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必考點07-羧酸題型一、羧酸的結(jié)構(gòu)、分類、命名例1.(2022·江蘇南京市·)下列有機(jī)物中,不屬于羧酸的是()A.乙二酸 B.苯甲酸 C.石炭酸 D.硬脂酸例2.(2021·云南大理白族自治州·高二期末)4-羥基戊酸()在濃硫酸存在時加熱,可得到分子式為的有機(jī)物,該有機(jī)物不可能是()A. B.C. D.例3.(2022湖南湘潭高二檢測)分子式為C6H12O2,能與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2的有機(jī)化合物有(不含立體異構(gòu))()A.4種 B.6種 C.7種 D.8種例4.(2022·江蘇鹽城市·高二期中)下列關(guān)于分子式為C4H8O2的有機(jī)物的同分異構(gòu)體的說法中,不正確的是A.屬于酯類的有4種B.屬于羧酸類的有3種C.存在分子中含有六元環(huán)的同分異構(gòu)體D.既含有羥基又含有醛基的有5種【解題技巧提煉】1.羧酸的組成和結(jié)構(gòu)(1)羧酸:由烴基(或氫原子)與羧基相連而構(gòu)成的有機(jī)化合物。官能團(tuán)為—COOH或。(2)通式:一元羧酸的通式為R—COOH,飽和一元羧酸的通式:CnH2nO2或CnH2n+1COOH。2.羧酸的分類(1)按分子中烴基的結(jié)構(gòu)分類:脂肪酸,如CH3COOH、C17H35COOH;芳香酸,如(2)按分子中羧基的個數(shù)分類:一元羧酸:如CH3COOH(R—COOH)、二元羧酸:如HCOO—COOH;多元羧酸:如檸檬酸(3)按分子中烴基所含碳原子數(shù)多少分類羧酸eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(高級脂肪酸\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(硬脂酸C17H35COOH,軟脂酸C15H31COOH,油酸C17H33COOH)),低級脂肪酸:如甲酸、乙酸等))3.常見的羧酸典型羧酸物理性質(zhì)主要用途甲酸(蟻酸)HCOOH無色、有刺激性氣味的液體,有腐蝕性,能與水、乙醇等互溶工業(yè)上可用作還原劑,是合成醫(yī)藥、農(nóng)藥和染料等的原料苯甲酸(安息香酸)無色晶體,易升華,微溶于水,易溶于乙醇用于合成香料、藥物等,其鈉鹽是常用的食品防腐劑乙二酸(草酸)HOOC—COOH無色晶體,通常含有兩分子結(jié)晶水,可溶于水和乙醇化學(xué)分析中常用的還原劑,也是重要的化工原料題型二、羧酸的性質(zhì)及與應(yīng)用例1.(2021·麻城市第二中學(xué)高二月考)某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示,它可能發(fā)生的反應(yīng)有()①縮聚反應(yīng)②加成反應(yīng)③取代反應(yīng)④水解反應(yīng)⑤中和反應(yīng)⑥顯色反應(yīng)⑦氧化反應(yīng)⑧還原反應(yīng)⑨消去反應(yīng)A.③⑤⑥⑦ B.④⑤⑥⑦C.全部 D.除①④外其余都有例2.(2021·河北石家莊市·石家莊一中高二期末)分子式為C6H12O2的有機(jī)物可與NaHCO3反應(yīng)生成CO2,其分子中有兩個“-CH3”、一個“”、兩個“-CH2-”,它可能的結(jié)構(gòu)有A.1種 B.2種 C.3種 D.4種例3.(2021·東至縣第二中學(xué)高二開學(xué)考試)山梨酸(CH3—CH=CH—CH=CH—COOH)是一種常用的食品防腐劑。下列關(guān)于山梨酸性質(zhì)的敘述中,不正確的是A.可與鈉反應(yīng) B.可與碳酸鈉溶液反應(yīng)C.可生成高分子化合物 D.可與溴的四氯化碳溶液發(fā)生取代反應(yīng)例4.(2021·廣西南寧市·南寧三中高二期末)化合物乙可由化合物甲經(jīng)多步反應(yīng)得到。下列有關(guān)化合物甲、乙的說法正確的是()A.甲分子極易溶于水B.乙中含有2個手性碳原子C.用NaHCO3溶液或FeCl3溶液不能鑒別化合物甲、乙D.乙能與鹽酸、NaOH溶液反應(yīng),且1mol乙最多能與4molNaOH反應(yīng)【解題技巧提煉】一、羧酸的物理性質(zhì)甲酸、乙酸等分子中碳原子數(shù)較少的羧酸能夠與水互溶。隨著分子中碳原子數(shù)的增加,一元羧酸在水中的溶解度迅速減小,甚至不溶于水,其沸點也逐漸升高。高級脂肪酸是不溶于水的蠟狀固體。羧酸與相對分子質(zhì)量相當(dāng)?shù)钠渌袡C(jī)化合物相比,沸點較高,這與羧酸分子間可以形成氫鍵有關(guān)。二、羧酸的化學(xué)性質(zhì)羧酸的化學(xué)性質(zhì)與乙酸相似,主要取決于官能團(tuán)羧基。1.酸性由于—COOH能電離出H+,使羧酸具有弱酸性,一元羧酸電離的方程式:RCOOHRCOO-+H+。(1)蜂、蝎子都會分泌蟻酸,被蜂、蝎子蟄咬可涂抹稀氨水、小蘇打水緩解疼痛,上述反應(yīng)的化學(xué)方程式為HCOOH+NH3·H2O→HCOONH4+H2O、HCOOH+NaHCO3→HCOONa+H2O+CO2↑。+OH-→+H2O。酸性:乙酸>碳酸>苯酚2.酯化反應(yīng)羧酸與醇發(fā)生酯化反應(yīng)時,羧酸脫去羥基,醇脫去氫。如在濃硫酸催化作用下,醋酸與乙醇(CH3CH218OH)酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式為(1)一元羧酸與二元醇或二元羧酸與一元醇的酯化反應(yīng)如:2CH3COOH+HOCH2CH2OHeq\o(,\s\up11(濃硫酸),\s\do4(△))CH3COOCH2CH2OOCCH3+2H2O。(2)二元羧酸與二元醇的酯化反應(yīng)①形成環(huán)狀酯+eq\o(,\s\up11(濃硫酸),\s\do4(△))+2H2O。②形成高分子化合物——聚酯nHOOC—COOH+nHOCH2CH2OHeq\o(,\s\up7(催化劑))+(2n-1)H2O。(3)含有羧基(—COOH)和羥基(—OH)有機(jī)物的酯化反應(yīng),如乳酸()①兩分子酯化:+eq\o(,\s\up11(催化劑),\s\do4(△))+2H2O。②羥基酸分子內(nèi)脫水生成酯eq\o(,\s\up11(濃硫酸),\s\do4(△))+H2O。③羥基酸自身聚合形成高分子化合物——聚酯eq\o(,\s\up7(催化劑))+(n-1)H2O。題型一、羧酸的結(jié)構(gòu)、分類、命名1.(2022江蘇南京高二檢測)下圖是用球棍模型表示的某有機(jī)反應(yīng)的過程,則該反應(yīng)的有機(jī)反應(yīng)類型是()A.取代反應(yīng)B.加成反應(yīng)C.水解反應(yīng)D.氧化反應(yīng)2.(2022·浙江高二月考)下列各組反應(yīng)與乙酸官能團(tuán)中O-H鍵的斷裂無關(guān)的是()A.乙酸+Na2CO3B.乙酸+NaOHC.乙酸+乙醇D.乙酸+Fe3.(2022·廣西梧州市·蒙山中學(xué)高二月考)分子式為C4H10O的醇與分子式為C9H10O2含有苯環(huán)且苯環(huán)上只有兩個取代基的酸發(fā)生酯化反應(yīng)得到的有機(jī)物可能的結(jié)構(gòu)有(不包含立體結(jié)構(gòu))()A.8種 B.12種 C.16種 D.24種4.(2022·沙坪壩區(qū)·重慶八中高二期末)某有機(jī)物A的分子式為C4H8O2,下列有關(guān)分析正確的是A.若A能與銀氨溶液反應(yīng)產(chǎn)生銀鏡,則A的結(jié)構(gòu)有5種B.若A遇NaHCO3溶液有氣體生成,則A的結(jié)構(gòu)有4種C.若A有特殊香味且不溶于水,則A的結(jié)構(gòu)有3種D.若A遇稀硫酸能生成兩種有機(jī)物,則A的結(jié)構(gòu)有4種題型二、羧酸的性質(zhì)及與應(yīng)用1.(2022河北邢臺二中高二下期末).某有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡式為若取等質(zhì)量的A分別與足量的Na、NaOH、NaHCO3充分反應(yīng),理論上消耗這三種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為A.3∶2∶1 B.3∶2∶2C.6∶4∶5 D.3∶2∶32.(2021·浙江高二月考)根據(jù)甲酸的結(jié)構(gòu)式推測可能它具有的化學(xué)性質(zhì),下列說法不正確的是()A.能與乙醇發(fā)生取代反應(yīng)B.能使紫色石蕊溶液變色C.1mol甲酸能與足量的金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生1molH2D.能與銀氨溶液發(fā)生氧化反應(yīng)3.(2021福建福州高二檢測)丙烯酸可與水反應(yīng)生成乳酸,化學(xué)方程式如下。下列說法不正確的是()CH2CH—COOH+H2OA.該反應(yīng)為加成反應(yīng),沒有副產(chǎn)物生成B.可用Br2的CCl4溶液鑒別丙烯酸和乳酸C.丙烯酸與乳酸都屬于有機(jī)酸,都能與乙醇發(fā)生反應(yīng)D.1mol乳酸分別與足量Na、NaOH、NaHCO3反應(yīng),消耗三者物質(zhì)的量之比為2∶1∶14.(2021湖北荊州高二檢測)將稀硫酸和分子式為C4H8O2的酯類共熱,水解后生成的有機(jī)物可能有A.7種 B.6種 C.5種 D.4種5.(2021·衡水市第十四中學(xué)高二月考)分枝酸可用于生化研究。其結(jié)構(gòu)簡式如圖。下列關(guān)于分枝酸的敘述正確的是()A.分子中含有2種官能團(tuán)B.可與乙醇、乙酸反應(yīng),且反應(yīng)類型相同C.1mol分枝酸最多可與3molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色,且原理相同1.(2022·天等縣民族高中高二期末)下表為某有機(jī)物與幾種試劑反應(yīng)的現(xiàn)象,這種有機(jī)物可能是試劑鈉溴水NaHCO3溶液現(xiàn)象放出氣體褪色放出氣體A.乙酸乙酯 B.丙烯醇 C.丙烯酸 D.苯酚2.(2022·浙江高中高二期末)在一定條件下,下列藥物的主要成分能發(fā)生:①取代反應(yīng),②加成反應(yīng),③水解反應(yīng),④能與碳酸鈉反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳是A.維生素B5 B.阿司匹林C.芬必得 D.撲熱息痛3.(2022·安徽合肥一中高一期末)實驗室制備乙酸乙酯的裝置圖如下。下列說法正確的是A.濃硫酸能加快酯化反應(yīng)速率B.將乙酸和乙醇的混合液加入濃硫酸中,邊加邊振蕩C.將試管B中混合液直接蒸餾可得較純的乙酸乙酯D.為除去揮發(fā)的醋酸,試管B中可盛放較濃的溶液4.(2022·翁牛特旗烏丹第一中學(xué)高一開學(xué)考試)某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式如圖,下列關(guān)于該有機(jī)物的說法正確的是()A.分子式為C7H6O5B.1mol該物質(zhì)能與4molNa發(fā)生反應(yīng)C.分子中含有兩種官能團(tuán)D.在水溶液中羧基和羥基均能電離出H+5.(2022·廣西高二月考)含5個碳原子的飽和羧酸在aL(標(biāo)準(zhǔn)狀況)足量O2中充分燃燒,再將剩余的氧氣和全部生成物通過足量的Na2O2,得到氣體的體積小于aL(標(biāo)準(zhǔn)狀況)。符合該條件的飽和羧酸的結(jié)構(gòu)種數(shù)為()A.4B.6C.7D.86.(2022·大新縣大新中學(xué)高二期末)根據(jù)圖示內(nèi)容填空:(1)化合物A含有的官能團(tuán)為___________。(2)1molA與2molH2反應(yīng)生成1molE,其反應(yīng)方程式為________。(3)與A具有相同官能團(tuán)的A的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式是_________。(4)B在酸性條件下與Br2反應(yīng)得到D,D的碳鏈不含支鏈,其結(jié)構(gòu)簡式是_______。(5)F的結(jié)構(gòu)簡式是________。由E→F的反應(yīng)類型是_______。7.(2021河北張家口高二檢測)有機(jī)化合物A的結(jié)構(gòu)簡式為,它可通過不同化學(xué)反應(yīng)分別制得B、C、D和E四種物質(zhì)。請回答下列問題:(1)在A~E五種物質(zhì)中,互為同分異構(gòu)體的是(填字母代號)。
(2)寫出由A生成B的化學(xué)方程式:。
(3)已知HCHO分子中所有原子在同一平面內(nèi),則上述分子中所有的原子有可能都在同一平面內(nèi)的是(填字母代號)。
(4)C能形成高聚物,該高聚物的結(jié)構(gòu)簡式為。
8.(2020·江蘇南通一中高二月考)肉桂酸()常用于制取香精香料。(1)肉桂酸的分子式是____,肉桂酸____(填“屬于”或“不屬于”)烴類。(2)肉桂酸能使溴的四氯化碳溶液褪色,因為結(jié)構(gòu)中含____(填官能團(tuán)名稱)。(3)向肉桂酸溶液中滴加NaHCO3溶液,實驗現(xiàn)象為____。(4)寫出肉桂酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式:____。9.(2021·桃江縣第一中學(xué)高二開學(xué)考試)化合物A的分子式為,有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系:
已知B的分子比C的分子多一個碳原子,A和F互為同系物。按要求填寫:(1)A的結(jié)構(gòu)簡式______。(2)B的分子式______。(3)D的名稱______。(4)C氧化生成D的化學(xué)方程式______。(5)C與E反應(yīng)的化學(xué)方程式______。10.(2021·內(nèi)蒙古通遼市·通遼實驗中學(xué)高二月考)乙酸異戊酯是組成蜜蜂信息素的成分之一,具有橡膠的香味。實驗室制備乙酸異戊酯的反應(yīng)、裝置示意圖和有關(guān)信息如下:相對分子質(zhì)量密度/(g·cm-3)沸點/℃水中溶解度異戊醇880.8123131微溶乙酸601.0492118溶乙酸異戊酯1300.8670142難溶實驗步驟:在A中加入4.4g的異戊醇,6.0g的乙酸、數(shù)滴濃硫酸和2~3片碎瓷片,開始緩慢加熱A,回流50分鐘,反應(yīng)液冷至室溫后,倒入分液漏斗中,分別用少量水,飽和碳酸氫鈉溶液和水洗滌,分出的產(chǎn)物加入少量無水硫酸鎂固體,靜置片刻,過濾除去硫酸鎂固體,進(jìn)行蒸餾純化,收集140~143℃餾分,得乙酸異戊酯3.9g?;卮鹣铝袉栴}:(1)裝置B的名稱是:___。(2)在洗滌操作中,第一次水洗的主要目的是:___;第二次水洗的主要目的是:___。(3)在洗滌、分液操作中,應(yīng)充分振蕩,然后靜置,待分層后___(填標(biāo)號)。A.直接將乙酸異戊酯從分液漏斗上口倒出B.直接將乙酸異戊酯從分液漏斗下口放出C.先將水層從分液漏斗的下口放出,再將乙酸異戊酯從下口放出D.先將水層從分液漏斗的下口放出,再將乙酸異戊酯從上口放出(4)本實驗中加入過量乙酸的目的是:___。(5)實驗中加入少量無水硫酸鎂的目的是:___。(6)本實驗的產(chǎn)率是:___。A.40℅B.50℅C.60℅D.70℅(7)在進(jìn)行蒸餾操作時,若從130℃開始收集餾分,產(chǎn)率偏___(填高或者低),原因是___。11.(2022·忻城縣民族中學(xué)高二期末)
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