《方太品牌建設(shè)市場環(huán)境探析及優(yōu)化建議》13000字（論文）

方太品牌建設(shè)市場環(huán)境分析及優(yōu)化建議摘要 摘要自進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，我國人民的生活水平顯著提高，消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時(shí)更重視品牌這一標(biāo)志性指標(biāo)，品牌越來越成為企業(yè)之間競爭的資本。中國是世界上最大的發(fā)展中國家，有著十分悠久的歷史文化，且歷來重視家庭觀念，因此，中國市場對廚電產(chǎn)品的需求較為龐大?，F(xiàn)如今的廚電中，產(chǎn)品同質(zhì)化的現(xiàn)象愈加顯著，企業(yè)的品牌建設(shè)變得尤為重要。方太集團(tuán)自成立以來發(fā)展迅速，本課題以方太集團(tuán)的品牌建設(shè)為研究對象，分析了方太集團(tuán)的品牌建設(shè)現(xiàn)狀，找出了品牌建設(shè)中存在的家庭廚電產(chǎn)品使用率降低、多品牌戰(zhàn)略下產(chǎn)品覆蓋面小、營銷員承包制影響口碑建設(shè)、營銷渠道建設(shè)中，對大型連鎖店依賴性強(qiáng)依賴性較強(qiáng)、傳統(tǒng)家族式管理：引發(fā)家族矛盾、排斥人才的問題。并在對方太集團(tuán)進(jìn)行了宏觀環(huán)境分析、競爭環(huán)境分析和SWOT分析的基礎(chǔ)上，對方太集團(tuán)的品牌建設(shè)提出了抓住時(shí)機(jī)，宣傳健康生活理念；提高產(chǎn)品品質(zhì)，加速產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級以滿足新需求；轉(zhuǎn)變管理思維，提高員工待遇；通過微信公眾號等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行品牌建設(shè)；優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)這幾點(diǎn)針對性建議，使方太集團(tuán)更好地進(jìn)行品牌建設(shè)。關(guān)鍵詞：方太集團(tuán)廚電市場品牌品牌建設(shè)第一章緒論1.1研究背景民營企業(yè)在市場發(fā)展中越來越重要，已成為建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的重要主體。隨著深化經(jīng)濟(jì)體制改革的步伐加快，市場競爭愈演愈烈，在激烈的市場競爭條件下，方太在在廚電產(chǎn)品的高端市場領(lǐng)域能夠獲得飛速發(fā)展，依靠的是品牌的力量。方太把“人品、企品、產(chǎn)品，三品合一”作為它的核心價(jià)值觀；以“讓家的感覺更好”為企業(yè)使命；以使命、愿景、價(jià)值觀驅(qū)動(dòng)；以19年來對高品質(zhì)廚電的專注與堅(jiān)持；更以高端廚電產(chǎn)品的市場領(lǐng)導(dǎo)者對夢想的努力追求，致力成為“成為受人尊敬的世界一流企業(yè)”。研究方太集團(tuán)的品牌建設(shè)，對于為面解決民營企業(yè)的品牌困境提供借鑒經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)民營企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有重要意義。

1.2研究意義品牌作為企業(yè)對外展示的名片，被列為企業(yè)所擁有的無形資產(chǎn)，它不僅能增強(qiáng)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力，更能增強(qiáng)消費(fèi)者對企業(yè)的忠誠度。消費(fèi)者對品牌感到信任時(shí)，會(huì)持續(xù)購買該品牌的產(chǎn)品。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Goodwin</Author><Year>2019</Year><RecNum>49</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[1]</style></DisplayText><record><rec-number>49</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1618649064">49</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>S.J.SamGoodwin</author><author>Mr.Murugan</author></authors></contributors><titles><title>Impactofbrandpersonalityontheconsumerbehaviour</title><secondary-title>InternationalJournalofManagement,ITandEngineering</secondary-title></titles><periodical><full-title>InternationalJournalofManagement,ITandEngineering</full-title></periodical><volume>7</volume><number>11</number><dates><year>2019</year></dates><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[1]在當(dāng)今激烈競爭的環(huán)境中，沒有一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)可以滿足市場上所有顧客的需求，這也意味著，企業(yè)在形成品牌時(shí)就要確立自己的產(chǎn)品定位和目標(biāo)市場，形成企業(yè)的核心競爭力，在消費(fèi)者心中形成一定的品牌形象，以推動(dòng)該品牌在銷售市場上的長足發(fā)展。在今天，營銷已作為一門學(xué)科走入大眾的視野，品牌建設(shè)是企業(yè)高度關(guān)注的話題，也是學(xué)術(shù)界要探討的問題。研究品牌建設(shè)對于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展和社會(huì)發(fā)展店鋪十分重要。1.3研究內(nèi)容與方法1.3.1研究內(nèi)容品牌是企業(yè)對外展示的“名片”，對于企業(yè)而言，品牌是企業(yè)塑造形象、知名度和美譽(yù)度的基石，是企業(yè)的無形資產(chǎn);對消費(fèi)者而言，品牌能夠使消費(fèi)者快速識(shí)別商品，減少消費(fèi)者在購買過程中的挑選時(shí)間，并且能夠有降低消費(fèi)者的購買風(fēng)險(xiǎn)。本課題以廚電市場中發(fā)展加快的國有品牌方太集團(tuán)為研究對象，從其品牌建設(shè)的視角出發(fā)，分析了方太集團(tuán)品牌建設(shè)的現(xiàn)狀，找出了其中存在的一些問題，并在對其發(fā)展的宏觀環(huán)境、競爭對手的情況以及SWOT進(jìn)行后，給出了品牌建設(shè)的建議。1.3.2研究方法及技術(shù)路線本課題主要采用理論分析法，文獻(xiàn)借鑒法，案例研究法，SWOT分析法和波力五特模型分析等研究方法。本文選擇的研究主體是方太集團(tuán)的品牌建設(shè)，依據(jù)其目前的情況，借助這些研究方法創(chuàng)建品牌發(fā)展模型，對公司的品牌建設(shè)策略的制定提供科學(xué)的建議和指導(dǎo)。文獻(xiàn)分析是進(jìn)行研究的基礎(chǔ)，通過大量的文獻(xiàn)收集，閱讀和整理，以現(xiàn)代化高水平的理論研究為核心，為本課題研究工作的開展提供理論基礎(chǔ)。SWOT分析法是對方太集團(tuán)的內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行分析，波力五特模型分析法對方太集團(tuán)的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，購買者討價(jià)還價(jià)的能力，供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力，潛在競爭者和替代品的威脅加以分析。第二章

理論綜述2.1品牌的定義現(xiàn)代營銷學(xué)之父科特勒在《市場營銷學(xué)》中對品牌的定義為：銷售者向購買者長期提供的一組特定的特點(diǎn)、利益和服務(wù)。品牌和產(chǎn)品的概念有時(shí)會(huì)被混淆，二者最大的區(qū)別只在于，產(chǎn)品被商家擺放在貨架上，而品牌存在于顧客的頭腦中。例如，消費(fèi)者在談起品牌時(shí)所提到的品牌個(gè)性、品牌知名度、品牌美譽(yù)度、品牌定位等詞匯都屬于人類最基本的心理現(xiàn)象。品牌一定程度上與安全感相關(guān)聯(lián)，消費(fèi)者在選擇品牌時(shí)，往往是因?yàn)槟硞€(gè)品牌會(huì)帶來安全感。為了深刻揭示品牌的含義，還需要從六個(gè)方面來探討。一是屬性：品牌代表著特定商品的屬性，這也是品牌最基本的含義；二是利益：品牌不僅代表著一系列屬性，而且還體現(xiàn)著某種特定的利益。三是價(jià)值：品牌體現(xiàn)了生產(chǎn)者的某些價(jià)值感。四是文化：品牌還附著特定的文化；五是個(gè)性：品牌也反映一定的個(gè)性；六是用戶：品牌暗示了購買或使用產(chǎn)品的消費(fèi)者類型。2.2品牌建設(shè)的定義品牌建設(shè)是指對品牌進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)、宣傳和管理，以提高品牌知名度，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和擴(kuò)散力。品牌建設(shè)的參與者除了企業(yè)，還包括消費(fèi)者、合作伙伴、消費(fèi)渠道、媒體和競爭對手等主體。品牌建主要包括品牌資產(chǎn)建設(shè)、信息建設(shè)、渠道建設(shè)、客戶拓展、口碑管理和市場活動(dòng)管理等內(nèi)容。2.3品牌建設(shè)的意義（1）提升企業(yè)的凝聚力。通過培養(yǎng)員工的凝聚力，使員工產(chǎn)生自豪感，增強(qiáng)對企業(yè)發(fā)展的認(rèn)同感和歸屬感，從而提升其工作積極性，使員工關(guān)注企業(yè)發(fā)展，共同致力于提升企業(yè)的競爭力。（2）增強(qiáng)企業(yè)的知名度和美譽(yù)度。好的企業(yè)品牌能使外界對其產(chǎn)生向往和持續(xù)的信任度。這不僅能使提高企業(yè)的投資環(huán)境價(jià)值，同時(shí)有利于引入優(yōu)秀人才，從而是資源得到合理配置。（3）提升企業(yè)文化力。文化是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大精神力量。企業(yè)知名度的提升離不開企業(yè)的核心競爭力，也要求企業(yè)要增強(qiáng)其自身的實(shí)力，發(fā)展?jié)摿涂沙掷m(xù)發(fā)展能力。同時(shí)，企業(yè)的文化力也深刻地影響著企業(yè)的知名度，好的企業(yè)品牌會(huì)把文化力的發(fā)展放在突出位置，通過增強(qiáng)品牌的文化力以增強(qiáng)企業(yè)的無形的精神力量。（4）是推動(dòng)企業(yè)和社會(huì)發(fā)展的積極因素。企業(yè)品牌不僅對于提升企業(yè)的美譽(yù)度有著重要作用，也是吸引外資和增強(qiáng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的強(qiáng)大力量。良好的的品牌形象能夠把企業(yè)包裝成“商品”，使得企業(yè)在國內(nèi)外市場上暢銷。經(jīng)濟(jì)全球化正在加速發(fā)展，市場經(jīng)濟(jì)關(guān)乎社會(huì)發(fā)展的各個(gè)層面，企業(yè)的品牌建設(shè)對于自身和國家而言都十分重要。第三章

方太集團(tuán)品牌建設(shè)現(xiàn)狀3.1方太集團(tuán)企業(yè)概況方太集團(tuán)創(chuàng)立于1996年，雖然其發(fā)展史較短，僅僅成立二十余年，但就目前而言，方太集團(tuán)已成為廚電行業(yè)最成功的企業(yè)之一。營銷的核心是滿足顧客的需求。營銷成功的更重要因素在于企業(yè)的競爭力，即在和競爭對手的比較中，能否更具競爭優(yōu)勢，能否更好地滿足消費(fèi)者的需求。方太集團(tuán)自成立以來，一直重視品牌形象，它立足于消費(fèi)者的需求，打造技術(shù)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的需求，提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。方太集團(tuán)進(jìn)入市場以來，消費(fèi)者對其產(chǎn)品的滿意度和品牌忠誠度不斷提高。其高品質(zhì)的產(chǎn)品形象令人印象深刻，其產(chǎn)品逐漸被越來越多的消費(fèi)者所熟知。這也使得方太集團(tuán)從民營品牌中脫穎而出，步入一線品牌行列。3.2方太集團(tuán)品牌建設(shè)現(xiàn)狀分析3.2.1品牌設(shè)計(jì)方太在品牌設(shè)計(jì)時(shí)采用三“名”主義原則，分別為取名，借名和淡名。其一為取名，方太二字，筆畫簡單且容易上口，方具有規(guī)矩的含義，太具有極致的含義，符合其產(chǎn)品的高端定位；在最終抉擇時(shí)，方太集團(tuán)對比分析后，放棄“飛翔”的品牌名稱，選擇了具有“方便太太”和“方便、太平”雙重含義的“方太”二字作為品牌名稱；配以國際化的英文音標(biāo)：Fotile。其二為借名，方太集團(tuán)在選擇廣告代言人時(shí)，聘請了香港著名烹飪類節(jié)目主持人方太女士，“炒菜有方太，除油煙更要有方太”的廣告詞明了易記，給廣大消費(fèi)者留下了深刻的印象，這也在廣告界創(chuàng)立了品牌名，公司名，名人名，三名合一的成功廣告案例。其三是淡名，從第二個(gè)廣告開始就放棄了方太的女士形象，使“名人效應(yīng)”淡出方太的品牌戰(zhàn)略，轉(zhuǎn)而打造與品牌定位相符合的品牌形象。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>趙晨陽</Author><Year>2020</Year><RecNum>41</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[2]</style></DisplayText><record><rec-number>41</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1617943819">41</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>趙晨陽</author></authors></contributors><auth-address>中南民族大學(xué);</auth-address><titles><title>國貨廚具品牌的后起之秀:方太</title><secondary-title>品牌研究</secondary-title></titles><periodical><full-title>品牌研究</full-title></periodical><pages>71-72</pages><number>01</number><keywords><keyword>品牌</keyword><keyword>國貨</keyword><keyword>方太</keyword></keywords><dates><year>2020</year></dates><isbn>2096-1847</isbn><call-num>14-1384/F</call-num><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[2]如在2020年的廣告中，原本在logo后邊的方太，已改為了楊太、周太、李太等具體的人物形象，并配以不同的小故事來塑造了鮮明的人物形象。3.2.2品牌描述方太集團(tuán)對于品牌的定義，在屬性層面，方太集團(tuán)堅(jiān)持做到質(zhì)量過硬并且關(guān)注細(xì)節(jié)；在利益層面，方太集團(tuán)注重安全、節(jié)能、便利及設(shè)計(jì)優(yōu)先原則；在價(jià)值層面，方太集團(tuán)以產(chǎn)品，人品，產(chǎn)品三品合一為核心價(jià)值觀；在文化層面，方太集團(tuán)堅(jiān)持溫馨和親切，并融合歐美風(fēng)情；在個(gè)性層面，方太集團(tuán)堅(jiān)持以時(shí)尚為理念；在使用者層面，方太集團(tuán)以中高層收入且有一定文化品位的人為主要銷售群體。3.2.3品牌定位品牌定位是市場定位的中心環(huán)節(jié)，其目的在于通過確定某個(gè)品牌在市場上的位置，從而使消費(fèi)者獲取對該品牌的正確認(rèn)識(shí)，在消費(fèi)者心中形成區(qū)別于其他品牌的特殊地位。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Kostelijk</Author><RecNum>48</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[3]</style></DisplayText><record><rec-number>48</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1618648932">48</key></foreign-keys><ref-typename="Book">6</ref-type><contributors><authors><author>ErikKostelijk</author><author>KarelJanAlsem</author></authors></contributors><titles><title>BrandPositioning:ConnectingMarketingStrategyandCommunications</title></titles><pages>2020</pages><dates><pub-dates><date>2020-01-23</date></pub-dates></dates><publisher>TaylorandFrancis</publisher><isbn>9780429285820</isbn><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[3]3.2.3.1市場細(xì)分市場細(xì)分是選擇目標(biāo)市場的基礎(chǔ)工作。市場營銷在企業(yè)活動(dòng)中，將市場細(xì)分化，作為公司的目標(biāo)市場，設(shè)計(jì)正確的產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、促銷及流通系統(tǒng)的“組合”，滿足細(xì)分化市場中顧客的需求和欲望。方太集團(tuán)的市場細(xì)分如下:(1)按地理因素劃分：分為國內(nèi)市場和國外市場。國內(nèi)市場包括華東、華中、華南、華北、東北、西南和西北地區(qū)。國外市場包括大洋洲、亞洲和歐洲；國內(nèi)市場經(jīng)區(qū)域劃分后可按城鄉(xiāng)發(fā)展水平可分為城市市場和農(nóng)村市場；按城市規(guī)?？煞譃楸本⑸虾?、廣州、深圳等一二線城市和威海，唐山、珠海等三四線城市。(2)按人口因素細(xì)分：調(diào)查表明，購買出點(diǎn)產(chǎn)品的消費(fèi)者在年齡分布上主要集中于25歲到35歲，用途多為婚房裝修和改善住房條件。隨著近年來國民收入的穩(wěn)定增長大多數(shù)廚電產(chǎn)品的消費(fèi)者傾向于追求高質(zhì)量產(chǎn)品，進(jìn)而選擇購買中高端產(chǎn)品，購買低端產(chǎn)品和高端產(chǎn)品的消費(fèi)者數(shù)量相對較少。遠(yuǎn)高于往年的平均水平。高達(dá)93.3%的受訪者偏向于購買同品牌的廚電產(chǎn)品。(3)按消費(fèi)心理因素劃分：分為低端市場，中高端機(jī)場和高端市場。對于低端市場的消費(fèi)者而言，他們更傾向于購買價(jià)格便宜的產(chǎn)品，質(zhì)量和服務(wù)等放在次要位置；對于中高端市場的消費(fèi)者而言，他們偏向于知名度高的品牌下的產(chǎn)品，認(rèn)為好的知名度時(shí)高品質(zhì)，高標(biāo)準(zhǔn)的象征；對于高端市場的消費(fèi)者而言，他們把能夠購買某種品牌的產(chǎn)品看作地位和身份的象征，需要得到個(gè)性化和精準(zhǔn)化的服務(wù)。(4)按行為因素劃分：調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：一是在綠色低碳、產(chǎn)品功能、質(zhì)量、價(jià)格、外觀、售后服務(wù)等廚房電器的需求指標(biāo)中，“低碳環(huán)?！备拍钤絹碓绞艿饺藗兊闹匾?，“綠色低碳”指標(biāo)所占比例高達(dá)44.8%，價(jià)格指標(biāo)僅占6.2%。二是消費(fèi)者對廚房電器的整體關(guān)注度持續(xù)上漲，人們偏向于接受購買同一品牌的產(chǎn)品。3.2.3.2目標(biāo)市場定位方太集團(tuán)的目標(biāo)市場分為三類：第一類：年齡為30到49歲之間，這類消費(fèi)者已婚有孩子，學(xué)歷和收入低，生活方式傳統(tǒng)，以家庭為中心，注重廚電產(chǎn)品的性價(jià)比，希望的廚電產(chǎn)品品質(zhì)較好，價(jià)格實(shí)惠，能夠滿足家庭基本的烹飪需求即可。第二類：年齡在30到49歲之間，這類消費(fèi)者結(jié)婚有孩子，學(xué)歷和收入較高，追求高品質(zhì)的家居生活，注重廚電產(chǎn)品的性價(jià)比，更為注重廚電產(chǎn)品的健康環(huán)保和廚具的使用感。第三類：年齡在25到39歲之間，這類消費(fèi)者未婚或已婚無孩子，學(xué)歷和收入較高，工作時(shí)間長，居家時(shí)間較少，對于廚電產(chǎn)品的價(jià)格敏感度低，注重廚電產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)和智能化，其所購買的廚電產(chǎn)品具有表征其身份地位的作用。方太集團(tuán)的目標(biāo)定位主要為第二類消費(fèi)者，這類消費(fèi)者用有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，追求高品質(zhì)的生活，更加注重廚電產(chǎn)品的質(zhì)量和用戶體驗(yàn)，對價(jià)格并不十分敏感，但仍考慮產(chǎn)品和品牌的性價(jià)比。3.2.3.3目標(biāo)市場的選擇方太集團(tuán)采取集中性市場營銷戰(zhàn)略，把中高端市場作為它的目標(biāo)市場，堅(jiān)持“專業(yè)化”、“專注化”、“專心化”的“三個(gè)專業(yè)”。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>黃芳</Author><Year>2021</Year><RecNum>45</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[4]</style></DisplayText><record><rec-number>45</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1617957317">45</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>黃芳</author><author>石盛林</author><author>賈創(chuàng)雄</author></authors></contributors><auth-address>南京信息工程大學(xué)商學(xué)院;南京郵電大學(xué)管理學(xué)院;南京曉莊學(xué)院;</auth-address><titles><title>茅忠群文化自信與方太戰(zhàn)略創(chuàng)新</title><secondary-title>企業(yè)管理</secondary-title></titles><periodical><full-title>企業(yè)管理</full-title></periodical><pages>40-43</pages><number>02</number><keywords><keyword>企業(yè)家文化自信</keyword><keyword>茅忠群</keyword><keyword>戰(zhàn)略創(chuàng)新</keyword><keyword>儒家文化</keyword><keyword>兩要五法</keyword></keywords><dates><year>2021</year></dates><isbn>1003-2320</isbn><call-num>11-1099/F</call-num><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[4]“專業(yè)化”是指方太在制造的廚電產(chǎn)品要符合專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過發(fā)展在技術(shù)領(lǐng)域的優(yōu)勢來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高質(zhì)量，把“專業(yè)化”作為方太集團(tuán)的特色?！皩Ｗ⒒笔侵阜教铝τ跇I(yè)務(wù)發(fā)展，以廚房業(yè)務(wù)為使命，以推動(dòng)中國和世界廚房文化的進(jìn)步為目標(biāo)，力爭成為國內(nèi)外知名廚電品牌。“專心化”是指將企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)建設(shè)作為衡量企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性指標(biāo)，致力于建設(shè)凸顯方太特色且不易被復(fù)制的產(chǎn)品。3.2.4品牌管理首先，從以下幾個(gè)層面解讀方太的品牌管理：（1）品牌定位:從2002年的“技術(shù)領(lǐng)先的廚房電器專家”到2006年的“嵌入式廚房電器專家”，再到2008年開始推出“米博”“柏廚”等新產(chǎn)品品牌，這也標(biāo)志著方太集團(tuán)從專業(yè)化品牌專業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)化、多品牌戰(zhàn)略。（2）核心價(jià)值:領(lǐng)先的設(shè)計(jì)人性化廚房科技卓越的品質(zhì)（3）市場定位:高端定位同時(shí)也要兼顧中端（4）品牌目標(biāo):中國高端廚房電器第一品牌；中國嵌入式廚房電器第一品牌；中國成套化廚房電器第一-品牌（5）品牌口號:專業(yè)驅(qū)動(dòng)廚房科技（6）品牌年度傳播語:好房子要配好廚電（7）消費(fèi)者定位:追求高品質(zhì)生活的人士和家庭（8）價(jià)格定位:比西門子高5%理想的廚電品牌的核心要素是“專業(yè)、可靠性高、品位高”，方太在進(jìn)入廚電市場時(shí)，市場上的產(chǎn)品普遍質(zhì)量一般，偏中低檔，因此方太建立起差異化的品牌定位，走“專業(yè)化、中高端、精品化”的品牌路線。目前，方太的品牌戰(zhàn)略是“專業(yè)化、多品牌”，仍然將專業(yè)化放在第一位，但這里的“專業(yè)化”概念在一定程度上得到了擴(kuò)展。方太如果只依靠現(xiàn)有廚房的電器產(chǎn)品，那么企業(yè)的發(fā)展空間就會(huì)很小，所以需要擴(kuò)大產(chǎn)品。因此，方太通過分析自己的優(yōu)點(diǎn)、劣勢和市場環(huán)境，做出了相關(guān)多元化的決定，已創(chuàng)立熱水器和廚房等新產(chǎn)品生產(chǎn)線，構(gòu)建了多品牌的戰(zhàn)略架構(gòu)。在面對國內(nèi)競爭對手的降價(jià)戰(zhàn)略或?qū)鈴?qiáng)品牌的正面攻擊中，方太始終專注于客戶的需求，按照公司制定的愿景繼續(xù)前進(jìn)。方太集團(tuán)不斷開發(fā)新技術(shù)，利用大量和持續(xù)的研究與開發(fā)投資來保持其在行業(yè)技術(shù)領(lǐng)域中的主導(dǎo)地位；同時(shí)，方太提高產(chǎn)品質(zhì)量和設(shè)計(jì)，優(yōu)化服務(wù)能力，在行業(yè)多次突破，超越競爭對手和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。方太集團(tuán)通過建立多品牌策略和開拓海外市場來構(gòu)建其多層次多維度的競爭力。自2016年開始，方太注重品牌故事的講述，品牌故事在企業(yè)的未來發(fā)展中有著舉足輕重的地位，通過講故事可以分享企業(yè)文化和經(jīng)驗(yàn)（真實(shí)的或想象的），從而傳達(dá)價(jià)值觀、經(jīng)驗(yàn)、想法和概念。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Oliveira</Author><Year>2021</Year><RecNum>46</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[5]</style></DisplayText><record><rec-number>46</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1618647344">46</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>AnaOliveira</author><author>TeresaGouveia</author></authors></contributors><auth-address>PolytechnicInstituteofViseu,SchoolofEducation,MaximianoArag?oStreet,3504-501Viseu,Portugal</auth-address><titles><title>StorytellinginBrandBuilding</title><secondary-title>JournalofGlobalEconomy,BusinessandFinance</secondary-title></titles><periodical><full-title>JournalofGlobalEconomy,BusinessandFinance</full-title></periodical><volume>3</volume><number>1</number><keywords><keyword>Consumer</keyword><keyword>Storytelling</keyword><keyword>Narrative</keyword><keyword>Brand</keyword></keywords><dates><year>2021</year></dates><isbn>2141-5595</isbn><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[5]據(jù)孫立明介紹，“十四五”時(shí)期，方太集團(tuán)會(huì)密切關(guān)注科技創(chuàng)新戰(zhàn)略，深入開展核心科技研究，繼續(xù)推進(jìn)科技創(chuàng)新。努力推進(jìn)方太創(chuàng)新產(chǎn)品給中國家庭帶來驚喜，給行業(yè)帶來活力。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>杭?xì)J澄</Author><Year>2020</Year><RecNum>38</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[6]</style></DisplayText><record><rec-number>38</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1617540370">38</key></foreign-keys><ref-typename="Thesis">32</ref-type><contributors><authors><author>杭?xì)J澄</author></authors><tertiary-authors><author>李亦文,</author></tertiary-authors></contributors><titles><title>探討5G對未來家電設(shè)計(jì)的影響</title></titles><keywords><keyword>5G</keyword><keyword>廚房電器</keyword><keyword>未來廚房</keyword><keyword>物聯(lián)化</keyword></keywords><dates><year>2020</year></dates><publisher>南京藝術(shù)學(xué)院</publisher><work-type>碩士</work-type><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[6]3.3方太集團(tuán)品牌建設(shè)存在的問題3.1.1家庭廚電產(chǎn)品使用率降低相關(guān)數(shù)據(jù)表明，2020年，1-2日平均烹飪次數(shù)的樣本量最多達(dá)到35.29%，比薛文同教授2014年的數(shù)據(jù)高出約2%。有規(guī)律地在家自己做飯的人數(shù)減少了9%左右，總體數(shù)據(jù)向下移動(dòng)，幾乎不自己做飯的人數(shù)顯著增加?？梢姡彝N房的使用頻率呈下降趨勢，人們選擇食堂、餐廳、外賣等就餐方式的頻率也在增加。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>杭?xì)J澄</Author><Year>2020</Year><RecNum>38</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[6]</style></DisplayText><record><rec-number>38</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1617540370">38</key></foreign-keys><ref-typename="Thesis">32</ref-type><contributors><authors><author>杭?xì)J澄</author></authors><tertiary-authors><author>李亦文,</author></tertiary-authors></contributors><titles><title>探討5G對未來家電設(shè)計(jì)的影響</title></titles><keywords><keyword>5G</keyword><keyword>廚房電器</keyword><keyword>未來廚房</keyword><keyword>物聯(lián)化</keyword></keywords><dates><year>2020</year></dates><publisher>南京藝術(shù)學(xué)院</publisher><work-type>碩士</work-type><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[6]當(dāng)今社會(huì)生活節(jié)奏越來越快，年輕人不愿花費(fèi)較多時(shí)間來烹飪食物，對于各種新奇食物德接受度越來越高。因此，越來越多的人群選擇外出就餐，美團(tuán)外賣和網(wǎng)購速食產(chǎn)品，在品嘗各種美食的同時(shí)以節(jié)約時(shí)間來工作或娛樂。當(dāng)人們更多的選擇獲取成品食物以代替居家做飯時(shí)，對廚電產(chǎn)品的需求量會(huì)大大降低。3.1.2多品牌戰(zhàn)略下產(chǎn)品覆蓋面小方太集團(tuán)創(chuàng)立時(shí)將目標(biāo)鎖定中高端廚電市場，并取得快速發(fā)展。但近年來隨著更多企業(yè)力爭在高端市場占取份額，使得中高端市場接近飽和，銷售量的增長變得十分有限。方太集團(tuán)在這種背景下推出了集成廚房品牌柏廚和熱水器品牌米博，開始實(shí)施多品牌戰(zhàn)略。方太集團(tuán)為避免一個(gè)品牌包羅所有的產(chǎn)品線，成為消費(fèi)者心中的專家型品牌，在開發(fā)其他家電產(chǎn)品時(shí)，將產(chǎn)品定位為“小家電的專家”與“廚房系列產(chǎn)品專家”。但是，方太集團(tuán)在多品牌戰(zhàn)略中，為了保證品牌的專業(yè)性，突出品牌的市場價(jià)值，準(zhǔn)確定位目標(biāo)客戶，導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格段十分有限，由于無法涵蓋整個(gè)消費(fèi)市場而錯(cuò)過很多機(jī)會(huì)。無法覆蓋整個(gè)市場，從而會(huì)丟失很多機(jī)會(huì)。3.1.3營銷員承包制影響口碑建設(shè)企業(yè)發(fā)展初期的銷售人員以本地人為主，江浙地區(qū)的商業(yè)氛圍和鄉(xiāng)情紐帶起到了巨大的作用：銷售人員的門檻太低，規(guī)模迅速擴(kuò)大；同時(shí)，由于企業(yè)與居民關(guān)系密切，業(yè)務(wù)員流動(dòng)性低，業(yè)務(wù)員捐款潛逃事故少。這種看似原始的契約體系使方太集團(tuán)在全國范圍內(nèi)迅速普及，奠定了方太在全國范圍內(nèi)的營銷基礎(chǔ)，使得方太在短短四年的時(shí)間里，從廚具行業(yè)的新人成長為行業(yè)的領(lǐng)軍者。但由于銷售人員并非是方太集團(tuán)的正式員工，方太集團(tuán)只負(fù)責(zé)發(fā)放基本工資，他們的勞動(dòng)關(guān)系、社會(huì)保障、人力資源等都不屬于方太集團(tuán)管理，各種隱患逐漸顯現(xiàn)，比如：企業(yè)無法實(shí)施品牌管理；整個(gè)公司的營銷工作沒有形成一個(gè)整體，沒有統(tǒng)一規(guī)劃；區(qū)域人員附庸意識(shí)嚴(yán)重，缺乏對企業(yè)的歸屬感；新產(chǎn)品試銷受挫；培訓(xùn)很少或根本沒有培訓(xùn)，導(dǎo)致營銷失敗，營銷管理人員素質(zhì)不高，管理水平難以提高；承包地區(qū)家庭管理嚴(yán)重；企業(yè)基礎(chǔ)營銷工作缺失或根本沒有，管理人員比例偏低應(yīng)收賬款不斷增加，挪用貸款、逃貨現(xiàn)象嚴(yán)重；各地人員不愿繼續(xù)投資，市場開拓輕松，公司沒有辦法面對大市場。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>虞科娜</Author><Year>2012</Year><RecNum>32</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[7]</style></DisplayText><record><rec-number>32</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1617432322">32</key></foreign-keys><ref-typename="Thesis">32</ref-type><contributors><authors><author>虞科娜</author></authors><tertiary-authors><author>文亮,</author></tertiary-authors></contributors><titles><title>寧波方太廚具集團(tuán)營銷策略優(yōu)化研究</title></titles><keywords><keyword>營銷管理</keyword><keyword>營銷策略</keyword><keyword>方太廚具集團(tuán)</keyword><keyword>家電企業(yè)</keyword></keywords><dates><year>2012</year></dates><publisher>長沙理工大學(xué)</publisher><work-type>碩士</work-type><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[7]3.1.4營銷渠道建設(shè)中，對大型連鎖店依賴性強(qiáng)依賴性較強(qiáng)在家電市場中的沖突與競爭表現(xiàn)為整個(gè)家電連鎖企業(yè)之間與競爭企業(yè)和家電制造商的沖突。家電市場中渠道商勢力雄厚，在商業(yè)流通領(lǐng)域中的地位較高，在銷售渠道中幾乎起到主導(dǎo)作用。尤其是國美、蘇寧等為代表的大型專業(yè)家電連鎖企業(yè)對于廚電行業(yè)銷售的話語權(quán)正在加強(qiáng)。這些渠道商在發(fā)展自身力量的同時(shí)，為了爭取謀求更大的利益，制定了通過“流飯條款”來轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)、由廠家出資擴(kuò)張店面，通過各種條款收取費(fèi)用等霸王規(guī)則。家電行業(yè)有很多品牌和企業(yè)，產(chǎn)品的供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于市場需求，但大型連鎖店的數(shù)量相對有限，這使得廠商對渠道商的依賴性較大。從某些方面來看，家電廠商對連鎖店的態(tài)度十分矛盾。如果他們不通過連鎖店，銷量，特別是在一、二級城市，將受到很大影響。如果依靠連鎖店，他們將被繼續(xù)“剝削”。方太一直致力于探索其他銷售渠道，但仍無法規(guī)避家電連鎖巨頭所帶來的不利影響。3.1.5傳統(tǒng)家族式管理：引發(fā)家族矛盾、排斥人才家族矛盾是許多傳統(tǒng)家族企業(yè)在長足發(fā)展中難以回避的現(xiàn)實(shí)問題，方太集團(tuán)也不例外。管理上有矛盾是正常的，可以通過管理方法來解決。然而，當(dāng)家庭矛盾成為管理矛盾時(shí)，“家務(wù)活”很難被打破，不僅難以解決，而且嚴(yán)重制約了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。其次，在市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展中，人才越來越成為關(guān)鍵因素，而傳統(tǒng)的家族企業(yè)在安排重要崗位時(shí)偏向于選擇自己人，這就意味著其在思想上排斥人才。盡管一些有遠(yuǎn)見的企業(yè)家已經(jīng)明顯感到僅靠“自己人”不能適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的激烈競爭，并開始引進(jìn)優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人，但這一做法往往受到家庭的阻礙，職業(yè)經(jīng)理人在公司很快就會(huì)受到排擠。如果一個(gè)企業(yè)中到處是親屬和人情，人才很難得到引進(jìn)和保留。第四章

方太集團(tuán)品牌建設(shè)市場環(huán)境分析4.1方太集團(tuán)品牌建設(shè)宏觀環(huán)境分析4.1.1政治環(huán)境分析政府政策的穩(wěn)定性會(huì)影響廚電行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，政治的改變對于廚電行業(yè)的品牌建設(shè)也有著十分重要的影響。方太集團(tuán)要緊跟政府政策的步伐，適應(yīng)政治環(huán)境的改變，才能更好的進(jìn)行品牌建設(shè)。目前我國國內(nèi)的政治環(huán)境穩(wěn)定，居民收入呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢，中國人民對于廚電家居的需求量持續(xù)上升，對于品質(zhì)的要求不斷提升。同時(shí)，這也導(dǎo)致部分國外企業(yè)進(jìn)入中國的廚電市場以獲取利潤。4.1.2經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析我國在2020年已全面建設(shè)小康社會(huì)，但由于關(guān)鍵之年遭遇疫情，國際上也出現(xiàn)逆經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢，部分國家高舉保護(hù)主義和單邊主義的大旗，使得國內(nèi)國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。但是，經(jīng)濟(jì)全球化的歷史潮流仍沒有改變，我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)向前向好的趨勢沒有改變。2021年作為“十四五”規(guī)劃的起點(diǎn)，我國的就業(yè)規(guī)模會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大，國民收入水平會(huì)持續(xù)提高，國民的消費(fèi)能力和消費(fèi)質(zhì)量也會(huì)不斷增長。以去年為例，我國在疫情來臨時(shí)迅速控制了疫病，力爭把疫情帶來的風(fēng)險(xiǎn)和損害降到最低。同時(shí)，我國憑借完善的產(chǎn)業(yè)鏈和生產(chǎn)體系，使得國家經(jīng)濟(jì)得以平穩(wěn)恢復(fù)，各級各類人員有序回到工作崗位，各種消費(fèi)需求也在恢復(fù)發(fā)展。尤其是旅游業(yè)和餐飲業(yè)在疫情后的需求快速上升，這對廚電行業(yè)來說是重要的發(fā)展機(jī)會(huì)，也是方太集團(tuán)進(jìn)行品牌建設(shè)的好機(jī)會(huì)。4.1.3文化環(huán)境分析2021年我國已進(jìn)入十四五時(shí)期，“十三五”時(shí)期是全面建成小康社會(huì)決勝階段，也是促進(jìn)文化繁榮發(fā)展關(guān)鍵時(shí)期。這一時(shí)期，我國文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取得了輝煌成就。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人均可支配收入的穩(wěn)定增長，人們的消費(fèi)能力和消費(fèi)觀念有了重大轉(zhuǎn)變，在選擇購買廚電產(chǎn)品時(shí)，人們從注重產(chǎn)品的價(jià)向注重產(chǎn)品的性能轉(zhuǎn)變，也開始關(guān)注廚電產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)等屬性。當(dāng)今市場環(huán)境下，各行業(yè)展開激烈競爭，消費(fèi)者在接受眾多信息的同時(shí)，對產(chǎn)品的認(rèn)知度也逐漸增強(qiáng)，更加注重于企業(yè)文化對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感增強(qiáng)。廚電行業(yè)現(xiàn)已進(jìn)入到激烈的品牌競爭階段。中國在歷史長河的發(fā)展中保留了優(yōu)良的傳統(tǒng)文化，其中就有深厚的家族觀念和飲食文化。因此，中國家庭對于廚電產(chǎn)品的需求量十分龐大，方太集團(tuán)的發(fā)展前景持樂觀狀態(tài)。4.1.4技術(shù)環(huán)境分析我國正在實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，加快建設(shè)科技強(qiáng)國。廚電行業(yè)在未來的發(fā)展離不開信息技術(shù)的支持，廚電產(chǎn)品對技術(shù)要求高，近年來，“智能廚房”的概念走入大眾視野，智能化的廚電產(chǎn)品也漸漸的受到消費(fèi)者喜愛。廚電產(chǎn)品的設(shè)計(jì)主要呈現(xiàn)兩大特點(diǎn)，一是產(chǎn)品朝向更加智能、節(jié)能、高端的方向發(fā)展；二是產(chǎn)品的個(gè)性化，即更加關(guān)注消費(fèi)者的需要，提供多樣化的豐富產(chǎn)品。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>高源</Author><Year>2018</Year><RecNum>35</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[8]</style></DisplayText><record><rec-number>35</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1617432429">35</key></foreign-keys><ref-typename="Thesis">32</ref-type><contributors><authors><author>高源</author></authors><tertiary-authors><author>沈月娥,</author></tertiary-authors></contributors><titles><title>基于豆果APP平臺(tái)的廚電品牌互動(dòng)營銷策略研究</title></titles><keywords><keyword>互動(dòng)營銷</keyword><keyword>APP</keyword><keyword>廚電品牌</keyword><keyword>品牌傳播</keyword></keywords><dates><year>2018</year></dates><publisher>長春工業(yè)大學(xué)</publisher><work-type>碩士</work-type><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[8]2015年以來，家電行業(yè)迎來了“智能化”革命，這與2014年4G的普及和2013年底智能手機(jī)等設(shè)備的普及不謀而合。這也印證了通訊的發(fā)展與電器革命之間的聯(lián)系。4.2方太集團(tuán)品牌建設(shè)競爭狀況分析根據(jù)本行業(yè)的特點(diǎn)，對企業(yè)的微觀環(huán)境進(jìn)行分析，主要包括5個(gè)方面：行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競爭、供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力、購買者討價(jià)還價(jià)的能力、替代品的威脅和潛在進(jìn)入者的威脅。4.2.1行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競爭(1)老板電器老板電器始創(chuàng)于1979年，是我國最早的專業(yè)廚房電器品牌，在發(fā)展中逐漸成為我國廚電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，老板電器CEO葉丹芃于去年說到，過去老板的思路是以企業(yè)為中心，專注于一個(gè)產(chǎn)品，努力向更多用戶銷售?，F(xiàn)在，企業(yè)正轉(zhuǎn)向以用戶為中心的思維模式，通過不斷與用戶建立關(guān)系，不斷創(chuàng)造更多的更新價(jià)值。未來將專注于烹飪的垂直生態(tài)，賦能每一個(gè)商業(yè)環(huán)節(jié)。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>曹彥君</Author><Year>2021</Year><RecNum>39</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[9]</style></DisplayText><record><rec-number>39</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1617542771">39</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>曹彥君</author></authors></contributors><titles><title>老板電器轉(zhuǎn)身</title><secondary-title>21世紀(jì)商業(yè)評論</secondary-title></titles><periodical><full-title>21世紀(jì)商業(yè)評論</full-title></periodical><pages>92-93</pages><number>Z1</number><keywords><keyword>老板電器</keyword><keyword>智能制造</keyword><keyword>烹飪系統(tǒng)</keyword><keyword>數(shù)字平臺(tái)</keyword></keywords><dates><year>2021</year></dates><isbn>1672-8343</isbn><call-num>44-1615/F</call-num><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[9]在品牌建中，老板電器以“創(chuàng)造人類對廚房生活的一切美好向往！”為使命；以“成為引領(lǐng)烹飪生活變革的世界級百年企業(yè)！”為愿景；以“做一個(gè)讓社會(huì)尊敬的企業(yè)！”為理念；以“創(chuàng)新務(wù)實(shí)高效正直！”為價(jià)值觀；以“以人為本，人是最大財(cái)富！”為人才理念。(2)海爾集團(tuán)海爾集團(tuán)創(chuàng)立于1984年，海爾將自己定位為“全球領(lǐng)先的美好生活解決方案服務(wù)提供商”。海爾的品牌建設(shè)可分為個(gè)階段。在建設(shè)初期，海爾通過引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和推廣品牌來提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，通過形成消費(fèi)者口碑來快速進(jìn)入市場；確立在市場中的領(lǐng)導(dǎo)地位后海爾開始實(shí)施多元化戰(zhàn)略，海爾集團(tuán)通過并購、合資等方式，利用人才和技術(shù)優(yōu)勢，將品牌從一個(gè)產(chǎn)品延伸到電腦、手機(jī)、廚電家具等多產(chǎn)品領(lǐng)域；海爾集團(tuán)在國內(nèi)市場站穩(wěn)腳跟后，轉(zhuǎn)向?qū)嵤﹪H化戰(zhàn)略，將海爾產(chǎn)品推出國際市場，使企業(yè)走上國際化發(fā)展道路；在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，海爾集團(tuán)緊跟市場潮流，通過發(fā)展企業(yè)文化和提供更好的用戶體驗(yàn)，滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>牛冰璐</Author><Year>2016</Year><RecNum>43</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[10]</style></DisplayText><record><rec-number>43</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1617949463">43</key></foreign-keys><ref-typename="Thesis">32</ref-type><contributors><authors><author>牛冰璐</author></authors><tertiary-authors><author>孫偉,</author></tertiary-authors></contributors><titles><title>海爾品牌經(jīng)營戰(zhàn)略研究</title></titles><keywords><keyword>海爾集團(tuán)</keyword><keyword>品牌經(jīng)營</keyword><keyword>保障措施</keyword></keywords><dates><year>2016</year></dates><publisher>哈爾濱理工大學(xué)</publisher><work-type>碩士</work-type><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[10](3)華帝公司華帝公司創(chuàng)立于1992年，經(jīng)過長期發(fā)展后品牌知名度顯著提升，在廚電行業(yè)中占有重要地位。該品牌獲得“中國馳名商標(biāo)”、“中國廚電行業(yè)最具影響力品牌”等榮譽(yù)稱號。同時(shí)，該品牌的燃?xì)庠钸€獲得了“中國名牌產(chǎn)品”、“十大燃?xì)庠钇放啤钡榷囗?xiàng)榮譽(yù)。華帝公司憑借其技術(shù)上的優(yōu)勢成為國內(nèi)外運(yùn)動(dòng)會(huì)的火炬制造商，使得華帝品牌走向國際。同時(shí)，華帝公司是我國國內(nèi)首家上市的廚電企業(yè)，在發(fā)展中贏得了良好的社會(huì)聲譽(yù)。目前，華帝公司實(shí)行“華帝”、“百德”雙品牌經(jīng)營，分別定位于高端市場與終端市場。子公司華帝智能家居于2018年推出了“華帝家居”品牌，從廚柜業(yè)務(wù)拓展到全屋定制業(yè)務(wù)。此后，“華帝”、“百得”、“華帝家居”共同建立了多層次、跨領(lǐng)域的品牌矩陣。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>董春華</Author><Year>2020</Year><RecNum>44</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[11]</style></DisplayText><record><rec-number>44</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1617952237">44</key></foreign-keys><ref-typename="Thesis">32</ref-type><contributors><authors><author>董春華</author></authors><tertiary-authors><author>葉廣宇,</author></tertiary-authors></contributors><titles><title>華帝公司競爭戰(zhàn)略研究</title></titles><keywords><keyword>廚衛(wèi)電器</keyword><keyword>競爭戰(zhàn)略</keyword><keyword>差異化戰(zhàn)略</keyword></keywords><dates><year>2020</year></dates><publisher>華南理工大學(xué)</publisher><work-type>碩士</work-type><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[11]4.2.2供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力廚房電器行業(yè)的供應(yīng)商主要有電機(jī)、玻璃、電路板和發(fā)熱管等行業(yè)的產(chǎn)品。鋼鐵企業(yè)中中比較有名的寶鋼、鞍鋼等，他們制造的產(chǎn)品質(zhì)量好，且貨源穩(wěn)定。這些企業(yè)和方太集團(tuán)有一定的合作關(guān)系。因此，方太公司的價(jià)格具有一定的優(yōu)勢。銅的價(jià)格變動(dòng)范圍大影響了方太集團(tuán)的原材料價(jià)格，爐灶產(chǎn)品的使用離不開爐頭。但是我國國內(nèi)銅產(chǎn)品的資源十分緊張，旺季易出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，使得供應(yīng)商的價(jià)格交涉能力很強(qiáng)。相比較而言，發(fā)熱管、玻璃、電路板等產(chǎn)品都屬于普通原材料，因?yàn)檎麄€(gè)行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量多、供應(yīng)源充足，競爭力也比較小，供應(yīng)商的談判能力也比較弱。4.2.3購買者討價(jià)還價(jià)的能力我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入穩(wěn)定階段，人民生活水平不斷提高，在這種情況下，環(huán)保意識(shí)也逐漸增強(qiáng)，這為廚衛(wèi)電器產(chǎn)品的發(fā)展提供了較好的前景。但是，由于生產(chǎn)廚房電器的企業(yè)數(shù)量很大，而且檔次也不盡相同。首先，由于我國市場發(fā)展前景比較廣闊，因此出現(xiàn)了大量的洋品牌。其次，小品牌在中國的數(shù)量也比較多，他們通常通過價(jià)格優(yōu)勢獲得消費(fèi)者，同時(shí)也為消費(fèi)者提供了更多的選擇空間。近年來，電子商務(wù)的發(fā)展速度越來越快。電子商務(wù)為消費(fèi)者提供的產(chǎn)品價(jià)格較低，配送方便。因此，買方有很強(qiáng)的議價(jià)能力。4.2.4替代品的威脅現(xiàn)階段，人們將在日常生活中通常使用抽油煙機(jī)，該產(chǎn)品的主要替代品是普通排風(fēng)扇，主要針對低端客戶。除了排氣扇，沒有其他中高端產(chǎn)品可以替代吸油煙機(jī)。而對于低端客戶，如果他們的收入水平上升，他們不會(huì)選擇排氣扇，仍然會(huì)使用吸油煙機(jī)?？偟膩碚f，替代品對競爭對手的威脅并不是特別明顯。4.2.5潛在進(jìn)入者的威脅新企業(yè)進(jìn)入一個(gè)行業(yè)的可能性取決于進(jìn)入者主觀估計(jì)的潛在利益、成本和風(fēng)險(xiǎn)的相對大小。根據(jù)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，新進(jìn)入者可分為以下幾類：一是傳統(tǒng)大家電企業(yè)（如格力、美的、海爾等）；二是櫥柜品牌制造商（如歐寶等）；三是廚衛(wèi)電器產(chǎn)品單一制造商。廚電產(chǎn)品與普通家電相比，其利潤率明顯更高，市場也更具吸引力。為了創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益，不少櫥柜品牌開始發(fā)揮自身的競爭優(yōu)勢，通過OEM的形式進(jìn)入這一領(lǐng)域，并采用搭售的方式促進(jìn)利潤增長。上述新進(jìn)入者對行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生一定影響，從而加劇了市場競爭。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>董春華</Author><Year>2020</Year><RecNum>37</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[11]</style></DisplayText><record><rec-number>37</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1617538238">37</key></foreign-keys><ref-typename="Thesis">32</ref-type><contributors><authors><author>董春華</author></authors><tertiary-authors><author>葉廣宇,</author></tertiary-authors></contributors><titles><title>華帝公司競爭戰(zhàn)略研究</title></titles><keywords><keyword>廚衛(wèi)電器</keyword><keyword>競爭戰(zhàn)略</keyword><keyword>差異化戰(zhàn)略</keyword></keywords><dates><year>2020</year></dates><publisher>華南理工大學(xué)</publisher><work-type>碩士</work-type><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[11]4.3SWOT分析S（strengths）是優(yōu)勢、W（weaknesses）是劣勢，O（opportunities）是機(jī)會(huì)、T（threats）是威脅。這一方法能夠確定可能對自己有用的因素，以及什么不符合自己的利益，應(yīng)該避免什么，從而找出現(xiàn)有的問題并尋求解決辦法，確定未來的發(fā)展方向。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>虞科娜</Author><Year>2012</Year><RecNum>32</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[7]</style></DisplayText><record><rec-number>32</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1617432322">32</key></foreign-keys><ref-typename="Thesis">32</ref-type><contributors><authors><author>虞科娜</author></authors><tertiary-authors><author>文亮,</author></tertiary-authors></contributors><titles><title>寧波方太廚具集團(tuán)營銷策略優(yōu)化研究</title></titles><keywords><keyword>營銷管理</keyword><keyword>營銷策略</keyword><keyword>方太廚具集團(tuán)</keyword><keyword>家電企業(yè)</keyword></keywords><dates><year>2012</year></dates><publisher>長沙理工大學(xué)</publisher><work-type>碩士</work-type><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[7]優(yōu)勢（strengths）機(jī)會(huì)（opportunities）1研發(fā)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大，技術(shù)水平高，抽油煙機(jī)產(chǎn)品全球領(lǐng)先2產(chǎn)品質(zhì)量好，品牌認(rèn)同度高3較為完善的銷售渠道4企業(yè)文化深厚，品牌認(rèn)同度高5國外一流企業(yè)不重視廚電市場6高效的管理隊(duì)伍1廚電行業(yè)中沒有壟斷巨頭2房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展迅速，對廚電產(chǎn)品的需求量增大3我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展向好，市場需求穩(wěn)定4國外市場近年來對廚電產(chǎn)品需求增多5電商成為新的銷售渠道劣勢（weaknesses）威脅（threats）1廚電行業(yè)門檻低，易被模仿和取代2產(chǎn)品系列混亂，無法精準(zhǔn)定位3服務(wù)體系不完善，售后服務(wù)有待加強(qiáng)4對市場反應(yīng)速度較慢且執(zhí)行力較差5產(chǎn)品區(qū)分度較低6櫥柜產(chǎn)品整體價(jià)格偏高1國內(nèi)外電器巨頭格力等企業(yè)逐漸進(jìn)入廚電市場2廚電市場總體而言供大于求，新市場開發(fā)困難3外賣及速食產(chǎn)品行業(yè)迅速崛起，影響消費(fèi)者對于廚電產(chǎn)品的需求4人口紅利正在下降5原材料、人工等價(jià)格上調(diào)6電商銷售渠道存在不穩(wěn)定性第五章

方太集團(tuán)品牌建設(shè)優(yōu)化建議5.1抓住時(shí)機(jī)，宣傳健康生活理念2020年疫情期間，面臨餐廳停業(yè)，外賣停送的情況，許多職場人不得不告別聚餐時(shí)的大魚大肉和加班時(shí)的夜宵燒烤，進(jìn)入廚房啟動(dòng)經(jīng)久未用的廚房電器動(dòng)手烹飪。在家動(dòng)手做飯不僅讓人們告別因不健康飲食造成的“過勞肥”，也讓人們逐漸感受到下廚房的樂趣和居家的溫暖。疫情過后，人們更加注重出烹飪環(huán)境，對飲食結(jié)構(gòu)和烹飪方式也提出了更高的要求，這對于方太集團(tuán)的品牌建設(shè)而言無疑是個(gè)合適的契機(jī)，方太集團(tuán)可通過發(fā)起“廚藝比拼大挑戰(zhàn)”，獲勝者贏得廚電產(chǎn)品或不同力度的折扣等活動(dòng)，來宣傳健康生活的理念，增加廚電產(chǎn)品的使用頻率，讓消費(fèi)者對方太品牌留下良好印象。5.2提高產(chǎn)品品質(zhì)，加速產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級以滿足新需求品牌成功的基本是核心產(chǎn)品的品質(zhì)。消費(fèi)者如果以高價(jià)購買而來不能滿足需求的廚具，就無法滿足消費(fèi)者的期待。方太的競爭手段更注重設(shè)計(jì)、品質(zhì)，對產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新。其定位于中高級消費(fèi)群體，這部分消費(fèi)者對烹飪工具的產(chǎn)品不僅要求質(zhì)量，對設(shè)計(jì)外形也要求很高，方太的烹飪工具也要進(jìn)行時(shí)尚的外在設(shè)計(jì)。同時(shí)，在產(chǎn)品技術(shù)方面也要力爭走在業(yè)界最前端，以往方太集團(tuán)已實(shí)現(xiàn)了烹飪工具應(yīng)有的功能，還具備環(huán)境保護(hù)、低碳等特點(diǎn)，贏得消費(fèi)者的青睞。據(jù)泛博瑞咨詢零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2021年1～12周，具備健康屬性的消毒柜、洗碗機(jī)產(chǎn)品線下零售規(guī)模分別為0.8億元、2.6億元，分別同比提升30.5%、121.0%；線上零售規(guī)模分別為4.4億元、7.4億元，分別同比提升7.3%、44.3%。安全方面，具備防干燒功能的燃?xì)庠罹€上額占比為2.7%，相較去年同期增長1.6個(gè)百分點(diǎn)。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>張萌</Author><Year>2021</Year><RecNum>51</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[12]</style></DisplayText><record><rec-number>51</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1620974964">51</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>張萌</author></authors></contributors><titles><title>2021年中國廚電發(fā)展趨勢分析：新需求助推行業(yè)轉(zhuǎn)型升級</title><secondary-title>家用電器</secondary-title></titles><periodical><full-title>家用電器</full-title></periodical><pages>28-30</pages><number>04</number><keywords><keyword>集成灶</keyword><keyword>消毒柜</keyword><keyword>燃?xì)庠?lt;/keyword><keyword>油煙機(jī)</keyword><keyword>同比增長</keyword><keyword>電烤箱</keyword><keyword>家電行業(yè)</keyword><keyword>洗碗機(jī)</keyword><keyword>老板電器</keyword><keyword>廚電行業(yè)</keyword><keyword>發(fā)展趨勢分析</keyword><keyword>烹飪方式</keyword><keyword>消費(fèi)人群</keyword></keywords><dates><year>2021</year></dates><isbn>1002-5626</isbn><call-num>11-1044/TM</call-num><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[12]方太在未來的品牌建設(shè)中，應(yīng)始終做到通過技術(shù)手段來提升品牌質(zhì)量，加速產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級以滿足新需求，為消費(fèi)者提供新的廚房體驗(yàn)，為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以提升品牌形象，樹立良好的口碑。5.3轉(zhuǎn)變管理思維，提高員工待遇對任何企業(yè)來說，員工都是發(fā)展的關(guān)鍵。在方太集團(tuán)等家族企業(yè)的管理變革中，全心全意依靠全體員工則意味著管理思想的變革。這一變化要求方太集團(tuán)做到：首先，按照用好人才的原則，每個(gè)崗位都要安排適合的人才。第二，與員工充分溝通，使員工能夠理解和支持公司管理模式的變革，并采納員工的有效建議。第三，對員工心懷感激。在方太集團(tuán)的經(jīng)營中，普通員工處于較低的管理層，但同時(shí)他們也是公司財(cái)產(chǎn)的主要?jiǎng)?chuàng)造者。部分家族成員在公司里往往比普通員工擁有更多的權(quán)利但卻未創(chuàng)造與普通員工等量的價(jià)值，這種不公平會(huì)影響員工的心理平衡，削弱其工作積極性。最后，豐富員工的激勵(lì)手段。要改變管理模式，首先要從改變管理思維入手，把員工看作企業(yè)的伙伴，而不是純粹的經(jīng)濟(jì)人。如推出一些激勵(lì)政策使員工獲得公司股份，從而有效增強(qiáng)員工的歸屬感和共鳴，激發(fā)員工的工作熱情，促進(jìn)方太集團(tuán)成功實(shí)現(xiàn)管理模式的職業(yè)化轉(zhuǎn)變。ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>黃偉慶</Author><Year>2012</Year><RecNum>33</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[13]</style></DisplayText><record><rec-number>33</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zfps90rtlxpsr9ef5frvtxfc5a02p0e0w0ta"timestamp="1617432322">33</key></foreign-keys><ref-typename="Thesis">32</ref-type><contributors><authors><author>黃偉慶</author></authors><tertiary-authors><author>陳赤平,</author></tertiary-authors></contributors><titles><title>寧波方太集團(tuán)家族化管理模式轉(zhuǎn)型研究</title></titles><keywords><keyword>寧波方太集團(tuán)</keyword><keyword>家族企業(yè)</keyword><keyword>管理模式</keyword><keyword>職業(yè)化轉(zhuǎn)型</keyword></keywords><dates><year>2012</year></dates><publisher>湘潭大學(xué)</publisher><work-type>碩士</work-type><urls></urls><remote-database-