《營養(yǎng)午餐》（教學實錄）-2023-2024學年四年級下冊數(shù)學人教版

《營養(yǎng)午餐》（教學實錄）-2023-2024學年四年級下冊數(shù)學人教版一、教學背景

授課內(nèi)容：《營養(yǎng)午餐》

授課年級：四年級

教材版本：人教版2023-2024學年四年級下冊數(shù)學。

《營養(yǎng)午餐》一課旨在讓學生運用所學的分數(shù)知識，解決生活中的實際問題。通過本節(jié)課的學習，學生能夠理解分數(shù)在分配食物中的實際應用，培養(yǎng)他們運用數(shù)學知識解決實際問題的能力。二、核心素養(yǎng)目標

課程目標設定

1.培養(yǎng)學生運用數(shù)學知識解決實際問題的能力。

2.發(fā)展學生的數(shù)據(jù)分析觀念，提高他們運用數(shù)據(jù)解釋現(xiàn)象的能力。

3.增強學生團隊協(xié)作意識，提高他們在合作中解決問題的能力。

4.培養(yǎng)學生邏輯思維，使其能夠合理推理并表達數(shù)學思考過程。三、教學內(nèi)容分析

1.主題內(nèi)容：本節(jié)課的主題是《營養(yǎng)午餐》，主要圍繞如何合理分配食物，確保營養(yǎng)均衡進行。具體內(nèi)容包括：

-使用分數(shù)表示食物的分配比例。

-計算食物的總量和各部分的數(shù)量。

-分析不同食物的營養(yǎng)價值。

2.重點難點：

-重點：理解分數(shù)在生活中的實際應用，掌握如何用分數(shù)表示食物的分配比例，以及如何根據(jù)分配比例計算具體的數(shù)量。

-難點：將分數(shù)與實際生活情境結(jié)合，解決具體問題時，如何準確地進行分數(shù)的加減運算，并理解分數(shù)在營養(yǎng)均衡中的應用。

本節(jié)課通過設計一系列實踐活動，如小組討論、食物分配游戲等，幫助學生深入理解分數(shù)的概念，并將數(shù)學知識應用于解決生活中的問題。通過具體案例的分析，引導學生認識到數(shù)學與日常生活的緊密聯(lián)系，提高他們運用數(shù)學知識解決實際問題的能力。四、教學方法與手段

教學方法：

1.講授法：講解分數(shù)的基本概念和應用，確保學生掌握必要的理論基礎。

2.討論法：組織小組討論，讓學生在討論中理解分數(shù)在實際生活中的應用。

3.情境教學法：通過模擬營養(yǎng)午餐分配的情境，讓學生在模擬實踐中學習分數(shù)的使用。

教學手段：

1.多媒體演示：使用PPT展示營養(yǎng)午餐的實例，直觀地展示分數(shù)的應用。

2.教學軟件：利用教學軟件進行互動練習，讓學生在操作中鞏固分數(shù)的計算。

3.實物操作：提供食物模型，讓學生親自分配食物，加深對分數(shù)的理解。五、教學過程

1.導入環(huán)節(jié)（約5分鐘）

內(nèi)容：教師通過展示一份不平衡的午餐圖片，引導學生觀察并討論午餐中的食物種類和比例。學生通過觀察和討論，提出午餐應該包含哪些食物以及如何分配才能營養(yǎng)均衡。教師引導學生思考分數(shù)在食物分配中的作用，為學生引入本節(jié)課的主題。

2.新知學習（約25分鐘）

內(nèi)容：教師首先講解分數(shù)的基本概念，包括分數(shù)的分子、分母和分數(shù)線。接著，通過具體的食物分配案例，引導學生學習如何用分數(shù)表示食物的分配比例。教師通過互動問答，確保學生理解分數(shù)的加減運算規(guī)則。然后，教師引導學生進行小組討論，討論如何根據(jù)人數(shù)和食物種類計算每人應得的分數(shù)，并解決實際分配中的問題。在此過程中，教師提供指導并解答學生的疑問。

3.實踐應用（約10分鐘）

內(nèi)容：學生在小組內(nèi)合作，使用食物模型和分數(shù)知識，設計一個營養(yǎng)均衡的午餐方案。每個小組需要確定食物種類、數(shù)量以及分配給每個人的比例。學生將他們的設計制作成海報，用分數(shù)表示食物的分配比例，并解釋他們的設計決策。教師巡堂提供反饋和指導。

4.總結(jié)與提升（約5分鐘）

內(nèi)容：教師邀請每個小組展示他們的海報，并讓小組成員解釋他們的設計理念以及如何使用分數(shù)來分配食物。教師總結(jié)學生在實踐應用中的表現(xiàn)，強調(diào)分數(shù)在解決實際問題中的重要性，并鼓勵學生在日常生活中發(fā)現(xiàn)更多的分數(shù)應用場景。最后，教師布置相關(guān)的課后作業(yè)，讓學生進一步鞏固所學知識。六、教學反思與改進

這節(jié)課通過實踐活動讓學生理解分數(shù)的應用，整體效果不錯。不過，我也發(fā)現(xiàn)了一些可以改進的地方。比如，在小組討論環(huán)節(jié)，有些學生參與度不夠，下次我會提前分配好小組任務，確保每個學生都有明確的角色和責任。另外，我覺得可以增加一些互動環(huán)節(jié)，比如小組成員之間的互評，這樣可以進一步提升學生的參與感和團隊協(xié)作能力。此外，對于課后作業(yè)，我會加入一些更開放的題目，鼓勵學生探索分數(shù)在日常生活中的更多應用，這樣可以幫助他們將課堂所學應用到實際生活中去。七、作業(yè)布置與反饋

1.作業(yè)內(nèi)容：結(jié)合本節(jié)課《營養(yǎng)午餐》的學習內(nèi)容，我給學生布置了兩項作業(yè)。第一項是完成個人健康生活計劃的制定，學生需要根據(jù)自己的實際情況，設計一個包含營養(yǎng)均衡的午餐計劃，并在接下來的一周內(nèi)記錄執(zhí)行情況，包括食物的選擇、量的控制以及個人的感受。第二項作業(yè)是撰寫一篇關(guān)于健康生活方式的短文，學生需要分享自己對于健康生活方式的理解，包括在課堂上學到的分數(shù)知識如何幫助他們在日常生活中做出更合理的食物選擇，以及他們個人的見解和體驗。

2.反饋方式：在作業(yè)提交后，我會認真批改每一份作業(yè)，針對學生的計劃制定和短文撰寫給出具體的反饋。我會評價他們的計劃是否科學合理，分數(shù)的使用是否準確，以及他們對健康生活方式的理解深度。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的作業(yè)，我會在課堂上進行分享，讓學生們相互學習，鼓勵他們借鑒他人的優(yōu)點，改進自己的計劃。此外，我還會針對共性問題進行集中講解，幫助學生提高認識和實踐能力。

在課堂分享環(huán)節(jié)，我會邀請作業(yè)完成得較好的學生上臺展示他們的計劃和短文，并讓他們談談在執(zhí)行計劃過程中的心得體會。同時，我也會鼓勵其他學生提出問題和建議，促進班級內(nèi)的交流與合作。通過這樣的反饋方式，我希望學生不僅能夠鞏固課堂上學到的知識，還能夠?qū)⑺鶎W應用于實際生活中，培養(yǎng)健康的生活習慣。八、九結(jié)語九、教學資源與支持

多媒體資源：

-圖片素材：收集各種食物的圖片，包括主食、蔬菜、水果、肉類等，用于展示不同食物的營養(yǎng)成分和分類。

-視頻素材：剪輯一些關(guān)于健康飲食的視頻片段，如營養(yǎng)專家講解如何搭配營養(yǎng)午餐，以及食物烹飪方法的示例。

-音頻素材：錄制一些關(guān)于營養(yǎng)知識的音頻，如食物的發(fā)音、食物營養(yǎng)成分的介紹等，用于增強學生的學習興趣。

閱讀材料：

-健康飲食書籍：選擇一些適合四年級學生閱讀的關(guān)于健康飲食的書籍，讓學生了解更多的營養(yǎng)知識。

-英文文章：挑選一些與營養(yǎng)午餐相關(guān)的英文文章，提高學生的英語閱讀能力，同時加深他們對健康飲食的理解。

實踐工具：

-個人健康生活計劃表：設計一個表格，幫助學生記錄他們每天的食物攝入量和運動情況，以便他們更好地管理自己的健康生活。

-記錄本：提供記錄本，讓學生記錄他們在執(zhí)行健康生活計劃過程中的感受和觀察，以及他們對于營養(yǎng)午餐的理解和應用。

輔助材料：

-分數(shù)計算卡片：制作一些分數(shù)計算卡片，用于學生在小組討論時進行分數(shù)運算的練習。

-食物模型：準備一些食物模型，用于模擬食物分配的實踐活動，幫助學生直觀地理解分數(shù)在食物分配中的應用。

互動軟件：

-數(shù)學教學軟件：利用教學軟件中的分數(shù)練習模塊，讓學生在電腦或平板上進行分數(shù)的加減乘除練習，鞏固他們對分數(shù)的理解和運算能力。

網(wǎng)絡資源：

-在線