DB32T-飼草生產(chǎn)沼液施用技術(shù)規(guī)程編制說(shuō)明

地方標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明一、目的意義我省是養(yǎng)殖業(yè)大省，畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。隨著家畜集約化規(guī)模養(yǎng)殖的快速發(fā)展，其面臨的糞污治理問(wèn)題日益突出，畜禽糞便污染已成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要來(lái)源。大量的糞污主要來(lái)自于規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，我省目前存欄泌乳牛13萬(wàn)余頭，年產(chǎn)生糞尿達(dá)600萬(wàn)噸，排放的流質(zhì)糞污體積龐大、養(yǎng)分低，不僅難以長(zhǎng)距離運(yùn)輸，也難以直接對(duì)外銷(xiāo)售。當(dāng)前大型養(yǎng)殖場(chǎng)普遍采用固液分離、沼氣工程、厭氧消化等糞污治理技術(shù)，但由于治理成本較高、工藝不夠合理、工程規(guī)模匹配度不高，以及種植消納粗放等原因，致使養(yǎng)殖糞污排放不達(dá)標(biāo)，造成土壤營(yíng)養(yǎng)富積、土質(zhì)退化、空氣和地下水污染等問(wèn)題，制約了產(chǎn)業(yè)及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。種養(yǎng)結(jié)合是目前最理想的養(yǎng)殖糞污利用與治理方式。通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合，將畜禽糞污以肥料的形式進(jìn)行安全有效處理，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物高效資源化利用。2020年國(guó)辦31號(hào)文《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》明確要求統(tǒng)籌資源環(huán)境承載能力、協(xié)同推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖和環(huán)境保護(hù)，大力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，促進(jìn)農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展。通過(guò)飼草生產(chǎn)消納養(yǎng)殖污水，合理利用沼液雙向促進(jìn)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，是種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。江蘇耕地資源緊張，人畜爭(zhēng)糧爭(zhēng)地矛盾突出，草食家畜粗飼料資源嚴(yán)重缺乏，每年需大量從國(guó)內(nèi)外調(diào)入，不僅飼料成本提高，而且粗飼料自給率低不利于家畜產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，如何高效利用有限的耕地資源進(jìn)行草食家畜粗飼料生產(chǎn)、提高草食家畜粗飼料的自給率顯得尤為重要。高生物產(chǎn)量的牧草及飼料作物對(duì)水肥的需要量大，在養(yǎng)殖場(chǎng)周邊配套適量的農(nóng)田種植多花黑麥草、青貯玉米等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草和飼料作物，將沼液作為飼草生產(chǎn)要素加以利用，通過(guò)多花黑麥草-青貯玉米等輪作方式及大量消納沼液的關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用，綜合解決養(yǎng)殖場(chǎng)污水治理和家畜粗飼料周年供應(yīng)的難題，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合，對(duì)構(gòu)建綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)具有重要意義。目前缺乏青貯玉米-青貯玉米-多花黑麥草輪作、青貯玉米-青貯大麥輪作高效生產(chǎn)施用牛沼液技術(shù)的國(guó)家、行業(yè)及地方標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)牧草高效生產(chǎn)耦合牛沼液消納技術(shù)性強(qiáng)，有必要制定相關(guān)的技術(shù)規(guī)程，促進(jìn)沼肥施用和飼草安全生產(chǎn)技術(shù)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高沼液消納安全性和效率，緩解牛沼液帶來(lái)的環(huán)境污染，同時(shí)生產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)青綠飼料，提高牧場(chǎng)粗飼料自給率，降低飼養(yǎng)成本，對(duì)促進(jìn)家畜養(yǎng)殖良性發(fā)展亦具有重要作用。二、任務(wù)來(lái)源江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局文件—省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于下達(dá)2023年度江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃的通知（蘇市監(jiān)標(biāo)【2023】173號(hào)）。三、編制過(guò)程江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司，江蘇眾鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和鹽城市大豐區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心作為共同承擔(dān)單位負(fù)責(zé)組織該標(biāo)準(zhǔn)的起草工作。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：丁成龍，張文潔，劉蓓一，許能祥，程云輝，田吉鵬，田雨,沈琴，顧洪如，梁朔偉，王欣，朱玉淋，葛繼文。2023年8月承擔(dān)單位組建了標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，工作組在標(biāo)準(zhǔn)起草階段，對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)狀況展開(kāi)了查詢、收集和探究，并分別于2023年8月、9月召開(kāi)了標(biāo)準(zhǔn)起草工作狀況的預(yù)調(diào)研會(huì)議及起草預(yù)備會(huì)，聽(tīng)取了專(zhuān)家及企業(yè)代表等多方意見(jiàn)，確定了工作思路，制定了總體工作方案。遵照工作方案要求，起草工作組先后查閱了與沼液生產(chǎn)相關(guān)的國(guó)內(nèi)、外技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)資料，并在全省范圍內(nèi)對(duì)奶牛場(chǎng)養(yǎng)殖企業(yè)沼液生產(chǎn)狀況展開(kāi)了抽樣現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查?，F(xiàn)場(chǎng)調(diào)查主要對(duì)牛糞污的收集模式、厭氧發(fā)酵工藝、貯存和利用狀況等開(kāi)展了廣泛的調(diào)研。同時(shí)采集了具有代表性的三家奶牛場(chǎng)52份沼液樣品，對(duì)其養(yǎng)分含量、重金屬和衛(wèi)生指標(biāo)等開(kāi)展驗(yàn)證工作，積累了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。查閱國(guó)內(nèi)外關(guān)于沼液施用和牧草生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和文獻(xiàn)資料，并在全省范圍內(nèi)調(diào)研牛沼液還田利用量和相關(guān)技術(shù)，同時(shí)開(kāi)展大田小區(qū)試驗(yàn)，對(duì)青貯玉米、青貯大麥、多花黑麥草等飼草的沼液施用量，施用方式，周年輪作生產(chǎn)模式進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn)，積累了試驗(yàn)數(shù)據(jù)。按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作細(xì)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則，完成了標(biāo)準(zhǔn)初稿。初稿完成后，多次召開(kāi)會(huì)議征求相關(guān)人員的看法，形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿。書(shū)面征求了畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)家，牧草栽培專(zhuān)家、監(jiān)管部門(mén)、種植企業(yè)等16位專(zhuān)家的意見(jiàn)，收到15份回復(fù)，共52條意見(jiàn)，依據(jù)收集到的意見(jiàn)和建議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)初稿進(jìn)行了修改和補(bǔ)充，形成標(biāo)準(zhǔn)文本送審稿，報(bào)省市場(chǎng)監(jiān)管局。四、主要內(nèi)容技術(shù)指標(biāo)確立工作組充分梳理、分析了我國(guó)現(xiàn)行有效的標(biāo)準(zhǔn)，與本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有GB/T26624《養(yǎng)殖污水貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求》,GB/T51063《大中型沼氣工程技術(shù)規(guī)范》,GB50069《給水排水工程構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》，NY/T1220.1《沼氣工程技術(shù)規(guī)范》,NY/T496《肥料合理使用準(zhǔn)則通則》NY∕T1868《肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料》，NY/T2065《沼肥施用技術(shù)規(guī)范》,GB/T40750《農(nóng)用沼液》等。對(duì)上述標(biāo)準(zhǔn)中已有相關(guān)規(guī)定的，本標(biāo)準(zhǔn)均予以汲取和引用。同時(shí)參考和借鑒內(nèi)蒙古地方標(biāo)準(zhǔn)DB15/T3308《規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)備配置規(guī)范》,江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32《稻麥農(nóng)田沼液施用技術(shù)規(guī)程》以及國(guó)內(nèi)外沼液相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及其規(guī)定，并依據(jù)奶牛養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模，沼液產(chǎn)生量、沼液養(yǎng)分等設(shè)計(jì)了調(diào)查表，對(duì)江蘇省內(nèi)的奶牛養(yǎng)殖沼液生產(chǎn)情況開(kāi)展了調(diào)查與取樣。查閱國(guó)內(nèi)外關(guān)于沼液施用的文獻(xiàn)、專(zhuān)利等資料，并在大田驗(yàn)證試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，遵循標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、規(guī)范性、時(shí)效性，依據(jù)我省監(jiān)管的實(shí)際，注重標(biāo)準(zhǔn)的可操作性，確定了標(biāo)準(zhǔn)名稱，適用范圍，特性及指標(biāo)限值。1、確定了標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)名稱和適用范圍。本標(biāo)準(zhǔn)只針對(duì)奶牛場(chǎng)沼液飼草生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，其他沼液不符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)題目定為：奶牛場(chǎng)沼液生產(chǎn)飼草技術(shù)規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)只針對(duì)奶牛場(chǎng)沼液的生產(chǎn)和飼草生產(chǎn)中的沼液施用情況進(jìn)行了調(diào)研和試驗(yàn)驗(yàn)證，本規(guī)程規(guī)定了奶牛場(chǎng)沼液生產(chǎn)飼草技術(shù)的奶牛場(chǎng)沼液生產(chǎn)、沼液施用要求、飼草種類(lèi)和生產(chǎn)模式、沼液施用量和施用方法。本規(guī)程適用于以規(guī)模奶牛場(chǎng)糞污為原料的經(jīng)厭氧消化設(shè)施充分發(fā)酵后所產(chǎn)生的沼液在高產(chǎn)牧草生產(chǎn)上的施用。2、針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中沼液生產(chǎn)相關(guān)參數(shù)和指標(biāo)的確定，主要在在查閱相關(guān)的省標(biāo)和地方標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上（GB/T26624《養(yǎng)殖污水貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求》,GB/T51063《大中型沼氣工程技術(shù)規(guī)范》,GB50069《給水排水工程構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》，NY/T1220.1《沼氣工程技術(shù)規(guī)范》、DB15/T3308《規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)備配置規(guī)范》等。），并有針對(duì)性的調(diào)研了江蘇省內(nèi)的奶牛場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模和沼液產(chǎn)生情況等，確定了奶牛場(chǎng)沼液收集模式，厭氧發(fā)酵處理等規(guī)定。對(duì)奶牛場(chǎng)陳化沼液進(jìn)行取樣，對(duì)其養(yǎng)分指標(biāo)、重金屬、鹽分和衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證分析，同時(shí)開(kāi)展了陳化處理驗(yàn)證試驗(yàn)，在參考GB/T40750《農(nóng)用沼液》的基礎(chǔ)上，規(guī)定了陳化處理的相關(guān)指標(biāo)。3、針對(duì)沼液施用要求的規(guī)定，主要參照NY/T2065《沼肥施用技術(shù)規(guī)范》制定。4、針對(duì)飼草種類(lèi)和生產(chǎn)模式的規(guī)定，主要是查閱文獻(xiàn)和參照本單位的前期研究結(jié)果以及生產(chǎn)實(shí)際確定。青貯玉米、多花黑麥草和青貯大麥均是生物產(chǎn)量高，水肥需求量大的飼草種類(lèi)，適合我省一年三熟或一年兩熟種植。5、針對(duì)沼液施用量及沼液替代化肥的比例的規(guī)定，主要是參照NY/T496《肥料合理使用準(zhǔn)則通則》NY∕T1868《肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料》，NY/T2065《沼肥施用技術(shù)規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，結(jié)合牧草養(yǎng)分需要量及土壤承載量進(jìn)行確定，并調(diào)研了養(yǎng)殖企業(yè)和種植企業(yè)的相關(guān)技術(shù)人員，同時(shí)對(duì)春播玉米，夏播玉米，多花黑麥草，青貯大麥沼液?jiǎn)渭臼┯昧块_(kāi)展了大田輪作驗(yàn)證試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明（圖1），春播玉米在100%沼液+50%化肥處理下（沼液施入氮量占總肥料氮量的67%時(shí)）的產(chǎn)量最高，而50%沼液+50%化肥處理的玉米產(chǎn)量與純化肥處理差異不顯著，但均在5.5噸以上，其它處理顯著低于單施化肥處理。因此沼液施入氮量占總氮量的50%-60%能使春播青貯玉米獲得較高的產(chǎn)量。由圖2可知，夏播青貯玉米的鮮草產(chǎn)量隨著沼液配施量的增加呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢(shì)，其中40%沼液處理+60%化肥處理與30%沼液+70%化肥處理產(chǎn)量顯著高于其它處理，且產(chǎn)量均超過(guò)了4噸。因此夏播青貯玉米，沼液最大施氮量應(yīng)占總施氮量的30%-40%。由圖3可知，沼液施用顯著影響多花黑麥草的鮮草產(chǎn)量，其中隨著沼液施用量的增加多花黑麥草鮮草產(chǎn)量呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢(shì)，在125%沼液（氮含量為281kg/hm2）處理下多花黑麥草鮮草產(chǎn)量達(dá)到5.7噸/畝，顯著高于其它處理。由圖4可知，100%沼液+50%化肥處理的青貯玉米的現(xiàn)成產(chǎn)量最高，為5.6噸，其次是100%沼液+25%化肥處理為5.1噸，其它處理的產(chǎn)量均在5噸以下。由表1可知，沼液施用顯著影響青貯大麥的鮮草產(chǎn)量，且隨著沼液施用量的增加青貯大麥鮮草產(chǎn)量呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢(shì)，其中40%沼液+60%化肥和60%沼液+40%化肥2個(gè)處理的產(chǎn)量均達(dá)到了4.7噸/畝，顯著高于其它處理。因此青貯大麥，沼液最大施氮量應(yīng)占總施氮量的40%-60%。圖1沼液施用對(duì)春播青貯玉米鮮草產(chǎn)量的影響圖2沼液施用對(duì)夏播青貯玉米鮮草產(chǎn)量的影響aa圖3沼液施用對(duì)多花黑麥草鮮草產(chǎn)量的影響圖4沼液施用對(duì)青貯玉米鮮草產(chǎn)量的影響表1不同施肥處理對(duì)大麥株高和產(chǎn)量的影響處理株高cm鮮草產(chǎn)量噸/畝干物質(zhì)產(chǎn)量噸/畝20%沼液+80%化肥88.74ab4.51b1.83.ab40%沼液+60%化肥88.01ab4.73a1.72.b60%沼液+40%化肥88.79ab4.74a1.82ab80%沼液+20%化肥89.35a4.33bc1.86a100%沼液89.18a4.13c1.66c100%化肥87.08ab4.41b1.81abCK86.12c2.11d0.87d另外，標(biāo)準(zhǔn)編制單位承擔(dān)的江蘇省農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新資金項(xiàng)目（CX（21）2017）“基于種養(yǎng)結(jié)合的規(guī)模牛場(chǎng)“沼液-飼草”耦合關(guān)鍵技術(shù)研究”已順利結(jié)題，并取得相應(yīng)的技術(shù)成果，為該項(xiàng)目實(shí)施和完成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。五、與相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，并吸納相關(guān)內(nèi)容，同現(xiàn)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)不相違背。參考了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有GB/T26624《養(yǎng)殖污水貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求》，GB/T51063《大中型沼氣工程技術(shù)規(guī)范》,GB50069《給水排水工程構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》，NY/T1220.1《沼氣工程技術(shù)規(guī)范》，NY/T496《肥料合理使用準(zhǔn)則通則》NY∕T1868《肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料》，NY/T2065《沼肥施用技術(shù)規(guī)范》,GB/T40750《農(nóng)用沼液》等。六、實(shí)施推廣建議本標(biāo)準(zhǔn)主要應(yīng)用對(duì)象為奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、青貯飼料生產(chǎn)企業(yè)、家畜及家禽養(yǎng)殖企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社或個(gè)人