《螺旋藻防控重金屬技術(shù)規(guī)范》

ICSXX.XXX.XX

XXX

T/QMIS

團體標準

T/QMISXXX—2023

螺旋藻防控重金屬技術(shù)規(guī)范

TechnicalSpecificationforHeavyMetalsControllingduringSpirulina

Cultivation

2023-XX-XX發(fā)布2023-XX-XX實施

青島微藻產(chǎn)業(yè)學(xué)會發(fā)布

T/QMISXXX—2023

螺旋藻防控重金屬技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了食品級螺旋藻養(yǎng)殖水質(zhì)、養(yǎng)殖池、培養(yǎng)基及養(yǎng)殖過程對重金屬污染物控制的相關(guān)

要求。

本文件適用于食品級螺旋藻養(yǎng)殖過程中鉛、砷（無機砷）和鎘三種重金屬污染物的控制。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用

文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）

適用于本文件。

GB/T748抗硫酸鹽硅酸鹽水泥

GB1886.1食品添加劑碳酸鈉

GB1886.2食品添加劑碳酸氫鈉

GB1886.15食品添加劑磷酸

GB1886.100食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉鹽

GB1886.228食品安全國家標準食品添加劑二氧化碳

GB/T2440尿素

GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB/T3559農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨

GB/T4553工業(yè)硝酸鈉

GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定

GB/T5461食用鹽

GB/T5750.6生活飲用水標準檢驗方法金屬指標

GB/T7475水質(zhì)銅、鋅、鉛、鎘的測定原子吸收分光光度法

GB/T10531水處理劑硫酸亞鐵

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準

GB/T16919食用螺旋藻粉質(zhì)量通則

GB/T26568農(nóng)業(yè)用硫酸鎂

GB/T30810水泥膠砂中可浸出重金屬的測定方法

GB/T37918肥料級氯化鉀

HG/T2321肥料級磷酸二氫鉀

NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4養(yǎng)殖用水要求

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T/QMISXXX—2023

應(yīng)符合GB11607的相關(guān)規(guī)定。

5養(yǎng)殖池要求

5.1選址

養(yǎng)殖池選址應(yīng)滿足以下要求：

a)水質(zhì)好、光照條件適宜；

b)主導(dǎo)風向上風側(cè)及周邊無大型工礦企業(yè)和大量粉塵煙塵排放源；

c)2km直徑范圍內(nèi)無畜禽和水產(chǎn)動物養(yǎng)殖場及垃圾場和貨運通道；

d)場地開闊，無裸露土地。

5.2建造要求

5.2.1水泥養(yǎng)殖池

水泥池周圍墻體采用磚混構(gòu)成，抗硫酸鹽硅酸鹽水泥（GB/T748）抹面，采取有效措施防止電

機油污進入養(yǎng)殖池。

5.2.2其他養(yǎng)殖池

用無雜質(zhì)的細沙鋪地，塑料薄膜或PE板覆蓋養(yǎng)殖池底部，采取有效措施防止電機油污進入養(yǎng)殖

池。

6無機鹽等添加物污染控制

螺旋藻養(yǎng)殖池內(nèi)添加物應(yīng)符合以下要求：

——碳酸氫鈉，應(yīng)符合GB1886.2的要求；

——硝酸鈉，應(yīng)符合GB4553的要求；

——食用鹽，應(yīng)符合GB/T5461的要求；

——磷酸二氫鉀，應(yīng)符合HG/T2321的要求；

——硫酸亞鐵，應(yīng)符合GB/T10531的要求；

——氯化鉀，應(yīng)符合GB/T37918的要求；

——液體二氧化碳，應(yīng)符合GB1886.228的要求；

——碳酸鈉，應(yīng)符合GB1886.1的要求；

——碳酸氫銨，應(yīng)符合GB/T3559的要求；

——磷酸，應(yīng)符合GB1886.15的要求；

——乙二胺四乙酸二鈉鹽，應(yīng)符合GB1886.100的要求；

——尿素，應(yīng)符合GB/T2440的要求；

——硫酸鎂，應(yīng)符合GB/T26568的要求；

——過濾海水，應(yīng)符合NY5052的要求。

7養(yǎng)殖過程中重金屬污染物控制要求

7.1日常巡查

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T/QMISXXX—2023

養(yǎng)殖過程中應(yīng)每天巡查至少兩次，巡查內(nèi)容包括：pH值（應(yīng)不高于10.5）、營養(yǎng)補充情況、有

無水泥脫落、有無外來雜物進入等，如有異常應(yīng)及時處理。

7.2定期檢測

應(yīng)每個采收周期內(nèi)，從培養(yǎng)池中取樣，除去藻細胞后，檢測培養(yǎng)液中鉛、砷、鎘（無機鎘）三

種重金屬的含量，檢測方法分別參照GB7475、GB7485和GB5009.11執(zhí)行。當培養(yǎng)液中任意一種重

金屬濃度超過0.01mg/L時，應(yīng)向養(yǎng)殖池補加硫酸亞鐵溶液或同樣質(zhì)量濃度的乙二胺四乙酸二鈉溶液，

使硫酸亞鐵溶液或乙二胺四乙酸二鈉的終濃度達0.02g/L~0.05g/L。

8藻粉中重金屬污染物含量檢測及處理

8.1藻粉中重金屬含量檢測

對藻粉進行重金屬含量檢測，含量應(yīng)符合GB/T16919的有關(guān)規(guī)定。

8.2異常處理

當檢測到藻粉中重金屬含量超過限值時，應(yīng)立即停止生產(chǎn)，全面檢查培養(yǎng)水質(zhì)，培養(yǎng)池、無機

添加物以及培養(yǎng)環(huán)境中重金屬