī)物的說法中不正確的是A．該有機(jī)物中所有碳原子不可能在同一平面內(nèi)B．既能使溴水褪色，又能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C．可與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，也可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)D．標(biāo)況下，等物質(zhì)量的該有機(jī)物分別與金屬鈉和碳酸氫鈉反應(yīng)產(chǎn)生氣體的體積相等【答案】A【解析】A項(xiàng)，乙烯是平面結(jié)構(gòu)，該有機(jī)物中所有碳原子一定在同一平面內(nèi)，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，該有機(jī)物含有碳碳雙鍵，既能使溴水褪色，又能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，正確；C項(xiàng)，該有機(jī)物含有羥基、羧基，所以既可與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，又可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，正確；D項(xiàng)，羥基、羧基都能與鈉反應(yīng)，1mol該有機(jī)物與鈉反應(yīng)生成1molH2；羧基能與碳酸氫鈉反應(yīng)放出二氧化碳，1mol該有機(jī)物與碳酸氫鈉反應(yīng)生成1molCO2；正確。9．（2022·山東濟(jì)南下學(xué)期5月聯(lián)合考）有機(jī)物M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，有關(guān)M的敘述不正確的是A．M含有兩種官能團(tuán)B．1molM可以與足量的Na發(fā)生反應(yīng)生成1molH2C．M中所有碳原子可能共平面D．1molM可以與足量NaHCO3溶液反應(yīng)生成1mol【答案】A【解析】A項(xiàng)，M含有碳碳雙鍵、羧基、羥基，共三種官能團(tuán)，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，羧基和羥基都可以與鈉發(fā)生反應(yīng)，1molM可以與足量的Na發(fā)生反應(yīng)生成1molH2，正確；C項(xiàng)，與苯環(huán)直接相連的原子共平面，與碳碳雙鍵上的碳原子直接相連的原子處于一個(gè)平面，故M中所有碳原子可能共平面，正確；D項(xiàng)，羧基可以與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2，1molM可以與足量NaHCO3溶液反應(yīng)生成1molCO2，正確。10．（2022·陜西寶雞市金臺(tái)區(qū)下學(xué)期期末）如圖是一種常用的食品防腐劑的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，下列關(guān)于該物質(zhì)的說法不正確的是A．該物質(zhì)的化學(xué)式為：C7H10O5B．該分子中含有兩種官能團(tuán)C．該物質(zhì)能發(fā)生加聚反應(yīng)D．1mol該物質(zhì)可以和3mol金屬鈉反應(yīng)【答案】B【解析】A項(xiàng)，該物質(zhì)的分子中，含有7個(gè)C原子，含有10個(gè)H原子，含有5個(gè)O原子，所以分子式為C7H10O5，正確；B項(xiàng)，該分子中含有碳碳雙鍵、羥基、羧基共3種官能團(tuán)，不正確；C項(xiàng)，該物質(zhì)分子中含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加聚反應(yīng)，正確；D項(xiàng)，該物質(zhì)的1個(gè)分子中含有1個(gè)羥基和2個(gè)羧基，所以1mol該物質(zhì)可以和3mol金屬鈉反應(yīng)，正確。11．（2022·安徽蚌埠下學(xué)期期末）A是一種常見的有機(jī)物，其產(chǎn)量被用作衡量一個(gè)國家石油化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的標(biāo)志，F(xiàn)是高分子化合物，有機(jī)物A可以實(shí)現(xiàn)如圖所示的轉(zhuǎn)化。請(qǐng)回答下列問題：（1）A的結(jié)構(gòu)式為_______________。（2）D的官能團(tuán)名稱為_____________，④的反應(yīng)類型為_________________。（3）請(qǐng)寫出⑤反應(yīng)的化學(xué)方程式_________________________________________。（4）在實(shí)驗(yàn)室中，可用如圖所示裝置制取少量G，試管a中盛放的試劑是_____________。【答案】（1）（2）羧基取代反應(yīng)或酯化反應(yīng)（3）CH3COOCH2CH3＋NaOHeq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(Δ),\s\do4(→))),\s\do6())CH3COONa＋CH3CH2OH（4）飽和碳酸鈉溶液【解析】A的產(chǎn)量被用作衡量一個(gè)國家石油化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的標(biāo)志，則A為CH2＝CH2，A與水加成反應(yīng)得到B，則B為CH3CH2OH，B氧化可得到C，則C為CH3CHO，C繼續(xù)氧化得到D，則D為CH3COOH，B與D發(fā)生酯化反應(yīng)得到G，則G為CH3COOCH2CH3，G在堿性條件下水解得到B和E，則E為CH3COONa，F(xiàn)是高分子化合物，則F為聚乙烯。（1）由分析可知，A為乙烯，結(jié)構(gòu)式為：；故答案為：；（2）由分析可知，D為CH3COOH，其官能團(tuán)名稱為：羧基；反應(yīng)④為乙酸與乙醇的反應(yīng)，反應(yīng)類型為：取代反應(yīng)或酯化反應(yīng)；故答案為：羧基；取代反應(yīng)或酯化反應(yīng)；（3）反應(yīng)⑤為乙酸乙酯在堿性條件下的水解，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH3COOCH2CH3＋NaOHeq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(Δ),\s\do4(→))),\s\do6())CH3COONa＋CH3CH2OH；故答案為：CH3COOCH2CH3＋NaOHeq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(Δ),\s\do4(→))),\s\do6())CH3COONa＋CH3CH2OH；（4）在實(shí)驗(yàn)室中，用如圖所示裝置制取少量乙酸乙酯時(shí)，試管a中盛放的試劑為：飽和碳酸鈉溶液，目的是除去乙酸和乙醇雜質(zhì)，同時(shí)降低乙酸乙酯的溶解度；故答案為：飽和碳酸鈉溶液。培優(yōu)第二階——拓展培優(yōu)練12．（2022·山西呂梁下學(xué)期期末）在天宮課堂“太空老師”王亞平給我們做了有趣的泡騰片實(shí)驗(yàn)，泡騰片里通常有碳酸氫鈉和檸檬酸(或其他酸)，下面是檸檬酸的結(jié)構(gòu)，下列說法不正確的是A．該有機(jī)物的分子式為C6H8O7B．該有機(jī)物能使酸性KMnO4溶液褪色C．該有機(jī)物最多消耗Na和NaHCO3的物質(zhì)的量之比為1∶1D．該有機(jī)物在一定條件下可以發(fā)生氧化、取代、置換反應(yīng)【答案】C【解析】A項(xiàng)，由結(jié)構(gòu)可知該有機(jī)物的分子式為C6H8O7，正確；B項(xiàng)，該有機(jī)物含有羥基，能與酸性KMnO4溶液發(fā)生氧化反應(yīng)而褪色，正確；C項(xiàng)，羥基和羧基都能與Na按1∶1反應(yīng)，則該有機(jī)物最多消耗4molNa，羧基具有弱酸性，NaHCO3只能與羧基反應(yīng)，則最多消耗3molNaHCO3，兩者物質(zhì)的量之比為4∶3，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，該有機(jī)物能燃燒，發(fā)生氧化反應(yīng)，含有羥基和羧基，能發(fā)生取代反應(yīng)，含有羥基，與Na發(fā)生置換反應(yīng)，正確。13．（2022·陜西寶雞陳倉區(qū)下學(xué)期期末）乙酸分子的結(jié)構(gòu)式如下，下列反應(yīng)及斷鍵部位正確的是①乙酸的電離，是a鍵斷裂②乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，是b鍵斷裂③在紅磷存在時(shí)，Br2與CH3COOH的反應(yīng)：CH3COOH＋Br2eq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(紅磷),\s\do4(→))),\s\do6())CH2Br—COOH＋HBr，是c鍵斷裂④乙酸變成乙酸酐反應(yīng)：2CH3COOH→＋H2O，是ab鍵斷裂A．①② B．①②③④ C．②③④ D．①③④【答案】B【解析】①乙酸的電離，是羧基電離出H＋，是a鍵斷裂，正確；②乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，羧基提供羥基，醇提供氫，乙酸是b鍵斷裂，正確；③在紅磷存在時(shí)，Br2與CH3COOH的反應(yīng)：CH3COOH＋Br2eq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(紅磷),\s\do4(→))),\s\do6())CH2Br—COOH＋HBr，根據(jù)反應(yīng)可知，甲基上的H被Br所取代，是c鍵斷裂，正確；④乙酸變成乙酸酐的反應(yīng)：2CH3COOH→＋H2O，一個(gè)乙酸分子提供羥基，斷裂b鍵，另一個(gè)乙酸分子提供氫，斷裂a(bǔ)鍵，形成H2O，是ab鍵斷裂，正確；故選B項(xiàng)。14．（2022·山西運(yùn)城下學(xué)期5月聯(lián)考）同溫同壓下，某有機(jī)物和過量Na反應(yīng)得到V1L氫氣，另一份等量的該有機(jī)物和足量的NaHCO3反應(yīng)得到V2L二氧化碳，V2＝2V1≠0，則該有機(jī)物可能是A． B．HOOCCH2CH2COOHC．HOCH2CH2OH D．【答案】B【解析】有機(jī)物和過量Na反應(yīng)得到V1L氫氣，說明分子中含有R-OH或-COOH，另一份等量的該有機(jī)物和足量的NaHCO3反應(yīng)得到V2L二氧化碳，說明分子中含有-COOH，根據(jù)反應(yīng)關(guān)系式R-OH～0.5H2，-COOH～0.5H2，以及-COOH～NaHCO3～CO2，若V2＝2V1≠0，說明分子中含有2個(gè)-COOH，則只有HOOCCH2CH2COOH符合題意，故選B項(xiàng)。15．（2022·江蘇連云港下學(xué)期期末）探究乙酸乙酯在堿性條件下水解程度的實(shí)驗(yàn)如下：操作結(jié)論實(shí)驗(yàn)1向試管中加入3mL飽和碳酸鈉溶液、2mL乙酸乙酯、0.5mL水，充分振蕩2min、靜置油層厚度不變實(shí)驗(yàn)2向試管中加入3mL飽和氫氧化鈉溶液、2mL乙酸乙酯、0.5mL水，充分振蕩2min、靜置有少量油滴實(shí)驗(yàn)3向試管中加入3mL飽和氫氧化鈉溶液、2mL乙酸乙酯、0.5mL乙醇，充分振蕩2min、靜置乳濁液變澄清，混合液溫度迅速上升下列說法不正確的是A．實(shí)驗(yàn)1中乙酸乙酯不水解是因?yàn)閏(OH－)小及乙酸乙酯與水的接觸面積小B．實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2說明乙酸乙酯水解必須在c(OH－)較大的條件下才能進(jìn)行C．實(shí)驗(yàn)3說明乙醇的催化活性高，乙酸乙酯的水解反應(yīng)為放熱反應(yīng)D．以上實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：OH－濃度越大，與乙酸乙酯接觸面積越大，水解程度就越大【答案】C【解析】A項(xiàng)，實(shí)驗(yàn)1中，飽和碳酸鈉溶液的堿性不強(qiáng)，乙酸乙酯在水中的溶解度很小，乙酸乙酯不水解是因?yàn)闅溲醺x子濃度小，并且乙酸乙酯與水的接觸面積小，正確；B項(xiàng)，對(duì)比實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2，飽和氫氧化鈉溶液對(duì)比飽和碳酸鈉溶液，氫氧根離子濃度較大，此時(shí)油層減少，只剩少量油滴，說明乙酸乙酯水解必須在氫氧根離子濃度較大的條件下才能進(jìn)行，正確；C項(xiàng)，實(shí)驗(yàn)3中存在乙醇，乳濁液變澄清，混合液溫度迅速上升，說明此情況下乙酸乙酯水解完全，乙酸乙酯的堿性水解為放熱反應(yīng)，但此時(shí)乙醇是作為溶劑而不是催化劑，乙醇作為溶劑使氫氧化鈉與乙酸乙酯接觸面積增大，反應(yīng)加快，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，對(duì)比實(shí)驗(yàn)1、2、3可知，氫氧根離子濃度越大，與乙酸乙酯接觸面積越大，乙酸乙酯的水解程度就越大，正確。16．（2022·福建寧德下學(xué)期期末）乙酸乙酯是一種重要的化工原料，廣泛用于藥物染料等工業(yè)。某興趣小組同學(xué)欲制備乙酸乙酯并對(duì)所得產(chǎn)物進(jìn)行探究，實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示：Ⅰ．乙酸乙酯的制備，實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示：（1）生成乙酸乙酯的化學(xué)方程式為______________________________________。（2）為了防止加熱時(shí)液體暴沸，需要在試管A中加入_________________。（3）導(dǎo)管末端不伸入飽和碳酸鈉溶液中的原因是__________________________________。Ⅱ．產(chǎn)物的探究（4）實(shí)驗(yàn)過程中，試管A中混合溶液變黑，將反應(yīng)產(chǎn)生的蒸汽直接通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色。針對(duì)酸性KMnO4溶液褪色現(xiàn)象，甲同學(xué)認(rèn)為反應(yīng)產(chǎn)生的蒸汽中含有SO2氣體，使酸性KMnO4溶液褪色。乙同學(xué)認(rèn)為褪色還可能是因?yàn)開_______________________________。（5）取下試管B振蕩，紅色褪去。了探究褪色原因，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。編號(hào)ⅠⅡⅢ實(shí)驗(yàn)操作充分振蕩、靜置充分振蕩、靜置充分振蕩、靜置、分液。取下層溶液，加入飽和Na2CO3溶液現(xiàn)象上層液體變薄，冒氣泡，下層溶液紅色褪去上層液體不變薄，無氣泡，下層溶液紅色褪去——③用化學(xué)方程式解釋實(shí)驗(yàn)Ⅰ中產(chǎn)生氣泡的原因是___________________________________。②測(cè)得實(shí)驗(yàn)Ⅰ褪色后的下層溶液呈堿性，對(duì)比實(shí)驗(yàn)Ⅰ和實(shí)驗(yàn)Ⅱ，小組得出該實(shí)驗(yàn)中乙酸與碳酸鈉反應(yīng)_______(填“是”或“不是”)溶液褪色的主要原因。③針對(duì)實(shí)驗(yàn)Ⅱ中現(xiàn)象，小組同學(xué)提出猜想：酚酞更易溶于乙酸乙酯。實(shí)驗(yàn)Ⅲ中觀察到_______________，證實(shí)猜想正確。【答案】（1）CH3COOH＋C2H5OHeq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(濃H2SO4),\s\do4())),\s\do6(Δ))CH3COOC2H5＋H2O（2）碎瓷片或沸石（3）防倒吸（4）蒸汽中含有乙醇，也能使酸性KMnO4溶液褪色（5）①2CH3COOH＋Na2CO3→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O②不是③溶液不變紅或無明顯現(xiàn)象【解析】制備乙酸乙酯時(shí)常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，目的是除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；實(shí)驗(yàn)Ⅰ和Ⅱ不同的是Ⅰ中B上層液體為混合物，Ⅱ中上層液體為乙酸乙酯；（1）乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3COOH＋C2H5OHeq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(濃H2SO4),\s\do4())),\s\do6(Δ))CH3COOC2H5＋H2O；（2）為防止暴沸，需要在試管A中加入碎瓷片或沸石；（3）制備的乙酸乙酯中混有乙醇和乙酸雜質(zhì)，乙醇易溶于水，碳酸鈉溶液能與乙酸反應(yīng)，會(huì)造成部分壓強(qiáng)差，導(dǎo)管末端不伸入飽和碳酸鈉溶液中的原因是防倒吸；（4）除了二氧化硫的還原性能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，蒸汽中含有乙醇，也能使酸性KMnO4溶液褪色；（5）①實(shí)驗(yàn)Ⅰ中醋酸和碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳從而產(chǎn)生氣泡，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2CH3COOH＋Na2CO3→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O；②Ⅰ中B上層液體為混合物，含有乙酸、乙醇、乙酸乙酯，振蕩，現(xiàn)象上層液體變薄，冒氣泡，下層溶液紅色褪去，下層溶液紅色褪去的原因可能為飽和碳酸鈉溶液中和了揮發(fā)出來的乙酸，堿性減弱，實(shí)驗(yàn)Ⅱ中上層液體為乙酸乙酯，在無乙酸的情況下，振蕩，紅色褪去，說明下層溶液紅色褪去的原因與乙酸無關(guān)，故答案為：不是；③證實(shí)猜想酚酞更易溶于乙酸乙酯正確，充分振蕩、靜置、分液。取下層溶液，加入飽和Na2CO3溶液，碳酸鈉水解呈堿性，酚酞在其溶液中應(yīng)顯示紅色，溶液不變紅或無明顯現(xiàn)象，說明酚酞更易溶于乙酸乙酯，故答案為：溶液不變紅或無明顯現(xiàn)象。17．（2022·陜西寶雞市金臺(tái)區(qū)下學(xué)期期末）已知部分有機(jī)物熔沸點(diǎn)數(shù)據(jù)如表：物質(zhì)熔點(diǎn)/℃沸點(diǎn)/℃密度/g·cm-3乙醇－117.378.50.789乙酸16.6117.91.05乙酸乙酯－83.677.50.90濃硫酸(98%)—338.01.84實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的主要步驟如下：①在30mL的大試管A中按體積比1∶4∶4的比例配制濃硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液；②按圖1連接好裝置(裝置氣密性良好)，用小火均勻地加熱裝有混合液的大試管3～5min；③待試管B收集到一定量產(chǎn)物后停止加熱，撤去試管B并用力振蕩，然后靜置分層；④分離出乙酸乙酯層、洗滌和干燥。請(qǐng)根據(jù)題目要求回答下列問題：（1）寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式：_________________________________________。（2）上述實(shí)驗(yàn)中飽和碳酸鈉溶液的作用不包括_____________(填字母代號(hào))。A．反應(yīng)乙酸B．吸收部分乙醇C．降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分層析出D．吸收揮發(fā)出的硫酸，加快反應(yīng)速率（3）步驟②中需要加熱并且小火均勻加熱的原因是________________________________。（4）某化學(xué)課外小組設(shè)計(jì)了圖2所示的制取乙酸乙酯的裝置(鐵架臺(tái)、鐵夾、加熱裝置均已略去)，其中圖2中儀器M的名稱是________________，冷凝水的流向?yàn)椋篲____口進(jìn)_____口出(填寫“a”或“b”)。與圖1所示裝置相比，此裝置的主要優(yōu)點(diǎn)有________________________________________________________________________________________(任寫兩條)?！敬鸢浮浚?）CH3COOH＋C2H5OHeq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(濃H2SO4),\s\do4())),\s\do6(Δ))CH3COOC2H5＋H2O（2）D（3）溫度過高CH3CH2OH易揮發(fā)（4）分液漏斗ba增加溫度計(jì)，便于控制發(fā)生裝置中反應(yīng)液的溫度，減少副產(chǎn)物的產(chǎn)生；增加了分液漏斗，有利于及時(shí)補(bǔ)充反應(yīng)混合液，以提高乙酸乙酯的產(chǎn)量；增加了水冷凝裝置，有利于收集產(chǎn)物乙酸乙酯【解析】制取乙酸乙酯時(shí)，首先應(yīng)配制反應(yīng)混合液，先取乙醇放入燒杯，加入濃硫酸，冷卻到室溫后再加入冰醋酸。為防止試管內(nèi)的反應(yīng)液在加熱時(shí)暴沸，應(yīng)加入碎瓷片；為防止倒吸，出氣導(dǎo)管口應(yīng)位于液面上。（1）制取乙酸乙酯時(shí)，乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，化學(xué)方程式：CH3COOH＋C2H5OHeq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(濃H2SO4),\s\do4())),\s\do6(Δ))CH3COOC2H5＋H2O，答案為：CH3COOH＋C2H5OHeq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(濃H2SO4),\s\do4())),\s\do6(Δ))CH3COOC2H5＋H2O；（2）上述實(shí)驗(yàn)中，飽和碳酸鈉溶液的作用為：與乙酸反應(yīng)、吸收部分乙醇、降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分層析出，不包括吸收揮發(fā)出的硫酸，加快反應(yīng)速率，故選D項(xiàng)；答案為：D；（3）步驟②中需要加熱，為防止乙醇揮發(fā)，應(yīng)小火均勻加熱，原因是：溫度過高CH3CH2OH易揮發(fā)；答案為：溫度過高CH3CH2OH易揮發(fā)；（4）從圖2裝置中可以看出，儀器M的名稱是分液漏斗，冷凝水的流向是下進(jìn)上出，所以為：b口進(jìn)a口出。與圖1所示裝置相比，此裝置添加了溫度計(jì)、分液漏斗、冷凝管，由此得出主要優(yōu)點(diǎn)有：①增加溫度計(jì)，便于控制發(fā)生裝置中反應(yīng)液的溫度，減少副產(chǎn)物的產(chǎn)生；②增加了分液漏斗，有利于及時(shí)補(bǔ)充反應(yīng)混合液，以提高乙酸乙酯的產(chǎn)量；③增加了水冷凝裝置，有利于收集產(chǎn)物乙酸乙酯。答案為：分液漏斗；b；a；①增加溫度計(jì)，便于控制發(fā)生裝置中反應(yīng)液的溫度，減少副產(chǎn)物的產(chǎn)生；②增加了分液漏斗，有利于及時(shí)補(bǔ)充反應(yīng)混合液，以提高乙酸乙酯的產(chǎn)量；③增加了水冷凝裝置，有利于收集產(chǎn)物乙酸乙酯。18．（2022·陜西渭南市白水縣下學(xué)期期末）某研究性學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)制備乙酸乙酯，如圖1：（1）反應(yīng)前加入三種藥品(①乙醇；②乙酸；③98%濃硫酸)的先后順序是____________(填序號(hào))。寫出乙酸和乙醇反應(yīng)制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式：_______________________________。（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)向試管A中加幾塊碎瓷片，其作用是_________________。（3）圖1方案有明顯缺陷，請(qǐng)?zhí)岢龈倪M(jìn)建議：__________________________________。（4）①能否用圖2的C裝置替代圖1的B裝置？_______(填“能”或“否”)。②能否用圖2的D裝置替代圖1的B裝置？_______(填“能”或“否”)，理由是______________________________________________。（5）分離乙酸乙酯的操作為分液，進(jìn)行該操作需要圖