2025年度餐飲連鎖個人食堂承包運營管理協(xié)議2篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度餐飲連鎖個人食堂承包運營管理協(xié)議本合同目錄一覽1.承包方及被承包方基本信息1.1承包方名稱1.2承包方法定代表人1.3承包方住所1.4被承包方名稱1.5被承包方法定代表人1.6被承包方住所2.承包內(nèi)容及范圍2.1承包內(nèi)容概述2.2承包經(jīng)營場所2.3承包經(jīng)營時間2.4承包經(jīng)營業(yè)務范圍3.承包期限及終止條件3.1承包期限3.2終止條件3.3終止程序4.承包費用及支付方式4.1承包費用構(gòu)成4.2承包費用支付方式4.3付款時間及期限5.餐飲服務標準及質(zhì)量要求5.1餐飲服務標準5.2食品安全要求5.3質(zhì)量監(jiān)督與檢查6.人員配置與管理6.1人員配置要求6.2人員培訓與考核6.3人員管理責任7.物資設備供應與管理7.1物資設備供應要求7.2物資設備管理責任7.3物資設備更新與維修8.財務管理8.1財務核算制度8.2財務報告與審計8.3財務風險控制9.違約責任及爭議解決9.1違約責任9.2爭議解決方式9.3爭議解決機構(gòu)10.合同解除及終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除及終止程序11.合同生效及變更11.1合同生效條件11.2合同變更程序11.3合同變更內(nèi)容12.合同附件12.1附件一：餐飲服務標準12.2附件二：人員配置表12.3附件三：物資設備清單13.其他約定事項13.1保密條款13.2法律適用及管轄13.3合同份數(shù)及效力14.合同簽署及生效日期14.1合同簽署日期14.2合同生效日期第一部分：合同如下：1.承包方及被承包方基本信息1.1承包方名稱：餐飲管理有限公司1.2承包方法定代表人：1.3承包方住所：市區(qū)路號1.4被承包方名稱：單位1.5被承包方法定代表人：1.6被承包方住所：市區(qū)路號2.承包內(nèi)容及范圍2.1承包內(nèi)容概述：本合同約定，承包方負責被承包方所屬個人食堂的運營管理，包括但不限于食堂的日常管理、食品安全、餐飲服務、人員培訓等工作。2.2承包經(jīng)營場所：被承包方所屬個人食堂，位于市區(qū)路號。2.3承包經(jīng)營時間：自2024年1月1日起至2027年12月31日止。2.4承包經(jīng)營業(yè)務范圍：食堂的餐飲服務、食品供應、環(huán)境衛(wèi)生、設備維護等。3.承包期限及終止條件3.1承包期限：自2024年1月1日起至2027年12月31日止，為期四年。3.2終止條件：3.2.1合同期滿自然終止；3.2.2合同一方違約，另一方有權(quán)解除合同；3.2.3因不可抗力導致合同無法履行，經(jīng)雙方協(xié)商一致解除合同；3.2.4國家法律法規(guī)政策變動導致合同無法履行，經(jīng)雙方協(xié)商一致解除合同。4.承包費用及支付方式4.1承包費用構(gòu)成：包括但不限于運營成本、人員工資、設備折舊、水電費、食材采購費等。4.2承包費用支付方式：按季度支付，每個季度末前支付下個季度的承包費用。4.3付款時間及期限：每個季度一個工作日支付，逾期未支付按日計收滯納金。5.餐飲服務標準及質(zhì)量要求5.1餐飲服務標準：嚴格按照國家相關法律法規(guī)和食品安全標準執(zhí)行，確保食品安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味。5.2食品安全要求：食堂應建立健全食品安全管理制度，確保食品原料新鮮、加工過程衛(wèi)生、成品安全可追溯。5.3質(zhì)量監(jiān)督與檢查：被承包方應定期對承包方進行質(zhì)量檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。6.人員配置與管理6.1人員配置要求：承包方應配備符合要求的廚師、服務員、衛(wèi)生員等崗位人員，保證食堂的正常運營。6.2人員培訓與考核：承包方應對食堂人員進行定期培訓，提高其業(yè)務水平和綜合素質(zhì)。6.3人員管理責任：承包方負責食堂人員的招聘、培訓、考核、獎懲等管理工作。8.財務管理8.1財務核算制度：承包方應按照國家財務會計制度進行財務核算，建立健全財務賬目，確保財務數(shù)據(jù)的真實、準確、完整。8.2財務報告與審計：承包方應每季度向被承包方提交財務報表，接受被承包方的監(jiān)督檢查。年度終了后，應進行審計，并向被承包方提交審計報告。8.3財務風險控制：承包方應建立健全財務風險控制體系，定期進行財務風險評估，確保財務狀況穩(wěn)定。9.違約責任及爭議解決9.1違約責任：9.1.1承包方未按約定時間支付承包費用，應向被承包方支付滯納金；9.1.2承包方違反食品安全規(guī)定，造成食品安全事故，應承擔相應法律責任；9.1.3被承包方未按約定提供經(jīng)營場所或設施，應向承包方支付違約金。9.2爭議解決方式：雙方發(fā)生爭議，應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會仲裁。9.3爭議解決機構(gòu)：雙方約定選擇市仲裁委員會作為爭議解決機構(gòu)。10.合同解除及終止10.1合同解除條件：10.1.1合同雙方協(xié)商一致；10.1.2因不可抗力導致合同無法履行；10.1.3一方違約，另一方有權(quán)解除合同。10.2合同終止條件：10.2.1承包期限屆滿；10.2.2合同解除；10.2.3因其他原因?qū)е潞贤瑹o法履行。10.3合同解除及終止程序：合同解除或終止，雙方應書面通知對方，并按照約定辦理相關手續(xù)。11.合同附件11.1附件一：餐飲服務標準11.2附件二：人員配置表11.3附件三：物資設備清單12.其他約定事項12.1保密條款：雙方對本合同內(nèi)容及履行過程中的商業(yè)秘密負有保密義務，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。12.2法律適用及管轄：本合同適用中華人民共和國法律，合同履行過程中產(chǎn)生的爭議，由合同簽訂地人民法院管轄。12.3合同份數(shù)及效力：本合同一式四份，雙方各執(zhí)兩份，自雙方簽字蓋章之日起生效。13.合同簽署及生效日期13.1合同簽署日期：2023年12月15日13.2合同生效日期：自雙方簽字蓋章之日起生效。14.合同附件14.1附件一：餐飲服務標準14.2附件二：人員配置表14.3附件三：物資設備清單第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的約定15.1第三方的定義：本合同中的第三方，是指除甲乙雙方外的任何個人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、監(jiān)理方、咨詢方、技術服務提供方等。15.2第三方介入的條件：甲乙雙方同意，在合同履行過程中，可根據(jù)實際情況引入第三方，以協(xié)助合同履行或提供專業(yè)服務。16.第三方介入的程序16.1引入第三方：甲乙雙方協(xié)商一致后，可引入第三方。引入第三方前，應書面通知對方，并取得對方的同意。16.2第三方資質(zhì)要求：引入的第三方應具備相應的資質(zhì)和條件，能夠滿足合同履行的需要。16.3第三方服務內(nèi)容：第三方提供的服務內(nèi)容應在合同中明確約定，包括服務期限、服務方式、服務費用等。17.第三方的責任17.1第三方的責任限額：第三方因提供的服務導致合同履行受阻或造成損失的，其責任限額由甲乙雙方在合同中約定，但不得超過合同總金額的10%。17.2第三方的責任承擔：第三方在提供服務過程中，如因自身原因?qū)е潞贤男惺茏杌蛟斐蓳p失，應承擔相應的責任。甲乙雙方對第三方的責任承擔有約定的，從其約定；無約定的，由第三方自行承擔。17.3第三方的權(quán)利：第三方在提供服務過程中，有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的協(xié)助和配合。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1第三方與甲方的劃分：第三方在提供服務過程中，與甲方的關系為服務提供關系，甲方對第三方的服務質(zhì)量和效果負責。18.2第三方與乙方的劃分：第三方在提供服務過程中，與乙方的關系為合作或協(xié)助關系，乙方對第三方的服務效果負責。18.3第三方與甲乙雙方的關系：第三方在提供服務過程中，與甲乙雙方均為獨立第三方，相互之間不承擔連帶責任。19.第三方介入的變更和解除19.1變更：甲乙雙方可協(xié)商一致變更第三方的服務內(nèi)容、服務期限等事項，并書面通知對方。19.2解除：如第三方在提供服務過程中嚴重違約，甲乙雙方可協(xié)商一致解除第三方介入的協(xié)議，并要求第三方承擔相應的責任。20.第三方介入的爭議解決20.1爭議解決方式：第三方介入過程中產(chǎn)生的爭議，甲乙雙方應協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會仲裁。20.2爭議解決機構(gòu)：雙方約定選擇市仲裁委員會作為爭議解決機構(gòu)。21.第三方介入的合同附件21.1附件一：第三方資質(zhì)證明21.2附件二：第三方服務協(xié)議21.3附件三：第三方責任限額協(xié)議第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：餐飲服務標準詳細要求：包含餐飲服務的質(zhì)量標準、食品安全標準、衛(wèi)生標準、服務流程等。說明：本附件為合同的重要組成部分，用于規(guī)范餐飲服務的具體要求。2.附件二：人員配置表詳細要求：列出食堂所需各類人員的職位、數(shù)量、職責等。說明：本附件用于明確食堂人員配置，確保食堂運營的人力和技術支持。3.附件三：物資設備清單詳細要求：詳細列出食堂所需的各類物資和設備的名稱、型號、數(shù)量、規(guī)格等。說明：本附件用于明確食堂所需物資和設備，確保食堂的正常運營。4.附件四：財務核算制度詳細要求：明確財務核算的方法、程序、責任等。說明：本附件用于規(guī)范財務核算，確保財務數(shù)據(jù)的真實性和準確性。5.附件五：財務報告與審計報告詳細要求：提供財務報告和審計報告的格式、內(nèi)容、提交時間等。說明：本附件用于監(jiān)督財務狀況，確保財務報告的合規(guī)性和透明度。6.附件六：第三方資質(zhì)證明詳細要求：提供第三方介入方的資質(zhì)證明文件。說明：本附件用于證明第三方介入方的資質(zhì)和能力。7.附件七：第三方服務協(xié)議詳細要求：明確第三方介入方的服務內(nèi)容、服務期限、服務費用等。說明：本附件用于規(guī)范第三方介入方的服務，確保服務質(zhì)量和效果。8.附件八：第三方責任限額協(xié)議詳細要求：明確第三方介入方的責任限額。說明：本附件用于限制第三方介入方的責任，保護甲乙雙方的權(quán)益。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：承包方未按約定時間支付承包費用。承包方違反食品安全規(guī)定，造成食品安全事故。被承包方未按約定提供經(jīng)營場所或設施。第三方未按約定提供服務，造成合同履行受阻或損失。2.責任認定標準：違約行為發(fā)生時，違約方應承擔相應的違約責任。違約責任包括但不限于支付違約金、賠償損失、承擔法律責任等。3.示例說明：承包方未按約定時間支付承包費用，應向被承包方支付滯納金，滯納金按日計算，利率為銀行同期貸款利率。承包方違反食品安全規(guī)定，造成食品安全事故，應承擔相應的法律責任，包括但不限于賠償被承包方因此遭受的損失。被承包方未按約定提供經(jīng)營場所或設施，應向承包方支付違約金，違約金金額為合同總金額的5%。第三方未按約定提供服務，造成合同履行受阻或損失，應根據(jù)第三方服務協(xié)議約定承擔相應責任。全文完。2024年度餐飲連鎖個人食堂承包運營管理協(xié)議1本合同目錄一覽1.合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同有效期2.承包方與被承包方2.1承包方基本信息2.2被承包方基本信息3.承包項目及范圍3.1承包項目名稱3.2承包項目范圍3.3承包項目地點4.合同價格及支付方式4.1合同價格4.2價格調(diào)整機制4.3支付方式及時間5.運營管理5.1運營管理制度5.2食堂衛(wèi)生管理5.3食材采購與儲存5.4食品安全與質(zhì)量6.人員管理與培訓6.1人員配置6.2員工培訓6.3員工福利7.營業(yè)額及利潤分配7.1營業(yè)額統(tǒng)計方法7.2利潤分配比例7.3利潤分配方式8.違約責任8.1違約行為8.2違約責任承擔8.3違約金9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機構(gòu)9.3爭議解決期限10.合同解除10.1合同解除條件10.2合同解除程序10.3合同解除后的處理11.合同終止11.1合同終止條件11.2合同終止程序11.3合同終止后的處理12.其他約定12.1法律適用12.2通知方式12.3合同附件13.合同生效14.合同附件第一部分：合同如下：1.合同概述1.1合同背景本合同背景基于甲方（被承包方）擁有的個人食堂資產(chǎn)及乙方（承包方）具備餐飲連鎖運營管理經(jīng)驗的基礎上，雙方本著平等互利、合作共贏的原則，達成此餐飲連鎖個人食堂承包運營管理協(xié)議。1.2合同目的本合同旨在明確雙方在餐飲連鎖個人食堂承包運營管理過程中的權(quán)利、義務及責任，確保食堂的穩(wěn)定運營，提高食堂的服務質(zhì)量和經(jīng)濟效益。1.3合同有效期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。2.承包方與被承包方2.1承包方基本信息乙方全稱：___________乙方地址：___________乙方法定代表人：___________乙方聯(lián)系電話：___________2.2被承包方基本信息甲方全稱：___________甲方地址：___________甲方法定代表人：___________甲方聯(lián)系電話：___________3.承包項目及范圍3.1承包項目名稱“___________個人食堂”3.2承包項目范圍包括食堂的日常運營、人員管理、財務管理、食材采購、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等。3.3承包項目地點位于___________（具體地址）4.合同價格及支付方式4.1合同價格本合同總價格為人民幣___________元整。4.2價格調(diào)整機制在合同有效期內(nèi)，如遇物價上漲，雙方可根據(jù)實際情況協(xié)商調(diào)整合同價格。4.3支付方式及時間乙方應于每月___________日前向甲方支付上月應付款項。5.運營管理5.1運營管理制度乙方應建立健全食堂運營管理制度，確保食堂的正常運營。5.2食堂衛(wèi)生管理乙方負責食堂的日常衛(wèi)生管理，確保食堂環(huán)境整潔、衛(wèi)生。5.3食材采購與儲存乙方應按照食品安全要求，規(guī)范食材采購與儲存，確保食材新鮮、安全。5.4食品安全與質(zhì)量乙方應嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)，確保食堂提供的食品符合國家標準。6.人員管理與培訓6.1人員配置乙方應按照食堂規(guī)模和運營需求，合理配置人員。6.2員工培訓乙方應對員工進行定期培訓，提高員工的服務意識和業(yè)務水平。6.3員工福利乙方應按照國家規(guī)定及雙方約定，為員工提供相應的福利待遇。8.違約責任8.1違約行為任何一方違反本合同約定的義務，均構(gòu)成違約。8.2違約責任承擔8.2.1甲方未按時支付乙方承包費用的，應向乙方支付違約金，違約金為應付款項的千分之五。8.2.2乙方未按合同約定提供服務質(zhì)量，導致甲方利益受損的，應承擔相應的賠償責任。8.2.3乙方未履行食品安全責任，導致食品安全事故的，應承擔全部責任，包括但不限于賠償損失、支付罰款等。8.2.4任何一方未按合同約定提前解除合同的，應向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金為剩余承包期承包費用的百分之十。8.3違約金違約金的計算方法為：違約金額=應付款項×違約金比例。9.爭議解決9.1爭議解決方式雙方在履行合同過程中發(fā)生爭議，應友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，提交合同約定的爭議解決機構(gòu)。9.2爭議解決機構(gòu)如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.3爭議解決期限雙方應在爭議發(fā)生后___________日內(nèi)提出解決爭議的請求。10.合同解除10.1合同解除條件10.1.1甲方因故需要提前終止合同，應提前___________日書面通知乙方。10.1.2乙方因故需要提前終止合同，應提前___________日書面通知甲方，并承擔相應的違約責任。10.2合同解除程序10.2.1一方提出解除合同的通知后，另一方應在___________日內(nèi)確認是否同意解除。10.2.2雙方同意解除合同的，應簽訂解除合同協(xié)議，明確解除合同的具體事宜。10.3合同解除后的處理10.3.1解除合同后，雙方應按照協(xié)議約定處理剩余承包期的費用。10.3.2甲方應將食堂資產(chǎn)及相關設施設備完好地移交給乙方。11.合同終止11.1合同終止條件11.1.1合同期滿，雙方無續(xù)約意愿。11.1.2任何一方違約，另一方有權(quán)解除合同。11.2合同終止程序11.2.1一方提出合同終止的通知后，另一方應在___________日內(nèi)確認是否同意終止。11.2.2雙方同意終止合同的，應簽訂終止合同協(xié)議，明確終止合同的具體事宜。11.3合同終止后的處理11.3.1終止合同后，雙方應按照協(xié)議約定處理剩余承包期的費用。11.3.2甲方應將食堂資產(chǎn)及相關設施設備完好地移交給乙方。12.其他約定12.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。12.2通知方式雙方通訊地址、聯(lián)系人如有變更，應及時通知對方。12.3合同附件本合同附件包括但不限于：食堂運營管理制度、人員配置表、財務報表等。13.合同生效本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.合同附件第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義在本合同中，第三方指非合同雙方當事人，但因其專業(yè)知識、技能或資源等原因，被甲乙雙方邀請參與合同履行過程中的特定活動或提供特定服務的個人、法人或其他組織。15.2第三方介入目的第三方介入的目的是為了提高合同履行的效率、保證服務質(zhì)量、降低風險或?qū)崿F(xiàn)合同目標。16.第三方介入方式16.1中介方中介方是指在合同履行過程中，為甲乙雙方提供信息、協(xié)調(diào)溝通或促成交易的第三方。16.2技術支持方技術支持方是指提供技術、設備或?qū)I(yè)服務的第三方，其服務內(nèi)容可能涉及食堂運營管理、食品安全檢測、設備維護等。16.3咨詢顧問咨詢顧問是指提供專業(yè)咨詢意見或建議的第三方，其服務內(nèi)容可能涉及市場分析、戰(zhàn)略規(guī)劃、風險管理等。17.第三方介入程序17.1第三方選定甲乙雙方應共同協(xié)商確定第三方，并簽訂相應的合作協(xié)議。17.2第三方資質(zhì)審查甲乙雙方應審查第三方的資質(zhì)、信譽和過往業(yè)績，確保其具備履行合同的能力。17.3第三方合作協(xié)議甲乙雙方與第三方應簽訂合作協(xié)議，明確各方的權(quán)利、義務和責任。18.第三方責任限額18.1責任限額定義責任限額是指第三方在履行合同過程中因自身原因造成損失時，應承擔的最高賠償金額。18.2責任限額確定責任限額應根據(jù)第三方的專業(yè)能力、服務內(nèi)容、合同約定等因素綜合確定。18.3責任限額條款18.3.1第三方在履行合同過程中因自身原因造成損失時的賠償范圍；18.3.2第三方責任限額的具體金額；18.3.3賠償方式及程序。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1權(quán)利劃分19.1.1甲乙雙方的權(quán)利由本合同約定；19.1.2第三方的權(quán)利由合作協(xié)議約定。19.2義務劃分19.2.1甲乙雙方義務由本合同約定；19.2.2第三方義務由合作協(xié)議約定。19.3責任劃分19.3.1甲乙雙方責任由本合同約定；19.3.2第三方責任由合作協(xié)議約定。19.4爭議解決19.4.1甲乙雙方之間的爭議解決方式由本合同約定；19.4.2第三方與其他方之間的爭議解決方式由合作協(xié)議約定。20.第三方介入后的合同變更20.1合同變更程序20.1.1甲乙雙方與第三方協(xié)商一致后，可對本合同進行變更；20.1.2變更內(nèi)容應以書面形式通知對方。20.2合同變更效力20.2.1合同變更自雙方簽字蓋章之日起生效；20.2.2合同變更不影響本合同其他條款的效力。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂運營管理制度要求：詳細規(guī)定食堂的日常運營流程、衛(wèi)生標準、食品安全管理措施等。說明：此附件為食堂運營的基本規(guī)范，乙方應嚴格遵守。2.人員配置表要求：列出食堂所有員工的基本信息、崗位職責、工作時間等