《供深食品 核果類水果質(zhì)量安全基礎(chǔ)要求》

ICS67.080.10

B31

團體標(biāo)準(zhǔn)

T/SZS1030—2022

代替T/SZS1030—2020

供深食品核果類水果質(zhì)量安全基礎(chǔ)要求

Shenzhenqualityfood—Qualityandsafetyindexofstonefruits

（征求意見稿）

2022-XX-XX發(fā)布2022-XX-XX實施

深圳市深圳標(biāo)準(zhǔn)促進會發(fā)布

T/SZSXXXX-2022

供深食品核果類水果質(zhì)量安全指標(biāo)

1范圍

本文件規(guī)定了供深食品核果類水果的術(shù)語和定義、安全要求和檢驗方法。

本文件適用于桃、油桃、杏、棗、李子、櫻桃、青梅等核果類水果的鮮果。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文

件。

GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4安全要求

4.1污染物限量

核果類水果的污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。

4.2農(nóng)藥殘留限量

核果類水果的農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定，同時符合表1的要求。

表1農(nóng)藥殘留限量

限量值

物質(zhì)名稱參考來源備注*

mg/kg

氨磺樂靈(Oryzalin)0.05香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

吡丙醚(Pyriproxyfen)1香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

吡氟甲禾靈(Haloxyfop)0.02香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

草銨膦(Glufosinate

0.05香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

ammonium)

噠螨靈(Pyridaben)2.5香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

敵百蟲(Trichlorfon)0.1香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

2

T/SZS1030-2022

限量值

物質(zhì)名稱參考來源備注*

mg/kg

敵草腈(Dichlobenil)0.15香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

二氯吡啶酸(Clopyralid)0.5香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

砜嘧磺隆(Rimsulfuron)0.01香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

氟樂靈(Trifluralin)0.05香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

腐霉利(Procymidone)10香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

甲基毒死蜱(Chlorpyrifos

0.5香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

methyl)

甲硫威(Methiocarb)0.1香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

甲萘威(Carbaryl)10香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

聯(lián)苯菊酯(Bifenthrin)1香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

炔苯酰草胺(Propyzamide)0.1香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

炔螨特(Propargite)4香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

適用于核果類水果（農(nóng)藥名稱需要確

順式氰戊菊酯(Esfenvalerate)0.2香港規(guī)例第132CM章

認(rèn)）

溴離子(Bromideion)20香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

葉菌唑(Metconazole)0.2香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

乙氧氟草醚(Oxyfluorfen)0.05香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

異狄氏劑(Endrin)0.01香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

唑草酮(Carfentrazoneethyl)0.1香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果

胺基乙氧基乙烯甘氨酸鹽酸鹽

(艾維激

素)(Aminoethoxyvinylglycine0.2香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果，除櫻桃

hydrochloride(Aviglycine

HCl))

丙環(huán)唑(Propiconazole)2香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果，除李子

啶蟲脒(Acetamiprid)1.2香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果，除李子、棗（鮮）

啶酰菌胺(Boscalid)3香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果，除櫻桃

毒死蜱(Chlorpyrifos)1香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果，除李子

二硫代氨基甲酸酯類

7香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果，除櫻桃

(Dithiocarbamates)

氟啶蟲酰胺(Flonicamid)0.6香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果，除李子

氟氯氰菊酯(Cyfluthrin)0.3香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果，除棗（鮮）、桃

氟酰脲(Novaluron)7香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果，除櫻桃

喹氧靈(Quinoxyfen)0.7香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果，除櫻桃

氯蟲苯甲酰胺

1香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果，除李子、櫻桃

(Chlorantraniliprole)

乙螨唑(Etoxazole)1香港規(guī)例第132CM章適用于核果類水果，除李子、棗（鮮）

適用于核果類水果，除桃、杏、棗（鮮）、

阿維菌素(Abamectin)0.09香港規(guī)例第132CM章

櫻桃

3

T/SZSXXXX-2022

限量值

物質(zhì)名稱參考來源備注*

mg/kg

適用于核果類水果，除桃、油桃、櫻桃、

吡蟲啉(Imidacloprid)3香港規(guī)例第132CM章

棗（鮮）、李子、杏

適用于核果類水果，除桃、油桃、李子、

吡唑醚菌酯(Pyraclostrobin)1香港規(guī)例第132CM章

棗（鮮）

適用于核果類水果，除李子、棗（鮮）、

環(huán)酰菌胺(Fenhexamid)10香港規(guī)例第132CM章

桃、杏、油桃

適用于核果類水果，除桃、油桃、杏、

腈菌唑(Myclobutanil)2香港規(guī)例第132CM章

李子、櫻桃、棗（鮮）

適用于核果類水果，除李子、桃、杏、

抗蚜威(Pirimicarb)3香港規(guī)例第132CM章

櫻桃、油桃、棗（鮮）

適用于核果類水果，除桃、李子、櫻桃、

螺蟲乙酯(Spirotetramat)3香港規(guī)例第132CM章

棗（鮮）

適用于核果類水果，除桃、油桃、李子、

螺螨酯(Spirodiclofen)2香港規(guī)例第132CM章

青梅、杏、櫻桃、棗（鮮）

適用于核果類水果，除李子、桃、杏、

馬拉硫磷(Malathion)6香港規(guī)例第132CM章

櫻桃、油桃、棗（鮮）

適用于核果類水果，除李子、青梅、桃、

嘧菌酯(Azoxystrobin)2香港規(guī)例第132CM章

杏、櫻桃、油桃、棗（鮮）

適用于核果類水果，除李子、棗（鮮）、

噻嗪酮(Buprofezin)1.9香港規(guī)例第132CM章

桃、杏、油桃

適用于核果類水果，除李子、桃、杏、

戊唑醇(Tebuconazole)1香港規(guī)例第132CM章

櫻桃、油桃

適用于核果類水果，除李子、棗（鮮）、

溴氰菊酯(Deltamethrin)0.05香港規(guī)例第132CM章

桃、杏、油桃、青梅、油桃

阿維菌素(Abamectin)0.025香港規(guī)例第132CM章適用于棗（鮮）、櫻桃

百菌清(Chlorothalonil)7香港規(guī)例第132CM章適用于杏、油桃

百菌清(Chlorothalonil)10香港規(guī)例第132CM章適用于李子、棗

冰晶石(Cryolite)7香港規(guī)例第132CM章適用于李子、棗、桃、油桃、杏

除蟲菊素(Pyrethrins)1香港規(guī)例第132CM章適用于李子、棗（鮮）、桃、櫻桃

啶蟲脒(Acetamiprid)0.2香港規(guī)例第132CM章適用于李子、棗（鮮）

二硫化碳(Carbon

0.1香港規(guī)例第132CM章適用于李子、棗（鮮）、桃

disulfide)

二嗪磷(Diazinon)0.2香港規(guī)例第132CM章適用于杏、油桃

伐蟲脒鹽酸鹽(Formetanate

0.4香港規(guī)例第132CM章適用于桃、油桃

hydrochloride)

氟草敏(Norflurazon)0.1香港規(guī)例第132CM章適用于李子、棗、桃、杏、油桃、櫻桃

鄰苯基苯酚(2-Phenylphenol)5香港規(guī)例第132CM章適用于櫻桃、油桃

鄰苯基苯酚(2-Phenylphenol)20香港規(guī)例第132CM章適用于李子、棗（鮮）、桃

氯硝胺(Dicloran)15香港規(guī)例第132CM章適用于李子、棗（鮮）

氯硝胺(Dicloran)20香港規(guī)例第132CM章適用于櫻桃、杏

4

T/SZS1030-2022

限量值

物質(zhì)名稱參考來源備注*

mg/kg

西瑪津(Simazine)0.2香港規(guī)例第132CM章適用于李子、棗（鮮）、桃

乙螨唑(Etoxazole)0.15香港規(guī)例第132CM章適用于李子、棗（鮮）

增效醚(Piperonylbutoxide)8香港規(guī)例第132CM章適用于李子、棗（鮮）、桃、櫻桃

艾氏劑及狄氏劑(Aldrinand

0.02香港規(guī)例第132CM章適用于桃

Dieldrin)

苯丁錫(Fenbutatinoxide)3香港規(guī)例第132CM章適用于李子

苯醚甲環(huán)唑(Difenoconazole)2.5香港規(guī)例第132CM章適用于棗

蟲螨腈(Chlorfenapyr)1香港規(guī)例第132CM章適用于桃

敵草隆(Diuron)0.1香港規(guī)例第132CM章適用于桃

啶酰菌胺(Boscalid)3.5香港規(guī)例第132CM章適用于櫻桃

多菌靈(Carbendazim)0.5香港規(guī)例第132CM章適用于李子

多菌靈(Carbendazim)10香港規(guī)例第132CM章適用于櫻桃

二硫代氨基甲酸酯類

3香港規(guī)例第132CM章適用于櫻桃

(Dithiocarbamates)

二嗪磷(Diazinon)1香港規(guī)例第132CM章適用于棗（鮮）

氟苯脲(Teflubenzuron)0.1香港規(guī)例第132CM章適用于棗（鮮）

氟啶草酮(Fluridone)0.1香港規(guī)例第132CM章適用于櫻桃

氟菌唑(Triflumizole)1.5香港規(guī)例第132CM章適用于櫻桃

氟酰脲(Novaluron)8香港規(guī)例第132CM章適用于櫻桃

環(huán)酰菌胺(Fenhexamid)1香港規(guī)例第132CM章適用于棗（鮮）

甲霜靈(Metalaxyl)0.2香港規(guī)例第132CM章適用于桃

腈菌唑(Myclobutanil)0.2香港規(guī)例第132CM章適用于棗（鮮）

克菌丹(Captan)10香港規(guī)例第132CM章適用于棗（鮮）

克菌丹(Captan)10香港規(guī)例第132CM章適用于杏

聯(lián)苯三唑醇(Bitertanol)2香港規(guī)例第132CM章適用于棗（鮮）

螺甲螨酯(Spiromesifen)0.2香港規(guī)例第132CM章適用于桃

氯氟氰菊酯(Cyhalothrin)0.2香港規(guī)例第132CM章適用于棗（鮮）

嘧霉胺(Pyrimethanil)2香港規(guī)例第132CM章適用于棗（鮮）

萘乙酸(1-Naphthaleneacetic

0.1香港規(guī)例第132CM章適用于櫻桃

acid)

嗪氨靈(Triforine)2香港規(guī)例第132CM章適用于棗（鮮）

噻螨酮(Hexythiazox)1香港規(guī)例第132CM章適用于棗（鮮）

三乙膦酸鋁(Fosetyl