安全飲食食品安全知識52

二零二X年二零日中國學(xué)生營養(yǎng)日中小學(xué)生主題班會合理營養(yǎng)健康一生輸入班級輸入日期知營養(yǎng)

會運(yùn)動

防肥胖

促健康目錄十大垃圾食品一十大健康食品二食品安全常識三七招讓你保障食品安全四十大垃圾食品一二零二X年二零日中國學(xué)生營養(yǎng)日中小學(xué)生主題班會一、油炸類食品油炸食品經(jīng)常食用易導(dǎo)致肥胖；是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病de最危險de食品；在油炸過程中,往往產(chǎn)生大量de致癌物質(zhì).二、腌制類食品腌制食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量de致癌物質(zhì)亞硝酸胺,高血壓、鼻咽癌等de發(fā)病風(fēng)險大為增高.三、加工類肉食品這類食物含有一定量de亞硝酸鹽,故有導(dǎo)致癌癥de潛在風(fēng)險.此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重.還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過多,造成血壓波動及腎功能損害.四、餅干、糖果類食品此類食品香精和色素過多,易損傷肝臟；熱量過多,營養(yǎng)成分低；過多攝入糖會使胰臟負(fù)擔(dān)過重,易導(dǎo)致糖尿病.五、碳酸飲料汽水、可樂一類碳酸飲料,幾乎不含維生素,也不含礦物質(zhì),主要成分為糖、色素、香料及碳酸水等,令人發(fā)胖、蛀牙、身體變酸、腦部運(yùn)作受干擾、情緒不穩(wěn)六、方便面方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)de一類食物.鹽分含量高增加了腎負(fù)荷,升高血壓；人造脂肪（反式脂肪酸）,對心血管有相當(dāng)大de負(fù)面影響.七、罐頭類不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中de營養(yǎng)素、各類維生素都遭到大量de破壞.水果類罐頭含有較高de糖分,導(dǎo)致血糖大幅攀升,胰腺負(fù)荷大為加重,還有導(dǎo)致肥胖之嫌.八、果脯、話梅、蜜餞類食品這類食物含有亞硝酸鹽,可在人體內(nèi)形成致癌物質(zhì)亞硝酸胺；香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重.九、冷凍甜點(diǎn)類冷凍甜點(diǎn)包括冰激凌、雪糕等.因奶油含量較高,易導(dǎo)致肥胖；因糖分含量高,可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道.一零、燒烤類燒烤類食品含有強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并芘.十大健康食品二二零二X年二零日中國學(xué)生營養(yǎng)日中小學(xué)生主題班會一、西紅柿美容,防衰老；防治癌；減肥；健胃消食；清熱解毒禁忌:不宜生吃,不宜空腹食用,不宜食用未成熟de青果.二、堅果類花生、核桃、板栗、杏仁、腰果、開心果等.功效:抗衰老,增強(qiáng)體質(zhì),護(hù)腦護(hù)心臟,補(bǔ)肝腎,豐富維生素防止細(xì)胞老化.三、菠菜營養(yǎng)成分:類胡蘿卜素,維生素c,維生素k,多種礦物質(zhì)鐵鈣等.功效:促消化,通便、養(yǎng)血,止血,補(bǔ)血、抗衰老.四、燕麥營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì),脂肪,磷,鐵鈣等元素,水溶性膳食纖維等.功效:抗氧化.大量de抗氧化物質(zhì),咖啡酸,香豆酸,香草酸等減少自由基對身體皮膚de傷害.降血脂,降低膽固醇.內(nèi)含de亞油酸可以降低膽固醇在血管de積累.五、西蘭花一、抗癌防癌.二、清化血管.三、解毒肝臟.四、增強(qiáng)抵抗力.一二三四六、大蒜一、殺菌二、防治腫瘤和癌癥.三、抗疲勞抗衰老.一二三七、綠茶一、抗衰老.二、抗致癌.三、提神醒腦.四、利尿.五、緩解疲勞六、明目護(hù)齒.七、減肥降脂肪.八、藍(lán)莓一、保護(hù)視力.二、防止便秘.三、增強(qiáng)抵抗力.四、減肥五、提高腦力六、有益心臟健康.七、強(qiáng)壯骨骼de發(fā)育.八、預(yù)防癌癥.九、抗衰老.健康飲食習(xí)慣健康飲食習(xí)慣可使身體健康地生長、發(fā)育；不良de飲食習(xí)慣則會導(dǎo)致人體正常de生理功能紊亂而感染疾病.合理de飲食對疾病會起到治療de作用,幫助人體恢復(fù)健康.大多數(shù)人,只要堅持合理飲食就可以享受健康生活.食品安全常識三二零二X年二零日中國學(xué)生營養(yǎng)日中小學(xué)生主題班會什么是食品安全?是指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有de營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害.一、怎樣預(yù)防食物中毒呢?一、養(yǎng)成良好de衛(wèi)生習(xí)慣.二、選擇新鮮和安全de食品.三、食品在食用前要徹底清潔.四、盡量不吃剩飯菜.五、不吃霉變de糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)）,其中de霉菌毒素會引起中毒.六、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒.七、不到?jīng)]有任何證照de小攤販處購買食物.八、飲用符合衛(wèi)生要求de飲用水.九、提倡體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌de侵襲.二、如何提高食品安全意識?要養(yǎng)成良好de衛(wèi)生習(xí)慣零一（一）養(yǎng)成吃飯前洗手de衛(wèi)生習(xí)慣.（二）生吃瓜果要洗干凈.（三）不吃腐爛變餿de飯菜.（四）飲水講衛(wèi)生,不喝生冷水.（五）注意科學(xué)飲食.一二三三一盡量購買有下列標(biāo)志de食品零二SC食用發(fā)芽de土豆中毒食用青西紅柿中毒一些有毒de危險食物蜂蜜和洋蔥同吃后臉或者身體會出現(xiàn)浮腫,同時還會損傷眼睛一些不能混吃de食物豆?jié){和雞蛋雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中de胰蛋白酶結(jié)合,不易吸收.西瓜和羊肉同食傷元?dú)?出現(xiàn)中毒癥狀.七招讓你保障食品安全四一、防“艷”對顏色過分艷麗de食品要提防,如目前上市de草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝de蕨菜鮮綠不褪色等,要留個心眼,是不是在添加色素上有問題.二、防“白”凡是食品呈不正常不自然de白色,十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品de危害.三、防“長”盡量少吃保質(zhì)期過長de食品,三℃貯藏de包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌de,保質(zhì)期一般為七—三零天.四、防“反”就是防反自然生長de食物,如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響.五、防“小”要提防小作坊式加工企業(yè)de產(chǎn)品,這類企業(yè)de食品平均抽樣合格率最低,觸目驚心de食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn).不要到無證、無照攤點(diǎn)上購買食品.要到正規(guī)de商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化de農(nóng)貿(mào)市場購買食品.要選擇安全、衛(wèi)生de餐館.六、防“低”“低”是指在價格上明顯低于一般價格水平de食品,價格太低d