胖東來(lái)連鎖規(guī)章制度

胖東來(lái)連鎖規(guī)章制度

一、公司制度

1、嚴(yán)重違紀(jì)制度（在我們胖東來(lái)公司，首先是做人，要求每一個(gè)胖東來(lái)人

都有一個(gè)好的人品，忠誠(chéng)我們的企業(yè),愛(ài)護(hù)我們的企業(yè),凡是違反下述任一

條款，經(jīng)調(diào)查屬實(shí)即視為嚴(yán)重違反公司的規(guī)章制度及影響公司形象，對(duì)

當(dāng)事員工解除勞動(dòng)合同，促銷調(diào)離胖東來(lái)所有門店）

素養(yǎng)規(guī)范

1）不認(rèn)同、不遵守公司企業(yè)文化；

2）隨地吐痰、亂扔垃圾；

3）拾遺物品不上交，據(jù)為己有；

4）煽動(dòng)員工鬧事或怠工；

5）拉幫結(jié)派、搬弄是非、影響工作、破壞團(tuán)結(jié)；

6）對(duì)向上級(jí)反映情況的人打擊報(bào)復(fù)；

7）公然違抗上級(jí)主管或故意刁難下屬；

8）不良生活作風(fēng)、違反公共道德，給公司造成不良影響：

9）造謠、侮辱、猥褻、威脅或勒索同事；

10）盜竊或故意損壞他人財(cái)物；

11）對(duì)盜竊的違規(guī)行為知情不報(bào)，不做規(guī)勸、互相包庇；

12）私自索要、接受廠家、供應(yīng)商的贈(zèng)品；

13）故意隱瞞、弄虛作假或?yàn)榕撟骷僬咛峁┓奖悖?/p>

14）炒股、聚眾賭博（賭注超過(guò)10元），吸毒、藏毒、販賣毒品；

15）參與涉黑組織、傳銷組織，不合法投資、擔(dān)保、放貸和借貸；

16）向他人相互借款金額超過(guò)一萬(wàn)元以上（包含一萬(wàn)元）；（家庭人員

醫(yī)療應(yīng)急除外，其它特殊原因向公司申請(qǐng)）

17）因觸犯國(guó)家法律被司法機(jī)關(guān)處理;

工作規(guī)范

18）個(gè)人以公司名義在外謀取私利；

19）私自兼職或經(jīng)營(yíng)微商、網(wǎng)店；

20）打聽、議論、泄露公司商業(yè)機(jī)密；

21）私自接受媒體、社會(huì)團(tuán)體采訪:發(fā)表不正當(dāng)言論，給公司帶來(lái)負(fù)面

影響；

22）在工作場(chǎng)所與他人發(fā)生爭(zhēng)吵、辱罵、打架；

23）一年內(nèi)無(wú)故曠工累計(jì)達(dá)到三天；

24）工作失職給公司造成重大損失（價(jià)值達(dá)到3000元）；

25）不服從工作安排或工作崗位調(diào)動(dòng)：

26）未經(jīng)主管批準(zhǔn)上班期間私自品嘗或食用商品、贈(zèng)品；

27）未經(jīng)主管批準(zhǔn)扔棄、報(bào)損商品、私自饋贈(zèng)他人贈(zèng)品或?qū)⒄齼r(jià)商品低

價(jià)出售；

28）未經(jīng)主管批準(zhǔn)私自接受顧客轉(zhuǎn)賬；

29）假公濟(jì)私、營(yíng)私舞弊、監(jiān)守自盜、挪用公款，收取回扣或接受、謀

取不當(dāng)利益；

30）故意不收足款項(xiàng)；

31）利用顧客小票為自己積分；

服務(wù)規(guī)范

32）為顧客服務(wù)時(shí)，未按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù)，引起投訴；

33）不兌現(xiàn)對(duì)顧客的承諾引起投訴；

34）沒(méi)有站在顧客立場(chǎng)上為顧客挑選合適的商品，強(qiáng)買強(qiáng)賣；

商品規(guī)范

35）向顧客提供過(guò)期商品，或二次加工的商品出現(xiàn)腐爛、生蟲;

安全規(guī)范

36）酗酒鬧事、打契斗毆，酒后上崗；

37）酒后駕駛車輛、乘坐酒駕人員車輛或肇事逃逸；

38）無(wú)證駕駛車輛或?qū)④嚱粺o(wú)證人員駕駛和將車輛轉(zhuǎn)借自己家庭以外人

員使用；

39）騎乘摩托車、踏板電動(dòng)車未按規(guī)定佩戴安全頭盔；

40）闖紅燈、翻越交通護(hù)欄，非機(jī)動(dòng)車、行人進(jìn)入機(jī)動(dòng)車道造成事故；

41）未經(jīng)消防部門批準(zhǔn)，工作區(qū)域內(nèi)使用明火：

42）天然氣閥門未關(guān)閉造成事故；

43）未經(jīng)主管批準(zhǔn)私自對(duì)外供電；

44）需專人操作或看管的設(shè)備，監(jiān)護(hù)或使用期間私自離人造成事故；

2、顧客投訴制度：

1）被顧客投訴，調(diào)查屬實(shí)按各項(xiàng)違紀(jì)制度執(zhí)行；無(wú)論何種（服務(wù)投訴

除外）投訴一年內(nèi)累計(jì)違反達(dá)到5次視為嚴(yán)重違紀(jì)，對(duì)當(dāng)事員工解除勞

動(dòng)合同，促銷調(diào)離胖東來(lái)所有門店；

2）如果主管未按照《胖東來(lái)客訴處理標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行處理，造成二次投訴,

將對(duì)當(dāng)事處理客訴主管扣100分；

3、較重違紀(jì)制度

（違反以下規(guī)定，一年內(nèi)第一次違反對(duì)當(dāng)事員工扣50分，第二次違反任

一條款視為嚴(yán)重違紀(jì)對(duì)當(dāng)事員工解除勞動(dòng)合同，促銷第二次違反任一條

款調(diào)離胖東來(lái)所有門店）

23）非工作時(shí)間與外人發(fā)生矛盾、糾紛，影響工作；

24）私自在野外游泳，未到正規(guī)游泳場(chǎng)所游泳；

25）私自移動(dòng)賣場(chǎng)內(nèi)地槽或帶有電器設(shè)備的柜臺(tái)；

26）用電設(shè)施損壞后未及時(shí)通知維修，帶故獐使用；

27）未及時(shí)通知電刀人員拆除臨時(shí)用電設(shè)備；

28）天然氣閥門未關(guān)閉未造成事故；

29）需專人操作或看管的設(shè)備，監(jiān)護(hù)或使用期間私自離人未造成事故；

4、服務(wù)違紀(jì)制度

（違反以下規(guī)定，一年內(nèi)第一次違反將對(duì)當(dāng)事員工扣50分，第二次違反

任一條款雙倍扣分，第三次違反任一條款視為嚴(yán)重違紀(jì)對(duì)當(dāng)事員工解除

勞動(dòng)合同,促銷第三次調(diào)離胖東來(lái)所有門店，如果違反任一條款被顧客投

訴調(diào)查屬實(shí)即視為嚴(yán)重違紀(jì)，對(duì)當(dāng)事員工解除勞動(dòng)合同，促銷調(diào)離胖東

來(lái)所有門店）

1）為顧客服務(wù)時(shí)不主動(dòng)、不熱情，態(tài)度不隨和、語(yǔ)調(diào)不親切；

2）在顧客詢問(wèn)或有需求時(shí)，員工未及時(shí)放下手中的工作上前接待顧客,

對(duì)顧客的問(wèn)題不回答、不解釋，在回答時(shí)未耐心細(xì)致的回答；

3）未做到接一問(wèn)二照顧三，未禮貌向顧客致歉，不理睬顧客；

4）顧客購(gòu)物出現(xiàn)意外破損時(shí)、未禮貌告知顧客“沒(méi)關(guān)系”，沒(méi)有立即

為顧客送上同樣的商品，便于顧客購(gòu)買；

5）在詢問(wèn)和了解顧客的需求后，未認(rèn)真向顧客講解商品知識(shí)、各項(xiàng)功

能、食用常識(shí)、使用方法、洗滌、保養(yǎng)、存放、退換貨標(biāo)準(zhǔn)等注意事項(xiàng),

未正確引導(dǎo)顧客消費(fèi)；

6）顧客要求另取新品時(shí)，以各種理由不為顧客拿取所需商品；

7）工作交接不認(rèn)真，為顧客帶來(lái)不便；

8）商品無(wú)條碼或價(jià)格不清，未及時(shí)向顧客致歉或未迅速委托其他工作

人員為顧客辦理；

9）在遇到顧客詢問(wèn)時(shí)，未將顧客帶領(lǐng)到目的地，因工作不能離崗時(shí),

未告知顧客詳細(xì)地點(diǎn)，未準(zhǔn)確為顧客指引；

10）在遇到顧客不滿意時(shí)，未禮貌上前接待顧客，超出自己權(quán)限無(wú)法解

決時(shí)未上報(bào)主管逐級(jí)妥善解決；

11）用“哎”“喂”等簡(jiǎn)單詞來(lái)對(duì)待顧客，三三兩兩議論顧客，在顧客

背后指指劃劃；

12）在拿、遞、展示、介紹商品時(shí)，使用“不要摸”、“別弄臟”“您

要不要”、“很貴的”、“不要挑啦”“不知道”“這不歸我管”“賣

完了，沒(méi)有了”等否定語(yǔ)，以貌取人；

13）當(dāng)顧客結(jié)賬時(shí)，未面帶微笑，未主動(dòng)向顧客問(wèn)好，未主動(dòng)提醒顧客

先出示會(huì)員卡，在刷卡后未雙手交予顧客手中，為顧客掃描商品時(shí)未輕

拿輕放，裝袋時(shí)未分類裝袋；

14）當(dāng)顧客結(jié)賬時(shí)，未做到唱收唱付，在交易結(jié)束后未把現(xiàn)金、小票及

各類卡品雙手交予顧客手中，未提醒顧客拿好自己的商品，保管好自己

的小票，未提醒顧客慢走；

15）為顧客取貨時(shí)，沒(méi)有為顧客裝袋，沒(méi)有為顧客試機(jī)，未提醒顧客拿

好自己的商品，保管好自己的小票；

16）顧客在本區(qū)域有購(gòu)買不到的商品或商品缺貨時(shí)，未積極查詢或做好

需求登記，未及時(shí)給顧客回復(fù)；

17）顧客意見(jiàn)本沒(méi)有在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)給予顧客回復(fù)；

18）未及時(shí)兌現(xiàn)給予顧客的承諾；

19）顧客購(gòu)物量較大時(shí)，未主動(dòng)幫助顧客提拿商品或?yàn)轭櫩屠υ茫?/p>

20）任何部門在接到顧客咨詢電話時(shí)，無(wú)論是否與本部門業(yè)務(wù)有關(guān)，沒(méi)

有主動(dòng)、積極為顧客解決問(wèn)題，相互推卸責(zé)任、相互扯皮；

21）顧客存車時(shí)未向顧客問(wèn)好、為顧客掛牌后未提示顧客保存好存車牌

及自己的物品，未正確指引存車位置，存車處車輛放滿時(shí)，未禮貌提醒

顧客稍等，不理睬顧客；

22）未按照崗位服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù)；

5、一般違紀(jì)制度

（違反以下規(guī)定，一個(gè)月內(nèi)第一次將對(duì)當(dāng)事員工扣除相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，第二

次違反相同條款雙倍扣分，第三次違反相同條款視為嚴(yán)重違紀(jì)對(duì)當(dāng)事員

工解除勞動(dòng)合同，促銷第三次調(diào)離胖東來(lái)所有門店，按照制度條款員工

扣分分值達(dá)到10分時(shí)，主管扣分也按照條款扣分）

1）上班、加班、舉辦各項(xiàng)活動(dòng)、會(huì)議時(shí)遲到、早退；（扣5分，遲到

早退1小時(shí)以上扣10分、遲到早退2小時(shí)以上扣20分、遲到早退3小

時(shí)以上按曠工一天計(jì)算，曠工一天扣三天工資）

2）參加會(huì)議、大型集體活動(dòng)時(shí),手機(jī)未關(guān)機(jī)或調(diào)為無(wú)聲狀態(tài)，未遵守

現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律；（扣5分）

3）未按照進(jìn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)場(chǎng)；（扣5分）

4）不簽到、不簽退、錯(cuò)簽到，代別人簽到、簽退；（扣5分）

5）吃飯期間戴工卡、未簽到、未簽退，未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到崗；（扣5

分）

6）出現(xiàn)茶葉亂倒、提水外濺、拖把滴水等現(xiàn)象；（扣5分）

7）不了解特價(jià)信息、促銷活動(dòng)；（扣5分）

8）晚班下班到家后未發(fā)平安信息；（扣5分）

9）迎賓前未整理好儀容儀表或未做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；（扣5分）

10）上下班途中戴工卡或穿工裝；（扣5分）

11）上班期間在賣場(chǎng)內(nèi)喧嘩、會(huì)私客；（扣5分）

12）上班期間擅自離開工作崗位；（扣5分）

13）上班期間站姿、坐姿不規(guī)范，未做到自然有禮、精神飽滿；（扣5

分）

14）上下班期間戴工卡在賣場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物或占用公共座椅；（扣5分）

15）上班期間攜帶商品、貨物乘坐客梯；（扣5分）

16）未在規(guī)定的休息區(qū)域休息、就餐；（扣5分）

17）在餐飲區(qū)就餐后長(zhǎng)時(shí)間逗留，給顧客造成不便；（扣5分）

18）未完成主管布置的工作，出現(xiàn)的問(wèn)題未及時(shí)整改完畢，出現(xiàn)遺漏、

錯(cuò)誤；（扣5分）

19）私人物品未放在指定位置；（扣5分）

20）對(duì)講機(jī)未保持暢通或說(shuō)與工作無(wú)關(guān)的話；（扣5分）

21）未按照崗位交接班標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行交接；（扣5分）

22）違反員工休息區(qū)管理規(guī)定；（扣5分）

23）未按照崗位標(biāo)準(zhǔn)流程裝貨、點(diǎn)貨、卸貨、調(diào)貨、返貨；（扣5分，

造成損失照價(jià)賠償）

24）各類工具未按照標(biāo)準(zhǔn)使用、清潔、保養(yǎng)、擺放：（扣5分）

25）送貨人員返回后，未將拉回的商品及時(shí)登記或上報(bào)；（扣5分）

26）門崗人員對(duì)外夾人員未發(fā)放出入證或沒(méi)有盡到提示責(zé)任；（扣5分）

27）門崗人員對(duì)外夾車輛未登記或登記不詳細(xì)；（扣5分）

28）未按標(biāo)準(zhǔn)流程做日清、周清、月清、年清；（扣5分）

29）休假、調(diào)班、因公外出時(shí)未按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行上報(bào)、審批；（扣10分）

30）盤存不認(rèn)真，已現(xiàn)錯(cuò)誤；（每處扣10分）

31）數(shù)據(jù)、票據(jù)出現(xiàn)在顧客視線范圍內(nèi)；（扣10分）

32）票據(jù)、報(bào)表、單據(jù)-、訂單、信息錄入審核有遺漏、不準(zhǔn)確，出重或

漏出，未按照規(guī)定認(rèn)真、準(zhǔn)確填寫；（扣10分）

33）各類卡品（停主卡或牌、用餐卡、家園卡、銀聯(lián)卡等）未按照崗位

操作流程執(zhí)行出現(xiàn)失誤；（照價(jià)賠償并扣10分）

34）特殊天氣未及時(shí)做好提示或防護(hù)措施；（扣20分）

35）晚班下班后垃圾桶未清理、區(qū)域留有過(guò)夜垃圾；（扣20分）

36）空紙箱未拆平擺放在紙箱存放處；（扣20分）

37）在搞活動(dòng)期間天及時(shí)懸掛活動(dòng)氣氛或在活動(dòng)結(jié)束后未及時(shí)撤掉活動(dòng)

氣氛；（扣20分）

38）賣場(chǎng)內(nèi)拋扔商品、物品；（扣20分）

39）浪費(fèi)公共資源（水、紙、食物等）：（扣20分）

40）在賣場(chǎng)看到果皮、紙屑等垃圾沒(méi)有主動(dòng)撿起放入垃圾桶內(nèi)，未做到

隨手清潔；（扣20分）

41）賣場(chǎng)內(nèi)在地面上推拉商品、貨架、生鮮筐等物品；（扣20分）

42）顧客意見(jiàn)本沒(méi)有在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)上傳系統(tǒng)；（扣20分）

43）丟失各類單據(jù)：（扣20分）

44）送賓后未按照崗位流程收存商品、票據(jù)、現(xiàn)金，鑰匙未上交值班主

管；（扣20分）

45）單據(jù)未及時(shí)入庫(kù)、上交財(cái)務(wù)；（扣20分）

46）硬件設(shè)施打掃時(shí)，使用硬質(zhì)打掃工具（鋼絲球、刀片等）打掃，或

使用嚴(yán)重腐蝕性清潔劑；（扣20分，如需使用須經(jīng)主管同意，并詢問(wèn)相

關(guān)專業(yè)人員）

47）對(duì)外公示信息未及時(shí)更改、出現(xiàn)錯(cuò)誤；（扣20分）

48）部門未及時(shí)上報(bào)或漏報(bào)客訴；（扣20分）

49）公司及部門下達(dá)的各項(xiàng)制度及規(guī)定未認(rèn)真、準(zhǔn)確及時(shí)的傳達(dá)和落實(shí);

（扣50分）

50）未及時(shí)禮貌勸阻顧客不文明行為（抽煙、赤膊、帶寵物、未自覺(jué)排

隊(duì)、躺在公共座椅上等）；（扣50分）

51）參加會(huì)議、大型集體活動(dòng)時(shí)，出現(xiàn)睡覺(jué)、接打手機(jī)現(xiàn)象；（扣50

分）

52）上班期間私自進(jìn)行外購(gòu)交易或接收個(gè)人網(wǎng)購(gòu)郵寄；（扣50分）

53）使用不當(dāng)或違反操作流程，造成硬件設(shè)施損壞；（照價(jià)賠償并扣50

分）

54）門崗人員對(duì)出庫(kù)商品未驗(yàn)手續(xù)或?qū)](méi)有手續(xù)的商品私自放行；（扣

50分，造成的損失由責(zé)任人承擔(dān)）

6、工作失誤制度：

掃錯(cuò)商品、稱錯(cuò)商品、發(fā)錯(cuò)貨、因個(gè)人原因造成工作失誤；（一年內(nèi)

第一次違反扣50分，取消3天年休假；第二次違反扣50分，取消7天

年休假；第三次違反扣50分，降一個(gè)月學(xué)習(xí)期，取消15天年休假；第

四次違反扣50分，降二個(gè)月學(xué)習(xí)期，取消30天年休假；第五次違反視

為嚴(yán)重違紀(jì)，對(duì)當(dāng)事員工解除勞動(dòng)合同，促銷第五次違反調(diào)離胖東來(lái)所

有門店，如果被顧客投訴調(diào)查屬實(shí)也按此制度執(zhí)行）

7、儀容儀表制度：

（違反以下規(guī)定，一個(gè)月內(nèi)第一次違反將對(duì)當(dāng)事員工扣除相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，

第二次違反任一條款在原有的分?jǐn)?shù)上雙倍扣分，第三次違反任一條款扣

50分，第四次違反任一條款視為嚴(yán)重違紀(jì)對(duì)當(dāng)事員工解除勞動(dòng)合同，促

銷第四次違反調(diào)離胖東來(lái)所有門店）

1）上班前吃帶異味的食品；（扣5分）

2）男員工留長(zhǎng)頭發(fā)（前不遮眼、側(cè)不過(guò)耳、后不過(guò)頸）、留鬢角、留

胡須，女員工劉海過(guò)長(zhǎng)遮住眼睛、長(zhǎng)發(fā)過(guò)肩未按照標(biāo)準(zhǔn)扎起或盤起；

（扣5分）

3）頭發(fā)顏色和發(fā)型未按照崗位標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：（扣5分）

4）未按照崗位標(biāo)準(zhǔn)佩戴飾品，女員工未按照標(biāo)準(zhǔn)淡妝上崗；（扣5分）

5）員工未佩戴工卡上崗，工卡佩戴不規(guī)范，內(nèi)容不清晰；（扣5分）

6）雙手未保持整潔，留長(zhǎng)指甲，指甲油顏色不符合鹵位要求；（扣5分）

7）未按照標(biāo)準(zhǔn)著工裝，著裝不整潔，工便裝混穿；（扣5分）

8）工作期間未按照崗位標(biāo)準(zhǔn)佩戴口罩、帽子、手套、眼鏡；（扣5分）

8、環(huán)境衛(wèi)生制度：（違反以下規(guī)定，將對(duì)當(dāng)事員工扣除相應(yīng)的分?jǐn)?shù)）

1）區(qū)域內(nèi)設(shè)備設(shè)施及各處衛(wèi)生未保持干凈；（每處扣1分）

2）區(qū)域內(nèi)各類商品及演示類商品未保持干凈；（每處扣1分）

3）區(qū)域內(nèi)設(shè)備設(shè)施及物品未按照標(biāo)準(zhǔn)擺放或添加；（每處扣1分）

4）區(qū)域內(nèi)設(shè)備設(shè)施及物品破損、缺失、不能正常使用；（每處扣1分）

5）區(qū)域內(nèi)工具、設(shè)備設(shè)施未按照標(biāo)準(zhǔn)消毒，有異味；（每處扣1分）

6）區(qū)域內(nèi)垃圾桶未按照標(biāo)準(zhǔn)套袋、清理、擺放；（每處扣1分）

7）更衣室、更衣柜衛(wèi)生未保持干凈，物品未按照標(biāo)準(zhǔn)擺放；（每處扣1

分）

8）賣場(chǎng)及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)空紙箱未及時(shí)拆平，擺放不整齊；（每處扣1分）

9、商品違紀(jì)制度:

商品管理（違反以下規(guī)定，將對(duì)當(dāng)事員工扣除相應(yīng)的分?jǐn)?shù)）

1）商品未做到一物一簽、出現(xiàn)雙標(biāo)簽、標(biāo)簽重疊現(xiàn)象；（扣2分）

2）POP、燈箱、門楣與商品不符；（扣2分）

3）商品標(biāo)簽格式?jīng)]有保持統(tǒng)一，標(biāo)簽內(nèi)容未按照標(biāo)準(zhǔn)填寫；（扣2分）

4）商品標(biāo)簽未粘貼、擺放在統(tǒng)一位置，贈(zèng)品展示未張貼標(biāo)示簽；（扣2

分）

5）商品、贈(zèng)品擺放不整齊、不豐滿，未做到前進(jìn)陳列、先進(jìn)先出陳列、

安全陳列，直接擺放在地面上；（扣2分）

6）商品未按標(biāo)準(zhǔn)擺放、存放，殘次商品陳列、擺放在賣場(chǎng)；（扣2分）

7）商品、演示機(jī)、贈(zèng)品、展示品、試用裝包裝有破損；（扣2分）

8）商品斷貨、缺貨未擺放指示牌：（扣2分）

9）商品原材料未分類擺放；（扣2分）

10）樣品包裝未去掉、倉(cāng)庫(kù)存貨無(wú)包裝；（扣2分）

11）賣場(chǎng)內(nèi)各區(qū)域孤兒商品未及時(shí)收撿；（扣2分）

12）商品到貨未做到及時(shí)分貨、上貨、理貨、配貨、卸貨、調(diào)退貨；

（扣10分）

13）商品款型、顏色未及時(shí)出齊；（扣10分）

14）同業(yè)態(tài)同種商品價(jià)格未保持統(tǒng)一；（扣10分）

15）活動(dòng)、促銷、宣傳類、暢銷商品有缺貨現(xiàn)象；（扣20分）

16）商品、贈(zèng)品三證不齊全；（扣50分）

17）加工類商品未按標(biāo)準(zhǔn)制作；（扣50分）

商品質(zhì)量：

18）商品出現(xiàn)異物；（一年內(nèi)第一次違反扣10分，第二次扣50分，

員工第三次扣50分并降一個(gè)月學(xué)習(xí)期和取消全年年休，第四次視為嚴(yán)重

違紀(jì)；促銷第三次調(diào)離胖東來(lái)所有門店；如果被顧客投訴調(diào)查屬實(shí)也按

此制度執(zhí)行）

19）商品、贈(zèng)品無(wú)生產(chǎn)日期或無(wú)保質(zhì)期現(xiàn)象；（一年內(nèi)第一次違反扣50

分，員工第二次扣50分并降一個(gè)月學(xué)習(xí)期和取消全年年休，第三次視為

嚴(yán)重違紀(jì)；促銷第二次扣50分并取消全年年休，第三次調(diào)離胖東來(lái)所有

門店；如果被顧客投訴調(diào)查屬實(shí)也按此制度執(zhí)行）

20）商品出現(xiàn)變質(zhì)；（一年內(nèi)第一次違反扣50分，員工第二次扣50分

并降一個(gè)月學(xué)習(xí)期和取消全年年休，第三次視為嚴(yán)重違紀(jì)；促銷第二次

扣50分并取消全年年休，第三次調(diào)離胖東來(lái)所有門店；如果被顧客投訴

調(diào)查屬實(shí)也按此制度執(zhí)行）

21）商品重量、標(biāo)示、日期與實(shí)物不符，標(biāo)賣價(jià)不一；（一年內(nèi)第一次

違反扣50分，員工第二次扣50分并降一個(gè)月學(xué)習(xí)期和取消全年年休，

第三次視為嚴(yán)重違紀(jì)；促銷第二次扣50分并取消全年年休，第三次調(diào)離

胖東來(lái)所有門店；如果被顧客投訴調(diào)查屬實(shí)也按此制度執(zhí)行）

10、主管巡場(chǎng)制度

（違反以下規(guī)定，將對(duì)當(dāng)事人扣除相應(yīng)的分?jǐn)?shù)）

1）值班期間遲到、早退、空崗；（扣20分）

2）值班期間未戴工卡、未戴值班牌；（扣20分）

3）值班電話無(wú)人接聽、關(guān)機(jī)、欠費(fèi)；（扣20分）

4）值班主管牌未及時(shí)更換；（扣20分）

5）值班期間未履行自己的職責(zé)，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題沒(méi)有歸類清楚，沒(méi)有根據(jù)

制度對(duì)問(wèn)題進(jìn)行處理、解決；（扣20分）

6）值班期間沒(méi)有按照巡場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)流程執(zhí)行，沒(méi)有上傳巡場(chǎng)記錄，使用別

人工號(hào)上傳巡場(chǎng)記錄；（扣20分）

11＞健康安全制度：

1）感冒沒(méi)有帶口罩；（一年內(nèi)第一次違反扣10分，第二次違反扣50

分，第三次違反視為嚴(yán)重違紀(jì)，促銷第三次調(diào)離胖東來(lái)所有門店）

12、收銀管理制度

（違反以下規(guī)定，一個(gè)月內(nèi)第一次將對(duì)當(dāng)事員工扣除相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，第二

次違反相同條款雙倍扣分，第三次違反相同條款視為嚴(yán)重違紀(jì)，對(duì)當(dāng)事

員工解除勞動(dòng)合同，促銷第三次調(diào)離胖東來(lái)所有門店）

1）收銀員中途離臺(tái)未擺放暫停收銀牌或擅自擺放暫停收銀牌；（扣5

分）

2）收銀時(shí)在購(gòu)物小票上未標(biāo)注或標(biāo)注錯(cuò)收款方式；（扣5分）

3）收款時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況未及時(shí)通知主管；：扣5分）

4）收銀員之間調(diào)錯(cuò)錢、零錢準(zhǔn)備不足；（扣5分）

5）未按照規(guī)定給顧客消磁或磁未消凈；（扣5分）

6）上交財(cái)務(wù)單據(jù)未按照規(guī)定簽名或未簽全名、名字不清晰；（扣5分）

7）銀聯(lián)單據(jù)存根顧客未簽字；（扣5分）

8）收款、交款、換取、清點(diǎn)零錢時(shí)沒(méi)有保安陪同；（扣5分）

9）顧客購(gòu)買的商品收銀員未全部結(jié)算，有遢漏；（扣5分）

10）未按本部門規(guī)定辦理退換貨手續(xù)；（扣5分）

11）未及時(shí)準(zhǔn)確了解本部門促銷活動(dòng)、商品特價(jià)信息；（扣5分）

12）對(duì)顧客遺留物品未及時(shí)上報(bào)登記；（扣5分）

13）送賓后未及時(shí)結(jié)算銀聯(lián)單據(jù)；（扣5分）

14）在對(duì)賬前未及時(shí)告知主管及財(cái)務(wù)人員收銀過(guò)程中的異常情況；（扣

5分）

15）顧客刷卡過(guò)程中出現(xiàn)異常，未及時(shí)幫助顧客解決；（扣10分）

16）主管暫借營(yíng)業(yè)款辦公，收銀員未按流程操作；（扣10分）

17）未在規(guī)定時(shí)間輸票，未準(zhǔn)確無(wú)誤的錄入；（扣10分）

18）收銀員未準(zhǔn)確核對(duì)業(yè)務(wù)差價(jià)單，商場(chǎng)直降單、顧客補(bǔ)差單、欠款單,

未與系統(tǒng)數(shù)據(jù)保持一致（扣10分）

19）未在規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)打票；（扣10分）

20）收款時(shí)未蓋“現(xiàn)金收訖”章；（扣10分）

21）收銀臺(tái)之間轉(zhuǎn)票時(shí)，私自轉(zhuǎn)現(xiàn)金：（扣10分）

22）在收銀臺(tái)內(nèi)核對(duì)日?qǐng)?bào)表；（扣10分）

23）未經(jīng)主管批準(zhǔn)把消磁器給員工使用；（扣10分）

24）未經(jīng)主管批準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)高峰期清點(diǎn)現(xiàn)金及票據(jù)；（扣10分）

25）交卡、票據(jù)時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤；（扣10分）

26）家園卡上現(xiàn)金消費(fèi)完后未將卡收回；（扣10分）

27）家園卡未保管好，未上交財(cái)務(wù)、亂丟亂放；（扣10分）

28）錢款未當(dāng)顧客面點(diǎn)清，找錯(cuò)顧客錢；（扣10分）

29）送賓后收銀臺(tái)內(nèi)遺留現(xiàn)金、遺留章、數(shù)據(jù)、票據(jù)、各類卡品（包括

空額卡品）；（扣20分）

30）私自使用越級(jí)工號(hào)、規(guī)定外他人工號(hào)收款、登錄系統(tǒng)、辦理業(yè)務(wù)；

（扣20分）

31）丟失收銀存根小票；（扣20分）

32）收銀員結(jié)賬中為親朋好友結(jié)賬；（扣20分）

33）離臺(tái)時(shí)未鎖定耳腦屏幕，未將現(xiàn)金、章等貴重物品鎖起，未做好安

全防盜措施；（扣50分）

34）將現(xiàn)金、票據(jù)、放在錢箱、抽屜以外，備用現(xiàn)金未及時(shí)收起；（扣

50分）

35）上崗時(shí)身上攜昔現(xiàn)金、提貨卡、家園卡、會(huì)員卡；（扣50分）

36）現(xiàn)金票據(jù)入錢箱前沒(méi)有點(diǎn)清核實(shí)；（扣50分）

37）無(wú)人結(jié)賬時(shí)，沒(méi)有關(guān)閉錢箱；（扣50分）

38）收銀員丟失各類專用章；（扣50分）

39）對(duì)當(dāng)日退貨時(shí)所扣款項(xiàng)（銀聯(lián)、積分等）未及時(shí)上交；（扣50分）

40）未收款時(shí)私自亂用“現(xiàn)金收訖”章：（扣50分）

41）當(dāng)天長(zhǎng)款短款金額50元以下不扣分，50元（含50元）以上扣5分,

月累計(jì)金額達(dá)到500元（含500元）以上扣50分，一年內(nèi)第二次月累計(jì)

金額達(dá)到500元（含500元）以上視為嚴(yán)重違紀(jì)，一年內(nèi)月累計(jì)金額達(dá)

到1000元（含1000元）以上視為嚴(yán)重違紀(jì)；（長(zhǎng)短款金額按部門執(zhí)行）

42）未辨別出現(xiàn)金真假，造成經(jīng)濟(jì)損失；（照價(jià)賠償）

13、培訓(xùn)管理制度

新員工培訓(xùn)：

1）未按照新員工入職流程標(biāo)準(zhǔn)審批，私自安排或未及時(shí)通知人員參加

公司面試、培訓(xùn)；（員工不予錄取，直接主管扣20分，人事負(fù)責(zé)人連帶

扣20分）

2）公司面試時(shí)，發(fā)現(xiàn)人員未達(dá)到公司基本招聘標(biāo)準(zhǔn)要求；（員工不予

錄取，直接主管扣20分，人事負(fù)責(zé)人連帶扣20分）

3）新入職員工（合同工、促銷員）未經(jīng)過(guò)公司面試、培訓(xùn)、考試未合

格，擅自安排上崗；（員工不予錄取，直接主管扣20分）

4）短期臨時(shí)用工（臨促、季節(jié)工、廠商季節(jié)工），未經(jīng)過(guò)部門相關(guān)涪

訓(xùn)（服務(wù)、安全、制度）擅自安排上崗；（員工不予錄取，直接主管扣

20分）

5）未按照臨時(shí)用工使用標(biāo)準(zhǔn)為臨時(shí)用工人員辦理工卡或超出臨時(shí)用工

使用周期；（直接主管扣20分）

6）新員工、促銷、臨時(shí)工和季節(jié)工，上崗前未接受安全培訓(xùn)；（部門

主管扣20分）

7）新員工培訓(xùn)考試期間出現(xiàn)違紀(jì)、作弊、弄虛作假等情況將不予錄取;

試用期培訓(xùn)：

1）新員工試用期上崗第一天，發(fā)放試用期工卡，部門直接主管未認(rèn)真

填寫培訓(xùn)起止時(shí)間；（直接主管扣20分）

2）新員工試用期上崗第一天，部門直接主管未及時(shí)發(fā)放《培訓(xùn)須知手

冊(cè)》，未及時(shí)為新員工安排帶練員；（直接主管扣20分）

3）在新員工試用期考核期間，未按照試用期考核流程標(biāo)準(zhǔn)操作；（直

接主管扣20分，人等負(fù)責(zé)人連帶扣20分）

4）新員工試用期綜合考評(píng)合格后，部門直接主管未在15個(gè)工作日內(nèi)為

其更換正式工卡；（直接主管扣20分，人事負(fù)責(zé)人連帶扣20分）

5）各部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人未按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各期新員工試用期考核資料收集、

審核、銷毀；（直接主管扣20分）

在職員工：

1）未按照在職員工《崗位實(shí)操》、《專業(yè)知識(shí)》培訓(xùn)、考核計(jì)劃執(zhí)行;

（直接主管扣20分）

2）監(jiān)考主管對(duì)考場(chǎng)紀(jì)律要求不嚴(yán)，對(duì)考核現(xiàn)場(chǎng)作弊行為放任不管；

（當(dāng)事員工及監(jiān)考主管各扣20分）

3）各部門以課為單位，直接主管負(fù)責(zé)對(duì)本課員工及促銷人員進(jìn)行崗位

培訓(xùn)，出現(xiàn)讓員工代替培訓(xùn)；（直接主管扣20分）

培訓(xùn)管理：

1）各部門培訓(xùn)師未達(dá)到課助以上級(jí)別；（培訓(xùn)負(fù)責(zé)人扣20分）

2）各部門組織員工培訓(xùn)后，未做到隨手清潔，未按照標(biāo)準(zhǔn)將室內(nèi)桌椅、

電腦、物品歸位；（當(dāng)日培訓(xùn)主管及部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人扣20分）

3）各部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人未在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，按照統(tǒng)一表格匯總上傳本月

培訓(xùn)總結(jié)；（一年內(nèi)第一次違反培訓(xùn)負(fù)責(zé)人扣20分，第二次違反扣50

分，取消7天年休假，第三次違反視為嚴(yán)重違紀(jì)）

4）各部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人未認(rèn)真審核部門周、月培訓(xùn)總結(jié)，出現(xiàn)錯(cuò)誤；

（一年內(nèi)第一次違反培訓(xùn)負(fù)責(zé)人扣20分，第二次違反扣50分，取消7

天年休假，第三次違反視為嚴(yán)重違紀(jì)）

5）竊取、泄露、轉(zhuǎn)借培訓(xùn)考核試卷；（參與人均視為嚴(yán)重違紀(jì)）

14、設(shè)備管理制度：

1）保養(yǎng)記錄未按標(biāo)準(zhǔn)填寫；（扣5分）

2）電子設(shè)備、特種設(shè)備、一般輔助設(shè)備、辦公類用電設(shè)備內(nèi)部未按照

標(biāo)準(zhǔn)清理；（扣5分）

3）各類空調(diào)設(shè)備濾網(wǎng)未清洗；（扣5分）

4）加工、制冷、加熱類設(shè)備風(fēng)扇、濾網(wǎng)、未定期檢查清理；（扣5分）

5）制冷設(shè)備未定期除霜、水盒未定期清理；（扣5分）

6）設(shè)備標(biāo)簽丟失或破損未上報(bào)；（扣5分）

7）設(shè)備存在異常情況未及時(shí)上報(bào)；（扣5分）

8）加熱設(shè)備未定期清理水垢；（扣10分）

9）制冷設(shè)備內(nèi)外散熱器、下水口、未按時(shí)清理；（扣10分）

10）設(shè)備設(shè)施新增或狀態(tài)變更，三個(gè)工作日內(nèi)未在《后勤管理系統(tǒng)》中

登記的或登記有誤；（扣10分）

11）在《后勤管理系統(tǒng)》中填寫施工申請(qǐng)、施工驗(yàn)收時(shí)，未提交施工圖

紙、電料明細(xì)；（部門主管扣10分）

12）部門所屬區(qū)域內(nèi)專廳變動(dòng)、人員變動(dòng)三個(gè)工作日內(nèi)未在《后勤管理

系統(tǒng)》中登記；（部門主管扣10分）

13）用電設(shè)備開關(guān)、插頭未按照標(biāo)準(zhǔn)操作；（扣20分）

14）使用設(shè)備前未檢查電源線有無(wú)破損、異常，電源插頭插接是否牢固;

（扣20分）

15）電器設(shè)備帶電過(guò)夜，私自關(guān)閉制冷設(shè)備和特殊設(shè)備；（當(dāng)事員工扣

20分，部門主管連帶扣20分，造成嚴(yán)重后果的解除勞動(dòng)合同）

16）電烤爐、電蒸主、電磁爐、飲水機(jī)干燒；（當(dāng)事員工扣20分，部

門主管連帶扣20分，造成事故部門主管降級(jí)兩個(gè)月，當(dāng)事員工解除勞動(dòng)

合同）

17）設(shè)備出現(xiàn)異常時(shí)未及時(shí)通知專'業(yè)人員維修，私自亂動(dòng)；（未造成事

故的扣20分，造成事故的視為嚴(yán)重違紀(jì)）

18）部門所屬區(qū)域內(nèi)員，未完成設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)；（一個(gè)月內(nèi)達(dá)到3次以

上對(duì)部門主管扣20分，達(dá)到5次以上對(duì)部門主管扣50分）

19）設(shè)備未定期按照設(shè)備保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行保養(yǎng)；（當(dāng)事員工扣50分）

20）對(duì)設(shè)備巡場(chǎng)中通報(bào)的問(wèn)題，逾期未整改；（部門主管扣50分）

15、消防安全制度：

非專職員工：

1）未經(jīng)允許私自進(jìn)入消防控制室；（扣20分）

2）安全通道、消火栓人員名單有調(diào)整時(shí)未及時(shí)上報(bào)；（當(dāng)事員工扣20

分，部門主管連帶扣20分）

3）賣場(chǎng)所有熟食油炸操作區(qū)域，鍋內(nèi)油量不得超過(guò)鍋體三分之二；

（當(dāng)事員工扣20分，部門主管連帶扣20分）

4）本崗位區(qū)域內(nèi)消防設(shè)施丟失未及時(shí)上報(bào)；（當(dāng)事員工扣20分，部門

主管連帶扣20分）

5）未根據(jù)各店消防部門培訓(xùn)計(jì)劃參加消防安全培訓(xùn)、考核；（當(dāng)事員

工扣20分,部門主管連帶扣20分）

6）占用、阻塞、遮擋安全出口、樓道、商場(chǎng)內(nèi)外主通道及其他安全疏

散設(shè)施，通道未保持通暢；（當(dāng)事員工扣20分，部門主管連帶扣20分）

7）防火卷簾下堆放物品；（當(dāng)事員工扣20分，部門主管連帶扣20分,

造成事故對(duì)當(dāng)事員工解除勞動(dòng)合同）

8）商場(chǎng)門外5米內(nèi)停放車輛，堆放貨物、雜物，消防車道不暢通;

（當(dāng)事員工扣20分,部門主管連帶扣20分）

9）消防設(shè)施、器材放置區(qū)域內(nèi)道路不通暢，私自阻擋、遮擋、裝飾、

侵占、利用、拆除、停用消防設(shè)施及消防標(biāo)志；（當(dāng)事員工扣20分，部

門主管連帶扣20分）

10）在消防設(shè)施、器材上休息和放置物品；（當(dāng)事員工扣20分，部門

主管連帶扣20分）

11）廚房操作間排風(fēng)扇、煙罩未做到每天清理干凈、未及時(shí)填寫清洗記

錄；（當(dāng)事員工扣20分，部門主管連帶扣20分）

12）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物、廣告宣傳及裝飾物未與燈具、線路、插座、火警報(bào)警

器、消防噴淋頭、監(jiān)控器未按照標(biāo)準(zhǔn)保持距離（消防安全規(guī)定直線距離

應(yīng)不少于50cm已采取安全分隔的除外），開關(guān)、燈下存放貨物；（當(dāng)事

員工扣20分，部門主管連帶扣20分）

13）擅自增設(shè)倉(cāng)庫(kù)未采取安全措施；（當(dāng)事員工扣20分，部門主管連

帶扣20分）

14）營(yíng)業(yè)結(jié)束后，所有應(yīng)關(guān)閉的電源開關(guān)未處于關(guān)閉狀態(tài)；（當(dāng)事員工

扣20分，部門主管連帶扣20分）

15）拒絕、推脫參加預(yù)案演練，演練中不嚴(yán)肅認(rèn)真、不服從指揮；（當(dāng)

事員工扣20分,部門主管連帶扣20分）

16）未牢記本崗位的消防安全職責(zé)，不熟悉本區(qū)域防火重點(diǎn)部位，不熟

悉本區(qū)域消防設(shè)施及消防通道，未熟練掌握本區(qū)域的消防器材操作技能;

（當(dāng)事員工扣20分，并重新參加消防部培訓(xùn)考試）

17）未落實(shí)班前、班后安全檢查制度，發(fā)現(xiàn)隱患未及時(shí)上報(bào)；（當(dāng)事員

工扣20分）

18）不配合消防安全巡查人員的工作，故意相互推脫責(zé)任；（當(dāng)事員工

扣20分）

19）攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品進(jìn)入商場(chǎng)者；（未造成事故視為較重違紀(jì)，造

成事故視為嚴(yán)重違紀(jì)）

20）違反設(shè)備操作規(guī)程及注意事項(xiàng)；（未造成事故當(dāng)事員工視為較重違

紀(jì)，部門主管連帶扣50分；造成事故視為嚴(yán)重違紀(jì)，部門主管連帶扣50

分）

21）對(duì)消防部門提匕的整改要求逾期未整改；（部門主管扣50分）

22）在工作區(qū)域內(nèi)（包括賣場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、洗手間、寢室、廚房

等）吸煙；（當(dāng)事員工解除勞動(dòng)合同，部門主管連帶扣50分）

23）銷售、存放易燃易爆物品（如發(fā)膠、指甲油、摩絲等），沒(méi)有專柜

陳列，沒(méi)有及時(shí)上報(bào)存放位置及數(shù)量、發(fā)現(xiàn)有泄漏、揮發(fā)或溢出現(xiàn)象未

采取安全措施；（當(dāng)事員工扣50分，部門主管連帶扣50分）

24）因JJ乍需要使月汽油、酒精、稀料、油漆等易燃易爆物品時(shí)，未經(jīng)

部門消防安全員審核落實(shí)，未采取安全措施私自使用、存放；（當(dāng)事員

工扣50分,部門主管連帶扣50分）

專職員工：

1）在崗消防安全員未按照部門計(jì)劃對(duì)消防設(shè)施、器材定期維護(hù)；（當(dāng)

事員工扣20分）

2）消防檔案記錄未及時(shí)填寫，字跡不清晰、不準(zhǔn)確；（當(dāng)事員工扣20

分）

3）未嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，沒(méi)有做好交接班記錄；（當(dāng)事員工扣20分）

4）非控制室人員私自操作控制設(shè)備；（當(dāng)事員工扣50分）

5）各部門專職消防安全員未按照要求對(duì)所屬區(qū)域進(jìn)行防火巡查或巡查

不認(rèn)真，發(fā)現(xiàn)隱患沒(méi)有及時(shí)處理和上報(bào)；（當(dāng)事員工扣50分）

6）在賣場(chǎng)施工期間未按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全監(jiān)護(hù)；（當(dāng)事員工扣

50分,部門主管連帶扣50分）

7）電氣焊作業(yè)結(jié)束后，沒(méi)有仔細(xì)清理現(xiàn)場(chǎng)，未觀察30分鐘；（當(dāng)事員

工扣50分，部門主管連帶扣50分，造成事故對(duì)當(dāng)事員工解除勞動(dòng)合同）

8）值班期間對(duì)故障、火警等其它異常情況未及時(shí)采取措施，特殊情況

未及時(shí)上報(bào)部門負(fù)責(zé)人；（未造成事故視為較重違紀(jì)，造成事故視為嚴(yán)

重違紀(jì)）

施工裝修消防:

1）施工監(jiān)護(hù)人未按照施工標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)護(hù)；（扣50分）

2）施工前部門未提前兩日在設(shè)備管理系統(tǒng)提交申請(qǐng)，擅自施工；（部

門負(fù)責(zé)人扣50分）

16、用電安全制度：

非專職員工：

1）插頭未插到位，配電盒及電器設(shè)備周圍存放易燃物品、水杯或阻擋

配電箱；（當(dāng)事員工扣20分，部門主管連帶扣20分）

2）未經(jīng)電力人員批準(zhǔn)私自增加電器設(shè)備；：當(dāng)事員工扣20分，部門主

管連帶扣20分）

3）嚴(yán)禁私自充電（手機(jī)、充電寶、電動(dòng)車等）；（當(dāng)事員工扣20分，

部門主管連帶扣20分）

4）停電后使用備用電源時(shí)，未按要求開啟電器設(shè)備及燈具；（當(dāng)事員

工扣20分，部門主管連帶扣20分）

5）送賓后各類設(shè)備未斷電