廣東省茂名市信宜市2023-2024學(xué)年高一1月期末考試生物試題(解析版)_第1頁
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高級中學(xué)名校試卷PAGEPAGE1廣東省茂名市信宜市2023-2024學(xué)年高一1月期末試題一、選擇題:本題共16小題,共40分,第1—12小題,每小題2分;第13—16小題,每小題4分。在每小題給出的四個選項中,只有一項是符合題目要求的。1.籃球比賽時,某運動員腿部突然抽筋,醫(yī)生建議進一步抽血檢查,請問在血液化驗單中含量低于正常值的成分最可能是()A.葡萄糖 B.氨基酸 C.Mg2+ D.Ca2+【答案】D【詳析】許多無機鹽對維持細(xì)胞和生物體的生命活動具有重要作用,如血液中鈣離子濃度過低會出現(xiàn)抽搐,由此分析可知,該運動員可能是由于血液中鈣離子含量低于正常值引起的肌肉抽筋。D正確,ABC錯誤。故選D。2.擬南芥植物的根中有一種共生細(xì)菌,該細(xì)菌能提高擬南芥的耐鹽能力。區(qū)分共生細(xì)菌與擬南芥根細(xì)胞的依據(jù)是()A.是否有細(xì)胞壁 B.是否有染色體C.是否有葉綠體 D.是否有核糖體【答案】B〖祥解〗原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比,最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核(沒有核膜、核仁和染色體);原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器,但部分原核細(xì)胞也能進行有氧呼吸和光合作用。原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu),含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)?!驹斘觥緼、共生細(xì)菌與擬南芥根細(xì)胞都具有細(xì)胞壁,無法將兩者區(qū)分開,A錯誤;B、共生細(xì)菌是原核生物不具有染色體,擬南芥根細(xì)胞是真核細(xì)胞,細(xì)胞中有染色體,因此根據(jù)有無染色體結(jié)構(gòu),將二者區(qū)分開,B正確;C、共生細(xì)菌是原核生物,沒有葉綠體,擬南芥根細(xì)胞也沒有葉綠體,無法將兩者區(qū)分開,C錯誤;D、共生細(xì)菌與擬南芥根細(xì)胞都具有核糖體,無法將兩者區(qū)分開,D錯誤。故選B。3.用顯微鏡觀察細(xì)胞時,下列操作不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ┻x項目的實驗操作A增加放大倍數(shù)換用鏡筒長度更短的目鏡B將物像移動到視野中央在低倍鏡下緩慢移動裝片C在高倍鏡下使物像清晰調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋D將亮的視野亮度調(diào)暗調(diào)大光圈,換用凹面鏡A.A B.B C.C D.D【答案】D【詳析】A、目鏡越長放大倍數(shù)越小,若增加放大倍數(shù),應(yīng)選用長度更小的目鏡,A正確;B、若要將要觀察的物像移至視野中央,應(yīng)在低倍鏡下緩慢移動裝片,B正確;C、使用高倍鏡時,只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋,C正確;D、若要將亮視野調(diào)成暗視野,可減小光圈或用平面鏡,D錯誤。故選D。4.奶茶中既有糖分如葡萄糖、麥芽糖和蔗糖等,也含有一定量的脂質(zhì)等,是一種高糖高脂的飲品,長期飲用會導(dǎo)致肥胖,甚至影響健康。下列說法錯誤的是()A.大多動物脂肪含有飽和脂肪酸,室溫時呈固態(tài)B.糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的過程中,元素的種類會發(fā)生變化C.糖類和脂肪都是人體內(nèi)的能源物質(zhì),應(yīng)合理地控制攝入比例D.高糖飲食容易引起肥胖,糖類在供應(yīng)充足的情況下可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪【答案】B〖祥解〗(1)飽和脂肪酸的熔點較高,容易凝固,大多動物脂肪含有飽和脂肪酸,室溫時呈固態(tài)。(2)脂肪的O含量遠(yuǎn)少于糖類,而C、H含量更多,等量的脂肪和糖類被徹底氧化分解時,脂肪耗氧量多,釋放的能量也多?!驹斘觥緼、飽和脂肪酸的熔點較高,容易凝固,大多動物脂肪含有飽和脂肪酸,室溫時呈固態(tài),A正確;B、糖類和脂肪的組成元素均為C、H、O,故糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的過程中,元素的種類不發(fā)生變化,B錯誤;C、糖類和脂肪都是人體內(nèi)的能源物質(zhì),前者是主要能源物質(zhì),后者是細(xì)胞中儲能物質(zhì),應(yīng)合理地控制攝入比例,這樣有利于身體健康,C正確;D、高糖飲食容易引起肥胖,是因為糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪,而脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類,D正確。故選B。5.某生物小組在顯微鏡下觀察了芹菜、洋蔥、水稻等40種植物的葉肉細(xì)胞,發(fā)現(xiàn)它們中都含有葉綠體,于是得出了植物葉肉細(xì)胞都有葉綠體的結(jié)論。某生物小組得出這個結(jié)論應(yīng)用的科學(xué)方法是()A.對照實驗 B.模型構(gòu)建法C.不完全歸納法 D.完全歸納法【答案】C〖祥解〗歸納法是指由一系列具體事實推出一般結(jié)論的思維方法,分為完全歸納法和不完全歸納法。模型建構(gòu)法是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認(rèn)識對象所作的一種簡化的概括性描述,可以定性也可以定量,有的借助具體的實物或者其它形象化的手段,有的通過抽象的形式來表達。模型的形式有很多,有物理模型、概念模型和數(shù)學(xué)模型等。對比實驗法是指設(shè)置兩個或兩個以上的實驗組,通過對實驗結(jié)果的比較分析,來探究某種因素與實驗對象的關(guān)系。【詳析】由題干信息可知,某同學(xué)對顯微鏡下觀察到的菠菜、洋蔥、玉米的葉肉細(xì)胞的結(jié)構(gòu)進行了歸納,得出所有植物葉肉細(xì)胞都有葉綠體的結(jié)論,這是由一系列具體事實推出一般結(jié)論,屬于不完全歸納法。C正確,ABD錯誤。故選C。6.水稻屬于直接經(jīng)濟作物,米飯是我國居民的主要食物。下列說法錯誤的是()A.水稻種子發(fā)芽時自由水比例增加,提高了代謝水平B.冬天來臨前,水稻降低自由水/結(jié)合水比值抵御低溫C.當(dāng)水稻缺鎂時,水稻葉片變黃產(chǎn)量也隨之降低D.將水稻種子曬干失去所有水分,便于儲藏【答案】D〖祥解〗水在細(xì)胞內(nèi)以自由水與結(jié)合水的形式存在。結(jié)合水是細(xì)胞的重要組成成分。自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑,許多化學(xué)反應(yīng)必須溶解在水中才能進行,自由水是化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì),自由水還參與細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng),自由水的自由流動,對于運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用。自由水與結(jié)合水的比值越高,細(xì)胞新陳代謝越旺盛?!驹斘觥緼、水稻種子發(fā)芽時,新陳代謝水平提高,自由水比例增加,A正確;B、冬天來臨前,溫度降低,細(xì)胞結(jié)合水含量增加,增加其抗逆性,即水稻降低自由水/結(jié)合水比值抵御低溫,B正確;C、鎂是組成葉綠素的元素,缺鎂導(dǎo)致葉綠素含量減少,葉片變黃,光合作用降低,產(chǎn)量降低,C正確;D、水稻種子曬干存儲,主要失去了自由水,所以自由水比例降低,新陳代謝水平降低,有利于儲存,但該過程中水稻種子并未失去所有水分,D錯誤。故選D。7.2023年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎被授予美國科學(xué)家考里科和韋斯曼,以表彰他們在核苷堿基修飾方面的發(fā)現(xiàn),這一發(fā)現(xiàn)推動了抗新冠肺炎病毒的mRNA疫苗的開發(fā)。下圖表示生產(chǎn)mRNA疫苗需要的原材料之一一核糖核苷酸,下列敘述錯誤的是()A.圖中a代表磷酸基團,b代表核糖B.圖中b和c都含有C、H、O、N元素C.圖中c有4種,分別是A、U、G、CD.生物體細(xì)胞內(nèi)的RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)【答案】B〖祥解〗核酸是生物大分子,分為脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA),其基本組成單位分別為脫氧核苷酸和核糖核苷酸;DNA主要分布在細(xì)胞核中,RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中;核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。【詳析】A、題圖代表生產(chǎn)RNA疫苗需要的原材料之一核糖核苷酸,其中a代表磷酸基團,b代表核糖,A正確;B、題圖中的c代表含氮堿基,含有C、H、O、N元素,b代表核糖,含有C、H、O元素,B錯誤;C、題圖中的c代表核糖核苷酸的含氮堿基,有A、U、G、C四種,C正確;D、生物體細(xì)胞內(nèi)的RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì),D正確。故選B。8.動物的死細(xì)胞會被臺盼藍(lán)染液染成藍(lán)色,而活細(xì)胞不會著色,由此說明()A.細(xì)胞膜的外表面有糖被B.細(xì)胞膜是靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型C.活細(xì)胞的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進出D.細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開【答案】C〖祥解〗活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有選擇透過性,染色劑不能透過細(xì)胞膜進入細(xì)胞內(nèi)部,而死細(xì)胞的膜失去了選擇透過性,染色劑可以輕松進入細(xì)胞內(nèi)部將細(xì)胞染色?!驹斘觥炕罴?xì)胞的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進出細(xì)胞,對吸收的物質(zhì)具有選擇透過性,染色劑不能透過細(xì)胞膜進入細(xì)胞內(nèi)部,活細(xì)胞不會著色,而死細(xì)胞的細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進出的功能,染色劑會進入細(xì)胞而染成藍(lán)色。因此,動物的死細(xì)胞會被臺盼藍(lán)染液染成藍(lán)色,而活細(xì)胞不會著色,由此說明活細(xì)胞的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進出。C正確,ABD錯誤。故選C。9.科學(xué)家用黑白兩種美西螈做實驗,將黑色美西螈胚胎細(xì)胞的細(xì)胞核取出來,移植到白色美西螈的去核卵細(xì)胞中,移植后發(fā)育長大的美西螈全為黑色。下列相關(guān)敘述正確的是()A.為使實驗結(jié)論更加準(zhǔn)確,應(yīng)再增加一組對照實驗B.根據(jù)實驗結(jié)果可判斷美西螈的膚色是由核仁控制的C.白色美西螈的去核卵細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)不含有遺傳物質(zhì)D.該實驗?zāi)茏C明生命活動離不開細(xì)胞結(jié)構(gòu)的完整性【答案】A〖祥解〗由題意可知,黑色美西螈胚胎細(xì)胞的細(xì)胞核移植到白色美西螈的去核卵細(xì)胞中形成重組細(xì)胞,重組細(xì)胞發(fā)育形成的美西螈,都是黑色的,這說明美西螈皮膚的顏色是由細(xì)胞核控制的,細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳的控制中心。細(xì)胞核是遺傳的信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。【詳析】A、該實驗缺少對照實驗,為使實驗結(jié)論更加準(zhǔn)確,應(yīng)增加對照實驗將黑色美西螈的去核卵細(xì)胞與白色美西螈胚胎細(xì)胞的細(xì)胞核結(jié)合,形成重組細(xì)胞并進行培養(yǎng),A正確;B、由實驗結(jié)果可知,重組細(xì)胞發(fā)育形成的美西螈,都是黑色的,這說明美西螈的膚色是由細(xì)胞核控制的,B錯誤;C、白色美西螈的去核卵細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中的線粒體也有DNA,C錯誤;D、該實驗?zāi)苷f明美西螈的膚色是由細(xì)胞核控制的,不能說明生命活動離不開細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整性的觀點,D錯誤。故選A。10.結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)是生物學(xué)核心素養(yǎng)中“生命觀念”的基本觀點之一,下列能體現(xiàn)“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的是()A.溶酶體合成的多種水解酶,能分解自身衰老、損傷的細(xì)胞器B.核仁主要有DNA和蛋白質(zhì)組成,有利于控制細(xì)胞的代謝和遺傳C.線粒體內(nèi)膜凹陷形成嵴可擴大膜面積,有利于有氧呼吸有關(guān)酶的附著D.細(xì)胞內(nèi)的纖維素交錯鏈接構(gòu)成細(xì)胞骨架,有利于維持細(xì)胞形態(tài)和進行物質(zhì)運輸【答案】C〖祥解〗溶酶體是具有單層膜的細(xì)胞器,內(nèi)部含有多種酸性水解酶,能分解衰老、損傷的細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。核孔是大分子物質(zhì)通道,物質(zhì)運輸有選擇性。線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴,增大內(nèi)膜的面積,有氧呼吸的第三階段在線粒體內(nèi)膜發(fā)生。真核細(xì)胞中有維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的細(xì)胞骨架。細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu),與細(xì)胞運動、分裂、分化以及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)?!驹斘觥緼、溶酶體內(nèi)有很多水解酶,能分解外界吞入的顆粒和自身衰老、損傷的細(xì)胞器,但是溶酶體不能合成水解酶,水解酶是蛋白質(zhì),在核糖體合成,A錯誤;B、細(xì)胞核是遺傳信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心,B錯誤;C、線粒體內(nèi)膜凹陷形成嵴,擴大膜面積,有利于酶的附著從而有利于生化反應(yīng)進行,C正確;D、真核細(xì)胞的細(xì)胞骨架是蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu),可以維持細(xì)胞形態(tài),與細(xì)胞運動、分裂、物質(zhì)運輸?shù)扔嘘P(guān),則能保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性,D錯誤。故選C。11.下圖所示為利用紫色洋蔥外表皮進行質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗的部分過程,關(guān)于由甲圖→乙圖的變化過程,下列敘述正確的是()A.細(xì)胞正在發(fā)生質(zhì)壁分離B.3內(nèi)液體的紫色逐漸變深C.細(xì)胞的吸水能力逐漸減弱D.原生質(zhì)層逐漸增厚【答案】C〖祥解〗原生質(zhì)層由細(xì)胞膜、液泡膜及細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成。質(zhì)壁分離與復(fù)原的原理:成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng),可發(fā)生滲透作用。質(zhì)壁分離的原因分析:外因:外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度;內(nèi)因:原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層?!驹斘觥緼、圖示細(xì)胞中液泡體積變大,細(xì)胞吸水,正在發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,A錯誤;B、3是液泡,液泡內(nèi)的液體稱為細(xì)胞液,細(xì)胞吸水中3內(nèi)液體的紫色逐漸變淺,B錯誤;C、細(xì)胞吸水過程中細(xì)胞液濃度逐漸變小,吸水能力逐漸減弱,C正確;D、細(xì)胞吸水,原生質(zhì)層舒張,逐漸變薄,D錯誤。故選C。12.科學(xué)家新提取出某種酶的結(jié)晶,并將它徹底水解,得到的產(chǎn)物可能是()A.氨基酸B.氨基酸或核糖、磷酸、堿基C.核糖、磷酸、堿基D.氨基酸或核糖核苷酸【答案】B〖祥解〗(1)酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物。(2)絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),極少數(shù)酶是RNA,因此酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸?!驹斘觥棵附^大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,蛋白質(zhì)徹底水解后的產(chǎn)物是氨基酸,RNA水解后的產(chǎn)物是核糖核苷酸,再進一步水解后得到核糖、磷酸、堿基,因此某種酶的結(jié)晶,并將它徹底水解,得到的產(chǎn)物可能是氨基酸或核糖、磷酸、堿基,B正確,ACD錯誤。故選B。13.下列是探究酵母菌有氧條件下呼吸方式的實驗裝置,連接順序正確的是()A.丙、甲、乙 B.甲、乙、丙C.丙、丁、乙 D.丁、乙、丙【答案】A〖祥解〗(1)酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,在有氧和無氧的條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌,因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。(2)CO2可使澄清石灰水變混濁,也可使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時間長短,可以檢測酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況?!驹斘觥考缀投榻湍妇囵B(yǎng)液,但甲通氣,用于探究有氧呼吸,丁密閉,用于探究無氧呼吸;乙中澄清石灰水的作用是檢測有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳;丙中質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是除去空氣中的二氧化碳,所以探究酵母菌有氧條件下呼吸方式的裝置是丙、甲、乙。A正確,BCD錯誤。故選A。14.注射胰島素是治療Ⅰ型糖尿病的主要方式。某同學(xué)繪制了表示細(xì)胞中胰島素的合成和分泌過程圖(圖有不足之處),a-c為細(xì)胞結(jié)構(gòu)。下列敘述錯誤的是()A.a結(jié)構(gòu)為內(nèi)質(zhì)網(wǎng),膜表面漏繪了有核糖體附著B.構(gòu)成a、b、c膜的基本支架都是磷脂雙分子層C.在囊泡運輸過程中起“交通樞紐”作用的是bD.胰島素的分泌過程所需的能量都由線粒體提供【答案】D〖祥解〗胰島素是一種蛋白質(zhì),由核糖體合成,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)空間構(gòu)型,高爾基體加工,最終通過囊泡運出細(xì)胞。據(jù)圖分析,a結(jié)構(gòu)為內(nèi)質(zhì)網(wǎng),b結(jié)構(gòu)為高爾基體,c結(jié)構(gòu)為細(xì)胞膜?!驹斘觥緼、胰島素是外分泌蛋白,是由附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成,a結(jié)構(gòu)為內(nèi)質(zhì)網(wǎng),膜表面漏繪了有核糖體附著,A正確;B、a結(jié)構(gòu)為內(nèi)質(zhì)網(wǎng),b結(jié)構(gòu)為高爾基體,c結(jié)構(gòu)為細(xì)胞膜,都屬于生物膜,生物膜的基本骨架是磷脂雙分子層,B正確;C、高爾基體接受內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脫落下來的囊泡,對其中的蛋白質(zhì)進行加工后,又形成囊泡轉(zhuǎn)運至細(xì)胞膜,在囊泡運輸過程中起“交通樞紐”作用,b是高爾基體,C正確;D、胰島素分泌所需的能量來自呼吸作用,既可以來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)也可以來自線粒體,D錯誤。故選D。15.以下是螢火蟲體內(nèi)細(xì)胞能量代謝中ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是()A.①過程的能量來源是光能和呼吸作用釋放的能量B.②過程所釋放的Pi和能量可以用于過程①C.細(xì)胞中的許多吸能反應(yīng)與②過程相聯(lián)系D.正在發(fā)光的螢火蟲②過程反應(yīng)速率明顯大于①過程【答案】C〖祥解〗ATP分子的結(jié)構(gòu)式可以簡寫成A-P~P~P,其中A代表腺苷,P代表磷酸基團,ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,在有關(guān)酶的催化作用下,ATP分子遠(yuǎn)離AP就脫離開來,形成游離的Pi,同時釋放出大量的能量,ATP就轉(zhuǎn)化成了ADP?!驹斘觥緼、①是ATP的合成過程,該過程所需的能量來源是光能和呼吸作用釋放的能量,但是題干說是螢火蟲,動物不會利用光能,A錯誤;B、②過程釋放的能量可以轉(zhuǎn)化為多種形式,供生命活動需要,但不可用于過程①,B錯誤;C、②是ATP的水解,該過程可釋放能量,細(xì)胞中的許多吸能反應(yīng)與②過程相聯(lián)系,C正確;D、生物體內(nèi)ATP的合成和分解處于平衡狀態(tài),②過程反應(yīng)速率和①過程基本相等,D錯誤。故選C。16.下圖為酵母菌和人體細(xì)胞呼吸流程圖,下列相關(guān)敘述正確的是()A.圖中未顯示能量,物質(zhì)abcd分別表示水、CO2、酒精、乳酸B.條件X下,酵母菌細(xì)胞呼吸時葡萄糖中的能量有2條去路C.條件Y下,葡萄糖在線粒體中被徹底分解成CO2和水D.比賽過程中,人體骨骼肌供能的主要方式以Y條件下的過程為主【答案】D〖祥解〗根據(jù)圖示分析可知:條件X為無氧,條件Y為有氧。物質(zhì)a為水,物質(zhì)b為二氧化碳,物質(zhì)c為乳酸,物質(zhì)d為酒精?!驹斘觥緼、由分析可知,圖中未顯示能量,物質(zhì)a、b、c、d分別為水、CO2、乳酸、酒精,A錯誤;B、條件X下酵母細(xì)胞進行無氧呼吸,有機物不能徹底氧化分解,所以葡萄糖中能量的去向有3處,即儲存在酒精中、以熱能形式散失、儲存在ATP中,B錯誤;C、條件Y為有氧,葡萄糖不能進入線粒體,丙酮酸在線粒體中被徹底分解成CO2和水,C錯誤;D、

人劇烈運動時人體骨骼肌供能的主要方式以Y條件有氧呼吸釋放的能量,D正確。故選D。二、非選擇題:共60分,考生根據(jù)要求作答。17.血紅蛋白是紅細(xì)胞的組成部分,呈紅色。血紅蛋白由574個氨基酸組成,含有兩條a鏈,兩條β鏈,下圖是血紅蛋白的形成過程。請回答下列問題:(1)組成血紅蛋白的四條肽鏈都是由氨基酸通過____方式在____上合成的。觀察血紅蛋白的形成過程圖,寫出從氨基酸到蛋白質(zhì)大致有哪些結(jié)構(gòu)層次(用文字和箭頭表示):____。(2)在血紅蛋白形成過程中,失去的水分子數(shù)是____,形成的血紅蛋白中至少含有____個氨基。(3)吃熟雞蛋易消化,但高溫會引起蛋白質(zhì)的變性,從蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)組成上分析,蛋白質(zhì)變性____(會/不會)影響其營養(yǎng)價值,原因是____。(4)進入人體消化道的蛋白質(zhì)食物,要經(jīng)過消化形成氨基酸才能被人體細(xì)胞吸收,吸收的氨基酸在人體細(xì)胞中合成構(gòu)成人體的蛋白質(zhì),人體的蛋白質(zhì)和食物中的蛋白質(zhì)一樣嗎?____,嘗試從組成蛋白質(zhì)的氨基酸角度說出細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)種類眾多的原因(答二點):____。【答案】(1)①.脫水縮合②.核糖體③.氨基酸→多肽鏈→一條或幾條肽鏈盤曲折疊形成蛋白質(zhì)(2)①.570②.4##四(3)①.不會②.高溫等條件會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),并不改變氨基酸的種類,因此不會影響其營養(yǎng)價值(4)①.不一樣②.組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、(排列順序)不同〖祥解〗脫水縮合過程中的相關(guān)計算:(1)脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù);(2)蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù),應(yīng)該看肽鏈的條數(shù),有幾條肽鏈,則至少含有幾個氨基或幾個羧基;(3)蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)×18?!拘?詳析】一個氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一個氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接,同時脫去一分子的水,這種結(jié)合方式叫作脫水縮合。核糖體是蛋白質(zhì)合成場所,或脫水縮合場所;組成血紅蛋白的四條肽鏈都是由氨基酸通過脫水縮合方式在核糖體上合成的。分析題圖可知,血紅蛋白的形成過程為氨基酸→多肽鏈→一條或幾條肽鏈盤曲折疊形成蛋白質(zhì)?!拘?詳析】題干信息:血紅蛋白由574個氨基酸組成,含有兩條a鏈,兩條β鏈,則在血紅蛋白形成過程中,失去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)=574-4=570;蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù),應(yīng)該看肽鏈的條數(shù),有幾條肽鏈,則至少含有幾個氨基或幾個羧基;形成的血紅蛋白中至少含有4個氨基?!拘?詳析】蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞,從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象。吃熟雞蛋易消化,但高溫會引起蛋白質(zhì)的變性,從蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)組成上分析,蛋白質(zhì)變性不會影響其營養(yǎng)價值,因為高溫等條件會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),并不改變氨基酸的種類,因此不會影響其營養(yǎng)價值?!拘?詳析】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目及排列順序不同,及肽鏈通過盤曲折疊形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同;進入人體消化道的蛋白質(zhì)食物,要經(jīng)過消化形成氨基酸才能被人體細(xì)胞吸收,吸收的氨基酸在人體細(xì)胞中合成構(gòu)成人體的蛋白質(zhì),人體的蛋白質(zhì)和食物中的蛋白質(zhì)不一樣,從組成蛋白質(zhì)的氨基酸角度分析原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、(排列順序)不同。18.綠眼蟲是一種小梭形單細(xì)胞生物,蟲體可借鞭毛的擺動而運動。綠眼蟲生活在有陽光處,能進行光合作用。在黑暗的環(huán)境中則葉綠素消失,靠體表的滲透作用來攝取營養(yǎng)。當(dāng)回到陽光下又能重新恢復(fù)正常生活。請回答下列問題:(1)綠眼蟲不同于藍(lán)細(xì)菌的最主要區(qū)別是含有以____為界限的細(xì)胞核。若想分離得到綠眼蟲的各種細(xì)胞器,常采用____法。(2)綠眼蟲在剛被發(fā)現(xiàn)時,植物學(xué)家認(rèn)為它是植物的依據(jù)是____,動物學(xué)家認(rèn)為它是動物的依據(jù)是____。(以上兩空只從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度作答即可)(3)圖中各種細(xì)胞器膜、核膜和細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成綠眼蟲細(xì)胞的____。圖中含有雙層膜結(jié)構(gòu)且代謝活動與陽光有關(guān)的細(xì)胞器是____。(4)綠眼蟲鞭毛能夠擺動,推測鞭毛內(nèi)含有的____可直接為其提供能源。綠眼蟲在自然界分布極其廣泛,適應(yīng)環(huán)境能力強,原因是____?!敬鸢浮浚?)①.核膜②.差速離心(2)①.含有葉綠體②.無細(xì)胞壁(能運動)(3)①.生物膜系統(tǒng)②.葉綠體(4)①.ATP②.有光條件下進行光合作用獲取營養(yǎng),無光條件下通過體表的滲透作用攝取營養(yǎng)〖祥解〗眼蟲是一類單細(xì)胞生物,生殖方式是分裂生殖。眼蟲在有光的條件下,它可以利用光合作用所放出的氧進行呼吸作用,呼吸作用所產(chǎn)生的二氧化碳,又被利用來進行光合作用。在無光的條件下,通過體表吸收水中的氧,然后排出二氧化碳?!拘?詳析】綠眼蟲為真核生物,與藍(lán)細(xì)菌這種原核生物相比最顯著的區(qū)別在于有核膜包被的細(xì)胞核。若想分離得到綠眼蟲的各種細(xì)胞器,常采用差速離心法?!拘?詳析】綠眼蟲由于含有葉綠體,能進行光合作用,因此被認(rèn)為是植物。同時綠眼蟲沒有細(xì)胞壁,含有鞭毛能運動,因此又可被認(rèn)為是動物?!拘?詳析】各種細(xì)胞器膜、核膜和細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成綠眼蟲細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。含有雙層膜結(jié)構(gòu)且代謝活動與陽光有關(guān)的細(xì)胞器是葉綠體?!拘?詳析】綠眼蟲鞭毛運動的直接能源物質(zhì)是ATP。綠眼蟲在光下能進行光合作用進行植物性營養(yǎng),在黑暗下能依靠體表的滲透作用來攝取營養(yǎng),因此綠眼蟲食物獲取途徑多樣,在自然界分布極其廣泛,適應(yīng)環(huán)境能力強。19.海水稻,比普通水稻具有更強的抗鹽堿和抗菌等抗逆能力,能在一定鹽(堿)度的鹽堿地上生長,這與根細(xì)胞獨特的物質(zhì)運輸機制密切相關(guān)(如下圖)。已知細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中鈉濃度過高會產(chǎn)生鈉毒害。回答下列問題。(1)據(jù)圖分析,海水稻細(xì)胞膜吸收水分子有____和____兩種方式,這兩種運輸方式所需條件的區(qū)別是____。(2)據(jù)圖分析,Na+進入細(xì)胞需要借助____(載體蛋白/通道蛋白)。海水稻具有強的抗鹽堿能力,主要原因之一是液泡通過____方式積累了Na+,提高了細(xì)胞液的濃度,從而保證海水稻根細(xì)胞具有較強的吸水能力,據(jù)此推測普通水稻難以在鹽堿地上生長的最可能原因是____。(3)圖中抗菌蛋白分泌的運輸方式是____,該過程利用了細(xì)胞膜具有____的特點。(4)據(jù)圖分析,在鹽堿地環(huán)境,海水稻降低Na+對細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)毒害的策略有____?!敬鸢浮浚?)①.自由擴散②.協(xié)助擴散③.是否需要轉(zhuǎn)運蛋白的協(xié)助(2)①.通道蛋白②.主動運輸③.土壤溶液濃度大于細(xì)胞液濃度,根細(xì)胞失水(或土壤溶液濃度過高,根細(xì)胞難以從土壤中吸水)(3)①.胞吐②.流動性(4)通過(轉(zhuǎn)運)蛋白SOS1將Na+從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)運輸?shù)郊?xì)胞外,通過(轉(zhuǎn)運)蛋白NHX將細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的Na+運輸?shù)揭号葜袃Υ妗枷榻狻剑?)當(dāng)外界溶液的濃度高于細(xì)胞液濃度時,細(xì)胞失水;當(dāng)外界溶液的濃度低于細(xì)胞液濃度時,細(xì)胞吸水。(2)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式:被動運輸包括自由擴散和協(xié)助擴散,運輸方向:高濃度→低濃度,不需要能量;主動運輸運輸方向:低濃度→高濃度,需要能量,需要轉(zhuǎn)運蛋白?!拘?詳析】據(jù)圖分析海水稻細(xì)胞膜吸收水的方式有自由擴散(通過磷脂雙分子層直接進入)和協(xié)助擴散(借助膜上通道蛋白);二者區(qū)別是自由擴散不需要轉(zhuǎn)運蛋白,協(xié)助擴散需要轉(zhuǎn)運蛋白?!拘?詳析】據(jù)圖分析,Na+進入海水稻細(xì)胞屬于協(xié)助擴散,外界蛋白質(zhì)進入細(xì)胞內(nèi),順濃度梯度,需要轉(zhuǎn)運蛋白中通道蛋白的協(xié)助,海水稻具有強的抗鹽堿能力,主要原因之一是液泡通過主動運輸(需要NHX協(xié)助,能量由H+順濃度運出液泡產(chǎn)生的勢能)方式積累了Na+,提高了細(xì)胞液的濃度,從而保證海水稻根細(xì)胞具有較強的吸水能力。普通水稻細(xì)胞液濃度較低,土壤溶液濃度大于細(xì)胞液濃度,根細(xì)胞失水(或土壤溶液濃度過高,根細(xì)胞難以從土壤中吸水),因此普通水稻難以在鹽堿地上生長?!拘?詳析】抗菌蛋白屬于大分子物質(zhì),圖中抗菌蛋白分泌屬于胞吐作用,該過程涉及膜融合過程,利用了細(xì)胞膜具有一定流動性的特點?!拘?詳析】分析題圖可知,鹽脅迫條件下,海水稻根部細(xì)胞降低Na+毒害的策略有通過(轉(zhuǎn)運)蛋白SOS1將Na+從細(xì)胞質(zhì)運輸?shù)桨?;通過(轉(zhuǎn)運)蛋白NHX將細(xì)胞質(zhì)中的Na+運輸?shù)揭号葜袃Υ妗?0.帶魚加工過程中產(chǎn)生的下腳料富含優(yōu)質(zhì)蛋白,隨意丟棄不僅浪費資源,還會污染環(huán)境。利用木瓜蛋白酶處理,可以變廢為寶。請回答問題:(1)欲鑒定木瓜蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是不是蛋白質(zhì),可采用____試劑檢測是否發(fā)生紫色反應(yīng)。木瓜蛋白酶可將下腳料中的蛋白質(zhì)分解為多肽,但不能進一步將多肽分解為氨基酸,體現(xiàn)酶具有____性。木瓜蛋白酶作為催化劑能將下腳料分解的作用機理是____。(2)為確定木瓜蛋白酶的最適用量和最適pH,研究人員進行了相關(guān)實驗,結(jié)果如下圖。據(jù)圖分析,木瓜蛋白酶的最適用量為____%,此酶的最適pH為____左右,理由是____。偏酸、偏堿使酶解度降低的原因可能是____。(3)有人通過預(yù)先實驗粗略了解木瓜蛋白酶的有效作用溫度范圍是20~80℃左右。若要探究木瓜蛋白酶分解下腳料的最適溫度,實驗的基本思路是____。【答案】(1)①.雙縮脲②.專一③.能降低化學(xué)反應(yīng)活化能(2)①.0.020②.6.5③.pH為6.5左右時,蛋白質(zhì)的分解程度最大(酶活性最大)④.偏酸、偏堿會使酶的空間結(jié)構(gòu)改變,活性降低(3)在溫度20℃-80℃之間,設(shè)置一系列的溫度梯度,分別測定木瓜蛋白酶對下腳料中蛋白質(zhì)的分解程度,其中酶解度最大時對應(yīng)的溫度是該酶的最適溫度?!枷榻狻剑?)酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物,其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。(2)酶的特性:①高效性:酶的催化效率大約是無機催化劑的107~1013倍;②專一性:每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng);③酶的作用條件較溫和:在最適宜的溫度和pH條件下,酶的活性最高;溫度和pH偏高或偏低,酶的活性都會明顯降低?!拘?詳析】鑒定木瓜蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是不是蛋白質(zhì),可采用雙縮脲試劑檢測是否發(fā)生紫色反應(yīng)。木瓜蛋白酶可將下腳料中的蛋白質(zhì)分解為多肽,但不能進一步將多肽分解為氨基酸,說明酶具有專一性。木瓜蛋白酶作為催化劑能將下腳料分解的作用機理是能降低化學(xué)反應(yīng)活化能?!拘?詳析】圖示結(jié)果顯示隨著木瓜蛋白酶的增加蛋白質(zhì)的分解程度逐漸上升,直至達到相對穩(wěn)定,結(jié)合圖示可知木瓜蛋白酶添加量應(yīng)控制在0.020%,因為超過該值,酶解度不再增加,pH應(yīng)控制在6.5,因為該值是木瓜蛋白酶最適pH值,偏酸、偏堿都會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)進而導(dǎo)致酶失活?!拘?詳析】若要探究木瓜蛋白酶的最適溫度,需要將溫度設(shè)為自變量,反應(yīng)速率為因變量,無關(guān)變量要求相同且適宜。則實驗設(shè)

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