DB3704T 0022-2023 皺皮辣椒拱棚栽培技術(shù)規(guī)程　　

ICS65.020.20CCSB31DB3704IDB3704/T0022—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣中心、棗莊旺達(dá)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、棗莊市三星種業(yè)有限公司、棗莊市順興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。本文件主要起草人：秦競(jìng)、朱薇、王洛彩、楊寧、王洪濤、李帥、張方德、王慶軍、馬海艷、蘇紀(jì)華、楊慧、姬文婷、劉樹(shù)艷、韓猛、鐘桂華、宗原、邵鵬、李嚴(yán)、夏珍珍、李正軍、孔令剛、單德密、張宗萍、張倩、閆麗娟、秦德雷。1DB3704/T0022—2023皺皮辣椒拱棚栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了皺皮辣椒的術(shù)語(yǔ)和定義、品種選擇、產(chǎn)地環(huán)境、拱棚、栽培茬口、育苗、定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收、生產(chǎn)檔案管理。本文件適用于皺皮辣椒的拱棚生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少條款，其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.3瓜類(lèi)作物種子第3部分：茄果類(lèi)NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY/T2312茄果類(lèi)蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1皺皮辣椒（wrinkledchili）果實(shí)綠色，表面褶皺，光澤度好，皮薄，辣味濃，適合鮮食菜用的辣椒。4品種選擇4.1品種選擇皺皮黑優(yōu)、靚辣2號(hào)、棗研薄皮4號(hào)、皺皮綠優(yōu)、棗研皺皮1號(hào)、棗研皺皮2號(hào)、棗研皺皮6號(hào)等優(yōu)良皺皮辣椒品種。4.2種子質(zhì)量種子純度不低于95%，凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于85%，水分不高于7.0%，種子質(zhì)量符合GB16715.3的規(guī)定。2DB3704/T0022—20235產(chǎn)地環(huán)境宜選擇富含有機(jī)質(zhì)、耕層深厚的土壤，符合NY/T391的規(guī)定。6拱棚宜選擇頂部高度不低于1.8m，跨度為6m～10m的鋼架或水泥柱拱棚。7栽培茬口7.1早春栽培于11月中旬～11月下旬播種育苗，2月上旬定植，收獲期從4月中旬～6月下旬。7.2秋延遲栽培于6月下旬～7月上旬播種育苗，8月上、中旬定植，收獲期從9月下旬～11月下旬。8.1育苗方式采用穴盤(pán)育苗或苗床育苗。8.2種子處理8.2.1溫湯浸種于播種前1d，將種子放在50℃~55℃的溫水中浸泡30min，在水溫降到30℃時(shí)浸種6h～8h，撈出，晾干表皮水分開(kāi)始催芽。8.2.3催芽將浸泡好的種子在白天28℃~30℃、晚上20℃~23℃,濕度為90%～95%的催芽環(huán)境中催芽，催芽環(huán)境符合NY/T2312的規(guī)定，當(dāng)70%以上的種子露白時(shí)，準(zhǔn)備播種。8.3營(yíng)養(yǎng)土配制采用苗床育苗方式，將沒(méi)有種過(guò)茄科作物的農(nóng)田土作為苗床用土，過(guò)篩，在篩細(xì)的苗床土中，每m3苗床土加入腐熟有機(jī)肥15kg～20kg和氮磷鉀三元復(fù)合肥（15-15-15）1kg，撒入1.2%精甲·惡霉靈顆粒劑3.4g/m2～4.4g/m2，攪拌均勻待用。肥料使用符合NY/T496的規(guī)定；使用藥劑防治符合GB/T8321的規(guī)定。穴盤(pán)育苗方式可以采用基質(zhì)育苗，基質(zhì)符合NY/T2118的規(guī)定。8.4播種8.4.1穴盤(pán)播種辣椒育苗采用72孔或128孔穴盤(pán)，播種深度1cm，然后加0.5cm～1cm厚的覆蓋土，澆水。在播后的穴盤(pán)上邊覆蓋農(nóng)用薄膜保濕，當(dāng)60%的種子出苗后去掉薄膜。3DB3704/T0022—20238.4.2苗床播種將苗床澆透水后，在苗床上均勻播種，用過(guò)篩后的營(yíng)養(yǎng)土進(jìn)行覆蓋，覆蓋厚度達(dá)到0.5cm～1cm，在苗床上覆蓋農(nóng)用薄膜保濕，當(dāng)60%的種子出苗后去掉薄膜。8.5苗期管理8.5.1溫度子葉平展期白天溫度20℃~23℃,夜間溫度12℃~14℃;第1片真葉生長(zhǎng)期白天溫度22℃~25℃,夜間溫度14℃~17℃;第1片真葉展開(kāi)至成熟苗齡期白天溫度27℃~30℃,夜間溫度17℃~20℃。早春育苗期間宜采用多層覆蓋、加溫等方式進(jìn)行保溫，夏季育苗期間宜采用水簾、加強(qiáng)通風(fēng)等方式降溫。8.5.2水分多采用噴淋方式澆水，保持苗床或基質(zhì)濕度在50%～60%。8.5.3光照早春期間采用清潔薄膜、早揭晚蓋覆蓋物等方式增加光照；夏季育苗宜采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋等方式避免棚內(nèi)光照過(guò)強(qiáng)。8.6壯苗子葉完整，葉色濃綠；6片～7片真葉；根系嫩白密集，根毛濃密，根系將基質(zhì)緊緊纏繞，形成完整根坨；無(wú)機(jī)械損傷、無(wú)病蟲(chóng)害；株高15cm～20cm。壯苗符合NY/T2312的規(guī)定。一般夏季辣椒苗齡25d～30d；早春辣椒苗齡70d～90d。9.1施肥整地整地前每667m2施腐熟的農(nóng)家肥2000kg～3000kg或商品有機(jī)肥200kg、生物菌肥200kg、氮磷鉀三元復(fù)合肥（15-15-15）40kg～50kg，施用的肥料應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。深翻土壤25cm～30cm，耙平后準(zhǔn)備起壟。9.2定植方法采取單壟單行的種植方式，壟高12cm，壟間距65cm～70cm，定植時(shí)株距30cm～33cm，每667m2栽3200株～3600株。挖穴定植，埋土后植株莖基部與土穴上部相平，然后澆水。定植時(shí)要注意預(yù)防根部病害，可采用30%惡霉靈1000倍進(jìn)行栽前蘸根，栽后5d～7d用20%二氯異氰尿酸鈉300倍～400倍液進(jìn)行灌根。使用藥劑防治符合GB/T8321的規(guī)定。在定植時(shí)要選用健康植株。10.1溫度調(diào)控生長(zhǎng)期間，拱棚內(nèi)溫度控制在白天22℃~26℃,夜間15℃~17℃。秋延遲栽培前期氣溫高，要4DB3704/T0022—2023加強(qiáng)通風(fēng)降溫，11月加保溫被或草苫保溫。早春時(shí)要注意保溫防凍，低于10℃時(shí)，拱棚內(nèi)加蓋小拱棚、加蓋1層薄膜，拱棚四周加蓋草苫保溫。10.2水分管理定植5d～7d澆緩苗水，等門(mén)椒長(zhǎng)至3cm～5cm時(shí)澆膨果水，中后期生長(zhǎng)期間，如溫度較高7d~10d澆1次水。低溫期間，要控制澆水，以偏干為好。嚴(yán)防棚內(nèi)濕度過(guò)大造成落花落果及病害的發(fā)10.3肥料管理為促進(jìn)前期莖桿、葉子生長(zhǎng)和中后期果實(shí)發(fā)育，可在門(mén)椒時(shí)座果后每次畝施入全水溶平衡肥（N:P2O5:K2O=20:20:20）4kg～5kg，對(duì)椒時(shí)座果后每次畝施入全水溶肥（N:P2O5:K2O=12:10:28）4kg~5kg；四門(mén)斗椒座果后每次畝施入全水溶肥（N:P2O5:K2O=13:5:35）4kg～5kg；結(jié)果后期可以葉面補(bǔ)充0.2%磷酸二氫鉀和0.2%尿素混合液防早衰。所使用的肥料符合NY/T496的規(guī)定。10.4整枝打掉門(mén)椒以下老葉、病葉；在種植行兩側(cè)固定長(zhǎng)繩防止側(cè)枝雜亂生長(zhǎng)。11病蟲(chóng)害防治11.1農(nóng)業(yè)防治采用與非茄果類(lèi)作物輪作；深耕；增施有機(jī)肥、生物菌肥；起高壟防止田間積水等方法。11.2物理防治11.2.1“兩網(wǎng)一膜”技術(shù)在夏季育苗和定植階段易發(fā)生病毒病，選擇遮陽(yáng)網(wǎng)，防蟲(chóng)網(wǎng)進(jìn)行降溫、防蟲(chóng)，采用地膜保濕保溫進(jìn)行預(yù)防。11.3生物防治可用5%氨基寡糖素水劑200倍～400倍液噴霧防治病毒病。1.8%阿維菌素乳油2000倍～3000倍液噴霧防治蚜蟲(chóng)、白粉虱。麗蚜小蜂卡在粉虱發(fā)生初期或者辣椒定植1周后懸掛，每次每畝釋放10張小卡，每隔7d～10d釋放1次，連續(xù)釋放3次～5次，釋放麗蚜小蜂后應(yīng)盡量不要使用農(nóng)藥，避免農(nóng)藥殘留和殺害天敵。11.4化學(xué)防治11.4.1用藥原則嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全使用間隔期用藥，使用藥劑防治符合GB/T8321和NY/T1276的規(guī)定。11.4.2病毒病在幼苗期或者發(fā)病初期宜采用2%寧南霉素300ml/667m2～417ml/667m2、20%嗎呱·乙酸銅120g/667m2～150g/667m2、50%氯溴異氫尿酸60g/667m2～70g/667m2交替噴霧防治。11.4.3疫病5DB3704/T0022—2023用35%烯?！しぐ窇腋?0ml/667m2～70ml/667m2、1%申嗪霉素懸浮劑50ml/667m2~120ml/667m2、50%嘧菌酯20g/667m2～36g/667m2、10%烯酰嗎啉150ml/667m2～300ml/667m2交替噴霧11.4.4蚜蟲(chóng)用10%溴氰蟲(chóng)酰胺懸乳劑30ml/667m2～40ml/667m2、1.5%苦參堿30ml/667m2～40ml/667m2、雙丙還蟲(chóng)酯10ml/667m2～16ml/667m2。11.4.