餐飲業(yè)食品安全承諾書范例

餐飲業(yè)食品安全承諾書范例合同編號(hào)：__________甲方（餐飲服務(wù)提供方）：乙方（餐飲服務(wù)接受方）：鑒于甲方為一家合法經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)提供方，乙方為甲方餐飲服務(wù)的接受方，雙方為了保障食品安全，確保消費(fèi)者權(quán)益，特訂立本食品安全承諾書。一、甲方的義務(wù)和承諾1.1甲方應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，合法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信服務(wù)，切實(shí)保障消費(fèi)者的食品安全。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，配備專職或兼職的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全工作。1.3甲方應(yīng)對(duì)食品原料的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保食品的質(zhì)量和安全。1.4甲方應(yīng)對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能。1.5甲方應(yīng)定期對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)，確保食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。1.6甲方應(yīng)接受乙方及相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，如實(shí)提供有關(guān)食品安全的資料和信息。二、乙方的權(quán)利和義務(wù)2.1乙方有權(quán)要求甲方提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.2乙方有權(quán)對(duì)甲方的食品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和檢查，要求甲方提供相關(guān)的食品安全資料和信息。2.3乙方有權(quán)向相關(guān)部門投訴和舉報(bào)甲方的違法行為。2.4乙方應(yīng)按照甲方的規(guī)定，配合甲方進(jìn)行食品安全的各項(xiàng)工作。三、違約責(zé)任3.1如果甲方違反本承諾書的約定，導(dǎo)致乙方權(quán)益受到損失的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。3.2如果甲方違反本承諾書的約定，導(dǎo)致乙方受到第三人索賠的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。四、其他約定4.1本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。4.2本承諾書自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。4.3本承諾書未盡事宜，可由甲乙雙方另行協(xié)商補(bǔ)充。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件2.乙方身份證復(fù)印件3.食品安全管理制度4.食品安全管理人員資格證書復(fù)印件5.食品檢驗(yàn)報(bào)告6.食品安全培訓(xùn)記錄7.食品安全相關(guān)法律法規(guī)資料二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照法律法規(guī)規(guī)定經(jīng)營(yíng)，提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.甲方未配備專職或兼職的食品安全管理人員。3.甲方未對(duì)食品原料的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制。4.甲方未對(duì)食品進(jìn)行定期檢驗(yàn)。5.甲方拒絕接受乙方及相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查。6.乙方未按照甲方規(guī)定配合食品安全工作。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指餐飲服務(wù)提供方。2.乙方：指餐飲服務(wù)接受方。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.食品安全法：指《中華人民共和國(guó)食品安全法》。5.法律法規(guī)：指我國(guó)現(xiàn)行的關(guān)于食品安全的相關(guān)法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章等。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方立即整改，并提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.問題：甲方未配備專職或兼職的食品安全管理人員。解決辦法：甲方應(yīng)立即聘請(qǐng)專職或兼職的食品安全管理人員，并進(jìn)行培訓(xùn)。3.問題：甲方未對(duì)食品原料的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制。解決辦法：甲方應(yīng)建立嚴(yán)格的食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。4.問題：甲方未對(duì)食品進(jìn)行定期檢驗(yàn)。解決辦法：甲方應(yīng)定期對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)，確保食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.問題：甲方拒絕接受乙方及相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查。解決辦法：甲方應(yīng)積極配合乙方及相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，如實(shí)提供有關(guān)食品安全的資料和信息。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為餐飲服務(wù)提供方，乙方為甲方餐飲服務(wù)的接受方。2.甲方乙雙方在餐