DB5101T 103-2021 虹鱒繁育防疫技術(shù)規(guī)范

CCSB52DB51012021-01-29發(fā)布成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB5101/T103—2021前言 Ⅲ 12規(guī)范性引用文件 13養(yǎng)殖用水 14生產(chǎn)管理 15苗種、親魚(yú)外購(gòu)防疫 26孵化防疫 2 2DB5101/T103—2021本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由成都市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：成都市農(nóng)林科學(xué)院、成都市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)。本文件主要起草人：魏文燕、蘇中海、李良玉、劉家星、楊馬、王定國(guó)、汪開(kāi)毓、陳霞、仇美紅、楊倩、唐洪、張小麗、陳健、鄧鈺、劉韜、楊壯志、鄭江蓉。DB5101/T103—2021虹鱒繁育防疫技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了虹鱒（OncorhynchusmykissWalbuam）苗種繁育養(yǎng)殖用水，生產(chǎn)車(chē)間管理，苗種外購(gòu)，繁育和日常管理。本文件適用于成都市行政區(qū)域范圍內(nèi)虹鱒養(yǎng)殖者苗種繁育的防疫。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T15805.1淡水魚(yú)類檢疫方法第一部分NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量NY/T5161無(wú)公害食品虹鱒養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范SC/T7015染疫水生動(dòng)物無(wú)害化處理規(guī)程SC/T7103水生動(dòng)物產(chǎn)地檢疫采樣技術(shù)規(guī)范3養(yǎng)殖用水3.1水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。3.2水質(zhì)清新，無(wú)雜質(zhì)和懸浮物且經(jīng)消毒處理，親魚(yú)培育水溫控制在20℃以下，以12℃~18℃為宜，繁殖期間水溫控制在10℃以下，以7℃~8℃為宜；親魚(yú)、受精卵、發(fā)眼卵、孵化稚魚(yú)的養(yǎng)殖用水溶解氧應(yīng)達(dá)到6.5mg/L以上，苗種培育應(yīng)達(dá)到6.0mg/L以上；其它指標(biāo)應(yīng)符合NY5051規(guī)定的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。4生產(chǎn)車(chē)間管理4.1孵化培育車(chē)間4.1.1孵化及稚魚(yú)培育車(chē)間入口處應(yīng)設(shè)隔離緩沖帶，配備消毒池、作業(yè)服紫外滅菌間、洗手消毒室；車(chē)間內(nèi)應(yīng)避免陽(yáng)光直射，配備控溫及光控設(shè)施，設(shè)置采卵、采精及人工授精工作臺(tái)，配備孵化、撿卵、受精卵消毒設(shè)施，配備工作器具及環(huán)境消毒設(shè)施。4.1.2孵化車(chē)間及稚魚(yú)培育車(chē)間應(yīng)實(shí)施專人管理，建立準(zhǔn)入制度，無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁入內(nèi)。4.1.3作業(yè)人員進(jìn)入車(chē)間前，應(yīng)進(jìn)行靴鞋消毒、手消毒，更換滅菌作業(yè)服。4.1.4車(chē)間內(nèi)設(shè)置工具消毒槽，工具每天消毒一次。4.1.5發(fā)病池工具專池專用。4.1.6產(chǎn)卵孵化及稚魚(yú)飼育期結(jié)束后，各類工具及水槽經(jīng)清洗消毒后在干燥通風(fēng)庫(kù)房存放。4.2飼料車(chē)間4.2.1選用符合GB13078和NY5072要求的全價(jià)配合飼料。2DB5101/T103—20214.2.2存放飼料的車(chē)間應(yīng)保持通風(fēng)干燥，配備紫外消毒設(shè)備、防鼠設(shè)備。4.2.3飼料車(chē)間應(yīng)經(jīng)常打掃，保持干凈。4.3培育池4.3.1單個(gè)培育池面積10m2以內(nèi)，池深0.8m，閉水深度0.6m，池底應(yīng)有坡度，坡降比1池埂應(yīng)高于池邊道路0.2m以上，避免雜物涌入魚(yú)池。4.3.2苗種培育池應(yīng)設(shè)防護(hù)網(wǎng)，嚴(yán)防鳥(niǎo)類啄食幼魚(yú)傳播疫病。4.3.3魚(yú)池上游處，不能設(shè)置其它養(yǎng)殖動(dòng)物圈舍，應(yīng)防止畜禽排泄物進(jìn)入魚(yú)池。4.3.4魚(yú)池、進(jìn)排水渠及魚(yú)池旁的道路應(yīng)定期清洗消毒，保持清潔，防止進(jìn)排水口堵塞。4.3.5病毒性疾病、弧菌病發(fā)病池要進(jìn)行徹底消毒后方可恢復(fù)使用。5苗種外購(gòu)5.1外購(gòu)的發(fā)眼卵、苗種、親魚(yú)，應(yīng)具縣級(jí)以上相關(guān)部門(mén)出具的產(chǎn)地動(dòng)物檢疫合格證明。5.2苗種、親魚(yú)運(yùn)輸啟運(yùn)前，應(yīng)進(jìn)行消毒處理，運(yùn)輸工具須經(jīng)消毒后方可使用。5.3外購(gòu)苗種、親魚(yú)入池前應(yīng)進(jìn)行魚(yú)體消毒處理，設(shè)暫養(yǎng)池進(jìn)行14天的隔離觀察，待隔離期結(jié)束后再入池進(jìn)行常規(guī)生產(chǎn)。6繁育6.1親魚(yú)選擇與培育6.1.1不選擇近親繁殖的后代作為親魚(yú)，親魚(yú)應(yīng)體質(zhì)健壯，發(fā)育良好，無(wú)病無(wú)傷，無(wú)畸形。6.1.2親魚(yú)隔離培育，產(chǎn)前1個(gè)月雌、雄親魚(yú)分池飼養(yǎng)。6.1.3親魚(yú)培育雌雄比例為1.5:1，放養(yǎng)量0.8Kg/m2為宜。6.1.4繁殖期應(yīng)每隔1周檢查1次親魚(yú)成熟度，及時(shí)采卵。6.2人工授精6.2.1采精和采卵操作方法參照NY/T5161。6.2.2授精操作方法參照NY/T5161。6.3孵化6.3.1孵化設(shè)備在使用前應(yīng)進(jìn)行消毒。6.3.2受精卵經(jīng)清洗、靜置、吸水膨脹、消毒后移入孵化車(chē)間。6.3.3孵化過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格避光、防震動(dòng)，合理控制水流量，受精卵孵化積溫達(dá)220度日時(shí)，揀出死卵，并隨之采用微流水方法對(duì)孵化卵進(jìn)行消毒，消毒用藥符合NY5071的規(guī)定。6.3.4發(fā)眼卵經(jīng)隔離觀察、檢疫合格后方可出售，采用干法運(yùn)輸，運(yùn)輸設(shè)施應(yīng)消毒。6.3.5魚(yú)苗出膜后嚴(yán)格分離卵膜和仔魚(yú)，清除死苗，保持清潔衛(wèi)生。6.4苗種培育6.4.1苗種培育操作參照NY/T5161。6.4.2定期分篩，分級(jí)飼養(yǎng)。6.4.3及時(shí)撿出死亡苗種，定期清污，保持良好池水環(huán)境。7.1日常觀察7.1.1每日觀察培育池水量、水位、水質(zhì)的變化情況，如有異常及時(shí)處理。DB5101/T103—20217.1.2日常加強(qiáng)魚(yú)群攝食、游動(dòng)、體色體態(tài)等情況的觀察，發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)分析原因并確認(rèn)是否患病。7.1.3及時(shí)清除病死魚(yú)。7.2定期監(jiān)測(cè)7.2.1根據(jù)GB11607要求的水質(zhì)指標(biāo)和方法進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)對(duì)水體溶氧、氨氮、亞硝酸鹽等指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，水質(zhì)指標(biāo)出現(xiàn)異常及時(shí)處理。7.2.2在疾病高發(fā)期、繁殖高峰期，按照SC/T7103要求采樣，并按GB/T