嶺南文化題材作文教學實踐

2014年第6期（總第67期）2014年12月廣州廣播電視大學學報JOURNALOFGUANGZHOUOPENUNIVERSITYVol.14NO.6Dec.2014嶺南文化題材作文教學實踐何瀾（廣州市少年宮，廣東廣州510170）摘要：嶺南文化題材作文教學是以語文新課程標準的理念為指導，將近在咫尺的地域文化教育資源引入課程，讓學生以更寬廣的視野，更自然輕松的態(tài)度進行寫作活動。本文以一個實踐者的角度，從“教學目標”、“教學設計”、“教材編寫”幾方面闡述以嶺南文化為題材的作文教學實踐。關鍵詞：嶺南文化；作文教學；實踐中圖分類號：G623.24文獻標識碼：B文章編號：1672-0385（2014）06-0013-05《全日制義務教育語文課程標準（試驗稿）》（以下簡稱《課標》）提出：“各地區(qū)都蘊藏著自然、社會、人文等多種語文課程資源。要具體可感的嶺南文化精神中發(fā)現(xiàn)美，感受美,積累寫作素材，培養(yǎng)寫作興趣，形成良好的寫作習慣，并鼓勵少年兒童用各種形式表達自己的感受。有強烈的資源意識，去努力開發(fā)，積極利用?！盵1]嶺南文化題材作文教學正是新課標這一理念的體現(xiàn)，它打破傳統(tǒng)作文教學模式，將近在咫尺的地域文化教育資源引入課程，讓學生以更寬廣的視野，更自然輕松的態(tài)度進行寫作活動。二、教學設計嶺南文化作文教學圍繞7大主題內容（古城廣州、特色建筑、民俗風情、嶺南美食、文化藝術、方言俗語、地方名士）開展，每個主題下又分教學專題，例如“古城廣州”包括了“傳說故事”、“名勝古跡”、“歷史街區(qū)”，“嶺南美食”包括了“食在廣州”、“美食DIY”等。每個專題的教學分為課前準備、實踐活動、課堂教學三部分。（見表1）。一、教學目標教學目標是課程資源開發(fā)與利用的準則，任何課程都是為了實現(xiàn)一定的教學目標。蘇聯(lián)教學論專家巴班斯基曾指出：“教學最優(yōu)化的第一步就是用綜合的觀點選擇和決定教學任務”[2]。可見教學目標的設計是多么重要。嶺南筆者在廣州市少年宮實施此作文課程，因為學生到少年宮接受培訓通常每周一次，每次90分鐘，因此，具體課時安排為“課前準備”由學生課外自行完成，“實踐活動”和“課堂教學”穿插進行。文化作文教學的目標設定如下：（一）情感目標。尊重并著眼于每個學生的成長經歷、生活經驗和地域文化背景，幫助學生了解認識廣州文化的歷史、成就和特點，產生對廣州這座名城的熱愛之情，培養(yǎng)他們愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。三、教材編寫（二）素養(yǎng)目標。讓學生在具體的情境中為實現(xiàn)某種交際（理解和表達）需要進行語言實踐活動，從而激發(fā)學生的參與精神、合作精神、探索精神，提高學生人文素養(yǎng)。教材是作文教學內容的載體，是借以實現(xiàn)作文教學目標的物質基礎。“當前，作文教材種類繁多，體系五花八門，但大都萬變不離其宗，還是過分注重寫作知識，難以擺脫以知識為中（三）寫作目標。引導學生從生活中、從心的怪圈”。[3]嶺南文化題材作文教學則強調收稿日期：2014-10-13作者簡介：何瀾，女，中級職稱，教育碩士，主要研究方向為漢語言文學、中小學閱讀與寫作教學。13

2014年第6期（總第67期）廣州廣播電視大學學報Vol.14NO.6表1嶺南文化題材作文教學設計教學設計教學主題教學專題課前準備課堂教學利用網絡、圖書館等資源，收集廣州傳說故事的材料。1、交流會：說一說廣州的傳說故事或你所居住區(qū)（街道）的由來及相關故事；2、學生確定習作題目（可參考老師擬定的，也可以自行選擇），編寫提綱，相互交流，老師點評；傳說故事3、學生堂上寫作。（老師提供一個參考題目：以“的古與今”為內容，介紹某地方的古貌新顏。）課前準備課堂教學利用網絡、圖書館等資源，收集廣州名勝古跡的材料。1、展示廣州名勝古跡的圖片，抽取一兩幅讓學生用盡可能優(yōu)美的語言進行描述；2、同學們都去過哪些知名的景點，請談談你對那些景點的印象；3、討論實踐活動的安排，擬定路線、采訪提綱。以小組為單位，游覽自己感興趣的廣州名勝古跡（一處或多處），拍攝照片或錄像，并對游客、管理員等進行采訪。實踐活動課堂教學名勝古跡1、交流會：展示照片或錄像，談談對景點的了解；2、學生確定習作題目（可參考老師擬定的，也可以自行選擇），編寫提綱，相互交流，老師點評；古城廣州（參考題目：給外地小朋友寫一封信，介紹廣州的名勝古跡。）3、學生堂上寫作。課前準備課堂教學利用網絡、圖書館等資源，收集廣州歷史街區(qū)的材料。1、老師向學生介紹廣州12條歷史街區(qū)的基本情況；2、請來自各個街區(qū)或到過這些街區(qū)的同學來談談你對該街區(qū)了解多少；3、討論實踐活動的安排，擬定路線。游覽廣州各個歷史保護區(qū)，感受廣州這座具有兩千多年歷史的南國名城的風韻和時尚魅力。歷史街區(qū)（歷史保護區(qū)）實踐活動課堂教學1、交流會：展示照片或錄像，談談對歷史街區(qū)的了解和印象；2、學生確定習作題目（可參考老師擬定的，也可以自行選擇），編寫提綱，相互交流，老師點評；（參考題目：外地（外國）游客來到廣州，你挑選一條線路，帶領他們游覽廣州歷史保護區(qū)，請撰寫一篇導游詞。）3、學生堂上寫作。利用網絡、圖書館等資源，查閱廣州有哪些最有特色的房屋，了解它們的歷史和各自的特點。課前準備實踐活動到西關大屋、陳家祠等地看一看精致絕倫的嶺南建筑，看一看精細玲瓏的廣州民間工藝。1、交流參觀心得、體會；2、討論習作題目、構思、提綱；特色建筑住在廣州參考題目：①以“參觀記”為內容寫一篇廣州特色建筑觀后感；課堂教學②在中國文化國際交流會上，有一位外賓對廣州特色建筑非常感興趣。你會怎樣向他介紹呢?以此撰寫一篇解說詞；③可能你就住在西關大屋或騎樓、竹筒屋，那就寫一寫“我的家”吧。3、學生堂上寫作。課前準備課堂教學實踐活動思考為什么有“食在廣州”之說，找一些有關吃的故事。1、廣州美食博覽會：每個學生介紹一種廣州特色食品（粵菜、靚湯、涼茶、糖水、佳果），說說有關故事；2、任選一種廣州美食，為它設計廣告語。上酒樓喝早茶，感受廣州人“飲早茶”的文化。食在廣州美食DIY1、交流會；2、學生確定習作題目（可參考老師擬定的，也可以自行選擇），編寫提綱，相互交流，老師點評；（參考題