DB14T-高光效蘋果園建設(shè)技術(shù)規(guī)程

Q/LB.□XXXXX-XXXXDB14/T933—XXXX目次TOC\o"1-1"\h前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14園地選擇 15建園模式 16果園定植 27樹形結(jié)構(gòu) 28修剪方法 39花果管理 310土肥管理 411病蟲害防治 412生產(chǎn)檔案 4附錄A（資料性）蘋果高光效果園適宜的優(yōu)良品種 5附錄B（資料性）高光效蘋果園生產(chǎn)檔案 6前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB14/T933-2014《高光效蘋果園建設(shè)技術(shù)規(guī)程》，與DB14/T933—2014相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：——?jiǎng)h除了“術(shù)語(yǔ)和定義”中“蘋果高光效樹形”內(nèi)容（見(jiàn)2014年版3.1）；——更改了“園地選擇”中“氣候條件”的內(nèi)容（見(jiàn)4.1，2014年版4.1）；——更改了“建園模式”中“果園密度”的內(nèi)容（見(jiàn)5.1，2014年版5.1）；——增加了“果園定植”的內(nèi)容（見(jiàn)6）；——更改了“土肥管理”中“土壤管理”的內(nèi)容（見(jiàn)10.1，2016年版9.1）；——?jiǎng)h除了附錄B中表B.3（見(jiàn)2014年版附錄B）；本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SXS/TC19）歸口。本文件起草單位：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)。本文件主要起草人：牛自勉、蔚露、謝鵬、李志強(qiáng)、閆萬(wàn)麗。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——2014年首次發(fā)布為DB14/T933-2014?！敬螢榈谝淮涡抻?。高光效蘋果園建設(shè)技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了高光效蘋果園建設(shè)的術(shù)語(yǔ)和定義、園地選擇、建園模式、果園定植、樹形結(jié)構(gòu)、整形修剪、花果管理、土肥管理、病蟲害防治、生產(chǎn)檔案的基本原則和技術(shù)方法。本文件適用于山西省主產(chǎn)區(qū)蘋果喬化果園生產(chǎn)工作。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T441蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1082黃土高原蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1084紅富士蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1505水果套袋技術(shù)規(guī)程蘋果DB14/T806蘋果蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程DB14/T1640蘋果病蟲害農(nóng)藥減量控制技術(shù)規(guī)程術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

高光效蘋果園以蘋果新品種應(yīng)用、高光效樹形修剪、花果精細(xì)管理等內(nèi)容為核心，結(jié)合果園動(dòng)態(tài)密度調(diào)節(jié)和階段間伐技術(shù)而建立的果園模式。園地選擇氣候條件果園年平均氣溫8.5℃～13.5℃，年最低氣溫不低于-28℃，年日照大于2600h，年降雨量在400mm～900mm。其它條件參照NY/T1082、NY/T1084規(guī)定執(zhí)行。環(huán)境條件果園立地宜為丘陵坡地或臺(tái)地，海拔高度500m～1200m。果園土壤為壤土或砂壤土，土層深厚，排水良好，pH值在6.5～8.3之間，有機(jī)質(zhì)含量在1%以上。其它條件參照NY/T441、NY/T1082規(guī)定執(zhí)行。建園模式果園密度果園密度為動(dòng)態(tài)密度，并通過(guò)隔株和隔行分階段間伐達(dá)到適宜密度。海拔高度600m以下，年無(wú)霜期190天以上的果園，果園株行距如下：幼樹期：3.5m×4m，結(jié)果期：4m×7m，盛果期：7m×8m。海拔高度600～1200m，年無(wú)霜期190天以下的果園，果園株行距如下：幼樹期：3m×4m，結(jié)果期：4m×6m，盛果期：6m×8m。砧木選擇適宜的蘋果砧木為喬化砧木,如八棱海棠、武鄉(xiāng)海棠等；也可嫁接SH系、SC系矮化中間砧木組合。品種選擇適宜的蘋果品種為喬化長(zhǎng)枝型品種。通常要求蘋果品種枝條柔軟，結(jié)果后自然下垂并形成長(zhǎng)軸結(jié)果枝體系。山西省中南部蘋果產(chǎn)區(qū)適宜蘋果高光效樹形培養(yǎng)的蘋果優(yōu)良品種包括著色富士系、嘎拉系、金冠系、涼香系等，具體品種見(jiàn)附錄A。果園定植定植時(shí)期根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)可選用秋冬季定植或春季定植。高海拔丘陵果園秋冬季定植后，需進(jìn)行越冬埋土或纏膜防護(hù)處理。定植方法定植時(shí)苗木基部接口露出地面5cm，苗木根系覆土深度10cm～15cm。定植后12h內(nèi)及時(shí)灌水，灌水后2d～3d土壤表層泛黃后扶正苗木，平整樹盤，并覆膜保墑。定干時(shí)間定植后1d～3d及時(shí)定干。定干高度2～3年生大苗定干高度80cm～90cm。樹形結(jié)構(gòu)一般要求根據(jù)果園地形地貌、土壤肥力、光照環(huán)境、樹體長(zhǎng)勢(shì)等條件選擇不同干高類型的蘋果開心樹形。通常隨著果園海拔高度增加，成齡樹的樹干高度逐步降低。樹形模式低干開心樹形樹干高度1.2m～1.5m，樹高2.5m，永久性主枝數(shù)量3～5個(gè)，主枝開張角度65°～80°，枝展5m～6m，骨干枝水平延伸、結(jié)果枝自然下垂的結(jié)構(gòu)模式。中干開心樹形樹干高度1.6m～1.8m，樹高3m，永久性主枝數(shù)量3～4個(gè)，主枝開張角度70°～80°，枝展5m～6m，骨干枝水平延伸、結(jié)果枝自然下垂的結(jié)構(gòu)模式。高干開心樹形樹干高度1.9m～2.1m，樹高3.2m～3.5m，永久性主枝數(shù)量3～4個(gè)，主枝開張角度75°～85°，枝展5m～5.5m，骨干枝水平延伸、結(jié)果枝自然下垂的結(jié)構(gòu)模式。修剪方法一般要求幼樹階段采用小冠分層形或自由紡錘形整形修剪，進(jìn)入結(jié)果期后通過(guò)提干、落頭、選留主枝等整形修剪技術(shù)運(yùn)用，逐步將直立樹形轉(zhuǎn)變?yōu)樗饺~幕樹形，樹冠葉幕由多層結(jié)構(gòu)變?yōu)閱螌铀饺~幕，結(jié)果枝組也逐步轉(zhuǎn)變?yōu)殚L(zhǎng)軸結(jié)果體系。整形修剪方法提干樹齡在6～8年生時(shí)第一次提干，提干高度達(dá)到永久樹干高度的70%左右。樹齡在10～15年生時(shí)第二次提干，提干高度達(dá)到規(guī)定指標(biāo)。落頭樹齡在7～8年生時(shí)第一次落頭，落頭高度比永久樹高出60cm～100cm。樹齡在12～15年生時(shí)第二次落頭，樹高達(dá)到規(guī)定指標(biāo)。選留永久性主枝在永久樹干高度和永久樹高的范圍內(nèi)，選擇3～5個(gè)永久性主枝，并參照樹形結(jié)構(gòu)中規(guī)定的角度進(jìn)行拉枝整形。永久性主枝為扇形結(jié)構(gòu)，每個(gè)主枝保留3～6個(gè)典型側(cè)生結(jié)果枝，并在側(cè)生結(jié)果枝上進(jìn)一步選留長(zhǎng)軸結(jié)果枝。長(zhǎng)軸結(jié)果枝修剪與更新主要采用甩放、拿枝與疏枝的修剪方法培養(yǎng)結(jié)果枝組。長(zhǎng)軸結(jié)果枝組由背上斜生、健壯的營(yíng)養(yǎng)枝連續(xù)甩放培養(yǎng)而成，按照“一年成枝、二年成花、三年結(jié)果、四年下垂結(jié)果”的過(guò)程培養(yǎng)成結(jié)果枝。結(jié)果枝下垂后主要通過(guò)果臺(tái)枝延伸與“疏短留長(zhǎng)”修剪維持長(zhǎng)軸結(jié)果枝的長(zhǎng)勢(shì)，并連續(xù)結(jié)果6～10年，其后疏除更新，由新的背上枝結(jié)果枝代替。花果管理疏花花序露紅開始第一次疏花（序），使結(jié)果枝上花序平均間距達(dá)到10cm左右。初花前開始第二次疏花，花序平均間距達(dá)到20cm～25cm，并同時(shí)疏除過(guò)多的邊花，保留中心花。9.2授粉在蘋果開花期間，采用不同的授粉器械進(jìn)行果園人工點(diǎn)授、機(jī)械輔助授粉或蜜蜂授粉。蜜蜂授粉的蘋果園參照DB14/T806規(guī)定執(zhí)行。9.3留果根據(jù)不同果園花期氣候條件進(jìn)行人工疏果，盛果期每667m2留果9000～11000個(gè)。9.4果實(shí)套袋海拔600m以上的果園，采用雙層紙袋直接套袋；海拔500m以下的果園，采用先套膜袋、后套紙袋的方法進(jìn)行果實(shí)套袋。果實(shí)套袋的其它內(nèi)容參照NY/T1505規(guī)定執(zhí)行。土肥管理土壤管理有灌溉條件的高光效果園，在幼樹期采用全園人工生草。草種可選用白三葉草、蒲公英等，通過(guò)生長(zhǎng)季反復(fù)刈割3～5次，植被高度保持20cm～25cm。盛果期采用行內(nèi)覆蓋、行間人工生草。無(wú)灌溉條件的旱作果園，幼樹期采用全園自然生草，生長(zhǎng)季反復(fù)刈割4～6次，植被高度5cm～15cm。盛果期可采用全園或行間自然生草、行內(nèi)覆蓋。其他條件按照NY/T1082規(guī)定執(zhí)行。果園施肥基肥果園基肥在9月～11月施用，并將有機(jī)肥、復(fù)合肥與多元微肥配合使用。幼樹階段通過(guò)開溝擴(kuò)穴施肥模式活化樹盤土壤，成齡果園采用樹冠投影帶撒施耕翻或樹冠投影下機(jī)械開溝施肥方法。每667m2施用腐熟的農(nóng)家肥5～8t，或商品有機(jī)肥1～1.5t＋復(fù)合肥150Kg＋多元微肥50Kg。追肥幼樹在樹體萌動(dòng)期至幼果膨大期土壤追肥1～2次，每株樹追肥0.2Kg～0.3Kg。肥料以N、P、K等量或N肥增量使用。成齡果園果實(shí)膨大期土壤追肥1次，選用N、P、K等量復(fù)合肥，每667m2用量120kg～250Kg；果實(shí)著色期葉面噴肥1～2次，選用K肥與多元微肥混合噴施，濃度0.3%。病蟲害防治采用農(nóng)業(yè)防治、物理化學(xué)防治、生物防治等綜合應(yīng)用的方法防控果園病蟲害。具體技術(shù)內(nèi)容參照DB14/T1640標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。生產(chǎn)檔案建立蘋果高光效果園生產(chǎn)檔案，詳細(xì)記錄生長(zhǎng)發(fā)育主要物候期與農(nóng)事生產(chǎn)環(huán)節(jié)所采用的具體措施，檔案長(zhǎng)期保存。生產(chǎn)檔案見(jiàn)附錄B。

（資料性）

蘋果高光效果園適宜的優(yōu)良品種著色富士系：包括長(zhǎng)富2號(hào)、秋富1號(hào)、宮藤富士、晉富1～3號(hào)，煙富1～6號(hào)、紅將軍等。嘎拉系：包括皇家嘎拉、太平洋嘎拉、麗嘎、煙噶3號(hào)等。金冠系：金冠、無(wú)銹金冠、豐帥等。其它蘋果品種包括：新涼香、喬納金、美國(guó)8號(hào)、藤木1號(hào)、夏紅、秦冠等。

（資料性）

高光效蘋果園生產(chǎn)檔案在高光效蘋果園生產(chǎn)中，需記錄果樹生長(zhǎng)發(fā)育主要物候期與農(nóng)事生產(chǎn)內(nèi)容。表B.1高光效果園生長(zhǎng)發(fā)育主要物候期記載表種植農(nóng)戶：種植面積：果園地點(diǎn)：記錄年份：樹形類型樹體萌芽期開花期坐果期果實(shí)成熟期果樹發(fā)育