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文檔簡介

DB51DB51/T1373—2011雜交柑桔采后處理技術(shù)規(guī)程四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 2 3 3 4 413.1.1產(chǎn)地鮮銷的成熟度要求達(dá)到該品種（品系）的固有色澤、風(fēng)味、香氣3.1.2運(yùn)往外地的鮮銷果實(shí)應(yīng)比產(chǎn)地鮮銷的果實(shí)提前采收，采收時(shí)間可根據(jù)3.1.3采后貯藏的果實(shí)，可在果面著色2/3、果實(shí)未變2采用圓頭平口果剪，刀口鋒利；盛果容器要求輕便牢固，裝量以5k用清水洗去果皮表面污物，化學(xué)方法處理選用符合國家安全衛(wèi)生的防腐保鮮劑3貯藏的鮮果裝入貯藏箱內(nèi)，放入冷庫進(jìn)行貯藏。冷藏適宜溫度為5℃~8℃,其中清見為6℃~8℃、不知火為5℃~7℃,發(fā)生凍害的溫度范圍為-5℃~-2℃;保持相對(duì)濕度為85%～90%。定期取樣檢查庫內(nèi)果實(shí)的質(zhì)量，詳細(xì)記錄檢查內(nèi)容和結(jié)果，47.2包裝上應(yīng)標(biāo)注商標(biāo)、品名、等級(jí)、數(shù)量、毛重（kg）、凈重8.2運(yùn)輸工具的裝運(yùn)艙應(yīng)清潔、干燥、無異味。要求有通風(fēng)、防曬和防雨雪滲________________

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