公司職工餐廳管理規(guī)章制度模版（2篇）

公司職工餐廳管理規(guī)章制度模版一、概述本規(guī)章制度的制定旨在規(guī)范公司職工餐廳的日常運(yùn)營(yíng)及職工行為，以營(yíng)造一個(gè)良好的餐飲環(huán)境，充分滿足職工的膳食需求，進(jìn)而促進(jìn)職工的工作與生活平衡。本制度面向全公司所有職工，具有普遍適用性。二、餐廳管理1.餐廳開(kāi)放時(shí)間：工作日早餐時(shí)段：7:00至8:30工作日午餐時(shí)段：11:30至13:30工作日晚餐時(shí)段：17:30至19:00周末及節(jié)假日午餐時(shí)段：11:30至13:302.餐廳就餐證管理：每位職工憑工作證兌換就餐證，此證僅限本人使用，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借。就餐證有效期為一個(gè)月，過(guò)期需重新申請(qǐng)。3.就餐規(guī)定：職工需排隊(duì)等候就餐，維持餐廳正常秩序。禁止在就餐區(qū)吸煙、喧嘩或進(jìn)行其他妨礙就餐的行為。餐后，職工應(yīng)主動(dòng)清理個(gè)人餐具，保持餐桌整潔。餐廳內(nèi)禁止隨意取用食物或餐具，倡導(dǎo)節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)。4.食品安全管理：餐廳應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品質(zhì)量與衛(wèi)生安全。食品儲(chǔ)存、加工、烹飪及展示過(guò)程需符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行清潔與消毒。嚴(yán)禁使用過(guò)期或受病蟲(chóng)害污染的食品，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)立即上報(bào)相關(guān)部門。5.環(huán)境衛(wèi)生管理：餐廳應(yīng)保持整潔、干凈，每日進(jìn)行清掃。餐廳內(nèi)設(shè)有垃圾分類桶，職工需正確投放垃圾。禁止在餐廳內(nèi)食用零食、果皮等易產(chǎn)生垃圾的食品，以維護(hù)餐廳環(huán)境。三、職工行為規(guī)范1.就餐禮儀：職工應(yīng)文明就餐，避免喧嘩、爭(zhēng)吵等不文明行為。就餐時(shí)保持口齒清晰，避免大聲嚼食或發(fā)出噪音。2.餐具使用：職工應(yīng)使用餐具就餐，避免手直接接觸食物。用餐完畢后，需將餐具清洗干凈并歸位。3.文明用餐：禁止攜帶外來(lái)食品進(jìn)入餐廳，以確保食品安全與衛(wèi)生。職工應(yīng)遵守排隊(duì)秩序，不得插隊(duì)或搶占座位。四、管理措施1.管理人員職責(zé)：餐廳設(shè)有專職管理人員，負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)與管理。管理人員需加強(qiáng)食品安全監(jiān)督，及時(shí)處理員工投訴與餐飲相關(guān)問(wèn)題。2.管理監(jiān)督：公司將定期對(duì)餐廳管理進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保制度執(zhí)行到位與環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的餐廳，將采取糾正措施并追究相關(guān)責(zé)任。3.獎(jiǎng)懲制度：對(duì)在餐廳管理與就餐中表現(xiàn)突出的員工給予表?yè)P(yáng)與獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)違反餐廳管理規(guī)定的員工，將依據(jù)其職務(wù)范圍與違紀(jì)程度給予相應(yīng)紀(jì)律處分。五、附則1.本制度自發(fā)布之日起生效，由餐廳管理人員負(fù)責(zé)宣傳與解釋。2.本制度內(nèi)容將根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行修訂與完善，修訂后重新發(fā)布并執(zhí)行。3.職工如有任何建議或意見(jiàn)，請(qǐng)及時(shí)向餐廳管理人員反饋，以便不斷改進(jìn)餐廳管理工作。本公司職工餐廳管理規(guī)章制度的實(shí)施，旨在構(gòu)建良好的就餐環(huán)境與習(xí)慣，營(yíng)造和諧的公司氛圍，提升職工的工作滿意度與幸福感。我們呼吁廣大職工嚴(yán)格遵守本制度規(guī)定，共同維護(hù)餐廳秩序與衛(wèi)生環(huán)境，共享健康美味的工作餐。公司職工餐廳管理規(guī)章制度模版（二）公司員工餐廳是為滿足公司員工餐飲需求的設(shè)施，為了確保員工的健康膳食及提升工作效率，制定相應(yīng)的管理規(guī)定是不可或缺的。以下是公司員工餐廳的管理規(guī)定范例：一、餐廳通用準(zhǔn)則1.餐廳對(duì)所有員工開(kāi)放，員工需攜帶工作證進(jìn)入，并遵守餐廳的所有規(guī)定。2.餐廳提供早餐、午餐和晚餐，會(huì)根據(jù)員工人數(shù)合理調(diào)配餐品數(shù)量。二、用餐流程1.員工需使用個(gè)人餐卡或通過(guò)支付寶等電子支付方式支付餐費(fèi)。2.用餐時(shí)需維持秩序，禁止插隊(duì)或爭(zhēng)搶食物。3.用餐時(shí)間分別為：早上7:00-9:00、中午11:30-13:30、晚上17:30-19:30，員工應(yīng)合理安排用餐時(shí)間，不得在規(guī)定時(shí)間外擅自用餐。三、用餐規(guī)范1.餐廳提供的食品應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，員工可自由選擇餐品，但禁止浪費(fèi)食物。2.餐廳設(shè)有專門的用餐區(qū)域，員工應(yīng)在指定區(qū)域用餐，并保持餐桌清潔。3.餐前請(qǐng)洗手，用餐過(guò)程中不得亂丟餐巾紙或食物殘?jiān)?。四、餐廳衛(wèi)生管理1.餐廳每日進(jìn)行定期全面清潔，員工在用餐后需將餐具放在指定位置，并清理自己的餐桌。2.餐廳配備專職清潔人員，員工需遵守其指導(dǎo)，不得干擾其工作。3.如發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量或衛(wèi)生問(wèn)題，應(yīng)立即向餐廳管理人員報(bào)告。五、員工的權(quán)利與責(zé)任1.員工有權(quán)監(jiān)督餐廳的食品質(zhì)量與衛(wèi)生狀況，提出投訴和改進(jìn)建議。2.員工有義務(wù)遵守餐廳的所有規(guī)定，如有違規(guī)行為，餐廳有權(quán)采取相應(yīng)處罰措施。3.禁止員工將餐廳食品帶出餐廳外食用，違者將被追究責(zé)任。六、規(guī)章制度的宣傳與培訓(xùn)1.公司將通過(guò)內(nèi)部通知、公告等途徑向所有員工宣傳餐廳規(guī)定，確保員工了解并遵守規(guī)定。2.餐廳管理人員需接受相關(guān)培訓(xùn)，提升服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)能力，以保證餐廳的運(yùn)營(yíng)和管理質(zhì)量。七、違規(guī)處理1.對(duì)于違反規(guī)定的行為，如浪費(fèi)食物、損壞餐具、在餐廳內(nèi)吸煙等，餐廳有權(quán)采取相應(yīng)處罰，包括罰款、禁止入內(nèi)等。2.對(duì)于嚴(yán)重違規(guī)行為，如食品污染、食品中毒等，餐廳有權(quán)報(bào)警處理，并依法追究法律責(zé)任。八、總則1.本規(guī)定自公司管理層批準(zhǔn)后生效執(zhí)行。2.餐廳管理人員應(yīng)確保規(guī)定執(zhí)行，