2025年人教五四新版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年人教五四新版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷357考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四總分得分評卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、腐乳的生產(chǎn)工藝多種多樣，下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.紅方腐乳可不加輔料，用豆腐本身滲出的水加鹽腌制而成B.腐乳制作有多種微生物參與，酵母菌也參與了豆腐的發(fā)酵C.鹵湯中的香辛料主要調(diào)制腐乳的風(fēng)味也可以抑制細(xì)菌的增殖D.鹵湯中的酒可用料酒、黃酒、米酒等，含量控制在12%左右2、將人細(xì)胞與小鼠細(xì)胞融合得到的人-鼠雜種細(xì)胞進(jìn)行長期培養(yǎng)，雜種細(xì)胞隨機(jī)丟失一部分人的染色體后，染色體數(shù)目會保持穩(wěn)定。選取三種雜種細(xì)胞，對編碼人的芳烴羥化酶（AHH）和磷酸甘油酸激酶（PGK）的基因進(jìn)行染色體定位研究，結(jié)果如表（“+”表示有，“-”表示無）。雜種細(xì)胞人的染色體AHHPGK2號11號17號XX甲－＋－＋－＋乙＋＋－－＋－丙－＋＋＋－＋

下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.聚乙二醇可誘導(dǎo)人細(xì)胞與小鼠細(xì)胞融合B.培養(yǎng)雜種細(xì)胞時，通常需在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素C.編碼AHH的基因在11號染色體上D.編碼PGK的基因在X染色體上3、生物武器的危害有傳染性強(qiáng)的特點，針對這一特點，下列哪項不是防護(hù)生物武器的有效措施A.提前接種和個人防護(hù)B.發(fā)現(xiàn)病人，立即報告，及時隔離C.注意切斷傳播途徑D.只注意環(huán)境消毒，不注意動植物滅菌4、下列有關(guān)骨髓造血干細(xì)胞的敘述，正確的是（）A.增殖過程會發(fā)生基因重組B.核DNRNA都與血細(xì)胞一樣C.可分化成人體的各種細(xì)胞和器官D.比肌肉細(xì)胞更容易發(fā)生癌變5、下列關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說法，錯誤的是（）A.蛋白質(zhì)工程在分子水平上對蛋白質(zhì)分子直接進(jìn)行操作B.蛋白質(zhì)工程能產(chǎn)生自然界中不存在的新型蛋白質(zhì)分子C.蛋白質(zhì)工程的基礎(chǔ)是蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)規(guī)律與生物功能的關(guān)系D.蛋白質(zhì)工程與天然蛋白質(zhì)合成過程都遵循中心法則評卷人得分二、多選題(共8題，共16分)6、下列有關(guān)哺乳動物精子、卵子的發(fā)生及受精作用的敘述，正確的是（）A.卵細(xì)胞膜反應(yīng)是防止多精入卵的一道屏障B.卵子形成的過程需在卵巢和輸卵管內(nèi)完成C.卵子發(fā)生時，MⅠ和MⅡ過程是不連續(xù)的，但細(xì)胞質(zhì)均等分配D.精子和卵子結(jié)合的過程中，卵子完成減數(shù)第二次分裂7、如圖為蘋果酒的發(fā)酵裝置示意圖；下列敘述錯誤的是（）

A.發(fā)酵過程中酒精的產(chǎn)生速率越來越快B.集氣管中的氣體是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2C.發(fā)酵過程中酵母種群呈“J”型增長D.若發(fā)酵液表面出現(xiàn)菌膜，最可能原因是發(fā)酵瓶漏氣8、在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中；果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行。下圖甲是醋酸發(fā)酵裝置，乙是培養(yǎng)液pH變化曲線圖，下列敘述不正確的是（）

A.發(fā)酵初期不通氣，溶液中沒有氣泡產(chǎn)生B.中期可以聞到酒香，說明進(jìn)行了酒精發(fā)酵C.后期接種醋酸菌，適當(dāng)通氣并保持原有溫度D.圖乙中能正確表示pH變化的曲線是③9、大腸桿菌的質(zhì)粒常被用來做基因工程中的載體，這與它的哪項優(yōu)點有關(guān)()A.具有黏性末端B.分子呈環(huán)狀，便于限制酶切割C.對宿主細(xì)胞的生存沒有決定性作用D.分子小，能自主復(fù)制，有標(biāo)記基因10、下列關(guān)于生物技術(shù)與倫理問題的正確觀點是（）A.利用體外受精技術(shù)篩選早期胚胎性別，設(shè)計試管嬰兒B.基于科學(xué)和理性討論轉(zhuǎn)基因作物的安全性問題C.當(dāng)今社會的普遍觀點是禁止克隆人的實驗，但不反對治療性克隆D.大量引入國外轉(zhuǎn)基因作物與本地近緣作物品種雜交11、抗生素可由微生物產(chǎn)生，具有抑菌作用，能在瓊脂培養(yǎng)基中擴(kuò)散。在篩選產(chǎn)生抗生素的菌種時，先在瓊脂培養(yǎng)基平板上劃線接種從土壤中獲得的甲菌，在27℃下培養(yǎng)3天，形成菌落。然后接種乙、丙、丁三種致病菌（圖a），繼續(xù)在同樣條件下培養(yǎng)3天，結(jié)果如圖b。分析結(jié)果；可得出的結(jié)論是。

A.甲菌產(chǎn)生了抗生素B.丙菌的生長被乙菌產(chǎn)生的抗生素抑制C.乙菌的生長被甲菌產(chǎn)生的抗生素抑制D.丁菌產(chǎn)生的抗生素抑制了丙菌的生長12、為對某樣品中噬菌體計數(shù)，工作人員將0.1mL稀釋倍的噬菌體樣品與敏感細(xì)菌混合后平鋪在平板上培養(yǎng)一段時間，長滿細(xì)菌的平板因部分細(xì)菌被噬菌體裂解而形成圓形透明斑，即噬菌斑（1個噬菌斑為1個pfu），噬菌體效價可用每毫升樣品中含有的pfu數(shù)表示。下列敘述正確的是（）

A.透明的平板培養(yǎng)一段時間后變?yōu)椴煌该鳡顟B(tài)，是由細(xì)菌大量繁殖造成的B.噬菌體樣品應(yīng)有足夠的稀釋度，以保證初期一個細(xì)菌最多被一個噬菌體吸附C.若平均每個平板的噬菌斑數(shù)量為150，則該樣品的噬菌體效價為1.5×108pfu/mLD.若有少數(shù)活噬菌體末能侵染細(xì)菌，噬菌斑計數(shù)結(jié)果比樣品中實際活噬菌體數(shù)偏低13、CRISPR/Cas9系統(tǒng)基因編輯是一種對靶向基因進(jìn)行特定DNA修飾的技術(shù)；其原理是由一個向?qū)NA(sgRNA)分子引導(dǎo)Cas9蛋白到一個特定的基因位點進(jìn)行切割。受此機(jī)制啟發(fā)，科學(xué)家們通過設(shè)計sgRNA中堿基的識別序列，即可人為選擇DNA上的任一目標(biāo)位點進(jìn)行切割（如圖所示）。CRISPR/Cas9系統(tǒng)基因編輯技術(shù)有時存在編輯對象出錯而造成脫靶。下列相關(guān)錯誤的是（）

A.Cas9蛋白通過破壞目標(biāo)DNA的氫鍵實現(xiàn)對DNA的切割，與解旋酶的作用類似B.若脫靶率與sgRNA序列的長度有關(guān)，則sgRNA的序列越短脫靶率越高C.利用此技術(shù)對目標(biāo)基因部分DNA片段進(jìn)行切除可能導(dǎo)致染色體變異D.sgRNA的雙鏈區(qū)域的堿基互補(bǔ)配對原則與目標(biāo)基因的雙鏈區(qū)域不同評卷人得分三、填空題(共5題，共10分)14、本課題對分解纖維素的微生物進(jìn)行了初步的篩選。但是，這只是分離純化的第一步。為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，纖維素酶的發(fā)酵方法有___________和___________發(fā)酵兩種。纖維素酶的測定方法，一般是采用對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的__________進(jìn)行________的測定。15、DNA連接酶與DNA聚合酶作用的異同:

DNA聚合酶只能將______加到已有的核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯鍵。DNA連接酶是連接_____的末端，形成磷酸二酯鍵。16、第一步：______17、蛋白質(zhì)工程是指以______作為基礎(chǔ)，通過______，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行_____，或制造一種______，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。（基因工程在原則上只能生產(chǎn)______的蛋白質(zhì)）

18、首先要檢測轉(zhuǎn)基因生物的染色體DNA上是否插入了______，方法是采用______。評卷人得分四、綜合題(共4題，共28分)19、現(xiàn)代生物技術(shù)在造福人類的同時；也可能引起一系列的安全性和倫理問題，回答以下有關(guān)問題：

（1）為了減少轉(zhuǎn)基因技術(shù)對人類的危害，在對轉(zhuǎn)基因生物或其產(chǎn)品的研究過程中若用大腸桿菌作為轉(zhuǎn)基因受體的菌株，限定必須使用在____________條件下便會死去的菌株。

（2）生物武器包括____________；病毒、生化毒劑以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。

（3）我國對“克隆人”這一技術(shù)總體上來說是禁止_________性克隆，但不反對__________性克隆。

（4）試管嬰兒技術(shù)中為了某些需要，需要對胚胎的性別進(jìn)行鑒定。目前最有效，最準(zhǔn)確的方法是SRY-PCR法，操作的基本程序是從被測的囊胚中取出幾個____________（填“滋養(yǎng)層”或“內(nèi)細(xì)胞團(tuán)”）細(xì)胞，提取DNA進(jìn)行擴(kuò)增，用位于Y染色體上的性別決定基因（即SRY基因）制成的探針進(jìn)行檢測，與SRY特異性探針出現(xiàn)陽性反應(yīng)者，胚胎性別為____________。

（5）設(shè)計試管嬰兒與普通試管嬰兒的區(qū)別在于前者在植入前需要對胚胎進(jìn)行__________________。

（6）對“基因身份證”，反對者認(rèn)為：通過基因檢測確定和治療遺傳病目前困難重重，而且存在個人基因資訊泄露造成社會生活中出現(xiàn)____________的風(fēng)險，因此沒有必要進(jìn)行基因檢測。20、四尾柵藻是一種淡水藻類；繁殖快；適應(yīng)性強(qiáng)，可作為制備生物柴油的重要原料之一。為提高四尾柵藻油脂含量，研究人員將從含油量高的紫蘇中獲得的二酰甘油酰基轉(zhuǎn)移酶基因（DGAT1）與pBI121質(zhì)粒構(gòu)建表達(dá)載體，經(jīng)轉(zhuǎn)化成功獲得高產(chǎn)油脂四尾柵藻，研究過程如下圖，其中DGAT1-F（5'-GCATCTAGAATGGCGATCTTGGACTC-3'）和DGATI-R（5'-CGGATCCCTACCTTGCACTAGCTTTTC-3'）是以DGATI基因為依據(jù)設(shè)計的一對引物，1acZ基因編碼產(chǎn)物在X-gal和IPTG存在下，可以產(chǎn)生藍(lán)色沉淀，使菌落呈現(xiàn)藍(lán)色，否則菌落呈現(xiàn)白色。請回答下列問題。

(1)過程②應(yīng)選用的限制酶是__________和__________。

(2)過程③經(jīng)轉(zhuǎn)化的大腸桿菌接種到培養(yǎng)基上繼續(xù)培養(yǎng)，為篩選獲得目標(biāo)菌株，培養(yǎng)基應(yīng)加入的成分有__________、__________；IPTG。

(3)為檢測表達(dá)載體轉(zhuǎn)化四尾柵藻的情況及確定目的基因是否表達(dá)，研究人員進(jìn)行了如下實驗，請完成下表。實驗步驟簡要操作過程初篩培養(yǎng)經(jīng)轉(zhuǎn)化后的四尾柵藻接種于含①__________的BG11固體培養(yǎng)基并放置于人工氣候箱培養(yǎng)，一段時間后觀察其生長情況擴(kuò)大培養(yǎng)在BG11固體培養(yǎng)基上分別挑取數(shù)個單藻落接種至BG11液體培養(yǎng)基中光照搖床培養(yǎng)，編號備用驗證收集四尾柵藻藻體，提取基因組DNA，以DGAT1-F和DGAT1-R為引物，采用②__________技術(shù)驗證是否含有目的基因，未轉(zhuǎn)化的四尾柵藻作對照油脂含量測定利用索氏抽提法分別測定③__________的油脂含量結(jié)果處理統(tǒng)計并比較驗證結(jié)果及藻體中油脂的含量21、尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)氮肥；但尿素并不能直接被農(nóng)作物吸收，只有當(dāng)土壤中的細(xì)菌將尿素分解成氨之后，才能被植物利用。某課題小組從土壤中分離能夠分解尿素的細(xì)菌并進(jìn)行計數(shù)的過程如圖1所示，圖2是乙中的培養(yǎng)基配方?；卮鹣铝袉栴}：

(1)從物理性質(zhì)上講，培養(yǎng)液甲與培養(yǎng)基乙的成分的區(qū)別是_____，培養(yǎng)基乙中尿素主要為微生物生長提供_____。

(2)若要對培養(yǎng)基乙中的微生物進(jìn)行鑒定，可在培養(yǎng)基中加入_____，觀察菌落周圍是否有_____色出現(xiàn)。

(3)稱取1．0g某土壤樣品轉(zhuǎn)入99mL無菌水中，再經(jīng)100倍稀釋后獲得低密度菌懸液。分別取0．1mL菌懸液涂布在多個固體培養(yǎng)基上，若經(jīng)培養(yǎng)后平均長出了46個酵母菌菌落，則該樣品中每克土壤約含酵母菌_____個。該方法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比實際活菌數(shù)_____（填“偏高”或“偏低”），原因是_____。22、Rag2基因缺失小鼠不能產(chǎn)生成熟的淋巴細(xì)胞?？蒲腥藛T利用胚胎干細(xì)胞（ES細(xì)胞）對Rag2基因缺失小鼠進(jìn)行基因治療；其技術(shù)流程如圖（圖中數(shù)字序號表示的是相關(guān)過程）。請回答下列有關(guān)問題∶

（1）過程①中要將上皮細(xì)胞的核移植給去核的卵母細(xì)胞而不能直接用上皮細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)的原因是____________________。

（2）過程②利用的技術(shù)是_________，過程③中涉及到了基因工程技術(shù)，其中作為受體細(xì)胞的是__。

（3）過程③中獲取的目的基因是__，可以根據(jù)該基因的_____設(shè)計引物，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因片段。按此方法和圖示技術(shù)流程完成Rag2基因缺失小鼠的基因治療涉及的酶有限制性核酸內(nèi)切酶、DNA連接酶________、____等。

（4）圖中造血干細(xì)胞的遺傳物質(zhì)至少有_____個來源。為檢測Rag2基因的表達(dá)情況，可以提取治療后小鼠骨髓細(xì)胞的_______，用抗Rag2蛋白的抗體進(jìn)行雜交實驗。圖中所述克隆技術(shù)屬于___性克隆。參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、A【分析】【分析】

（1）參與豆腐發(fā)酵的微生物有青霉；酵母、曲霉、毛霉等多種；其中起主要作用的是毛霉。

（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。

（3）用鹽腌制的目的：①鹽能抑制微生物的生長；避免豆腐塊腐敗變質(zhì)；②加鹽可以析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，在后期制作過程中不會過早酥爛；③有調(diào)味作用．酒精能抑制微生物的生長，同時使得腐乳具有獨特的香味．香辛料能調(diào)制腐乳的風(fēng)味，也具有防腐殺菌的作用。

【詳解】

A；紅方腐乳因加入紅曲而呈紅色；味厚醇香，青方腐乳不加輔料，用豆腐本身滲出的水加鹽腌制而成，A錯誤；

B；參與豆腐發(fā)酵的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等多種；其中起主要作用的是毛霉，B正確；

C；鹵湯中的香辛料可以調(diào)制腐乳的風(fēng)味；也具有防腐殺菌的作用，C正確；

D；鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右；D正確。

故選A。

【點睛】2、C【分析】【分析】

1；動物細(xì)胞融合是指兩個或兩個以上的細(xì)胞合并成為一個細(xì)胞的過程。動物細(xì)胞融合的方法：物理法（離心、振動、電刺激等）、化學(xué)法（聚乙二醇（PEG））以及生物法（滅活病毒等）。動物細(xì)胞融合的原理是細(xì)胞膜的流動性。

2；動物細(xì)胞培養(yǎng)最好采用幼齡動物的組織或器官；因為幼齡動物生命力旺盛，細(xì)胞分裂能力強(qiáng)，易于培養(yǎng)。剪碎動物組織塊后，還要用胰蛋白酶處理分散成單個細(xì)胞，制成細(xì)胞懸液，再進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)（原代培養(yǎng)和傳代培養(yǎng)）。

【詳解】

A；聚乙二醇是誘導(dǎo)動物細(xì)胞融合的常用化學(xué)試劑；A正確；

B；培養(yǎng)雜種細(xì)胞時；通常需在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素以防止雜菌污染，B正確；

CD；由表中信息可知；編碼AHH的基因在2號染色體上，編碼PGK的基因在X染色體上，C錯誤，D正確。

故選C。3、D【分析】【分析】

【詳解】

防止生物武器的危害,不但要進(jìn)行環(huán)境消毒,也要對可能成為傳播途徑的動植物進(jìn)行滅菌消毒。D錯誤。

故選D

【點睛】4、D【分析】【分析】

干細(xì)胞存在于早期胚胎；骨髓和臍帶血等多種組織和器官中；包括胚胎干細(xì)胞和成體干細(xì)胞等。

1；胚胎干細(xì)胞簡稱ES細(xì)胞；存在于早期胚胎中，具有分化為成年動物體內(nèi)的任何一種類型的細(xì)胞，并進(jìn)一步形成機(jī)體的所有組織和器官甚至個體的潛能。

2；成體干細(xì)胞是成體組織或器官內(nèi)的干細(xì)胞；包括骨髓中的造血干細(xì)胞、神經(jīng)系統(tǒng)的神經(jīng)干細(xì)胞和睪丸中的精原干細(xì)胞等。造血干細(xì)胞是發(fā)現(xiàn)最早、研究最多、應(yīng)用也最為成熟的一類成體干細(xì)胞，主要存在于成體的骨髓、外周血和臍帶血中。

【詳解】

A；骨髓造血干細(xì)胞增殖屬于有絲分裂；而基因重組發(fā)生在減數(shù)分裂過程，A錯誤；

B；骨髓造血干細(xì)胞增殖過程存在基因的選擇性表達(dá)；核DNA與血細(xì)胞一樣，RNA與血細(xì)胞不一樣，B錯誤；

C；骨髓造血干細(xì)胞是成體干細(xì)胞；只能分化成特定的血細(xì)胞，不能分化成人體的其它各種細(xì)胞和器官，C錯誤；

D；骨髓造血干細(xì)胞增殖過程中進(jìn)行DNA的復(fù)制；易發(fā)生基因突變導(dǎo)致癌變，而肌肉細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞，正常情況下不進(jìn)行細(xì)胞分裂，無DNA的復(fù)制過程，故骨髓造血干細(xì)胞比肌肉細(xì)胞更容易發(fā)生癌變，D正確。

故選D。5、A【分析】【分析】

蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)；通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。（基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)）。

【詳解】

AC；蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)；通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。由于基因決定蛋白質(zhì)，因此，要對蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計改造，必須從基因入手，A錯誤，C正確；

B；與基因工程不同；蛋白質(zhì)工程可以生產(chǎn)出自然界中不曾存在過的新型蛋白質(zhì)分子，B正確；

D；蛋白質(zhì)工程的基本途徑是根據(jù)中心法則反推出來的；天然蛋白質(zhì)合成遵循的法則也是中心法則，因此蛋白質(zhì)工程與天然蛋白質(zhì)合成過程都遵循中心法則，D正確。

故選A。二、多選題(共8題，共16分)6、B:D【分析】【分析】

1；受精階段主要包括：精子穿越放射冠和透明帶；進(jìn)入卵細(xì)胞膜，原核形成和配子結(jié)合。

2；阻止多精入卵的兩道屏障：透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)。

3；多數(shù)哺乳動物卵子的形成和在卵巢內(nèi)的貯備是胎兒出生前完成的；MⅠ是在雌性動物排卵前后完成的；場所在卵巢。MⅡ是在受精過程中完成的，場所在輸卵管中。

【詳解】

A；透明帶反應(yīng)是防止多精入卵的第一道屏障；A錯誤；

B；卵子形成時的減數(shù)第一次分裂過程在卵巢內(nèi)完成；減數(shù)第二次分裂過程在輸卵管完成，B正確；

C；卵子發(fā)生時；MⅠ和MⅡ過程是不連續(xù)的，初級卵母細(xì)胞和次級卵母細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)不均等分配，C錯誤；

D；精子和卵子結(jié)合的過程中；卵子完成減數(shù)第二次分裂，形成雌原核，并排出第二極體，D正確。

故選BD。7、A:B:C【分析】【分析】

【詳解】

A；酵母菌首先進(jìn)行有氧呼吸；而后進(jìn)行無氧呼吸，發(fā)酵過程中由于營養(yǎng)物質(zhì)的減少、有害代謝產(chǎn)物的積累，pH的改變，酒精的產(chǎn)生速率逐漸減慢，A錯誤；

B、集氣管中的氣體是酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生的CO2；B錯誤；

C；發(fā)酵過程中酵母種群呈“S”型增長；而后減少，C錯誤；

D；若酵液表面出現(xiàn)菌膜；屬于醋酸菌，需氧型微生物，可能是發(fā)酵瓶漏氣引起的，D正確。

故選ABC。

【點睛】8、A:C:D【分析】【分析】

1；參與果酒制作的微生物是酵母菌；其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。

果酒制作的原理：

（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O；

（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6→2CO2+2C2H5OH。

2；參與果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?/p>

【詳解】

A；若發(fā)酵初期不通入氣體；由于錐形瓶中含有少量空氣，溶液中酵母菌也可通過有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，即使沒有空氣，酵母菌也能通過無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，因此有氣泡產(chǎn)生，A錯誤；

B；中期可以聞到酒香；說明有酒精產(chǎn)生，即進(jìn)行了酒精發(fā)酵，B正確；

C；由于醋酸菌是嗜氧菌；也是嗜溫菌，因此后期接種醋酸菌，需通氣并適當(dāng)升高溫度，C錯誤；

D；醋酸發(fā)酵過程中；發(fā)酵液的pH會進(jìn)一步降低，因此圖乙中能正確表示pH變化的曲線是②，D錯誤。

故選ACD。9、C:D【分析】【分析】

1；作為運載體必須具備的條件：①要具有限制酶的切割位點；②要有標(biāo)記基因（如抗性基因）；以便于重組后重組子的篩選；③能在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定存在并復(fù)制；④是安全的，對受體細(xì)胞無害，而且要易從供體細(xì)胞分離出來；

2；大腸桿菌的質(zhì)粒是一種裸露的、結(jié)構(gòu)簡單、獨立于細(xì)菌擬核DNA之外并具有自我復(fù)制能力的雙鏈環(huán)狀DNA分子。

【詳解】

A；質(zhì)粒是一種獨立于細(xì)菌擬核外的環(huán)狀DNA分子；沒有切割時不含具有黏性末端，A錯誤；

B；基因工程的運載體必須要有一個或多個限制酶切點；便于與目的基因連接形成重組DNA分子，B錯誤；

C；質(zhì)粒對宿主細(xì)胞的生存沒有決定性作用；C正確；

D；作為載體的質(zhì)粒分子??；能自主復(fù)制，且常含有抗生素抗性基因，可以作為標(biāo)記基因，對重組后重組子進(jìn)行篩選，D正確。

故選CD。

【點睛】10、B:C【分析】【分析】

轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應(yīng)；過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。

我國反對以克隆人為目的任何實驗和舉動；主要是基于以下四方面的倫理考慮：

1；克隆人是對人權(quán)和人的尊嚴(yán)的挑戰(zhàn)；

2；克隆人違反生物進(jìn)化的自然發(fā)展規(guī)律；

3；克隆人將擾亂社會家庭的正常倫理定位；

4；克隆人的安全性在倫理上也難以確認(rèn)。

【詳解】

A；設(shè)計試管嬰兒性別會引起性別比例失調(diào)；違背倫理道德，我國不允許利用體外受精技術(shù)篩選早期胚胎性別，A錯誤；

B；基于科學(xué)和理性討論轉(zhuǎn)基因作物的安全性問題；B正確；

C；當(dāng)今社會的普遍觀點是禁止克隆人的實驗；但不反對治療性克隆，C正確；

D；大量引入國外轉(zhuǎn)基因作物與本地近緣作物品種雜交；可能造成基因污染和環(huán)境安全，D錯誤。

故選BC。11、A:C【分析】【分析】

【詳解】

分析培養(yǎng)結(jié)果（圖b）可知，乙、丙、丁三種致病菌不會產(chǎn)生抗生素，否則靠近乙、丙、丁的甲菌落不能生長。進(jìn)一步由b圖可知；乙菌的生長被抑制，最可能的原因是甲菌產(chǎn)生了抗生素，此種抗生素只能抑制乙菌的生長，而對丙；丁兩種菌沒有影響，AC正確。

故選AC。12、A:B:D【分析】【分析】

病毒：是一種個體微小結(jié)構(gòu)簡單；只含一種核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)組成的，必須在活細(xì)胞內(nèi)寄生并以復(fù)制方式增殖的非細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物。

【詳解】

A；噬菌體在細(xì)菌細(xì)胞中；沒有裂解細(xì)菌，細(xì)菌繁殖導(dǎo)致透明的平板培養(yǎng)一段時間后變?yōu)椴煌该鳡顟B(tài)，A正確；

B；噬菌體樣品應(yīng)有足夠的稀釋度；以保證初期一個細(xì)菌最多被一個噬菌體吸附，如果稀釋度不夠，會出現(xiàn)兩個或多個噬菌體吸附同一個細(xì)菌，從而導(dǎo)致噬菌斑數(shù)量減少，噬菌斑計數(shù)結(jié)果比樣品中實際活噬菌體數(shù)偏低，B正確；

C、若平均每個平板的噬菌斑數(shù)量為150，則該樣品的噬菌體效價為：150÷0.1×106=1.5×109pfu/mL；C錯誤；

D；若有少數(shù)活噬菌體末能侵染細(xì)菌；會導(dǎo)致形成噬菌斑數(shù)量減少，從而導(dǎo)致噬菌斑計數(shù)結(jié)果比樣品中實際活噬菌體數(shù)偏低，D正確。

故選ABD。13、A:C【分析】【分析】

1；基因工程的工具：①限制酶；能識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂；②DNA連接酶，連接兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵；③運載體，質(zhì)粒是最常用的運載體，除此之外，還有λ噬菌體衍生物、動植物病毒。

2；基因治療：把正常的基因?qū)氩∪梭w內(nèi)有缺陷的細(xì)胞中；使該基因的表達(dá)產(chǎn)物發(fā)揮功能，從而達(dá)到治療疾病的目的。基因治療分為體外基因治療和體內(nèi)基因治療兩種類型。

【詳解】

A；根據(jù)題干信息“由一個向?qū)NA（sgRNA）分子引導(dǎo)Cas9蛋白到一個特定的基因位點進(jìn)行切割”；再結(jié)合圖解可知能夠行使特異性識別DNA序列并切割特定位點功能的分子是向?qū)NA（sgRNA）分子和Cas9蛋白，其類似于基因工程中限制酶，作用的化學(xué)鍵是磷酸二酯鍵，A錯誤；

B；非基因編輯對象也可能含有與sgRNA配對的堿基序列；造成sgRNA選錯對象與之錯誤結(jié)合而脫靶，sgRNA的序列長短影響成功率，序列越短，脫靶率越高，B正確；

C；染色體變異會引起基因的數(shù)目或排列順序改變；利用此技術(shù)對目標(biāo)基因部分DNA片段進(jìn)行切除屬于基因內(nèi)部堿基對的改變，不改變基因的數(shù)目和排列順序，故不屬于染色體變異，C錯誤；

D；sgRNA的雙鏈區(qū)域的堿基互補(bǔ)配對原則遵循的是DNA與RNA之間的配對關(guān)系；而目標(biāo)基因的雙鏈區(qū)域遵循的是DNA之間的配對方式，故兩者不同，D正確。

故選AC。三、填空題(共5題，共10分)14、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】液體發(fā)酵固體發(fā)酵葡萄糖定量15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】單個核苷酸兩個DNA片段16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】目的基因的獲取17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系基因修飾或基因合成改造新的蛋白質(zhì)自然界已存在18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】目的基因DNA分子雜交技術(shù)。四、綜合題(共4題，共28分)19、略

【分析】【分析】

生物技術(shù)安全性問題是人類面臨的一個重大的問題；對于生物技術(shù)要能夠辯證的對待，要以不危害人類安全為首要考慮原則。

【詳解】

（1）轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題主要包括食物安全；生物安全、環(huán)境安全；為了減少轉(zhuǎn)基因技術(shù)對人類的危害，在對轉(zhuǎn)基因生物或其產(chǎn)品的研究過程中若用大腸桿菌作為轉(zhuǎn)基因受體的菌株，限定必須使用在37℃人體溫度條件下便會死去的菌株。

（2）生物武器包括致病菌；病毒、生化毒劑以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。

（3）我國對“克隆人”這一技術(shù)總體上來說是禁止生殖性克?。坏环磳χ委熜钥寺?。

（4）試管嬰兒技術(shù)中需要對胚胎的性別進(jìn)行鑒定時；從被測的囊胚中取出幾個滋養(yǎng)層細(xì)胞，提取DNA進(jìn)行擴(kuò)增，用位于Y染色體上的性別決定基因（SRY基因）制成的探針進(jìn)行檢測，與SRY特異性探針出現(xiàn)陽性反應(yīng)者，說明其含有Y染色體，故胚胎性別為男性。

（5）設(shè)計試管嬰兒是指體外受精形成的胚胎在植入母體孕育前；根據(jù)人們的需要，將胚胎的一個細(xì)胞取出，進(jìn)行某些基因檢測，當(dāng)檢測結(jié)果符合人們需要時，再把胚胎植入母體孕育。因此設(shè)計試管嬰兒與普通試管嬰兒的區(qū)別在于前者在植入前需要對胚胎進(jìn)行遺傳學(xué)診斷。

（6）對“基因身份證”；反對者認(rèn)為，通過基因檢測確定和治療遺傳病目前困難重重，而且存在個人基因資訊泄露造成社會生活中出現(xiàn)基因歧視的風(fēng)險，因此沒有必要進(jìn)行基因檢測。

【點睛】

本題重點考查生物技術(shù)的安全性問題，要求考生能夠熟悉幾項生物技術(shù)的流程及利弊，重點考查考生的辯證思維能力?！窘馕觥?7℃人體溫度致病菌生殖治療滋養(yǎng)層男性遺傳學(xué)診斷基因歧視20、略

【分析】【分析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：

（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@?。焕肞CR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。

（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟；基因表達(dá)載體包括目的基因；啟動子、終止子、復(fù)制原點和標(biāo)記基因等。載體具備的條件：①能在受體細(xì)胞中復(fù)制并穩(wěn)定保存，②具有一至多個限制酶切點，供外源DNA片段插入，③具有標(biāo)記基因，供重組DNA的鑒定和選擇。

（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法；基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。

（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因——DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA——分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)——抗原—抗體雜交技術(shù)；個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定；抗病鑒定、活性鑒定等。

【詳解】

（1）過程②為目的基因表達(dá)載體的構(gòu)建，結(jié)合目的基因獲取過程中兩端的引物序列可推測，該過程中應(yīng)選用的限制酶是BamHI和XbaI。

（2）結(jié)合圖示可知；克隆載體中含有氨卡青霉素抗性基因；LacZ基因，LacZ基因編碼產(chǎn)物在X-gal和IPTG存在下，可以產(chǎn)生藍(lán)色沉淀，使菌落呈現(xiàn)藍(lán)色，否則菌落呈現(xiàn)白色，所以為篩選獲得目標(biāo)菌株，培養(yǎng)基應(yīng)加入的成分有氨青霉素、X-gal、IPTG。

（3）pBI121質(zhì)粒中含有卡那霉素抗性基因，所以經(jīng)轉(zhuǎn)化后的四尾柵藻接種于含卡那霉素的BG11固體培養(yǎng)基并放置于人工氣候箱培養(yǎng)，一段時間后觀察其生長情況。在BG11固體培養(yǎng)基上分別挑取數(shù)個單藻落接種至BG11液體培養(yǎng)基中光照搖床培養(yǎng)，液體培養(yǎng)基可以用于擴(kuò)大培養(yǎng)，增加四尾柵藻種群密度。上一步驟中用未轉(zhuǎn)化的四尾柵藻作對照，所以利用索氏抽提法分別測定等量的轉(zhuǎn)化后和未轉(zhuǎn)化的四尾柵藻的油脂含量，從而檢測表達(dá)載體轉(zhuǎn)化四尾柵藻的情況及確定目的基因是否表達(dá)?！窘馕觥?1)BamHIXbaI

(2)氨芐青霉素X-gal

(3)卡那霉素PCR（等量的）轉(zhuǎn)化后和未轉(zhuǎn)化的四尾柵藻21、略

【分析】【分析】

1.培養(yǎng)基的概念及營養(yǎng)構(gòu)成。

（1）概念：人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求；配制出的供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)。

（2）營養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水；碳源、氮源、無機(jī)鹽；此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細(xì)菌時需將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時則需要提供無氧的條件。

2.微生物常見的接種的方法：

①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板；接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后；均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可