山東建筑大學(xué)《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷_第1頁(yè)
山東建筑大學(xué)《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷_第2頁(yè)
山東建筑大學(xué)《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷_第3頁(yè)
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裝訂線裝訂線PAGE2第1頁(yè),共3頁(yè)山東建筑大學(xué)《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》

2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題(本大題共15個(gè)小題,每小題2分,共30分.在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的.)1、一只貓出現(xiàn)呼吸困難、張口呼吸、喉部有喘鳴音,可能是以下哪種喉部疾?。浚ǎ〢.喉炎B.喉水腫C.喉麻痹D.喉梗阻2、一匹馬出現(xiàn)咳嗽、呼吸困難,聽(tīng)診肺部有濕啰音。以下哪種藥物常用于緩解這些癥狀?()A.氨茶堿B.阿托品C.腎上腺素D.地塞米松3、某豬場(chǎng)的仔豬出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、脫水,糞便呈黃色水樣,有腥臭味。以下哪種治療方法最為關(guān)鍵?()A.補(bǔ)充電解質(zhì)和水分B.使用抗生素C.注射抗病毒藥物D.調(diào)整飼料4、一只雞出現(xiàn)呼吸困難、伸頸張口呼吸、有啰音,可能是以下哪種呼吸道疾?。浚ǎ〢.傳染性支氣管炎B.傳染性喉氣管炎C.慢性呼吸道病D.禽流感5、在對(duì)一只患有呼吸道疾病的貓進(jìn)行檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)其呼吸急促,伴有咳嗽和鼻分泌物。胸部X光顯示肺部有陰影。以下哪種病原體最有可能是導(dǎo)致該癥狀的原因?()A.貓傳染性腹膜炎病毒B.貓鼻氣管炎病毒C.貓白血病病毒D.貓免疫缺陷病毒6、一群豬出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、發(fā)熱、有出血點(diǎn),體溫升高。以下哪種傳染病可能導(dǎo)致?()A.豬瘟B.豬丹毒C.豬藍(lán)耳病D.豬圓環(huán)病毒病7、一群鴨出現(xiàn)搖頭、轉(zhuǎn)圈、共濟(jì)失調(diào)等神經(jīng)癥狀,剖檢發(fā)現(xiàn)腦部有出血點(diǎn)。可能是感染了以下哪種病毒?()A.鴨瘟病毒B.鴨肝炎病毒C.鴨流感病毒D.鴨呼腸孤病毒8、一頭牛出現(xiàn)反芻減少、瘤胃蠕動(dòng)減弱、噯氣停止等癥狀,腹部膨脹,觸診瘤胃堅(jiān)實(shí),可能是以下哪種消化系統(tǒng)問(wèn)題?()A.瘤胃積食B.瘤胃臌氣C.前胃弛緩D.創(chuàng)傷性網(wǎng)胃腹膜炎9、某豬場(chǎng)的部分豬只出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、發(fā)紺、體溫升高,以下哪種傳染病的早期癥狀最有可能?()A.豬瘟B.豬藍(lán)耳病C.豬圓環(huán)病毒病D.豬細(xì)小病毒病10、某羊場(chǎng)的部分羊只出現(xiàn)跛行、蹄部腐爛、有惡臭,以下哪種蹄病最有可能?()A.蹄葉炎B.腐蹄病C.蹄叉腐爛D.蹄裂11、一只狗出現(xiàn)跛行,關(guān)節(jié)腫脹、發(fā)熱、疼痛,可能是以下哪種關(guān)節(jié)疾病?()A.關(guān)節(jié)炎B.滑膜炎C.腱鞘炎D.關(guān)節(jié)脫位12、一匹馬突然出現(xiàn)跛行,蹄部有紅腫、疼痛,按壓時(shí)疼痛加劇。以下哪種蹄部疾病較為符合?()A.蹄葉炎B.蹄叉腐爛C.蹄裂D.蹄部骨折13、一只羊出現(xiàn)咳嗽、流鼻涕、肺部聽(tīng)診有濕啰音。以下哪種呼吸道疾病需要首先考慮?()A.羊傳染性胸膜肺炎B.羊支原體肺炎C.羊巴氏桿菌病D.羊鏈球菌病14、某雞場(chǎng)的成年雞出現(xiàn)雞冠蒼白、產(chǎn)蛋下降、排白色稀糞,可能是以下哪種寄生蟲(chóng)?。浚ǎ〢.住白細(xì)胞蟲(chóng)病B.組織滴蟲(chóng)病C.雞絳蟲(chóng)病D.雞蛔蟲(chóng)病15、某雞場(chǎng)的雞出現(xiàn)雞冠發(fā)黑、呼吸困難、產(chǎn)蛋下降,可能是以下哪種疾?。浚ǎ〢.禽流感B.雞霍亂C.雞白痢D.雞傳染性法氏囊病二、簡(jiǎn)答題(本大題共3個(gè)小題,共15分)1、(本題5分)解釋豬圓環(huán)病毒病的臨床癥狀與其他豬病的鑒別診斷,分析豬圓環(huán)病毒病與常見(jiàn)豬病的相似點(diǎn)和不同點(diǎn)。2、(本題5分)闡述貓傳染性腹膜炎的臨床癥狀多樣性及診斷難點(diǎn),分析如何提高對(duì)貓傳染性腹膜炎的診斷準(zhǔn)確率。3、(本題5分)分析貓免疫缺陷病毒感染的臨床癥狀、診斷方法和預(yù)防措施包括避免接觸感染源?三、論述題(本大題共5個(gè)小題,共25分)1、(本題5分)論述動(dòng)物的眼科手術(shù),如白內(nèi)障手術(shù)、青光眼手術(shù)等的手術(shù)步驟、術(shù)后護(hù)理和并發(fā)癥的預(yù)防和處理,以及如何提高眼科手術(shù)的成功率和動(dòng)物的視力恢復(fù)效果。2、(本題5分)詳細(xì)論述動(dòng)物泌尿系統(tǒng)疾病的微創(chuàng)手術(shù)治療方法和優(yōu)勢(shì),分析微創(chuàng)手術(shù)在泌尿系統(tǒng)疾病治療中的應(yīng)用前景。3、(本題5分)論述在集約化養(yǎng)殖模式下,動(dòng)物應(yīng)激反應(yīng)對(duì)其健康和生產(chǎn)性能的影響,探討如何通過(guò)環(huán)境優(yōu)化、飼養(yǎng)管理改進(jìn)和藥物干預(yù)等手段來(lái)減輕應(yīng)激。4、(本題5分)探討動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與免疫功能之間的復(fù)雜關(guān)系,從營(yíng)養(yǎng)素對(duì)免疫細(xì)胞的調(diào)節(jié)作用、營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的免疫抑制,到通過(guò)合理營(yíng)養(yǎng)配方增強(qiáng)動(dòng)物抗病能力的實(shí)踐方法,以及在動(dòng)物醫(yī)學(xué)臨床和養(yǎng)殖中的應(yīng)用。5、(本題5分)詳細(xì)闡述動(dòng)物血液病的分類(lèi)、臨床癥狀、診斷方法和治療原則,如貧血、白血病、血小板減少癥等,分析血液病的預(yù)后和康復(fù)管理。四、案例分析題(本大題共3個(gè)小題,共30分)1、(本題10分)一家養(yǎng)牛場(chǎng)的牛出現(xiàn)食欲不振,反芻減少,瘤胃蠕動(dòng)減弱。請(qǐng)分析可能的原因,并說(shuō)明診斷和治療方案。2、(本題10分

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