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文檔簡介
江西省地方計量技術規(guī)范
JJF（贛）××××－××××
食品與醫(yī)用冷凍箱溫度參數(shù)校準規(guī)范
（報批稿）
CalibrationSpecificationforTemperatureParameter
ofFoodandMedicalFreezer
××××－××－××發(fā)布××××－××－××實施
江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布
JJF（贛）××××－××××
食品與醫(yī)用冷凍箱溫度參數(shù)校準規(guī)范
1范圍
本規(guī)范適用于溫度范圍為（-80～-18）℃的食品與醫(yī)用冷凍箱（以下簡稱冷凍箱）溫度
參數(shù)的校準。
2引用文件
本規(guī)范引用了下列文件：
JJF1101-2019環(huán)境試驗設備溫度、濕度參數(shù)校準規(guī)范
GB/T20154-2014低溫保存箱
YY/T1757-2021醫(yī)用冷凍保存箱
凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本規(guī)范。
3術語
3.1冷凍箱freezer
一個具有適當容積和裝置的絕熱箱，箱內(nèi)溫度可控制在（-80～-18）℃溫度區(qū)間內(nèi)，電
力制冷、具有一個或多個空間。
3.2特性點characterpoint
冷凍箱內(nèi)一個有代表性特征的位置點。
3.3特性點溫度characterpointtemperature
冷凍箱在空載的穩(wěn)定狀態(tài)下特性點應達到的溫度。
3.4穩(wěn)定運行狀態(tài)stableoperatingcondition
箱內(nèi)各測點的瞬時溫度值在溫度控制周期的同時刻，每次進行測量，在2h內(nèi)變化不超過
±1℃的狀態(tài)。
3.5溫度控制周期temperaturecontrolcycle
一個受溫控器控制的制冷系統(tǒng)，在穩(wěn)定運行狀態(tài)，制冷壓縮機相鄰的兩次開機或停機之
間的時間間隔。
3.6溫度均勻度temperatureuniformity
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冷凍箱在穩(wěn)定運行狀態(tài)下，工作空間各測量點在規(guī)定時間內(nèi)，設定溫度與箱內(nèi)各測量點
實測溫度差值的最大絕對值。
3.7溫度波動度temperaturefluctuation
冷凍箱在穩(wěn)定運行狀態(tài)下，工作空間特性點在規(guī)定時間內(nèi)，實測溫度最大值和最小值之
差。
3.8溫度顯示誤差temperatureindicationerror
冷凍箱在穩(wěn)定運行狀態(tài)下，在規(guī)定時間內(nèi)冷凍箱顯示溫度的平均值與冷凍箱特性點處溫
度測得值算術平均值的差值。
4概述
冷凍箱是對箱內(nèi)溫度可控制在（-80～-18）℃溫度區(qū)間內(nèi)，用電力制冷，具有適當容積
和裝置的絕熱箱的總稱。冷凍箱按門或蓋的打開方式可分為頂開式（臥式）和直立式（立式）；
按特性點溫度可分為-80℃、-60℃、-40℃、-30℃、-18℃類型。冷凍箱主要用于在規(guī)定的溫
度范圍內(nèi)對放入其中的物品進行可靠的儲藏，廣泛應用于醫(yī)療衛(wèi)生、生物制藥、食品飲料、
農(nóng)業(yè)畜牧、化工、軍工、科學研究等領域。
溫度顯示儀表
溫度控
制旋鈕
圖1臥式冷凍箱示意圖圖2立式冷凍箱示意圖
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5計量特性
冷凍箱的計量特性包括特性點溫度、溫度均勻度、溫度波動度和溫度顯示誤差，技術指
標要求如下（注：以下技術指標不用于合格性判斷，僅供參考）。
5.1特性點溫度
冷凍箱特性點溫度應符合表1的要求。
表1特性點溫度
序號冷凍箱特性點溫度類型特性點溫度/℃
1-18℃冷凍箱≤-18
2-30℃冷凍箱≤-30
3-40℃冷凍箱≤-40
4-60℃冷凍箱≤-60
5-80℃冷凍箱≤-80
注：生產(chǎn)商也可自行定義冷凍箱類型，但限值均不應高于特性點溫度。
5.2溫度均勻度
冷凍箱溫度均勻度應符合表2的要求。
表2溫度均勻度
溫度均勻度/℃
序號冷凍箱特性點溫度類型設定溫度/℃
立式臥式
1-18℃冷凍箱-18≤3≤3
2-30℃冷凍箱-30≤3≤3
3-40℃冷凍箱-40≤4≤3
4-60℃冷凍箱-55≤5≤4
5-80℃冷凍箱-75≤5≤5
注：如制造商自行規(guī)定冷凍箱特性點類型：特性點溫度不低于-40℃，設定溫度為特性點溫度；特性點溫度低于-40℃，
設定溫度為特性點溫度+5℃。
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5.3溫度波動度
冷凍箱溫度波動度應符合表3的要求。
表3溫度波動度
溫度波動度/（℃/15min）
序號冷凍箱特性點溫度類型設定溫度/℃
立式臥式
-18≤6
1-18℃冷凍箱≤4
-30≤6
2-30℃冷凍箱≤5
-40≤6
3-40℃冷凍箱≤5
-55≤6
4-60℃冷凍箱≤6
-75≤6
5-80℃冷凍箱≤6
注：如制造商自行規(guī)定冷凍箱特性點類型：特性點溫度不低于-40℃，設定溫度為特性點溫度；特性點溫度低于-40℃，
設定溫度為特性點溫度+5℃。
5.4溫度顯示誤差
冷凍箱應有顯示箱內(nèi)溫度的裝置。冷凍箱溫度顯示誤差應不超過±3℃。
6校準條件
6.1環(huán)境條件
6.1.1環(huán)境溫度：（10～30）℃；
6.1.2環(huán)境濕度：≤80%RH；
6.1.3冷藏箱周圍應無強烈振動及腐蝕性氣體存在，應避免其他冷、熱源影響。實際工作中，
環(huán)境條件還應滿足測量標準器正常使用的要求。
6.2負載條件
校準一般在空載條件下進行，也可根據(jù)用戶需求在帶負載條件下進行，并在證書中注明。
6.3測量標準及其技術要求
溫度測量標準一般應選用溫度巡檢儀或無線溫度記錄器，傳感器數(shù)量應滿足校準布點要
求。測量標準及其技術要求見表4。
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表4測量標準及其技術要求
序號名稱測量范圍技術指標
分辨力:不低于0.01℃
1溫度測量標準（-80～-18）℃
最大允許誤差:±（0.15℃+0.002|t|）
注：1）標準器溫度測量范圍為一般要求,使用中以能覆蓋被校冷凍箱實際校準范圍為準。
2）測量標準技術指標為包含傳感器和采集設備的整套系統(tǒng)的綜合指標。
3）|t|為溫度的絕對值，單位為℃。
4）也可采用滿足測量要求的其他設備。
7校準項目和校準方法
7.1校準項目
特性點溫度、溫度波動度、溫度均勻度和溫度顯示誤差。
7.2校準方法
7.2.1校準溫度點的選擇
一般選擇特性點溫度作為校準溫度點，也可根據(jù)客戶要求選擇溫度校準點。
7.2.2校準點位置的選擇
7.2.2.1頂開式（臥式）冷凍箱校準點位置如圖3所示。
圖3頂開式（臥式）冷凍箱校準點的位置
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a）箱內(nèi)空間至少用9個溫度傳感器進行校準點布點，各點距箱體內(nèi)壁（75±25）mm。
b）每個校準平面對角線方向布置3個校準點，一個為每層平面的幾何中心點，另外兩個點
對稱分布，距兩端（75±25）mm。
c）特性點位置為幾何中心點。
7.2.2.2直立（立式）冷凍箱校準點位置如下圖4所示。
圖4直立式（立式）冷凍箱校準點的位置
a）在各獨立間室內(nèi)選擇一個校準平面，處于最頂部的間室選擇距離最頂部（75±25）mm
的平面，處于最底部的間室選擇距離最底部（75±25）mm的平面，其余間室選擇中心平面。
b）每個校準平面對角線方向布置3個校準點，一個為每層平面的幾何中心點，另外兩個點
對稱分布，距兩端（75±25）mm。
c）特性點位置：箱內(nèi)隔板分隔空間是奇數(shù)時，為箱內(nèi)中間抽屜（擱架）空間幾何中心點；箱
內(nèi)隔板分隔空間是偶數(shù)時，為自上而下[（偶數(shù)/2）+1]層抽屜（擱架）空間幾何中心點。
7.2.2.3根據(jù)冰箱空間實際大小，也可合理增加或減少傳感器布點數(shù)量。
7.2.3校準過程
按照7.2.2規(guī)定布點，冷凍箱穩(wěn)定運行30min后，開始記錄各校準點數(shù)據(jù)，記錄持續(xù)時間為
15min，記錄時間間隔為1min，共計記錄16次，在此期間同步記錄冷凍箱溫度顯示值。
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7.3數(shù)據(jù)處理
7.3.1特性點溫度
n
tci
ti1（1）
cn
式中：
t
c——特性點溫度，℃；
t
ci——特性點處第i次測得值，℃；
——特性點處測量次數(shù)。
7.3.2n溫度均勻度
冷凍箱在穩(wěn)定狀態(tài)下，工作空間各測量點15min內(nèi)（每1min測量一次），設定溫度與箱內(nèi)
各測量點實測溫度差值的最大絕對值。
（）
tumax(tstij)2
式中：
t
u——溫度均勻度，℃；
箱內(nèi)第點第次實測溫度，℃；
tij——ji
冷凍箱設定溫度，℃。
ts——
7.3.3溫度波動度
冷凍箱在穩(wěn)定運行狀態(tài)下，工作空間特性點15min內(nèi)（每1min測量一次），實測溫度最大
值和最小值之差。
（3）
式中：??f=?cmax??cmin
——溫度波動度，℃；
??f——特性點處在規(guī)定時間內(nèi)測量的最高溫度，℃；
?cmax——特性點在規(guī)定時間內(nèi)處測量的最低溫度，℃。
cmin
7.3.4?溫度顯示誤差
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△t=（4）
式中：?