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第二單元生物的多樣性第二章微生物第三節(jié)真菌目

錄CONTENTS011星題夯實基礎(chǔ)022星題提升能力知識點1酵母菌1.同學(xué)們用普通光學(xué)顯微鏡觀察下列幾種常見生物材料,其中酵母菌是()234567891011121314115A2.[2024河北唐山月考]酵母菌是發(fā)酵工業(yè)中常用的菌種之一。下列相關(guān)說法錯誤的是(

)A.可以通過孢子繁殖后代B.酵母菌的細胞結(jié)構(gòu)與動物細胞相同C.酵母菌沒有葉綠體,依靠外界的有機物生活D.能通過細胞膜排出廢物B2345678910111213141153.同學(xué)們在實驗室用透明的廣口瓶培養(yǎng)酵母菌,塞緊瓶蓋后,放置在適宜的環(huán)境中,一段時間后收集瓶中氣體。瓶中增加的氣體主要是()A.氧氣 B.二氧化碳C.空氣 D.水蒸氣B234567891011121314115知識點2霉菌4.[2023河北石家莊期末]梅雨季節(jié),衣物和皮鞋上常常“長毛”,這些“毛”是()A.螺旋菌 B.桿菌C.酵母菌 D.霉菌D2345678910111213141155.如圖表示霉菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu),下列說法不正確的是(

)A.大多數(shù)霉菌是多細胞生物B.霉菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蛛網(wǎng)狀C.圖中1的作用是進行光合作用D.圖中3的作用是吸收營養(yǎng)物質(zhì)C2345678910111213141156.我國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)塔賓曲霉菌對塑料具有一定的降解作用,這一研究成果給塑料的生物降解提供了新的思路。下列對于塔賓曲霉菌的敘述,不正確的是()A.由菌絲構(gòu)成 B.沒有葉綠體C.有擬核 D.靠孢子繁殖C234567891011121314115知識點3真菌的特征7.[2023江蘇蘇州期末]下列有關(guān)真菌特征的敘述,正確的是(

)A.沒有成形的細胞核B.真菌都由菌絲構(gòu)成C.都能進行出芽生殖和孢子生殖D.既有單細胞個體,也有多細胞個體D2345678910111213141158.靈芝,又稱為神芝、仙草,是我國傳統(tǒng)的扶正固本、滋補強壯的名貴藥材。它由菌絲構(gòu)成,菌絲細胞中有細胞核,用孢子繁殖后代,據(jù)此判斷靈芝屬于()A.被子植物 B.病毒C.細菌 D.真菌D234567891011121314115知識點4真菌與人類生活的關(guān)系9.[2024河北中考]饅頭是中國傳統(tǒng)發(fā)酵食品。制作饅頭用到的微生物主要是(

)A.青霉 B.噬菌體C.酵母菌 D.醋酸菌C23456789101112131411510.真菌與人類生產(chǎn)生活關(guān)系密切。下列有關(guān)真菌的說法錯誤的是()A.腐乳、面醬、醬油是酵母菌發(fā)酵制成的B.青霉素是從一種青霉菌培養(yǎng)液中提取出來的C.食用真菌不僅味道鮮美,而且富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)D.馬勃、冬蟲夏草和茯苓等大型真菌有很高的藥用價值A(chǔ)23456789101112131411511.買回葡萄后,我們常常在葡萄皮上發(fā)現(xiàn)一層白霜,經(jīng)研究后發(fā)現(xiàn)上面有一種微生物,利用它可以在家中自釀葡萄酒,判斷這種微生物其實是(

)A.乳酸桿菌 B.野生酵母菌C.枯草桿菌 D.葡萄皮上的霉菌B23456789101112131411512.早在唐朝,長安城街市上的裁縫就知道,將長有“綠毛”的糨糊涂在被剪刀劃破的手指上,能防止傷口發(fā)炎。下列相關(guān)敘述不正確的是()A.“綠毛”的綠色是青霉的孢子顏色B.“綠毛”的“毛”是青霉的氣生菌絲C.“綠毛”能防止傷口發(fā)炎是青霉產(chǎn)生的青霉素的作用D.青霉素是一種抗生素,能殺死所有的致病細菌D23456789101112131411513.制作饅頭時,酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳會使面團膨大松軟。如圖表示用酵母菌發(fā)面時,不同溫度對面團中二氧化碳產(chǎn)生量的影響。下列分析正確的是()A.酵母菌是單細胞細菌,結(jié)構(gòu)簡單、繁殖快B.溫度越低越有利于用酵母菌發(fā)面C.溫度越高,二氧化碳的產(chǎn)生量越多D.能大致判斷發(fā)面時所需要的適宜溫度D234567891011121314115點撥:題圖表示的是利用酵母菌發(fā)面時溫度對面團中二氧化碳產(chǎn)生量的影響,從8℃左右開始隨著溫度的升高二氧化碳產(chǎn)生量逐漸升高,37℃左右時二氧化碳產(chǎn)生量最高,之后隨著溫度升高二氧化碳產(chǎn)生量逐漸減少,大約64℃以后酵母菌停止活動。23456789101112131411514.[2024云南昭通一模]圖甲、乙兩個圓分別代表細菌和真菌,其中陰影部分可表示(

)A.細胞中有遺傳物質(zhì)B.有成形的細胞核C.細胞中有葉綠體D.有助于游動的鞭毛A234567891011121314115點撥:細菌和真菌都具有遺傳物質(zhì),所以陰影部分可表示細菌和真菌細胞中的遺傳物質(zhì),A正確。細菌沒有成形的細胞核,真菌具有成形的細胞核,B錯誤。細菌和真菌的細胞結(jié)構(gòu)中都不具有葉綠體,C錯誤。有些細菌具有鞭毛,可輔助細菌游動;真菌無鞭毛結(jié)構(gòu),D錯誤。23456789101112131411515.[2024廣東汕頭期末]為了檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌,同學(xué)們做了如下實驗:(一)檢測池塘水中有沒有細菌和真菌。實驗步驟如下圖,請回答:234567891011121314115(1)B過程是培養(yǎng)細菌和真菌一般方法過程中的________過程。實驗中細菌和真菌所需要的營養(yǎng)物質(zhì)來自____________,對培養(yǎng)基進行高溫滅菌的目的是________________________________________。接種234567891011121314115培養(yǎng)基防止雜菌污染培養(yǎng)基點撥:培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法和步驟包括:配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基;對配制的培養(yǎng)基高溫滅菌,待冷卻;接種;恒溫箱中培養(yǎng)。B過程是培養(yǎng)細菌和真菌一般方法過程中的接種過程。細菌和真菌的生活需要一定的條件,如水分、適宜的溫度,還有有機物。細菌和真菌所需要的營養(yǎng)物質(zhì)來自培養(yǎng)基。在接種前,培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿應(yīng)經(jīng)過高溫滅菌處理,以殺死其內(nèi)混有的細菌或真菌的孢子等,以防雜菌對實驗的干擾,排除實驗外其他環(huán)境的污染。234567891011121314115(2)D過程中如果觀察到的菌落呈絨毛狀、絮狀或蛛網(wǎng)狀,有時還出現(xiàn)各種顏色,可判斷這是________菌落,細菌和真菌的主要生殖方式分別是____________、_____________。真菌234567891011121314115分裂生殖孢子生殖點撥:D過程中觀察到的菌落呈絨毛狀、絮狀或蛛網(wǎng)狀,有時還出現(xiàn)各種顏色,可判斷這是真菌菌落。細菌和真菌的主要生殖方式分別是分裂生殖、孢子生殖。234567891011121314115(二)為驗證教室中存在細菌和真菌,進行如下探究實驗,實驗步驟如下:①用牛肉汁與瓊脂混合配制培養(yǎng)基;②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個培養(yǎng)皿中(編號1、2),并進行高溫處理,冷卻后使用;③設(shè)置對照實驗;④將兩套培養(yǎng)皿同時放入恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng),幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長情況。234567891011121314115(3)請補充完成上述步驟③中對照實驗的設(shè)計:第1組在教室中將培養(yǎng)皿打開,暴露5~10分鐘,第2組_____________________。不作任何處理點撥:設(shè)置對照實驗:第1組在教室中將培養(yǎng)皿打開,暴露5~10分鐘,蓋蓋、封好;第2組不作任何處理。234567891011

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