學(xué)校食堂安全標(biāo)準(zhǔn)化管理

學(xué)校食堂安全標(biāo)準(zhǔn)化管理合同編號(hào)：__________合同雙方：甲方：（學(xué)校名稱）地址：________________________法定代表人：____________________聯(lián)系電話：____________________乙方：（食堂經(jīng)營(yíng)方名稱）地址：________________________法定代表人：____________________聯(lián)系電話：____________________一、管理內(nèi)容1.1乙方應(yīng)按照國(guó)家和地方食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食堂食品安全。1.2乙方應(yīng)建立健全食堂食品安全追溯體系，對(duì)食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控。1.3乙方應(yīng)定期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)和操作規(guī)范。1.4乙方應(yīng)加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，確保食堂環(huán)境整潔，設(shè)施設(shè)備完好，防止食物中毒事故的發(fā)生。1.5乙方應(yīng)按照甲方要求，定期提交食堂食品安全自查報(bào)告和整改措施。二、管理期限2.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。2.2除非一方提前終止本協(xié)議，否則雙方應(yīng)繼續(xù)履行協(xié)議至期滿。三、管理費(fèi)用3.1甲方應(yīng)支付乙方管理費(fèi)用，具體金額為人民幣_(tái)___元整（大寫(xiě)：____________________元整）。3.2乙方應(yīng)按照甲方要求，提供合法、合規(guī)的發(fā)票等財(cái)務(wù)憑證。四、違約責(zé)任4.1任何一方違反本協(xié)議的約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此所遭受的損失。4.2若乙方未能按照約定提供管理服務(wù)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金。五、爭(zhēng)議解決5.1雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他約定6.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。6.3本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________甲方代表（簽名）：______________乙方代表（簽名）：______________簽訂日期：________________一、附件列表：1.食堂食品安全管理制度2.食堂食品安全追溯體系操作手冊(cè)3.食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)資料4.食堂衛(wèi)生管理規(guī)范5.食堂食品安全自查報(bào)告模板6.食堂食品安全整改措施模板7.管理費(fèi)用支付憑證二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照約定提供管理服務(wù)，如未執(zhí)行食品安全管理制度、未建立健全食品安全追溯體系等。2.乙方未按照甲方要求定期提交食堂食品安全自查報(bào)告和整改措施。3.乙方食堂從業(yè)人員未經(jīng)食品安全培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格。4.乙方食堂環(huán)境不整潔、設(shè)施設(shè)備損壞嚴(yán)重。5.乙方提供的食品存在安全隱患或?qū)е率澄镏卸臼鹿省?.甲方未按時(shí)支付管理費(fèi)用。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指國(guó)家制定的關(guān)于食品安全的管理辦法、規(guī)定、條例等法律文件。3.食品安全管理制度：指為保障食品安全，由食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者制定的內(nèi)部管理規(guī)范和操作規(guī)程。4.食品安全追溯體系：指通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的記錄和標(biāo)識(shí)，實(shí)現(xiàn)食品來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究的體系。5.食堂從業(yè)人員：指在食堂從事食品加工、制作、銷售等工作人員。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：乙方未按照約定提供管理服務(wù)。解決辦法：甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金。2.問(wèn)題：乙方食堂從業(yè)人員未經(jīng)食品安全培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格。解決辦法：乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，確保其具備食品安全知識(shí)。3.問(wèn)題：乙方食堂環(huán)境不整潔、設(shè)施設(shè)備損壞嚴(yán)重。解決辦法：乙方應(yīng)加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，定期檢查和維護(hù)設(shè)施設(shè)備。4.問(wèn)題：乙方提供的食品存在安全隱患或?qū)е率澄镏卸臼鹿省＝鉀Q辦法：乙方應(yīng)建立健全食品安全追溯體系，加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)。5.問(wèn)題：甲方未按時(shí)支付管理費(fèi)用。解決辦法：甲方應(yīng)按照約定時(shí)間支付管理費(fèi)用，如有疑問(wèn)可與乙方協(xié)商解決。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.學(xué)校食堂委托第三方進(jìn)行安全標(biāo)準(zhǔn)化管理。2.第三方食堂管理公司為客戶提供食堂