DB5115T 62-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求 興文方竹筍　　

5115QualityrequirementsforgeographicalindicationproI 2 2 2 2 3 4 4 6 9本文件根據(jù)GB/T17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》和GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部本文件代替DB5115/T62-202本文件與DB5115/T62—2020《地理標(biāo)志產(chǎn)品興文方竹筍生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編a)修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱；）；）；）；f)刪除了“食品安全要求”（見2020版的9.3g)增加了理化要求的試驗(yàn)方法（見8.2）；）；j)增加了“附錄C清水筍和筍干加工工藝”（見附錄C）。1地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求興文方竹筍本文件適用于預(yù)包裝地理標(biāo)志產(chǎn)品興文方竹筍的生產(chǎn)、銷售GB4806.1食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水GB5009.10植物類食品中粗纖維的GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用鮮興文方竹筍freshChimonobambusaQuadrangularisBamboo25.1地質(zhì)地貌屬烏蒙山北端山脈，海拔800m～1800m，地層古老，山石破碎，巖石類型多樣，丹霞峰叢，喀斯特地屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，年平均氣溫17.7℃~18.2℃左右，年平均降水5.4水質(zhì)筍肉呈淡黃色、黃綠色,有光澤3應(yīng)符合國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第70號(hào)（2023年）《定量49檢驗(yàn)規(guī)則9.1組批9.2抽樣方法和抽樣數(shù)量9.3檢驗(yàn)9.3.1.3同品種不同包裝的產(chǎn)品，不受包裝規(guī)格和包裝形9.3.2型式檢驗(yàn)9.3.2.1正常生產(chǎn)時(shí)每半年進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)；有下列情況時(shí)也應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。b)當(dāng)原料來(lái)源發(fā)生變化或主要設(shè)備更換，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；9.4判定規(guī)則格則判為該批產(chǎn)品合格；如仍有不合格項(xiàng)目，則判定該批產(chǎn)品為不56A.1興文方竹筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域圖7坡度在6°以下的平緩地帶，應(yīng)全面實(shí)施；坡度在6°~25°的地段，應(yīng)沿等高線、按帶寬和帶距株行距2.5m×3m，深度大于30cm，寬度40cm，每公應(yīng)及時(shí)清除病株。宜采用物理防治、生物防治等進(jìn)行綜合8應(yīng)在每