餐飲業(yè)食品宣傳語言規(guī)范制度

餐飲業(yè)食品宣傳語言規(guī)范制度第一章總則為了規(guī)范餐飲業(yè)食品宣傳語言的使用，提升食品宣傳的準(zhǔn)確性和合法性，保障消費(fèi)者的知情權(quán)，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本制度。本制度旨在明確食品宣傳語言的使用規(guī)范，確保內(nèi)容真實(shí)、清晰、易懂，維護(hù)餐飲企業(yè)的良好形象，促進(jìn)消費(fèi)者的合理消費(fèi)。第二章適用范圍本制度適用于所有餐飲企業(yè)，包括快餐、正餐、外賣、食品加工等各類餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。涉及食品宣傳的所有人員，包括管理層、市場營銷人員、服務(wù)員及相關(guān)合作伙伴，均需遵守本制度。第三章法規(guī)依據(jù)本制度依據(jù)以下法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定：1.《中華人民共和國食品安全法》2.《中華人民共和國廣告法》3.《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》4.《食品標(biāo)簽通則》第四章宣傳語言基本原則食品宣傳語言應(yīng)遵循真實(shí)、合法、科學(xué)、適度的原則。宣傳內(nèi)容不得虛假夸大，必須真實(shí)反映食品的性質(zhì)、成分、功能及其營養(yǎng)價(jià)值。禁止使用引人誤解的語言，確保消費(fèi)者能夠清晰理解所宣傳的食品信息。第五章宣傳內(nèi)容規(guī)范宣傳內(nèi)容應(yīng)包括但不限于以下幾個(gè)方面：1.食品名稱：使用正式、準(zhǔn)確的食品名稱，避免使用地方方言或模糊不清的詞匯。2.成分信息：應(yīng)明確列出食品的主要成分及其來源，特別是過敏源成分需特別標(biāo)示。3.營養(yǎng)信息：如涉及營養(yǎng)成分的宣傳，需提供科學(xué)依據(jù)，確保信息來源的可靠性。4.食用建議：提供合理的食用建議，包括適宜的食用人群、食用方法及注意事項(xiàng)。第六章不得使用的宣傳語言宣傳語言中不得使用以下內(nèi)容：1.任何形式的虛假或夸大宣傳，如“絕對無添加”、“瞬間減肥”等。2.含有誤導(dǎo)性或歧義的語言，可能導(dǎo)致消費(fèi)者產(chǎn)生錯(cuò)誤理解的表達(dá)。3.涉及其他品牌或產(chǎn)品的負(fù)面比較，損害競爭對手形象的內(nèi)容。4.不經(jīng)驗(yàn)證的健康功能聲明或療效宣傳，避免對消費(fèi)者健康造成誤導(dǎo)。第七章宣傳渠道管理對于宣傳渠道的選擇，應(yīng)確保宣傳內(nèi)容符合適用的法律法規(guī)。宣傳媒介包括但不限于：1.實(shí)體店內(nèi)的宣傳海報(bào)、菜單及告示。2.在線平臺的產(chǎn)品介紹、社交媒體廣告及電子郵件推廣。3.參加展會、促銷活動時(shí)的宣傳資料及展示內(nèi)容。所有宣傳內(nèi)容在發(fā)布前需經(jīng)過專門審核，確保符合本制度的各項(xiàng)要求。第八章責(zé)任分工餐飲企業(yè)內(nèi)部應(yīng)明確責(zé)任分工，確保宣傳語言的合規(guī)性。具體分工如下：1.市場營銷部：負(fù)責(zé)宣傳內(nèi)容的策劃與初稿撰寫，確保符合本制度要求。2.法務(wù)部：負(fù)責(zé)對宣傳內(nèi)容進(jìn)行合法性審核，防范法律風(fēng)險(xiǎn)。3.質(zhì)量管理部：提供食品成分及營養(yǎng)信息的科學(xué)依據(jù)，確保信息的準(zhǔn)確性。4.客服部：收集消費(fèi)者反饋，及時(shí)調(diào)整宣傳策略，改進(jìn)宣傳內(nèi)容。第九章執(zhí)行流程宣傳語言的執(zhí)行流程應(yīng)包括以下步驟：1.宣傳內(nèi)容的初稿撰寫，需由市場營銷部負(fù)責(zé)。2.初稿完成后，提交法務(wù)部進(jìn)行合法性審核。3.經(jīng)過審核的宣傳內(nèi)容，需由質(zhì)量管理部進(jìn)行信息的真實(shí)性及科學(xué)性驗(yàn)證。4.最終審核通過后，方可發(fā)布至各類宣傳渠道。第十章監(jiān)督與評估機(jī)制為確保本制度的落實(shí)，需建立相應(yīng)的監(jiān)督與評估機(jī)制：1.定期對宣傳內(nèi)容進(jìn)行檢查，確保其符合本制度的要求。2.收集消費(fèi)者對宣傳內(nèi)容的反饋，評估其有效性與影響。3.設(shè)立專門的投訴渠道，處理消費(fèi)者對虛假宣傳的舉報(bào)，及時(shí)糾正不當(dāng)宣傳。4.根據(jù)市場變化和法律法規(guī)的調(diào)整，定期對宣傳內(nèi)容進(jìn)行修訂與優(yōu)化。第十一章附則本制度由餐飲企業(yè)法務(wù)部負(fù)責(zé)解釋，自頒布之日起實(shí)施。所有員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)、遵守本制度，確保餐飲業(yè)的食品宣傳語言規(guī)范、合法、有效。企業(yè)應(yīng)定期組織培訓(xùn)，提高員工的宣傳意識和合規(guī)水平，確保食品宣傳工作的順利開展。第十二章未來修訂流程如需對本制度進(jìn)行修訂，需由市場營銷部提出修訂建議，法務(wù)部進(jìn)行審核，最終經(jīng)