2024年胡同文化教案(集合篇)

2024年胡同文化教案（集合篇）

胡同文化教案1

一、教學(xué)目標(biāo)：

L概括胡同文化的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵（查找并陳述如下相關(guān)資料：胡同、胡同文化、

北京市的市民文化、北京文化、大白菜文化、作家的經(jīng)驗(yàn)、思想、語言風(fēng)格）。

2、品嘗作者樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語言（在對胡同和胡同文化特點(diǎn)的概括基礎(chǔ)上，找出

文中樸實(shí)雅致、表現(xiàn)里的語句，通過誦讀體會調(diào)侃、諷刺的語氣）.

3、體會作者對北京胡同和胡同流露的困難感（在誦讀、占有相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，從關(guān)鍵語句

動身探討作者對胡同不唯同文化的看法）。

二、教學(xué)重點(diǎn)：

品嘗作者樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語言。

三、教學(xué)難點(diǎn)：

體會作者對北京胡同和胡同文化流露的困難感情。

四、教學(xué)過程

（一）導(dǎo)入

放一段曲子《胡同文化》，讓學(xué)生品嘗樂曲傳達(dá)出的感情（高興）

（二）

1、這首曲子體現(xiàn)出北京人的哪種心態(tài)？

明確（易于滿意）

2、什么是文化？

"所謂文化或文明乃是包括學(xué)問、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會成員的

個人而獲得的其他任何實(shí)力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體°”（——英國泰勒《原始文化》）

3、在文中還有哪些詞形容北京人的心態(tài)？

明確：安土重遷、獨(dú)門獨(dú)院一置身事外冷眼旁觀一忍一安安分分，逆來順受（多媒

體展示）

4、這些都從屬于胡同還是胡同文化？什么是胡同文化

明確：從屬于胡同文化，是一種心態(tài)。胡同文化是北京的市民文化，是北京文化的重要組成

部分

（三）胡同文化與胡同是什么關(guān)系呢胡同文化的"覆、"封閉"與胡同的"方正"有關(guān)

1、胡同的特點(diǎn)有哪些呢？文章的一至四段詳細(xì)講到胡同，請同學(xué)們盡可能用文中的語句回

答。

明確：第1段，"北京城像一塊大豆腐，四方四正方位意識很強(qiáng)；"你往南邊去一點(diǎn)"，

我們一般說“你往北邊去一點(diǎn)"或"往里點(diǎn)"，我們的方位意識差多了。

第2段，"胡同的取名，有各種來源”.請同學(xué)們說出胡同名來，歸納特點(diǎn)一俗

第3段，現(xiàn)成的語句沒有，自己歸納一窄，多

第4段，"不顯得熱鬧，倒顯得胡同里更寧靜了"——靜。以動襯靜，以聲襯靜，是反襯

手法。

（歸納并用多媒體展示胡同的5大特點(diǎn)一正，俗，窄，多，靜）

3、胡同為什么這樣方正？為什么這樣的環(huán)境就有"忍”的胡同文化？

明確：我國古代城市布局非常講究"方正"，突出了皇權(quán)的威歷和至高無上以及長幼尊卑等

級森嚴(yán)的社會制度。居住在胡同，四合院中的人都是勞苦大眾。他們奔波勞累，尚無安家立命之

地，無糊口度日之食，"忍"有可理解的一面。

4.寫胡同主要用了哪中表達(dá)方式？為什么？

說明。本文是為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》做的序，有說明的義務(wù)。

文中還有其它表達(dá)方式尤其是寫胡同文化時，用的是哪些表達(dá)方式呢？一描寫，爭論，

抒情，感情色調(diào)很濃

（四）口語化，京化的'語言給人以親切的感覺，同學(xué)們在寫胡同文化的段落里可以找到語

句，邊讀邊體會其中的豐富含義，尤其是作者對胡同文化的看法。有問題的同學(xué)可以相互質(zhì)疑，

師生共同探討。

I抓住可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行揣摩，講解

1"地根兒"，"挪窩兒""破家植萬貫”處

此段中，"他們"表明作者是站在局外人的角度說，"挪窩兒"（就是搬家）"破家植萬貫”，

是引用北京人自己的日?？陬^語來調(diào)侃。言外之意是，這樣差的房子，隨時有可能倒塌，老北京，

你們不該留戀。含蓄地諷刺那些"安土重遷”不情愿搬家的人。

2，"處鄰居"，"禮""各人自掃門前雪,休管他人瓦上霜"處

這一段共有13個引號，前12個都是老北京的常用語。老北京講究"處鄰居"分為兩種狀

況；一是合"禮數(shù)"，特意把"隨份子"（即是"送禮金"）一詞拆開說，可見北京人的"禮數(shù)"

充溢的是被動和不情愿，批判老北京的封閉自私；其二是會棋友"殺一盤"（即"下一盤棋"），

到“大酒缸"喝兩個（喝兩杯）和"會鳥"，閑散人的交往，體現(xiàn)不出來暖和和熱心腸。段中作

者指出他們“平常日子，過往不多"已含諷刺意，段末作者再也忍不住"各人自掃門前雪，休管

他人瓦上霜”來直言調(diào)侃老北京的自得其樂了。

3，"蝦米皮熬白菜""五味神在北京"處

（1）讓學(xué)生匕破"窩頭"——"大腌蘿卜"——"臭豆腐滴幾滴香油”的改變：只是變好

一點(diǎn)點(diǎn)而已，但北京人是那樣的滿意，甚至可以款待姑奶奶。；龍蝦一人蝦一蝦米一蝦

摸皮的改變是越來越不好，但北京人還能滿意?？梢宰寣W(xué)生反復(fù)誦讀，讀出滿意感。最終一個字

不能按常規(guī)法念去聲，應(yīng)把這個音拉長，并把聲調(diào)往上提。、

（2結(jié)合"哪兒也比不上北京"，讓學(xué)生談?wù)剬Ρ本┤?滿意”的看法。

大白菜文化的內(nèi)涵是什么？一是唯我獨(dú)尊，二是保守。為了在皇權(quán)下艱難地生存，他們隱

忍滿意，所叱I匕京人的大白菜文化是可以理解的。聯(lián)系寫作的詳細(xì)背景，可以體會到語言中局外

人調(diào)侃的味道：這重生活要求就未免顯得太低！知足常樂的觀念不合當(dāng)今的時代了.

4，"鬧學(xué)生""置身事外，冷眼旁觀""過學(xué)生"這一段，揣摩作者為什么在文章中選用

這些詞語。例如："北京人愛瞧喧鬧，但是不愛關(guān)閑事”這段，從置身事外，冷眼旁觀""過學(xué)

生”這些貶義詞就可看出作者對下面描寫的北京人事不關(guān)己彌補(bǔ)愿變更自己現(xiàn)狀的幾件事的劇

烈不滿，生氣和指責(zé)。5，"棒子面""睡不著瞇著""北京人真有你的"這一段

讓學(xué)生練習(xí)誦讀這兩段，體會北京人的"忍"，同皿制摩作者對其"忍"的看法。"忍"有

合理性，看慣盛衰，做"順民"，窮可躲避皇權(quán)的威歷，富能不顯山露水，之所以睡不著瞇著,

是因?yàn)樗恢诵臑橥饨缢鶆硬啪S持了自尊。但在當(dāng)代失掉了正義感卻不能寬恕。最終又用"這

話實(shí)在套精彩了""北京人真有你的！”這些反諷來諷刺"安安分分"的過分，達(dá)到“逆來頻受"

丟失正義感讓人生氣的現(xiàn)象。這里比前兩段的調(diào)侃諷刺就更尖銳些了。

（留意：以上三個段落例子可不行以顛倒依次？為什么？不能，緣由有二：首先在內(nèi)容上，

他們是根據(jù)歷史時間依次排列——（（茶館））寫從清初到民國這樣一段歷史，《八月驕陽》

寫文革時期，而電梯事務(wù)就是現(xiàn)在，說名胡同文化歷時很長，有歷史根源，根深蒂固，不會很快

消亡。其次是在結(jié)構(gòu)上為下文做了鋪墊，文中的第12小段括號里說："他們是搬遷戶，原來是

住在胡同里的。"胡同被拆除了，所以才要拍攝影集，才有了作者情感的表達(dá)須要）

（五）品讀抒情語句

1，作者對北京胡同，胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？（最終3段）

全班深厚齊讀第13段，朗讀時要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味來。

2,把最終幾個短語（"西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒蕪，毫無生氣"）再齊讀一遍，細(xì)

細(xì)品嘗其中的感情?；卮?；這幾句話有什么特點(diǎn)？和前面寫北京人"易于滿意"一節(jié)是同樣的語

言風(fēng)格嗎？假如把他們換成和前面一樣的口語，怎么換？效果如何？試試看。

前面是北京市民的口頭語言，這里是高雅的書面語言，富有表現(xiàn)力。這里四字相連，形式整

齊，一揮而就，給人撲面而來的傷感?？梢栽囍鴵Q為"那種衰落的樣子，還有什么說的"或"那

荒蕪的景象，真沒得說。"

3，面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達(dá)他的心情？請從下一段找出三個詞語.

"懷舊""傷感""無可奈何"

4，請大家用快，中，慢三種語速齊聲朗讀結(jié)尾句，體會一下三種語速表現(xiàn)的三種不同感情。

可以讀得夸張一點(diǎn)，快速的更快，慢速的更慢，這樣簡單比較，體會。］

（快速）再見吧，胡同。（歡快，輕松）

（中速）再一見T巴，胡一同。（仔細(xì)慎重其；有悲有喜，困難多樣）

（慢速）再一見一吧，胡一同.（沉痛，悲涼）

通過體會，匕檄會發(fā)覺，應(yīng)為中速更能表達(dá)作者的困難感情。

（六）結(jié)語："懷舊""傷感""無可奈何"是作者對胡同的困難感情的一些體現(xiàn)。胡同的

衰敗，沒落和消逝是時代發(fā)展的結(jié)果,過分傷感沒有必要，若懷舊，"還會保留一兩個名目"讓

你去"悵惘徘徊"的。時代變遷，老北京們要跟上時代的步伐，拋棄舊思想，拋棄封閉的胡同文

化。我們可以試著認(rèn)為結(jié)尾還少可T）話，那就是："再一見T巴，胡一同"，"再一見一吧，

胡一同一文一化”。

胡同文化教案2

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解北京胡同及胡同文化；通過抓關(guān)鍵語句快速理解文章主要內(nèi)容

2.通過涵詠、品評文章平淡樸實(shí)、口語化但極具表現(xiàn)力的語言感受北京胡同文化的內(nèi)涵——

封閉、自足、隱忍，體會作者對胡同以及胡同文化的寵愛與批判、傷感與留戀、理智與豁達(dá)的困

難之情

教學(xué)重點(diǎn)：

通過抓關(guān)鍵句快速理解文章主要內(nèi)容，通過涵詠、品評感受北京胡同文化的內(nèi)涵——封閉、

自足、隱忍

教學(xué)難點(diǎn)：通過品嘗極具表現(xiàn)力的語句，體會作者對胡同文化的困難情感

教學(xué)課時：兩課時（本節(jié)課為第一課時）

教學(xué)過程：

一、觀看視頻，導(dǎo)入新課

1.上課鈴聲響起，筆者打開多媒體，播放一段視頻:屏幕上映出古樸高雅的北京胡同，高亢

熱情、韻味淳厚的京腔歌曲《北京的胡同》在京韻大鼓的伴奏下裊裊而起

（視頻最大的作用是渲染氛圍，創(chuàng)設(shè)情境，將同學(xué)們帶入京味十足的文化氛圍中）

2.了解作者（屏幕展示）

（論文先知人，初步了解汪曾祺創(chuàng)作的特色，也為后面語言的品嘗做鋪墊）

二、讀品結(jié)合，深化文本

（-）胡同特點(diǎn)

1.快速閱讀全文,請用文中的一句話，回答"什么是胡同文化？"

師：哪位同學(xué)能用書本上的一句話說說什么是“胡同文化"？

明確：第五段"我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化"

師：對！反過來說，胡同文化就是指北京的市民文化那老師有一個疑問，為什么胡同文化能

代表北京的市民文化？也請引用本段的一句話來回答

明確：第五段，因?yàn)?胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是市民的文化形態(tài)"所以，

"胡同文化即使不是北京文化的最主要部分，但也肯定是北京文化的重要組成部分"

(切入課文的方式許多，此處采納“揭題法"——從揭示標(biāo)題"胡同文化”的內(nèi)涵入手，

這樣可以激發(fā)學(xué)生的思維，讓他們快速找到文眼，提取精要)

2.北京的胡同原委有哪些特點(diǎn)呢？介紹這些特點(diǎn)的主要是哪些段落？

明確：集中在1-4段分組讓同學(xué)們研讀四個自然段，圈劃出每一段的關(guān)鍵句,回答北京胡

同的特點(diǎn)

(1)大街、胡同都是正南的匕，正東正西一胡同走向正

(2)胡同的取名，有各種來源——名字來源廣

(3)胡同的寬窄和多少——胡同數(shù)量多

(4)胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)，總是安寧馨靜的一胡同環(huán)境酵

3.作者是5口何來寫胡同的寧靜的呢？

(1)干脆寫胡同的寧靜"這里沒有車水馬龍，總是安寧靜靜的"

(2)以動襯靜、以聲襯靜，用反襯手法，更加突出胡同的環(huán)境之靜

總結(jié)：由此可見作者用了四個自然段介紹了北京胡同的走向、名字來源、寬窄數(shù)量以及胡同

環(huán)境，突出了北京胡同的四個特點(diǎn)：走向正、名字來源廣、數(shù)量多、環(huán)境靜我們說，一方水土哺

育一方百姓，那這樣的胡同會哺育怎樣的百姓,會造就怎樣的胡同文化呢？

(通過抓關(guān)鍵語句，快速梳理文章的思路)

(二)胡同文化的內(nèi)涵

1.快速閱讀6-12自然段的內(nèi)容，找出體現(xiàn)胡同文化內(nèi)涵的關(guān)鍵句

(1)胡同文化是一種封閉的文化，這封閉體現(xiàn)在哪里？

①居住習(xí)慣一安土重遷，不大情愿搬家

追問：他們住的房屋很舊、也不好，而且還有常常坍塌，那他們?yōu)槭裁催€不情愿搬家?

②鄰里關(guān)系一過往不多

追問：他們很講究處鄰居，鄰居里道的，誰家有點(diǎn)事，婚喪嫁娶，都得隨一點(diǎn)份子，道個喜

或道個惱這莫非能說明他們的封閉嗎？你怎么理解這一點(diǎn)？

③物質(zhì)生活——易于滿意、要求不高

師：嗯，為了體現(xiàn)北京人的自我滿意，作者有幾句特別典型的細(xì)微環(huán)節(jié)描寫，你能念念嗎？

要念出韻味，念出北京人的滿意感和得意勁來（同學(xué)讀，老師訂正后再請同學(xué)范讀，全班讀）

（范讀與齊讀相結(jié)合，讓每個人在朗讀中領(lǐng)悟內(nèi)涵，感受魅力）

與屏幕上的'話比較，品出京味語言的魅力

（PPT:有窩頭，較好；大腌蘿卜，好；小醬蘿卜，更好；臭豆腐滴幾滴香油，很好；蝦米

皮熬白菜，最好?。?/p>

師：和書上那段比起來，如何？比書上的好還是不好？怎么不好？

（好的語言是通過比較感悟出來的，通過匕匕較感悟汪曾祺京味語言的魅力）

④處世看法一置身事外，冷眼旁觀

師：書上說北京是民主運(yùn)動的策源地，但又說他們不愛管閑事?這沖突嗎？你如何理解?

（2）北京胡同文化的精義是"忍"，安安分分、逆來順受那么文中是如何來揭示這種精義

的呢？

明確：舉例子，文中舉了三個例子，即《茶館》、《八月驕陽》和電梯事務(wù)

小結(jié)：可見胡同文化是一種封閉的文化：作者分別從北京人的居住習(xí)慣、鄰里關(guān)系、物質(zhì)生

活和處世看法等方面寫出了“封閉文化”的種種表現(xiàn)并且指出了胡同文化的精義即"忍"

（首先，通過抓關(guān)鍵語句，快速梳理文章的思路其次，語言的品嘗與鑒賞是語文教學(xué)的重點(diǎn)，

是語文教學(xué)的回來在語言的品嘗和鑒賞中"感受北京胡同文化的內(nèi)涵一封閉、自足、隱忍"）

三、總結(jié)歸納，升華主題

北京的胡同就像一位飽經(jīng)風(fēng)霜的歷史老人，他見證著北京市民的生活，見證著市民文化的形

成作者談胡同就是談胡同文化，就是談北京市民文化

國學(xué)大師梁漱溟曾說過："文化并非別的，乃是人類生活的樣法"，"所謂一家文化不過是

一個民族生活的種種方面"國學(xué)大師錢穆也這樣說："夫文化不過人生式樣之別名”同樣，胡同

文化的本質(zhì)也是一種生活方式，是一種知足常樂、安安分分、封閉隱忍的生活方式！那這位文化

老人對如此的胡同、如此的胡同文化帶有一種怎樣的情感呢？這個問題留待我們下節(jié)課解決！

板書：

生活方式

胡同文化

封閉隱忍、易于滿意、安安分分

（最終的總結(jié)歸納至關(guān)重要，是學(xué)生閱讀體驗(yàn)和感悟的升華,是三維目標(biāo)的強(qiáng)化，也是課文

主旨的點(diǎn)睛）

四、布置作業(yè)，鞏固提高

1.必做題：反復(fù)朗讀13—15段，體會作者對胡同以及胡同文化的困難感情

2.選做題：直找你最感愛好的特色民居建筑的資料，了解相關(guān)的文化并寫一段介紹性文字

胡同文化教案3

教學(xué)目標(biāo)：

學(xué)問目標(biāo)：

1、簡潔了解作者及其散文的特點(diǎn)。

2、了解胡同及其胡同文化的特點(diǎn)，駕馭作者的行文思路。

實(shí)力目標(biāo)：

初步訓(xùn)練概括要點(diǎn)的實(shí)力。

德育目標(biāo)：

讀懂作者在字里行間流露出來的刃的懷舊與超脫的情感。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

1、培育學(xué)生概括要點(diǎn)，提取精要的實(shí)力。

2、通過語言的品嘗,體會作者對北京胡同文化的感情。

教學(xué)方法：

朗讀法、探討法

課時支配：

一課時

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

隨著城市建設(shè)的不斷發(fā)展，胡同這種建筑形式已靜靜地從我們身邊消逝了，大家這個年齡段

已對胡同很生疏了。北京的胡同又獨(dú)具特色。那么，胡同究竟是什么樣子，又有怎樣的文化底蘊(yùn)

呢？今日，我們就來學(xué)習(xí)我國現(xiàn)當(dāng)代聞名作家汪曾祺的《胡同文化》，一起揭示這個這個問題的

答案。

二、明確學(xué)習(xí)目標(biāo)

（白板出示）

三、簡潔了解作者及其散文特點(diǎn)

（先讓學(xué)生結(jié)合步步高了解，然后師強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)）

作者汪曾祺，1920年3月5日誕生于江蘇高郵一個書香門第。1998年在北京逝世，享年

78歲。我國現(xiàn)當(dāng)代聞名的作家，被譽(yù)為"抒情的人道主義者，中國最終一個純粹的文人."代

表性的作品有小說《職業(yè)》、《受戒》《大淖記事》《虐貓》等，散文有《人間草木》《家鄉(xiāng)的

元宵》《胡同文化》等。其作品被看成最具有民族文化底蘊(yùn)和較高文化品位的美文，有著樸實(shí)、

清爽、美麗的特點(diǎn)。

四、學(xué)習(xí)第1-4段

1、老師進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)：

學(xué)習(xí)如何概括每段要點(diǎn)，進(jìn)而把握全文的中心愿思,是這篇課文的重點(diǎn)。概括全文要點(diǎn)，須

先把握每段要點(diǎn).因此，我們在閱讀時要抓住段落的總起句、總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞句等，理

清句子與句子、句子與中心句或關(guān)鍵句的關(guān)系。

2、學(xué)習(xí)第1一4段，思索：

作者從哪幾個方面來介紹北京胡同的？（即概括每一段的要點(diǎn)）

3、老師強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)字詞

約二斤雞蛋：稱重量

4、逐段講解：

第一段：（學(xué)生快速朗讀）找出中心句：即第一句。

關(guān)鍵句是"大街、胡同都是正南正北、正東正西""把北京切成一個又一個方塊。這種方正

不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”.（要使學(xué)生在自讀時就能發(fā)覺這些句子的

價值，必需提示他們分析段落時應(yīng)當(dāng)有全文意識，不能只孤立地看一段。留下這個問題，最終總

結(jié)，起統(tǒng)領(lǐng)全篇的作用）

其次段：（學(xué)生快速朗讀）

關(guān)鍵句是"胡同的取名，有各種來源"。因?yàn)橄旅娴娜颗e例，都是說明胡同得名緣由的,

例子許多，足見胡同取名的來源之廣。

第三段：（學(xué)生齊讀）

寫了胡同的大小、數(shù)量。

第四段：（指名朗讀）

寫了胡同是勾通大大街的網(wǎng)絡(luò)。

5、小結(jié)胡同的特點(diǎn)。

五、學(xué)習(xí)第5—12段

1、過渡到其次部分的學(xué)習(xí)

那么長期生活在這樣方正而寧靜的胡同里的居民又形成了一種怎樣的生活習(xí)慣和精神狀態(tài)

呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會這樣？學(xué)習(xí)第5-12段，按前面介紹的概括要點(diǎn)的方法進(jìn)

行概括。

2、詞語積累：

安土重遷房橡國子監(jiān)祭酒置身事外

冷眼相對安分守已逆來順受

3、學(xué)習(xí)第5—12段：

第五段：（學(xué)生齊讀）

關(guān)鍵句是"胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)"。從而結(jié)束

了對胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹，段末點(diǎn)題，點(diǎn)出寫作本文目的，起先轉(zhuǎn)入對胡同所連帶

的地方文化性質(zhì)的思索.本段也就是本文的樞紐，它連接著"北京胡同"和"胡同文化"兩部分。

第六段：（學(xué)生速讀）

關(guān)鍵句是"胡同文化是一種封閉的文化”。

第七段：

（學(xué)生速讀）寫北京人追求住家要"獨(dú)門獨(dú)院"，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)

進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。北京人講究處鄰居，把握“除了"和“此外"，得出真正

意思在于"各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜"。（學(xué)法指導(dǎo)：抓住關(guān)鍵詞）

第八段：

（學(xué)生速讀）接著從物質(zhì)生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿意現(xiàn)有的一切，拒絕外界事

物到了固執(zhí)的程度，當(dāng)他們說"北京的熬白菜也比別處好吃"時，天知道他們與多少"別處”的

優(yōu)長和進(jìn)步失之交臂。

北京人的生活習(xí)慣：北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)夫。愛吃硬面厚悖，水餃，養(yǎng)麥餅，冰糖葫蘆，

愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蝴蝴，逮蜻蜓，粘知了，

放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、

情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了顯明對比。

第九段：

（學(xué)生齊讀）寫了北京人在政治方面的封閉，他們生為"民主運(yùn)動策源地"的"民"，卻對

民主運(yùn)動漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿意于現(xiàn)有的生活。

第十到第十二段：（每一段找T立學(xué)生讀）

對"胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深人的剖析，指出其精義是"忍"。封閉的胡同文化所期望

的是一種低水平低層次的心理滿意，當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶樗粩鄩旱蜁r，滿意會變得

愈來愈不簡單，這時"忍"就成了維持這種文化不行或缺的心理基礎(chǔ).在這三段中，作者各選取

一個典型材料來表現(xiàn)"忍"。所以說它們典型，是因?yàn)檫@些材料都是通過北京人在忍無可忍的情

境中逆來順受忍氣吞聲，來暴露正是"忍”在支撐著胡同文化。（學(xué)法指導(dǎo)：這三段，要聯(lián)系上

下段落，提煉出其要點(diǎn)和聯(lián)系點(diǎn).）

4、"忍"字從何而來？

北京人的安安分分，逆來順受是由其特別的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下,人

們看得最多的是城頭變化大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運(yùn)無常。今兒個，新科

狀元金榜題名，"春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒

朝天。這風(fēng)云變化，世事滄桑，使北京人學(xué)會了忍耐，也學(xué)會了世故通達(dá)。做為專制制度下的小

民他們太微乎其微了，強(qiáng)大的皇權(quán)要?dú)灉缢麄儯饶胨乐晃浵佭€簡單,所以他們學(xué)會了忍耐，學(xué)

會了明哲保身，學(xué)會了得過且過.)

5、生活在胡同里的居民長期以來形成的‘這種生活習(xí)慣、精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化"。

那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點(diǎn)是什么？

找學(xué)生回答，師總結(jié)：

胡同的方方正正的特點(diǎn)，影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉

的胡同文化。北京胡同的建筑特點(diǎn)在肯定程度上確定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的寧靜閉塞，使胡

同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新思想，形成了他們封閉守舊，

安于現(xiàn)狀，"兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的4紙意識；胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的

生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)峻，不思抗拒，安分守已，逆來順受，甘

做順民。

六、學(xué)習(xí)第13—15段

1、老師范讀第13—15段，思索并探討：

胡同與胡同文化的前景如何？

2、老師強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)字詞，并明確：

寫了胡同文化時發(fā)展趨向，隨著胡同的衰敗、沒落，胡同文化也在走向消亡。隨著舊城的改

造,胡同消逝了，胡同文化也會消逝沒落.因?yàn)楹幕姆忾]性不符合時放前進(jìn)的步伐，而且

胡同文化中有一些消極的東西，必定會隨著時代的發(fā)展而被遺棄。因此，胡同文化的沒落是必需

的。

3、結(jié)合作者的經(jīng)驗(yàn)，思索：面對這種情景，作者，熾會涌現(xiàn)出一種什么心情？

明確：

這個層次的難點(diǎn)在于對作者感情的把握，應(yīng)當(dāng)說，有著悠久歷史的胡同文化曾許久地體現(xiàn)著

北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落的確帶給了作者悵惘和悲傷。但是，作者更看到了胡同文化已

經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告辭是時代的要求。因此，作者的心情很困難。在情感上“懷舊和

感傷"，作者熟識并喜愛胡同文化，所以面對衰敗的胡同時，不禁有點(diǎn)感傷。但在理智上，他也

意識到改革開放的今日，封閉的胡同文化走向沒落是必定的。

七、體會本文的語言特色

通過本文的學(xué)習(xí)，大家結(jié)合課后練習(xí)二，感受一下作者語言方面的特色。

明確：

1、一個“嘿”，樸實(shí)，親切，大眾化，口語化，充分體現(xiàn)了北京市民吃了是蝦米皮熬白菜

后的那種極其滿意的表情。感覺到北京人簡單滿意。

2、特別富有表現(xiàn)力，既是對別人的無可奈何，又是自我勸慰，表現(xiàn)了作者對北京人的刃的

忍耐性格的佩服和調(diào)侃。不慍不火，雅俗雜糅，帶有濃濃的北方方言味兒。

3、四個四字短語TD可出，帶有濃濃的書卷氣，不僅盡情演染了胡同衰敗、沒落的凄慘景

色，而且給人一種撲面而來的感傷。

八、遷移練習(xí)

北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今日又是怎樣的一種狀況呢？運(yùn)用你的學(xué)問，發(fā)揮你

的想象，談?wù)勀愕目捶ā?/p>

九、小結(jié)

由此我們可以看出，本文雖是篇書序，可又不同于一般的評點(diǎn)或介紹性書序，實(shí)質(zhì)上是一篇

匠心獨(dú)運(yùn)，充分顯示作者特性風(fēng)格的小品文。通過本文的學(xué)習(xí)，使我們進(jìn)一步了解了序言在形式

方面自由多樣的特點(diǎn)，也了解到了作序者的思想感情和闡述的道理。

板書：

胡同文化

汪曾祺

(1)四方四正

胡同(1—4)(2)取名來源

(3)大小、數(shù)量

(4)網(wǎng)絡(luò)

胡同文化發(fā)展趨勢：衰敗、沒落

(5)過渡(13—15)

(6)封閉文化

(7)獨(dú)門獨(dú)院

文化(5—12)(8)易于滿意

(9)不愛管閑事

(10—12)精義：忍

胡同文化教案4

教學(xué)理念：

傷其十指不如斷其一指

教學(xué)目標(biāo)：

認(rèn)知目標(biāo)：

通過對課文的學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者給予胡同文化的內(nèi)涵

實(shí)力目標(biāo)：

通過對課文的學(xué)習(xí)培育學(xué)生概括要點(diǎn)、提取精義的實(shí)力

教學(xué)重點(diǎn)：

作者給予胡同文化的內(nèi)涵

教學(xué)難點(diǎn)：

作者對胡同文化所持的看法

教學(xué)方法：

教法：設(shè)置情境點(diǎn)撥法

學(xué)法：活動式（探討、觀摩、思索、實(shí)踐）

教具：自制多媒體課件

課時支配：

一課時

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入新課

播放歌曲《家鄉(xiāng)是北京》，展示幾幅北京的圖片。

二、課文學(xué)習(xí)

1、展示課題及教學(xué)目標(biāo)

2、胡同的含義城市里的小街小巷。

文化的含義人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)建的物質(zhì)財寶和精神財寶的總和，特指精神財寶。文化

具有階級性、地域性、民族性。

胡同文化在課文里指住在北京胡同里的居民的一種精神狀態(tài)（或文化心態(tài)）.

3、北京的胡同及其特點(diǎn)

展示四合院、胡同照片，結(jié)合課文前四段，請學(xué)生說說北京胡同的特點(diǎn)。再播放一段胡同錄

像給學(xué)生以感性相識，過渡到下一步.

走向正

名稱俗

胡同的特點(diǎn)數(shù)目多

環(huán)境靜

4、長期生活在這樣方正而又寧靜的胡同里的居民形成怎樣一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？

安土重遷，不愿搬家

獨(dú)門獨(dú)院，過往不多

胡同居民

易于滿意，要求不高

封閉、忍

愛瞧喧鬧，不管閑事

安安分分，逆來順受

5、生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)，作者稱之為胡同文化。

那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化（胡同文化的特點(diǎn)）呢？（見上表右）

6、作者對這種封閉的、以忍為精義的胡同文化持一種什么樣的看法呢？（展示幾幅衰敗的

胡同的.照片）

批判中帶有傷感

7、小結(jié)

8、附：一點(diǎn)說明胡同文化的這些特點(diǎn)是作者給予的，也就是作者眼里的胡同文化，它并不

代表北京胡同文化的全部（課文第七E殳也提到胡同居民的其他一些生活習(xí)慣）.

三、遷移訓(xùn)練

北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今日又是怎樣的一種狀況呢？運(yùn)用你的學(xué)問，發(fā)揮你

的想象，談?wù)勀愕目捶?播放一段胡同錄像。

胡同文化教案5

一、教學(xué)目的

1、培育學(xué)生概括要點(diǎn)、理清思路的實(shí)力，《胡同文化》教學(xué)設(shè)計教案。

2、讓學(xué)生體會作者流露在字里行間的細(xì)膩感情。

3、培育學(xué)生探討性學(xué)習(xí)的實(shí)力。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

1、概括要點(diǎn)的方法。

2、對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀。

三、教學(xué)設(shè)想

實(shí)施"探究”式教學(xué)；運(yùn)用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真實(shí)感受文章的內(nèi)容，也有

助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思索；進(jìn)行探討性學(xué)習(xí)。

四、課時支配

本文的教學(xué)為1課時，中學(xué)三年級語文教案《《胡同文化》教學(xué)設(shè)計教案》。

五、教學(xué)過程

1、導(dǎo)入新課

猜一個謎語

謎面：”石刻的史書、凝固的音樂"

謎底：建筑

有人說過："建筑是凝固的‘音樂"、"一方水土養(yǎng)一方人”，各個地方不同的自然環(huán)境和

人文環(huán)境，滋養(yǎng)了一代又T弋的鄉(xiāng)人，蘊(yùn)育了一種又一種特色顯明的地域文化。每一種文化又和

當(dāng)?shù)氐拿窬有萜菹嚓P(guān)，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的胡同文化等。今日我們所

學(xué)的課文涉及到的是一種相對古老的建筑——胡同。這是一位大器晚成的，在文壇孤獨(dú)了四十

年之久的作家一汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序文——《胡同文化》。今日，

我們就來穿越北京的胡同，領(lǐng)會汪曾祺先生筆下獨(dú)具情味的“胡同文化"吧。

胡同文化教案6

內(nèi)容預(yù)覽：

《胡同文化》教案

教學(xué)目的：

1.概括胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對胡同文化流露的情感，

2.學(xué)習(xí)作者用樸實(shí)雅致的富有表現(xiàn)力的語言來虛實(shí)敘事抒情的方法。

教學(xué)重點(diǎn)：

1.總體把握課文內(nèi)容，用簡潔的語言概括.

2.理清思路。

教學(xué)難點(diǎn)：

1.通過詳細(xì)詞句的品嘗，體會作者對北京胡同文化的情感。

2.在了解文化這一概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把握胡同文化的主要特點(diǎn)。

教法：

講解法

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

北京自古帝王都，自明代以來，它就是北方乃至中國最重要的都市，也是最具文化痛的都

市。提起北京賒了老祖宗遺留下的歷史文化遺跡外我們自然會想起老舍筆下那生在皇城根下，

住著四合院的老北京，提著鳥籠，穿梭胡同之間，養(yǎng)魚養(yǎng)花的悠然自由的生活。他和我們黃土高

原上吼著秦腔，吃著黏面的陜西人身上透著不同的氣質(zhì)文化氣息。這種感覺得出卻道不明的東西

是什么呢?汪曾祺先生把他歸結(jié)為《胡同文化》.胡同也是一種文化？特殊吧！讓我們一起走進(jìn)

胡同領(lǐng)會他的文化內(nèi)涵！

二、整體研讀

大家知道這篇文章是汪先生為他的攝影藝術(shù)集〈〈胡同之沒〉〉所寫的序，北京就胡同天下

出名，最能體現(xiàn)北京的民俗特點(diǎn)和市民生活特征。

1.閱讀課文，思索：

(1)胡同是北京城的重要組成部分，它使北京城有一個明顯的特征是什么?(像一塊豆腐，

四方四正)

(2)在作者的眼中，這四方四正的形式，僅是事物存在的一種方式嗎？(方正不但影響了

北京人的生活，也影響了北京人的思想)

(3)這篇序言從內(nèi)容上寫了兩方面的內(nèi)容是什么？(介紹北京的胡同、受胡同影響的'不北

京人的生活f口思想觀念)

(4)胡同是不是一種文化形式？在文中找

2、探討胡同文化

(1)胡同是一種怎樣的文化形態(tài)呢？讓學(xué)生找關(guān)鍵詞句

明確：封閉

那些生活現(xiàn)象體現(xiàn)了它的封閉？

明確：安土重遷獨(dú)門獨(dú)院

探討：安土重遷是什么意思？他們的家是"金窩""銀窩嗎"？那為什么不愿搬家？

明確：(住慣了,戀舊，圖安逸)破家值萬貫的內(nèi)在思想

他們情愿過封閉守舊的生活，獨(dú)門獨(dú)院是說他們深居簡出不彼此交往嗎？不

那能說北京人封閉嗎？

明確：能，平常不多交往，隨一點(diǎn)"份子"只是為了合禮數(shù)

看來，這北京人送禮給你并不代表對你感情深，沒咱陜西人誠，陜西人不講客套、面子，對

待客人不管食量大小，一律大碗黏面，雖然粗獷了點(diǎn)，但卻是赤誠之心.

（2）、大家用同樣的方法，讀后面的段落，看胡同還有那些文化內(nèi)涵？

明確：易于滿意冷眼旁觀。

易于滿意在文中如何體現(xiàn)？文中有詳細(xì)的生活驗(yàn)證嗎？

第八段語言有什么特點(diǎn)?讓學(xué)生示范朗讀。

胡同的文化精義是什么？（忍安安分分逆來順受）

通過什么體現(xiàn)?找出文中最能體現(xiàn)這一文化精義的句子

“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”地道的北京口語結(jié)合自己的生活閱歷，談這句話的精彩

之處，隨著改革開放的深化，胡同文化的現(xiàn)狀如何？

小結(jié)：胡同之中濃縮著北京人的心態(tài)，思想觀念和精神狀態(tài)，可謂是一種意蘊(yùn)豐富的文化形

式，汪先生通過胡同探討展示了一種文化。

三、探討分析

1、想想我們生活之中有那些文化形式？

茶文化酒文化服飾文化飲食文化

2、文化原委是什么？大家有沒有思索過？

A、所謂文化或文明乃是包括學(xué)問、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會成

員的個人而獲得的其他任何實(shí)力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體。

一英泰勒〈〈原始文化〉）

B、文化是一個錯綜是風(fēng)俗習(xí)慣的結(jié)晶體，具有維持現(xiàn)狀的傾向。

--美杜威

C、人類在歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)建的物質(zhì)財寶和精神財寶的總和

一現(xiàn)代漢語詞典

看來文化是一種無形的抽象概念，而他卻以詳細(xì)的形式存在于我們的生活四周，只要我們有

一雙擅長視察發(fā)覺文化的眼睛，汪先生就是一個勝利的示例。文化伴隨著人類社會的發(fā)展而不斷

發(fā)展改變，面對改革開放的今日，它的狀況如何？一個熟識北京文化的老北京，對這一歷史的必

定作何感想？萬般感慨化作一句話，周十么？（再見吧，胡同?。?/p>

汪先生對這一歷史的必定既能正確的相識和接受，留戀，懷古，感傷之情對于他這個老北京

是人之常情?；磉_(dá)的看法和對文化現(xiàn)象的相識是難能珍貴的。

四、拓展延長

“一方水土養(yǎng)一方人"不同的地理和人文環(huán)境滋養(yǎng)了一代又T弋的鄉(xiāng)人孕育著不同的地域

文化。江南的4晰流水孕育了秀美的江南園林文化，請大家用汪先生諦視文化的方法，考察一下

我們陜西的文化或者你們當(dāng)?shù)氐拇迓湮幕?。文化存在與我們的生活之中，只要你有文化眼光。

五、課后觀賞《文化眼光》馮驥才

板書設(shè)計

胡同文化

封閉安安分分改革開放

胡同一胡同文化一滿意忍一沒落

旁觀逆來JI質(zhì)受衰敗

胡同文化教案7

一、課文悟讀

北京城為何"四方四正"？這要從我國古代城市的布局理論講起.我國古代城市布局非常講

究"方正"?！吨芏Y?考工記》記載：“匠人營國，方九里，旁三門；國中九經(jīng)九緯，經(jīng)涂九軌，

左祖右社，面朝后市。"意為：都城的建立要作正方形，每邊長九里，各有三個門。城中有犬牙

交錯的道路各九條。左邊是祖廟，右邊是社稷壇，南面建宮殿，北面設(shè)市場。這一城市布局理論

自古至今始終影響著我國城市的布局形式和布局規(guī)劃。最符合《考工記》設(shè)計思想的便是元大都。

明清兩代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。

這種講究"方正”的城市布局，是一種封閉的布局形式，必定導(dǎo)致居住格局的封閉性，進(jìn)而

導(dǎo)致人們思想意識的封閉、保守、固步自封、明哲保身,另；方面，這種講究"方正”的城市布

局，其目的是為了突出皇權(quán)的威歷和至高無上，以及由此而產(chǎn)生的尊卑長幼這種等級森嚴(yán)的社會

制度。因此，講究"方正"，便是講究等級，講究"長幼有序、尊卑有別"。而居住在胡同、四

合院中的大都是處在社會最底層的勞苦大眾。在那種等級森嚴(yán)的社會里，他們?nèi)稳嗽赘?很多人

奔波勞碌一生，尚無安家立命之地，無糊口度日之食，好不簡單得到一間破屋，一口殘羹，還有

什么不能滿意的呢?正所謂知足常樂。"窩頭是貧苦的象征。"（梁實(shí)秋:《雅舍小品?窩頭》）很

多人窮苦一生，不就是為了"窩頭"嗎?有了窩頭，自然就該滿意了.假如還能有"小醬蘿卜"，

那還會有什么不滿足的呢?那還有什么可埋怨的呢?那還有什么不順心的呢?即便是理應(yīng)優(yōu)待的姑

奶奶，有了臭豆腐，再加上幾滴香油，也可以款待得差不離。假如還能用蝦米皮來熬白菜，那簡

直就是美味佳肴。一般人家肯定是可望不行求的，而一旦享用，便喜不自勝。一聲"嘿廠道出

內(nèi)心的驚喜，美滋滋，樂盈盈，喜上眉梢，形神兼?zhèn)洹?/p>

此外啟己的身家性命尚且難保，又哪有實(shí)力去關(guān)照他人?能把自家的"門前雪”打掃干凈、

清爽，不讓自家人受凍挨餓，就很了不得了.對于他人的"瓦上霜"、別家的冷暖饑寒也就愛莫

能助了。

因此，對于處在社會最底層的蕓蕓眾生來說，也只能是安安分分，逆來順受。因?yàn)?，他們?/p>

命運(yùn)捏在人家手里，無法主宰自身的命運(yùn)。即使突遭橫禍，也只能忍氣吞聲，當(dāng)心奉陪。"君叫

臣死"，"臣"也"不得不死"，即使貴為"一人之下，萬人之上"，也無法保全自己，何況一

介草民?不隨遇而安，又能怎樣?想抗?fàn)?門兒也沒有!對于自家禍福，尚且如此，而對于與己無關(guān)

的事，也只能置身事外，只能冷眼旁觀了。否則，你又能要求他們咋樣?假如你要求T過江的

泥菩薩去普度眾生，不僅無理，而且是相當(dāng)?shù)臍埲塘恕?/p>

這種“方正"，也使得人們的內(nèi)心世界呈現(xiàn)封閉性。人與人之間缺乏真心實(shí)意、開誠布公、

開誠布公的溝通。即便有所溝通，也僅僅停留在表面上?！暗湉目诔?，教訓(xùn)不行謂不深刻。所

謂"隨一點(diǎn)份子"，便是"隨大流"，裝裝門面而已，禮到即可，很難說是真心實(shí)意。所以，古

人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相當(dāng)難求，足見人心之封閉。而在

行為方式上，更是獨(dú)來獨(dú)往，缺乏真誠的團(tuán)結(jié)與合作。

值得慶幸的是，封建時代終歸已經(jīng)過去,其遺留下來的這種“方正"，這種封閉，這種等級

觀念，也必將被人摒棄.同等、自由、尊嚴(yán)，心靈的.交融，真誠的合作，終歸也是人與生俱來

的執(zhí)著追求。正如胡同的衰敗、沒落不行^轉(zhuǎn)一樣，從禁錮走向自由，從等級森嚴(yán)走向人人同等,

也是歷史發(fā)展的必定。

因此，"再見吧，胡同"就絕不僅僅是一句簡潔的告辭語或文章的結(jié)束語。告辭胡同，就是

告辭等級思想，告辭保守，告辭心靈的封閉，其中也蘊(yùn)涵著作者對已逝和即將逝去的文化的無限

悵惘。

二、元點(diǎn)探究

1.文章首段末句：

"這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想."請問：這種方正對北京人

的生活和思想究竟產(chǎn)生了怎樣的影響？

探究學(xué)習(xí)：（1）對生活方式的影響。

①居住方式：胡同、四合院，"獨(dú)門獨(dú)院"，"安土重遷”。

②飲食條件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。

③處世方式：講究"處鄰居"，"隨"一點(diǎn)"份子"。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀。

“各人自掃門前雪，休管他人瓦人霜。"

(2)對思想意識的影響。

①易于滿意，對生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。

②安安分分，逆來順受。"當(dāng)了一輩子的順民”。

③方位意識極強(qiáng)，等級觀念極強(qiáng)。

2.大白菜文化的內(nèi)涵是什么？

探究學(xué)習(xí)：Q)惟我獨(dú)尊。"哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃。""方正"

的都城布局，突出了皇權(quán)的獨(dú)尊地位。這種"獨(dú)尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心

中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也別出心裁，無比尊貴。過去,

上海人就瞧不起外地人，一律稱之為"鄉(xiāng)下人"，便是明證。遺撼的是，至今,我們還把全國的

大小城市分為各種各樣的等級。

(2)保守。這是與“惟我獨(dú)尊"相關(guān)聯(lián)的。以為什么都比別處優(yōu)越，自我感覺良好，也就將

人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說："北

京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學(xué)會吃了?！本┤嗽诳谖渡祥_放了；北京人

過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。"

大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨(dú)尊?？磥?，隨著國

際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨(dú)尊的封閉形態(tài)中走出來。北京人在口味上的開

放，便能說明。

3.為什么要從"吃"的角度來說明北京人的易于滿意？

探究學(xué)習(xí)：在“衣食住行"中，"吃"占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能

解決的狀況下。"民以食為天"，我們這個民族對于吃食的追求唯恐是無與倫比的。菜系之多，

名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對于吃食、口味

的看法，便可看出他對于生活的看法。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思

想意識、生活看法.信手拈來，意味無窮。

4.對"窮忍著，富耐著，睡不著瞇著"這句話該如何理解？

探究學(xué)習(xí)：此句寫盡了北京市民的心態(tài)。之所以窮能忍著，是因?yàn)榭咳蹋趴梢噪m窮而仍能

面對皇權(quán)的威歷，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權(quán)的盛衰.之所以富要耐看，是因?yàn)榭磻T了巨富豪

商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因?yàn)樗?/p>

不著乃是心為外界所動，而瞇著，才能養(yǎng)成看慣風(fēng)云變化的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小

民、草民才維持了自尊.

5.對"北京人，真有你的"該如何理解？

探究學(xué)習(xí)："北京人，真有你的"真有你的什么呢?是真有你的應(yīng)付各種狀況、各種局面的

方法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中說：“我們這個民族，長期以來，生于憂患，已經(jīng)很‘皮

實(shí)’了，對于任］可猝然而來的災(zāi)難，都用一種‘儒道互補(bǔ)’的精神對待之。這種‘儒道互補(bǔ)’的

真髓，即‘不在乎‘。這種‘不在乎’精神，是恒久征不服的。"

這種“不在乎"，便是凡事不必太仔細(xì)，不必太放在心上.別急，別煩，別躁，悠看點(diǎn)."車

到山前必有路"，沒什么事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是"難得糊

涂"。為什么要"不在乎"？根本的緣由在于世事難料風(fēng)云難測。所謂"十年河?xùn)|,十年河西"，

人們不行太在意于眼前的利益得失須知"塞翁失馬焉知非福”。有了這種"不在乎”的精神，

什么事都能從容應(yīng)對，從中透露出一種"忍"勁兒。

"北京人，真有你的!"言有盡，意無窮。贊許、褒獎之情溢于言表。

三、選題設(shè)計

1.我所知道的汪曾祺。

探討方法：

⑴閱讀汪曾祺作品，包括小說和散文。

(2)閱讀汪曾祺傳記及有關(guān)介紹汪曾棋的文章。

(3)選擇汪曾祺某一方面的特點(diǎn)作較為具體的介紹。

參讀書目：

(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小說卷)，江蘇文藝出版社.

⑵汪彬《老頭汪曾祺》，人民高校出版社。

(3)陳建華《汪曾祺傳》，江蘇文藝出版社。

⑷汪曾祺《悠然的生活藝術(shù)》，貴州人民出版社.

(5)汪曾祺《去年屬馬》("京味文學(xué)叢書"之一)，北京燕山出版社。

2.建筑與文化的關(guān)系。

探討方法：

(1)調(diào)查當(dāng)?shù)孛窬咏ㄖL(fēng)格的改變。如，建筑用料、框架結(jié)構(gòu)等方面的改變。

(2)分析、歸納，從中反映出人們思想意識、思想觀念上的改變。

(3)寫成相應(yīng)的調(diào)直報告。

參讀書目：

Q)梁思成《中國建筑史》。

(2)丁俊清《中國居住文化》，同濟(jì)高校出版社。

3.飲食與文化的關(guān)系。

探討方法：

(1)調(diào)查當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃。如品種、口味、制作方式等等。

(2)調(diào)查當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)的飲食風(fēng)俗習(xí)慣。如，逢年過節(jié)的飲食習(xí)慣，平常待人接物的飲食習(xí)慣等

(3)思索這些習(xí)慣的形成、演化與當(dāng)晦濟(jì)、文依口思想意識的關(guān)系。

參讀書目：

(1)《中國文化史三百題》，上海古籍出版社。

(2)《汪曾祺文集》(小說卷、散文卷)，江蘇文藝出版社。

摘自《中學(xué)語文教學(xué)通訊》

胡同文化教案8

教學(xué)目的

1.用朗讀的方式學(xué)習(xí)本課的語言

2.概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)

3.品嘗北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味,對胡同文化有自己的見解

教學(xué)重點(diǎn)

概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)

教學(xué)難點(diǎn)

品嘗北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解

教學(xué)時數(shù)

一課時

教學(xué)過程

導(dǎo)入：

問題：

1.你對汪曾祺有什么了解？

2.你了解北京的胡同嗎？

3.你能用簡短的語言概括文化的含義嗎？

自讀課文并探討

1.概括^京胡同的特點(diǎn)。

第一段：北京城四方四正。

其次段寫胡同的原意，胡同取名的來源有許多種。

第三段寫胡同的寬窄.

第四段寫"胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)"。

第五段寫胡同與四合院是一體。

2.學(xué)生朗讀課文6-9段，老師酉睜范讀10-12段，概括胡同文化的特點(diǎn).

第六段：北京人大都安土重遷。

第七段：北京人愿住"獨(dú)門獨(dú)院"，平常過往不多。

第八段：北京人易于滿意，對物質(zhì)生活要求不高。

第九段：北京人愛瞧喧鬧，不愛管閑事。

第十段到十二段：舉例說明北京胡同文化的精義是“軟。

3請概括作者在文章中所表達(dá)的感情.

親切、觀賞、不滿、指責(zé)、懷舊、悵然低徊。

4品嘗語言：

1讓學(xué)生自己讀第8段、第11段對話部分找同組同學(xué)分角色朗讀、第12段讀“這二位同

聲說"后面的部分、第13段。讀的過程中體會句中蘊(yùn)含的感情。

2仿照"西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒蕪，亳無生氣”的形式表達(dá)一種感情。

語言特點(diǎn).總結(jié)：

汪曾祺的語言文白夾雜，有時極難，有時極俚，時能出人意表。他重視從古典文學(xué)中吸取養(yǎng)

分，他的語言有文人氣，但又和現(xiàn)代語言融合無間，是一種純熟，寓絢爛于平極的語言。

延長探討

隨著時代的進(jìn)步，北京的胡同日漸被高樓大廈取代，更多的在高樓中長大的人認(rèn)同”高樓文

化""社區(qū)文化"，你怎樣看待這樣的改變？

作業(yè)布置

以居住環(huán)境與人為話題，自選角度，自擬題目，寫一篇二三百字的短文。

.教案示例I二

教學(xué)目標(biāo)

1.概括北京胡同文化內(nèi)涵的內(nèi)容要點(diǎn),體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內(nèi)蘊(yùn)。

2.學(xué)習(xí)作者用平常樸實(shí)的語言敘事抒情的手法.

3.初步培育學(xué)生對文化的感悟?qū)嵙?，提高學(xué)生的文化品位。

4.培育學(xué)生一種全新思維方式，即擅長透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。

教學(xué)重點(diǎn)

1.總體把握文章的內(nèi)容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

2.理清作者思路的基礎(chǔ)上，體會作者的思想感情.

教學(xué)難點(diǎn)

1.通過對詳細(xì)的詞語的品嘗，體會作者對北京胡同文化的感情。

2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內(nèi)涵和外延。

教具打算

北京胡同的相關(guān)照片、圖片、投影儀、錄音機(jī)、膠片、磁帶

課時支配

1課時

一、導(dǎo)語

同學(xué)們，說起胡同