商品學(xué)概論-理論、實(shí)務(wù)、案例、實(shí)訓(xùn)第9章 商品包裝

第九章商品包裝

§9-1商品包裝概述§9-2商品的銷售包裝與運(yùn)輸包裝§9-3商標(biāo)§9-1商品包裝概述

（二）商品包裝的產(chǎn)生和發(fā)展1．保護(hù)商品的大包裝2．運(yùn)輸包裝越來(lái)越大，銷售包裝越來(lái)越小3．包裝成為商品的無(wú)聲推銷員(一)按照包裝的層次，分為：個(gè)體包裝(小包裝)

內(nèi)包裝(中包裝)

外包裝（大包裝）(二)按照包裝市場(chǎng)要求，分為：內(nèi)銷包裝出口包裝二、商品包裝分類(三)按照包裝材料，可分為：紙板塑料木材金屬玻璃紡織品復(fù)合材料其他材料包裝（復(fù)合材料包裝是以兩種以上材料復(fù)合制成的包裝。主要有紙與塑料、紙與鋁箔和塑料。）（五）商品包裝按商品在流通過(guò)程的作用不同，分為：銷售包裝運(yùn)輸包裝三、商品包裝的功能商品包裝在商品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)各領(lǐng)域中，均有著重要的作用。(一)保護(hù)功能(二)容納功能(三)便利功能(四)促銷功能§9-2商品的銷售包裝與運(yùn)輸包裝

（二）使用環(huán)境對(duì)銷售包裝提出的要求1．商品生產(chǎn)對(duì)包裝的要求：（1）包裝所需材料是否適當(dāng)、容易采購(gòu)？（2）包裝與生產(chǎn)線是否協(xié)調(diào)？（3）是否可利用原有設(shè)備來(lái)充填封裝？（4）是否可以標(biāo)準(zhǔn)化？（5）是否能再降低成本？2．運(yùn)輸、裝卸和儲(chǔ)存對(duì)包裝的要求：（1）在正常運(yùn)輸和儲(chǔ)存條件下，這種包裝會(huì)不會(huì)損壞？（2）能否再縮小體積而節(jié)省空間？（3）尺寸是否可以標(biāo)準(zhǔn)化，以減輕儲(chǔ)運(yùn)費(fèi)用？3．銷售對(duì)包裝的要求：（1）陳列時(shí)是否醒目，能否引人注意？（2）能否顯示出商品特色？（3）是否強(qiáng)調(diào)了足夠的銷售策略？（4）與同類商品比較，是否更具競(jìng)爭(zhēng)力？（5）是否適于陳列？（6）能否減少被偷竊的可能性？4．社會(huì)對(duì)包裝的要求：（1）是否合乎節(jié)約資源的原則？（2）處理廢棄物時(shí)是否會(huì)發(fā)生問(wèn)題？（3）對(duì)所包裝物品的安全有無(wú)影響？（4）包裝與商品之間的容量比、價(jià)格比是否適當(dāng)？5．消費(fèi)對(duì)包裝的要求：（1）包裝所使用的材料是否安全？（2）包裝的大小、容量是否適合消費(fèi)者的需要？（3）是否容易打開(kāi)？是否容易再封存見(jiàn)否輕易取出內(nèi)容物？（4）包裝的大小是否適于存放于冰箱、餐櫥架、壁櫥或其他儲(chǔ)藏處？（5）包裝是否堅(jiān)固耐用？（6）價(jià)格是否合理？（7）能否方便地量出正確的使用量？（8）用過(guò)的包裝能否復(fù)用？（9）外表是否美觀？能否當(dāng)作裝飾品？（10）是否能顯示地位，以滿足消費(fèi)者的優(yōu)越感？6.所包裝商品對(duì)銷售包裝提出的要求商品=產(chǎn)品+包裝由于商品與包裝之間的關(guān)系是主從關(guān)系，所以銷售包裝滿足商品對(duì)它提出的要求是首要的、基本的，其中主要是要滿足商品物性的要求。只有對(duì)商品物性有深入的了解，才能設(shè)計(jì)出適應(yīng)商品物性的包裝。（三）商品運(yùn)輸包裝及其結(jié)構(gòu)要素商品運(yùn)輸包裝是以滿足商品運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存需要為目的的包裝。商品運(yùn)輸包裝是由其技法、材料、造型、標(biāo)志四大要素組成的。1．商品運(yùn)輸包裝技法要素2．商品運(yùn)輸包裝標(biāo)志要素3．商品運(yùn)輸包裝造型要素（形體設(shè)計(jì)）4．商品運(yùn)輸包裝材料要素二、商品包裝的標(biāo)志為了便于商品流通和消費(fèi)，在商品包裝上通常都印有某種特定圖形和文字，以表示某種含義，這些有某種含義的特定圖形和文字，便稱之為商品包裝的標(biāo)志。包裝標(biāo)志的作用：便于準(zhǔn)確識(shí)別和正確使用商品；便于準(zhǔn)確、迅速、及時(shí)地將貨物運(yùn)抵目的地；有利于商品的安全裝卸和堆碼；避免差錯(cuò)，減少破損；提高工作效率，加速商品流轉(zhuǎn)。（一）銷售包裝標(biāo)簽銷售包裝標(biāo)簽是指附于商品銷售包裝容器的一切附簽、吊牌、文字、符號(hào)、圖形及其他說(shuō)明物。它是銷售者傳達(dá)商品信息，表現(xiàn)商品特色，推銷商品的主要手段，是消費(fèi)者選購(gòu)商品，正確保存養(yǎng)護(hù)商品及科學(xué)消費(fèi)的指南。銷售包裝標(biāo)簽的基本內(nèi)容包括：商品名稱、商標(biāo)、規(guī)格、數(shù)量、成分、產(chǎn)地、用途、功效、使用方法、保養(yǎng)方法、批號(hào)、品級(jí)、商品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、條碼等。以GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》有關(guān)內(nèi)容說(shuō)明包裝標(biāo)簽的具體內(nèi)容和要求。必須標(biāo)注的內(nèi)容（1）食品名稱。（2）配料表。（3）凈含量及固形物含量。（4）制造者、經(jīng)銷者的地址和名稱。（5）日期標(biāo)志和儲(chǔ)藏指南。（6）質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)。（7）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。（8）特殊標(biāo)注內(nèi)容。（二）運(yùn)輸包裝標(biāo)志運(yùn)輸包裝標(biāo)志是指用簡(jiǎn)易的文字或圖象在運(yùn)輸包裝外面制作的特定記號(hào)或說(shuō)明。主要作用是：便于商品在運(yùn)輸和保管中的辨認(rèn)識(shí)別，防止錯(cuò)發(fā)錯(cuò)運(yùn)，準(zhǔn)確地將商品運(yùn)到指定的地點(diǎn)或收貨單位，在運(yùn)輸和保管過(guò)程中采取正確的措施以保證商品的質(zhì)量安全。運(yùn)輸包裝的標(biāo)志根據(jù)作用不同分為識(shí)別標(biāo)志指示標(biāo)志危險(xiǎn)品標(biāo)志。三、商品包裝裝璜（一）商品銷售包裝造型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)銷售包裝的造型結(jié)構(gòu)基本上可分為兩大類：一類便于陳列識(shí)別的一類是便于攜帶使用的1．方便商品陳列展銷、便于識(shí)別的銷售包裝。（1）堆疊式包裝（2）可掛式包裝（3）展開(kāi)式包裝（4）透明包裝和開(kāi)窗包裝（5）習(xí)慣性包裝2．方便消費(fèi)者攜帶和使用的銷售包裝。（1）攜帶式包裝（2）易開(kāi)式包裝（3）噴霧式包裝（4）復(fù)用包裝（5）配套包裝（6）禮品包裝（7）適量包裝（二）商品包裝裝璜的設(shè)計(jì)1．圖案設(shè)計(jì)。（1）寫實(shí)設(shè)計(jì)手法包裝。（2）抽象設(shè)計(jì)手法包裝。（3）夸張和概括的設(shè)計(jì)手法包裝。（4）系列化的商品包裝。（5）廣告式包裝。商品銷售包裝的系列化包裝系列化包裝設(shè)計(jì)是現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中的一個(gè)主流形式，是將多樣化的商品組織成系列的商品群體。

POP包裝是由陳列盒演變而來(lái)的，保護(hù)商品的功能已在其次，廣告宣傳成為主要功能。小型POP包裝是一種特殊造型結(jié)構(gòu)的搖蓋盒。在紙盒的搖蓋上，根據(jù)畫面的圖案壓有全切線，全切線的兩端連接橫于盒面中部的折疊線。當(dāng)盒面關(guān)閉時(shí)，盒面是平的，便于裝箱運(yùn)輸。打開(kāi)盒蓋，盒面圖案就顯示出來(lái)，或與盒內(nèi)的商品相互襯托，或顯示出商品的性能、特點(diǎn)，具有良好的陳列和裝置效果。

POP包

裝2．文字設(shè)計(jì)。（1）商標(biāo)、牌名和品名。（2）數(shù)量、規(guī)格和成分。（3）用途、用法和功效。（4）產(chǎn)地、生產(chǎn)和經(jīng)銷單位名稱。文字設(shè)計(jì)（印刷體）3．色彩的運(yùn)用。（1）色的概念和色彩三要素（2）色彩的對(duì)比與調(diào)和（3）基本色和流行色色彩的心理效應(yīng)

不同的色彩，能對(duì)人們產(chǎn)生不同的心理和生理作用，并且以人的年齡、性別、經(jīng)歷、民族和所處環(huán)境等情況的不同而有差別。色彩的冷暖感進(jìn)退、脹縮感

相同面積、相同位置的不同色彩有的感覺(jué)比實(shí)際的大，有的感覺(jué)??；有的感到近，而有的則感到遠(yuǎn)。一般暖色、明色往往帶有前進(jìn)、膨脹的感覺(jué)，而冷色、暗色則帶有后退、縮小的感覺(jué)。白色具有進(jìn)脹感，黑色具有退縮感。輕重、軟硬感

色彩給人們心理感情上帶來(lái)輕重、軟硬感。這主要是由明度決定的。一般明度高的色感覺(jué)輕而軟，明度低的色感覺(jué)重和硬。興奮與憂郁

有的色彩使人感到活潑輕快，富有朝氣；有的色彩使人感到沉靜憂郁、精神不振。一般明亮而鮮艷的暖色給人以活潑興奮感；深暗而渾濁的冷色給人以憂郁沉靜感。商品銷售包裝的色彩特性

（一）食品類包裝常用鮮明豐富的色調(diào)。用紅、黃、橙強(qiáng)調(diào)味覺(jué)，突出食品的新鮮、美味、營(yíng)養(yǎng)的感覺(jué)；

用嫩綠表示蔬菜的新鮮，富有生命素；用藍(lán)、白表示食品的衛(wèi)生、冷凍等。

（二）醫(yī)藥品類常用單純的冷暖色塊或純色與灰色搭配。用灰冷色表示消炎、退熱、止痛、鎮(zhèn)靜類藥物；用暖色表示添補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、興奮和強(qiáng)心類藥物；用黑色塊表示有毒，用黑紅色塊表示劇毒等。（三）化妝品類常用柔和的中間色調(diào)或輕柔縹緲的透明色。用淡雅的粉紅、淡玫瑰色來(lái)表示輕快、高貴。用黑色、金銀色來(lái)表示莊重大方等。

（四）工業(yè)產(chǎn)品、電器類色彩千變?nèi)f化。有鄰近色的搭配亦有對(duì)比色的搭配，常使用金屬色造成現(xiàn)代感、科技感。

§9-3商標(biāo)一、商標(biāo)概述（一）商標(biāo)的涵義商標(biāo)是商品的標(biāo)記。商標(biāo)是工商企業(yè)在其生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的商品上所使用的一種享有專用權(quán)的標(biāo)記。通常由文字、圖形、符號(hào)或其它組合構(gòu)成。（二）商標(biāo)的作用1．標(biāo)志作用2．宣傳作用3．商標(biāo)是一種產(chǎn)權(quán)（一）按商標(biāo)構(gòu)成分類文字商標(biāo)記號(hào)商標(biāo)圖形商標(biāo)組合商標(biāo)（二）按商標(biāo)用途分類營(yíng)業(yè)